ഒരു വില്ലിന്റെ braid എങ്ങനെ ബ്രെയ്ഡ് ചെയ്യാം

ഉള്ളി - ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്ന്. മിക്ക ആളുകളും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കേട്ടിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉറവിടമായി ശൈത്യകാലത്തും ശരത്കാലത്തും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പച്ചക്കറി കുറച്ചുകൂടി കിടക്കാൻ, അത് ശരിയായി സംഭരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സംഭരണ ​​രീതികളിലൊന്ന് - ബ്രെയ്‌ഡുകളിൽ - ഞങ്ങളുടെ മെറ്റീരിയലിൽ ചർച്ചചെയ്യും.

എന്തിനാണ് ഉള്ളി ബ്രെയ്ഡുകളിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്

ശരത്കാലത്തിലാണ്, ഉള്ളി വിളവെടുത്തതിനുശേഷം, ഓരോ തോട്ടക്കാരനും ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, എങ്ങനെ, എവിടെ നിന്ന് വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കാമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി പല തരത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം:

• തടി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകളിൽ;
• വിക്കർ കൊട്ടയിൽ;
• ഇടതൂർന്ന തുണികൊണ്ടുള്ള ബാഗുകളിൽ;
• കടലാസോ ബോക്സുകളിൽ;
• ഗ്രിഡുകളിൽ;
• ലിംബോയിൽ, ബ്രെയ്‌ഡുകളിൽ ബ്രെയ്‌ഡുചെയ്‌തു.

ഇന്ത്യൻ, ആഴം, സെവോക്ക്, അലങ്കാര, ലീക്ക്, ബാറ്റൺ, ചിവുകൾ, ഉള്ളി, സ്ലൈസുൻ, എക്സിബിചെൻ, ഡുസേ, ചുവപ്പ്, മൾട്ടി-ടയർ, വറ്റാത്ത - എന്നിങ്ങനെ വിവിധതരം ഇനങ്ങളിൽ ഉള്ളി അടിക്കുന്നു, അവ ഓരോന്നും മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

രണ്ടാമത്തെ രീതി ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഓരോ ബൾബും ആവശ്യമായ വായു പ്രവേശനം നൽകുന്നു, അതായത്, ഇത് നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാണ്, അതായത് ക്ഷയം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് കാരണങ്ങളേ ഉള്ളൂ. കൂടാതെ, ഇന്റർലേസിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ബൾബുകൾ പരസ്പരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു, അതിനാൽ അവ വികലമാവുന്നു.

ഈ സംഭരണത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഗുണം, വിഭവങ്ങൾക്കായി ശരിയായ വലുപ്പത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം അവയെല്ലാം കാഴ്ചയിൽ ഉണ്ട്..

കൂടാതെ, ബൾബുകളുടെ നെയ്ത ബ്രെയ്ഡുകൾ അവ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന മുറിക്ക് ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക രൂപം നൽകുന്നു, കൂടാതെ ചെടിയുടെ ഫൈറ്റോൻസിഡൽ ഗുണങ്ങൾ കാരണം അതിൽ വായു അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.

ഈ രീതിയുടെ പോരായ്മകളിൽ അതിന്റെ സങ്കീർണ്ണത ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആറായിരം വർഷത്തിലേറെയായി ആളുകൾ ഉള്ളി കൃഷി ചെയ്തു. തെക്ക്-പടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യയിലെ മധ്യമേഖലയിൽ ആദ്യമായി ഇത് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. പുരാതന ഈജിപ്തിൽ, പച്ചക്കറി വന്നത് മധ്യേഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. ചിയോപ്സിന്റെ പിരമിഡിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തിയ ഒരു ലിഖിതത്തിൽ, രോഗങ്ങളുടെ പകർച്ചവ്യാധി തടയുന്നതിനായി അടിമകൾക്ക് ഉള്ളി നൽകിയതായി പരാമർശിക്കുന്നു. ടുട്ടൻഖാമന്റെ ശവകുടീരത്തിൽ ഈ പച്ചക്കറി സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു ചിത്രം ഉണ്ട്.

നെയ്തെടുക്കുന്നതിന് ഉള്ളി തയ്യാറാക്കൽ

വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ മാത്രം വിളവെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്. ലാൻഡിംഗ് കഴിഞ്ഞ് 90-120 ദിവസത്തിന് ശേഷം ഈ പ്രക്രിയ നടത്തണം. വിളവെടുപ്പിന്റെ കൃത്യമായ സമയം നിങ്ങൾ വളരുന്ന ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. നിലത്തു നിന്ന് ബൾബുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ അവ വലിച്ചെറിയുന്നതും എറിയുന്നതും വിപരീതഫലമാണ്. ഇത് അവരുടെ മുട്ടയിടുന്ന സമയം കുറയ്ക്കും.

ബ്രെയ്ഡുകളിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഉള്ളി, വിളവെടുക്കുമ്പോൾ നീളമുള്ള ഇലകൾ അവശേഷിപ്പിക്കണം.

സംഭരണത്തിനായി ഒരു പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് 3 ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. ഉണക്കൽ
2. വൃത്തിയാക്കുന്നു
3. അടുക്കുക.

സാധ്യമെങ്കിൽ, ഉണക്കൽ തണലിൽ തുറന്ന വായുവിൽ നടത്തുന്നു, വലകളിൽ തിരശ്ചീനമായി പരത്തുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മേലാപ്പിനടിയിൽ ബണ്ടിലുകളിൽ തൂക്കിയിടും. ഇത് അപ്പാർട്ട്മെന്റിലും ചെയ്യാം - ബാൽക്കണിയിലോ വിൻഡോസിലോ, കടലാസിലോ തുണികൊണ്ടോ പരത്തുക. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കും അടുപ്പിനും അനുയോജ്യം.

ഉണങ്ങാനുള്ള മറ്റൊരു രീതി ബൾബുകൾ 3 ദിവസം വെയിലത്ത് വയ്ക്കുന്നതാണ്. ഈ സമയത്ത്, പച്ച ഇലകൾ തിരിയുന്നു, അവ നെയ്തെടുക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അവസാനമായി, സവാള വരണ്ടുപോകുന്നു, ഇതിനകം ഒരു തുപ്പലിലാണ്. ബ്രെയിഡുകളിൽ ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഈ ഉണക്കൽ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! നിങ്ങൾ ബ്രെയ്ഡുകൾ ബ്രെയ്ഡ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഷീറ്റുകൾ നന്നായി ഉണങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ സെർവിക്കൽ ചെംചീയൽ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.

ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഉള്ളി തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. മണ്ണിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു, വേരുകൾ 2 സെന്റിമീറ്റർ നീളത്തിൽ മുറിക്കുന്നു.

തൊലികളഞ്ഞതും ഉണക്കിയതുമായ ഉള്ളി വലുപ്പമനുസരിച്ച് അടുക്കുന്നു. ഒരേ വ്യാസമുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ കൂടുതൽ അലങ്കാരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് ഉള്ളി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ഒരു ബ്രെയ്ഡിൽ ഒരു വില്ല് എങ്ങനെ ബ്രെയ്ഡ് ചെയ്യാം

ഒരു വില്ലിൽ ഒരു ബ്രെയ്ഡിൽ ബ്രെയ്ഡ് ചെയ്യുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. എല്ലാവർക്കുമായി, നിങ്ങൾക്ക് 2.5 മീറ്റർ നീളമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കയർ ആവശ്യമാണ്.നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തലപ്പാവു, കയറു അല്ലെങ്കിൽ പിണയലും ഉപയോഗിക്കാം.

രീതി 1

1. ഏറ്റവും ശക്തമായ തൂവൽ ഉള്ള ഒരു ബൾബ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
2. കയർ പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക. ബൾബിന്റെ കഴുത്തിന്റെ അടിയിൽ ബന്ധിക്കുക. ഫലം 3 നീളമുള്ള "വാൽ" ആയിരിക്കണം: തൂവലുകൾ 1 ഉം കയറിന്റെ 2 ഉം.
3. അതിനുശേഷം, കേന്ദ്ര തല തൂവലിന്റെ ഇടത്, വലത് വശങ്ങളിൽ ബൾബുകൾ തുല്യമായി ചേർക്കുക: അവ നെയ്തെടുക്കുന്നു, കഴുത്തിൽ കയറു പിടിക്കുന്നു.
4. കയറിന്റെ അറ്റങ്ങൾ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നെയ്ത്ത് ബ്രെയ്ഡുകൾ തുടരും.
5. തുടർന്ന് കയർ ഉറപ്പിച്ച്, ബ്രെയ്ഡിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞ്.
6. തൂക്കിയിടുന്നതിനുള്ള ലൂപ്പ് രൂപീകരണത്തോടെ നെയ്ത്ത് പൂർത്തിയായി.

തുപ്പലിന്റെ പരമാവധി നീളം കുറഞ്ഞത് 2 മീ ആയിരിക്കണം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! നെയ്ത്ത് അകന്നുപോകാതിരിക്കാൻ ബൾബുകൾ വളരെ ദൃ ly മായി നെയ്തെടുക്കണം. നിങ്ങൾ അവയെ തലയോട് അടുത്ത് പിടിച്ചാൽ ഇത് നേടാനാകും.

രീതി 2

1. ഏറ്റവും ശക്തമായ തൂവൽ ഉള്ള ഒരു ബൾബ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
2. കഴുത്തിന്റെ അടിയിൽ ഒരു കയർ ബന്ധിക്കുക. ഫലം 3 നീളമുള്ള "വാൽ" ആയിരിക്കണം.
3. 2 തലകൾ എടുത്ത് അവയുടെ തൂവലുകൾ അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു പിഗ്ടെയിലിൽ നെയ്യുക.
4. ദമ്പതികൾ മാറിമാറി ഒരു ബ്രെയ്ഡിലേക്ക് നെയ്യുന്നു.
5. 2 ജോഡി നെയ്തതിനുശേഷം, ഒരു ഫിക്സിംഗ് കെട്ട് ഉണ്ടാക്കണം.
6. നെയ്ത്തിന്റെ അവസാനം - അത് ഉറപ്പിച്ച് തൂക്കിയിടുന്നതിന് ഒരു ലൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.

രീതി 3

1. 3 തലകൾക്കിടയിൽ ഒരു കയർ ബന്ധിക്കുക.
2. ക്രമേണ മറ്റ് തലകൾ നെയ്തെടുക്കുക, ഒരു സാധാരണ ബ്രെയ്ഡിൽ പോലെ, തൂവലുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

രീതി 4

1. ശക്തമായ പേനയുള്ള ഒരു തല തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

2. ഒരു കയർ കെട്ട് അതിന്റെ അടിയിൽ മുറുക്കുക. തൽഫലമായി, കയറിന്റെ രണ്ട് നീളമുള്ള അറ്റങ്ങൾ നിലനിൽക്കണം.

3. രണ്ടാമത്തെ തലയുടെ തൂവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കയർ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.

4. ക്രമേണ മറ്റ് ബൾബുകൾ ചേർക്കുക, ഒരു ബ്രെയ്ഡ് നെയ്യുക.

വീഡിയോ: നെയ്ത്ത് ബ്രെയ്‌ഡുകൾ

പ്രീപ്ലാന്റ് ചികിത്സ എങ്ങനെ നടത്താം, ശൈത്യകാലത്തിനും വസന്തത്തിനുമായി ഉള്ളി എങ്ങനെ നടാം, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വളരണം, എങ്ങനെ വെള്ളം, എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകാം, സവാള ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്, അമ്പുകളുപയോഗിച്ച് എന്തുചെയ്യണം, കിടക്കകളിൽ നിന്ന് സവാള നീക്കംചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ, എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം എന്നിവ മനസിലാക്കുക.

ബ്രെയ്ഡുകളിൽ ഉള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം

ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം നിലവറ അല്ലെങ്കിൽ ബേസ്മെൻറ് ആണ്. ഇത് വരണ്ടതും താപനില -3 below C യിൽ താഴെയുമായിരിക്കരുത്. ബേസ്മെന്റിന്റെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 0 ° C അല്ലെങ്കിൽ -1 ° C ആണ്. ഒപ്റ്റിമൽ ഈർപ്പം - 75-90%.

സംഭരണ ​​താപനില വിവിധതരം ഉള്ളികളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. അതിനാൽ, മൂർച്ചയുള്ളതും അർദ്ധ-മൂർച്ചയുള്ളതുമായ ഇനങ്ങൾ - ഉദാഹരണത്തിന്, "തിമിരിയാസെവ്സ്കി", "അലേക്കോ", "സ്വിർസ്കി" - 0 below C ന് താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മധുരവും അർദ്ധ മധുരവും - ഉദാഹരണത്തിന്, "എക്സിബിചെൻ", "ഗ്ലോബോ" മുതലായവ - പൂജ്യ താപനിലയിൽ സംരക്ഷിക്കണം. മൂർച്ചയുള്ള ആദ്യകാല ഗ്രേഡുകൾ മികച്ച നീളുന്നു.

അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ, പച്ചക്കറി 18-22 of C താപനിലയിലും 50-70% ആർദ്രതയിലും സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയുള്ള താപനിലയിൽ ആയിരിക്കും. മുറിയിൽ, റേഡിയറുകളിൽ നിന്നും ബാറ്ററികളിൽ നിന്നും ബ്രെയ്‌ഡുകൾ തൂക്കിയിടണം.

ഒരു നുറുങ്ങുമുണ്ട് - സംഭരണ ​​സമയത്ത് താപനില മാറ്റാൻ: വീഴുമ്പോൾ പച്ചക്കറി ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് തണുപ്പിൽ, വസന്തകാലത്ത് - വീണ്ടും .ഷ്മളമായി വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? യേൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ, 3 ഗുളികകൾ സംരക്ഷിച്ചു, അവ ആദ്യത്തെ പാചകപുസ്തകങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പുരാതന മെസൊപ്പൊട്ടേമിയ നിവാസികളുടെ വിവിധതരം ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാംസ്കാരിക പാരമ്പര്യത്തെ അവർ വിവരിക്കുന്നു.

സംഭരണത്തിനായുള്ള എല്ലാ ശുപാർശകളും നിങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉള്ളി ഏകദേശം 6 മാസത്തേക്ക് കിടക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ബൾബുകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചെംചീയൽ ഉണ്ടാകുന്നവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം. അവ വരണ്ടതായി ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പച്ചക്കറി ഈർപ്പം ശേഖരിച്ചുവെങ്കിൽ, അത് ഉണക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ പരിശോധനയും ബൾബുകൾ യഥാസമയം നീക്കം ചെയ്യുന്നതും വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. അതിനാൽ ചെംചീയൽ, പൂപ്പൽ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വൻതോതിൽ അണുബാധ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും പച്ചക്കറിയുടെ നീളുന്നു.

അതിനാൽ, ശൈത്യകാലത്ത് ഉള്ളി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്നാണ് ബ്രെയ്‌ഡുകളിലെ സംഭരണം. നെയ്ത്തിന്റെ നിരവധി രീതികളുണ്ട്. ഓരോരുത്തർക്കും ഏറ്റവും ലളിതവും സ്വീകാര്യവുമായത് സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. സംഭരണത്തിന്റെ ഈ രീതിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട് - ബൾബുകളിലേക്ക് വായുവിന്റെ ഏകീകൃത പ്രവേശനം, കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാനുള്ള സാധ്യത, ചെംചീയൽ ബാധിച്ച അണുബാധകൾ. പൊതുവേ, നീളുന്നു ദൈർഘ്യം ശരിയായ ക്ലീനിംഗ്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉണക്കൽ, വൈവിധ്യങ്ങൾ, രീതി, സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. എല്ലാ ശുപാർശകളും ശ്രദ്ധിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അടുത്ത വിളവെടുപ്പ് വരെ ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, നിലവറയുടെയോ അടിത്തറയുടെയോ തണുപ്പിലും അപ്പാർട്ട്മെന്റിന്റെ ചൂടിലും.

നെറ്റ്‌വർക്കിൽ നിന്നുള്ള അവലോകനങ്ങൾ

നന്നായി പാകമായാൽ മാത്രമേ ഉള്ളി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ. സംഭരണത്തിനായി സവാള നീക്കംചെയ്യാമെന്നതിന്റെ ഒരു അടയാളം പൂർണ്ണമായും വരണ്ട "കഴുത്ത്" ആണ് - ലേഖനത്തിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ, കാലാവസ്ഥ പ്രതികൂലമായിരുന്നു, ഉള്ളി ഡീസൽ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് "ചവിട്ടിമെതിക്കണം" - അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൂന്തോട്ടത്തിന് ചുറ്റും നടക്കുക. ബൾബിൽ നിന്ന് മണ്ണ് നീക്കംചെയ്യുന്നത് പായയെ സഹായിക്കുന്നു - വിളവെടുപ്പിന് 2-3 ആഴ്ച മുമ്പ് ഈ നടപടിക്രമം നടത്തണം. എന്നിട്ടും, നിങ്ങൾക്ക് വേരുകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയില്ല - അവ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അധികമായി സ്വതന്ത്രമായി അപ്രത്യക്ഷമാകും.

തോറിയം

//forum.rmnt.ru/posts/349557/

വീഡിയോ കാണുക: മട കഴചചൽ ഇലലതക, വറ ഒരഴചയൽ! Parlour style Hot Oil Treatment Fully Explained (ഫെബ്രുവരി 2025).