ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെയും നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെയും അവസ്ഥയിൽ ഉള്ളി, പച്ച, തൈകൾ, മീനുകൾ എന്നിവയുടെ സംഭരണം

ഉള്ളി വിളവെടുത്തതിനുശേഷം, അടുത്ത വസന്തകാലത്ത് നടുന്നതിന് ഇത് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം എന്ന ചോദ്യം ഉയരുന്നു വർഷം മുഴുവനും ഭക്ഷണ ഉപയോഗം.

ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ, ഉള്ളി നിലവറയിൽ മാത്രമല്ല (ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്ന ഈ രീതിയെക്കുറിച്ച്, “നിലവറയിൽ ഉള്ളി സംഭരിക്കുക (ബേസ്മെന്റ്)” എന്ന ലേഖനം കാണുക) മാത്രമല്ല, അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ. വിവിധതരം ഉള്ളി എങ്ങനെ, എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാം.

അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ

അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വീട്ടിൽ ഉള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? നിയമങ്ങൾ:

1. ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ അണുബാധയില്ലാത്ത പഴുത്ത ഉള്ളി മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ. ഇതിന് നേർത്ത കഴുത്തും ശക്തമായ ചെതുമ്പലും ഉണ്ടായിരിക്കണം (പക്വതയില്ലാത്തത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, ​​രോഗങ്ങളുമായുള്ള അണുബാധയുടെ സാധ്യത വളരെ വലുതാണ്, കൂടാതെ ഓവർറൈപ്പിന് വീണ്ടും വേരുകൾ നൽകാൻ കഴിയും, വരണ്ട ചെതുമ്പലുകൾ നഷ്ടപ്പെടും).
2. സംഭരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വിളവെടുപ്പ് നന്നായിരിക്കണം വരണ്ടതാക്കാൻ.
3. അരിവാൾ ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് ഉള്ളി വിടുക കഴുത്തിന്റെ 4 സെന്റീമീറ്റർ.
4. നിർബന്ധിത അവസ്ഥ - ശ്വസനക്ഷമത താര.
5. ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ആവശ്യമാണ് വില്ലു കടിക്കാൻ, ചീഞ്ഞ ഉള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, അത് നനഞ്ഞാൽ വീണ്ടും വരണ്ടതാക്കുക.
6. അമിതമായ ഈർപ്പം സംഭരിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ അവസ്ഥയെ വായു പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഉള്ളിക്ക് ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഇത് പരിഗണിക്കണം.

കുറിപ്പ്: സവാള മുളയ്ക്കൽ പോലുള്ള പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം നാരങ്ങ പേസ്റ്റ്.

വേരുകൾ മുറിച്ചതിനുശേഷം അവൾ ബൾബുകളുടെ റൂട്ട് ലോബുകൾ പുരട്ടുന്നു.

മറ്റൊരു വഴി റൂട്ട് ബേണിംഗ്. രണ്ട് ഉള്ളി ചികിത്സകളുടെയും മൈനസ് അവയ്ക്ക് ശേഷം നടീൽ വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ്.

വീട്ടിൽ ഉള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

വീട്ടിൽ സംഭരണത്തിനായി ഉള്ളി എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാമെന്നും വരണ്ടതാക്കാമെന്നും അറിയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോയിൽ നിന്ന് പഠിക്കാം:

തയ്യാറാക്കൽ

സംഭരണത്തിനായി ഉള്ളി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം? വിളവെടുത്ത ഉള്ളി രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ഉണക്കി, വരണ്ട പ്രതലത്തിൽ (ബോർഡുകൾ, പുതപ്പുകൾ മുതലായവ) നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പുറത്തേക്ക് വയ്ക്കുക. മോശം കാലാവസ്ഥയാണെങ്കിൽ, ഉള്ളി ഉണങ്ങിയ ശേഷം നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള മുറിയിൽ നേർത്ത പാളിയിൽ ഇടുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, വരാന്തയിലോ ബാൽക്കണിയിലോ).

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉള്ളി ഉണക്കുക. കാബിനറ്റിന്റെ അകം ചൂടാകുമ്പോൾ (ചൂടുള്ളതല്ല) ഉള്ളി ഇടുക.

ബൾബുകൾ അധിക സ്കെയിലുകളും ഭൂമിയും ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കണം. ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഇലകൾ മുറിച്ച് വിടുക 4 -5 സെ.മീ കഴുത്ത്, വേരുകൾ, ബൾബിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ.

വില്ലു അടുക്കി, മോശം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ: നനഞ്ഞ, കഴുത്ത് പച്ച, മൃദുവായ, കേടായ. സംഭരണത്തിനായി, ഉണങ്ങിയതും ഇടതൂർന്നതുമായ ഉള്ളി വിടുക.

പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ (ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മഴ, തണുപ്പ്, മൂടിക്കെട്ടിയ) ഉള്ളി ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് വളരുന്നു, തൊലികളഞ്ഞ ചെതുമ്പൽ. ഇത് മിക്കവാറും നഗ്നമായിരിക്കണം. ഉള്ളി ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവയിൽ ചെതുമ്പൽ വീണ്ടും പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ഈ വീഡിയോയിലെ ഉള്ളിയുടെ സൂക്ഷ്മതയും സംഭരണ ​​അവസ്ഥയും:

താരയും സ്ഥലവും

വീട്ടിൽ ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതെന്താണ്? അപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെ അവസ്ഥയിൽ (വീട്) ഉള്ളി വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഇനിപ്പറയുന്ന സംഭരണ ​​രീതികൾ സുഖകരവും കാര്യക്ഷമവും സമയം പരീക്ഷിച്ചതും:

1. വിക്കർ കൊട്ട വായുവിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ദ്വാരങ്ങളുണ്ട്. ഇതിന്റെ നിർമ്മാണത്തിനുള്ള മെറ്റീരിയൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്. മോശമായ കാര്യങ്ങൾ സൗന്ദര്യാത്മകമായി കാണപ്പെടുന്നു.
2. കുറഞ്ഞ ബോക്സുകൾ സ്ഥലത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ സാമ്പത്തിക: പരസ്പരം ഉൾപ്പെടുത്താം. അവയിൽ, വില്ലു വായുസഞ്ചാരമുള്ളതിനാൽ "ശ്വസിക്കുന്നില്ല".
3. നുണ പറയുന്നു കാർട്ടൂൺ ബോക്സിൽ ബോക്സിന്റെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വില്ലും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കാം.
4. സവാള നിറച്ചു നൈലോൺ പാന്റിഹോസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്കിംഗ്സ് ചുമരുകളിൽ ഒരു മുറിയോ അടുക്കളയോ അലങ്കരിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല, പക്ഷേ അവ ക്ലോസറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
5. ബാഗുകൾ - ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ. 30 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഉള്ളി പാളി നിറയ്ക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
6. വലകൾ ഉള്ളിയുടെ അവസ്ഥ ദൃശ്യപരമായി നിരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു: ചീഞ്ഞതും മുളപ്പിച്ചതുമായ ബൾബുകൾ അവയിൽ ഉടനടി ശ്രദ്ധേയമാണ്. വിളയുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഗ്രിഡുകൾ നല്ല വായുസഞ്ചാരം നൽകുന്നു.

വില്ലിൽ നിന്നും നെയ്ത്ത് ബ്രെയ്ഡുകൾ, ഇത് വിളവെടുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം മാത്രമല്ല, അടുക്കളയുടെ അലങ്കാരവും ആകാം.

ഈ വീഡിയോയിൽ നിന്ന് ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സംഭരണത്തിനായി വില്ലുകൾ എങ്ങനെ നെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക:

അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഉള്ളി എവിടെ സൂക്ഷിക്കണം? നിങ്ങൾ വിള സംഭരിക്കുന്ന സ്ഥലം, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം വരണ്ട, ടാങ്ക് വായുവിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയും.

യോജിക്കും മെസാനൈൻ, അലമാര, കലവറ. ചില വീട്ടമ്മമാർ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, മുമ്പല്ല defrosting. ഉള്ളിയുടെ ബാൽക്കണി സംഭരണത്തെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ ചുവടെ പറയും.

ഒപ്റ്റിമൽ മോഡുകൾ

വീട്ടിൽ ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ പരിഗണിക്കുക. അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കാൻ ഏത് താപനിലയിലാണ്?

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കീറരുത് ബാറ്ററിയ്ക്ക് സമീപംഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്ന മുറിയിലെ താപനില 24 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടരുത്.

അഴുകുന്നത് തടയാൻ, മുളച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി ആവശ്യമാണ് ഈർപ്പം ഉള്ള വായു സാച്ചുറേഷൻ 50 ൽ കുറയാത്തതും 70 ശതമാനത്തിൽ കൂടാത്തതും. കേന്ദ്ര ചൂടാക്കൽ കാരണം വീടിന്റെ വായു വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, പ്രത്യേകമായി ഉപയോഗിക്കുക വായു ഹ്യുമിഡിഫയറുകൾ. ഈർപ്പം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഒരു ഹൈഗ്രോമീറ്ററാണ്. കടുത്ത കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ഉള്ളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ഉള്ള അവസ്ഥയിൽ ബൾബുകൾ വരണ്ടുപോകുന്നത് തടയാൻ, അവയുടെ കുരുമുളക്. അമിതമായ ഈർപ്പം ഉള്ള അവസ്ഥയിൽ അഴുകാതിരിക്കാൻ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ടാരിനടുത്ത് ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇടുക ചാരം, മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ കുമ്മായം.

സമ്പാദ്യ നിബന്ധനകൾ

240 ദിവസം +18 - +22 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും 50 - 70% ആർദ്രതയും.

അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു മാസം മുഴുവൻ.

യാൽറ്റ ഉള്ളി സ്റ്റോർ 5 മാസം.

ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ വാക്വം ബാഗുകളിൽ ഉണക്കിയ ഉള്ളി. വർഷത്തിൽ. സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ അടച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ - 3 മുതൽ 9 മാസം വരെ.

വഴികൾ

ഒരു സ്വകാര്യ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഉള്ളി എവിടെ സൂക്ഷിക്കണം? ഇനിപ്പറയുന്ന രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും സൂക്ഷിക്കാൻ.

തണുപ്പ്:

1. ബാൽക്കണിയിൽ (ഉള്ളി).
2. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? ഫ്രീസറിൽ. ചെതുമ്പലിന്റെ ബൾബുകൾ മായ്ച്ചതിനുശേഷം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബോർഡിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ മരവിപ്പിച്ച ശേഷം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

.ഷ്മളമാണ്:

1. ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന പാക്കേജിംഗിൽ, room ഷ്മാവിൽ.
2. അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ (ഉള്ളി, സാധാരണയായി ഒരു ഡൈഹൈഡ്രേറ്ററിലോ അടുപ്പിലോ ഉണക്കി). "വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഉള്ളി ഉണക്കുക" എന്ന ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ വായിക്കുക.

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രയറിൽ സവാള ടേണിപ്പ് എങ്ങനെ വരണ്ടതാക്കാം, ഈ വീഡിയോ കാണുക:

സവിശേഷതകൾ

പച്ച

പച്ച ഉള്ളി സൂക്ഷിച്ചു ചുവടെയുള്ള ഷെൽഫിലെ ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ. പച്ച ഉള്ളി വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? പഴകിയ തൂവലുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, വേരുകൾ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുന്നു (തൂവലുകൾ നനയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല) ബൾബുകൾക്കൊപ്പം നനഞ്ഞ തുണിയിൽ പൊതിയുന്നു. തുണിയുടെ മുകളിൽ, നിങ്ങൾ കടലാസിൽ നിന്ന് ഒരു കവർ ഉണ്ടാക്കി തൂവലിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഒരു കയർ ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കണം.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പച്ച തൂവലുകൾ പൊതിയാം. ഭക്ഷണ പേപ്പറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി തണ്ടുകൾ ഇടുക ഒരു പാത്രത്തിൽഒരു പാക്കേജ് ഉപയോഗിച്ച് തൂവലുകൾ മൂടുന്നു. പച്ച തൂവലുകൾ ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കാം, ഉണങ്ങിയ ശേഷം അവ സംവഹന അടുപ്പിലോ അടുപ്പിലോ തുറന്ന വായുവിലോ. “പച്ച ഉള്ളി സംഭരിക്കുക” എന്ന ലേഖനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലറിയാം.

ഈ വീഡിയോയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പച്ച ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗം:

ലീക്ക്

ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മീനുകളെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം? മിക്കപ്പോഴും, ലീക്ക് സ്റ്റോറേജ് മണൽ ഉപയോഗിച്ച് പകരും. ടാങ്കിൽ ഒഴിച്ചു മണൽ 5 സെ.

ഉള്ളി തണ്ടുകളുടെ വരികൾ സജ്ജമാക്കുന്നു. വരികൾ 10 സെന്റിമീറ്റർ പാളി മണലിൽ നിറച്ചിരിക്കുന്നു. ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ പുതിയതായി തുടരും.

അപൂർവ്വമായി ഈ തരം ഉള്ളി ഫ്രീസറിൽ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഒപ്റ്റിമൽ ഒരു ലീക്കിന്റെ താപനില 1-2 ഡിഗ്രിയാണ് പ്ലസ് ചിഹ്നം, ഈർപ്പം 85 ശതമാനമാണ്.

വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ലീക്ക് സൂക്ഷിക്കാം? ഉള്ളിക്ക് ശൈത്യകാലവും ബാൽക്കണിയിൽ, നിങ്ങൾ അവനോടൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പുതപ്പിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പഴയ കോട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്താൽ. വിളയുടെ പതിവ് പരിശോധനയും നിലവാരമില്ലാത്ത സസ്യങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയതോ രോഗമുള്ളതോ) നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. "സ്റ്റോറേജ് ലീക്ക്" എന്ന ലേഖനത്തിലെ വിശദാംശങ്ങൾ വായിക്കുക.

സവാള

വസന്തകാലം വരെ ഉള്ളി വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? ഉള്ളി സംഭരണത്തിന് തയ്യാറാണ് എന്ന വസ്തുത പറയുന്നു അവന്റെ തിരിയുന്ന സമയത്ത് തുരുമ്പെടുക്കുന്നു. ഉള്ളിക്ക് വരണ്ട സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. അതിനുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ എന്ന നിലയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അലമാരയിൽ ഒരു കൊട്ട, ബോക്സ്, ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി സംഭരിക്കാം (ഉള്ളിയുടെ പാളി 40 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതലാകരുത്), ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി ചെതുമ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വിതറുക.

ഉള്ളി ബ്രെയ്ഡുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ചുമരിലെ പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മസാല ഉള്ളി ചില വീട്ടമ്മമാർ സൂക്ഷിക്കുന്നു ബാൽക്കണിയിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഏറ്റവും ശക്തമായ ഉള്ളി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അവയെ ഉണക്കി ഫ്രിഡ്ജിൽ (പച്ചക്കറി വിഭാഗത്തിൽ) ആദ്യം ഇടുക.

ബോക്സിൽ വില്ലു വയ്ക്കുക, ഒരു പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഴയ warm ഷ്മള ബാഹ്യ വസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക (ഇത് ബൾബുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും പെട്ടെന്നുള്ള താപനില മാറ്റങ്ങൾ), ബാൽക്കണിയിലെ ബോക്സ് പുറത്തെടുക്കുക. പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ ഉള്ളിയുടെ അളവ് ഓരോ തവണയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കുക - "ഉള്ളിയുടെ സംഭരണം" എന്ന ലേഖനത്തിൽ.

സെവോക്ക്

വീട്ടിൽ ഉള്ളി സെവോക്ക് ശരിയായി സംഭരിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ബാൽക്കണി, ലോഗ്ഗിയ, സ്റ്റോറേജ് റൂം, ഷെഡ് (ഈ മുറികളിൽ ശൈത്യകാലത്തെ താപനില സെവിന് അനുകൂലമായി കുറയുന്നു +16 ഡിഗ്രി).

Temperature ഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന സെന്റിമീറ്റർ ബൾബുകൾ, 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ താഴെയുള്ള ഉള്ളി തോട്ടത്തിൽ വീഴുകകാരണം, ശൈത്യകാലത്തെ ചൂടിൽ അവ വളരെയധികം വരണ്ടുപോകുകയും പുതിയ ബൾബുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ വസന്തകാലത്ത് സവാള സജ്ജമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? സീറ്റ് സംഭരണം ആകാം ഫ്രിഡ്ജ്അതിൽ -1 മുതൽ -3 വരെ താപനിലയുള്ള ഒരു വകുപ്പുണ്ട്. "ഉള്ളി സെറ്റുകൾ: സംഭരണം" ഉം കാണുക.

യാൽറ്റ വില്ലു

വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് യാൽറ്റ ഉള്ളിയുടെ സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മധുരമുള്ള ഉള്ളി, കണ്ണുനീർ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നു, പരമാവധി 5 മാസം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെയ്‌ഡുകളിൽ ബ്രെയ്‌ഡുചെയ്‌തു.

കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിച്ചാൽ ഉള്ളി അയഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായി മാറുന്നു.

സെവോക്ക് സംഭരിക്കാനാവില്ല പൂജ്യം മുതൽ +16 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനിലയിൽ.

ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഉള്ളി വേഗത്തിൽ ഭാഷാപരവൽക്കരണം ആരംഭിക്കുന്നു, അവയ്ക്ക് വളരെ മുമ്പുതന്നെ ഉണ്ട് ഉത്പാദന അവയവങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. അത്തരം സേവോക് നിലത്തു നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവൻ വിളവെടുക്കാതെ അമ്പുകളിലേക്ക് പോകുന്നു.

റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗം

റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഫ്രീസറിലും ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ? പച്ച ഉള്ളിയും മീനവും റഫ്രിജറേറ്ററിലും ഉള്ളിയിലും സൂക്ഷിക്കുന്നു വളരെ മികച്ചതായി തോന്നുന്നു 18 മുതൽ 22 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനിലയിൽ. ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല: അവിടെ അത് മന്ദഗതിയിലാകുന്നു.

ഫ്രീസറിൽ‌, ചട്ടം പോലെ, മറ്റ് നിരവധി ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ സംഭരിക്കുന്നു, വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ‌ അവിടെ ഉള്ളി ഇടുന്നു, അത് വർഷം മുഴുവനും പുതിയതായിരിക്കും room ഷ്മാവിൽ.

"ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ ഉള്ളി മരവിപ്പിക്കുക" എന്ന ലേഖനത്തിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പച്ച ഉള്ളി വളരെക്കാലം സംഭരിക്കുന്ന അവസ്ഥ - ഉള്ളി ഉണങ്ങിയതായിരിക്കണം. ഇത് അടുക്കി, ഉണക്കി, കടലാസിൽ ഇട്ടു, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു. ബുക്ക്മാർക്കിംഗിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകൾ കഴുകാൻ കഴിയില്ല, പാക്കേജിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കണം.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ലീക്ക് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം? ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ലീക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. മുൻകൂട്ടി എടുക്കുക, വേരുകളും ഇലകളും മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് പാക്കേജുകളായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു (ഏകദേശം 8 കഷണങ്ങൾ വീതം) പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള വകുപ്പിൽ.

സംഗ്രഹം

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഒരു വില്ലു സൂക്ഷിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്: ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യതയിൽഎന്നാൽ ഈ പച്ചക്കറി പല വിഭവങ്ങളിലും ചേർക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, അനുചിതമായ സംഭരണം കാരണം, ബൾബുകൾ അഴുകിയേക്കാം, ഇത് അസുഖകരമായ ഗന്ധവും ഈച്ചകളുടെ രൂപവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കും പ്രശ്നമല്ല.