
ഇഞ്ചിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് പലപ്പോഴും കഷായങ്ങൾക്കുള്ള അടിത്തറയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഇഞ്ചി കത്തിക്കുന്നത് യഥാർത്ഥ ഗ our ർമെറ്റുകളുടെ ഹൃദയം മാത്രമല്ല നേടിയത്. ഹോം മെഡിസിൻ കാബിനറ്റിൽ നിന്ന് അദ്ദേഹം പല മരുന്നുകളും എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളുന്നു.
ഈ അത്ഭുതകരമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആവശ്യമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മിക്കതും രുചി മുൻഗണനകൾ നിറവേറ്റുന്നു.
രാസഘടന
ഇഞ്ചിയുടെ വേരിൽ 400 ലധികം രാസ സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്.. ഈ ചെടിയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.
- വിറ്റാമിനുകൾ - സി, ബി, എ.
- മതിയായ അളവിലുള്ള നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡും കോളിനും.
- കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ധാരാളം ആസിഡുകൾ - ഒലിയിക്; കാപ്രിലിക്; ലിനോലെയിക്.
- മിക്ക പ്രോട്ടീനുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥമാണ് അസ്പാർജിൻ.
- അമിനോ ആസിഡുകൾ.
- അവശ്യ എണ്ണകൾ.
- സെല്ലുലോസ്.
ധാതു ഘടന׃
മാംഗനീസ്;
- ജെർമേനിയം;
- കാൽസ്യം;
- അലുമിനിയം;
- ക്രോം;
- സിലിക്കൺ;
- ഇരുമ്പ്;
- ഫോസ്ഫറസ്;
- മഗ്നീഷ്യം;
- സോഡിയം;
- മഗ്നീഷ്യം;
- പൊട്ടാസ്യം.
കൂടാതെ ഇഞ്ചിയിൽ ഒരു പദാർത്ഥമുണ്ട് - സിങ്കിബെരെൻ, ഇത് ചെടിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മണം നൽകുന്നു. ധാരാളം properties ഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ജിഞ്ചറോളിന് രുചി ഗുണങ്ങൾ കാരണമാകുന്നു.
ഈ സമ്പന്നമായ രാസഘടന ഒരു മദ്യ ലായനിയിലേക്ക് പോകുന്നു, അതിൽ വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. മദ്യം ഒരു ലായകമാണ്, മാത്രമല്ല വെള്ളത്തേക്കാൾ മികച്ച പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, രോഗശാന്തി അമൃതം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അവർ മൂൺഷൈൻ എടുക്കുന്നു, ഇത് മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും പിച്ചുകളിൽ നിന്നും നന്നായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു, നല്ല നിലവാരമുള്ള വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ എഥൈൽ സ്പിരിറ്റിൽ ലയിപ്പിച്ചവയാണ്.
പാനീയത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
രോഗശാന്തി ഉള്ള എല്ലാ ഇൻഫ്യൂഷനും പോലെ, ഇഞ്ചി പാനീയവും ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. ചികിത്സാ പ്രഭാവം മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന്റെ വ്യക്തിഗത സവിശേഷതകളും മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യനിലയും പരിഗണിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ഇഞ്ചിക്ക് മദ്യം കലർന്ന ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഏത് സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, എന്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാകും.׃
- രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- ഭാരം കുറയ്ക്കൽ;
- കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു;
- കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ ഇല്ലാതാക്കൽ;
- ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
- ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
കൂടാതെ, മിശ്രിതത്തിന് അത്തരം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.׃
പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- ആന്റിഓക്സിഡന്റ്;
- മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
- കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ നാശം;
- വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്;
- പരാന്നഭോജികളുടെ നാശത്തിന് കാരണമാകുന്നു;
- രക്തം കെട്ടുന്നു;
- വേദനസംഹാരികൾ;
- രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നു;
- ശാന്തമായ.
ഇഞ്ചി കഷായങ്ങൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ സ്രവത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഛർദ്ദി, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ, വിട്ടുമാറാത്ത എന്റൈറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ആക്രമണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ശേഷം ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ദോഷഫലങ്ങൾ
നെഗറ്റീവ് പരിണതഫലങ്ങളില്ലാത്ത എല്ലാ ആളുകൾക്കും ഇഞ്ചി കഷായങ്ങൾ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല. അത്തരം രോഗങ്ങൾക്ക് സ്വീകരണം കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.׃
- കരളിന്റെ സിറോസിസ്;
- ടാക്കിക്കാർഡിയകളും ഹൃദ്രോഗങ്ങളും;
- പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
- മദ്യപാനം;
- മുഴകൾ;
- ആമാശയത്തിലെ അൾസർ;
- ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
- യുറോലിത്തിയാസിസ്.
ഈ ചെടിക്ക് അലർജിയോടുകൂടിയ ഇഞ്ചി മദ്യപാനം ഒഴിവാക്കുന്നതും ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ഇഞ്ചി റൂട്ടിന് എന്താണ് നിർബന്ധിക്കാൻ കഴിയുക?
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിലയേറിയ വോഡ്കയിൽ മാത്രമേ ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലാന്റിനെ നിർബന്ധിക്കാൻ കഴിയൂ.. സംശയാസ്പദമായ ഉത്ഭവത്തിന്റെ മദ്യം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഹോം ബ്രൂ ഉപയോഗിച്ച് വോഡ്ക മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എഥൈൽ മദ്യം ലയിപ്പിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - 250 gr. തകർന്ന റൂട്ട്, 600 ഗ്ര. വേർതിരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം, 600 ഗ്ര. മദ്യം.
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിലാണ് ക്ലാസിക് കഷായങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു ലഹരിപാനീയമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല - നിങ്ങൾക്ക് ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ പൊള്ളൽ ലഭിക്കും. റൂട്ടിന്റെ രോഗശാന്തി കഷായങ്ങൾ ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഒരു സമയം 1 ടീസ്പൂൺ.
ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക׃
ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 50 gr.;
- 1l വോഡ്ക (നിങ്ങൾക്ക് മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ 45% മദ്യം എടുക്കാം);
- 100 ഗ്ര. തേൻ
പാചകം׃
- റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക.
- ഇഞ്ചി പൊടിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
- മദ്യവും തേനും ചേർക്കുക.
- ഘടകങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, മോശമായി കത്തിച്ച സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
- ഓരോ രണ്ട് ദിവസത്തിലും ഭരണി കുലുക്കുക.
- രണ്ടാഴ്ച പിടിക്കുക.
- മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വൃത്തിയാക്കുക.
നിറകണ്ണുകളോടെ
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക׃
ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 100 gr.;
- നിറകണ്ണുകളോടെ - ഒരു റൂട്ട് 10 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്;
- 1 ലിറ്റർ വോഡ്ക;
- നാരങ്ങ;
- 2 ടീസ്പൂൺ. തേൻ സ്പൂൺ.
പാചകം׃
- ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിറകണ്ണുകളോടെ വേരും ഇഞ്ചിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മടക്കിക്കളയുക.
- ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് 4 ദിവസം നിലനിർത്തുക. പിന്നീട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മറ്റൊരു വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് 15 ദിവസം പ്രതിരോധിക്കുക.
നാരങ്ങയും തേനും ഉള്ള ഓൺലൈൻ
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക׃
ഹോം ബ്രൂ - 500 gr.;
- നാരങ്ങ;
- 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ;
- 20 ഗ്ര. ഇഞ്ചി വേരിനാൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
പാചകം׃
- നേർത്ത അരച്ചെടുപ്പിൽ നാരങ്ങ കഴുകുക.
- ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ എഴുത്തുകാരൻ, ഇഞ്ചി ഇടുക.
- ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് പകുതി ചതച്ച ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- തേൻ ചേർക്കുക
- ചേരുവ ഒഴിക്കുക.
- കണ്ടെയ്നർ നിരവധി തവണ കുലുക്കുക.
- ഇത് 15 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- മിശ്രിതം നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുക.
- ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
ദ്രുത ഓപ്ഷൻ
ചേരുവകളുടെ പട്ടിക׃
500 മില്ലി വോഡ്ക (നിങ്ങൾക്ക് മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ 45% മദ്യം എടുക്കാം);
- നാരങ്ങ;
- 20 ഗ്ര. ഇഞ്ചി വേരിനാൽ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
പാചകം:
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞ റൂട്ട്, ഉപ്പ്, വോഡ്ക എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
- ഭരണി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറുകെ അടച്ച് പിണ്ഡം പലതവണ കുലുക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
എങ്ങനെ എടുക്കാം?
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഇഞ്ചി കഷായങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. സ്വീകരണ കാലയളവ് - 30 ദിവസം.
- അധിക കിലോ കുറയ്ക്കാൻ, കഷായങ്ങൾ സ്വീകാര്യമായ ഏകാഗ്രതയിലേക്ക് ലയിപ്പിക്കുകയും ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ പാനീയമായി എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ ആരംഭത്തിൽ കഷായങ്ങൾ തുടർച്ചയായി പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ.
- ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ, മാസത്തിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുക. തുടർന്ന് രണ്ട് മാസത്തെ ഇടവേള എടുത്ത് കോഴ്സ് ആവർത്തിക്കുന്നു.
- പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന്, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ജലദോഷം, വൈറൽ അണുബാധ എന്നിവ തടയുന്നതിന് 30 ദിവസത്തേക്ക് അമൃതം എടുക്കുക, ഒരു ദിവസം രണ്ട് ടീസ്പൂൺ (രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ അത്താഴത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ്). ഇതിന് 30 ദിവസത്തെ ഇടവേള ആവശ്യമാണ്. കോഴ്സ് ആവർത്തിക്കുന്നു.
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പാനീയത്തിന്റെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചായയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഈ പാനീയം ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കുടിക്കുന്നു.
രാവിലെ, കഷായങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒഴിഞ്ഞ വയറിലാണ് എടുക്കുന്നത്, മറ്റൊരു സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂറിൽ മുമ്പല്ല.
എവിടെ സൂക്ഷിക്കണം?
കഷായങ്ങൾ 12 മാസത്തിൽ കൂടുതൽ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു. പാനീയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ
അലർജി, ടാക്കിക്കാർഡിയ, വിട്ടുമാറാത്ത ചെറുകുടൽ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ ഇഞ്ചി കഷായങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം. അമിതമായ മദ്യപാനം ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും..
ആരോഗ്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും യുവത്വവും സൗന്ദര്യവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച രോഗശാന്തി ഉപകരണമാണ് വോഡ്കയിൽ ഇഞ്ചി കഷായങ്ങൾ. ഇഞ്ചി വോഡ്ക ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം മാത്രമല്ല, ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ഈ കേസിൽ ഇത് ലയിപ്പിച്ച രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ പലതരം ചേരുവകൾ പരീക്ഷിച്ച് ചേർക്കാം.അത് അമൃതത്തിന് ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുകയും അതുല്യമായ രുചി നൽകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പാകം ചെയ്താൽ, അത്തരം ഉപയോഗപ്രദവും യഥാർത്ഥവുമായ ചേരുവകൾ കുടുംബത്തിന്റെ പാരമ്പര്യങ്ങളിലൊന്നായി മാറുകയും പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.