മുന്തിരിപ്പഴം വളരെക്കാലമായി ഒരു വേനൽക്കാല കോട്ടേജ് അല്ലെങ്കിൽ മുറ്റത്തിന്റെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഗുണമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പലതരം തൈകൾ കാണാൻ കഴിയും, എന്നാൽ അവയിൽ പ്രത്യേകിച്ച് അതിലോലമായ പഴങ്ങൾ നൽകുന്ന വരികളുണ്ട്. ജനപ്രിയ വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അവരുടേതാണ്. അതിന്റെ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിക്കാം.
മുന്തിരിയെക്കുറിച്ച് സംക്ഷിപ്തമായി
വളരെ ചെറിയ വിത്തുകളോ അല്ലാതെയോ ഉള്ള പലതരം മധുരപലഹാരങ്ങളാണ് വൈറ്റ് കിഷ്മിഷ് (അതിനാൽ പ്രകൃതിയിൽ കാട്ടു കിഷ്മിഷ് ഇല്ല). 
മുന്തിരിവള്ളിയുടെ ഉയരവും ശക്തവുമാണ്, മിനുസമാർന്ന ഇലകൾ, അവയുടെ അറ്റങ്ങൾ മുകളിലേക്കാണ് വളഞ്ഞത്. മുന്തിരിവള്ളിയുടെ ശരാശരി വേഗതയിൽ വിളയുന്നു, സാധാരണയായി 70 മുകുളങ്ങൾ വരെ കയ്യിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ക്ലസ്റ്ററുകൾ കൂടുതലും ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ളവയാണ്, പക്ഷേ അവ വലിയ, നിരവധി ശാഖകളിലൂടെ വരുന്നു.
മികച്ച മുന്തിരിപ്പഴം പരിശോധിക്കുക കിഷ്മിഷ് മുന്തിരി, പ്രത്യേകിച്ച് കിഷ്മിഷ് സാപോറോയ്, കിഷ്മിഷ് വികിരണം, കിഷ്മിഷ് മരീചിക.ചെറുതായി പഴങ്ങൾ അല്പം നീളമേറിയ ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയാണ്. നിറം വിവിധ ഷേഡുകളിൽ മഞ്ഞയാണ് (നാരങ്ങ മുതൽ ഇരുണ്ട ഡോട്ടുകളുള്ള അംബർ വരെ). അർദ്ധസുതാര്യമായ ചർമ്മം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കീറുന്നു.
സരസഫലങ്ങൾ രുചികരമായ മധുരമുള്ളതാണ്.
ഈ ലൈൻ മിതമായ പ്രതിരോധമുള്ളതായി കണക്കാക്കാം. നല്ല സംരക്ഷണത്തോടെ ഇത് മിതമായ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വളരുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ 155-175 ദിവസത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കുന്നു. വിളവ് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ചില പോരായ്മകളുണ്ട്. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ അമിതവണ്ണം ഉള്ളവർ ചുണങ്ങു കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇടപാടുകാരുടെ കൂട്ടത്തിൽ - വളരെ ചെറുപ്പവും, പെപ്റ്റിക് അൾസർ.
അതിനാൽ, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി രോഗങ്ങളുടെയും കീടങ്ങളുടെയും പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് മുൻ‌തൂക്കം നൽകുന്നു, സരസഫലങ്ങളുടെ ദുർബലത ഗതാഗതത്തെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു. ഈ കാരണത്താലാണ് ഇവ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ സംഭരണത്തിനായി വൻതോതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
പോഷകങ്ങളും, കലോറി ഉണക്കമുന്തിരിയും
സരസഫലങ്ങളുടെ മധുര രുചിയും ധാന്യങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ അഭാവവും കിഷ്മിഷിനെ പലർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാക്കി മാറ്റി. ഈ സരസഫലങ്ങൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ "വിടുവിച്ച്" എന്താണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
100 ഗ്രാം പരമ്പരാഗത ഭാഗം നിങ്ങൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെ പ്രാഥമികത അസ്കോർബിക് ആസിഡിനാണ് (വിറ്റാമിൻ സി). അവളുടെ ഭാരം ഏകദേശം 6 മില്ലിഗ്രാം ആണ്. 
ബാക്കിയുള്ളവ അത്തരം അളവിൽ ഉണ്ട്:
- വിറ്റാമിൻ ഇ - 4 മില്ലിഗ്രാം;
- നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് (പിപി) - 0.3 മില്ലിഗ്രാം;
- 1, 2, 5, 6, 9 സൂചികകളുള്ള ബി വിറ്റാമിനുകൾ മൊത്തം 0.22-0.25 മില്ലിഗ്രാം;
- ബീറ്റ കരോട്ടിൻ - 0.03 മില്ലിഗ്രാം;
- വിറ്റാമിൻ എ, എച്ച് എന്നിവയുടെ അനുപാതം മൈക്രോഗ്രാം (യഥാക്രമം 5 ഉം 1.5 ഉം) കണക്കാക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ഭാരം കുറഞ്ഞ ധാതുക്കളെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു. പ്രധാന മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റ് പൊട്ടാസ്യം (ഒരേ പിണ്ഡത്തിന് 225 മില്ലിഗ്രാം) ആണ്.
മറ്റ് ഇനങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്:
- ചെമ്പ് - 80 മില്ലിഗ്രാം;
- കാൽസ്യം - 30 മി.ഗ്രാം;
- സോഡിയം - 26 മില്ലിഗ്രാം;
- ഫോസ്ഫറസ് - 22 മില്ലിഗ്രാം;
- മഗ്നീഷ്യം - 17 മില്ലിഗ്രാം;
- സിലിക്കൺ - 12 മില്ലിഗ്രാം;
- സൾഫർ - 7 മില്ലിഗ്രാം;
- ക്ലോറിൻ - 1 മില്ലിഗ്രാം.
അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെല്ലാം ഉത്തേജക സംവിധാനങ്ങളാൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇവ ഇരുമ്പ് (0.6 മി.ഗ്രാം), സിങ്ക് (0.091 എം.സി.ജി) എന്നിവയാണ്. പശ്ചാത്തല ഘടകങ്ങൾ അലുമിനിയം, ബോറോൺ - 380, 365 µg വീതം.റൂബിഡിയം ഇവിടെ 100 മൈക്രോഗ്രാം ആണ്, ക്രോമിയം, മോളിബ്ഡിനം, വനേഡിയം, കോബാൾട്ട് എന്നിവ വെറും മൈക്രോഗ്രാം മാത്രമാണ് (2 മുതൽ പരമാവധി 12 വരെ).
നിനക്ക് അറിയാമോ? ഒരു കുപ്പി വൈൻ (0.75 ലിറ്റർ) തയ്യാറാക്കാൻ 600 ഗ്രാം ശരാശരി ആവശ്യമാണ്.
BJU ഉം കലോറിയും
ഈ കേസിൽ സൂചിക പ്രോട്ടീൻ-കൊഴുപ്പ്-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് താഴെപറയുന്ന കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്:
- പ്രോട്ടീൻ - 0.72 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പുകൾ - 0.17 ഗ്രാം;
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 17.2 ഗ്രാം
കലോറി ഉള്ളടക്കം - 69 കിലോ കലോറി. ശരിയാണ്, ഇത് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു സാധാരണ കണക്കാണ്, ഇത് മുന്തിരിപ്പഴം വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.ഷൂട്ടിംഗിന്റെ പ്രയോജനം എന്താണ്?
ഈ രചന കാരണം, കിഷ്മിഷ് ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, അതായത്:
- (അസ്കോർബിക് ആസിഡ് കാരണം) പ്രതിരോധശേഷി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു;
- രക്തക്കുഴലുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, അതുവഴി രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു;
ധാന്യം, ജലാപനോ കുരുമുളക്, മത്തങ്ങ തേൻ, ചുവന്ന കാബേജ്, പച്ച സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് എന്നിവയും പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുക.
- ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- സൌമ്യമായി പക്ഷേ ഫലപ്രദമായി ഹൃദയമിടിപ്പും ഓക്കാനം പൊരുതുന്നു;
- രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു;
- ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സാധാരണവൽക്കരിക്കുന്നു (പതിവ് ഉപയോഗം ദഹനനാളത്തിലെ ഗുരുതരമായ ലംഘനങ്ങളെ തടയുന്നു - അൾസർ, വൻകുടൽ പുണ്ണ് മുതലായവ);
- ഒരു ശക്തമായ choleretic ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കരൾ, കിഡ്നി രോഗങ്ങൾ റിസ്ക് കുറയ്ക്കുന്നു;
- ഒരു ശൈലിയാണ് ഘടകം പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു;
- അസ്ഥി ടിഷ്യു ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു (ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നതിന് വിലപ്പെട്ടതാണ്);
- ഒരു വിരുദ്ധ വീക്കം ഉല്പന്നമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
റോസ് മുടിയ്, മുനി സിൽക്ക്, പൈൻ ടാർ, ഗ്രാസ് പേൻ, ഗ്രാമ്പുകൾ, റോഗോസ്, മഞ്ഞൾ തുടങ്ങിയവ വിരളമായി ആഗിരണം ചെയ്യും.
- ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു - ഇത് സമ്മർദ്ദത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദം ഒഴിവാക്കുന്നു, സാധാരണ ഉറക്കം നൽകുന്നു.
ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഗുണവിശേഷതകൾ നഷ്ടപ്പെടുമോ എന്ന്
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പഴങ്ങൾക്ക് നേർത്ത ചർമ്മമുണ്ടെന്ന് നമുക്കറിയാം. ഗതാഗതത്തിന് അത് ഒരു മൈനസ് ആണ്, പക്ഷേ അത് സരസഫലങ്ങളുടെ വ്യക്തമായ മെരിറ്റിന് നഷ്ടപ്പെടും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! സാധാരണ white raisins -18-19 ° C. തണുപ്പുകാലത്ത് സഹിക്കാതായേക്കും. മഞ്ഞുവീഴ്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത് "ഹംഗേറിയൻ" (അക്കാ ഉണക്കമുന്തിരി 342) ആണ്, ഇത് -21-26. C താപനിലയെ എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കും. ഇതുകൂടാതെ, അദ്ദേഹം വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് അസുഖം ബാധിച്ചിട്ടില്ല.
വിത്തുകളുടെ അഭാവം ഉണക്കമുന്തിരി ലഭിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി മാറുന്നു, മാത്രമല്ല ഉണങ്ങുന്നത് പോലും കൂടുതൽ “കടുപ്പമുള്ള” ഇനങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ നടപടിക്രമത്തിനുശേഷവും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും പഴത്തിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത: 90-92% കണക്കുകൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഈ സൂചകം സോഡിഷിനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നൂറു ശതമാനം പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ എടുത്ത് ബ്രാക്കറ്റിനുള്ളിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ (6-7 ശതമാനം), മലിന വസ്തുക്കൾ (2-3 ശതമാനം) നഷ്ടപ്പെടാൻ പാടില്ല. ഈ ഉണക്കിയ ഫലം പുതിയ കൊയ്ത്തു പോലെ ഏതാണ്ട് നല്ലതു മാറുകയാണെങ്കിൽ. 
ഉണക്കമുന്തിരി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള സാധനങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും
തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ആചരണം നേടിയ നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി, ആയിരിക്കും. വീട്ടിൽ പോലും ഇത് എളുപ്പമാണ്.
ആദ്യം നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഒരു കലത്തിൽ (വെയിലത്ത് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ), വൃത്തിയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു വലിയ പാത്രം, ഒരു colander, പാഴായ ഉപയോഗമില്ലാത്ത പഴങ്ങളും ബ്രഷുകളും രൂപത്തിൽ പാത്രങ്ങളും.
നടപടിക്രമം വിജയം വൈദ്യുതി ഉണക്കുന്ന ശരിയായ ഉപയോഗം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ മാറുന്ന ഈ യന്ത്രം.
അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഫാക്ടറിയും വീട്ടിലുമാണ്. കാഴ്ചയിൽ, അവ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ സിലിണ്ടർ പാത്രങ്ങളാണ്. സുരക്ഷിതമായ മെറ്റീരിയലിലെ അടിസ്ഥാന തലം (അടിസ്ഥാനം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) തുറന്നതാണ്, ഏത് എയർ പ്രവേശിക്കുന്നു. 
പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഭാഗം - ലാറ്റീസ് ട്രേകൾ, അവ ലംബമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരുടെ എണ്ണം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും: 5 മുതൽ 20 വരെ (ഇത് എല്ലാം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).
ഫാക്ടറി സാമ്പിളുകളിൽ, ഓരോ ട്രേയിലും വെവ്വേറെ വായു വിതരണം ചെയ്യുന്നു, ഇരട്ട വശത്തെ ചുവരിൽ ഒരു അറയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. നിയന്ത്രണ പാനലിലൂടെ താപനില നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് 4-5 പ്രവർത്തന രീതികൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
നിനക്ക് അറിയാമോ? ലോക മുന്തിരി വിളവെടുപ്പിന്റെ 2% മാത്രമേ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ. പഴത്തിന്റെ 27% പുതുതായി കഴിക്കുന്നു, ബൾക്ക് വീഞ്ഞ് ഉൽപാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്വയം നിർമ്മിച്ച ഡിസൈനുകൾ വളരെ ലളിതവും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. എന്തായാലും, ഇടതൂർന്ന ലോഡിംഗ് പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും കൂടുതൽ വൈദ്യുതി ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും. 
ഈ രീതിയിലുള്ള ഒരു ഫാക്ടറി നിർമ്മിത ഡ്രൈവർ ആണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
അവരുടെ മിനിമം ഇതാ:
- മുന്തിരിപ്പഴം ഉണക്കമുന്തിരി - 5 കിലോ;
- സോഡ - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
പാചകക്കുറിപ്പിനായി മുന്തിരി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഉണക്കമുന്തിരി തയ്യാറാക്കാൻ ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച ബ്രഷുകൾ - ഏറ്റവും വലിയ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
സ്വാഭാവികമായും, ഫലം മൂപ്പെത്തുന്നതും കേടുപാടുകളിൽനിന്നു സ്വതന്ത്രവുമാണ്. വ്യക്തമായ വരൾച്ചയും വിള്ളലുകളും, വേദനയേറിയ പാടുകളും, തൊലിയിലെ കട്ടിയുള്ള ഇരുണ്ട "മെഷ്" ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന് അനുയോജ്യമല്ലാതാക്കുന്നു.
മികച്ച ഐച്ഛികം - ശക്തമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞത് എണ്ണം ചികിത്സകളുള്ള സ്വന്തം സൈറ്റിൽ വളരുന്ന മുന്തിരിപ്പഴം. 
വാങ്ങൽ അല്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നു: ബഹുജന കൃഷി, ക്ലസ്റ്ററുകൾ ശക്തമായ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു, ഏത് സംരക്ഷണ E220 (മെച്ചപ്പെട്ട സംരക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സൾഫർ ഡയോക്സൈഡ്) ചേർത്തു.
സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോകളിലൂടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈലറിൽ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ
മുന്തിരിപ്പഴം വിളവെടുക്കുന്നു, ആവശ്യമായ എല്ലാ "പ്രോപ്പുകൾ" കയ്യിലും - നിങ്ങൾക്ക് തുടരാം:
- വെള്ളത്തിൽ ഉറങ്ങുമ്പോൾ മുന്തിരിപ്പഴം ആദ്യം കഴുകണം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളമുള്ള കലത്തിൽ ശരിയായ അളവിൽ സോഡ ചേർക്കുക (ഒരു ലിറ്ററിന് sp ടീസ്പൂൺ എന്ന നിരക്കിൽ - ഇവിടെ യഥാക്രമം 5 ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നർ 2.5 സ്പൂൺ എടുക്കും).
- ക്ലസ്റ്ററുകൾ 5-7 സെക്കൻഡ് വേണ്ടി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ആണ് ഒരു colander, വയ്ക്കുന്നു. ഈ കലത്തിന്റെ ചെറിയ വലിപ്പം കാരണം, നിരവധി സമീപനങ്ങൾ നടത്തേണ്ടിവരും (സംസ്കരിച്ച ഭാഗങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു).
- അപ്പോൾ, തണുപ്പുകാലത്ത് മുന്തിരിപ്പഴം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുക്കുന്നു.
- തണുത്ത സരസഫലങ്ങൾ മുന്തിരിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ചൂട് ചികിത്സാ പ്രക്രിയയിൽ ഏറ്റവും സംശയാസ്പദവും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നതുമാണ്.
- അതിനു ശേഷം, മുഴുവൻ ഫലങ്ങളും ട്രേകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട് (ഇവിടെ 6 എണ്ണം ഉണ്ട്). ശ്രദ്ധിക്കുക - ലോഡിംഗ് ഒരു ലെയറിൽ പോകുന്നു. നിങ്ങൾ 2 ആണെങ്കിൽ, പ്രോസസ്സിംഗ് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.
- ഡ്രൈയർ 55 ° C ൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ മോഡിൽ, മുന്തിരിപ്പഴം 34 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉണങ്ങും.
- ലിഡ് തുറക്കുന്നു, സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം വലിപ്പം കുറഞ്ഞു കാണുന്നത് എളുപ്പമാണ്. എല്ലാ ഉണക്കമുന്തിരി തയ്യാറാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഡ്രയറിലെ പൂരിപ്പിച്ച ട്രേകൾക്കിടയിലെ ഒപ്റ്റിമൽ ഇടവേള 2-3 സെന്റിമീറ്ററാണ് (അനുവദനീയമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിടവ് 5 മില്ലീമീറ്ററാണ്).
ഇപ്പോൾ കുറച്ച് അക്കങ്ങൾ. വരമ്പുകളിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ വേർതിരിച്ചതിനുശേഷം ആകെ 5 കിലോയിൽ 4196 ഗ്രാം അവശേഷിച്ചു. മറ്റൊരു 84 ഗ്രാം മാലിന്യത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു (അതായത് 4112 ഗ്രാം ടാബിലേക്ക് പോയി). ഉണങ്ങുമ്പോൾ ശേഷം ഈ പിണ്ഡം നിന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി 1.2 കിലോ തിരിഞ്ഞു.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല: ഉപകരണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ക്ഷമയും കൃത്യതയും ആവശ്യമാണ്. ഫലം വിലമതിക്കുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ് എന്ന വസ്തുത എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരത്തെ അൽപ്പം രുചികരമാക്കുന്നു.
മുന്തിരിപ്പഴം മുന്തിരിത്തോട്ടം എങ്ങനെ കുടിക്കാം?
വൈദ്യുതി ഉണക്കുന്നതിന്റെ അഭാവം നിരാശയുടെ ഒരു കാരണം അല്ല. മറ്റ് ശ്രമിച്ചു പരീക്ഷിച്ചതും ഉണങ്ങുമ്പോൾ രീതികളും ഉണ്ട്. ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുന്നത് സൂര്യനിൽ നിന്നും അടുപ്പിൽ നിന്നും.
സൂര്യൻ
ലളിതമായ രീതി, നൂറ്റാണ്ടുകളായി പരീക്ഷിച്ചു. മുന്തിരിയ്ക്കു പുറമേ, ഉണക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്ലാറ്റ്ഫോം ആവശ്യമാണ്. 
മരംകൊണ്ടുള്ള പലകകളിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു മെഷ് ഉള്ള ഒരു വലിയ ഫ്രെയിമാണ് ഇത്. എന്നാൽ ലഭ്യമായ മറ്റ് വസ്തുക്കളും യോജിക്കും - നിങ്ങൾക്ക് കടലാസോ പ്ലൈവുഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബർലാപ്പ് എന്നിവയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഇടാം.
പ്രധാന കാര്യം - ഒരു പാളി മുന്തിരിപ്പഴം ഇട്ടു. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ എടുക്കും. നല്ലതും എന്നാൽ കാറ്റുള്ളതുമായ ദിവസത്തിൽ, സ്റ്റോക്കുകൾ കട്ടിയുള്ള നെയ്തെടുത്താൽ മൂടണം, അത് ചിതറിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല.
നിനക്ക് അറിയാമോ? പോഷകങ്ങൾ (കൊഴുപ്പ് ഒഴികെയുള്ളത്) കണക്കിലെടുത്താൽ മുന്തിരിപ്പഴം മുടിക്ക് വളരെ അടുത്താണ്.
ഉണങ്ങിയത് പരിശോധിക്കാൻ മറക്കരുത്, ആവശ്യാനുസരണം, അത് മുറിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക (ഉദാഹരണത്തിന്, മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൈറ്റിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന സമയത്ത്).
അല്പം തൃപ്തിയുണ്ടാക്കുക: രണ്ടുതരം തൃപ്താലയങ്ങൾ: ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ അവസ്ഥയെത്തിയ പഴങ്ങൾ കറുത്ത ആമ്പറിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതും, സ്പർശനത്തിന് മൃദുലവുമാണ്. സ്വാഭാവിക ഉണങ്ങുമ്പോൾ 15-20% ഈർപ്പവും നിലനിർത്തുന്നു. 
അടുപ്പത്തുവെച്ചു
വേഗതയുള്ള ഓപ്ഷൻ - അടുപ്പിൽ
- കട്ടിയുള്ള പേപ്പർ മൂടി രണ്ടു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം വിരിച്ചു.
- സരസഫലങ്ങൾ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, അവയുപയോഗിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ 55-60 ° C വരെ ചൂടാക്കിവരുന്ന അടുപ്പത്തിൽ ഇടുക, ചെറുതായി വാതിൽ തുറന്ന് (ഈർപ്പം പുറത്തു വരാൻ).
- പഴങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടേണ്ടതുണ്ട്, അതേ സമയം സ്ഥലങ്ങളിലെ ചട്ടി മാറ്റുന്നു.
- നിറമുള്ള റെഡി ഉണക്കമുന്തിരി തെരുവ് ഉണങ്ങിയതുപോലെ തന്നെ ആയിരിക്കും.
അത്തരം പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - ഇതെല്ലാം അടുപ്പ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് കേവലം "വലിക്കുന്നു", നിങ്ങൾ പ്രക്രിയയിൽ ഇടവേളകൾ എടുക്കണം).
സ്വയം ഉണങ്ങുന്നതിന് മുന്തിരി എങ്ങനെ വളർത്താം
പ്രദേശങ്ങളിൽ പലരും ഉണക്കമുന്തിരി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, അത് അതിന്റെ പഴങ്ങളാൽ സന്തോഷിക്കുന്നു (ഭാവിയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ആകാം). അതിനാൽ, വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കാര്യത്തിൽ കാർഷിക യന്ത്രങ്ങൾ എങ്ങനെയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ പൊതുവായി കണ്ടെത്തും. 
ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഈ മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്: തൈകൾ വേലിയിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 1 മീറ്റർ അകലെ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അവയ്ക്കിടയിൽ 2-3 മീറ്റർ ഇടവേളയുണ്ട്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! എല്ലാ മുന്തിരിപ്പഴം ഇനങ്ങൾക്കും, പ്രകാശം മോഡ് പ്രധാനമാണ്: പ്ലാന്റ് കട്ടിയുള്ള ഒരു നിഴൽ പോലെ ഇല്ല.
പിന്തുണ സാന്നിധ്യം നിർബന്ധമാണ്, നിങ്ങൾ വളരുന്നതോടെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രെച്ച് മാർക്കുകൾ ആവശ്യമാണ് (പല ചെടികൾക്കും, ചായങ്ങൾ ഒരു ഫുൾഫേഡ് കമാനം ആവശ്യമാണ്).
ലാൻഡിംഗ്
ഉചിതമായ സമയഫ്രെയിം ഏപ്രിൽ അവസാനം മുതൽ മെയ് മൂന്നിനാണ്. ഈ സമയത്ത്, മണ്ണ് ചൂടാകാൻ തുടങ്ങുന്നു, പെട്ടെന്നുള്ള തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുടെ ഭീഷണി ഇല്ലാതാകുന്നു. 
തൈ കീഴിൽ 70 സെ.മീ (75-80 വ്യാസമുള്ള) ഒരു ആഴത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം dig. ചരൽ രൂപത്തിലുള്ള ഒരു ഡ്രെയിനേജ് അടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും മണൽ, പായസം, ഹ്യൂമസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ സഹായം ഇട്ടു, തൈകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സൂക്ഷിക്കുന്നു, വേരുകൾ ശുദ്ധമായ മണ്ണ് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുന്തിരിപ്പഴം എങ്ങനെ നടാമെന്നും വെട്ടിയെടുത്ത് വീഴുമ്പോൾ മുന്തിരി നടുന്നത് എങ്ങനെയെന്നും അറിയുക.
ഒരു മുൾപടർപ്പു (10 ലിറ്റർ വെള്ളം) ഒഴിച്ച് പൊടിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.
അതേ ക്രമത്തിൽ, ഒക്ടോബർ ആദ്യം മുതൽ ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി വീഴാം. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ, കൂടുതൽ കഷ്ടത - നിങ്ങൾ തളികകളും വഴി വെട്ടി തുളകൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയും ഉപയോഗിച്ച് തൈകൾ മൂടി വരും തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ഒത്തുചേരൽ നിങ്ങൾ സൂചികൾ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി അതു മൂടി വേണം.
പരിചരണം
ഇതെല്ലാം ആരംഭിക്കുന്നത് 2 പെഫോളുകളിലെ ആദ്യത്തെ ട്രിം ഉപയോഗിച്ചാണ്, ഇത് ആദ്യ വർഷത്തിൽ തന്നെ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, സീസണൽ ട്രിമ്മിംഗും (8–12 കണ്ണുകൾ) ദുർബലമായ ശാഖകളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. 
Warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയിൽ നനവ് 3-4 ദിവസത്തെ ഇടവേളയോടെ ഓരോ മുൾപടർപ്പിനടിയിലും 15 ലിറ്റർ വെള്ളമായി കുറയ്ക്കുന്നു. കൊയ്ത്തിന്നു മുമ്പെ കുറച്ച് ആഴ്ച, വെള്ളം പരിമിതമാണ്, ചെറുതായി പെൺക്കുട്ടി തമ്മിലുള്ള നിലം നനവ്.
നിനക്ക് അറിയാമോ? പുരാതന റഷ്യൻ മിത്തോളജിയിൽ, നിഷിദ്ധമായ പറുദീസ വൃക്ഷം ആപ്പിൾ മരം അല്ല, ഒരു മുന്തിരിവള്ളിയുടെ മുൾപടർപ്പായിരുന്നു.
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് സ്കീമും ലളിതമാണ്: വസന്തകാലത്ത് നൈട്രജൻ സംയുക്തങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു, കൂടാതെ കാൽസ്യം ഫോസ്ഫേറ്റുമായി കലർത്തിയ മഗ്നീഷ്യം സൾഫേറ്റ് അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ നടക്കുന്ന ഹോം "റീചാർജ്".
കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് വ്യത്യസ്ത രീതിയിലുള്ള കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് അളവ് രീതിയിലും ചികിത്സയുടെ രീതിയിലും (നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക) ഉപയോഗിക്കുന്നു.
"BI-58", "Fastak", "Kinmiks", "ആൻജിയോ", "കാലിപ്സോ", "ഒമാട്ട്", "മാർഷൽ" എന്നീ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കീടനാശിനികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
വിളവെടുപ്പ്
ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ - ആഗസ്റ്റ് ആരംഭം. കൂടുതൽ നിർദ്ദിഷ്ട നിബന്ധനകൾ വിവിധങ്ങളായ കാലാവസ്ഥ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 
ഭാരം കൂടിയ ക്ലസ്റ്ററുകൾ: ശരാശരി 250 മുതൽ 400 ഗ്രാം വരെ, നല്ല മണ്ണിൽ 500-600 ഗ്രാം വരെ വളരുകയും ബ്രഷ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം
വെളുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ ലഭിക്കുമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, ഈ പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗം എന്താണ്, ഈ മുന്തിരിപ്പഴം പൊതുവിൽ എങ്ങനെയിരിക്കും. ഈ വിവരം ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാർക്ക് അവരുടെ സ്വന്തം തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ബോൺ വിശപ്പ്!
