നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകം സൃഷ്ടിച്ചത് നന്മയുടെയും ദോഷത്തിന്റെയും സമന്വയ സംയോജനത്തിൽ നിന്നാണ്. ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രധാന ദ task ത്യം ഒരു പ്ലസ് എവിടെയാണ് കാത്തിരിക്കുന്നതെന്നും ഒരു മൈനസ് എവിടെയാണെന്നും തിരിച്ചറിയുക എന്നതാണ്. ഒന്നാമതായി, ഇത് പോഷകാഹാരത്തെ സംബന്ധിക്കുന്നു - ഇത് ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ആരോഗ്യത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പലപ്പോഴും തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം, തെറ്റായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, വ്യത്യസ്ത സ്വഭാവമുള്ള പല വൈകല്യങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്. ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും - റാഡിഷ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണം മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ എന്താണുള്ളതെന്ന് പരിഗണിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് പാചകത്തിലും കോസ്മെറ്റോളജിയിലും പോലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കലോറിയും പോഷകമൂല്യവും
റാഡിഷ് - ഒന്നാമതായി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഒരു ഉപവിഭാഗമാണ്, കാരണം അതിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: നൂറു ഗ്രാം ഉൽ‌പന്നം 15 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഈ പച്ചക്കറിയുടെ പോഷകമൂല്യത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, 100 ഗ്രാം റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ പ്രോട്ടീൻ (2 ഗ്രാം), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (6.7 ഗ്രാം), ഫൈബർ (2.1 ഗ്രാം) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. റാഡിഷ് കൊഴുപ്പിന്റെ ഘടനയിൽ താരതമ്യേന ചെറുത് - 0.1 ഗ്രാം മാത്രം. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? റാഡിഷ് ഫ്രാൻസിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളതിനാൽ പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇതിനെ ഫ്രഞ്ച് റാഡിഷ് എന്നും വിളിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിനുകൾ, മാക്രോ, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ അക്ഷയ സംഭരണശാലയാണ് റാഡിഷ്. അത്തരമൊരു ചെറിയ, വ്യക്തമല്ലാത്ത, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, പച്ചക്കറിക്ക് വളരെ സമ്പന്നമായ രാസഘടനയുണ്ട്. പലപ്പോഴും ഞങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം വസന്തകാലത്ത് മാത്രമേ കഴിക്കൂ. മൈക്രോ, മാക്രോ മൂലകങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ സ്റ്റോക്ക് ഞങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും റാഡിഷിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം. വിറ്റാമിൻ സി, ബി 6, ബി 9 (ഫോളിക് ആസിഡ്), ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ), മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, നിക്കോട്ടിനിക്, സാലിസിലിക് ആസിഡ്, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, തയാമിൻ, കോളിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മുള്ളങ്കി മികച്ചതാക്കുന്നതും അവ എങ്ങനെ വളർത്താമെന്നും കണ്ടെത്തുക.അത്തരമൊരു ചെറിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറിയിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫുഡ് ഇൻഡോളുകൾ, സിയാക്സാന്തിൻസ്, ല്യൂട്ടിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ കരുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ്. റാങ്കിഷ് ഗൈനക്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ ശമനുള്ള സ്വഭാവം അവരുടെ രചനകളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുള്ള സംയുക്ത സൾഫൊറഫാണിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിലാണ്. ഈ പദാർത്ഥം വൻകുടൽ, അണ്ഡാശയം, സസ്തനികൾ എന്നിവയിൽ വീക്കം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? മെക്സിക്കോയിൽ, ഈ പച്ചക്കറി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഓരോ വർഷവും അവർ ഓക്സാക്ക പട്ടണത്തിൽ "റാഡിഷ് നൈറ്റ്" എന്ന ഒരു കലോത്സവം ഇവിടെ ചെലവഴിക്കുന്നു. അവധിക്കാലത്തിന്റെ സാരാംശം ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരും ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് വിവിധ രൂപങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്.
ശരീര ഗുണങ്ങൾ
റൂട്ടിന്റെ സമതുലിതമായ ഘടന - മനുഷ്യശരീരത്തിന് പ്രയോജനങ്ങളുടെ ഉറവിടം. നിങ്ങൾ ഈ പച്ചക്കറി പതിവായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം: നിങ്ങളുടെ അവയവങ്ങളും സംവിധാനങ്ങളും സുരക്ഷിതമായ കൈകളിലാണ്. അതിനാൽ, പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൈക്രോ- മാക്രോലെമെന്റുകൾ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണത്തിനും വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. 
പന്തൈക് ആസിഡ് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അതനുസരിച്ച് ശരിയായ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെയും കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിന്റെയും വേദനയില്ലാത്ത മലമൂത്രവിസർജ്ജനത്തിന്റെ വിജയകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ താക്കോലാണ് റാഡിഷിന്റെ സെല്ലുലാർ ഘടന. റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ പച്ചക്കറികൾക്ക് ശക്തമായ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഈ പച്ചക്കറി മികച്ച ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആണ്. മുറിവുകളുടെ രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയ്ക്ക് ആവശ്യമായ കംപ്രസ്സുകളിൽ റാഡിഷ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പുരുഷന്മാർ
മദ്യവും സിഗരറ്റും ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന പുരുഷന്മാർക്ക് റാഡിഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്. പച്ചക്കറി ഉപഭോഗത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അതിന്റെ ഘടനയിലെ എൻസൈമുകൾ വിഷവസ്തുക്കളെ വേഗത്തിൽ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. റാഡിഷ് ഉപഭോഗം ഒരു ഹാംഗ് ഓവറിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. കഠിനമായ തലവേദനയാണ് ഹാംഗ് ഓവറിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണം.
പുരുഷന്മാർക്ക് വാൽനട്ട്, ഏലം, നിറകണ്ണുകളോടെ കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.റാഡിഷ് ജ്യൂസ് വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു പ്രോഫൈലാക്റ്റിക് ഏജന്റായതിനാൽ റാഡിഷ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ രോഗങ്ങൾ പ്രായമായ പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ്, അവ പലപ്പോഴും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആക്രമിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഓർമ്മിക്കുക: മുള്ളങ്കി, ആദ്യം - ഭക്ഷണം, മരുന്നല്ല. അതെ, ഇത് രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാനും മറികടക്കാനും സഹായിക്കും, പക്ഷേ, യോഗ്യതയുള്ള ചികിത്സയുമായി സംയോജിച്ച് മാത്രം.
സ്ത്രീകൾ
സ്ത്രീകളുടെ സർക്കിളുകളിൽ, റാഡിഷ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ സ്പ്രിംഗ് സലാഡുകളുടെ പ്രധാന ഘടകമായി മാത്രമല്ല, ആ അധിക പൗണ്ടുകളെ നേരിടാനുള്ള ഉപകരണമായും അറിയപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറികൾ സ്ത്രീകളെപ്പോലെ പുരുഷനെപ്പോലെ കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാക്കും, അതുവഴി ആഥിറോക്ലെറോട്ടിക് ഫലങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയും. ഇത് രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിനെ ഗുണപരമായി ബാധിക്കുകയും വെരിക്കോസ് സിരകളെ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിറ്റാമിൻ റിസർവ് പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശ്വസന രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. 
എല്ലായ്പ്പോഴും തികഞ്ഞതായി കാണുക എന്നതാണ് ഒരു സ്ത്രീയുടെ പ്രധാന ജീവിത നിയമം. എന്നാൽ ജീവിതത്തിൽ അത് സാക്ഷാത്കരിക്കാനുള്ള വഴിയിലെ ഒരു തടസ്സം പലപ്പോഴും മുഖക്കുരുവും മുഖക്കുരുവുമാണ്, അവ ഒഴിവാക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്. റാബിഷ് സലാഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് തികച്ചും ശുദ്ധമായ ചർമ്മം നേടാൻ സഹായിക്കും, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം സെബാസിയസ് ഗ്രന്ഥികളുടെ പ്രവർത്തനം ശുദ്ധീകരിക്കാനും പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, റാഡിഷ് ജ്യൂസ് - ആന്റി-ഏജിംഗ് ഒരു മാർഗ്ഗം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? റാന്നിഷ് ഗിന്നസ് ബുക്ക് ഓഫ് റെക്കോർഡ്സ് കമ്മീഷൻ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോയി. ഒരു ഇസ്രായേലി കർഷകനായ നിസ്സാൻ തമീറയാണ് ഈ റെക്കോർഡ് വളർത്തിയത്. പച്ചക്കറിയുടെ ഭാരം 10 കിലോ ആയിരുന്നു.
ഉപയോഗ സവിശേഷതകൾ
വളരെയധികം ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, മുള്ളങ്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ജാഗ്രതയോടെ സമീപിക്കുകയും ചില സൂക്ഷ്മതകൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും വേണം.
റാഡിഷ് വളരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ചില പ്രശ്നങ്ങൾ, രോഗം സംഭവിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം എന്നിവയും നേരിടാം.
ഗർഭകാലത്ത്
ആരോഗ്യമുള്ള ഗർഭിണികൾക്ക് മുള്ളങ്കി ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. പച്ചക്കറി കേടുപാടുകൾ വരുത്തുക മാത്രമല്ല, ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും നൽകുന്നു (പ്രത്യേകിച്ച്, ഫോളിക് ആസിഡ്). എന്നാൽ മുള്ളങ്കി ദുരുപയോഗം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, സ്ഥാനത്തുള്ള സ്ത്രീകൾ. ആദ്യം, ഗർഭാശയത്തിൻറെ സ്വരത്തിന് മുൻ‌തൂക്കം നൽകുന്ന ഭാവിയിലെ അമ്മമാരെ ഇത് ബാധിക്കുന്നു. ഈ റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾക്ക് ടോൺ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഇത് അലസിപ്പിക്കൽ ഭീഷണി നിറഞ്ഞതാണ്. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! റാഡിഷ് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ് രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകും, ഇത് ഗർഭകാലത്ത് വളരെ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ലക്ഷണമാണ്.
മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത്
റാഡിഷിന്റെ രാസഘടന ഒരു നഴ്സിംഗ് സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തിൽ പാൽ ഉൽപാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ വസ്തുതയെ അന്ധമായി പറ്റിപ്പിടിച്ച് പച്ചക്കറിയെ ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്, കാരണം പാലിന്റെ അളവ് അതിന്റെ ഗുണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല. അമ്മയ്ക്ക് റാഡിഷ് വിഭവങ്ങളിൽ വളരെയധികം താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, കുട്ടിക്ക് കോളിക്, വായുവിൻറെ അനുഭവം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം, അതിനാൽ ഒരു പച്ചക്കറി ക്രമേണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ
ജീവിതത്തിന്റെ പ്രധാന സ്വപ്നം വിലമതിക്കപ്പെടുന്ന മോഡൽ പാരാമീറ്ററുകളായ സ്ത്രീകൾക്ക്, റാഡിഷ് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലായി മാറും, കാരണം ഇത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യാതെ ഒരു ഭക്ഷണത്തെ യുക്തിസഹമായി സംഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉൽ‌പന്ന എൻസൈമുകൾ കൊഴുപ്പുകളെ പ്രശ്‌നങ്ങളില്ലാതെ തകർക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ശരീരത്തിന്റെ ആകൃതിയും പോഷണവും നിരീക്ഷിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് റാഡിഷ് സംഭാവന ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.റാഡിഷ് സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം സംഘടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരം വൃത്തിയാക്കാനും ദഹനനാളത്തിന്റെ റോബോട്ട് സാധാരണമാക്കാനും കഴിയുമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
പ്രമേഹത്തോടൊപ്പം
റാഡിഷിന്റെ പ്രധാന ഗുണം കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയാണ്, 15 യൂണിറ്റുകൾ മാത്രം. ഭക്ഷണത്തിനുള്ള റാഡിഷ് ഭക്ഷണങ്ങൾ മനുഷ്യ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവിൽ പ്രായോഗികമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം റൂട്ട് വിളയിൽ സ്വാഭാവിക ഇൻസുലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ കാരണമാകും.
പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ ജമന്തി, ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, ടേണിപ്പ്, യൂക്ക, ബ്ലൂബെറി, വൈറ്റ് അക്കേഷ്യ, വൈബർണം, ഇഴയുന്ന കിടക്ക, ഡോഗ്‌വുഡ്, സ്റ്റീവിയ, ഉണക്കമുന്തിരി, കള്ളിച്ചെടി, ഓറഞ്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പച്ച ഉള്ളി, ബ്ലൂബെറി, എന്വേഷിക്കുന്ന, ആരാണാവോ, ചൈനീസ് കാബേജ്, ആസ്പൻ, ചഫ്, പർപ്പിൾ കാരറ്റ്.
ഏത് പ്രായത്തിൽ നിന്ന് കുട്ടികൾക്ക് കഴിയും
രണ്ട് വയസ് തികയുന്നതിനുമുമ്പ് കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മുള്ളങ്കി ഒഴിവാക്കാൻ ശിശുരോഗ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 
വാങ്ങുമ്പോൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
സുഗമമായ ഉപരിതല ഘടനയാൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്ന ഒന്നാണ് ഉപഭോഗത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച റാഡിഷ്. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കേടുവരുത്തുകയോ തകർക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. മുള്ളങ്കിയുടെ പ്രധാന ആവശ്യകതകളിലൊന്നാണ് അതിന്റെ രസം. ചീഞ്ഞ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുന്നതിന്, അവയുടെ രൂപം പരിശോധിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മന്ദഗതിയിലുള്ളതും വറുത്തതുമായ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അവ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കാം, അതനുസരിച്ച് പ്രതീക്ഷിച്ച നേട്ടങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമില്ല.
റാഡിഷ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിലെ വിള്ളലുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പച്ചക്കറിക്ക് ഈർപ്പം കുറവാണെന്നാണ്, അതിനാൽ വ്യത്യസ്ത കാഠിന്യവും കൈപ്പും ആയിരിക്കും. വലിയ അളവിലുള്ള റാഡിഷ് വശീകരിക്കാനും ഈ മാനദണ്ഡമനുസരിച്ച് ഒരു പച്ചക്കറി കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - വലിയ പഴങ്ങൾ പലപ്പോഴും പൊള്ളയാണ്. ഇടത്തരം പഴങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്, അവ ശൈലിയിൽ വാങ്ങാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം വേരുകൾ കൂടുതൽ കാലം പുതിയതായി തുടരാൻ ഇത് കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ വീട്ടിൽ, പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ കരുതൽ പുറത്തെടുക്കാതിരിക്കാൻ സസ്യജാലങ്ങൾ മുറിക്കണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വളരെ ആദ്യകാല മുളപ്പിച്ചിൽ ഇടപെടാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യകാല റൂട്ട് വിളകൾ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ വലിയ അളവിൽ നൈട്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വളർത്തിയിരുന്നു, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും.
എങ്ങനെ, എത്രത്തോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം
മുള്ളങ്കിയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ചെടിയുടെ വൈവിധ്യത്തെയും ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ സംഭരിക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും (മുഴുവനായോ അരിഞ്ഞതോ). റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുള്ളങ്കി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള കാലാവധി നിരവധി ആഴ്ചകളാണ്. ആദ്യകാല, ഇടത്തരം ഗ്രേഡുകൾ 10-15 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, വൈകി വിളയുന്നത് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നു. 
+ 2 ... +3 ° C താപനിലയിൽ നിലവറയിലോ ബേസ്മെന്റിലോ മുള്ളങ്കി സംഭരിക്കുന്നതിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് 2 മാസത്തേക്ക് പോലും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും അവതരണവും പാഴാക്കുന്നില്ല. സംഭരണ സ്ഥലം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, കേടുവന്നതോ ചീഞ്ഞതോ രോഗമുള്ളതോ ആയ യൂണിറ്റുകൾ വേരുകളിലേക്ക് എത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് മൂല്യവത്താണ്, കാരണം അവ ചീട്ടിന്റെ മുഴുവൻ അഴുകലിനെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! റാഡിഷ് മരവിപ്പിക്കാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം അതിന്റെ ഘടനയിൽ വലിയ അളവിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് മരവിക്കുമ്പോൾ ഐസ് ആയി മാറുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിന് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നത്തിന് അതിന്റെ ക്രഞ്ചി ഘടനയും രുചിയും പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടും.
പാചകത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു
വിവിധ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങളുടെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് റാഡിഷ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇത് പ്രായോഗികമായി ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള താപ സംസ്കരണത്തിന് വിധേയമല്ല. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉള്ളതിനാൽ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം, അവ പച്ചക്കറി തളികയെ തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കും. വിവിധ സലാഡുകൾ, തണുത്ത ഒക്രോഷ്ക, ബോർഷ്റ്റ്, ആരോഗ്യകരമായ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് റാഡിഷ്. ഇത് പൈകൾക്കുള്ള പൂരിപ്പിക്കലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കറുത്ത റാഡിഷ് പരിപാലനം.റാഡിഷ് റൂട്ട് പച്ചക്കറി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ (വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്) കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്യുന്നു. റാഡിഷിന്റെ മികച്ച കൂട്ടുകാരൻ മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. പല രസകരവും കാരണം കടുകെണ്ണയുടെ സാന്നിധ്യത്താൽ ഇത് വിശദീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു കയ്പുള്ള രുചി ഉണ്ട്, കാരണം റാഡിഷ് കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. തൊലിയിൽ നിന്ന് ഫലം തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് / 2 ലിറ്റർ വെള്ളം) വച്ചുകൊണ്ട് ഈ “കുറവ്” ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, അത് കൈപ്പും തൊലി സഹിതം, പല ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും പോകും ഔർത്തു വേണം.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
റാഡിഷിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിൻ ഘടന പച്ചക്കറി പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന വസ്തുതയെ പ്രകോപിപ്പിച്ചു.
വിളർച്ചയോടൊപ്പം
രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതെ റാഡിഷ് വളരുകയാണെങ്കിൽ, രക്തക്കുറവിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമാണിത്, കാരണം ഇത് രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
തലവേദനയോടെ
തലവേദന ഒഴിവാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഗുളികകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് റാഡിഷ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, കൂടുതൽ കൃത്യമായി, അവരുടെ ജ്യൂസ്. ക്ഷേത്രങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങളും മൂക്കിന്റെ വിസ്തൃതിയും വഴിമാറിനടക്കാൻ ഈ ജ്യൂസ് ആവശ്യമാണ്. നടപടിക്രമത്തിന് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം, വേദന അപ്രത്യക്ഷമാകും. 
ജലദോഷത്തോടെ
പച്ചക്കറിയിൽ ഫൈറ്റോൺ‌സൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കെതിരായ ഒരു രോഗപ്രതിരോധമായും തണുപ്പുകാലത്ത് രോഗശാന്തി പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. റൂട്ട് വിളകളുടെ സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ ശേഖരം മനുഷ്യന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ജലദോഷത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനായി, പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാർ ഒരേ അളവിൽ റാഡിഷ് ജ്യൂസ്, സവാള ജ്യൂസ്, തേൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഒരു മരുന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഈ medic ഷധ മിശ്രിതം കഴിക്കുക ഒരു ദിവസം 20 മില്ലി 3 തവണ ഉപദേശിക്കുക.
സന്ധികളിൽ വേദന ചുരുങ്ങുമ്പോൾ
സന്ധി വേദന, റാഡിക്യുലൈറ്റിസ് എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന പരമ്പരാഗത രോഗശാന്തിക്കാർ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വറുത്ത മാംസത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കംപ്രസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വ്രണമുള്ള സ്ഥലത്ത് അറ്റാച്ചുചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് സഹിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ സൂക്ഷിക്കുക. ശക്തമായ കത്തുന്ന സംവേദനം ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കംപ്രസ് നീക്കംചെയ്യണം, കാരണം ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാം. 
വയറിളക്കത്തോടെ
വയറിളക്കത്തിന് മുള്ളങ്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്. നേരെമറിച്ച്, ഇത് മലബന്ധത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അത്തരമൊരു അസുഖകരമായ പ്രശ്നം ഇല്ലാതാക്കാൻ, റാഡിഷ് ഇലകളുടെ ഒരു ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. l ചതച്ച ശൈലി, അത് ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കണം. മിശ്രിതം 1 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിന്ന ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അത് കുടിക്കാം. ഈ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നടത്തണം.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല, പക്ഷേ റാഡിഷ് കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. പ്രധാന കാര്യം - പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും പുതിയതുമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന്.
മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് ലോഷൻ
ഈ ടോണിക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 15 മില്ലി റാഡിഷ് ജ്യൂസ്;
- 5 മില്ലി ബദാം എണ്ണ;
- 100 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ.
പുതുക്കുന്ന മാസ്ക്
ഉന്മേഷദായകമായ റാഡിഷ് മാസ്ക് നിങ്ങളുടെ മുഖത്തിന് ചർമ്മത്തിന് ഭാരം, ഇലാസ്തികത എന്നിവ നൽകും, അതിൽ നിന്ന് ക്ഷീണം നീക്കംചെയ്യും, പഫ്നെസ് ഒഴിവാക്കും, ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാകും. ഈ ഉപകരണം ലൈറ്റ് പീൽ പോലെയാണ്, കാരണം ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മരോപണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മാസ്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചതച്ച റാഡിഷ്, ായിരിക്കും ഒരു വള്ളി, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യണം. റൈ മാവ്. ചൂടുള്ള കംപ്രസ് ഉപയോഗിച്ച് മുഖത്തിന്റെ തൊലി ചെറുതായി നീരാവി ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് മാസ്ക് സ്വയം പ്രയോഗിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് പിടിച്ച് കഴുകുക. നടപടിക്രമങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നടത്തണം.
വെളുത്ത മാസ്ക്
മിക്ക സ്ത്രീകളും ആരോഗ്യമുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തെ സ്വപ്നം കാണുന്നു. ഒരു സാധാരണ റാഡിഷ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾക്ക് അത്തരം പ്രഭാവം നൽകാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? യൂറോപ്പിൽ XIII നൂറ്റാണ്ടിൻറെ അവസാനത്തിൽ ചൈനയിൽ നിന്ന് തന്റെ വിത്തുകൾ കൊണ്ടുവന്ന മാർക്കോ പോളോ എന്ന പ്രശസ്ത യാത്രികനാണ് റാഡിഷ് കിട്ടിയത്.വെളുപ്പിക്കുന്ന മുഖംമൂടി തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് തകർന്ന റാഡിഷ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കെഫീർ, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. വെളുത്ത കളിമണ്ണ്. ഘടകങ്ങൾ നന്നായി കലർത്തി മസാജ് ചലനങ്ങൾ കഴുകിയ ശേഷം ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കണം. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മാസ്ക് കഴുകണം. നടപടിക്രമം മാസത്തിൽ 5 തവണ നടത്തുന്നു.
മാസ്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നു
ചർമ്മത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും മുഖക്കുരു, ബ്ലാക്ക് ഹെഡ്സ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാനും, റാഡിഷ് ജ്യൂസിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മാസ്ക്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ചമോമൈൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ നിലം, 1 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ഇത് സഹായിക്കും. കോഫി മൈതാനം. ഇതെല്ലാം നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. മുഖത്തിന്റെ ത്വക്കിൽ മീലല്ല വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം, തുടർന്ന് സ്വാഭാവിക ശുദ്ധി മാസ്ക് ഉപയോഗിക്കണം. നടപടിക്രമ സമയം 8 മിനിറ്റാണ്. മാസത്തിൽ 6 തവണ വരെ ഇത് ആവർത്തിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 
ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
മുള്ളങ്കി എല്ലാ രോഗശാന്തി സമ്മാനങ്ങളും എല്ലാവർക്കും നൽകില്ല, കാരണം ഈ പച്ചക്കറി പൂർണ്ണമായും contraindicated ആർക്കാണ് ഒരു വിഭാഗം ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ വൻകുടൽ രോഗങ്ങൾ, വൃക്ക, കരൾ, പിത്തസഞ്ചി എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് മുള്ളങ്കി കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. കയ്പേറിയ രുചിയും മൂർച്ചയും കാരണം (കോമ്പോസിഡിലെ കടുക് ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ) രോഗികളിൽ വർദ്ധനവ് ആരംഭിക്കാം എന്നതാണ് വസ്തുത. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് എൻഡോക്രൈനോളജിക്കൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ റാഡിഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. റൂട്ട് വിളകളുടെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സയനോജെനിക് ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ ഗോയിറ്ററിന്റെ ആവിർഭാവത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, റാഡിഷ് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകണം, കാരണം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ കുടൽ രോഗങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി അണുബാധകൾ ഉണ്ടാകാം.വാക്വം ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്ന മുള്ളങ്കി വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അത്തരം വേരുകൾ പലപ്പോഴും തങ്ങളെത്തന്നെ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു മോഹിപ്പിക്കുന്ന നിറം ആകർഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ അത്തരമൊരു ഭോഗത്തിൽ നിങ്ങളെ വശീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല. വാക്വം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, മുള്ളങ്കി വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ വേരുകൾക്ക് അവയുടെ ഗുണം നഷ്ടപ്പെടുകയും കലോറി, അന്നജം, നാരുകൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. റാഡിഷ് വേരുകളിലെ അവശ്യ എണ്ണകൾ ഡുവോഡിനം, പാൻക്രിയാസ്, വൃക്ക, ആമാശയം, പിത്താശയം, കരൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, റാഡിഷ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾക്ക് ഭക്ഷണത്തെ രുചികരമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുക മാത്രമല്ല, ഒരു യഥാർത്ഥ മരുന്നായി മാറാനും കഴിയും - നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ വസ്തുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുക. കൂടാതെ, റാഡിഷ് ഒരു നല്ല കോസ്മെറ്റിക്, സ്‌ക്രബുകൾ, ഫേഷ്യലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അസുഖകരമായ ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.
