ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കാബേജ്: വിളകൾ വളർത്തുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

വൈറ്റ് കാബേജ് ഇനങ്ങളിൽ പലതിലും കൊളോബോക്കിന് അർഹമായ പ്രശസ്തി ലഭിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളിലും സബർബൻ പ്രദേശങ്ങളിലും മാത്രമല്ല, വ്യാവസായിക തലത്തിലും ഇത് വളർത്തുന്നു. ഇതിന് സാധുവായ കാരണങ്ങളുണ്ട്.

ഈ ഇനത്തിന്റെ കാബേജ് വിളവെടുപ്പിനെ നിരാശപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ, അതിന്റെ സവിശേഷതകൾ, കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും മണ്ണിന്റെയും ആവശ്യകതകൾ, മറ്റ് ആവശ്യമായ അവസ്ഥകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഒരു ധാരണ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ഫോട്ടോയോടൊപ്പമുള്ള സ്വഭാവ കാഴ്ച

കൊളോബോക്ക് എഫ് 1 - ഇടത്തരം പക്വതയുടെ ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനം. നടീലിനുശേഷം 115-120 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറിയുടെ സാങ്കേതിക പഴുപ്പ് സംഭവിക്കുന്നു. ഇലകൾ കടും പച്ചനിറമാണ്, ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിൽ വെളുത്തതാണ്. ഫോം obovoid ആണ്, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്, നേരിയ മെഴുക് പൂശുന്നു, ഇടത്തരം കട്ടിയുള്ള വരകൾ.

ഇലകളുടെ റോസറ്റ് 35 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു വലിയ, ഉയർത്തിയ രൂപം നൽകുന്നു. കാബേജിന്റെ തലകൾ ഇടതൂർന്നതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും 4-5 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ളതുമാണ്. ഉള്ളിലെ കൊച്ചെറിഗ ചെറുതാണ്.

സാങ്കേതിക പക്വതയുടെ കാലഘട്ടത്തിലെ പ്ലഗിന്റെ വ്യാസം ഏകദേശം 50 സെ.

പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനും എല്ലാത്തരം അച്ചാറിനും അച്ചാറിനും വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മനുഷ്യനെ വളരെക്കാലം പുതുതായി സൂക്ഷിക്കാം.രുചി മാറ്റാതെ.

ചരിത്രം

കൊളോബോക് ഇനത്തെ മോസ്കോ എൻ. ടിമോഫീവ് ബ്രീഡിംഗ് സ്റ്റേഷൻ വളർത്തി. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ 1994 ൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. 1997 മുതൽ, ഇത് റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല, വിദേശത്തും വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു: ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ് മുതലായവ.

മറ്റ് സങ്കരയിനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഉപയോഗത്തിലുള്ള സാർവത്രികതയാണ് ഗ്രേഡ് വ്യത്യാസം. മികച്ച രുചി പാചകത്തിൽ വിശാലമായ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

കൊളോബോക് ഇനത്തിന്റെ വിവരണത്തിൽ, പല രോഗങ്ങൾക്കും കാബേജ് പ്രതിരോധശേഷി എല്ലായ്പ്പോഴും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതെ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൃഷിയുടെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇനം സ്ഥിരമായ വിളവ് നൽകുന്നു.പ്രദേശം പരിഗണിക്കാതെ.

ഒരു ഇനം എത്ര നന്നായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ തെളിവ് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും:

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:

1. നല്ല രുചി, കൈപ്പും ഇല്ല;
2. തല പൊട്ടുന്നതിനുള്ള പ്രതിരോധം;
3. നീണ്ട ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്;
4. ഗതാഗത സമയത്ത് അവതരണം നഷ്‌ടപ്പെടുന്നില്ല;
5. പ്രധാന രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധം;
6. ഉപയോഗത്തിന്റെ സാർവത്രികത;
7. മിക്കവാറും ഏത് പ്രദേശത്തും വളരാൻ അനുയോജ്യം.

കൊളോബോക്ക് ഇനത്തിന്റെ പോരായ്മകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• നനവ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു;
• ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകത;
• ഉയർന്ന പ്രണയമുള്ള.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി വളരുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എനിക്ക് എവിടെ നിന്ന് വിത്ത് ലഭിക്കും?

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിലോ ഡിപ്പാർട്ടുമെന്റിലോ കൊളോബോക്ക് ഇനത്തിന്റെ വിത്തുകൾ വാങ്ങാം. കൂടാതെ, ഹോം ഡെലിവറി നൽകുന്ന നിരവധി ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകൾ ഉണ്ട്. പ്രശസ്ത ബ്രാൻഡുകളുടെ വിത്തുകൾ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, ഉദാഹരണത്തിന്, എലിറ്റ, സെഡെക്, ഗാവ്രിഷ് എന്നിവയും. ഇത് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തിന്റെ ഉറപ്പ് നൽകും.

നിർമ്മാതാവിന്റെ ബ്രാൻഡിനെയും വിത്തുകളുടെ എണ്ണത്തെയും ആശ്രയിച്ച് ബാഗിന്റെ വില 25-30 റുബിളിൽ നിന്നും അതിൽ കൂടുതലും ആയിരിക്കും.

വിതയ്ക്കുന്ന സമയം

നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് തൈകളും വിത്തുകളും വളർത്താം. വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നത് ചൂടായ മണ്ണിൽ സംഭവിക്കണം, അതിനാൽ ഈ രീതി തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ. തൈകൾക്കായി ഏപ്രിൽ ആദ്യം വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു. 5-6 ലഘുലേഖകൾ രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം മെയ് പകുതി മുതൽ നിലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടൽ നടക്കുന്നു.

ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

കാബേജ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് വിള ഭ്രമണം നിരീക്ഷിക്കണം. വെള്ളരിക്കാ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ അവർ വളർത്തുന്ന സൈറ്റ് അനുയോജ്യമാണ്.

തക്കാളി, മുള്ളങ്കി അല്ലെങ്കിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന അടിയിൽ നിന്നുള്ള കിടക്കകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഈ സംസ്കാരങ്ങൾ കാബേജുമായി കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും പങ്കിടുന്നു.

പ്ലോട്ടിന് ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള പ്രകാശം വീഴണം; ഷേഡുള്ള സ്ഥലത്ത്, ഈ ഇനം മാന്യമായ വിള ഉണ്ടാക്കില്ല.

മണ്ണ് എന്തായിരിക്കണം?

മണ്ണ് തികച്ചും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, പശിമരാശി ആയിരിക്കണം.. ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്ത മണ്ണിൽ സസ്യവികസനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നു. വീഴുമ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഭൂമി അഭികാമ്യമാണ്. സൈറ്റിൽ കുമ്മായം വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു: ചോക്ക്, ജലാംശം കുമ്മായം, മരം ചാരം മുതലായവ. വസന്തകാലത്ത് ജൈവ വളങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം തൈകൾ നടുമ്പോൾ ഓരോ കിണറിലും മരം ചാരം, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, യൂറിയ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുന്നു.

വിത്ത് നടുന്നതിന് തൈകൾക്കായി മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സ്വതന്ത്രമായി പൂന്തോട്ട മണ്ണ് ഹ്യൂമസ്, തത്വം എന്നിവയുമായി കലർത്തുക. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കറുത്ത കാലിൽ നിന്ന് തൈകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചികിത്സിക്കണം.

ലാൻഡിംഗ്

വിത്ത് നടുന്നത് 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ നടത്തുന്നില്ല. രണ്ട് യഥാർത്ഥ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, കാബേജ് ഡൈവ് ചെയ്യണം, തൈകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 5-6 സെന്റിമീറ്ററാണ്. തൈകൾ നടുമ്പോൾ 60x70 സെന്റിമീറ്റർ ദ്വാരങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം നിരീക്ഷിക്കുക. ദ്വാരത്തിലേക്ക് ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തൈകൾ ഭൂമിയിൽ താഴെയുള്ള ഇലയിലേക്ക് നിറയ്ക്കുക. തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ ഷേഡിംഗ് ആവശ്യമാണ്.

താപനില

നിലത്ത് തൈകൾ നടുമ്പോൾ വായുവിന്റെ താപനില കുറഞ്ഞത് 12-15 ഡിഗ്രിയായിരുന്നു എന്നത് പ്രധാനമാണ്. + 20 ഉം അതിനുമുകളിലുള്ളതുമായ ദൈനംദിന നിരക്കുകളിൽ, തൈകൾ കൂടുതൽ തണലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം.

രാത്രി താപനില കുറയുന്നത് 5 ൽ കൂടരുത്. കുറഞ്ഞ നിരക്കിൽ, രാത്രിയിൽ സിനിമ മൂടുക. കൊളോബോക്കിന് അനുയോജ്യമായ താപനില പകൽ +18 ഉം രാത്രിയിൽ +8 ഉം ആണ്.

നനവ്

നനയ്ക്കണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെടുന്ന ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മനുഷ്യൻ. ആഴ്ചയിൽ പറിച്ചുനട്ടതിനുശേഷം, ഇത് ദിവസത്തിൽ 2-3 തവണ ചെയ്യണം. ഭാവിയിൽ, ജലസേചനങ്ങളുടെ എണ്ണം ക്രമേണ ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണയായി കുറയുന്നു, ഇത് ഭൂമി നനഞ്ഞിരിക്കും. വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് 10 ദിവസം മുമ്പ്, നനവ് നിർത്തുന്നു.

നട്ടുപിടിപ്പിച്ച തൈകൾ വേരിൽ നനച്ചുകുഴച്ച്, തോടുകൾക്കൊപ്പം ചെയ്യുക. തലക്കെട്ടിനുശേഷം മുകളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ഇലകളിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കണം.അതിനാൽ കീടങ്ങളും അവയുടെ ലാർവകളും കഴുകി കളയുന്നു. ജലസേചനത്തിനായുള്ള ജല ഉപഭോഗം ഒരു മീറ്ററിന് ശരാശരി 10 ലിറ്റർ².

ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്

ഈ ഇനത്തിനുള്ള രാസവളങ്ങൾ സീസണിൽ 3-4 തവണ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണം തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 2-3 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ നടത്തുന്നു, പിന്നീട് 10 ദിവസത്തിന് ശേഷം. രാസവളങ്ങൾക്കായി ജൈവ, ധാതുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ച ഇല വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ, നൈട്രജൻ അനുബന്ധങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അവസാനത്തെ പോഷക ഉപഭോഗം വിളവെടുപ്പിന് ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ച മുമ്പാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഈ സമയത്ത് തലക്കെട്ട് രൂപപ്പെടുന്നതിനാൽ അവ പൊട്ടാഷ്-നൈട്രജൻ ആയിരിക്കണം.

മറ്റ് പച്ചക്കറി പരിപാലന ടിപ്പുകൾ

ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, ഓരോ നനയ്ക്കലിനുശേഷവും അയവുവരുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, കാബേജ് കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഹില്ലിംഗ് ആവശ്യമാണ്. ഇറങ്ങിയതിനുശേഷം മൂന്നാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഇത് ആദ്യമായി ചെയ്യണം, ഭാവിയിൽ - ഓരോ 10 ദിവസത്തിലും.

വിളവെടുപ്പ്

കാബേജുകൾ ഇറുകിയതായി തോന്നുകയും ഭാരം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വിളവെടുപ്പിനായി വിളവെടുപ്പ് പാകമാകും. മഞ്ഞനിറമാകാൻ തുടങ്ങുന്ന താഴ്ന്ന ഇലകൾക്കും ഇത് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. വെറൈറ്റി കൊളോബോക്ക് യന്ത്രം വഴിയോ സ്വമേധയാ വൃത്തിയാക്കാനോ കഴിയും. ആദ്യം, താഴത്തെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് തല തന്നെ മുറിക്കുക. മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് ചെയ്യണം.

തലകളുടെ സംഭരണം

ഈ ഗ്രേഡ് എല്ലാത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാബേജ് മാരിനേറ്റ്, ഉപ്പിട്ട, അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 0 മുതൽ +3 ഡിഗ്രി വരെയുള്ള താപനില ഉപയോഗിക്കുക. ഈർപ്പം നില 90-98% ആയിരിക്കണം.

ഫോർക്കുകൾ അലമാരയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും അവയ്ക്കിടയിൽ ഇടം നൽകുകയും തണ്ടിനാൽ മുകളിലേക്ക് സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുകയും ബോക്സുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിലെ ഇലകൾ ഉണങ്ങിപ്പോകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് കാബേജുകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ കുലുക്കി നിർത്താം.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

ഈ ഇനം ജീവിവർഗങ്ങളുടെ പ്രധാന രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.:

• ചാരനിറത്തിലുള്ള വെളുത്ത ചെംചീയൽ;
• ഫ്യൂസാറിയം;
• ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ്, വൈറൽ അണുബാധ.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മനുഷ്യന് സ്ലഗ്ഗുകൾ അടിക്കാൻ കഴിയും. അവ കൈകൊണ്ട് വിളവെടുക്കുന്നു, അവയോട് പോരാടാൻ കുമ്മായം തളിക്കുന്നു. കേടുപാടുകൾ തടയാൻ, ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും മണ്ണ് പുതയിടുക..

സാധ്യമായ ഒരു കീടങ്ങൾ ഒരു കാബേജ് ഈച്ചയായിരിക്കാം. ഇതിനെ ചെറുക്കാൻ പരാഗണത്തെ പുകയില പൊടി അല്ലെങ്കിൽ മരം ചാരം ഉപയോഗിക്കുക.

പ്രതിരോധ നടപടികൾ

കാർഷിക എഞ്ചിനീയറിംഗിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു, ചില പോയിന്റുകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം:

1. മണ്ണിനെ അമിതമായി നനയ്ക്കരുത്.
2. ഓരോ നനയ്ക്കലിനുശേഷവും കൃഷി ചെയ്യുക.
3. തണുത്ത കാലാവസ്ഥ കുറയുന്നതിനുമുമ്പ്, നേരത്തേ തൈകൾ നടരുത്.
4. ഇറങ്ങുമ്പോൾ കുറ്റിക്കാടുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം നിരീക്ഷിക്കുക.
5. സമയബന്ധിതമായി സ്പഡ് ചെയ്യുക.

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് മാൻ - യൂണിവേഴ്സൽ ഗ്രേഡ്, അത് വേനൽക്കാല കോട്ടേജിലോ പൂന്തോട്ടത്തിലോ കർഷകരുടെ വയലിലോ വളർത്താം. അവനെ പരിപാലിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ പോലും വിളവ് കൂടുതലാണ്. ഇതിന് മികച്ച രുചി ഉണ്ട്, ഇത് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിൽ പോലും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.