ടിന്നിലടച്ച സ്റ്റഫ്ഡ് കുരുമുളക് ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശൈത്യകാലത്ത് മിതമായ നിരക്കിൽ പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ കുരുമുളക് ലഭിക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശീതകാല മതേതരത്വത്തിനായി കുരുമുളക് വിളവെടുക്കുന്നതാണ് മികച്ച പരിഹാരം. പാചക ട്വിസ്റ്റ് ലളിതമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് ശൂന്യമായ അനുഭവങ്ങളില്ലെങ്കിലും അത് പ്രാബല്യത്തിൽ വരും. ലളിതമായ ചില ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്.
കുരുമുളക് മതേതരത്വത്തിന് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്
ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന് മുൻഗണന നൽകേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറി ഉണ്ടെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി മാനദണ്ഡങ്ങൾ:
- പുതിയ കുരുമുളക്. തണ്ട് ചെറുതായി തകർക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് നിർണ്ണയിക്കാനാകും (അതിനാൽ ഒരിക്കലും മുറിച്ച തണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഫലം വാങ്ങരുത്!). പച്ചക്കറി പുതിയതാണെങ്കിൽ, ദ്രാവകത്തിന്റെ തുള്ളികൾ തകരാറിൽ നിന്ന് ഒഴുകും. നിങ്ങൾ അവരെ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഫലം ഇതിനകം തന്നെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് വളരെക്കാലം തകർന്നിരുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന് അതിന്റെ രുചി മാറിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ പോഷകങ്ങളുടെ എണ്ണം നിരവധി തവണ കുറഞ്ഞു.
- ഇലാസ്തികത അമർത്തുമ്പോൾ, ഫലം രൂപം മാറ്റരുത്. അതിന്റെ ചുവരുകൾ ഇറുകിയതും ഇടതൂർന്നതും കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. മതിൽ കട്ടിയുള്ളതും കനത്ത പഴവും, അതിൽ കൂടുതൽ ജ്യൂസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- നിറം സമ്പന്നമായ നിറം, കൂടുതൽ പഴുത്ത പച്ചക്കറി.
- ചർമ്മത്തിന്റെ സമഗ്രത. ഫംഗസ് അണുബാധയെ ബാധിക്കുന്നതിനാൽ പാടുകൾ, മൂർച്ച, പൂവ്, പരിക്കുകൾ എന്നിവയാൽ പൊതിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ച് ഡോക്യുമെന്റേഷൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നത് നമ്മുടെ പൗരന്മാർക്കിടയിൽ പതിവല്ല, മറിച്ച് വെറുതെയല്ല, കാരണം പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം, ഉപയോഗിച്ച രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രകൃതിദത്ത മാർക്കറ്റുകളിൽ കുരുമുളക് വാങ്ങരുത്, സ്റ്റോറുകളിൽ ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കറ്റിനെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കാൻ മടിക്കരുത്.
കുരുമുളകിന്റെ ആവശ്യകതകൾ:
- ശരിയായ ഫോം;
- വലിയ വലുപ്പം (80-100 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ);
- 4 മില്ലീമീറ്റർ മുതൽ കട്ടിയുള്ളതും മാംസളവുമായ മതിലുകൾ;
- നേരിയ കയ്പോടെ മധുര രുചി ഉച്ചരിച്ചു.
സംരക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
- "പ്രഗത്ഭ". 6-6.5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പഴ മതിലുകളുള്ള ആദ്യകാല പഴുത്ത മധുര ഇനം. പഴത്തിന്റെ ഭാരം 100-120 ഗ്രാം.
- "ബോഗ്ദാൻ". ഫ്രൂട്ടിഫിക്കേഷന്റെ നീണ്ട കാലയളവിനൊപ്പം ഒരു നേരത്തെ പഴുത്ത ഗ്രേഡ് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്. പഴങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ് (200-250 ഗ്രാം), കുരുമുളകിന്റെ മതിലുകൾ 8 മില്ലീമീറ്റർ വരെ, കാനിംഗ് സമയത്ത്, അവ മനോഹരമായ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ഒരു പാത്രത്തിൽ വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- "അനുയോജ്യം". ചെറിയ പഴങ്ങളുള്ള ആദ്യകാല പഞ്ചസാര ഇനം (150 ഗ്രാം വരെ).
- "അംബർ". ആദ്യകാല പഴുത്ത മധുര ഇനം. 100 ഗ്രാം ചെറിയ പഴങ്ങളെ സമ്പന്നമായ ഓറഞ്ച് നിറവും രസവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവുമുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് ഇനവും നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ലഭ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ വർഷങ്ങളോളം പരീക്ഷിച്ചു.
കുരുമുളകിന് ഉപയോഗപ്രദവും ദോഷകരവുമായ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തുക: പച്ച ബൾഗേറിയൻ, കയ്പേറിയ, ജലാപെനോ, കായീൻ.
കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കൽ
പ്രീഫോം തയ്യാറാക്കാൻ, ശരിയായ ആകൃതിയിലുള്ള കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ പുതുതായി വിളവെടുത്ത മധുരമുള്ള കുരുമുളക് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അപ്പോൾ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘട്ടം വരുന്നു - നന്നായി കഴുകുക. നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 30-60 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! "വൃത്തികെട്ട ഡസനിൽ" കുരുമുളക് മൂന്നാം സ്ഥാനത്തെത്തി - വലിയ അളവിൽ കീടനാശിനികളും മറ്റ് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളും ശേഖരിക്കാൻ കഴിവുള്ള പഴങ്ങളുടെ പട്ടിക. നന്നായി കഴുകുന്നത് രാസവസ്തുക്കളുടെ ഒരു ഭാഗം ഇല്ലാതാക്കുകയും പഴം സുരക്ഷിതമാക്കുകയും ചെയ്യും.
അടുത്തതായി, കുരുമുളകിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തണ്ടിനോട് ചേർന്നുള്ള ഭാഗം നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. സ്റ്റഫ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ ഈ സ്ഥലത്ത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ സാന്ദ്രത ഏറ്റവും കൂടുതലാണ്. വിത്തുകൾ തൊലി കളയുക. ഈ സമയത്ത് സംരക്ഷണത്തിനായി പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ പൂർത്തിയായി. 
പാചകക്കുറിപ്പ് 1
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുമാണ്. പുതുതായി വിളവെടുത്തതുപോലെ രുചിക്കാത്ത കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകളും 1 മണിക്കൂർ സമയവും ആവശ്യമാണ്. ചേരുവകൾക്കിടയിൽ വിനാഗിരിയുടെ അഭാവത്തിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പ്രത്യേകത.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ചേരുവകൾ 3 ലിറ്റർ ക്യാനിൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു:
- 20 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള (1.5 കിലോ) മണി കുരുമുളക്;
- 2 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ).
കുരുമുളകിന് ശൈത്യകാലം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക: ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, അച്ചാറിട്ട ബൾഗേറിയൻ, അർമേനിയൻ ഭാഷയിൽ.
പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ബില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ:
- ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു നമസ്കാരം. രുചിയിൽ ഉപ്പ് (വെള്ളം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ മിതമായ ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം).
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുരുമുളക് ചേർത്ത് കൃത്യമായി 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അവർ നന്നായി ചൂടാക്കണം, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്.
- കുരുമുളക് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, എന്നിട്ട് മുകളിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ലിഡ് ഉരുട്ടി, അത് തിരിഞ്ഞ് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഒരു പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടണം.
തയ്യാറാക്കലിന്റെ ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിരവധി നിയമങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ക്യാനുകളുടെ കഴുത്ത് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ആയിരിക്കണം, കുരുമുളക് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം, ഇനി വേണ്ട, കുറവില്ല. കുരുമുളകിന് കൃത്യമായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ജാറുകൾ വളച്ചൊടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അണുവിമുക്തമാക്കാനാവില്ല, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അവ നന്നായി കഴുകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ വർക്ക്പീസ് റൂം താപനിലയിൽ ബേസ്മെന്റിലോ സ്റ്റോർ റൂമിലോ സൂക്ഷിക്കാം.
വീഡിയോ: മതേതരത്വത്തിനുള്ള കുരുമുളക് സംരക്ഷണം
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഞങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഏതാണ്ട് 90% ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രാഥമിക താപ, രാസ ചികിത്സകൾക്ക് വിധേയമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് 2
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾ ചില സാധാരണ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കണം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
നിർദ്ദിഷ്ട എണ്ണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് 3 ലിറ്റർ രണ്ട് ക്യാനുകൾ ഉണ്ടാക്കാം:
- 4 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 40-42 പീസുകൾ. കുരുമുളക് (ഏകദേശം 3 കിലോ);
- 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
- 250 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ;
- 250 ഗ്രാം വിനാഗിരി;
- 3 ടീസ്പൂൺ. l ഉപ്പ്.
വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വിനാഗിരി ഉണ്ടാക്കാം.
പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്
രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:
- നിർദ്ദിഷ്ട വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കുരുമുളക് ചേർത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഇതിനിടയിൽ, പാത്രങ്ങളും മൂടികളും അണുവിമുക്തമാക്കുക.
- ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് കുരുമുളക് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ബാങ്കുകളിൽ ഇടാൻ തുടങ്ങുക, കഴിയുന്നത്ര ശൂന്യത നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
- ഭരണി നിറയുമ്പോൾ മുകളിൽ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
- കവറുകൾ ചുരുട്ടിക്കളയുക, തിരിഞ്ഞ് ബാങ്കുകൾ പൊതിയുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്: ആവിയിൽ, അടുപ്പിൽ, മൈക്രോവേവ്, സ്റ്റീമർ.
വീഡിയോ: വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് സംരക്ഷണം
പാചകക്കുറിപ്പ് 3
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏറ്റവും യഥാർത്ഥമാണ്, കാരണം കുരുമുളക് തക്കാളിക്ക് പുറമേ ബില്ലറ്റിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, അത് പിന്നീട് മതേതരത്വത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആധുനിക സംരക്ഷണ അർത്ഥത്തിൽ, ബില്ലറ്റുകൾ 1809 ൽ മാത്രമാണ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്. ഫ്രഞ്ച് പേസ്ട്രി ഷെഫ് നിക്കോളാസ് ആപ്പർ മുദ്രയിട്ട ഇരുമ്പ്, ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുമെന്ന് ed ഹിച്ചു. അവ വളരെ ചെലവേറിയതും ഭാരമുള്ളതുമായിരുന്നു, പക്ഷേ യുദ്ധസമയത്ത് അവർ നെപ്പോളിയന്റെ സൈന്യത്തെ വളരെയധികം സഹായിച്ചു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
3 ലിറ്ററിന്റെ 2 ക്യാനുകൾക്കായി ചേരുവകളുടെ എണ്ണം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്:
- 3 ലിറ്റർ വെള്ളം;
- 45-50 പീസുകൾ. കുരുമുളക് (വലുപ്പം അനുസരിച്ച്);
- 4 ടീസ്പൂൺ. l വിനാഗിരി (9%);
- ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും;
- സെലറി കുല;
- ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും;
- 1 കിലോ ഇടത്തരം തക്കാളി.
സെലറി, ായിരിക്കും, തക്കാളി വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: പച്ച, തണുത്ത അച്ചാർ, പുളിപ്പിച്ച; തക്കാളി, വെള്ളരി, തക്കാളി സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്, സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി, തക്കാളി ജ്യൂസ്, പാസ്ത, കെച്ചപ്പ്, കടുക് ഉള്ള തക്കാളി, "യം വിരലുകൾ", അഡ്‌ജിക്ക.
പാചക പാചകക്കുറിപ്പ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള കുരുമുളക് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. l ഉപ്പ്.
- കുരുമുളക് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- ഈ സമയത്ത്, പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ ായിരിക്കും തണ്ടുകളും സെലറിയും ചേർക്കുക. എന്റെ തക്കാളിയും പകുതിയായി മുറിച്ചു.
- നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് പുറത്തെടുത്ത് കരയിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഓരോ കുരുമുളകിലും അര തക്കാളി ചേർക്കുന്നു.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാത്രം നിറയ്ക്കുക, മൂടിയാൽ മൂടുക, അണുവിമുക്തമാക്കുക: ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് കഴുത്ത് താഴ്ത്തുക.
- ഈ സമയത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ കവറുകൾ ചുരുട്ടി, തിരിഞ്ഞ് ക്യാനുകൾ പൊതിയുക.
വീഡിയോ: തക്കാളി, സെലറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് സംരക്ഷണം
എന്തുകൊണ്ട് ലിഡ് വീർക്കാൻ കഴിയും
നിർഭാഗ്യവശാൽ, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പരിശ്രമത്തിനും നിങ്ങൾ ചെയ്ത ജോലിക്കും ശേഷം, തൊപ്പികൾ വീർത്തതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. തയ്യാറെടുപ്പിലെ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സാധ്യമായ കാരണങ്ങൾ പഠിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:
- മോശമായി കഴുകിയ പച്ചക്കറികൾ. കുരുമുളകിന്റെ പൂർണമായും നീക്കം ചെയ്യാത്ത കേടായ ഭാഗങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- താപനില ലംഘനം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മാത്രം ബാങ്കുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, വെള്ളം ചൂടുള്ളതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ഒരു എണ്നയിൽ സജീവമായി തിളപ്പിക്കുക.
- ബലഹീനത. ബാങ്കുകൾ പൂർണ്ണമായും ചുരുളുന്നില്ല, വായുവും ബാക്ടീരിയയും ചെറിയ വിടവുകളിലൂടെ ഒഴുകുന്നു. മോണയുടെ കുറഞ്ഞ ഇലാസ്തികത അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിന്റെ കഴുത്തിൽ ചിപ്പുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം സംഭവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കവർ അസമമായി ചുരുട്ടാം.
- വർക്ക്പീസ് വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സൂര്യനിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ടാങ്കിനുള്ളിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു കാരണവശാലും ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കരുത്, പാത്രത്തിലെ ലിഡ് വീർക്കുകയോ, ഉപ്പുവെള്ളം പ്രക്ഷുബ്ധമാവുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നിറം മാറുകയോ ചെയ്താൽ പൂപ്പൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. അത്തരമൊരു അന്തരീക്ഷത്തിൽ, രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സജീവമായി വ്യാപിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം കഠിനമായ വിഷം നിറഞ്ഞതാണ്, മരണം വരെ.
മതേതരത്വത്തിനായി ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക്: വീട്ടമ്മമാരെ അവലോകനം ചെയ്യുന്നു
നതാലി
എനിക്ക് എല്ലാം എളുപ്പമാണ്. ഞാൻ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, ഫ്രീസുചെയ്ത സ്ഥലത്ത് തന്നെ ഞാൻ ശുചിയാക്കി, സോസും ഒരു പ്രഷർ കുക്കറും ഒഴിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് - ഒപ്പം വോയില!
ടാഞ്ചെഗ്
കഴിഞ്ഞ വർഷം അത്തരമൊരു കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കി, എല്ലാം പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്. അവൾ വ്യാജമായപ്പോൾ അവൾ അസ്വസ്ഥയായി. കുരുമുളകിന്റെ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്, തീർച്ചയായും ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ - പുതിയ കുരുമുളകിന് പകരം എന്തെങ്കിലും നൽകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ... കൂടാതെ ഞാൻ ധാരാളം ക്യാനുകൾ ഉണ്ടാക്കി അത് വലിച്ചെറിയുന്നത് സഹതാപം തോന്നിയതിനാൽ ഞാൻ സൂപ്പുകളിലും ബോർഷിലും പിസ്സയിലും ചേർത്തു. ഇത് മോശമായിരുന്നില്ല, പക്ഷെ ഞാൻ ഇനി ചെയ്യില്ല ...
മുകളിലുള്ള പിശകുകൾ നിങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസുകൾ പട്ടികയിൽ സമർപ്പിക്കുന്നതുവരെ അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച നിലയിൽ നിൽക്കും. ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അവയുടെ രുചി ഉപയോഗിച്ച് സൂര്യൻ, വേനൽ ചൂട്, സമൃദ്ധി എന്നിവ നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തും.
