ഒരു ബാൽക്കണി അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കാബേജ് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?

ശൈത്യകാലത്ത് നഗര അപ്പാർട്ട്മെന്റിനുള്ളിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമോ? പച്ചക്കറികൾ നല്ല നിലയിലായിരിക്കുന്നതെങ്ങനെ, കവർന്നെടുക്കരുത്, പക്ഷേ അവ വളരെ ദൂരം പോകേണ്ടതില്ല.

എല്ലാം ലളിതമാണ്, ബാൽക്കണിയിലോ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ പോലും കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുക, എന്നാൽ അത്തരം സംഭരണത്തിന്റെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും പരിഗണിക്കുക. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ സംസാരിക്കും.

ഒരു നിലവറയിലോ ബേസ്മെന്റിലോ എങ്ങനെ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കാം എന്ന് വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം എന്ന ചോദ്യം, നിലവറ ഇല്ലെങ്കിൽ, പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയയിലെ പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പാണ്! ഇതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ കാബേജ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം? കാബേജ് ദീർഘകാല സംഭരണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടം തയ്യാറെടുപ്പാണ്.

ഏത് രീതിയിലും ഏത് മുറിയിലുമാണ് നിങ്ങൾ ഈ പച്ചക്കറി സംഭരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എന്നത് പ്രശ്നമല്ല, നിങ്ങൾ അത് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സംഭരണത്തിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് അത്തരം ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.:

1. മികച്ച തലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

   ശക്തവും, പൂർണ്ണവും, ശക്തവുമായവ മാത്രമേ സംഭരിക്കാവൂ. ശരിയായ ശുചീകരണം പ്രധാനമാണ്. അഴുകിയതിന്റെ അടയാളങ്ങളില്ലാതെ അവ ആരോഗ്യമുള്ളവരായിരിക്കണം, കീടങ്ങളെ ഭക്ഷിക്കരുത്.

   നാൽക്കവലകളിൽ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് ആഴത്തിലുള്ളവ. സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത തലകൾ, ആദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് അവരെ വിടുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല, അവർ വളരെക്കാലം കള്ളം പറയുകയില്ല;



സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ കാബേജിന്റെ നല്ല തല

2. എല്ലാം അനാവശ്യമായി മുറിക്കുക.

   വീട്ടിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കാൻ, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾ കാൽ മുറിച്ച് മുകളിലെ ഇലകളുടെ ഒരു പാളി നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

   ഇടപെടരുത്, കാബേജ് വളരെയധികം "വസ്ത്രം" ചെയ്യുക. മുകളിലെ ഇലകൾ ഒരു സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു. വെളുത്ത കാബേജ് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം, ഇവിടെ വായിക്കുക.



തലകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

3. ഇലകൾക്കിടയിലുള്ള കരയുടെയോ പ്രാണികളുടെയോ സാന്നിധ്യം ഇല്ലാതാക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത കോബുകളെ തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക. ഈ നടപടിക്രമത്തിനുശേഷം, കാബേജ് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കണം.

കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത സംഭരണ ​​രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ വൈറ്റ് കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.

വഴികൾ

വീട്ടിൽ കാബേജ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? അത്തരം നിരവധി രീതികളില്ല. അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ധാരാളം സ്ഥലങ്ങളില്ല, മറിച്ച് രണ്ട്:

• ബാൽക്കണി;
• ഒരു ഫ്രിഡ്ജ്

ചില അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളിൽ പ്രത്യേക മുറികളുണ്ട് - സ്റ്റോർ റൂമുകൾ. തികച്ചും തണുത്തതാണെങ്കിൽ അവ വിജയകരമായി പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കാം. സാധാരണ മുറിയിലെ കാബേജ് വളരെക്കാലം സംഭരിക്കില്ല.

വീട്ടിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് എന്താണ്:

• സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ;
• ഫുഡ് ഫിലിം, പേപ്പർ.

കാബേജ് റാപ് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ്

ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ കാബേജ് ഹെഡ്സ്

സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ കാബേജ് തലകൾ

ഇപ്പോൾ മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിട്ടുള്ള സാധ്യമായ എല്ലാ വഴികളും ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും, തുടക്കത്തിൽ ബാൽക്കണിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും?

ബാൽക്കണിയിൽ

ബാൽക്കണി നൽകിയിട്ടുള്ള ഈ രീതി ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്:

• തിളങ്ങുന്ന;
• ഇൻസുലേറ്റഡ്

ശൈത്യകാലത്ത്, ബാൽക്കണി പാടില്ല വളരെ തണുപ്പ്അല്ലാത്തപക്ഷം കാബേജ് മരവിപ്പിക്കുകയും നശിക്കുകയും ചെയ്യും.

ബാൽക്കണിയിൽ സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾ ഒരു കാബേജ് തല അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്:

• കടലാസിൽ പൊതിയുക;
• ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുക.

ഫോർക്കുകൾ വളരെ സ ely ജന്യമായി സ്ഥാപിക്കുകയും ഇടയ്ക്കിടെ ബാൽക്കണിയിലെ കാബേജിന്റെ സുരക്ഷ പരിശോധിക്കുകയും വേണം. ശൈത്യകാലത്ത് - മാസത്തിലൊരിക്കൽ, വസന്തത്തോട് അടുത്ത് - കൂടുതൽ തവണ.

ബാൽക്കണിയിൽ കോളിഫ്ളവർ, ബ്രൊക്കോളി കാബേജ്, കോഹ്‌റാബി, പീക്കിംഗ് കാബേജ് എന്നിവയുടെ സംഭരണം പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഈ തരത്തിലുള്ള കാബേജ് ചുറ്റുമുള്ള അവസ്ഥകളോട് വളരെ ആകർഷണീയമാണ്, അതിനാൽ ബാൽക്കണി അവർക്ക് മാരകമാണ്.

ഈ ഇനം കാബേജുകളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ സംഭരണത്തെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ നിരവധി വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കോഹ്‌റാബി, കാബേജ്, സവോയ്, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, ബ്രൊക്കോളി, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ സംഭരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എല്ലാം വായിക്കുക.

കടലാസിലും ഫുഡ് ഫിലിമിലും കാബേജ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

ഫ്രിഡ്ജിൽ

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാബേജ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? വലിയ നഗരങ്ങളിലെ താമസക്കാർക്ക്, ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കാൻ ലഭ്യമായ ഒരേയൊരു സ്ഥലമാണ് റഫ്രിജറേറ്റർ. മിക്കപ്പോഴും, പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള അടിത്തറ പഴയ കെട്ടിടത്തിന്റെ വീടുകളിലാണ്, പുതിയ കെട്ടിടങ്ങളിൽ ഈ സാധ്യത നൽകുന്നില്ല. വ്യക്തിഗത നിലവറയോ കെയ്‌സനോ നഗരത്തിന് പുറത്തുള്ള എവിടെയോ ഉണ്ട്, അവിടെ വളരെക്കാലം പോകുക.

പുതിയ കാബേജ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക:

1. ദയയോടെ. ഇതിനർത്ഥം തയ്യാറാക്കിയ നാൽക്കവലകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ടുമെന്റിലോ അതിന്റെ അലമാരയിലോ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നാണ്. ഈ രീതിയുടെ പോരായ്മ കാബേജ് പെട്ടെന്ന് മങ്ങുന്നു എന്നതാണ്. ഇടയ്ക്കിടെ മങ്ങിയ ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യണം.
2. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞു. സംഭരണത്തിന്റെ സാരാംശം മുമ്പത്തെ കേസിലേതിന് സമാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഓപ്ഷൻ മികച്ചതാണ്, കാരണം ഫിലിം കാബേജിനെ വാടിപ്പോകുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ കാബേജുകൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ അവ ദീർഘനേരം കിടക്കുന്നു.

ചിത്രത്തിൽ, കാബേജ് തലകൾ കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.

ചിലതരം കാബേജുകളുടെ തണുത്ത സംഭരണം:

• ചൈനീസ് കാബേജ് വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ. ഈ അന്തരീക്ഷം മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് അവർക്ക് കൂടുതൽ അനുകൂലമാണ്. ക്ലിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിലെ വെജിറ്റബിൾ കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്;
• കോഹ്‌റാബി കാബേജ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശീതകാലം മുഴുവൻ അവൾക്ക് കിടക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത്തരത്തിലുള്ള കാബേജ് വേഗത്തിൽ "നിശ്ചലമാകും", അതിനാൽ പുതിയ സംഭരണ ​​കാലയളവ് വളരെ കുറവാണ്;
• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ബ്രൊക്കോളി കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ ഹ്രസ്വമായിരിക്കാം, മാത്രമല്ല അതിന്റെ സംഭരണ ​​രീതി മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തവുമാണ്.

സംഭരിക്കാൻ ബ്രൊക്കോളി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററിൽ:

• ഓരോ യൂണിറ്റും പ്രത്യേക ബാഗിൽ ഇടുക;
• അത് അടയ്ക്കരുത്;
• വെജിറ്റബിൾ ഡ്രോയറിന്റെ അടിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ നനഞ്ഞ തൂവാല ഇടുക;
• ഒരു തൂവാലയിൽ ബ്രോക്കോളി തുറന്ന ബാഗുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ഇത് സംഭരണ ​​സ്ഥാനത്ത് വർദ്ധിച്ച ഈർപ്പം സൃഷ്ടിക്കും, ബ്രൊക്കോളി കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കൂ.

കോളിഫ്ളവർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, പക്ഷേ മുമ്പത്തെ രീതി പോലെ ഹ്രസ്വകാലത്തേക്ക്. കോളിഫ്ളവർ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ

അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പുതിയ കാബേജ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? ശൈത്യകാലത്ത് വീട്ടിൽ കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ശീതകാലത്തേക്ക് കാബേജ് മരവിപ്പിക്കുന്നു;
• ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കാബേജ് ഉണക്കുക.

കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നു പുതിയതല്ല, ഫ്രീസറുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്തതോ ഉണങ്ങിയതോ ആണ്. ഈ രീതികൾ ഒരു വലിയ വിളയുടെ സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമാകാൻ സാധ്യതയില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ഭാഗത്തിന് - പൂർണ്ണമായും. ജനപ്രീതി പച്ചക്കറിയുടെ യഥാർത്ഥ അവസ്ഥ നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടും ഈ രീതികൾ അടുത്തിടെ വർദ്ധിച്ചു.

അരിഞ്ഞതിനോ വെട്ടിമാറ്റുന്നതിനോ കാബേജ് മരവിപ്പിക്കാൻ

ഉണങ്ങിയ കാബേജ് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു

കാബേജ് മരവിപ്പിക്കുന്നു മികച്ച മാർഗമല്ല സംഭരണം, കാരണം അതിന്റെ രൂപം നഷ്‌ടപ്പെടും. എന്നാൽ മരവിപ്പിക്കൽ - മികച്ച സംഭരണം വീട്ടിൽ ബ്രൊക്കോളി, കോഹ്‌റാബി, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്‌ളവർ.

ഒപ്റ്റിമൽ മോഡുകൾ

വീട്ടിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? വീടിനകത്താണെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് കാബേജ് സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു തന്ത്രവും സഹായിക്കില്ല താപനില സൂക്ഷിച്ചിട്ടില്ലഇതിന് അനുയോജ്യം. അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്ന പ്രക്രിയ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

0 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ കാബേജ് മഞ്ഞ് മരവിപ്പിച്ച് രുചി നഷ്ടപ്പെടും. കൂടാതെ, ശീതീകരിച്ച പ്രദേശം ഉടൻ അഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നു. +5 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടുതൽ താപനിലയിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പുനരുൽപാദനവും അഴുകിയതും കാരണം കാബേജ് മോശമാകാൻ തുടങ്ങും.

ചീഞ്ഞ കാബേജ്

ശീതീകരിച്ച കാബേജ്

കാബേജ് കേടാകുന്നത് തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, കാബേജ് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. അഴുകിയതിനെ ബാധിച്ച ഇലകളുടെ പാളി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ കാബേജ് മുറിച്ച് കൂടുതൽ സംഭരിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, പൂർണ്ണ കാലാവധിക്ക് അവളെ പൂർണ്ണമായി നിയമിക്കില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ആദ്യം ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.

സംഭരണ ​​സമയം

നിലവറയിൽ (ബേസ്മെന്റ്, സബ്ഫീൽഡ്) ഉള്ളിടത്തോളം കാലം വീട്ടിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കില്ല. ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായത് ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് വഴി. ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമല്ലാത്തത് room ഷ്മാവിൽ അശ്രദ്ധ.

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ കാബേജ് സംഭരണത്തിന്റെ പ്രധാന പോയിന്റുകൾ:

• temperature ഷ്മാവിൽ കാബേജ് ഒരാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ നിലനിൽക്കില്ല;
• ബാൽക്കണിയിൽ, എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, കാബേജ് എല്ലാ ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും കിടക്കും. ശരാശരി ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് - 4 മാസം;
• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, ഫുഡ് ഫിലിം ഇല്ലാതെ, കാബേജ് ഒരു മാസത്തോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു, വാടിപ്പോകുമ്പോൾ മുകളിലെ ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ;
• റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ കാബേജ് 5 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു;
• റഫ്രിജറേറ്ററിലെ കോഹ്‌റാബി ഒരു മാസത്തോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു;
• ചൈനീസ് കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി - പരമാവധി 15 ദിവസം;
• ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഫ്രീസുചെയ്‌ത കാബേജ് 10 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു;
• ഉണങ്ങിയത്, സംഭരണ ​​നിയമങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി - 12 മാസം വരെ.

കാബേജ് തലയ്ക്കും പോളിയെത്തിലീൻക്കുമിടയിൽ വെള്ളത്തുള്ളികൾ രൂപം കൊള്ളുന്നുവെങ്കിൽ, ഫുഡ് ഫിലിം മാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വികസിപ്പിക്കുക, ഫിലിം വലിച്ചെറിയുക, കാബേജ് വരണ്ടതാക്കുക, പുതിയതിൽ പൊതിയുക. അതിനാൽ കണ്ടൻസേറ്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോഴെല്ലാം ചെയ്യുക.

അപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെയും സ്വകാര്യ വീടിന്റെയും നിബന്ധനകൾ

വീട്ടിൽ കാബേജ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം? ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിനേക്കാൾ ശൈത്യകാലം മുഴുവൻ കാബേജ് പുതുതായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് ഒരു സ്വകാര്യ വീട് കൂടുതൽ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇതിന് രണ്ട് ഒപ്റ്റിമൽ സ്ഥലങ്ങളുണ്ട് - ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ, ഒരു ബാൽക്കണി.

ഒരു സ്വകാര്യ വീട്ടിൽ മിക്കപ്പോഴും ഒരു നിലവറയുണ്ട്, അതിൽ കാബേജ് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നു ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ. സ്വകാര്യ വീട് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പ്രദേശത്ത്, അതിന്റെ ഉടമകൾ വിവിധ വിപുലീകരണങ്ങൾ, ഗാരേജുകൾ, ഷെഡുകൾ തുടങ്ങിയവ നിർമ്മിക്കുന്നു.

കാബേജ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള സമ്പന്നമായ വിളവെടുപ്പ് സംഭരിക്കുന്നതിനായി അത്തരം സ്ഥലങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു. ആകെ ഒരു സ്വകാര്യ വീട്ടിൽ ശൈത്യകാലത്ത് കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ സ്ഥലങ്ങളും സാധ്യതകളും ഉണ്ട്അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ.

ഒരു വലിയ വിളവെടുപ്പ് ലാഭിക്കാൻ നിലവറ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു

അതിനാൽ, വീട്ടിൽ കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നത് തികച്ചും സാധ്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഈ രീതി മാത്രമാണ് ശരിയായ രീതി. അതെ, പുതിയ കാബേജ് ഒരു സബ്ഫീൽഡിൽ (ബേസ്മെന്റ്, നിലവറ) സൂക്ഷിക്കുന്നത് പോലുള്ള നല്ല ഫലങ്ങൾ ഇത് നൽകുന്നില്ല, പക്ഷേ വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് മരവിപ്പിക്കാനോ വരണ്ടതാക്കാനോ പുതിയ കാബേജുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ബാൽക്കണിയിലോ ഇടാം.

ഓരോ കൃഷിക്കാരനും വേനൽക്കാല താമസക്കാരനും തോട്ടക്കാരനും അവരുടെ വിളകൾ കഴിയുന്നത്ര കാലം പുതിയതും രുചികരവുമായി നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി, മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ്, പിയേഴ്സ്, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു ഉപഫീൽഡിലോ ബേസ്മെന്റിലോ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം, ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ പ്രത്യേക ലേഖനങ്ങളിൽ വായിക്കുക.

അതിനാൽ, മുഴുവൻ ശൈത്യകാലത്തും സ്വയം പുതിയ കാബേജ് നൽകാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

1. സംഭരണത്തിനായി വിള തയ്യാറാക്കുക: അടുക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, വരണ്ടതാക്കുക.
2. രീതി, സംഭരണ ​​സ്ഥലം, അതിനെ ആശ്രയിച്ച് നിർണ്ണയിക്കാൻ:
   • കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണിയിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഇടുക;
   • കാബേജ് അതിന്റെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിയുക;
   • പൊട്ടിച്ചെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ കാബേജ് മരവിപ്പിക്കുക;
   • പച്ചക്കറികൾക്കായി ഡ്രോയറിൽ കാബേജ് വരണ്ടതാക്കുക.

വീട്ടിലെ ആവശ്യത്തിന് കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നതിന് പരിഗണിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക:

• കാബേജ് സ്പീഷിസായി വിഭജിക്കുക
• ഈ തരത്തിലുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ സംഭരണ ​​രീതി നിർണ്ണയിക്കുക.

അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കാനും മുഴുവൻ കാബേജ് വിളവെടുപ്പിന്റെയും സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനും കഴിയും കഴിയുന്നിടത്തോളം.