പരിചയസമ്പന്നരായ മഷ്റൂം പിക്കറുകൾക്ക് ആദ്യമായി കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ വ്യത്യസ്ത തരം എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, കാരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഒരു കൂൺ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ എന്നിവ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഒരു പിശക് ദു sad ഖകരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും. തീർച്ചയായും, എല്ലാം അനുഭവസമ്പത്തിനൊപ്പം വരുന്നു, പക്ഷേ സൈദ്ധാന്തിക പരിജ്ഞാനം അതിരുകടന്നതായിരിക്കില്ല. ഒരു തെറ്റായ ബോളറ്റസ് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം, അത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് എന്ത് അപകടമാണ് നൽകുന്നതെന്ന് കണ്ടെത്താം.
തെറ്റായ വിവരണം
"ശാന്തമായ വേട്ട" യുടെ എല്ലാ ആരാധകർക്കും ഇരട്ട ആസ്പൻ ഉണ്ടെന്ന് അറിയില്ല, ഈ ഇനത്തെ തികച്ചും സവിശേഷമായി കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രകൃതിയിൽ, അതിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു കൂൺ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്.
കറുത്ത പാൽ കൂൺ, റുസുല, സ്വിനുഷ്കി, ഫോക്സ് ഫിഷ് എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഫംഗസുകളുമായി സ്വയം പരിചയപ്പെടുക.ഇരട്ട ആസ്പനെ കയ്പേറിയതും കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പിത്താശയ മഷ്റൂം എന്നും വിളിക്കുന്നു. കോണിഫെറസ് മരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ഇതിന് മൈകോറിസ (സിംബയോസിസ്) രൂപപ്പെടാൻ കഴിയൂ, അതിനാൽ ഇത് കാട്, കൂൺ, പൈൻ, സരളവൃക്ഷങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മാത്രമേ കാണാനാകൂ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ അവർ ഒരു കല്യാണത്തിൽ വിളമ്പുന്ന ഒരു വിഭവം യഥാർത്ഥ ആസ്പൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു: ഇളം കൂൺ തൊപ്പികൾ പപ്രികയും ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങളും കെടുത്തിക്കളയുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നവദമ്പതികളെ ചികിത്സിക്കുന്നു (എല്ലാവിധത്തിലും ഒരു പുതിയ മൺപാത്രത്തിൽ). അത്തരം ഭക്ഷണം ദാമ്പത്യത്തെ എന്നെന്നേക്കുമായി നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് പ്രദേശവാസികൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.ഒരു കൈപ്പിന്റെ രൂപത്തെ അടുത്തറിയാം.
തൊപ്പി
അയാളുടെ തൊപ്പി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതാണ്, അത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കോൺവെക്സും മാംസളവുമാണ്. ഇത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു: ചുവപ്പ്-തവിട്ട്, മഞ്ഞ-ചുവപ്പ്, ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച്. ഇളം കൂൺ, തൊപ്പിയുടെ അകം വെളുത്തതാണ്, പക്ഷേ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ഇത് ചാരനിറമാകും. 
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ടാക്കാതെ എന്ത് കൂൺ കഴിക്കാമെന്ന് വായിക്കുക.
ലെഗ്
ഇത് ചെറുതായി വീർത്തതും ക്രമരഹിതമായ ആകൃതിയിലുള്ളതും അടിഭാഗത്ത് കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. ഈ ഭാഗത്തിന് പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ മെഷ് ഉണ്ട്. ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള അടരുകളുണ്ട്, അകത്തെ പാളിക്ക് ഒരു ട്യൂബുലാർ ഘടനയുണ്ട്, മുറിക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത പിങ്ക് നിറം നൽകുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഇരട്ടയായി, ഏത് ആസ്പനിലെയും പോലെ, കാലുകൾക്ക് ഒരു ഫോയിൽ റിംഗ് ഇല്ല.
പൾപ്പ്
കയ്പുള്ള മാംസം ഉയർന്നു. ഇത് വളരെ കയ്പേറിയതാണ്, ചൂട് ചികിത്സ പോലും ഇത് സംരക്ഷിക്കുന്നില്ല.
മരങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായതും വിഷമുള്ളതുമായ കൂൺ സംബന്ധിച്ച് അറിയുക.
എന്താണ് അപകടം
ഈ കൂൺ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇല്ല, ഇത് വിഷമല്ല, പക്ഷേ വലിയ അളവിൽ കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അതിന്റെ മാംസം വളരെ കയ്പേറിയതാണ് (ഇത് ഒന്നിനും വേണ്ടിയല്ല കൂൺ സസ്യം എന്ന് വിളിച്ചത്).
ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു രുചി ഇല്ലാതാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞാലും, അത് ഇപ്പോഴും കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പിത്തസഞ്ചിയിലെ കയ്പ്പ് വിഷവസ്തുക്കളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും അവ കരളിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും അതിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. 
നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ആസ്പൻ പക്ഷികളെ പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെയും സ്ലാഗുകളെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഈ കൂൺ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ചാറു രോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം പ്രതിരോധശേഷി പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഹീമോഗ്ലോബിൻ കുറയ്ക്കുന്ന രക്തത്തിന്റെ ഘടനയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, ആസ്പൻ കള, വെളുത്ത പോഡ്ഗാസ്ഡ്കി, ബോലെറ്റസ്, റുസുല, ചാമ്പിഗോൺസ്, മൊഖോവിക്, സ്വിനുഷ്കി, കറുത്ത പാൽ കൂൺ, പോർസിനി കൂൺ, കൂൺ എന്നിവ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി വിലപ്പെട്ട ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ്: പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ, ട്രേസ് ഘടകങ്ങൾ.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ബോളറ്റസ് തെറ്റായതിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ
ബാഹ്യമായി, ഈ കൂൺ വളരെ സമാനമാണ്, അതിനാൽ "വഞ്ചകനെ" തിരിച്ചറിയാൻ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- വ്യാജ ആസ്പൻ നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം പൾപ്പിന്റെ നിറം നോക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നത് പോലെ, ഇതിന് കയ്പേറിയ പിങ്ക് നിറമുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു യഥാർത്ഥ ആസ്പൻ ശതാവരിയിൽ മാംസം വെളുത്തതോ നീലയോ ആണ്.
- മറ്റൊരു വ്യത്യാസം: കയ്പേറിയ മരത്തിന്റെ കാല് പിങ്ക് കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന മെഷ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു (വെളുത്ത കൂൺ സമാന രൂപമാണ്). യഥാർത്ഥ ബോളറ്റസിൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല.
കഠിനമായ വിഷവും മരണവും പോലും ഒഴിവാക്കാൻ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ വ്യാജത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാമെന്ന് കാണുക.
കുരുമുളക് കൂൺ കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ മാത്രമേ കാണൂ എന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കാഴ്ചയിൽ ഗോർചക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ മനോഹരവും മനോഹരവുമാണ്, കാരണം പ്രത്യേക രുചി കാരണം ഒരു മൃഗവും ഇത് ഭക്ഷിക്കില്ല. "ശാന്തമായ വേട്ട" വേളയിലും ഈ വസ്തുത പരിഗണിക്കേണ്ടതാണ്.കൂൺ എടുക്കുന്നത് ഒരു കൗതുകകരമായ പ്രക്രിയയാണ്, പ്രകൃതിയുമായി ലയിക്കുന്ന നിമിഷം. എന്നാൽ അത്തരം മനോഹരമായ വിനോദങ്ങളിൽ പോലും നിങ്ങൾ ജാഗ്രത നഷ്ടപ്പെടരുത്. തുടക്കക്കാർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. അതിനാൽ, നമ്മുടെ വനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന തരത്തിലുള്ള കൂൺ പഠിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ പരിചയസമ്പന്നരായ മഷ്റൂം പിക്കറുമായി ബന്ധപ്പെടുക.
ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പാഠത്തെക്കുറിച്ച് നെറ്റ്‌വർക്കിന്റെ ഉപയോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്‌ബാക്ക് - കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നു
ശൈശവം മുതൽ എനിക്ക് കൂൺ എടുക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ്. എനിക്ക് 2 വയസ്സ് പോലും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ അവൾ എന്നോടൊപ്പം കാട്ടിലേക്ക് നടന്നു, എന്നെ ഒരു കംഗാരുഹയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, ഞാൻ അവിടെ ഇരുന്നു ചുറ്റും നോക്കി, കൂൺ തേടി. അങ്ങനെ അത് ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടായിരുന്നു. കാട്ടിൽ ആരാണ്, ഞാൻ അവരോടൊപ്പമുണ്ട്. എല്ലായ്പ്പോഴും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൂൺ കൊണ്ടുവന്നു. ഞാൻ കാട്ടിൽ നടക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂൺ തേടി പോകാൻ. അതെ, എനിക്ക് സ്വന്തമായി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, സ്ഥലത്തുനിന്ന് മറ്റൊരിടത്തേക്ക് ഓടാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. മുമ്പ്, പഴയ കോട്ടേജിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് സമീപത്ത് ഒരു വനം ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് സ്ക്വയറുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ ആഴത്തിൽ പോയി പോകുന്ന റോഡുകളാൽ അതിനെ വിഭജിച്ചു. അങ്ങനെ എന്റെ മാതാപിതാക്കൾ കാട്ടിൽ നടക്കുമ്പോൾ ഞാൻ റോഡിലൂടെ ഓടി ഒരു കൊട്ട ശേഖരിച്ചു. നിങ്ങൾ കാട്ടിലൂടെ നടക്കുന്നു, കുറച്ച് ചുവപ്പ് ഉണ്ട്, ഇവിടെ വെള്ളയുണ്ട്. സൗന്ദര്യം നിങ്ങൾ അവ ശേഖരിക്കുന്നു, ബാസ്‌ക്കറ്റ് ഇതിനകം വലിച്ചിടുകയാണ്, പക്ഷേ എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് പര്യാപ്തമല്ല. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഞാൻ മഷ്റൂം കാമ്പെയ്‌ൻ നഷ്‌ടപ്പെടുത്തിയില്ല. ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നോടൊപ്പം ഒരു ക്യാമറ എടുക്കുന്നു, ഏറ്റവും മനോഹരമായ കൂൺ ഫോട്ടോ എടുക്കുന്നു. കൂടുതൽ ഉള്ള കൂൺ എണ്ണാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പാരമ്പര്യമുണ്ട്. ശരി, ഇവിടെ ഞങ്ങൾ തമാശക്കാരാണ്))) ഇത് വിഡ് is ിത്തമാണെന്ന് ആരോ പറയും, ക്ഷേത്രത്തിലെ ആരോ വളച്ചൊടിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ എപ്പോഴും ഒരു ഓട്ടമുണ്ട്. എന്റെ 22 വർഷത്തിനിടയിൽ, ഒരു യാത്രയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഫലം 998 ചുവപ്പ് നിറങ്ങളായിരുന്നു. അതായിരുന്നു 2004 ലെ വർഷം. പിന്നെ ഞാനും അമ്മയും പലതവണ കാട്ടിൽ നിന്ന് ഓടിപ്പോയി കൂൺ ബാഗേജിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾക്ക് ഈ തുകയിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. ഈ വർഷവും മാന്യമായ കൂൺ ആയിരുന്നു. എന്നാൽ തീർച്ചയായും അത്ര വലുതല്ല. എനിക്ക് ഒരു സമയം 198 ലഭിച്ചു, അമ്മയ്ക്കും അച്ഛനും രണ്ടിന് 198 ചുവപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്റെ ഫോട്ടോകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഫോണിൽ മാത്രം, കർശനമായി വിധിക്കരുത്. പൊതുവേ, കൂൺ തേടി കാടുകളിൽ നടക്കുന്നതും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചിലപ്പോൾ, ഇത് അപകടകരമാണ്, പക്ഷേ ഞാൻ എവിടേക്കാണ് പോകുന്നതെന്ന് ഞാൻ എപ്പോഴും നിരീക്ഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഒരു കോമ്പസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ആയുധമാക്കി പോകുക.ksesha4ka
//irecommend.ru/content/kak-zhe-ya-eto-lyublyu-neskolko-foto
6 വർഷം മുതൽ കൂൺ ശേഖരിക്കുന്നു. ഞാൻ എത്രയെണ്ണം ഓർക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും കൂൺ ചുമക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അമ്മ കണ്ടയുടനെ ഞങ്ങൾ ഒത്തുകൂടി കാട്ടിലേക്ക് പോകുന്നു. ഈ കേസിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം കൂടുതൽ കൊട്ടകൾ, പാക്കേജുകൾ (സ്ഥലങ്ങൾക്ക് വളരെ കൂൺ സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയും), കത്തികൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുക എന്നതാണ്. അതനുസരിച്ച് വസ്ത്രം ധരിക്കുക. നിങ്ങൾ കാട്ടിലേക്ക് പോകുന്നുവെന്നത് ഞങ്ങൾ മറക്കരുത്, ഡിസ്കോയിലേക്കല്ല. തൊപ്പി, സ്ലീവ്, ബൂട്ട് എന്നിവയുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഖപ്രദമായ ഷൂസ്. കൂൺ തിരയുന്ന പ്രക്രിയ പോലെ. ഇവിടെ നിങ്ങൾ പോയി, ഒരു ക്ലിയറിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ എഡ്ജ് കണ്ടെത്തി പതുക്കെ പിയർ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക, വൊറോഷ പുല്ല്, ശാഖകൾ തള്ളുക. അതേ സമയം ശുദ്ധവായു ശ്വസിക്കുക, പ്രകൃതിയെ അഭിനന്ദിക്കുക, വനത്തിന്റെ ഭംഗി. കൂൺ പ്രലോഭനങ്ങൾക്കായി "വേട്ട". നിങ്ങൾക്ക് സമയത്തിന്റെ ട്രാക്ക് നഷ്‌ടപ്പെടും, മാത്രമല്ല കണ്ടെത്തിയവയുടെ സമൃദ്ധിയിൽ നിന്ന് സാധാരണയായി കൂൺ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി വായുവിൽ നിങ്ങൾ ക്ഷീണം ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. കൂൺ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണ്, തുടർന്ന് ക്രമത്തിൽ അടുക്കുക! ശൈത്യകാലത്ത് അവ കഴിക്കുന്നത് എത്ര നല്ലതാണ്) അല്ലെങ്കിൽ പുതിയവ വറുത്തത് മാത്രം. അതിനാൽ കൂൺ എടുക്കുക. ബിസിനസ്സ് പ്രയോജനകരവും ഫംഗസും സംയോജിപ്പിച്ച് വായു ശേഖരിക്കുകയും ശ്വസിക്കുകയും ചെയ്യും!നാച്ചുലെവിച്ച്
//irecommend.ru/content/samoe-poleznoe-zanyatie
