കൃഷിയിലും പരിപാലനത്തിലും ഏത് തരം കോഴിയിറച്ചി ഭാരം കുറഞ്ഞതും ലാഭകരവുമാണെന്ന ചോദ്യം തീരുമാനിക്കാൻ ഓരോ ഫാമിന്റെയും ഉടമ താമസിയാതെ വൈകുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം കോഴികളുണ്ടെങ്കിൽ, ടർക്കികൾ, ഫലിതം, താറാവുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ബഷ്കീർ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ എന്നിവയും ഇറച്ചി, മുട്ട ഉൽ‌പന്നങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഈ പക്ഷികളുടെ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഞങ്ങൾ വിശദമായി വിശകലനം ചെയ്യും.
ഉത്ഭവ ചരിത്രം
ഈ താറാവ് ഇനത്തിന്റെ പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു: റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ബഷ്കോർട്ടോസ്റ്റാനിൽ ഒരു പ്രശസ്ത ബ്രീഡിംഗ് പക്ഷി ഫാക്ടറിയിൽ താറാവുകളെ വളർത്തിയിരുന്നു, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, തികച്ചും അപ്രതീക്ഷിതമായി. വ്യാവസായിക ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം വൈറ്റ് പെക്കിംഗ് ബ്രീഡ് ഡക്കുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നതായിരുന്നു, ജനിതകമാതൃകയിൽ അനിയന്ത്രിതമായ മാറ്റം സംഭവിച്ചു, മറ്റ് നിറങ്ങളിലുള്ള താറാവുകളുടെ വലിയ വലിയ വ്യക്തികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ചൈനയിൽ കൂടുതൽ ഡോക്ടർമാർ വിശ്വസിച്ചുഈ മാംസം വയാഗ്രയ്ക്ക് സമാനമാണ്, കാരണം അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും സമീകൃത രൂപത്തിൽ ഉള്ളതിനാൽ, ഉൽ‌പന്നം പുരുഷ ശക്തിയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.ഈ അത്ഭുതത്തിന്റെ വികാസത്തെ വിദഗ്ദ്ധർ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു, 2001 മുതൽ ബഷ്കീർ താറാവിനെ വലിയ വ്യവസായ ഫാമുകളിലും വ്യക്തിഗതമായി സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിലും വളർത്താൻ കഴിയും.
രൂപവും ശരീരവും
സംശയാസ്‌പദമായ പക്ഷിയുടെ ബാഹ്യരൂപത്തിന്റെ വിവരണം ഇപ്രകാരമാണ്:
- മുണ്ട് - ശക്തവും ഇടത്തരം വലിപ്പവും;
- sternum - റ round ണ്ട്, മുന്നോട്ട് പോകുന്നു;
- തല - ചെറുത്, മുകളിൽ പരന്നതാണ്;
- കൊക്ക് - വിശാലവും വിഷാദവും, വ്യക്തമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട പ്ലേറ്റുകളും വളർച്ചയും;
- കഴുത്ത് - ഹ്രസ്വവും കട്ടിയുള്ളതും പുറത്തേക്ക് വളഞ്ഞതും;
- ഉയർത്തി - വലിയ, പേശി, ഹ്രസ്വ, വ്യാപകമായി അകന്നു;
- ചിറകുകൾ - ശരീരത്തിൽ കർശനമായി അമർത്തി;
- തൂവലുകൾ - ചാര, വെള്ള, നീല.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അത്തരം കൂടുതൽ നിറങ്ങളുണ്ട് ബഷ്കീർ താറാവുകൾവിവിധ പാടുകളുള്ള കാക്കി (ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട്), വെളുത്ത സ്തനം ഉള്ള കറുപ്പ് എന്നിവ പോലെ. ഡ്രേക്കുകളിൽ തെളിച്ചം കൂടുതൽ പ്രകടമാണ് - പച്ചനിറമുള്ള ഇരുണ്ട നീല നിറത്താൽ തലയെ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, കഴുത്തിൽ ഒരു വെളുത്ത വര കാണപ്പെടുന്നു.
പ്രതീകം
കൃഷിസ്ഥലത്തും വീട്ടിലും ഈ പക്ഷിമൃഗാദികൾ വളരെയധികം പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്നു. അവർ ശാന്തരും സ friendly ഹാർദ്ദപരവുമാണ്, മുറ്റത്തെ മറ്റ് അയൽക്കാരുമായി നന്നായി ഇടപഴകുക, ഉടമകളുമായി വേഗത്തിൽ ഇടപഴകുക. 
ഇനങ്ങൾ
ഈ ഇനത്തിലെ താറാവുകളെ മൂന്ന് പ്രധാന ഇനങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അവ നിറത്തിൽ മാത്രമല്ല, ജനിതക സ്വഭാവത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവ ഓരോന്നും പ്രത്യേകമായും കൂടുതൽ വിശദമായും പരിഗണിക്കുക.
ബ്രീഡിംഗ് മന്ദാരിൻ, കസ്തൂരി താറാവ്, സ്റ്റാർ -53 താറാവ്, ബഷ്കീർ താറാവ്, പെക്കിംഗ് താറാവ്, അതുപോലെ ഗോഗോൾ താറാവുകൾ, നീല പ്രിയപ്പെട്ടവ എന്നിവയുടെ സവിശേഷതകൾ പരിശോധിക്കുക.
വെളുത്ത
വൈറ്റ് ബഷ്കീർ താറാവിന് അതിന്റേതായ തൂവലുകളിൽ സ്നോ-വൈറ്റ് ടോൺ ഉണ്ട്. അർദ്ധവാർഷിക കാലഘട്ടത്തിൽ, ഈ ഇനത്തിന്റെ താറാവിന് 120-130 മുട്ടകൾ വഹിക്കാൻ കഴിയും, ജീവിതത്തിന്റെ 2 മാസമാകുമ്പോൾ ഇത് 3.5 കിലോഗ്രാം ഭാരം കൈവരിക്കും. നിങ്ങൾ മറ്റ് രണ്ട് ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്താൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ ഇത് കുറവാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഓരോ വർഷവും പീപ്പിൾസ് റിപ്പബ്ലിക് ഓഫ് ചൈനയിൽ ഏകദേശം 20 ദശലക്ഷം താറാവുകളെ വളർത്തുന്നു: ഇത് ലോക ഉൽപാദനത്തിന്റെ 75% പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ രാജ്യത്ത്, അവർ പരമാവധി ജനപ്രീതിയും ഡിമാൻഡും ആസ്വദിക്കുന്നത്.
ഗ്രേ
ചാരനിറത്തിലുള്ള ബഷ്കീർ താറാവിന് ആകർഷകമായ അടയാളങ്ങളില്ല:
- 6 മാസത്തിനുള്ളിൽ മുട്ടയുടെ എണ്ണം 115 പകർപ്പുകളാണ്;
- രണ്ട് മാസം പ്രായമുള്ള പക്ഷിയുടെ ആകെ ഭാരം 3.5 കിലോഗ്രാം ആണ്.
നീല
ജീവിതത്തിന്റെ 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ നീല ബഷ്കീർ 3 കിലോഗ്രാം മാത്രമാണ് എത്തുന്നത്, പക്ഷേ മുട്ടയിടുന്നവയുടെ എണ്ണം ബഷ്കീർ വെളുത്ത താറാവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കൂടുതലാണ്: ചട്ടം പോലെ, അവയുടെ എണ്ണം സീസണിൽ 130 കഷണങ്ങളാണ്.
ഉൽപാദന സവിശേഷതകൾ
ഉൽപാദന സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച്, ബഷ്കീർ താറാവ് ഇനം മുട്ടയും മാംസവും ഉള്ളതാണ്, അതേസമയം ജനിതക തലത്തിൽ പക്ഷി തൂവുകളുടെ നിറം മുട്ടയിടുന്ന എണ്ണത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചു.
വീട്ടിൽ താറാവുകളെ എങ്ങനെ വളർത്താം, ഇൻകുബേറ്ററിൽ താറാവുകളെ എങ്ങനെ വളർത്താം, താറാവുകളെ എങ്ങനെ മേയ്ക്കാം, ചവറ്റുകുട്ടയില്ലാതെ ഒരു താറാവിനെ എങ്ങനെ പറിച്ചെടുക്കാം എന്നിവ മനസിലാക്കുക.
അവർ കൂടുണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ എന്ത് മുട്ട ഉൽപാദനം
കോഴിയുടെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് 40 ആഴ്ചയിൽ ശരാശരി താറാവ് മുട്ടകളുടെ എണ്ണം 215-230 മുട്ടകൾ വരെയാണ്. ബഷ്കീർ താറാവുകൾ ഇതിനകം 4 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ തുടച്ചുമാറ്റാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇതിന് അനുയോജ്യമായ പ്രധാന വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ്: പൂർണ്ണമായ പോഷകാഹാരവും സ of കര്യങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും. താറാവ് ഭവനത്തെ രണ്ട് സോണുകളായി വേർതിരിക്കുന്നത് മികച്ച രീതിയിൽ സുഖകരമായിരിക്കും: ഒരു വിശ്രമ പ്രദേശവും തീറ്റ നൽകുന്ന സ്ഥലവും, പരസ്പരം പ്രത്യേക പൂളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
മുട്ടയുടെ നിറവും ഭാരവും
ബഷ്കീർ താറാവുകളുടെ മുട്ടകൾ പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വളരെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ ക o ൺസീയർമാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അവ പതിവിലും രുചികരവും നമുക്കെല്ലാവർക്കും ചിക്കൻ പരിചിതവുമാണ്. അത്തരം ഓരോ മുട്ടയുടെയും വ്യക്തിഗത ഭാരം ഏകദേശം 80-90 ഗ്രാം ആണ്, നിറം അല്പം ചാരനിറമോ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം തവിട്ട് നിറമോ ആണ്. 
താറാവിന്റെയും ഡ്രാക്കിന്റെയും പിണ്ഡം, ഇറച്ചി വിളവ്
ഇതിനകം തന്നെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ മാസത്തിൽ, ചെറിയ താറാവുകൾ അവരുടെ മുതിർന്നവരുടെ ഭാരം 80% ശേഖരിക്കുന്നു: അവരുടെ രണ്ട് മാസത്തിൽ, ഇതിനകം 3 കിലോ ഭാരം വരും. സാധാരണയായി, പ്രായപൂർത്തിയായ ഈ ഇനത്തിലെ പുരുഷന്റെ ഭാരം 4 കിലോഗ്രാം, പെൺ - 500 ഗ്രാം കുറവ്, സമീകൃതാഹാരവും മാന്യമായ പരിചരണവും ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ ഭാരം കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? തൂവലുകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ പക്ഷികൾ തല തിരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത കാരണം സസ്തനികളേക്കാൾ കൂടുതൽ സെർവിക്കൽ കശേരുക്കളുണ്ട്. മൃഗങ്ങളിൽ, ഈ എണ്ണം പതിനാലിലും, താറാവുകൾക്ക് പതിനാറിലും, റെക്കോർഡ് എണ്ണം കഴുത്തിലെ അസ്ഥികളിലും (ഇരുപത്തിയഞ്ച്) മ്യൂട്ട് സ്വാൻ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ജിറാഫിന് ഏഴ് സെർവിക്കൽ കശേരുക്കൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.
അതേ സമയം മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങളൊന്നും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല: താറാവിന്റെ മൊത്തം ഭാരത്തിന്റെ 70% ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉയർന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ മാംസമാണ്. അതിന്റെ സ്വഭാവമനുസരിച്ച്, ഇത് മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഇതിന് അസാധാരണമായ രുചിയില്ല. 
ശക്തിയും ബലഹീനതയും
പക്ഷിമൃഗാദികളുടെ ഭവന പരിപാലനത്തിലെ ഗുണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങളാണ്:
- താറാവുകളുടെ ഉയർന്ന അതിജീവന നിരക്ക് (80%);
- വിവിധ ഏവിയൻ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ മികച്ച പ്രതിരോധം;
- വളരുന്ന മറ്റ് അവസ്ഥകളുമായി വേഗത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടൽ, വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥ;
- ഉന്മേഷം;
- വളരുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും എളുപ്പമുള്ളത്;
- ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പിണ്ഡം - ബഷ്കീർ താറാവുകളുടെ മാംസം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിന്, അവ 4 മാസം എത്തുന്നതുവരെ സൂക്ഷിക്കുക.
- വലിയ വലിപ്പമുണ്ടായിട്ടും, അവ വളരെ ഒതുക്കമുള്ളതും സജീവവുമാണ്, അതിനാൽ അവ വീട്ടുമുറ്റത്തെ പ്ലോട്ടുകളിൽ നന്നായി ഒത്തുചേരുന്നു, കൂടാതെ ചെറിയ പേനകളിലും മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു;
- നാലുമാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, താറാവുകളിൽ മുട്ട ഉൽപാദനം ആരംഭിക്കുന്നു, ക്രമേണ വർദ്ധിക്കുന്നു;
- പേശി മാംസത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ഒരു ചെറിയ പിണ്ഡം (2-3%);
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കുറഞ്ഞ തീറ്റ;
- ഇറച്ചി, മുട്ട ഉൽപാദനക്ഷമത എന്നിവ കണക്കിലെടുത്ത് ലാഭകരവും ലാഭകരവുമായ പക്ഷികൾ;
- ഈ ഇനത്തിന്റെ താറാവുകളെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നിക്ഷേപം ലഭിച്ച ഫലത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! നല്ല ആരോഗ്യം, ഉയർന്നതും ഉയർന്നതുമായ മുട്ട ഉൽപാദനം, അതുപോലെ തന്നെ ബഷ്കീർ താറാവുകളുടെ പ്രകൃതി സൗന്ദര്യം എന്നിവയും ഈ പക്ഷികളുടെ മികച്ച സ്വഭാവസവിശേഷതകളാണ്.
ഈ മുറ്റത്തെ പക്ഷികളുടെ ആപേക്ഷിക പോരായ്മകൾ:
- വിശപ്പ് വർദ്ധിച്ചു;
- ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കാൻ കർശനമായി നിരന്തരം മാറ്റം വരുത്തുക;
- ബാഷ്‌കിറുകളുടെ വൈവിധ്യവും നിറവും അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം, മുട്ട ഉൽപാദന നില എന്നിവയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ.
ബ്രീഡിംഗ് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നത് പോലെ, താറാക്കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക്, മിതമായ നിരക്കിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ബഷ്കിറുകൾക്ക് ഉയർന്ന ആരോഗ്യ സൂചകങ്ങളുണ്ട്. കുറഞ്ഞത് 3 മാസത്തെ ജീവിതത്തിലെത്തുന്നതുവരെ ഈ ഇനത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്റെ തോത് 97% എന്ന നിരക്കിന് തുല്യമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് കോഴി വിപണിയിൽ ബഷ്കീർ താറാവ് വളരെ പ്രചാരമുള്ളത്, മുട്ട, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത് പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പവും ലാഭകരവുമാണ്.
