ഇല സെലറി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

പച്ചക്കറി ഉൽപാദനത്തിൽ സെലറി വളർത്തുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിന് വളരെ നീണ്ട വളരുന്ന സീസണും അതേ സമയം ചൂടിനും തണുപ്പിനും വളരെ കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധമുണ്ട്.

അതുകൊണ്ടാണ് ചില തോട്ടക്കാർക്ക് വളരാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇല സെലറി എങ്ങനെ വളർത്താം - ഈ അവലോകനത്തിൽ വായിക്കുക.

സെലറി ഇലയുടെ സവിശേഷതകൾ

കുട കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന വറ്റാത്ത ചെടിയാണ് സെലറി. ജർമ്മൻ സെല്ലറിയിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര് വന്നത്, അതിനാൽ ചെടിയുടെ പര്യായ നാമം സെലറ എന്നാണ്. സംസ്കാരത്തിൽ, റൂട്ട്, ഇല, ഇലഞെട്ടിൻറെ രൂപങ്ങൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സെലറി ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യമാണ്. ഇതിന്റെ ഇലകൾ നല്ലതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്, ഇലകൾ മസാലകളും തണ്ടുകളേക്കാൾ പോഷകഗുണവുമാണ്, വിത്തുകൾ വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച രസം നൽകുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സെലറി പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരും റോമാക്കാരും ഒരു സുഗന്ധമായി ഉപയോഗിച്ചു, പുരാതന ചൈനക്കാർ ഒരു മരുന്നായും ഉപയോഗിച്ചു. ഇപ്പോൾ യൂറോപ്പിൽ ഇത് സാധാരണയായി പച്ചക്കറിയായി കഴിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പലതരം ചാറു, കാസറോൾ, സൂപ്പ് എന്നിവയിൽ താളിക്കുകയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? സെലറി തണ്ടുകൾ ഇരുണ്ടതായിത്തീരുന്നു, അവയിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ടെക്സ്ചർ നിറത്തിനനുസരിച്ച് മാറുന്നു. ഇരുണ്ട പച്ച തണ്ടുകൾ കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതായിരിക്കും.

ചെടിയുടെ സവിശേഷതകൾ:

• ഉയരം: 1 മീറ്റർ വരെ;
• തണ്ട്: നേരായ, പൊള്ളയായ അകത്ത്;
• റൂട്ട്: കട്ടിയുള്ളതും വെളുത്തതും;
• ഇലകൾ‌: പിളർന്ന വിഘടിച്ച, റോംബോയിഡ്;
• ഇലയുടെ വലുപ്പം: 3-6 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 2-4 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും;
• പൂക്കൾ: ക്രീം വെള്ള, 2-3 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള;
• വിത്തുകൾ: അണ്ഡാകാരം മുതൽ ഗോളാകൃതി വരെ, 1.5-2 മില്ലീമീറ്റർ നീളവും വീതിയും.

ഇല സെലറി ഇടാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം എവിടെയാണ്

ചെടിയുടെ സ്വാഭാവിക ആവാസ കേന്ദ്രങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടതും നനഞ്ഞതുമായിരുന്നു - ചതുപ്പുനിലം. എന്നാൽ ആൽപ്‌സിന്റെ വടക്കുഭാഗത്ത്, ഉപ്പ് കുറവുള്ള മണ്ണിൽ താഴ്‌വരയിൽ മാത്രമാണ് കാട്ടു സെലറി കാണപ്പെടുന്നത്.

മണ്ണിനും നടീൽ സ്ഥലത്തിനും നിലവിലുള്ള ആവശ്യകതകൾ:

• ചെടിക്ക് ചെറിയ വേരുകളുണ്ട്, അതിനാൽ ഇതിന് പതിവായി നനയ്ക്കലും ധാരാളം പോഷകങ്ങളുള്ള മണ്ണും ആവശ്യമാണ്;
• ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പന്നമായ ഈർപ്പമുള്ളതും നന്നായി വറ്റിച്ചതുമായ മണ്ണിൽ നന്നായി വളരുന്നു;
• രാസവളങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി ചീഞ്ഞ വളം ആണ്, ഇത് 10-15 മുകളിലെ സെന്റിമീറ്റർ മണ്ണിൽ 8-10 കിലോഗ്രാം / മീ² എന്ന തോതിൽ വിതരണം ചെയ്യണം, നന്നായി മിശ്രിതമാണ് (ഇത് ഡ്രെയിനേജ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും റൂട്ട് സോണിന് ചുറ്റുമുള്ള ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കും);
• വിത്ത് നടുന്നതിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പ് മിശ്രിത മണ്ണ് ധാരാളം നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഡ്രെയിനേജ് മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ശക്തമായ കാറ്റിന് ചെടികളെ നശിപ്പിക്കാനും വരണ്ടതാക്കാനും കഴിയും, അതിനാൽ കാറ്റിൽ നിന്നും ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിത സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വായു ഈർപ്പം

സെലറി ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അത് 70% ൽ കുറയാത്ത തലത്തിൽ ആയിരിക്കണം.

ലൈറ്റിംഗ്

പ്ലാന്റ് ഒരു നേരിയ തണലിനെ സഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ പകൽ സമയത്തിന്റെ പകുതിയെങ്കിലും സൂര്യപ്രകാശത്തിലേക്ക് പ്രവേശനം ഉണ്ടായിരിക്കണം. പൂർണ്ണ തണലിൽ വളർന്ന സെലറി വലിച്ചുനീട്ടുന്നു.

താപനില

തണുത്ത താപനിലയുള്ള ഒരു നീണ്ട വളരുന്ന സീസൺ പ്ലാന്റിന് ആവശ്യമാണ്. ഇത് സാധാരണയായി തൈകളിൽ നിന്ന് വളരുന്നു, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടാം. + 16 ... + 21 ° C താപനിലയിൽ ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ച സംഭവിക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! താപനില + 10 below C ന് താഴെയാകാനും + 25 ... + 27 than C യിൽ കൂടുതലാകാനും അനുവദിക്കരുത്.

ഇല സെലറി നടുന്ന സവിശേഷതകൾ

തണുത്തതും മിതശീതോഷ്ണവുമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, ശീതകാലത്തിന്റെ അവസാനം മുതൽ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വരെയും പിന്നീട് വേനൽക്കാലം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും വിളകൾ വിതയ്ക്കുന്നു.

നടീൽ വസ്തുക്കൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് തയ്യാറാക്കാം

സെലറിക്ക് വളരെ നീണ്ട കായ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടം ഉള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾ വീടിനുള്ളിൽ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തൈകൾ വളർത്താൻ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മഞ്ഞ് അവസാനിക്കുന്ന തീയതിക്ക് 8-10 ആഴ്ച മുമ്പ് ലാൻഡിംഗ് നടത്തുന്നു.

ചെടിയുടെ വിത്തുകൾ ചെറുതും അവയുടെ നടീൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വിത്തുകൾ മണലുമായി കലർത്തി മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മിശ്രിതം വളരുന്നതിന് ഒരു പാത്രത്തിൽ വിതറുന്നതിലൂടെ സാഹചര്യം ലഘൂകരിക്കാനാകും.

ചെറിയ സെലറി വിത്തുകൾ വളരെ മോശമായി മുളക്കും

ഒരു വിത്ത് വിള വളർത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

1. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ (+ 20 ... + 25 С С) മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ചായ്‌ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 3% മുളപ്പിക്കുക.
2. മണ്ണിനൊപ്പം ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക.
3. വിത്തുകൾ നടുക. നടീൽ ആഴം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം - ഏകദേശം 0.5 സെ.
4. മുളയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, താപനില + 20 ... + 25 at at ആയി നിലനിർത്തുന്നു, അവയുടെ രൂപത്തിന് ശേഷം അവ + 14 ... + 16 to to ആയി കുറയുന്നു.
5. മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ മണ്ണ് നിരന്തരം നനയാതിരിക്കാൻ നനവ് മിതമായിരിക്കണം.
6. വിത്തുകൾ മുളച്ചയുടനെ, ചെടിയുടെ 2-3 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു - മുങ്ങുക. റൂട്ട് വികസനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.
7. സമീകൃത വളത്തിന്റെ ദുർബലമായ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ആഴ്ചയിൽ 1 തവണ നടീൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുക.
8. തുറന്ന നിലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നതിന് ആവശ്യമായ വലുപ്പത്തിലേക്ക് വളരാൻ 6 ആഴ്ചയെടുക്കും.

വീഡിയോ: ഇല സെലറി തൈകൾ വിതയ്ക്കുന്നു

നടുന്നതിന് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നു

മണ്ണിന്റെ വാർഷിക ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ഭൂമി പ്ലോട്ടുകളിൽ കുറയുകയും ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

മണ്ണിന്റെ പ്രീ ട്രീറ്റ്‌മെന്റിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. സൈറ്റ് കുഴിക്കുന്നു.
2. കളകളും കല്ലുകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു (ആദ്യത്തേത് മണ്ണിനെ ഇല്ലാതാക്കും, രണ്ടാമത്തേത് വേരുകളെ വികൃതമാക്കും).
3. മുകളിൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ മണ്ണ് കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ് ചേർക്കുക.
4. തൈകൾ നടുന്നതിന് ഒരാഴ്ച മുമ്പ് ധാരാളം നനവ് - ജൈവ വളങ്ങൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു വിൻഡോസിൽ വീട്ടിൽ സെലറി വളർത്താൻ കഴിയുമോ എന്നും കണ്ടെത്തുക.

ലാൻഡിംഗിന്റെ പദ്ധതിയും സാങ്കേതികവിദ്യയും

തൈകളുടെ നടീൽ പദ്ധതി: 45-60 × 20-30 സെന്റിമീറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ 40 × 40 സെന്റിമീറ്റർ. മറ്റ് വിളകളുടെ (ഉള്ളി, തക്കാളി, കാബേജ്, ബീൻസ് മുതലായവ) നടുന്നതിന് ഒട്ടിക്കാൻ സെലറി നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ വിളയ്ക്ക് പ്രത്യേക കിടക്ക തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഇല സെലറി എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം

നനവ്, ആനുകാലിക ബീജസങ്കലനം, മണ്ണ് അയവുള്ളതാക്കൽ, കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ് ഇല സെലറി വിതയ്ക്കൽ പരിപാലനം.

നനവ്

ആഴമില്ലാത്ത വേരുകളുള്ളതിനാൽ ചെടി ഇടയ്ക്കിടെ നനയ്ക്കണം, പക്ഷേ ആഴത്തിൽ അല്ല. നിങ്ങൾ മണ്ണ് വറ്റിച്ചാൽ ചെടിക്ക് സമ്മർദ്ദം അനുഭവപ്പെടുകയും അതിന്റെ കാണ്ഡം വരണ്ടതും നാരുകളായിത്തീരുകയും ചെയ്യും. വരണ്ടുപോകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വൈക്കോലോ മറ്റ് സമാന വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് പുതയിടാം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ് സെലറി ആദ്യമായി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചത്. ഇറ്റലിയിൽ. അതിനുമുമ്പ്, പല്ലുവേദന, ഉറക്കമില്ലായ്മ, സന്ധിവാതം, വാതം, സന്ധിവാതം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഇത് ഒരു plant ഷധ സസ്യമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

തീറ്റയുടെ സൂക്ഷ്മത

വളർച്ചയുടെ സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് ഇറങ്ങിയതിന് ശേഷം 10-15 ദിവസത്തിന് ശേഷമാണ് ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്. രണ്ടാമത്തേത് - ഇലകളുടെ തീവ്രമായ വളർച്ചയിൽ, മൂന്നാമത്തേത് - റൂട്ടിന്റെ രൂപവത്കരണ സമയത്ത്. ഒരു വളമായി, 1 m² ന് യൂറിയ (10-15 ഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് (10-15 ഗ്രാം), സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് (45-50 ഗ്രാം) എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കളനിയന്ത്രണവും മണ്ണിന്റെ സംരക്ഷണവും

അയവുള്ള സമയത്ത് എല്ലാ കളകളും നീക്കംചെയ്യുക. പോഷകങ്ങൾക്കായി അവർ സംസ്കാരവുമായി മത്സരിക്കുന്നു. അയവുള്ളതാക്കുന്നത് മണ്ണിനെ ലഘൂകരിക്കുകയും ചെടിയുടെ വേരിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഇടം നൽകുകയും ചെയ്യും. നനച്ചതിനുശേഷം അടുത്ത ദിവസം ചികിത്സ നടത്തുന്നു.

വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും

തണ്ടുകൾ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാൻ പര്യാപ്തമാകുമ്പോൾ സെലറി വിളവെടുക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. പുറത്തുനിന്ന് ആരംഭിച്ച് വ്യക്തിഗത കാണ്ഡം മുറിക്കുക. ഇലകളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നത് ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ സാധ്യമാണ്. വിളവെടുപ്പ് 2-3 ആഴ്ച ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

സെലറി വിളവെടുപ്പ് സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.

വാസ്തവത്തിൽ, സെലറി കൃഷി ചെയ്യുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രധാന കാര്യം: ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുക.