ടർക്കി മുട്ട കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഞങ്ങളുടെ പട്ടികകളിൽ തുർക്കി മുട്ടകൾ വളരെ അപൂർവവും അസാധാരണവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, കാരണം മിക്ക കേസുകളിലും ടർക്കികൾ മാംസത്തിനായി വളർത്തുന്നു. അതെ, സാധാരണ പലചരക്ക് കടകളിൽ അവ കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പക്ഷികളുടെ മുട്ടകൾ പോഷകമൂല്യത്തിലും ചിക്കന്റെ രുചിയും കുറവല്ല, കൂടാതെ അവ ഭക്ഷണവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. പാചകത്തിൽ, പക്ഷികളുടെ മറ്റ് മുട്ടകളെപ്പോലെ അവ ഏതുവിധേനയും ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ‌ ഉൾ‌പ്പെടുത്താൻ‌ പോകുകയാണെങ്കിൽ‌, പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ‌, ഉപയോഗത്തിൻറെ സവിശേഷതകൾ‌, ഈ രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, സംഭരണം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് മനസിലാക്കുക.

ടർക്കി മുട്ടകൾ എങ്ങനെയിരിക്കും

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രധാന ബാഹ്യ സവിശേഷതകൾ:

1. ഭാരം: 70-80 ഗ്രാം (പക്ഷിയുടെ പ്രായം നിർണ്ണയിക്കുന്നു).
2. വലുപ്പം: ഉയരം 5-7 സെ.മീ, വീതി 4-5 സെ.
3. ഷെൽ: ഇടതൂർന്നതും എന്നാൽ സുഷിരവും ഭയങ്കരവുമായ ഘടനയുണ്ട്.
4. നിറം: വെളുത്തതോ ബീജ് നിറമോ, ചിലപ്പോൾ ഇത് നീലനിറത്തിലാകാം, വിപരീത നിഴലുമായി വിഭജിക്കാം.

ടർക്കികളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത കാരണം വളരെ കുറവാണ് (10-25 കഷണങ്ങളുള്ള സീസണിൽ), മുട്ട ഉൽപാദനം വളരെ വൈകി വരുന്നു, മുട്ട ഉൽപന്നങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിനായി കോഴി സൂക്ഷിക്കുന്നത് സാമ്പത്തികമായി ലാഭകരമല്ല, മാത്രമല്ല സംരംഭകരിൽ താൽപര്യം ജനിപ്പിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും ഷോപ്പുകളിലും ഈ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല. മിക്ക ആളുകൾക്കും, ടർക്കി മുട്ടകൾ രുചികരവും എത്തിച്ചേരാവുന്നതും ചെലവേറിയതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. പ്രത്യേക ഫാമുകളിലോ ഫാം സ്റ്റോറുകളിലോ പക്ഷികളെ വളർത്തുന്ന ആളുകളിൽ നിന്നോ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ലഭിക്കൂ.

നിനക്ക് അറിയാമോ? "സ്പാനിഷ് കോഴികൾ" - അത്തരമൊരു വിളിപ്പേര് ടർക്കിക്ക് യൂറോപ്പിൽ ലഭിച്ചു. പക്ഷികളുടെ ജന്മസ്ഥലമാണ് അമേരിക്ക, കൊളംബസിന്റെ കണ്ടെത്തലിന് നന്ദി പക്ഷികൾ യൂറോപ്പിലെത്തി ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തി നേടി. സ്പെയിനിലാണ് ആദ്യത്തെ ടർക്കി ഫാമുകൾ നിർമ്മിച്ചത്, അതിനാലാണ് പക്ഷികൾക്ക് അവയുടെ വിചിത്രമായ വിളിപ്പേര് ലഭിച്ചത്.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ

ഉൽ‌പന്നത്തിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ-ധാതുക്കൾ, അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ:

1. ടർക്കി മുട്ടകളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ "നല്ലതാണ്" (ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ), അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും അവസ്ഥയെ ഗുണം ചെയ്യും.
2. ഹൈപ്പോഅലർജെനിസിറ്റി കാരണം, ഒരു വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്കും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പോലും ടർക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുവദനീയമാണ്.
3. പതിവ് ഉപഭോഗം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും, അതിനാൽ അമിതവണ്ണവുമായി പൊരുതുന്ന ആളുകൾക്ക് ടർക്കി ഉത്പാദനം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
4. ദഹനനാളത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണം (ആമാശയത്തിന്റെയും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെയും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമാണ്).
5. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഉത്തേജനം.
6. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണവൽക്കരണം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, ക്ഷീണം എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
7. അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
8. ബാഹ്യ ഉപയോഗ സമയത്ത് ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഉയർന്ന ദഹനശേഷിയും ഹൈപ്പോഅലോർജെനിസിയും കാരണം, ഒരു ദീർഘകാല രോഗത്താൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രായമായവരാൽ ദുർബലരായ ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കോഴി മുട്ടകളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക: എന്താണ് പ്രയോജനം, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ; പുതുമ ലേബലിംഗ്; പച്ച മഞ്ഞക്കരു, രക്തം എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് മഞ്ഞക്കരു ഉള്ള മുട്ടകൾ എന്തുകൊണ്ട്; കോഴി മുട്ടകൾ എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം; മുട്ട ഷെല്ലുകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദവും പൂന്തോട്ടത്തിനും പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിനുമുള്ള ഫീഡിൽ ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം.

തുർക്കി, കോഴി മുട്ടകൾ: എന്താണ് വ്യത്യാസം, അവ ആരോഗ്യകരമാണ്

പൊതുവേ, ടർക്കി മുട്ടയും ചിക്കൻ മുട്ടയും രുചിയും ഗുണങ്ങളും വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. വസ്തുനിഷ്ഠമായി, ആദ്യത്തേത് വലുപ്പത്തിലും ഭാരത്തിലും വലുതാണ്, അത് പക്ഷിയുടെ വലുപ്പത്താൽ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഷെല്ലിന്റെ നിറത്തിലും ശക്തിയിലും അവ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളതിനാൽ തുർക്കി മുട്ടകൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

പാചകത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

മറ്റേതെങ്കിലും തൂവൽ മുട്ടകൾ പോലെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാം. തുർക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നു ചുരണ്ടിയ മുട്ടയും ഓംലെറ്റും പേസ്ട്രികളിലും സലാഡുകളിലും ചേർക്കുക, വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും വറുത്തതും കഴിക്കുക. അവയുടെ വലിയ വലുപ്പം കണക്കിലെടുത്ത് മുട്ടകൾ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സോസുകൾ.

മുട്ടയുടെ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ചും പാചക ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക: താറാവ്, Goose, സിസേറിയ, ഒട്ടകപ്പക്ഷി.

മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതും ഉപ്പിട്ടതുമായ മുട്ടകൾ ആസ്വദിക്കാൻ പലരും വരുന്നു. തുർക്കി ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾക്ക് പക്ഷി മുട്ടകൾക്ക് സാധാരണമല്ലാത്ത ഒരു പ്രത്യേക രുചിയോ ഗന്ധമോ ഇല്ല. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ, പ്രോട്ടീൻ തികച്ചും വെളുത്തതും ആകർഷകവുമാണ്, മഞ്ഞക്കരു പൂരിത മഞ്ഞയായി തുടരും.

ലോകത്തിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ എന്താണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്?

ലോകത്തിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ടർക്കി മുട്ടകൾ വളരെ ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്.

ഉദാഹരണത്തിന് സ്പെയിൻകാർ ചമ്മട്ടി മുതൽ നുരയെ പ്രോട്ടീൻ വരെ ലവ് ഡെസേർട്ട്, അതിൽ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.

പോർച്ചുഗീസ് കോഴിയിറച്ചി വിളമ്പിയ മുട്ട നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കുക.

ൽ നോർവേ സമൃദ്ധവും ഇളം നിറത്തിലുള്ളതുമായ പേസ്ട്രികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മുട്ടകൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ൽ ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെ വിക്ടോറിയൻ കാലഘട്ടത്തിലെ മുട്ടകൾ ബെച്ചാമൽ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. സോക്കുകളുടെ അടിസ്ഥാനമായി ടർക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണെന്ന് വളരെക്കാലമായി വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു.

അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

തയ്യാറാകാത്ത ഉൽ‌പ്പന്നം ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, ക്ഷാരം അസിഡിറ്റിയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. അസംസ്കൃത മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകുകയും ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് സമയത്ത് വേദന കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

എന്നിരുന്നാലും, പ്രോട്ടീൻ ഡൈജസ്റ്റബിളിറ്റിയും "വയറ്റിൽ അടഞ്ഞുപോകാനുള്ള" കഴിവും കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ വിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, ഇത് ദഹനത്തിന് കാരണമാകും. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത മുട്ട കഴിക്കുന്നത് വിലക്കിയിരിക്കുന്നു!

ഇത് പ്രധാനമാണ്! അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ, സാൽമൊനെലോസിസ് ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. അണുബാധയുടെ അനന്തരഫലങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും രോഗങ്ങളുടെ ഫലമായി ദുർബലമായ ശരീരമുള്ള ആളുകൾക്കും പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്.

എത്ര പാചകം ചെയ്യണം

പാചകത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വലുപ്പത്തെയും ആവശ്യമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മുട്ടകൾക്ക്, അതിലോലമായ, ക്രീം സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ 3-4 മിനിറ്റ് മതി, ഹാർഡ്-വേവിച്ച പാചകം ചെയ്യാൻ 8 മിനിറ്റ്. വലിയ മാതൃകകൾക്ക് യഥാക്രമം 5-6 മിനിറ്റും 12 മിനിറ്റും പാചകം ആവശ്യമാണ്. ശരിയായ പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് മുമ്പ്, ഉൽപ്പന്നം ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകണം.
2. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ ഒരു എണ്ന ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇടുക.
3. ഷെല്ലിലെ വിള്ളലുകൾ തടയാൻ ഉപ്പുവെള്ളം (1 ടീസ്പൂൺ 1 ലിറ്ററിന്).
4. ആവശ്യമുള്ള പാചകം അനുസരിച്ച് 5-12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, ഷെൽ നന്നായി വൃത്തിയാക്കാൻ 3-5 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.

മാംസത്തിന്റെയും ടർക്കി കരളിന്റെയും ഘടന, മൂല്യം, ഉപയോഗം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

വാങ്ങുമ്പോൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ടർക്കി മുട്ടകൾ വിലയേറിയതും അപൂർവവുമായതിനാൽ, കേടായവയ്ക്കായി പണം ചെലവഴിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

1. ലിറ്റർ, തൂവലുകൾ, മറ്റ് മലിന വസ്തുക്കൾ എന്നിവയില്ലാതെ ഷെൽ വൃത്തിയായിരിക്കണം.
2. ഷെല്ലിൽ മെക്കാനിക്കൽ നാശവും വൈകല്യവും ഉണ്ടാകരുത്.
3. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗന്ധം - വിദേശമോ അസുഖകരമായതോ ആയ മണം ഉണ്ടാകരുത്.
4. നേരിയ വിറയലോടെ, മഞ്ഞക്കരു പറിക്കരുത്.
5. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, പുതുമ പരിശോധിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽ‌പ്പന്നം വെള്ളത്തിൽ‌ മുക്കുക: പുതിയത് മുങ്ങിമരിച്ചു, പഴയത് ഉപരിതലത്തിലോ പാത്രത്തിന്റെ മധ്യത്തിലോ ഒഴുകും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും ശൈത്യകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ മധ്യത്തിലോ പക്ഷിയുടെ ദീർഘകാല ഉൽ‌പാദനക്ഷമത കാരണം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും പുതിയതുമായ ടർക്കി ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ഷെല്ലിന്റെ അയഞ്ഞതും സുഷിരവുമായ ഘടന കാരണം, ടർക്കി ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട് - മറ്റ് ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെയും വസ്തുക്കളുടെയും ദുർഗന്ധം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ. അതിനാൽ, സംഭരണ ​​സമയത്ത്, ഉച്ചാരണമുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി (മത്സ്യം, സിട്രസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉള്ളി മുതലായവ) സമ്പർക്കം അനുവദിക്കരുത്. പുതുമയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളെ രണ്ട് പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ഡയറ്റിക്, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ 10 ദിവസം വരെ ആയുസ്സോടെ വിളിക്കുന്നു;
• ഡൈനിംഗ് റൂമുകൾ. 25-30 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്.

കഴുകിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 12 ദിവസം വരെ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, സംഭരണ ​​താപനില +7 exceed C കവിയാൻ പാടില്ല, ഈർപ്പം 60-80% പരിധിയിലായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിലോ നിലവറയിലോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാം. ഉപയോഗത്തിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുകയും 2-3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഒരു മുട്ടയുടെ ഭാരം എത്രയാണെന്നും വീട്ടിൽ (വെള്ളത്തിൽ) മുട്ടയുടെ പുതുമ എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാമെന്നും കണ്ടെത്തുക.

പാരഫിൻ, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽ സംസ്കരിച്ചതിന് ശേഷമാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ സുഷിരങ്ങൾ അടഞ്ഞുപോകുകയും ദുർഗന്ധം കുതിർക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 90 ദിവസത്തേക്ക് ഉപയോഗയോഗ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പൊളിച്ചുമാറ്റിയ നിമിഷം മുതൽ 1-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ചികിത്സ നടത്തണം. നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഡസൻ മുട്ടകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ 1 ലിറ്റർ വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പും 50 ഗ്രാം ക്വിക്ക്ലൈമും. ഈ ലായനിയിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 4-5 മാസം വരെ ഒരു ഇനാമൽ കലത്തിലോ ഗ്ലാസിലോ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതിയിലുള്ള ഷെൽ കട്ടി കുറയുന്നു, രുചി കൂടുതൽ വ്യക്തമാകും എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.

നിനക്ക് അറിയാമോ? മുട്ടയുടെ ഷെൽ ധാരാളം സുഷിരങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു - 7,500 ലധികം. ഭാവിയിലെ കോഴിയുടെ ശ്വസനത്തിനും വാതക കൈമാറ്റത്തിനും അവ ആവശ്യമാണ്.

ആര്, എങ്ങനെ ദോഷം ചെയ്യും

അത്തരം രോഗങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:

• കരൾ, വൃക്ക, ഹൃദയം എന്നിവയുടെ കടുത്ത തടസ്സം;
• പ്രോട്ടീൻ ഡൈജസ്റ്റബിളിറ്റി ലംഘനം;
• വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത.

ഭക്ഷണവും പ്രയോജനകരവുമായ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ അമിതഭാരത്തെ അമിതമായി ആകർഷിക്കരുത് എന്നതും ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. പ്രതിദിനം ഒരു കഷണത്തിന്റെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും കലോറിക് മൂല്യവും കാരണം, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് പരമാവധി ആനുകൂല്യം ലഭിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. ഞങ്ങൾ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മുട്ട കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മെച്ചപ്പെട്ട ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും സാൽമൊണെല്ലോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾ കഴുകുകയും ചൂടാക്കുകയും വേണം. അമേരിക്കയിൽ ടർക്കി മുട്ടകൾ പല ഇന്ത്യൻ ഗോത്രങ്ങളും കഴിച്ചിരുന്നു. ആധുനിക ലോകത്ത്, ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ‌ ലഭ്യമാകുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ കോഴിമുട്ടകൾ‌ അമർ‌ത്തി. എന്നിരുന്നാലും, ടർക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നത്. ഈ രുചികരമായ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു മിനിറ്റ് പോലും മടിക്കരുത്!