വീട്ടിൽ മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ചാച്ച എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഇസബെല്ലാ മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ യഥാർത്ഥ ജോർജിയൻ ചാച്ച എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കും. ഈ പാനീയം ഏതെങ്കിലും ഹോളിഡേ ടേബിൾ അലങ്കരിക്കും. തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ആചരണത്തോടെ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യം ഉൽ‌പന്നം ലഭിക്കുന്നു, അത് ഉയർന്ന ശക്തിയുണ്ടെങ്കിലും കുടിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും സ ild ​​മ്യവും മനോഹരവുമായ രുചി നൽകുന്നു.

എന്താണ് ചാച്ച: മുന്തിരി പാനീയത്തിന്റെ വിവരണം

ചാച്ചയെ ജോർജിയൻ മുന്തിരി ബ്രാണ്ടി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതായത്, ഒരു എലൈറ്റ് തരം മദ്യം. തെക്കൻ പഴങ്ങളുടെ വാറ്റിയെടുക്കലിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നമാണ് ആളുകൾ ചാക്യയെ വിളിക്കുന്നത്: പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, ചെറി പ്ലംസ്, ടാംഗറിൻ, പക്ഷേ കോക്കസസിലെ യഥാർത്ഥ ചാച്ച ഇസബെല്ല, റകാറ്റ്സിറ്റെലി മുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ജോർജിയയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പുരാതന പാനീയമാണിത്, ഓരോ ആത്മാഭിമാന ജനുസ്സിനും അതിന്റേതായ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക രഹസ്യങ്ങളും അടുത്ത തലമുറയ്ക്ക് കൈമാറി.

ആധുനിക ജോർജിയയിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം വീട്ടിലെന്നപോലെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പഴയ രീതിയിലും വ്യാവസായിക തലത്തിലും. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, പാചകക്കുറിപ്പ്, സാങ്കേതികവിദ്യ, രുചി എന്നിവ അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം. സിംഗിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡബിൾ ഡിസ്റ്റിലേഷൻ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പഴുക്കാത്ത മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരി കേക്കുകളിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകം വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന ശക്തിയുണ്ടായിട്ടും ചിലപ്പോൾ ചാച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കില്ല.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചാച്ച ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ ഒരു മാർഗ്ഗമുണ്ട് - ഒരു രുചികരം ഒരു മദ്യം ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഒരു വിരൽ മുക്കി തീയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. പാനീയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, ദ്രാവകം കത്തുകയും തീ വിരലിൽ തൊടുകയുമില്ല. അഗ്നിജ്വാല ഒരു വിരൽ കത്തിച്ചാൽ, വേദനയിൽ നിന്ന് ടേസ്റ്റർ വിളിക്കുന്ന പദത്തെ ചാച്ചു എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

മുന്തിരി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

അന്തിമ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. അതിനാൽ, ഏത് ഇനം ഒരു പാനീയം നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണെന്നും സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങൾ എന്താണെന്നും അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

മദ്യ ഉൽ‌പന്നത്തിനുള്ള ഇനങ്ങൾ‌

ചാച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ "കാച്ചിച്", "ഇസബെല്ല" (അഡ്‌ജാരയിലെ അബ്ഖാസിയ പ്രദേശത്ത്). രാജ്യത്തിന്റെ കിഴക്കൻ ഭാഗത്ത്, പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ Rkatsiteli ഇനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം, പരമ്പരാഗത വളർച്ചാ സ്ഥലം ജോർജിയ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിമിയ.

വെളുത്ത ഗ്രേഡുകളായ ബെറി ഡ്രിങ്ക് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ പുളിയും ഉന്മേഷദായകവും ആവേശകരവുമാകും. എന്നാൽ ഇരുണ്ട ഇനങ്ങൾ അന്തിമ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന് മൃദുവായ, സമ്പന്നമായ, ആഴത്തിലുള്ള രുചി നൽകും. ഇനങ്ങൾ പഞ്ചസാര തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ അഴുകൽ പ്രക്രിയ ഉറപ്പാക്കും.

ഇസബെല്ലാ മുന്തിരി ഇനത്തിന് എന്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, വീട്ടിൽ ഇസബെല്ല വൈൻ എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം എന്നിവയും വായിക്കുക

ബെറി ആവശ്യകതകൾ

പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് യഥാക്രമം പക്വതയില്ലാത്ത മുന്തിരി ആവശ്യമാണ്, പൂർണ്ണമായി പാകമാകുന്നതുവരെ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കും. സെപ്റ്റംബർ-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ വിളയുന്ന സമയം വരുന്ന "ഇസബെല്ല" എന്ന ഇനം നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ശേഖരിക്കാൻ വരണ്ട, സണ്ണി, കാറ്റില്ലാത്ത ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും മഴയിലോ നനഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിലോ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം വെള്ളം തൊലിയിൽ നിന്ന് യീസ്റ്റ് ഫലകം കഴുകിക്കളയും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചാച്ച തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന നിയമം - ഒരു കാരണവശാലും മുന്തിരിപ്പഴം കഴുകരുത്, കാരണം സ്വാഭാവിക കാട്ടു മുന്തിരി യീസ്റ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വെളുത്ത പാറ്റീന കഴുകി കളയുക. അവയില്ലാതെ, അഴുകൽ പ്രക്രിയ അസാധ്യമാകും.

ഫോട്ടോകൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ

അടുത്തതായി, ഇസബെല്ല ഇനത്തിന്റെ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും.

ബ്രാഗ പാചകം

ഹോം ബ്രൂ തയ്യാറാക്കാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 10 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ;
• 15 ലിറ്റർ സ്പ്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം (തയ്യാറാക്കലിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ);
• 5 കിലോ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (രുചിയിൽ എടുക്കാം).

നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 20-30 ലിറ്റർ ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പി, സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു ക്രഷർ, ഇളക്കിവിടാൻ ഒരു നീണ്ട തടി പാഡിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

1. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കുലയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വരമ്പുകളും കല്ലുകളും ചേർത്ത് മുന്തിരി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകൊണ്ട് തടവുക.

2. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 5-7 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിന്റെ താപനില + 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനുള്ളിൽ ആയിരിക്കണം.

3. മുന്തിരി മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വാട്ടർ സീൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. + 22-28 of C താപനിലയുള്ള ഇരുണ്ട, warm ഷ്മള സ്ഥലത്ത് കണ്ടെയ്നർ നീക്കംചെയ്യണം.

4. ശരാശരി, 3-4 ദിവസത്തേക്ക് അഴുകൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൾപ്പ് പോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ദിവസത്തിൽ പല തവണ മുക്കിക്കൊല്ലേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഈ രീതിയിൽ ചാച്ച ചീമ്പുകളുടെ സുഗന്ധവും രുചിയും തീറ്റുന്നു, രണ്ടാമതായി, പൾപ്പിന് മുഴുവൻ പാനീയവും പുളിപ്പിക്കാനും നശിപ്പിക്കാനും കഴിയില്ല.
5. മിശ്രിതം 3-4 ആഴ്ച വിടുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കണ്ടെയ്നർ മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അഴുകൽ സമയത്ത് മിശ്രിതം ഒഴുകും: നിങ്ങൾ ഏകദേശം 10-15 സെന്റിമീറ്റർ സ്ഥലം അരികിലേക്ക് വിടണം.

വാതക രൂപീകരണം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ബ്രാൻഡ് കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന് തയ്യാറാണെന്ന് കണക്കാക്കാം. നിങ്ങൾ മുന്തിരി കേക്ക് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 10 കിലോ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് 15-16 ലിറ്റർ എന്ന നിരക്കിൽ വെള്ളം നിറയ്ക്കണം.

വീഡിയോ: വീട്ടിൽ അബ്കാസ് ചാച്ച

ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുക

ഈ ഘട്ടം വളരെ ലളിതവും ഉൽപ്പന്നം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഖരകണങ്ങളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കുന്നതിന് ഒരു അരിപ്പയും നെയ്തെടുത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, കാരണം അവ മൂൺഷൈനിൽ കയറിയാൽ അവയെ ചുട്ടുകളയുകയും അന്തിമ പാനീയത്തിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

വീട്ടിൽ നിന്ന് ഷാംപെയ്ൻ, വൈൻ, മുന്തിരി ജ്യൂസ്, മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

മാഷ് വാറ്റുന്നു

ചാച്ചയുടെ വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയ പല കാര്യങ്ങളിലും മൂൺഷൈനിന്റെ വാറ്റിയെടുക്കലുമായി യോജിക്കുന്നു. രണ്ട് പ്രോസസ്സ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

• ഒറ്റ വാറ്റിയെടുക്കൽ - അന്തിമ ഉൽ‌പ്പന്നം കൂടുതൽ‌ പൂരിതമായിരിക്കും, പക്ഷേ അതിൽ‌ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമായ നിരവധി മൂന്നാം കക്ഷി അടങ്ങിയിരിക്കും;

• ഇരട്ട വാറ്റിയെടുക്കൽ - output ട്ട്‌പുട്ട് മൃദുവായ രുചിയുള്ളതും ശുദ്ധമായ ദുർഗന്ധവും അപകടകരമായ വസ്തുക്കളും ഇല്ലാത്ത ശുദ്ധമായ വാറ്റിയെടുക്കലായിരിക്കും, ഇത് മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ കടുത്ത ഹാംഗ് ഓവറിന് കാരണമാകുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! വാറ്റിയെടുക്കുന്ന സമയത്ത്, ദ്രാവകത്തെ ഭിന്നസംഖ്യകളായി വിഭജിക്കേണ്ടത് എപ്പോഴാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു മദ്യം മീറ്റർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയ എങ്ങനെ നടക്കുന്നുവെന്ന് നോക്കാം:

1. ചച്ച ഒരു സ്റ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ദ്രാവകത്തെ ഭിന്നസംഖ്യകളായി വേർതിരിക്കാതെ വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയ നടത്തുക.
2. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവിൽ, 5-6 ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക.
3. രണ്ടാമത്തെ വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, ആദ്യത്തെ ദ്രാവകത്തിന്റെ 10-12%, അവസാനം ലഭിച്ച അതേ അളവിലുള്ള ദ്രാവകം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യണം. കോട്ട 45 to ആയി കുറയാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ രണ്ടാമത്തേത് ലയിക്കുന്നു.
4. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നെയ്തെടുത്തതും സജീവമാക്കിയ കാർബണും ഉപയോഗിച്ച് പാനീയം വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നെയ്തെടുത്ത പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ഒരു പാളി നെയ്തെടുത്തതും സജീവമാക്കിയ കാർബണിന്റെ കുറച്ച് ഗുളികകളും സ്ഥാപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് നേർത്ത അരുവിയിൽ പാനീയം ഒഴിവാക്കുക.
5. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ ആവശ്യമുള്ള ശക്തിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ നിങ്ങൾ ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വീഡിയോ: മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചാച്ച. ആദ്യത്തെ വാറ്റിയെടുക്കൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഏകദേശം 5 ലിറ്റർ ചാച്ച ആയിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, അന്തിമ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് മുന്തിരിയുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, നിങ്ങൾ ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അതിനാൽ out ട്ട്‌ലെറ്റിലെ പാനീയത്തിന്റെ ഏകദേശ അളവ് മാത്രമേ ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ.

ഇരുണ്ട ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് "വ്യാഴം", "കേശ", "മോണാർക്ക്", "അമുർ", "കാബർനെറ്റ്", "മോൾഡോവ", "കാർഡിനൽ" എന്നിവയാണ്. ഈ ഇനങ്ങളുടെ സരസഫലങ്ങൾ വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും മിതമായ മധുരമുള്ളതുമായ പാനീയങ്ങൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം ഈ മുന്തിരി ഇനങ്ങളിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി ഉണ്ട്.

"ഇസബെല്ല" യിൽ നിന്ന് ചാച്ചയുടെ ചോർച്ചയും സംഭരണവും

രണ്ടാമത്തെ വാറ്റിയെടുക്കലിനും ശുദ്ധീകരണത്തിനും ശേഷം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം നേരിട്ട് പാനീയം കഴിക്കാൻ ഇത് അനുവദനീയമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, സമ്പന്നമായ രുചിക്കും സ ma രഭ്യവാസനയ്ക്കും, ഇത് 30-45 ദിവസം ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു, താപനില + 15-20 below C ന് താഴെയാകരുത്. അങ്ങനെ, ചാച്ച പക്വത പ്രാപിക്കുകയും സുഗന്ധത്തിന്റെയും രുചിയുടെയും സവിശേഷ കുറിപ്പുകൾ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ഫസ്റ്റ് ക്ലാസ് ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ, ഇരട്ട വാറ്റിയെടുത്ത ശേഷം ചായ ഓക്ക് ബാരലുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം. എക്‌സ്‌പോഷറിന്റെ ദൈർഘ്യം വ്യത്യസ്‌തമായിരിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ വർഷങ്ങളോളം ചാച്ചയെ ഒരു മരം ബാരലിൽ ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള സമാനതകളില്ലാത്ത കുലീന പാനീയം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ പാനീയം സൂക്ഷിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കാരണം മദ്യം രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും മാറ്റുകയും നശിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? 1945 ൽ സഖ്യരാജ്യങ്ങളുടെ യാൽറ്റ സമ്മേളനത്തിൽ ചാച്ച അവതരിപ്പിച്ചു സ്റ്റാലിനിൽ നിന്ന് ചർച്ചിലിനും റൂസ്‌വെൽറ്റിനും സമ്മാനമായി. അക്കാലത്ത്, ഈ പാനീയത്തിന് ഇതുവരെ ലോകവ്യാപകമായി പ്രശസ്തി ലഭിച്ചിട്ടില്ല.

ഗ്രേപ്പ് ചാച്ച: സവിശേഷതകളും ഉപയോഗ നിയമങ്ങളും

നിങ്ങളുടെ പാനീയം ആസ്വദിക്കുന്നതിനും അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രത്യാഘാതങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കാതിരിക്കുന്നതിനും, നിങ്ങൾ ലളിതമായ ശുപാർശകൾ പാലിക്കണം:

• സാധാരണ വോഡ്ക ഗ്ലാസുകളിൽ മദ്യം മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു.
• വിളമ്പുന്ന താപനില പാനീയത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചാച്ച നന്നായി വൃത്തിയാക്കി പ്രായമാകുകയാണെങ്കിൽ, പ്രീ-കൂളിംഗ് ഇല്ലാതെ ഇത് നൽകാം. ശരാശരി ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം 10 ° C വരെ തണുപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• മദ്യത്തിനായുള്ള ലഘുഭക്ഷണം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ജോർജിയയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ അവർ മധുരമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു. എന്നാൽ മിക്ക കേസുകളിലും വീട്ടിലുള്ളതെല്ലാം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു. ഹാർഡ് പാൽക്കട്ടകൾ, പരമ്പരാഗത ജോർജിയൻ വിഭവങ്ങൾ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ പാനീയവുമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ശക്തമായ ലഹരി ഒഴിവാക്കാൻ, പ്രഭാത ഹാംഗ് ഓവർ ചാച്ച മറ്റ് മദ്യപാനങ്ങളുമായി കലർത്തരുത്.

പല പഴങ്ങളിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും വീട്ടിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാം: മുന്തിരി, പ്ലംസ്, ആപ്പിൾ, യോഷ, ചോക്ബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, റോസ് ദളങ്ങൾ, വീട്ടിൽ റാസ്ബെറി, ക്രാൻബെറി എന്നിവ രുചികരമായ മദ്യം ലഭിക്കും.

കഴിക്കുന്ന അളവ് ഓർമിക്കുന്നതും മൂല്യവത്താണ്, കാരണം ഇത് ഒരു ലഹരിപാനീയമാണ്, മാത്രമല്ല അനിയന്ത്രിതമായ ഒരു മോഹം വിനാശകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. വഴിയിൽ, ജോർജിയക്കാർ തന്നെ ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ വളരെ ബഹുമാനിക്കുന്നു, തണുത്ത സീസണിൽ ഒരു ദിവസം ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസിൽ അവർ ഇത് കുടിക്കുന്നു. ഏതൊരു ലഹരിപാനീയത്തെയും പോലെ, ഉൽ‌പ്പന്നത്തിനും ഉപയോഗത്തിന് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്: ഗർഭാവസ്ഥയുടെയും മുലയൂട്ടലിന്റെയും കാലഘട്ടം, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ഏതെങ്കിലും രോഗങ്ങൾ, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ (അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് മുതലായവ), കുട്ടികളുടെ പ്രായം.

തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയും ചാച്ചയിൽ നിന്ന് നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികളും പാലിക്കുന്നതോടെ സംഭവിക്കില്ല. മദ്യത്തിന് മൃദുവായതും ചെറുതായി എരിവുള്ളതും ആഴത്തിലുള്ള രുചിയും ചൂടാക്കൽ ഫലവുമുണ്ട്, ചെറിയ അളവിൽ ഇത് ഒരു ടോണിക്ക്, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ചുമ വിരുദ്ധ ഫലവുമുണ്ട്. സമാനമായ പാനീയം തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!

വീഡിയോ കാണുക: Cheap Mystical Plants (ജനുവരി 2025).