വ്യത്യസ്ത ഇനം കോഴികളെ പ്രജനനം ചെയ്യുമ്പോൾ, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം പോലുള്ള ഒരു പ്രധാന സൂചകത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, കാരണം പല രാജ്യങ്ങളിലും വളരെ കഠിനമായ ശൈത്യകാലമുണ്ട്.
മഞ്ഞ്‌ക്കെതിരെ നല്ല പ്രതിരോധം കാണിക്കുന്ന ചില കോഴി സഹോദരങ്ങളുടെ ആഭ്യന്തര, വിദേശ പ്രതിനിധികളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും.
കോഴികളുടെ ആഭ്യന്തര ഇനങ്ങൾ
ഇന്ന്, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധത്തിന്റെ സ്വഭാവമുള്ള നിരവധി ആഭ്യന്തര ഇനങ്ങളിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.
പാവ്‌ലോവ്സ്കയ
പാവ്‌ലോവിയൻ കോഴികളെ ഒരു അലങ്കാര ഇനമായി അസാധാരണമായ തൂവലുകൾ കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇത് കപർകെയ്‌ലിയുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഈയിനത്തിൽ രണ്ട് നിറങ്ങളുണ്ട്: കറുപ്പ് വെള്ള (വെള്ളി), കറുപ്പ് സ്വർണ്ണം. പേനയുടെ പ്രധാന ഭാഗം വെള്ളയോ സ്വർണ്ണമോ ആണ്, നുറുങ്ങിൽ കറുത്ത നിറമുണ്ട്. 
ഈ പക്ഷികൾ വലിയ വലുപ്പത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നില്ല. കോഴിയുടെ ഭാരം ഏകദേശം 1.5 കിലോഗ്രാം, കോഴി - 1.8-2.2 കിലോ. അവയുടെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമത പ്രതിവർഷം 80-120 മുട്ടകളുടെ പരിധിയിലാണ്. മുട്ടയുടെ ഭാരം 45-50 ഗ്രാം
ഈ പക്ഷി കൂടുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത് ഇച്ഛാശക്തിയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വിശാലമായ ഒരു കോഴിയിറച്ചിയിൽ നന്നായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അവൾക്ക് നടക്കാൻ ഒരു സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇവ ചലിക്കുന്ന ജീവികളാണ്, ഒപ്പം നടത്തത്തിന്റെ അഭാവം അവരുടെ ക്ഷേമത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഭക്ഷണത്തിൽ, അവർ തികച്ചും ഒന്നരവര്ഷവും സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിൽ സന്തുഷ്ടരുമാണ്. എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, വേനൽക്കാലത്ത് പക്ഷികൾക്ക് പച്ച കാലിത്തീറ്റയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. 
ഈ ഇനത്തിന്റെ കോഴികളെ മികച്ച പോരാളികളായി കണക്കാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല എതിരാളിയെ മരണത്തിലേക്ക് കൊല്ലാനും കഴിയും. എന്നാൽ കോഴികൾ വളരെ കരുതലുള്ള അമ്മമാരാണ്.
നിങ്ങൾ ഈ പക്ഷികളെ കാറ്റടിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക:
- മഞ്ഞ് പ്രതിരോധവും നല്ല ഉന്മേഷവും;
- മുൻ‌തൂക്കവും വികസിത നാസി സഹജാവബോധവും;
- രുചികരമായ മാംസവും വലിയ മുട്ടകളും.
എന്നാൽ ഈ കോഴികളെ മുട്ട, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സൗന്ദര്യത്തിനായി വളർത്തുന്നു.
നിനക്ക് അറിയാമോ? പുരാതന ഇറാനിലെ നിവാസികളായ കോഴി ഏറ്റവും പവിത്രമായ മൃഗമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.
പോൾട്ടവ കളിമണ്ണ്
പോൾട്ടാവ കളിമണ്ണ് മാംസം, മുട്ട പാറകൾ എന്നിവയുടേതാണ്. കളിമണ്ണിന്റെ എല്ലാ ഷേഡുകളും ഉള്ള കളറിംഗ് മൂലമാണ് പക്ഷിയുടെ പേര്: ഇളം ബീജ് മുതൽ ഇരുണ്ട മഞ്ഞ വരെ ചുവന്ന നിറം. അറ്റത്ത് ഈച്ച തൂവലും വാൽ തൂവലും ഇരുണ്ടതായിരിക്കും. ജലദോഷത്തോടുള്ള നല്ല പ്രതിരോധത്തിനു പുറമേ, കോഴികൾക്ക് കാലാവസ്ഥയുമായി പെട്ടെന്ന് പൊരുത്തപ്പെടാം, മോടിയുള്ളതും ഉള്ളടക്കത്തിന് ഒന്നരവര്ഷവുമാണ്. 
ഈ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, അവർക്ക് മറ്റുള്ളവയും ഉണ്ട്:
- പക്ഷികൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഭാരം കൂടുന്നു - ആറുമാസത്തിൽ കോഴികൾക്ക് ഒന്നര കിലോഗ്രാം ഭാരം;
- കോഴി ഭാരം - 3.5 കിലോ, ചിക്കൻ - 2.5 കിലോ;
- നല്ല വിരിയിക്കലും കോഴികളുടെ അതിജീവന നിരക്കും (97% വരെ);
- കുഞ്ഞുങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തൂവൽ;
- ഉൽ‌പാദനക്ഷമത പ്രതിവർഷം 200 മുട്ടകളാണ്;
- ജനപ്രിയ ലെഗോർണിനേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ് മാംസം രുചിയുള്ളത്;
- അവർക്ക് സൗഹൃദപരമായ സ്വഭാവമുണ്ട്, പുരുഷന്മാർ യുദ്ധം ചെയ്യുന്നില്ല;
- പ്രജനനം എളുപ്പമാണ്, പെൺ‌കുട്ടികൾ മനോഹരമായ കോഴികളാണ്.
കളിമൺ നിറവും മുട്ടയുടെ തവിട്ട് നിറവുമാണ് ഈയിനത്തിലെ പ്രബലമായ ജീനിന്റെ ഫലമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പോൾട്ടവ കളിമണ്ണിന്റെ പോരായ്മ അമിതവണ്ണത്തിന്റെ ഒരു മുൻ‌തൂക്കമാണ്, ഇത് ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുകയും കോഴികളുടെ ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവർക്ക് ദിവസേനയുള്ള നടത്തവും ഭക്ഷണവും ആവശ്യമാണ് (ഭക്ഷണം - ദിവസത്തിൽ രണ്ടിൽ കൂടുതൽ).
ഇത് അതിലൊന്നാണ് ഉള്ളടക്കത്തിനായുള്ള മികച്ച ഇനങ്ങൾ, ഇത് മാംസം, മുട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകും.
പുഷ്കിൻസ്കായ
പുഷ്കിൻ കോഴികളെ താരതമ്യേന അടുത്തിടെ വളർത്തി. അവസാന പതിപ്പിൽ അവർ 2007 ൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. വ്യത്യാസങ്ങളിലൊന്നാണ് വൈവിധ്യമാർന്ന തൂവലുകൾ. കോക്കുകളുടെ നിറം വെളുത്തതും കോഴികളിൽ - കറുപ്പും. 
അനേകം നല്ല ഗുണങ്ങളുള്ള കോഴികളുടെ സാർവത്രിക പ്രതിനിധികളാണിവ:
- കുറഞ്ഞ താപനിലയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധം;
- ചെറുപ്പത്തിന്റെ മുൻ‌തൂക്കവും വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചയും;
- പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്;
- ഉയർന്ന ചിക്ക് വിരിയിക്കുന്ന നിരക്ക് (90-95%);
- നല്ല ഉൽ‌പാദനക്ഷമത (പ്രതിവർഷം 250-270 മുട്ടകൾ);
- ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെ നീണ്ട കാലയളവ് (3-4 വർഷം);
- മുട്ടയുടെ ഭാരം വർദ്ധിക്കുക (7 മാസം വരെ - 65-75 ഗ്രാം വരെ);
- ആദ്യകാല പ്രായപൂർത്തി (5-6 മാസം);
- ശവങ്ങളുടെ നല്ല അവതരണം;
- ശാന്തമായ സ്വഭാവം.
പുഷ്കിൻ കോഴികളുടെ ഒരു പോരായ്മ ബ്രൂഡിംഗ് സഹജാവബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നതും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പ്രവണതയുമാണ്. ബീജസങ്കലനം ചെയ്ത മുട്ടകളുടെ ഉയർന്ന ശതമാനം ഇത് നൽകുന്നതിനാൽ കോഴിയിറച്ചിയുടെ മിക്ക പ്രവർത്തനങ്ങളും പ്ലസുകളിലേക്ക് വേഗത്തിൽ ആരോപിക്കപ്പെടാം. പുഷ്കിന്റെ കോഴികൾ ഹോസ്റ്റിന് രുചികരമായ മാംസവും മികച്ച വലിയ മുട്ടയും നൽകും.
ഏറ്റവും ഒന്നരവര്ഷമായി കോഴികളുടെ ഇനങ്ങളുടെ നിര പരിശോധിക്കുക.
ഹെർക്കുലീസ്
ഇത് തികച്ചും ഒരു യുവ കുരിശാണ്, പെട്ടെന്ന് ജനപ്രീതി നേടി. പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു - കോഴികൾ 5 കിലോയായി വളരും, കോഴികൾ അല്പം ചെറുതായിരിക്കും - 3.5 കിലോ. പുരുഷന്മാർ വളരെ സുന്ദരവും പ്രമുഖവുമാണ്, ശക്തമായ ബിൽഡ്. ഇത് ഒരു ക്രോസ്-മാംസം-മുട്ട ദിശയാണ്. വർഷത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് 200 മുട്ടയോ അതിൽ കൂടുതലോ ലഭിക്കും. 1 മുട്ടയുടെ ഭാരം 60 ഗ്രാം വരെയാണ്. 
ഹെർക്കുലീസ് സ്ഥലത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നു. മുറ്റത്തും പൂന്തോട്ടത്തിലും അവർക്ക് വലിയ അനുഭവം തോന്നും. ഒന്നരവര്ഷമായി, ഹാർഡി, രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പക്ഷിയാണിത്. ധാരാളം ഫ്ലഫ് ഉള്ള ഇടതൂർന്ന തൂവലുകൾ കാരണം, ഈ പക്ഷികൾ തണുപ്പിനെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു. ചൂടിൽ, അവരും നല്ലതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. 
മറ്റ് കോഴികളേക്കാൾ ശക്തമാണ് കോഴികൾ. പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിചരണം അവർക്ക് ആദ്യകാലങ്ങളിൽ മാത്രം ആവശ്യമാണ്. പ്രധാന കാര്യം അവർക്ക് നല്ല ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതാണ്: മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും. കോഴികൾക്ക് തീറ്റ നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് ഭാരം, മുട്ട ഉൽപാദനം എന്നിവയുടെ നല്ല സൂചകങ്ങൾ നേടാൻ സഹായിക്കും.
നിനക്ക് അറിയാമോ? 16 രാജ്യങ്ങളിലെ നാണയങ്ങളിൽ കോഴികളെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇതിൽ ഏവിയൻ ലോകത്തിലെ പ്രത്യേക നേതാക്കളുണ്ട്.
സാഗോർസ്‌കയ സാൽമൺ
ബ്രീഡ് സാഗോർസ്‌കി സാൽമൺ കോഴികൾക്ക് മികച്ച രൂപമില്ല. സാൽമൺ ഫില്ലറ്റിനോട് സാമ്യമുള്ള തൂവലുകളുടെ നിറമാണ് അവർക്ക് പേര് ലഭിച്ചത്. സ്ത്രീകൾക്ക് മാത്രമേ ഈ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള തൂവലുകൾ നെഞ്ചിൽ ഉള്ളൂ; കോഴികൾക്ക് അവ ഇല്ല. ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ലിംഗത്തിലോ ഉള്ള കോഴികളെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ തന്നെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും: പുറകിലുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് ചാരനിറത്തിലുള്ള പാടുകളോ വരകളോ ഉണ്ട്. 
സാൽമൺ കോഴികളോടുള്ള അഭിമാനകരമായ രൂപം നീളമുള്ള ശരീരം നേരായ പുറകിലും വിശാലമായ നെഞ്ചിലും നൽകുന്നു. എന്നാൽ അവർക്ക് ഒരു ചെറിയ വാൽ ഉണ്ട്, കോഴി പോലും. ഈ പക്ഷികൾ കോഴി കർഷകരിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ് അത്തരം സവിശേഷതകൾ:
- നല്ല ശവം ഭാരം, പ്രത്യേകിച്ച് കോക്കുകൾ (ഏകദേശം 2.5 കിലോ);
- വേഗത്തിൽ ഭാരം കൂടുകയും ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഒന്നരവര്ഷമായി;
- കോഴികൾ മികച്ച കോഴികളാണ്;
- മുട്ട ഉൽപാദനം - പ്രതിവർഷം 260 കഷണങ്ങൾ വരെ, മുട്ടകൾ വലുതാണ് (65-70 ഗ്രാം), അസാധാരണമായ തവിട്ട് നിറം;
- 3-4 മാസത്തിനുള്ളിൽ ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെ ആരംഭം;
- തണുപ്പ്, ചൂട്, മറ്റ് പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മികച്ച പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ.
ഈ കോഴികളുള്ള ഉടമകൾ അവയിൽ വളരെ സന്തുഷ്ടരാണ്. ഈ സർവവ്യാപിയായതും തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നതുമായ ജീവികൾ പൂർണമായും അടയ്ക്കുകയും ഏത് ഫാമിലും പരിപാലനത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ് - കാർഷികവും സ്വകാര്യവും.
ഏറ്റവും വലിയ മുട്ടകളുള്ള കോഴികളുടെ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
കോഴികളുടെ വിദേശ ഇനങ്ങൾ
നമ്മുടേത് മാത്രമല്ല, വിദേശ ബ്രീഡർമാരും അത്തരം ഇനം കോഴികളെ പുറത്തെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയാൽ അവയുടെ പ്രകടനത്തെയും ആരോഗ്യത്തെയും ബാധിക്കില്ല. അവയിൽ ചിലത് കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യും.
ഐസ്‌ലാന്റ് ലാൻ‌ഡ്രേസ്
വളരെ ജനപ്രിയമല്ല, എന്നാൽ ശ്രദ്ധേയമായ ഇനമായ ഐസ്‌ലാന്റ് ലാൻ‌ഡ്രാസ്. വൈക്കിംഗുകൾക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞ് രാജ്യത്തെത്തിയ പ്രാദേശിക യൂറോപ്യൻ പാളികളിൽ നിന്നാണ് ഈ കോഴികളെ ലഭിച്ചത്. അവർക്ക് പ്രകടനവും ഇറച്ചി, മുട്ട ദിശകളും ഉണ്ട്. ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്, നീല, ഫോൺ, മറ്റുള്ളവ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ ഷേഡുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സമൃദ്ധമായ തൂവലുകൾ ഉള്ള ഇവ വളരെ ആകർഷകമായ സൃഷ്ടികളാണ്. 
പക്ഷികൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:
- ശക്തമായ ശരീരം കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായ തൂവലുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, വളരെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും പക്ഷി മരവിപ്പിക്കുന്നില്ല.
- നേരത്തെയുള്ള മുട്ടയിടൽ;
- കോഴി ഭാരം - ഏകദേശം 3.5 കിലോ, ചിക്കൻ - 2.5 കിലോ വരെ;
- പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നത് 5 മാസത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു;
- മുട്ട ഉൽപാദനം പ്രതിവർഷം 220-230 മുട്ടയിലെത്തുന്നു, ഒരു മുട്ടയുടെ ഭാരം 60-65 ഗ്രാം;
- സീസൺ പരിഗണിക്കാതെ വർഷം മുഴുവനും തിരക്കുകൂട്ടൽ;
- ചെറുതും വിദൂര ചിറകുകളിൽ നിന്ന് ഏതാണ്ട് അദൃശ്യവുമാണ്;
- കോഴി ക്രമം പാലിക്കുകയും അച്ചടക്കം പാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
- അനുസരണയുള്ളതും ശാന്തവുമായ മനോഭാവം പുലർത്തുക;
- സീസണിൽ, രണ്ട് തലമുറ കോഴികളെ വളർത്താൻ കഴിയും, പ്ലംപ് തൂവലുകൾ കൂടുതൽ മുട്ടയിടാൻ അനുവദിക്കുന്നു;
- ഉയർന്ന (98% വരെ) സന്താനങ്ങളുടെ അതിജീവന നിരക്ക്;
- അവർ എല്ലാം കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ മികച്ച ഭക്ഷണം, ഉൽ‌പാദന ക്ഷമത വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
ലാൻ‌ഡ്രേസുകളുടെ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്, പക്ഷേ അവ ചൂടിനോട് മോശമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാലാണ് അവ നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ അപൂർവമായി വളർത്തുന്നത്.
നിനക്ക് അറിയാമോ? കോഴി ഫ്രാൻസിന്റെ ദേശീയ ചിഹ്നമാണ്. ആധുനിക ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ പൂർവ്വികരായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്ന ഗാലിക് ഗോത്രക്കാർ അദ്ദേഹത്തെ വളരെയധികം ബഹുമാനിച്ചിരുന്നു എന്നതാണ് ഇതിനുള്ള ഏറ്റവും കാരണം.
Red Hat
ഈ കോഴികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു പഴയ ഇംഗ്ലീഷ് മുട്ടയിനം. മുമ്പ്, പല കർഷകരും ഇത് പ്രജനനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നാൽ അടുത്തിടെ, കൂടുതൽ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന ചിക്കൻ പ്രതിനിധികൾ ഇത് പുറന്തള്ളുന്നു. ഈ പക്ഷികൾ അവരുടെ പേരിന് ഒരു തൊപ്പി പോലെ തോന്നിക്കുന്ന പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ചിഹ്നത്തിന് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; ഈ അലങ്കാരം അവർക്ക് യോർക്ക്ഷയർ ഫെസന്റുകളിൽ നിന്ന് നൽകി. 
ചുവന്ന നിറമുള്ള കോഴികൾക്ക് മുട്ടയുടെ തരം ഉള്ളതിനാൽ ചെറിയ ശരീരമുണ്ട്. എന്നാൽ അവയുടെ മുട്ട ഉൽപാദനം പ്രതിവർഷം ഇരുനൂറ് കഷണങ്ങൾ കവിയുന്നു. മുട്ടകൾ വളരെ വലുതാണ് - 60 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നത്. അവ "ഐസ്‌ലാൻഡുകാർ" പോലെ ശൈത്യകാലത്ത് വഹിക്കാൻ കഴിയും. നീളമുള്ള തൂവലുകൾ കൊണ്ട് തൂവൽ കവർ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ശവത്തിന്റെ ഭാരം വളരെ വലുതല്ലെങ്കിലും മാംസത്തിന് മികച്ച രുചിയുണ്ട്. 
ഈ പക്ഷികളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരാമർശിച്ച ഒരാൾക്ക് പലതും പരാമർശിക്കാൻ കഴിയില്ല പോരായ്മകൾ:
- സഹജവാസനയുടെ അഭാവം;
- മോശം ശരീരഭാരം.
ഒരുപക്ഷേ ഈ രണ്ട് സവിശേഷതകൾ കാരണം, ഈ കോഴികളുടെ എണ്ണം ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര വലുതായിരിക്കില്ല.
കോഴികളെ വളർത്തുന്നതിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ചും ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചും അറിയുന്നത് രസകരമാണ്.
അപ്പൻസെല്ലർ
മുട്ട ഓറിയന്റേഷന്റെ അലങ്കാര ഇനമായ സ്വിസ് ആണ് അപെൻസെല്ലേര. കോഴികൾക്ക് അസാധാരണമായ രൂപമുണ്ട്: ചീപ്പിന് പുറമേ, വി അക്ഷരത്തിന് സമാനമായി, അവരുടെ തല ഒരു മാറൽ ടഫ്റ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർക്ക് ഒന്നുകിൽ ശുദ്ധമായ കറുത്ത തൂവലുകൾ ഉണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളി നിറമുണ്ട്. 300 വർഷമായി, അപ്പൻസെല്ലറുകൾ വളരെ സാധാരണമായിരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് സ്വിസ് മൃഗങ്ങളിൽ. എന്നാൽ പിന്നീട് അവയെ കൂടുതൽ ആധുനികവും ഉൽ‌പാദനപരവുമായ ഇനങ്ങൾ‌ക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ തുടങ്ങി. 
ഈ പക്ഷികളുടെ ഗുണങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥ, തണുപ്പ്, ചൂട് എന്നിവ സഹിക്കുക;
- ഉൽ‌പാദനക്ഷമത ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഏകദേശം 180 കഷണങ്ങളാണ്;
- കോഴികൾ - നല്ല കോഴികളും കരുതലുള്ള അമ്മമാരും;
- സജീവമായ സ്വഭാവവും സംഘർഷരഹിത സ്വഭാവവും;
- ആവശ്യപ്പെടാത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ.
എന്നാൽ അപ്പൻസെല്ലർമാർക്ക് ദോഷങ്ങളുണ്ട്:
- മുട്ട ഉൽപാദനം ആദ്യ വർഷത്തിനുശേഷം 150 കഷണങ്ങളായി കുറയും;
- കുറഞ്ഞ ശവം ഭാരം: കോഴികൾക്ക് 1.5 കിലോഗ്രാം വരെയും കോഴികൾ 1.8 കിലോഗ്രാം വരെയും വർദ്ധിക്കുന്നു;
- താപനിലയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റങ്ങളോട് സംവേദനക്ഷമത;
- ഫ്രീ-റേഞ്ച് ആവശ്യമാണ്, സെല്ലുകളിലെ ഉള്ളടക്കം അസ്വീകാര്യമാണ്;
- ഉയർന്ന ജിജ്ഞാസ പക്ഷികൾ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിന് കാരണമാകാം, അവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും.
ചില പ്രൊഫഷണൽ ഫാമുകളിൽ മാത്രം വളർത്തുന്നതിനാൽ ഈ അലങ്കാര ഇനത്തെ ലഭിക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
കോഴികളുടെ ഇനങ്ങളുടെ ശേഖരം അറിയാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: വെള്ള, ചുവപ്പ് കോഴികൾ; ഏറ്റവും വലുതും അസാധാരണവുമായത്; മങ്ങിയ പാവകളുള്ള കോഴികൾ.
ലേക്കൻഫെൽഡർ
ഈ പക്ഷികൾ ബെൽജിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് വംശജരാണ് (ഈ സ്‌കോറിൽ അഭിപ്രായ സമന്വയമില്ല). ഡച്ച് നഗരമായ ലാക്കർവെൽട്ടിൽ നിന്ന് അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചു. അസാധാരണമായ കറുപ്പും വെളുപ്പും നിറത്തിന്റെ കാരണം എന്താണ്, അത് ഇപ്പോഴും വ്യക്തമല്ല. ഈ ഗുണനിലവാരത്തിന് ഈടുതലും മാറ്റങ്ങളും ഇല്ലെന്ന് അറിയാം. 
സന്തതികളിൽ, കൂടുതലും കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള വ്യക്തികളാണ് കൂടുതലുള്ളത്. ശരിയായ നിറമുള്ള കോഴികൾ അപൂർവമാണ്, ഇത് ഇനത്തിന്റെ അപചയത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കഴുത്ത് കറുത്ത നീളമുള്ള തൂവലും വെളുത്ത പുറകും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ മനോഹരമായ, ഭംഗിയുള്ള ശരീരമാണ് കോഴികൾക്ക്. ചിറകുകളുടെ അറ്റത്ത് കറുത്ത തൂവലുകൾ കാണാം. ഒരേ നിറമുള്ള വാൽ, നീളവും മനോഹരമായി വളഞ്ഞതും, കോഴി ശരീരത്തെ ദൃശ്യപരമായി വലുതാക്കുന്നു.
ലേക്കൻഫെൽഡർ കോഴികളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
ചിക്കന് സമാനമായ ഒരു വിവരണമുണ്ട്, ചെറിയ ചിഹ്നവും കമ്മലുകളും മാത്രമേ ഉള്ളൂ, ഒപ്പം വാലിൽ നീളമുള്ള ബ്രെയ്‌ഡുകളും ഇല്ലാതെ. 
ഈ ഇറച്ചി-മുട്ട ഇനത്തിന് നല്ല സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:
- ഉൽ‌പാദനക്ഷമത - പ്രതിവർഷം 180 മുട്ടകൾ, മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം 50 ഗ്രാം വരെ;
- ഇടതൂർന്ന തൂവലുകൾ നല്ല തണുത്ത സഹിഷ്ണുത നൽകുന്നു;
- താപനിലയിലും ഈർപ്പത്തിലും ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ നിശബ്ദമായി സഹിക്കുക;
- കോഴി 2-2.5 കിലോഗ്രാം വരെ വളരുന്നു, ചിക്കൻ - ഏകദേശം ഒരു കിലോഗ്രാം കൂടുതൽ, ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്.
പരിചരണത്തിലും പ്രജനനത്തിലും ലേക്കൻ‌ഫെൽ‌ഡറുകൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ പ്രധാനമായും അവരുടെ ബ്രീഡിംഗിലും പരിപാലനത്തിലും ഏർപ്പെടുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പോഷകാഹാരത്തിലെ പിശകുകൾ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. പക്ഷിക്ക് ധാരാളം പച്ച കാലിത്തീറ്റ ആവശ്യമാണ്, ശൈത്യകാലത്ത് അവർ പുല്ല് അല്ലെങ്കിൽ പുല്ല് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
ബീലിഫെൽഡർ
ഈ കോഴികളെ ജർമ്മനിയിൽ വളർത്തുന്നു, 1980 മുതൽ official ദ്യോഗികമായി നിലനിൽക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് അസാധാരണമായ തൂവലുകൾ ഉണ്ട്, അതിനെ "ക്രിൽ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് കറുപ്പും സ്വർണ്ണവും ഉള്ള ഒരു സ്ട്രിപ്പാണ്. 
ആണും പെണ്ണും നിറത്തിൽ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്: കോഴികളുടെ പുറം, കഴുത്ത്, തല എന്നിവയ്ക്ക് ഓച്ചർ നിറമുണ്ട്, ശരീരത്തിന് കറുത്ത വരകളുള്ള വെളുത്ത പാടുകളുണ്ട്, കോഴികളിൽ തലയും കഴുത്തും ചുവപ്പുനിറമാണ്, വയറും വശങ്ങളും തവിട്ട് പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കറുപ്പും കറുപ്പും ഉണ്ട് വെളുത്ത വരകൾ.
ബീലിഫെൽഡർ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.
ഈ പക്ഷികളെ പ്രജനനം ചെയ്യുമ്പോൾ, മുട്ടയിടുന്ന നല്ല കോഴിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും വലുതുമായ ഒരു ലക്ഷ്യം നേടുകയായിരുന്നു ലക്ഷ്യം. ഇത് എല്ലാ അഭ്യർത്ഥനകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു:
- വളരെ വലിയ വ്യക്തികൾ: കോഴി - 4 മുതൽ 4.5 കിലോഗ്രാം വരെ, കോഴികൾ - ഏകദേശം 4 കിലോ;
- ഉയർന്ന മുട്ട ഉൽപാദനവും (230 വരെ) വലിയ മുട്ടകളും (65-70 ഗ്രാം);
- 6 മാസം മുതൽ ആരംഭിക്കുക;
- വേഗത്തിൽ വളരുക, ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
- ജലദോഷത്തിനും രോഗത്തിനും പ്രതിരോധം;
- ശാന്തമായ സ്വഭാവം;
- ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഒന്നരവര്ഷമായി.
രണ്ട് വയസ്സിന് ശേഷം മുട്ടകളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നത് ദോഷങ്ങളുമാണ്. എന്നാൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലായതിനാൽ, ഈ പക്ഷിയെ ഫാംസ്റ്റേഡുകളിൽ പലപ്പോഴും കാണാറുണ്ട്.
സൈബീരിയയിൽ പ്രജനനത്തിനായി കോഴികളുടെ ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.
ഫയർബോൾ
ഫ്രഞ്ച് ഭൂപ്രദേശത്ത് കോഴികളുടെ ഫയർബോൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. തുടക്കത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ ചാറു ലഭിക്കാനായി പുറത്തെടുത്തു. എന്നാൽ പിന്നീട്, മാംസം കോഴികളുമായി കടന്നതിനുശേഷം, ഈ പക്ഷികൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഇറച്ചി വിതരണക്കാരായി. ഒറിജിനൽ “ഹെയർസ്റ്റൈലിന്റെ” സാന്നിധ്യമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷത: ചെവിക്കു കീഴിലുള്ള തൂവലുകൾ മുകളിലേക്കും വശങ്ങളിലേക്കും നയിക്കപ്പെടുന്നു, കാലുകളുടെ തൂവലുകൾ പാന്റീസ് രൂപത്തിലാണ്. 
ഫയർവാളിന് ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:
- കോഴി ഭാരം 4 കിലോ വരെ, ചിക്കൻ - 3-3,5 കിലോ;
- മുട്ട ഉൽപാദനം - 1 വർഷത്തിനുള്ളിൽ 150-160 കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ - ഏകദേശം 130 മുട്ടകൾ;
- ശൈത്യകാലത്ത് മുട്ടയിടുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ;
- കോഴികളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച;
- തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും;
- ആദ്യകാല പക്വതയും രുചികരമായ മാംസവും;
- അഭിമാനകരമായ ഭാവവും ശാന്ത സ്വഭാവവും.
പോരായ്മ അമിതവണ്ണമാണ്, അതിന് കാരണം അചഞ്ചലതയ്ക്കും അമിതഭക്ഷണത്തിനും ഉള്ള പ്രവണതയാണ്.ഇത് പ്രധാനമാണ്! മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ പ്രതിനിധികളുമായി കടന്നപ്പോൾ, വിപണിക്ക് ഉൽ‌പാദന ഗുണങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെട്ടു.
അതിനാൽ, തണുത്തുറഞ്ഞ ശൈത്യകാലത്തെ നന്നായി സഹിക്കുന്ന കോഴികളുടെ ഇനങ്ങളുമായി നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടാൻ കഴിഞ്ഞു. ഈ ഇനങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാനും അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും, അത് കണ്ണിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കും, കൂടാതെ രുചികരമായ മാംസവും മുട്ടയും നൽകും.
