വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമ്പുകൾ എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാം: ഉപയോഗപ്രദമായ കുറച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ ചെടിയുടെ മുകളിലെ ഭാഗം, അതായത് അമ്പുകൾ (പച്ച ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ പുഷ്പ തണ്ടുകൾ), വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസരിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നത് മസാല രുചിയും മസാല സുഗന്ധവുമുള്ള ഒരു രുചികരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. അവ പല വിഭവങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാനമാണ്, അവയ്ക്ക് ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച രുചി മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിനുകളുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടവും നൽകുന്നു.

വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമ്പുകൾ എപ്പോൾ മുറിക്കണം

നിലത്തു നട്ട വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗ്രാമ്പൂ ആദ്യം പച്ച ഇലകൾ വിടുന്നു, തുടർന്ന് അമ്പുകൾ - പുഷ്പ തണ്ടുകൾ. ബൾബ് അവസാനമായി രൂപം കൊള്ളുന്നു. പെഡങ്കിളുകളുടെ പക്വതയുടെ സിഗ്നൽ അവയുടെ വെളുത്ത നുറുങ്ങുകളാണ്, പക്ഷേ ഇതുവരെ തുറന്നിട്ടില്ല. അമ്പുകൾ മെയ്-ജൂൺ മധ്യത്തിൽ ദൃശ്യമാകും.

വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എന്തൊക്കെ അപകടസാധ്യതകളുണ്ടെന്നും കണ്ടെത്തുക.

25 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുമ്പോൾ അവ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇടതൂർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമായിരിക്കും. അമ്പടയാളം പകുതിയായി എളുപ്പത്തിൽ തകരുമ്പോൾ, ശൈത്യകാലത്തെ വിളവെടുപ്പിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പരമാവധി സാധ്യതയെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചീഞ്ഞതും ഉപയോഗയോഗ്യവുമായ പുഷ്പങ്ങളുടെ കാലം വളരെ ചെറുതാണ് - രണ്ടാഴ്ച മാത്രം.

ക്ലാസിക് പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഇളം പച്ച അമ്പടയാളങ്ങൾ ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗയോഗ്യമാണ്. അവ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം, അതുപോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും പാസ്തയ്ക്കും ഗ്രേവിയിൽ ഒരു അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കാം. മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ അച്ചാറിൻ ചെടികൾ ഓംലെറ്റിന് മസാല രുചി നൽകും.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഇളം പച്ച പൂങ്കുലത്തണ്ട് - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 1 ലി;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 9% - 100 മില്ലി.

വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾക്ക് അച്ചാർ മാത്രമല്ല, വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകളിൽ നിന്ന് മറ്റെന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് കണ്ടെത്താനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു

അടുക്കാൻ അമ്പുകൾ മുറിക്കുക, മഞ്ഞനിറം, തകർന്നത്, വിവിധ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കുക.

തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടിക്രമം നടത്തുക:

1. തണ്ടിന്റെ മുകളിലും താഴെയുമായി നീക്കംചെയ്യുക - ചീഞ്ഞ ഇളം മധ്യഭാഗം വിടുക.
2. ചെടികളെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
3. 10 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. 3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വേഗത്തിൽ തണുക്കുക.

പഠിയ്ക്കാന് പാചകം

ഒരു എണ്നയിലേക്ക് 1 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തിളപ്പിച്ച ശേഷം 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അവസാനം വിനാഗിരി ചേർക്കുക.

മഞ്ഞുകാലത്ത് പച്ച വെളുത്തുള്ളി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.

സീമിംഗ് പ്രക്രിയ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. കഴുകിയതും അണുവിമുക്തമാക്കിയതുമായ പാത്രങ്ങളിൽ ചെടിയുടെ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ മുറുകുക.
2. വിശാലമായ എണ്നയിൽ ക്യാനുകളുടെ തോളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അടിയിൽ ഒരു തൂവാല ഇടുക, ദ്രാവകം +45. C താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കുക.
3. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വൃത്തിയുള്ള മൂടിയാൽ മൂടുക.
4. വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ചട്ടിയിൽ പാത്രങ്ങൾ ഇടുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ നിമിഷം മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ നേരിടാൻ.
5. ടാങ്കുകൾ പാൻ, റോൾ മെറ്റൽ ലിഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാറിമാറി പുറത്തെടുക്കുന്നു.
6. പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി തിരിക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു പുതപ്പ് പൊതിയുക.

വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്നും എങ്ങനെ ദോഷം ചെയ്യാമെന്നും കണ്ടെത്തുക.

മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ: വീഡിയോ

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അമേരിക്കയിൽ, ഈ ചെടിയുടെ ബഹുമാനാർത്ഥം ചിക്കാഗോ നഗരം എന്ന് നാമകരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു, ഇത് ഇന്ത്യക്കാരുടെ ഭാഷയിൽ "കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി" എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ

വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഈ അസാധാരണമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് പരിചിതമായ എല്ലാ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാരുമായി മത്സരിക്കാനുള്ള അവകാശമുണ്ട്, അസാധാരണമായ സ ma രഭ്യവാസനയും മസാലകൾ മസാല രുചിയും കൊണ്ട് അവർക്ക് അതിശയിക്കാനാകും.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വെളുത്തുള്ളി തണ്ടുകൾ - 1 കിലോ;
• സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
• ബീൻസിലെ മല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ;
• കാർനേഷൻ - 12 പീസുകൾ .;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് പീസ് - 3 പീസുകൾ;
• വിനാഗിരി - 15 മില്ലി;
• മുളക് - 1 പിസി .;
• എള്ള് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 200 മില്ലി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. കയ്പുള്ള കുരുമുളക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ മല്ലി, ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുന്നു.
2. തീയിൽ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ അരിഞ്ഞതും നിലത്തു ചേർത്തതുമായ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക. തീവ്രമായി ഇളക്കി 15 സെക്കൻഡ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. അരിഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങൾ (നീളം 5 സെ.മീ) വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ ചേർത്ത് മൃദുവായ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. അതിനുശേഷം സോസും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കാണ്ഡം ഒലിവ് ആകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. എള്ള് ഉറങ്ങുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം തണുപ്പിക്കട്ടെ.
5. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കർശനമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു 10 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഫ്രിഡ്ജ് അമ്പുകളിൽ, അത്തരമൊരു രീതിയിൽ വേവിച്ചു 7 ദിവസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.

കടുക് ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാറിട്ട വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ

1 l ശേഷിയുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ്:

• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ .;
• ചതകുപ്പയുടെ പൂങ്കുലകൾ - 1 പിസി .;
• allspice - 4 pcs .;
• കടുക് - 1 ഡെസ്. l

• വെള്ളം - 1 ലി;
• ഉപ്പ് - 15 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി.

വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ വലിയ അളവിൽ എടുക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ ബാങ്കിൽ ഇറങ്ങുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും എങ്ങനെ വെള്ളം ചേർക്കാമെന്നും അമോണിയ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകാമെന്നും കിടക്കകളിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി നീക്കംചെയ്യാമെന്നും കണ്ടെത്തുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള രീതി:

1. കാണ്ഡം വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, പെഡങ്കിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നുറുങ്ങുകൾ നീക്കംചെയ്യുക, അതുപോലെ ചെടിയുടെ താഴത്തെ ഭാഗങ്ങൾ.
2. തയ്യാറാക്കിയ അമ്പടയാളങ്ങൾ 6 സെന്റിമീറ്റർ നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തിളയ്ക്കാത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പെട്ടെന്ന് തണുക്കുക.
3. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ചതകുപ്പ, ബേ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ എന്നിവ കോട്ട് ഹാംഗറുകളിൽ ഇടുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, മൂടിയാൽ മൂടുക, 8 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, കുരുമുളക്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴികെ പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക. എല്ലാം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക.
6. പഠിയ്ക്കാന് പാത്രങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, മൂടി കൊണ്ട് മൂടുക, തലകീഴായി തിരിയുക, പൊതിയുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമ്പുകൾ, വെള്ളരിക്കാ, സ്ക്വാഷ് എന്നിവയുടെ സീമിംഗിനിടെ ചേർത്ത പച്ചക്കറികൾ ഇടതൂർന്നതും ശാന്തയുടെതുമാക്കുന്നു, അച്ചാർ സമ്പന്നമായ രുചി നേടുന്നു.

കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത അമ്പുകൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ - 0.3 കിലോ;
• വെള്ളം - 250 മില്ലി;
• വിനാഗിരി 9% - 250 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 3.5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ബേ ഇല - 3 പീസുകൾ .;
• കറുവപ്പട്ട - 4 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് (കയ്പേറിയത്) - 2 ടീസ്പൂൺ.

ശൈത്യകാലത്തെ ഒഴിവുകളിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ഉള്ളി, കാബേജ്, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി, വെണ്ണ, വരികൾ, കൂൺ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പ്ലംസ്, പച്ച തക്കാളി എന്നിവയ്ക്ക് ഒരിടമുണ്ട്.

1. ഇളം കാണ്ഡം 5 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചികിത്സിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക.
2. എല്ലാ ചേരുവകളും പകരാൻ തയ്യാറാകുക, വിനാഗിരി അവസാനമായി ചേർക്കുക.
3. അമ്പടയാളങ്ങളുപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് മൂടി ചുരുട്ടുക, room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

20 ദിവസത്തിനുശേഷം, വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമ്പുകൾ അമിതഭാരവുമായി പൊരുതുന്ന ആളുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം പുറപ്പെടുവിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചെടിയുടെ പച്ച ഭാഗം - 2.5 കിലോ;
• ജ്യൂസ് - 1.3 ലി;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം

1. അമ്പുകൾ നന്നായി കഴുകി അവയെ സെഗ്‌മെന്റുകളായി മുറിക്കുക, അതിന്റെ നീളം സംരക്ഷണത്തിനായി കണ്ടെയ്നറിന്റെ ഉയരത്തിന് തുല്യമാണ്.
2. തയ്യാറാക്കിയ ചെടികളെ 60 സെക്കൻഡ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിൽ ക്രമീകരിക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിച്ച് തീരങ്ങളിൽ ചൂടാക്കി മൂടുക.
4. തലകീഴായി തിരിയാനുള്ള കഴിവ്, പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ വരെ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ഉപ്പിട്ട വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ

വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഇളം പച്ച പുഷ്പങ്ങൾ ലളിതമായി ഉപ്പിട്ട് പാത്രങ്ങളിൽ ഉരുട്ടാം, ഒരു എണ്ന (ഇനാമൽ മാത്രം) അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിൽ ഉപ്പിടുന്നത് ഈ രീതിയിൽ സാധ്യമാണ്.

എങ്ങനെ വരണ്ടതാക്കാം, എങ്ങനെ വറുക്കാം, ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം എന്ന് മനസിലാക്കുക.

• വെളുത്തുള്ളി പുഷ്പങ്ങൾ - 1.5 കിലോ;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 7 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ചതകുപ്പ, ബേ ഇല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഗ്രാമ്പൂ - ആസ്വദിക്കാൻ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പ്രക്രിയ:

1. വൃത്തിയുള്ള അമ്പുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 60 സെക്കൻഡ് തിളപ്പിക്കുക.
2. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ തണുത്ത് ഒരു എണ്ന മടക്കുക.
3. പാത്രങ്ങൾ കഴുകി അണുവിമുക്തമാക്കുക.
4. വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഉപ്പുവെള്ളം വേവിക്കുക.
5. ശീതീകരിച്ച പുഷ്പ തണ്ടുകൾ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വിതറി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
6. ചൂടുള്ള ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ച് അതിൽ മൂന്നു ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക.
7. ഉപ്പുവെള്ളം കളയുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പാത്രങ്ങളിൽ വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക.
8. മൂടിയാൽ മൂടുക.

ഒരു എണ്ന ഉപ്പിടുമ്പോൾ, ഉപ്പുവെള്ളം രണ്ടാമതും തിളപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല. അടിച്ചമർത്തൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് അഴുകൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് 4 ദിവസം മുമ്പ് ഉടനടി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അച്ചാർ - സംരക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും പഴയ രീതികളിലൊന്ന്, കൂൺ, വെള്ളരി, തക്കാളി, കൂൺ, സ്ക്വാഷ് എന്നിവ എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അഴുകൽ നിമിഷം മുതൽ ഇതെല്ലാം 4 ദിവസം കൂടി പ്രായമുള്ളതാണ്. പിക്ക്ലിംഗ് ടാങ്ക് ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാം: വീഡിയോ

ശൈത്യകാലത്ത്, വെളുത്തുള്ളിയുടെ അച്ചാറിട്ട പച്ച ഭാഗങ്ങൾ ശരീരത്തെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാനും ജലദോഷത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. വിന്റർ ബ്ലാങ്കുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, അവർക്ക് അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത വീട്ടമ്മമാർക്ക് പോലും കഴിയും.

വെളുത്തുള്ളി ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ നിന്ന് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്: അവലോകനങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി അമ്പടയാളങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക

വെളുത്തുള്ളി (യുവ വെളുത്തുള്ളി ഷൂട്ടർമാർ) - 500 ഗ്രാം

ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

സസ്യ എണ്ണ - 1.5 ടീസ്പൂൺ. l

വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച അമ്പുകൾ കഴുകുക, ഹാർഡ് ഭാഗം നീക്കംചെയ്യുക. ഈ അമ്പടയാളം എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങളോട് തന്നെ പറയും. അമ്പടയാളത്തിന്റെ മൃദുവായ ഭാഗം അമർത്തുമ്പോൾ നന്നായി പൊട്ടുന്നു, ഇതിനകം കഠിനമാക്കിയ ഭാഗം കേടാകുന്നു.

അധിക ഈർപ്പം നീക്കംചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുക.

അമ്പുകൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവ ഏകപക്ഷീയമായി മുറിക്കുക. ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ ഇടുക, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം പൊടിക്കുക.

മനോഹരമായ പേസ്റ്റ്, മരതകം പച്ച നേടുക. പേസ്റ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഇടുക, ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

എല്ലാം ഒട്ടിക്കൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന രീതിയിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു (ഇത് വളരെക്കാലം ഞങ്ങളോടൊപ്പം താമസിക്കില്ല!). നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ആഗ്രഹിക്കുന്നിടത്ത് ചേർക്കുക. ഈ പേസ്റ്റ് നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തിയാൽ വിഭവങ്ങൾ, അലങ്കാരം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് അലങ്കാരമാക്കും. ഞങ്ങളുടെ പാസ്തയുടെ ഒരു സ്പൂൺ നിങ്ങൾ ചേർത്താൽ ഏത് സോസിന്റെയും സ്വാദ് എന്തായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വെണ്ണയിലേക്കും എല്ലാത്തരം സ്പ്രെഡുകളിലേക്കും ചേർക്കാം.

അമ്പുകളുടെ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച കൊഴുപ്പ് പരത്തുന്നത് ഞങ്ങൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബോർഷ് ഉപയോഗിച്ച്, സൂപ്പർ.

അന്ന

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?p=155786#155786

ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി അമ്പുകൾ പച്ചയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അവയെ എടുത്തതിനുശേഷം നന്നായി മുറിക്കുക, ധാരാളം ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക - ഫ്രീസറിൽ. ശൈത്യകാലത്ത്, ആവശ്യാനുസരണം otkovyrivat, ആദ്യ കോഴ്‌സിലേക്ക് ചേർക്കുക.

sergey11

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=34&t=626#p8528

റെഡി ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ 1 കിലോ + 500-600 ഗ്ര. വെളുത്തുള്ളി അമ്പടയാളങ്ങൾ (പുഷ്പ തലയില്ലാതെ), രുചിയിൽ ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും ചേർക്കണമെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുക. കറുത്ത റൊട്ടി, തക്കാളി, ബോർഷ്, കാബേജ് സൂപ്പ്, ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയോടൊപ്പം ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

ഐറിന എഫ്

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,5585.msg622255.html#msg622255

വീഡിയോ കാണുക: NOOBS PLAY Mobile Legends LIVE (ഏപ്രിൽ 2025).