“ഡച്ച്” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന അഫിലിയേഷൻ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയില്ല.
കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ 80-90 കളിൽ അനധികൃതമായി ഇറക്കുമതി ചെയ്ത നടീൽ വസ്തുക്കൾ അനിയന്ത്രിതമായി രാജ്യത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.
ലോകമെമ്പാടും നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന ഇനങ്ങൾ തമ്മിൽ വ്യത്യാസമില്ലാതെ ആഭ്യന്തര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കർഷകരായി ഉത്ഭവ സ്ഥലത്ത് അവരെ വിളിക്കുക - “ഡച്ച്”, “അമേരിക്കൻ”.
സ്വഭാവ ഇനങ്ങൾ
ഞങ്ങളുടെ തോട്ടങ്ങളിൽ വേരൂന്നിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം "ഡച്ച്" വ്യത്യസ്തമാണ്:
- ഉയർന്ന വിളവ്
- കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിന്റെയും വിള വിളവെടുപ്പിന്റെയും ആദ്യകാല നിബന്ധനകൾ,
- സമനിലയുള്ള കൂടു
- ചെറിയ കണ്ണുകളുള്ള കിഴങ്ങുകളുടെ മികച്ച അവതരണം,
- വൈറൽ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും.
ഇവ പ്രധാനമായും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ടേബിൾവെയറുകളാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! സെമി-ഫിനിഷ്ഡ്, ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വ്യാവസായിക തയ്യാറെടുപ്പിനായി മിക്ക ഡച്ച് ബ്രീഡിംഗും യൂറോപ്പിൽ വളർത്തുന്നു.
30 ലധികം ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വകാര്യ, സ്വകാര്യ ഫാമുകളിൽ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ കൃഷിചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള നെതർലാൻഡിൽ നിന്ന് സ്റ്റേറ്റ് സൈറ്റുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പരിശോധനകൾ വിജയിച്ചു.
ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായത്: "മോണലിസ", "ആസ്റ്ററിക്സ്", "യാർല", "റെഡ് സ്കാർലറ്റ്", "ഉക്കാമ", "ക്ലിയോപാട്ര", "ഇംപാല", "അനോസ്റ്റ", "കോണ്ടൂർ", "പിക്കാസോ", "പ്രോവെന്റോ", "സീസർ", വെളുത്ത ഡച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങും.
ചില ഇനങ്ങളുടെ വിവരണവും അവയുടെ ഫോട്ടോകളും പരിചയപ്പെടാനുള്ള അവസരമുണ്ട്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ഡച്ച്": വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണം, ഫോട്ടോ
മോണലിസ
ഇടത്തരം ആദ്യകാല ഇനം. ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് 2 കിലോയിൽ നിന്ന് ഉൽപാദനക്ഷമത. ഇത് വൈറൽ രോഗങ്ങളെ വളരെ പ്രതിരോധിക്കും., സാധാരണ ചുണങ്ങു, മാംസം ഇരുണ്ടതാക്കൽ, പക്ഷേ ഫൈറ്റോപ്‌തോറയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നീളമേറിയ ഓവൽ. മാംസം മഞ്ഞനിറമാണ്. നൈട്രജൻ വളം ആവശ്യമാണ്.
നക്ഷത്രചിഹ്നം
നെതർലാൻഡിൽ നിന്നുള്ള മിക്ക കുടിയേറ്റക്കാരിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇത് മധ്യ-വൈകി ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു. വിളവെടുപ്പ് സ്ഥിരത, ഇടത്തരം ഉയർന്നത്. തൊലി ചുവപ്പാണ്, മാംസം ഉയർന്ന രുചിയുള്ള മഞ്ഞയാണ്.
മെക്കാനിക്കൽ നാശത്തിന് പ്രതിരോധം, നിരവധി രോഗങ്ങൾ - നെമറ്റോഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഫൈറ്റോഫ്തോറ. നല്ല ലെഷ്കോസ്റ്റ്. അധിക നനവ് ആവശ്യമാണ്. നൈട്രജൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ആവശ്യമില്ല.
യാർല
നേരത്തെയുള്ള, ഒന്നരവര്ഷമായി. ഉയർന്ന വിളവ്വൈകി വരൾച്ചയും തുരുമ്പും ഉൾപ്പെടെയുള്ള വൈറസുകളെ പ്രതിരോധിക്കും. ഇത് മണ്ണിന് കൃത്യമല്ല, തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വലുതും ഇളം നിറവുമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആദ്യകാല വിപണനത്തിനായി നട്ടുവളർത്തി.
ഉക്കം
50-60 ദിവസത്തെ ഹ്രസ്വ വളരുന്ന സീസണാണിത്. ജൂൺ തുടക്കത്തിൽ കുഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ തെക്കൻ, മധ്യ പ്രദേശങ്ങളിൽ. നൂറിൽ 350 കിലോഗ്രാം വരെ ഉൽപാദനക്ഷമത. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, ഓവൽ-നീളമേറിയ, വലിയ മുതൽ 170 ഗ്രാം വരെ പഴങ്ങൾ മഞ്ഞ കലർന്ന പൾപ്പ്, ഇത് ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് മൃദുവായി തിളപ്പിക്കില്ല.
ചെറിയ പോറലുകൾ, ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ, കുഴിയെടുക്കലും ഗതാഗതവും സമയത്ത് ലഭിക്കുന്നത്, അമിതമായി വളരുകയും അവതരണം നശിപ്പിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക, ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ ബാധിക്കരുത്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ധാരാളം നനവ് ആവശ്യമാണ്..
ക്ലിയോപാട്ര
ആദ്യകാല പഴുത്ത ഇനം. ഇതിന് പരമ്പരാഗത “ഡച്ച്” വിളവ് ഉണ്ട് - ഒരു ബുഷിന് 2-2.5 കിലോഗ്രാം. മണൽ, കളിമൺ മണ്ണിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യം. ഉപരിപ്ലവമായ ചെറിയ കണ്ണുകളുള്ള ചുവന്ന, വലിയ, ഓവൽ, ടേബിൾ ഉദ്ദേശ്യമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ദീർഘനേരം സംഭരിച്ചു. ചുണങ്ങു സാധ്യതയുണ്ട്.
ലാറ്റോന
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി നീളമേറിയതുമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നടുന്നതിന് 70-75 ദിവസത്തിന് ശേഷം വിൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ചെടിയുടെ തിരിച്ചുവരവ് 2-2,4 കിലോ. മികച്ച രീതിയിൽ എത്തിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഫ്രീസിയ (ഫ്രീസിയ, ഫ്രീസിയ)
ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ള, ഇടത്തരം ആദ്യകാല ഇനം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിയായ രൂപം. വളരെ നേരം സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ മുളയില്ല. കനത്ത മണ്ണ്, വരൾച്ച, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അഭാവം എന്നിവ പാവം സഹിക്കുന്നു. മാംസം ക്രീം, ഇടതൂർന്നതാണ്.
ചുവന്ന സ്കാർലറ്റ്
ഇളം ചുവപ്പ്, മിനുസമാർന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 45-50 ദിവസത്തിനുശേഷം തിളപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉൽപാദന പക്വത 75-80 ദിവസത്തിലെത്തും. ഒന്നരവര്ഷമായി, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങള് എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കും, ഏത് തരത്തിലുള്ള മണ്ണിലും വളരുന്നു.
ഇംപാല
വൈവിധ്യമാർന്ന പട്ടിക ലക്ഷ്യസ്ഥാനം. നേരത്തെ പഴുത്ത. സസ്യ കാലയളവ് 60-70 ദിവസം. പാരിസ്ഥിതികമായി പ്ലാസ്റ്റിക്, വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന, തണുത്തതും ചൂടുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് നന്നായി വികസിക്കുന്നു.
Warm ഷ്മള മുറികളിൽ പോലും തികച്ചും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഉൽപാദനക്ഷമത നല്ലതാണ്, 100 കിലോ മീറ്ററിൽ 500 കിലോ. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഓവൽ, ഇളം മഞ്ഞ, പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം പൾപ്പിന്റെ ആകൃതിയും വെളുത്ത നിറവും നിലനിർത്തുന്നു.
സിംഫണി
ഇടത്തരം മുറിവേറ്റവരെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ പരന്നതും മിനുസമാർന്നതും കുഴിക്കുമ്പോൾ വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്. എല്ലാത്തരം മണ്ണിലും ഉയർന്ന വിളവ്. ഫൈറ്റോപ്‌തോറയ്ക്കും ചുണങ്ങിനും പ്രതിരോധം.
അഗ്രോടെഹ്നിക സവിശേഷതകൾ
റഷ്യയിൽ, വ്യാപകമായി പ്രചാരത്തിലുള്ള ഡച്ച് സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച് വളർത്തുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നില്ല. അതിനാൽ, നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥയ്‌ക്കായുള്ള സാധാരണ കൃഷി അൽഗോരിതം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
ഡച്ച് ഇനങ്ങൾ നശീകരണത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്, പതിവായി നടീൽ മെറ്റീരിയൽ അപ്‌ഡേറ്റുകൾ ആവശ്യമാണ്. മൂന്ന് വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ ഒരിടത്ത് നടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും വിത്തുകളുടെയും രൂപത്തിൽ നിർമ്മാതാക്കളും വ്യാപാരവും വിലയേറിയ എലൈറ്റ് വസ്തുക്കൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
എലൈറ്റ് മെറ്റീരിയൽ പ്രീ വളർച്ചാ പ്രൊമോട്ടർമാരുമായി ചികിത്സിക്കുന്നു (ഫൈറ്റോസ്റ്റിം, എപിൻ, ക്രെസാസിൻ), അണുവിമുക്തമാക്കൽ, മുളച്ച് (വെർനലൈസ്), കാൽക്കിനേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കെർബിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് വിധേയമാണ്.
ആദ്യകാല, മധ്യ-ആദ്യകാല ഇനങ്ങളിൽ, മുളകൾ മുളയ്ക്കുന്നതിന് + 3.5 ° C താപനില മതിയാകും, വേരുകൾക്ക് മതിയായ + 4.5 ° C ഉണ്ട്. + 2-3ºС താഴ്ന്ന താപനിലയിലാണ്‌ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നത്.
എയ്റോബിക് ഗുണങ്ങൾ, പോഷക സാച്ചുറേഷൻ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, മണ്ണ് രണ്ടുതവണ കുഴിക്കുന്നു - ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും വസന്തകാലത്തും. ശരത്കാല സംസ്കരണ സമയത്ത്, ആഴത്തിലുള്ള ആവേശങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു, അവ സ്പ്രിംഗ് നടുന്നതിന് മുമ്പ്, മുകളിലെ പാളി തിരിയാതെ ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അഴിക്കുന്നു. വരികൾക്കിടയിൽ 70-80 സെന്റിമീറ്റർ ദൂരം വിടുക.
ലീനിയർ മീറ്ററിന് 4-6 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം എന്ന നിരക്കിൽ "ഡച്ച്" നട്ടു. നടുന്നതിന് മുമ്പ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വലുപ്പമനുസരിച്ച് അടുക്കുന്നു. വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അവയ്ക്കിടയിലുള്ള ദൂരം കൂടുതലായിരിക്കണം.
നടീൽ വസ്തുവിന്റെ വലുപ്പവും കാലാവസ്ഥയും അനുസരിച്ച് 5 മുതൽ 12 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നടീൽ ആഴം. വരണ്ടതും ചൂടുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ, ആഴത്തിലുള്ള ദ്വാരം ആയിരിക്കണം.
ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് സമയബന്ധിതമായി കളനിയന്ത്രണം, മലകയറ്റം, നനവ്, വസ്ത്രധാരണം എന്നിവയാണ് കൂടുതൽ പരിചരണം.
ഡച്ച് ഇനങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ശേഷി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കൃഷിക്കാർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഇടയിൽ അവരുടെ ജനപ്രീതി കുറയുന്നു. സ്ഥിരമായി വീണ്ടെടുക്കാതെ, യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് പതിവായി വിത്ത് വിതരണം ചെയ്യാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനമായ “ഡച്ച്” അതിന്റെ രുചി വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിളവും അതിന്റെ സാമ്പത്തിക മൂല്യവും കുറയുന്നു.
