നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും എല്ലാ ദിവസവും ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കൂടാതെ മിക്കവാറും ഒരു വിഭവവും രുചികരമായി തോന്നില്ല. ചില സമയങ്ങളിൽ നമുക്ക് ഇത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും ഈ ധാതുക്കളിൽ ചിലത് ഇപ്പോഴും അവയിൽ ഉണ്ടാകും. ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം എന്താണെന്നും അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് എന്തുകൊണ്ട് ആവശ്യമാണെന്നും ആഹാരവും ഉപ്പിൻറെ അളവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടോയെന്നും ഇന്ന് നമ്മൾ കൂടുതലറിയും.
രാസഘടന
ആരംഭത്തിൽ, അത് ഞങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.
ഈ ധാതുവിൽ രണ്ട് മൂലകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കണമെന്ന് തോന്നുന്നു - സോഡിയം, ക്ലോറിൻ, ഇത് രാസ സൂത്രവാക്യം (NaCl) സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാം വളരെ ലളിതമല്ല, കാരണം വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉപ്പ് ഖനനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് സമുദ്രജലത്തിൽ നിന്നും ക്വാറികളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെയും ലഭിക്കും. ഈ കാരണത്താലാണ് പാക്കേജിൽ എഴുതാത്ത മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ അതിന്റെ രചനയിൽ ഉള്ളത്. 
അതിന്റെ പോഷകമൂല്യവും കലോറിയും പൂജ്യമാണെന്ന് ഉടനടി പറയണം, കാരണം നമുക്ക് മുമ്പ് ഒരു ധാതുവാണ്, ഒരു സസ്യമോ മൃഗമോ അല്ല. അതേ സമയം 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിൽ ഏകദേശം 0.2 ഗ്രാം വെള്ളമുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, ഉപ്പ് ഒരു ഹൈഡ്രോഫിലിക് ഗ്രാനുലാർ പദാർത്ഥമാണ്, അതിനാൽ ഇത് ദ്രാവക ശേഖരണത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്.
ഘടനയിൽ അത്തരം ധാതുക്കൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- പൊട്ടാസ്യം;
- കാൽസ്യം;
- മഗ്നീഷ്യം;
- സോഡിയം;
- ഫോസ്ഫറസ്;
- ക്ലോറിൻ;
- ഇരുമ്പ്;
- കോബാൾട്ട്;
- മാംഗനീസ്;
- ചെമ്പ്;
- മോളിബ്ഡിനം;
- സിങ്ക്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! 10 ഗ്രാം ഉപ്പിൽ ദിവസേന മൂന്ന് സോഡിയവും കഴിക്കുന്ന ക്ലോറിൻ 2.5 ദിവസവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാലാണ് ഈ മൂലകങ്ങളെ രാസ സൂത്രവാക്യത്തിൽ വേർതിരിക്കുന്നത്.
ഉപ്പ് തരങ്ങൾ
ഭക്ഷണ ഉപ്പിന്റെ തരങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുമെന്ന് ഉടനടി പറയണം.
സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന പ്രധാന തരങ്ങൾ:
- "അധിക";
- അയോഡൈസ്ഡ്;
- പാചകം അല്ലെങ്കിൽ കല്ല്;
- കടൽ;
- കറുപ്പ്
- ഭക്ഷണക്രമം.
"അധിക". സോഡിയം, ക്ലോറിൻ എന്നിവയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, വാറ്റിയെടുത്ത വെള്ളവുമായി ഇതിനെ താരതമ്യപ്പെടുത്താം, അതിൽ മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളില്ലാതെ ജല തന്മാത്രകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. ജല ബാഷ്പീകരണവും സോഡ ചികിത്സയും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ ഓപ്ഷൻ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങളൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ ഇത് മൂല്യത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ല.
അത്തരമൊരു ഉൽ‌പ്പന്നത്തിലേക്ക് പ്രത്യേക പദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർ‌ക്കുന്നതിനാൽ അത് സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്നുവെന്നതും എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്. 
അയോഡൈസ് ചെയ്തു. തികച്ചും സാധാരണമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ, ഇത് അയോഡിൻ ചേർത്ത് ഒരു പാറ ഉപ്പാണ്. അയോഡിൻറെ കുറവ് അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് അയോഡിനേറ്റഡ് വേരിയന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഉയർന്ന താപനിലയിൽ അയോഡിൻ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 9 മാസമാണ്.
പാചകവും കല്ലും. ഒരു ചില്ലിക്കാശും ചിലവ് എല്ലായിടത്തും വിൽക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓപ്ഷനുകൾ. പാചകം കല്ലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം അത് രാസ ചികിത്സയ്ക്കും വൃത്തിയാക്കലിനും വിധേയമാകുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് വ്യക്തത നൽകുന്നു. മൂല്യത്തിന്റെ പാചക പതിപ്പ് "അധിക" മായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. 
കടൽ ധാരാളം മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഈ ഇനം ജീവജാലത്തിന് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. സമുദ്രജലം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിലൂടെ ഉൽപ്പന്നം നേടുക, തുടർന്ന് വൃത്തിയാക്കൽ നടത്തുക. 
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, കടൽ ഉപ്പ് കൂടുതൽ ഉപ്പിട്ടതാണ്, അതിനാൽ വിഭവത്തിന് ആവശ്യമായ സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ ഇത് കുറച്ച് എടുക്കും. ഇത് ജല-ഉപ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, തൽഫലമായി, കുറഞ്ഞ ദ്രാവകം ശരീരത്തിൽ നിലനിർത്തുന്നു.
കറുപ്പ് വിലയിൽ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗത്തിലും വ്യത്യാസമുള്ള ഒരു അപൂർവ ഇനം. കറുത്ത ഉപ്പ് അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനം നിർവ്വഹിക്കുക മാത്രമല്ല, നിരന്തരമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് സ്ലാഗുകൾ നീക്കംചെയ്യുകയും നേരിയ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇതിനെ "ഉപ്പിന്റെയും സജീവമാക്കിയ കാർബണിന്റെയും മിശ്രിതം" എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അധികഭാഗം ദ്രാവകത്തിന്റെ ശേഖരണത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു . 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കറുത്ത ഇനങ്ങൾക്ക് അസുഖകരമായ രുചി ഉണ്ട്.
ഡയറ്ററി. ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പും കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കേണ്ടതിനാൽ ഉപ്പിന് പോഷകമൂല്യവും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഇല്ലാത്തതിനാൽ പേര് വളരെ വിവാദപരമാണ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ രൂപത്തിൽ സോഡിയത്തിന്റെ സാന്ദ്രത കുറയുന്നു, കൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. അതായത്, ഇത് ഇനി പ്രകൃതിദത്ത ഉപ്പല്ല, കാരണം അതിന്റെ ഘടന കൃത്രിമമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. വിവിധ രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നതും ചില ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യമുള്ളതുമായ ആളുകൾക്കാണ് ഭക്ഷണ ഉപ്പ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. 
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആപ്ലിക്കേഷനുപുറമെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് അറിയാൻ ഉപ്പിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ പരിഗണിക്കുക.
ഇത് പൂർണ്ണമായും സോഡിയവും ക്ലോറിനും ചേർന്ന ഒരു പദാർത്ഥമായതിനാൽ, ഈ ധാതുക്കളുടെ സ്വാധീനം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ആദ്യം സംസാരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വീഡിയോ: ഉപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
സോഡിയം
ഉപ്പിൽ ഈ മൂലകത്തിന്റെ ഒരു വലിയ അളവ് മാത്രമേ ഉള്ളൂ, അതിനാൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ സോഡിയത്തിന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നു. എന്നാൽ ശരീരത്തിന് സോഡിയം ആവശ്യമായി വരുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ധാതു നമ്മുടെ അസ്ഥികൾ, തരുണാസ്ഥി, കോശങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
രക്തം, പിത്തരസം, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ്, സെറിബ്രോസ്പൈനൽ ദ്രാവകം തുടങ്ങിയ ദ്രാവകങ്ങളിൽ സോഡിയവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മുലപ്പാലിന്റെ ഭാഗമാണ്. ഈ മൂലകത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ, ഒരു വ്യക്തി മസ്കുലോസ്കെലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ആരംഭിക്കും, അതുപോലെ സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ പ്രവർത്തനരഹിതമാകും.
ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിൽ സോഡിയം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിനർത്ഥം അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ രക്തം വളരെ അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷാരമായി മാറും എന്നാണ്. പിഎച്ചിലെ അത്തരം മാറ്റങ്ങൾ ശരീരത്തെ മൊത്തത്തിൽ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വിമാന ഇന്ധനം വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എല്ലാ വെള്ളവും നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് ചേർത്തു.
ജല-ഉപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ സോഡിയം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സങ്കീർണ്ണ പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് പുറത്തു നിന്ന് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ ശരിയായ ആഗിരണം, വിതരണം എന്നിവയാണ്. അതായത്, ഈർപ്പം പുനർവിതരണം ചെയ്യാൻ സോഡിയം ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവയവങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ അളവ് ലഭിക്കുകയും സാധാരണ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം പുറന്തള്ളുന്നതും ഇത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. 
ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെ ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദത്തിന് മിനറൽ കാരണമാകുന്നു. ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം രക്തസമ്മർദ്ദവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആശയങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല.
നിങ്ങൾ രസതന്ത്രത്തിൽ ഗവേഷണം നടത്തിയില്ലെങ്കിൽ, രക്തകോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയും മറ്റ് പല സെൻസിറ്റീവ് ടിഷ്യുകളും ഈ സമ്മർദ്ദത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയും. ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം കുറയുകയോ വർദ്ധിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ശരീരം വെള്ളവും ഉപ്പും നീക്കംചെയ്യാനോ ശേഖരിക്കാനോ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചേക്കാം.
നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ സോഡിയം ആവശ്യമാണ്. ഇത് നാഡികളുടെ അറ്റങ്ങളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്ഷേപണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഇത് പേശി സംവിധാനത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ വൃക്കകൾക്കും കരളിനും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ആവശ്യമാണ്.
ക്ലോറിൻ
ധാതുക്കളുടെ ഭാഗമായ ക്ലോറിൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സോഡിയം പോലെ പ്രധാനമാണ്.
ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിന് ക്ലോറിൻ ആവശ്യമാണ് എന്ന വസ്തുതയോടെ നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കണം, ഇത് ഭക്ഷണ സമയത്ത് ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും അതിന്റെ ദഹനത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് ഇല്ലാതെ, നിങ്ങളുടെ വയറിലെ ഭക്ഷണം മാസങ്ങളോളം കിടക്കും, കാരണം ശരീരം തന്നെ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ തകർച്ചയെ ബാധിക്കില്ല.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്ത് ഖനനം ചെയ്ത ഉപ്പിന്റെ 6% മാത്രമാണ് ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഐസിംഗ് സമയത്ത് തെരുവുകൾ തളിക്കുന്നതിന് 17% പദാർത്ഥം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കൊഴുപ്പുകളുടെ ശരിയായ തകർച്ചയ്ക്ക് ഈ പദാർത്ഥം ആവശ്യമാണ്. ഇതിനർത്ഥം അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ, വരുന്ന ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യപ്പെടും, മാത്രമല്ല ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടില്ല.
അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും ക്ലോറിൻ കാരണമാകുന്നു; അതിനാൽ, അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ അസ്ഥികൾ കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ പുതുക്കപ്പെടും, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ അളവ് സാധാരണമാണെങ്കിലും കുട്ടികളിൽ റിക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാകാം. 
ടൈപ്പ് I പ്രമേഹ രോഗബാധിതരായ ആളുകൾക്ക് ഉപ്പ് അത്യാവശ്യമാണെന്നും ഞങ്ങൾ പറയണം, കാരണം ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അതുവഴി പുറത്തു നിന്ന് നൽകേണ്ട ഇൻസുലിൻ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
ഉപ്പ് പ്രയോഗം
അടുത്തതായി, പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് മേഖലകളിലും ഉപ്പ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക. ധാതുക്കളുടെ value ഷധ മൂല്യം പരിഗണിക്കുക.
വൈദ്യത്തിൽ
ഉപ്പിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ നാടോടി in ഷധത്തിലെ പ്രയോഗം, അതിനാൽ മദ്യത്തിന് സമാനമായ രീതിയിൽ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കും.
തൊണ്ടവേദനയോ മൂക്കൊലിപ്പ് ഉള്ള എല്ലാവരോടും അവലംബിച്ച ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. സോഡ, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം രോഗകാരിയായ സസ്യജാലങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കഫം മെംബറേൻ മയപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ കാരണത്താലാണ് അത്തരമൊരു പ്രതിവിധി സമയം പാഴാക്കുന്നത്, മറിച്ച് നല്ലൊരു ആന്റിസെപ്റ്റിക്.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് മനസിലാക്കുക: സ്കമ്പമ്പിയ, മണൽ അനശ്വരത, ആൽഡർ തൈകൾ, യെല്ലോകോൺ, മുള്ളിൻ, medic ഷധ സമാനിഹ, ഇവാൻ-ടീ, കലാമസ് ചതുപ്പ്, ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂക്കൾ, ഇടയന്റെ ഗ്രാസ് ബാഗ്, ഹിൽ‌വോർട്ട്, കാരറ്റ് ടോപ്പുകൾ.
ഈ ധാതു വിഘടനത്തെയും ക്ഷയത്തെയും തടയുന്നതിനാൽ, അവസാന മാർഗമായി, മറ്റ് മാർഗങ്ങളില്ലാത്തപ്പോൾ, മുറിവ് അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സംവേദനം അസുഖകരമായതായിരിക്കും, പക്ഷേ ഇത് ടിഷ്യു ചെംചീയൽ അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ അണുബാധയേക്കാൾ നല്ലതാണ്.
നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും വിഷം കഴിച്ച് ആശുപത്രിയിൽ എത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഗ്ലൂക്കോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഡ്രിപ്പ് ഇടുക. ഈ ദ്രാവകത്തിന്റെ ഘടനയിൽ ഉപ്പും ഉൾപ്പെടുന്നു. വിഷം, ലഹരി, ദ്രാവകം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്നിവയിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുന്നത് കൃത്യമായിട്ടാണ്, കാരണം വിഷ സമയത്ത് ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും സംഭവിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത കാലഘട്ടത്തിൽ ആവശ്യമായ energy ർജ്ജം നൽകുന്നതിന് ഗ്ലൂക്കോസ് ചേർക്കുന്നു. 
കൈകാലുകളിൽ നിന്നോ ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നോ വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സലൈൻ കംപ്രസ്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടിഷ്യുകളിലേക്ക് ഉപ്പ് ചർമ്മത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു, അതിനുശേഷം ശരീരം ഈ ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുന്ന ദ്രാവകത്തെ സജീവമായി നീക്കംചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ ധാതു പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേസമയം, മുകളിൽ പറഞ്ഞതിനെക്കുറിച്ച് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം കൃത്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗുരുതരമായ രക്തം നഷ്ടപ്പെടുന്ന സാഹചര്യത്തിലും മസ്തിഷ്ക എഡിമയിലും സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വെള്ളത്തിൽ 10% ഉപ്പ് ലായനി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാചകത്തിൽ
തീർച്ചയായും, പാചകത്തിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാധുര്യം പോലും നൽകുന്നു. ഇത് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് കൂടാതെ ഭക്ഷണം പുതിയതോ രുചികരമോ ആയി തോന്നും.
പാചകം, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെന്നപോലെ, ഈ ധാതു ഭക്ഷണം അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളാലാണ് നമുക്ക് പുതിയ മത്സ്യമോ മാംസമോ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത്, തുടർന്ന് അധിക പ്രോസസ്സിംഗ് ഇല്ലാതെ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. 
ആദ്യത്തെ റഫ്രിജറേറ്ററുകളുടെ കണ്ടുപിടിത്തത്തിനുമുമ്പ്, നശിച്ച ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ എല്ലായിടത്തും ഉപ്പ് ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവായി ഉപയോഗിച്ചു. ഉപ്പിട്ടതിനു പുറമേ, ഉണക്കൽ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉണങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല, ഈ പ്രക്രിയയും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്.
വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, കൂൺ, കിട്ടട്ടെ എന്നിവ ഉപ്പിടുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മറ്റ് മേഖലകളിൽ
വിവിധ സ്‌ക്രബുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ചെലവിൽ ഇത് വ്യത്യാസമില്ലാത്തതിനാൽ, ചർമ്മത്തെ വൃത്തിയാക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള വിവിധ മാർഗങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു.
ഈ ധാതു പല ഷാംപൂകളിലും ഷവർ ജെല്ലുകളിലും ക്രീമുകളിലും ഉണ്ട്. ചർമ്മത്തിന് ധാതുക്കൾ നൽകുക, ചത്ത കണങ്ങളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പങ്ക്. അത്തരം ഫണ്ടുകൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മം സിൽക്കി ആകുകയും സുഷിരങ്ങൾ സാധാരണ വലുപ്പത്തിലേക്ക് കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. സെബാസിയസ് കനാലുകളുടെ തടസ്സം മൂലം മുഖക്കുരു പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.
ഉപ്പും ശരീരഭാരവും
ഉപ്പ് തന്നെ ഡിസ്ചാർജിനെയോ ശരീരഭാരത്തെയോ ബാധിക്കില്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പൂജ്യമാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപ്പ് രഹിത ഭക്ഷണം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് പലപ്പോഴും പല ജേണലുകളിലും എഴുതിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും ശരിയല്ല. ഉപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്. 
ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നുവെന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഈ ധാതു ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ ദാഹം തോന്നുന്നില്ല. നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി കുടിവെള്ളം നിർത്തുന്നു എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് ഇത് നയിക്കുന്നു. അതെ, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, പക്ഷേ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് ശരീരഭാരം കുറയുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ നിർജ്ജലീകരണം മൂലം ആശുപത്രിയിലെത്താം.
കൊഴുപ്പ് വിഭജിച്ച് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം ലഭിക്കുമെന്നതാണ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അർത്ഥം എങ്കിൽ, ഇത് വളരെ മോശം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനാണ്.
ഒന്നാമതായി, വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം സംസ്ക്കരിക്കുമ്പോൾ പോലും പുറത്തുവിടുന്ന വിഷങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, വെള്ളം നിരന്തരം ഒഴുകുകയും മൂത്രത്തിന്റെയും വിയർപ്പിന്റെയും രൂപത്തിൽ പുറന്തള്ളുകയും വേണം.
രണ്ടാമതായിവെള്ളം ലഭിക്കുന്നതിന് കൊഴുപ്പ് തകർക്കുക എന്നത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ള പാഠമല്ല, അതിനാൽ ഒരു വഴിയോ മറ്റോ നിങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണം അനുഭവിക്കും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്: ലഗനേറിയ, ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ, വെളുത്ത റാഡിഷ്, സ്ക്വാഷ്, ക്രെസ്, സെലറി, റാഡിഷ്, ചീര, സവോയ് അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ.
മൂന്നാമതായി, ഉപ്പിന്റെ അഭാവം സെല്ലുലാർ തലത്തിൽ പ്രവർത്തനരഹിതമാകാൻ ഇടയാക്കും, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഭയങ്കര തോന്നുന്നതുകൊണ്ട്, ഉൽ‌പാദനപരമായ ഏതെങ്കിലും പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് മറക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന നിഗമനത്തിലെത്താം: നിങ്ങൾ ഉപ്പ് നിരസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകും, അതിനുമുമ്പ് അധിക ഭാരം നിസ്സാരമെന്ന് തോന്നും.
അതേസമയം, കുറച്ച് പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ ധാതുവിന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനാകും. 
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ "അധിക" ഉപേക്ഷിച്ച് മറൈൻ പതിപ്പിലേക്ക് പോകണം. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് കൂടുതൽ ഉപ്പുവെള്ളമാണ്, ഉപഭോഗ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.
മസാലയും ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങളും വിശപ്പിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഉമിനീർ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനവും. ഇതിനർത്ഥം അമിതമായി ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പരോക്ഷമായി സംഭാവന ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! 9 ഗ്രാം ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ 1 കിലോ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നു. ഉപ്പും മദ്യവും കൂടിച്ചേർന്നാൽ ജലത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
ദൈനംദിന ആവശ്യം
ഉപ്പിന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യം പ്രതിദിനം 10 ഗ്രാം ആണ്.. അവയവങ്ങളുടെയും ശരീര വ്യവസ്ഥകളുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിക്ക് അത്തരമൊരു തുക ആവശ്യമാണ്.
വിയർപ്പ് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ വേനൽക്കാലത്ത് ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നു. കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്ന ആളുകൾ ഇത് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കണം. അത്ലറ്റുകൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.
ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ഉപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്.
- യുറോലിത്തിയാസിസ്;
- പാൻക്രിയാറ്റിക് പ്രശ്നങ്ങൾ;
- വൃക്കരോഗം;
- ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ;
- തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്ത വിതരണം മോശമാണ്.
കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം പറയണം.. 9 മാസത്തിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമില്ല. 18 മാസം മുതൽ, ആവശ്യം പ്രതിദിനം 2 ഗ്രാം വരെയാണ്. 7 മുതൽ 10 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടിക്ക് 5 ഗ്രാം ഉപ്പ് നൽകണം. 
കാലാവസ്ഥയും ഉപഭോഗത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, ശരീരത്തിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തേണ്ടതിനാൽ നിങ്ങൾ ഏകദേശം ഇരട്ടി മാനദണ്ഡം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, നിരക്ക് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, കാരണം നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി വിയർക്കുന്നില്ല, ഒരേ അളവിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നു.
ദോഷഫലങ്ങൾ
നാം ദിവസേന കഴിക്കുന്ന പല പച്ചക്കറികളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇതിന് അതിന്റേതായ contraindications ഉണ്ട്, ഇത് ഉപയോഗം കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ഗുരുതരമായ വൃക്കരോഗം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഗുരുതരമായ ടിഷ്യു എഡിമ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തെ നേരിട്ട് അപകടപ്പെടുത്തുന്ന ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻെറ അവസ്ഥയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു: ഹെല്ലെബോർ, ചെർവിൽ, ജീരകം, സ്യൂസ്നിക്, ഹണിസക്കിൾ.
നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഈ ധാതു ഒരു രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ ഉപയോഗിക്കും, അതിനാൽ പൂർണ്ണമായ പരാജയത്തിന് പകരം ഉപഭോഗം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞതായി കുറയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കുന്നു.
ദോഷവും പാർശ്വഫലവും
നിങ്ങൾ might ഹിച്ചതുപോലെ, ദോഷവും പാർശ്വഫലങ്ങളും അമിതമായ ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതേസമയം, അതിന്റെ ബാഹ്യ ഉപയോഗം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ജനപ്രിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളും അതിരുകടന്നേക്കാം.
ആരംഭത്തിൽ, അമിതമായ ഉപ്പിൽ നിന്ന് വീക്കം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയവും കഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ശരീരത്തിലെ അധിക ദ്രാവകം അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് മാലിന്യ കോശങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കണം. തൽഫലമായി, വിഷബാധ ഉണ്ടാകാം. 
കൂടാതെ, ഈ ധാതുവിന്റെ വളരെയധികം കാഴ്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും അത് വഷളാകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മയോപിയ അല്ലെങ്കിൽ ദൂരക്കാഴ്ച ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇതിലും മോശമായി കാണും. സംയുക്ത പ്രശ്‌നങ്ങളുള്ളവർക്ക്, വളരെയധികം ഉപ്പ് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള അപചയത്തിനും കാരണമാകും.
Стоит запомнить, что отравиться этим минералом очень просто, ведь достаточно съесть 3 г соли на 1 кг веса, чтобы умереть. അതേസമയം, നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുക മാത്രമല്ല, ശ്വാസകോശ, മസ്തിഷ്ക എഡിമ എന്നിവ ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെയധികം ഉപയോഗിക്കുന്നത് എത്രത്തോളം അപകടകരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഈ ഡാറ്റ നൽകുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിൽ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
റൈ ബ്രെഡ്. റൊട്ടിക്ക് ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും അടങ്ങിയിരിക്കില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല. അതെ, അതിൽ ഇത് പര്യാപ്തമല്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം ധാരാളം സോഡയുണ്ട്, അതിൽ സോഡിയവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ 100 ഗ്രാം റൈ ബ്രെഡ് കഴിക്കുമ്പോൾ, പ്രതിദിനം 19% സോഡിയം കഴിക്കുന്നു.
സ au ക്ക്ക്രട്ട്. സംശയാസ്‌പദമായ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ പുളിച്ച ഉറപ്പുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, അധികമായി ഉപ്പിട്ട മിഴിഞ്ഞു, ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന സോഡിയം ക്ലോറിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ദൈനംദിന മൂല്യത്തിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 29% ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 
ധാന്യം അടരുകളായി മധുര പലഹാരത്തിൽ സമാനമായ താളിക്കുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഇത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ധാന്യം മാവിൽ ധാരാളം സോഡിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാലാണ് 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഉൽ‌പന്നം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 32% ലഭിക്കും.
സോസേജുകൾ. എല്ലാ സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും ധാരാളം ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു. ഈ കാരണത്താലാണ് നിങ്ങൾക്ക് 4 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സോസേജുകൾ മാത്രം കഴിച്ച് ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയുന്നത്.
ചീസ് സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉൾപ്പെടെ പലതരം ചീസുകളിൽ ഈ ധാതു ധാരാളം ഉണ്ട്. 150 ഗ്രാം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ പ്രതിദിന നിരക്ക് കവർ ചെയ്യും. ഈ പ്രസ്താവന മൊസറെല്ല ചീസ് ബാധകമല്ല, കാരണം അതിൽ വളരെ കുറച്ച് ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
സോയ സോസ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി പോലും ഉപ്പ് നിർമ്മാതാവ് ക്ഷമിച്ചില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 2.5 പ്രതിദിന അലവൻസുകൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുമ്പോൾ, മലമൂത്ര വിസർജ്ജന സംവിധാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ സോയ സോസ് ശുപാർശ ചെയ്യാത്തത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും. ഏഷ്യയിലെ സോയ സോസ് ധാതുക്കൾക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അവയുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വളരെ മെലിഞ്ഞതാണ്, അതിനാലാണ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഉപയോഗം അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കില്ല, പക്ഷേ ദൈനംദിന മെനുവിലെ സോയ സോസിന്റെ അളവ് ഞങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തണം. 
സസ്യാഹാരികൾക്കുള്ള സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, "വ്യാജ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിൽ" വ്യക്തമായ അഭിരുചിയുടെ അഭാവത്തിന് ധാതു നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നു. അതിനാൽ, സോയ മാംസത്തിൽ - 100 ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നത്തിന് 1.7 ഗ്രാം ഉപ്പ്, ഇത് സോയാ സോസുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പോലും വളരെ കൂടുതലാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ സോസ് ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ കലോറി ഇറച്ചി ഇപ്പോഴും വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത എല്ലാം ഉപ്പില്ലാത്തതാണ്. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും ഉപ്പ് കാണപ്പെടുന്നു: മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ, റോസ്ഷിപ്പ്, തീയതി, ഓറഞ്ച് റാഡിഷ്, വാഴപ്പഴം, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ബ്രൊക്കോളി.
ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ലേഖനം പൂർത്തിയാക്കാൻ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ധാതുക്കൾ നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളായിരിക്കും ഞങ്ങൾ:
- ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അരി;
- കറുത്ത റാഡിഷ് ജ്യൂസ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ബേ ഇല (ഉപയോഗിച്ച ഇൻഫ്യൂഷൻ);
- പുതിയ വെള്ളരി;
- സെലറി;
- ആരാണാവോ;
- സ്ട്രോബെറി;
- കാരറ്റ്;
- ചീര
മുകളിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൽ അധിക ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ഉപ്പിട്ട വിഭവം കഴിക്കാൻ പോകുന്നുവെങ്കിൽ ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അവയും കഴിക്കാം.നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആവശ്യത്തിന് പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളതിനാൽ മിച്ച സോഡിയം തടയാൻ കഴിയും. തക്കാളി, ആരാണാവോ, ധാരാളം പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടാസ്യം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.
സംശയാസ്‌പദമായ ധാതു എന്താണെന്നും അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്ത് പങ്കുവഹിക്കുന്നുവെന്നും അത് വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കണമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം അറിയാം. ഉപ്പ് ഗണ്യമായ അളവിൽ നൂറുകണക്കിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഞങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, അതിന്റെ സാന്നിധ്യം പരിശോധിക്കാൻ മടിയനാകരുത്, തുടർന്ന് വിഭവത്തിന് പുറമേ ഉപ്പ് ചേർക്കണോ അതോ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന മറ്റ് മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ധാതു പകരം വയ്ക്കാൻ നല്ലതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.
