നാടോടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ലഡോഷ്ക": വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം, ഫോട്ടോ, സ്വഭാവം

ദേശീയ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രജിസ്ട്രികളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, എന്നാൽ ഇത് വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിലെ തോട്ടക്കാർ-അമേച്വർമാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്.

അതാണ് ലഡോഷ്കയുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ശക്തമായ കുറ്റിക്കാടുകൾ വിൽപ്പനയ്‌ക്കോ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾക്കോ ​​അനുയോജ്യമായ ധാരാളം വലിയ കിഴങ്ങുകൾ നൽകുന്നു.

വൈവിധ്യത്തെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും കൃഷി സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും പൂർണ്ണമായ വിവരണം ഈ ലേഖനത്തിൽ കാണാം.

ലഡോഷ്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈവിധ്യ വിവരണം

• കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വലുതാണ്, 180 മുതൽ 250 ഗ്രാം വരെ ഭാരം;
• ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി, ചെറുതായി പരന്നതാണ്;
• തൊലി വെളുത്തതോ ക്രീമോ ആണ്, തുല്യ നിറമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതും മിതമായ നേർത്തതുമാണ്;
• കണ്ണുകൾ ഉപരിപ്ലവവും ആഴമില്ലാത്തതും ഇളം പിങ്ക് നിറവുമാണ്;
• മുറിവിലെ പൾപ്പ് വെള്ളയോ ക്രീമോ ആണ്;
• അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്, 12 മുതൽ 15% വരെ;
• പ്രോട്ടീന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, വിലയേറിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഡോഷ്ക കിഴങ്ങുകളുടെ സ്വഭാവത്തിന് പേരിട്ടു - വലുതും ചെറുതായി പരന്നതും ഈന്തപ്പനയുടെ വലുപ്പത്തിന് അനുസരിച്ച്. വൈവിധ്യമാർന്നത് നേരത്തെയുള്ള ഇടത്തരം, വിളഞ്ഞ സമയം 100-110 ദിവസത്തിൽ കുറയാത്തതാണ്.

വിളവ് സുസ്ഥിരമാണ്, ഒരു മുൾപടർപ്പിന് 2 കിലോ വരെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നശിക്കുന്നില്ല, വിത്ത് വർഷങ്ങളോളം സ്വതന്ത്രമായി വിളവെടുക്കാം. ശേഖരിച്ചു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, മൊത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലറ വിൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.

സംഭരണത്തിന്റെ നിബന്ധനകളെയും താപനിലയെയും കുറിച്ച്, സാധ്യമായ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത്, ബാൽക്കണിയിൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ഡ്രോയറുകളിൽ, തൊലി കളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും.

പട്ടികയിൽ നിന്നുള്ള ഡാറ്റ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വരുമാനം മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാം:

ബുഷ് ഇടത്തരം വലുപ്പം, മിതമായ വിശാലമായ, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് തരം. ഇത് നേരായതോ അർദ്ധ നേരായതോ ആകാം. പച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപീകരണം ഇടത്തരം, ഇലകൾ കടും പച്ച, ഇടതൂർന്ന, ഇടത്തരം, ദുർബലമായ അലകളുടെ അരികുകളും വ്യക്തമായി കണ്ടെത്തിയ സിരകളും.

പൂക്കൾ വെളുത്തതോ ഇളം പിങ്ക് നിറമോ കടും നിറമുള്ള ഹൃദയമുള്ളതും കോം‌പാക്റ്റ് കൊറോളകളിൽ ശേഖരിക്കുന്നതുമാണ്. പൂക്കൾ നേരത്തെ വീഴുന്നു, സരസഫലങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ അല്ലെങ്കിൽ കെട്ടുന്നില്ല. റൂട്ട് സിസ്റ്റം നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

കനത്ത കളിമൺ മണ്ണിൽ വളരുമ്പോൾ ജലവിതരണത്തിന്റെ സ്ഥിരമായ സ്തംഭനാവസ്ഥ ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിചരണം എളുപ്പമാണ്, കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ നിലവാരമുള്ളതാണ്. പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നടീൽ നടക്കുന്നത് ഏപ്രിൽ അവസാനമോ മെയ് പകുതിയോ ആണ്; പ്രതിവർഷം 2 വിളവെടുപ്പ് നടത്താം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്പം ആഴത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം 2-3 തവണ കൂമ്പാരം കൂട്ടി, ഉയർന്ന വരമ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കള നിയന്ത്രണത്തിനായി, പുതയിടൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡോസ്ഡ് നനവ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.എന്നാൽ മണ്ണിൽ ഈർപ്പമുള്ള ഈർപ്പം അസ്വീകാര്യമാണ്. രാസവളങ്ങൾ ഓപ്ഷണലാണ്, ജൈവവസ്തുക്കൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം: ഹ്യൂമസ്, ലയിപ്പിച്ച മുള്ളിൻ, കമ്പോസ്റ്റ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വളമിടാം, എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം, നടുമ്പോൾ എങ്ങനെ ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.

രുചി അന്നജത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിലെ അന്നജത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാർവത്രികം, ഇത് വേവിക്കുക, വറുത്തത്, ബ്രെയ്സ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ സ്റ്റഫ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്ന് ഇത് കുഞ്ഞിനോ ഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമായ രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങായി മാറുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇരുണ്ടതാക്കരുത്, മനോഹരമായ ക്രീം വെളുത്ത നിറം നിലനിർത്തുക.

ഉത്ഭവം

ലഡോഷ്ക - ഇനത്തിന്റെ ദേശീയ നാമം. ഈ പേരിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, സ്വകാര്യ ഫാമുകളിലും ഫാമുകളിലും ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകിച്ചും സജീവമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റഷ്യയുടെയും ഉക്രെയ്ന്റെയും തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു. വിത്ത് വസ്തുക്കൾ നശീകരണത്തിന് സാധ്യതയില്ല, മുഴുവൻ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളോ ഭാഗങ്ങളോ കണ്ണുകൊണ്ട് നടാം.

ഫോട്ടോ

ശക്തിയും ബലഹീനതയും

അക്കൂട്ടത്തിൽ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ:

• പക്വമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മികച്ച രുചി;
• നല്ല വിളവ്;
• ആദ്യകാല സൗഹൃദ വിളവെടുപ്പ്;
• അപകടകരമായ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം;
• ചൂടിനോടും വരൾച്ചയോടും സഹിഷ്ണുത;
• ഒന്നരവര്ഷം;
• നന്നായി വിളവെടുത്തു.

അക്കൂട്ടത്തിൽ കുറവുകൾ ശ്രദ്ധിക്കാം മഞ്ഞ് സംവേദനക്ഷമത. കൃത്യതയില്ലാത്ത മെക്കാനിക്കൽ കുഴിക്കൽ വഴി നേർത്ത ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് വിളവെടുപ്പിന് പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.

വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

മിക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളെയും പോലെ, കറുത്ത മണ്ണിനെയോ മണലിനെയോ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രകാശവും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ മണ്ണാണ് ലഡോഷ്ക ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കനത്ത, ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്ന പശിമരാശി വിളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ദ്വാരങ്ങളിൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഹ്യൂമസ്, മരം ചാരം എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

നടീലിനായി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. വളർച്ചാ ഉത്തേജക ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രീട്രീറ്റ് ചെയ്യുന്നത്.

ഉണങ്ങിയ ശേഷം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പുറത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ മാത്രമാവില്ല. പരസ്പരം 30-35 സെന്റിമീറ്റർ അകലെയാണ് കുറ്റിക്കാടുകൾ നടുന്നത്. ഇടനാഴികൾ വിശാലമായിരിക്കണം, ഇത് സസ്യങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി ഉണങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. സീസണിൽ, 40-50 സെന്റിമീറ്റർ കുതിർക്കുന്ന മണ്ണിനൊപ്പം 2-3 തവണ നനവ് നടത്തുന്നു.

ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷന്റെ ഓർഗനൈസേഷൻ സാധ്യമാണ്. മുള്ളിൻ അല്ലെങ്കിൽ പക്ഷി ഡ്രോപ്പിംഗുകളുടെ ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ഒരൊറ്റ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. കുഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ ശൈലികളും മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു, ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വളരാനും പരമാവധി ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ശേഖരിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

കുഴിച്ചതിനുശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുക്കുകയോ അതിർത്തിയിലോ ഒരു മേലാപ്പിനടിയിലോ ഉണക്കുക. വിത്ത് പ്രത്യേകം സൂക്ഷിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്, ശക്തവും വീണ്ടെടുക്കാത്തതുമായ കുറ്റിക്കാടുകൾ മുൻകൂട്ടി ടേപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്കോച്ച് ഉപയോഗിച്ച് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

കൃഷി കാലയളവിൽ പൂർണ്ണ സമയ പരിപാലനം നല്ല വിളവെടുപ്പ് നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നത് സഹായിക്കും.

കുമിൾനാശിനികൾ, കളനാശിനികൾ, കീടനാശിനികൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് വിശദമായി വായിക്കുക.

രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം ലഡോഷ്ക മതി സാധാരണ സോളനേഷ്യസ് രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ സിസ്റ്റ് നെമറ്റോഡ്, വിവിധ വൈറസുകൾ, ചെംചീയൽ: ആൾട്ടർനേറിയ, ഫ്യൂസാറിയം, വെർട്ടിസില്ലസ്, ചുണങ്ങു.

നേരത്തേ പാകമാകുന്നത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെയും ഇലകളെയും വൈകി വരൾച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഫൈറ്റോപ്‌തോറ എന്ന പകർച്ചവ്യാധി ഉണ്ടായാൽ, ചെമ്പ് തയ്യാറെടുപ്പുകളുള്ള നടീലുകളുടെ ഒറ്റത്തവണ ചികിത്സ കാണിക്കുന്നു. രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, കുറച്ച് വർഷത്തിലൊരിക്കൽ നടീൽ സ്ഥലങ്ങൾ മാറ്റാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പുറത്തിറക്കിയ പാടങ്ങൾ ഫാസെലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഓയിൽസീഡ് റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുന്നു. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കാബേജ്, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുൽമേടുകൾ എന്നിവ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നല്ല മുന്നോടിയായിരിക്കും.

ചീഞ്ഞ ഇളം ശൈലി - കൊളറാഡോ വണ്ടുകൾ, ചിലന്തി കാശ്, സിക്കഡാസ്, പീ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഭോഗം.

കഠിനമായ പരിക്കുകളുണ്ടെങ്കിൽ, വ്യാവസായിക കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കാം. വിഷരഹിതമല്ലാത്ത ബയോ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. സമയബന്ധിതമായി കളനിയന്ത്രണം, പുതയിടൽ, വിള ഭ്രമണം എന്നിവ നടീൽ സംരക്ഷിക്കും. വയർ‌വോമിൽ നിന്ന് (ലാർവ ക്ലിക്ക് വണ്ട്) അണുനാശിനി പരിഹാരങ്ങൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ് അച്ചാറിൻറെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും മണ്ണ് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്രേഡ് ലഡോഷ്ക - ജനപ്രിയവും വൈവിധ്യമാർന്ന പരിപാലനവും, എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, നശിക്കുന്നില്ല, ഇത് വിൽപ്പനയ്ക്ക് വളർത്താം അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത ഉപഭോഗത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യയെക്കുറിച്ചും വൈക്കോലിനടിയിൽ വളരുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ബാഗുകളിലെയും ബോക്സുകളിലെയും ബാരലുകളിലെയും കളനിയന്ത്രണവും കുന്നും ഇല്ലാതെ, ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ എല്ലാം ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ വായിക്കുക.

വ്യത്യസ്ത വിളഞ്ഞ പദങ്ങളുള്ള മറ്റ് ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

വീഡിയോ കാണുക: ആമകള പടകട പചക ചയതതന തമഴ നടട യവവന അറസററ ചയത (മാർച്ച് 2025).