തക്കാളി ഇനങ്ങൾ

"മഞ്ഞ ഭീമൻ" തക്കാളി നടുകയും വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ

സ്റ്റോറുകളിലെ അലമാരയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും മഞ്ഞ തക്കാളി കാണാം.

അസാധാരണമായ രൂപം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സാധാരണ തക്കാളിയെ അപേക്ഷിച്ച് അവ താഴ്ന്നതല്ല, ചുവന്ന പിഗ്മെന്റിന്റെ അഭാവം അവരെ ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക് ആക്കുന്നു.

സുഗന്ധമുള്ള സമ്മർ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ജനപ്രിയ "യെല്ലോ ജയന്റ്" ഇനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.

വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം

"യെല്ലോ ജയന്റ്" എന്നത് തക്കാളിയുടെ അനിശ്ചിതത്വത്തിലുള്ള ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതിനർത്ഥം അതിന്റെ വളർച്ച പ്രായോഗികമായി അവസാനിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്. ശരാശരി, മുൾപടർപ്പു 1.2-1.7 മീറ്ററായി വളരുന്നു, പലപ്പോഴും 1.8 മീറ്റർ വരെ. ചെടിയുടെ പച്ച പിണ്ഡം മഞ്ഞ് വരെ വളരുന്നത് നിർത്തുന്നില്ല. ഈ വൈവിധ്യത്തിന് അത്തരം ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

  • വലിയ പഴങ്ങൾ;
  • മധുര രുചി;
  • നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കായ്കൾ;
  • തുറന്ന നിലത്തും ഹരിതഗൃഹത്തിലും വളരുന്നു.

ബാക്ക്ട്രെയിസ്കൊണ്ടു്:

  • ഫലം വളരെ വലുതാണ്, അതിനാൽ മുഴുവൻ പാത്രത്തിലും യോജിക്കുന്നില്ല;
  • വളരെക്കാലം സംഭരിച്ചിട്ടില്ല.

"തേൻ", "ചെറോക്കി", "കുരുമുളക് പോലുള്ള ഭീമൻ", "ലേഡീസ് മാൻ", "കോസ്മോനോട്ട് വോൾക്കോവ്", "പ്രസിഡന്റ്", "കോർണബെൽ എഫ് 1" എന്നിവയും തക്കാളി ഇനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, "യെല്ലോ ജയന്റ്" ന് മറ്റ് മഞ്ഞ തക്കാളി ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളുള്ള നിരവധി പോരായ്മകളുണ്ട്:

  • തുമ്പില് ഭാഗത്തിന്റെ നീണ്ട വികസനം;
  • പിന്നീട് ഫലം കായ്ക്കുന്നു;
  • ഹ്രസ്വമായ വേനൽക്കാലത്ത് പ്രദേശങ്ങളിൽ തുറന്ന നിലത്ത് വളർത്താൻ കഴിയില്ല.

"യെല്ലോ ജയന്റ്" ന്റെ സവിശേഷ സവിശേഷതകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കായ്കൾ;
  • മധുര രുചി;
  • സുഖകരമായ സുഗന്ധം;
  • പൊട്ടുന്ന ഫലം ഇല്ല.

പഴത്തിന്റെ സവിശേഷതകളും വിളവും

വൈവിധ്യമാർന്നത് മധ്യ-പഴുത്തതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - നടുന്ന നിമിഷം മുതൽ 110-122 ദിവസമാണ് പാകമാകുന്നതിന്റെ ദൈർഘ്യം. മഞ്ഞ് വരെ ആവർത്തിച്ച് വിളവെടുക്കുന്നു.

200-300 ഗ്രാം ഭാരം വരുന്ന 5.5 കിലോഗ്രാം വരെ പഴങ്ങൾ ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം; ചിലതിന്റെ ഭാരം 400 ഗ്രാം ആയിരിക്കും. പഴം പരന്നതോ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ ആണ്. ഇതിന് പഞ്ചസാരയും ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മാംസം മധുരമാക്കുന്നു.

തൈകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ "യെല്ലോ ഭീമൻ" മറ്റ് ഇനം തക്കാളിക്ക് സമാനമാണ്:

  1. തൈകളുടെ പ്രായം കണ്ടെത്തുക. അനുയോജ്യമായ 45-60 ദിവസത്തെ തൈകൾ നടുന്നതിന് അനുയോജ്യം, പഴയതല്ല.
  2. 30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ അനുവദനീയമായ തണ്ടിന്റെ ഉയരം; അത് 11-12 ഇലകളായിരിക്കണം.
  3. തണ്ടിൽ പെൻസിൽ പോലെ കട്ടിയുള്ളതും പച്ച സസ്യജാലങ്ങളുടെ നിറവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.
  4. കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം നന്നായി രൂപപ്പെടണം.
  5. ഓരോ കുറ്റിച്ചെടിയുടെ തൈകളും കീടങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട് (അവയുടെ മുട്ടകൾ സാധാരണയായി സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് കീഴിലാണ്). കൂടാതെ, തണ്ടിൽ കറ ഉണ്ടാകരുത്, ഇലകൾ ചുളിവുകളായി കാണരുത്.
  6. തൈകൾ ഭൂമിയുമായുള്ള പെട്ടികളിലായിരുന്നുവെന്നും മന്ദഗതിയിലല്ലെന്നും നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഒരു പോരായ്മയെങ്കിലും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടതിനാൽ മറ്റൊരു വിൽപ്പനക്കാരനിൽ നിന്ന് തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വളരുന്ന അവസ്ഥ

തക്കാളി നടാനുള്ള കിടക്ക ശരത്കാലത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത്. ഇത് ഉഴുകയും ബീജസങ്കലനം നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 30-40 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റുകളും 25-30 ഗ്രാം പൊട്ടാഷ് വളവും). മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി 6.5 പി.എച്ച് ആയിരിക്കണം. ഇത് വർദ്ധിപ്പിച്ചാൽ 0.5-0.9 കിലോഗ്രാം കുമ്മായം, 5-7 കിലോ ജൈവവസ്തു, 40-60 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കിടക്ക പ്ലോട്ടിന്റെ തെക്ക്, തെക്ക് പടിഞ്ഞാറ് അല്ലെങ്കിൽ തെക്കുകിഴക്ക് ഭാഗത്തായിരിക്കണം. ഭൂമി 15 ° C വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ ഇത് തൈകൾ നടാം.

ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ തക്കാളി വളർത്തുമ്പോൾ, വായുവിന്റെ ഈർപ്പം 60-70% ആയിരിക്കണം, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ താപനില 23 ° to ആയിരിക്കണം; പിന്നീട് ഇത് പകൽ സമയത്ത് 10-15 ° and വരെയും രാത്രി 8-10 to to ആയും കുറയ്ക്കണം.

തക്കാളിയുടെ മുൻഗാമികൾ:

  • വെള്ളരി;
  • കാബേജ്;
  • പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
  • ഉള്ളി.

കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വഴുതനങ്ങ എന്നിവ വളർത്തിയ പ്രദേശത്ത് തക്കാളി കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം നടാം.

വിത്ത് തയ്യാറാക്കലും നടീലും

വിത്തുകൾ സ്വതന്ത്രമായി വിളവെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം. വിത്ത് വാങ്ങുമ്പോൾ, രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും ചികിത്സ നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

സ്വയം വിളവെടുക്കുമ്പോൾ അവ അണുവിമുക്തമാക്കണം - ഇതിനായി, ഉണങ്ങിയ വിത്ത് 48 മണിക്കൂർ 30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും 72 മണിക്കൂർ 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസും ചൂടാക്കണം. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ 1% ലായനിയിൽ അരമണിക്കൂറോളം മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. തുറന്ന നിലത്ത് ഇളം കുറ്റിക്കാടുകൾ നടുന്നതിന് ആസൂത്രിത സമയത്തിന് 60-65 ദിവസം വരെ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. മണ്ണിൽ, 1 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ 5-6 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിൽ തോപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. വിത്ത് 2 സെന്റിമീറ്റർ ഇടവേളയിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഭൂമിയിൽ തളിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വരെ ഭാവിയിൽ തൈകളുള്ള ഒരു കിടക്ക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പെട്ടി ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

പരിപാലനവും പരിചരണവും

തുറന്ന നിലത്ത് നടാനുള്ള പദ്ധതി - ടേപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെസ്സ്, തൈകൾക്കിടയിലും വരികൾക്കിടയിലും കുറഞ്ഞത് 60 സെന്റിമീറ്റർ അകലം.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഫിലിം നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം തൈകൾ ഒരു സ്പ്രേ വെള്ളത്തിൽ തളിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായ ഇരിപ്പിടങ്ങളിൽ കുറ്റിക്കാടുകൾ ഇരിക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ നനവ് ആവശ്യമാണ് - 0.7-0.9 ലിറ്റർ ഒരു തൈയിലേക്ക് പോകണം.

മണ്ണിന്റെ അയവുള്ളതിനുമുമ്പ് ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ തെളിഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിൽ തൈകളുടെ ജലസേചനം അഭികാമ്യമാണ്. വരികൾക്കിടയിലും വരികളിലും 10-12 ദിവസത്തേക്ക് 1 തവണ അയവുള്ളതാക്കുന്നു. അയവുള്ളതാക്കലും കളനിയന്ത്രണവും ഒരുമിച്ച് നടത്തുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കനത്ത നിലത്ത് തക്കാളി വളരുകയാണെങ്കിൽ, 10 മണ്ണ് ആഴത്തിൽ അഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്നടീലിനുശേഷം -15 ദിവസം.

നടീൽ തീയതി മുതൽ 9-11 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു തക്കാളി മുൾപടർപ്പിന്റെ ആദ്യത്തെ ഹില്ലിംഗ് നിർമ്മിക്കുന്നു. നടപടിക്രമത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ചെടികൾക്ക് വെള്ളം നൽകണം. അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ 16-20 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സ്പഡ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. വേനൽക്കാലത്ത്, "യെല്ലോ ജയന്റ്" ന്റെ കുറ്റിക്കാടുകൾ മൂന്ന് തവണ നൽകണം:

  1. നടീലിനുശേഷം 10 ദിവസത്തിനുശേഷം ആദ്യമായി രാസവളങ്ങൾ മണ്ണിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. പക്ഷി തുള്ളികൾ അല്ലെങ്കിൽ ചാണകം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച (10 ലിറ്ററിന് 1 കിലോ) വളപ്രയോഗം. ഭക്ഷണം നൽകിയ ശേഷം പുതയിടൽ നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
  2. രണ്ടാമത്തെ കൈയിലെ മുൾപടർപ്പിൽ അണ്ഡാശയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ചെടി വളപ്രയോഗം നടത്താം. "മോർട്ടാർ", കോപ്പർ സൾഫേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് (1 ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിന് 3 ഗ്രാം) എന്നീ വളങ്ങളുടെ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓരോ മുൾപടർപ്പിനടിയിലും 2 ലിറ്റർ ഒഴിക്കുന്നു.
  3. ആദ്യത്തെ ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴാണ് അവസാനമായി വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത്. പരിഹാരം ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും 2.5 ലിറ്റർ.

“യെല്ലോ ഭീമൻ” എന്നത് ധാരാളം പഴവർഗ്ഗങ്ങളുള്ള ഒരു ഉയരമുള്ള ഇനമാണ്, അതിനാൽ, മുൾപടർപ്പിന്റെ ഫലം താങ്ങാൻ, അത് കെട്ടിയിരിക്കണം. ഒരു പിന്തുണയായി, നിങ്ങൾക്ക് തോപ്പുകളോ ഓഹരികളോ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു തോപ്പുകളുപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നാല് മീറ്റർ ഇടവേളയിൽ ഓഹരികൾ ഓടിക്കുകയും അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു ത്രെഡ് വലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - ഒരു മുൾപടർപ്പു അതിൽ ബന്ധിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ വടക്കുഭാഗത്ത് തണ്ടിൽ നിന്ന് 9-11 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പറിച്ചുനട്ട ഉടൻ തന്നെ മുൾപടർപ്പു കെട്ടിയിരിക്കും; നിങ്ങൾ വളരുന്തോറും രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ബ്രഷുകളുടെ തലത്തിൽ.

ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കാൻ, യെല്ലോ ജയന്റ് തക്കാളി രണ്ടാനയായി അവശേഷിക്കുന്ന രണ്ടാനയായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തണ്ട് അവശേഷിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മുൾപടർപ്പിന്റെ വളർച്ച ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ അതിന്റെ മുകളിൽ നുള്ളിയെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പൂവിടുമ്പോൾ, കായ്ക്കുന്ന സമയത്ത്, എല്ലാ ശക്തികളും അണ്ഡാശയത്തിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോകുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? 1544-ൽ ഇറ്റാലിയൻ സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞനായ പിയട്രോ മാറ്റിയോളി ആദ്യമായി തക്കാളിയെ വിശേഷിപ്പിച്ചു, അതിനെ "പോമി ഡി ഓറോ" (സ്വർണ്ണ ആപ്പിൾ) എന്ന് വിളിച്ചു. അതിനാൽ "തക്കാളി" എന്ന വാക്കിന് "തക്കാളി" എന്ന വാക്കിന് ഫ്രഞ്ച് വേരുകളുണ്ട്, അത് "തക്കാളി" എന്നതിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.

രോഗവും കീടങ്ങളെ തടയുന്നതും

പല കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും ഈ ഇനം വളരെയധികം പ്രതിരോധിക്കും. ഇത് ഫൈറ്റോപ്‌തോറ, പുകയില മൊസൈക്, കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ട് എന്നിവയെ മാത്രം ബാധിക്കുന്നു.

വൈകി വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ "ഓർഡാൻ", "ബാരിയർ", "ബാരിയർ" മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. പൂച്ചെടിയുടെ ആരംഭത്തിന് മുമ്പ് അവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ആദ്യത്തെ അണ്ഡാശയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരു ഗ്ലാസ് നിലത്തു വെളുത്തുള്ളി കലർത്തിയ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ 1% പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുക (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 0.5 ലിറ്റർ).

പ്ലാന്റ് രോഗത്തെ പൂർണ്ണമായും ബാധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എറിയാനും കത്തിക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

പുകയില മൊസൈക്കിനൊപ്പം സസ്യങ്ങൾ മലിനമാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ 1% പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കണം. രോഗം സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയാൽ, ബാധിച്ച ഇലകൾ പൊട്ടി കത്തിച്ചുകളയുന്നു. ശക്തമായ തോൽവിയോടെ മുൾപടർപ്പു പുറത്തെടുത്ത് സൈറ്റിന് പുറത്ത് കത്തിക്കുന്നു.

കൊളറാഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വണ്ട് ഇളം തൈകളെ മാത്രം ആക്രമിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ടത്തിൽ ആദ്യത്തെ വണ്ടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ അവനുമായുള്ള പോരാട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു; ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് സമാനമായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. "ബിറ്റോക്സിബാക്റ്റ്സിലിൻ", "കൊളറാഡോ", "ഫിറ്റോവർ", "ബിക്കോൾ" എന്നീ ബയോപ്രേപ്പറേഷനുകൾ സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും

സീസണിൽ നിരവധി തവണ "യെല്ലോ ജയന്റ്" വിളവെടുക്കുക. വിത്ത് വിതച്ച് 120 ദിവസത്തിനുശേഷം ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം - ഈ സമയം ഫലം സമൃദ്ധമായ മഞ്ഞ നിറം നേടിയിരിക്കണം. താപനില 8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു താഴെയാകുന്നതിന് മുമ്പ് അവസാന ക്ലീനിംഗ് നടത്തണം.

ഈ ഇനത്തിന്റെ പഴങ്ങൾ വളരെക്കാലം സംഭരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, എന്നാൽ ഗുണനിലവാര സൂചികയിൽ അല്പം പുരോഗതി സാധ്യമാണ്, നിങ്ങൾ തക്കാളി തകരാറുകൾ, ഇടതൂർന്നതും ഇടത്തരം പക്വതയുമില്ലാതെ ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ഇലപൊഴിക്കുന്ന മരങ്ങളുടെ ഷേവിംഗുകളാൽ തക്കാളി പെട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഷേവിംഗുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കാം - അവ ബോക്സ് വരയ്ക്കുകയും ഓരോ പഴങ്ങളും മൂടുകയും ചെയ്യും. തക്കാളി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന മുറിയിൽ 85-90% ഈർപ്പം നല്ല വായുസഞ്ചാരവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 1692 ലെ ഒരു പാചകപുസ്തകത്തിൽ കണ്ടെത്തി ഇറ്റലിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. എന്നാൽ അവർ സ്പാനിഷ് ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണെന്ന് അവർ അനുമാനിക്കുന്നു.

"യെല്ലോ ഭീമൻ" - തക്കാളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യം, പക്ഷേ അലർജി കാരണം അവ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. വൈവിധ്യമാർന്നത് തികച്ചും ഒന്നരവര്ഷമാണ്; ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും തുറന്ന വയലിലും ഇത് വളർത്താം. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, മഞ്ഞ് വരെ ഈ പഴങ്ങളുടെ മധുര രുചി നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കും.