അത്തിപ്പഴത്തിലെ ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം അത്തിപ്പഴവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ പരന്ന ആകൃതി ഒരു ഉണങ്ങിയ അത്തിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, കാരണം അത്തിപ്പഴം എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഈ പീച്ച് അത്തിയെ വിളിക്കുന്നത് ആർക്കും സംഭവിക്കുന്നില്ല. പടിഞ്ഞാറൻ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും, അതേ പരന്ന രൂപത്തിന് അദ്ദേഹത്തെ ഡോനട്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ രുചിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പഴത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താം.
ബൊട്ടാണിക്കൽ വിവരണം
നന്നായി സ്ഥാപിതമായ നാടോടി വിശ്വാസങ്ങൾക്ക് വിരുദ്ധമായി, അത്തിപ്പഴം പീച്ച്, അത്തി എന്നിവയുടെ ഒരു സങ്കരയിനം മാത്രമല്ല, തത്വത്തിൽ, അങ്ങനെയാകാൻ കഴിയില്ല. ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ രണ്ട് ജീവിവർഗങ്ങൾക്കും പരസ്പരം വളർത്താൻ കഴിയില്ല.
ഈ രസകരമായ ഫലത്തിന്റെ ജന്മദേശം ചൈനയാണ്, മാത്രമല്ല പേർഷ്യയിലുമല്ല, അതിന്റെ പേരിൽ വീണ്ടും വിഭജിക്കാം. ഇവിടെ പീച്ച് വീണ്ടും നമ്മെ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നു.
പരന്ന രൂപത്തിന്റെ ഫലം 7 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസത്തിലും 120 ഗ്രാം ഭാരത്തിലും എത്തുന്നു. വെളുത്തതോ ഇളം ക്രീം തണലോ വളരെ മധുരമുള്ള മാംസമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സഹോദരങ്ങളേക്കാൾ വളരെ ചെറിയ മങ്ങിയ ചർമ്മത്താൽ ഇത് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന് അല്പം പുളിച്ച രുചി ഉണ്ട്, പൾപ്പിനുള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ അസ്ഥിയുണ്ട്, ഇത് മറ്റ് പീച്ചുകളിൽ നിന്ന് ഈ ഇനത്തെ വീണ്ടും വേർതിരിക്കുന്നു.
ഇതിന്റെ മറ്റൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷത പൾപ്പിന്റെ ആഴത്തിലുടനീളം രുചിയുടെ ഏകീകൃത വിതരണം, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് അസ്ഥിയിലേക്ക് നീങ്ങുമ്പോൾ അതിന്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബന്ധുക്കൾ അല്പം ദുർബലമായിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വിദഗ്ദ്ധർ രസകരമായ ഒരു വസ്തുത ശ്രദ്ധിച്ചു: ഏതെങ്കിലും പീച്ചുകളുടെ ഭാവി ക്ഷേമത്തിന്റെ നൂറു ശതമാനം കൃത്യമായ സൂചകം മുന്തിരിപ്പഴമാണ്. അയാൾ‌ക്ക് നല്ലതായി തോന്നുന്നിടത്ത് പീച്ചുകൾ അവിടെ മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു.
രാസഘടന
ഈ പഴത്തിന്റെ രുചികരമായ പൾപ്പ് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി വസ്തുക്കളാൽ പൂരിതമാണ്. അക്കൂട്ടത്തിൽ - വിറ്റാമിൻ ബിയിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ അംഗങ്ങളും, വിറ്റാമിൻ സി, എച്ച്, കെ, ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 17 എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന അമിഗ്ഡാലിൻ എന്ന അപൂർവ പദാർത്ഥം. ക്യാൻസർ പ്രശ്നങ്ങളെ നേരിടാൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയുമെന്ന് സംശയിക്കുന്നു.
ഒരു അത്തിപ്പഴം, വിവിധ ജൈവ ആസിഡുകൾ, പെക്റ്റിനുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ധാരാളം അവശ്യ എണ്ണകളാണ്. എന്നാൽ ഈ ഫലം പ്രത്യേകിച്ച് വിലയേറിയ ധാതുക്കളാൽ പൂരിതമാണ്:
- പൊട്ടാസ്യം;
- കാൽസ്യം;
- ക്ലോറിൻ;
- ഇരുമ്പ്;
- മഗ്നീഷ്യം;
- ചെമ്പ്;
- ഫ്ലൂറിൻ;
- സോഡിയം;
- ഫോസ്ഫറസ്;
- സൾഫർ;
- മാംഗനീസ്;
- ക്രോം;
- സിങ്ക്.
കലോറി ഉള്ളടക്കം
ഈ പീച്ചിന്റെ ഫലം മധുരമാണെങ്കിലും, എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറവാണ് - നൂറു ഗ്രാമിന് 60 കിലോ കലോറി മാത്രം. പഴത്തിൽ കൊഴുപ്പ് പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് സുഗമമാക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ജനപ്രിയമാക്കുന്നു.
അത്തി പീച്ചിന്റെ ഇനങ്ങൾ
ഈ ചെടിയുടെ വിജയകരമായ നിരവധി ഇനങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ ബ്രീഡർമാർക്ക് കഴിഞ്ഞു, അവ കൃഷിസ്ഥലത്ത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ പഴത്തിന്റെ ആകൃതി പരന്ന ആകൃതിയാണ്.
പഴങ്ങളുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക: മാതളനാരകം, അത്തി, കംക്വാട്ട്, ഫിജോവ, ലോംഗൻ, മെഡ്‌ലർ, കിവാനോ, പേര, പൈനാപ്പിൾ, അർബുട്ടസ്, യോഷ, ഗോജി, മൾബറി, സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി (കറുപ്പ്), കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി (ചുവപ്പ്, വെള്ള, കറുപ്പ്), പ്ലം , ആപ്രിക്കോട്ട്, പിയേഴ്സ്, ആപ്പിൾ, മന്ദാരിൻ.
"നികിറ്റ്സ്കി ഫ്ലാറ്റ്"
വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വഭാവം അതിന്റെ സവിശേഷതയാണ് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുമായി ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന്റെ വൃക്ഷം കുറവാണ്, വിശാലമാണ്, പഴങ്ങൾ 110 ഗ്രാം ഭാരം കൈവരിക്കുകയും വളരെ അതിലോലമായ സ്വാദുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഓഗസ്റ്റ് മധ്യത്തിൽ പ്ലാന്റ് ആദ്യത്തെ പഴങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്നു.
"വ്‌ളാഡിമിർ"
ഈ ഫലം അതിന്റെ തോട്ടക്കാരിൽ പ്രശസ്തി നേടി. ഉയർന്ന വിളവും രോഗ പ്രതിരോധവും. ശരാശരി ഉയരത്തിലെത്തുന്ന ഈ വൃക്ഷം 180 ഗ്രാം വരെ വളരെ വലിയ പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഇത് വളരെ മധുരമുള്ള രുചിയും രസവുമാണ്. ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം അവ പാകമാകും.
"സ്വീറ്റ് ക്യാപ്"
മൂന്നാമത്തെയോ നാലാമത്തെയോ വർഷത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഫലവത്തായതും ഒരേസമയം കായ്ക്കുന്നതും ഓഗസ്റ്റ് മദ്ധ്യത്തിലാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ. ഈ താഴ്ന്ന മരത്തിന്റെ പഴങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്, മാത്രമല്ല 150 ഗ്രാം വരെ ഭാരം വരാം.
"UFO-3"
ഈ ഇനം തണുത്തതും ഉയർന്ന വിളവും പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, എന്നാൽ അതിന്റെ വാർഷിക വിളവ് സ്ഥിരതയ്ക്ക് ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. മരം തന്നെ 2.5 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരും, പഴത്തിന്റെ ഭാരം 110 ഗ്രാം വരെ എത്തും. ഇവയുടെ മാംസത്തിൽ പിങ്ക് സിരകളുണ്ട്, തേൻ രുചിയുമുണ്ട്.
"ശനി"
ഈ ഇനം ചെറിയ തണുപ്പിനെ നേരിടാൻ കഴിയും, ഗതാഗത സമയത്ത് അതിന്റെ പഴങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കുറവാണ്. അവന്റെ വൃക്ഷം ഉയർന്നതും വിശാലവുമാണ്, ഫലം കായ്ക്കാൻ നേരത്തെ തന്നെ ആരംഭിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, സ്ഥിരമായി ഉയർന്ന വിളവുമുണ്ട്. ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ ചെറുതാണ്, 100 ഗ്രാം മാത്രമേ എത്തുകയുള്ളൂ, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് മികച്ച രുചിയുണ്ട്.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ ധാരാളം വസ്തുക്കളുടെ അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം സ്വാഭാവികമായും ഈ പഴത്തെ മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പഴങ്ങളിലൊന്നായി മാറ്റുന്നു. വ്യത്യസ്ത വിഭാഗത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക് അദ്ദേഹം സ്വന്തം രീതിയിൽ നല്ലവനാണ്.
നെക്ടറൈൻ, പീച്ച് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ദോഷത്തെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.
സ്ത്രീകളേ, അദ്ദേഹം ഫാർമസി ഡയറ്റ് ഗുളികകൾ എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, അവ ചെലവേറിയത് മാത്രമല്ല, പലപ്പോഴും ദോഷകരവും പലപ്പോഴും ഉപയോഗശൂന്യവുമാണ്. ശരീരത്തെ അകത്തു നിന്ന് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണ ഉപകരണമായതിനാൽ, ഈ ഫലം പുറമേ നിന്ന് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കും. പീച്ചിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം, മാസ്കുകളിലും ക്രീമുകളിലും അതിന്റെ പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്ത്രീകളിലെ ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ രൂപവും അവസ്ഥയും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
സ്ത്രീകളെപ്പോലെ പുരുഷന്മാർ ഈ ഫലം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തെ ടോൺ ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനും മെമ്മറി വികസിപ്പിക്കാനും ഉള്ള കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പഴത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രത്യേകമായി ഉണ്ട്: ഇത് പുരുഷ ലൈംഗിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, അതേസമയം തന്നെ പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസിന്റെ വളർച്ചയെ തടയുന്നു.
രണ്ട് വയസ്സ് മുതൽ പീച്ച്, കുട്ടികൾ എന്നിവ കാണിക്കുന്നു. ഇത് കുട്ടികളുടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ സ്വരം ഉയർത്തുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കുട്ടിയുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചൈനയിൽ, പീച്ചിന്റെ പഴങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ വിറകും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അവ സങ്കീർണ്ണമായ പാത്രങ്ങളാക്കുന്നു, ഇത് ചൈനക്കാർക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ് ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ഗർഭിണികളിലെ ടോക്സിയോസിസിനെ മറികടക്കാൻ. കൂടാതെ, ഫോളിക്, പാന്റോതെനിക് ആസിഡുകളുടെ പഴവർഗ്ഗത്തിലെ ഖര സാന്നിധ്യം പിഞ്ചു കുഞ്ഞിന്റെ സാധാരണ വളർച്ചയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഫലം, പ്രസവശേഷം ഉണ്ടാകുന്ന വിഷാദത്തെ അതിജീവിക്കാനുള്ള അവശ്യ സഹായവും മുലയൂട്ടുന്നതിനെ സജീവമാക്കുന്നു.
നീണ്ട നിരീക്ഷണത്തിനുശേഷം ഡോക്ടർമാർ നിഗമനത്തിലെത്തി അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗം ഇനിപ്പറയുന്നവയെ സഹായിക്കും:
- ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണം;
- പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- ഇൻഫ്ലുവൻസയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും എതിരെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം സജീവമാക്കുക;
- ദഹനനാളത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണം;
- നെഞ്ചെരിച്ചിലും മലബന്ധവും ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
- വൻകുടൽ കാൻസർ, മറ്റ് അർബുദങ്ങൾ എന്നിവ തടയൽ;
- അധിക ഭാരം ഒഴിവാക്കുന്നു;
- വൃക്ക, കരൾ, ബിലിയറി ലഘുലേഖ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
- വിഷാദത്തെ അതിജീവിക്കുക;
- വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ ആസിഡുകളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം പൂരിതമാക്കുന്നു;
- ചർമ്മത്തിന്റെ മോയ്സ്ചറൈസിംഗും പുനരുജ്ജീവനവും.
പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനെ ക്രിയാത്മകമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു: കുങ്കുമം, നിറകണ്ണുകളോടെ, വെളുത്തുള്ളി, രുചികരമായ, കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, സരളവൃക്ഷം, കറുത്ത വാൽനട്ട്, കറ്റാർ, ബദാം, വെളുത്ത സ്റ്റർജിയൻ, വൈബർണം, കോർണൽ, ചൈനീസ് മഗ്നോളിയ, പുതിന, തുളസി, നാരങ്ങ ബാം.
പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, മറ്റ് പീച്ചുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത്തരത്തിലുള്ള പീച്ച് നല്ലതാണെന്ന് ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നു. അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ പഴം സംരക്ഷിക്കാൻ പാചകക്കാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആപ്രിക്കോട്ടുകളെപ്പോലെ, പീച്ചുകളും ഉണങ്ങുന്നു, അതിനുശേഷം അവ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു.
കൂടാതെ, ഈ അത്ഭുതകരമായ പഴങ്ങൾ നിർമ്മാണത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു ജാം, കമ്പോട്ട്, ഐസ്ക്രീം, ജെല്ലി, ജാം, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ. മിഠായി നിർമ്മാണത്തിൽ ഇവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പീച്ചുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സോസുകൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം, അതുപോലെ തന്നെ സലാഡുകൾ, മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ദോഷകരമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ഈ പഴത്തിൽ വളരെ കുറച്ച് പദാർത്ഥങ്ങളേ ഉള്ളൂ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമായ ഗുണങ്ങളോടെ. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഉള്ള ഹൈഡ്രോസയാനിക് ആസിഡാക്കി മാറ്റാൻ ആമിഗ്ഡാലിൻ അഥവാ വിറ്റാമിൻ ബി 17 ആണോ? എന്നിരുന്നാലും, ഒരു വ്യക്തിക്ക് എന്തെങ്കിലും ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ഒരു കാരണവുമില്ലാത്ത തുച്ഛമായ അളവിൽ അദ്ദേഹം ഈ ഫലത്തിൽ ഉണ്ട്.
പീച്ചിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളും അലർജിയുണ്ടാക്കാം.
ടേൺ, പ്ലം "ഹണി വൈറ്റ്", ക്വിൻസ്, ചെറി "ഫ്രോസ്റ്റ്", "സുക്കോവ്സ്കി" എന്നീ കുഴികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജൈവ സംയുക്തം അമിഗ്ഡാലിൻ.
ദോഷഫലങ്ങൾ
അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിലെ ദോഷഫലങ്ങൾ അലർജിയുള്ള ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിനായി മിക്കപ്പോഴും തിളച്ചുമറിയുന്നു. ആപ്പിളും കിവിയും ചേർന്ന് ഈ ഫലം ഏറ്റവും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന പഴമാണ്. പീച്ച് ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് വാക്കാലുള്ള അലർജി ഉണ്ടാകാം, അതിൽ തൊണ്ട, ചുണ്ടുകൾ, വായ എന്നിവ വീർക്കുകയും ചർമ്മത്തിൽ ചുണങ്ങു പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
പ്രമേഹം ബാധിച്ച ആളുകൾക്കും ഈ ഉൽ‌പ്പന്നത്തോട് വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുത ഉള്ളവർക്കും ഈ ഫലം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
പ്രമേഹ ചികിത്സയ്ക്കായി അത്തരം സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: യൂക്ക, പർ‌ലെയ്ൻ, ക്രിമിയൻ മഗ്നോളിയ മുന്തിരിവള്ളി, ആസ്പൻ, അതുപോലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഗ്രേ വാൽനട്ട്, ബോലെറ്റസ്
വാങ്ങുമ്പോൾ ഒരു ഫലം എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഗുണനിലവാരമുള്ള പഴങ്ങൾ വാങ്ങാൻ, തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഹരിതഗൃഹത്തിലോ മാർക്കറ്റിലോ ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകളും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പീച്ചുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വളരെ അപൂർവമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വാങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പീച്ച് room ഷ്മാവിൽ പരമാവധി 60 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
ഒരു നല്ല മാതൃകയിൽ ഇടതൂർന്ന ചർമ്മം ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഫലം തന്നെ സ്പർശനത്തിന് ഉറച്ചതായിരിക്കണം. അഴുകിയ ഭാഗങ്ങൾ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ പുതുമയും സംരക്ഷണവും സംബന്ധിച്ച പ്രശ്നത്തെ ഉടനടി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
സംഭരണ വ്യവസ്ഥകൾ
ഈ പീച്ചുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശാന്തവും ശാന്തവുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. പഴങ്ങൾ ശാരീരികമായി തുറന്നുകാണിക്കുമ്പോൾ അവ വളരെ വേഗം വഷളാകും. പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത പഴങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന അലമാരയിൽ നന്നായി പാകമാകും.
ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ അഴുകിയ ഭാഗങ്ങള് ഉടനടി മുറിച്ചുമാറ്റണം, ബാക്കിയുള്ളവ മുറിച്ച് ഫ്രീസറില് വയ്ക്കുക. എന്നാൽ അതിനുമുമ്പ് പഴത്തിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ഇത് കയ്പോടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കും.
ഫലം ഉണക്കിയ ശേഷം 12 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കാതെ പിടിക്കാൻ കഴിയില്ല.
വളരുന്ന അത്തി പീച്ച്
തൈകളുടെ സഹായത്തോടെയും വിത്തിൽ നിന്നും ഈ ഫലം വളർത്താൻ കഴിയും. സ്വാഭാവികമായും, നടീലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രവർത്തനങ്ങൾ, രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ പിന്നീട് മരങ്ങളുടെ പരിപാലനം ഏതാണ്ട് തുല്യമാകും.
ലാൻഡിംഗ് സവിശേഷതകൾ
പീച്ച് നടീലിലെ പ്രധാന വ്യത്യാസം അത് യഥാർത്ഥ "വിത്ത്" വസ്തുവാണ് എന്നതാണ് - അസ്ഥി അല്ലെങ്കിൽ തൈ.
ശരത്കാല നടീൽ പീച്ചിന്റെ നിയമങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് ഈ സമയത്ത് അവനെ പരിപാലിക്കുക.
തൈകൾ
ആദ്യം തൈകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അവ ഏത് കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ വേരുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ കേടുവരുത്തരുത്, വാക്സിനേഷൻ നടത്തിയ സ്ഥലവും. ഇത് സംശയാസ്പദമായ മറ്റ് സ്രവങ്ങളുടെ പ്രവാഹമായിരിക്കരുത്.
ഏറ്റെടുത്ത തൈകളുടെ പ്രായം വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഏറ്റവും മികച്ച അതിജീവന നിരക്ക് വാർഷിക മാതൃകകളിൽ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ നിന്ന് അവരുടെ ഏറ്റെടുക്കലുമായി മുന്നോട്ട് പോകണം.
തൈകൾ നടുന്നതിന് ആസൂത്രണം ചെയ്തിട്ടുള്ള സ്ഥലം, വീഴുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴിക്കുക. വസന്തകാലത്ത്, അവർ ഒരു മീറ്റർ വീതിയും 80 സെന്റീമീറ്റർ ആഴവുമുള്ള കുഴികൾ കുഴിക്കുകയും ജൈവവസ്തുക്കളും ധാതുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിനെ വളമിടുകയും ഓരോ ദ്വാരത്തിലും ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വളർച്ചാ ഉത്തേജക ലായനിയിൽ ഒരു തൈയുടെ വേരുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് ഒരു ദിവസം മുമ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ചെടി നടാം.
പീച്ച് നടീൽ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും അവ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.
അസ്ഥികളിൽ നിന്ന്
ഒരു പീച്ച്-അസ്ഥി മരം വളർത്താൻ, നിങ്ങൾ അത് പഴത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കണം, ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ, ഓരോ പന്ത്രണ്ട് മണിക്കൂറിലും, അത് മാറ്റിക്കൊണ്ട് നിരവധി ദിവസത്തേക്ക് പിടിക്കുക. അസ്ഥി ഉണങ്ങണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ന്യൂക്ലിയോളസ് നീക്കം ചെയ്യുക.
ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് കേർണലുകൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാം. ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഏറ്റവും നന്നായി വിതയ്ക്കുക. തൈകളുടെ അതേ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ട ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ന്യൂക്ലിയോളികൾ അഞ്ച് സെന്റിമീറ്റർ താഴ്ചയിൽ നിലത്തു നടണം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, സൂര്യനെ അസ്ഥിയിൽ തട്ടാൻ അനുവദിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ് - ഇത് മുഴുവൻ കാര്യങ്ങളും നശിപ്പിക്കും.
ലൊക്കേഷനും ലൈറ്റിംഗും
പീച്ച് സൂര്യനെ സ്നേഹിക്കുന്നു, ശക്തമായ കാറ്റിനെ സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് കാറ്റിൽ നിന്ന് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന സ്ഥലത്ത് നടണം, പക്ഷേ ഉയർന്ന വൃക്ഷങ്ങളുടെ തണലിൽ അല്ല.
തണ്ണിമത്തൻ അല്ലെങ്കിൽ മാൻ വിളകൾ, അതുപോലെ സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ മുമ്പ് കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന സ്ഥലത്ത് ഈ ഫലം നടുന്നതിനെതിരെ വിദഗ്ദ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ഗുരുതരമായ രോഗമുള്ള പീച്ച് അണുബാധയുടെ അപകടമുണ്ട് - വെർട്ടിസില്ലോസിസ്. ഈ പ്രദേശത്തെ ഭൂഗർഭജലത്തിന്റെ ആഴത്തെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. മൂന്ന് മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ ഇരിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.
ശരിയായ അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന പീച്ചിന്റെ സവിശേഷതകളെക്കുറിച്ചും വായിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.
ആവശ്യമായ താപനില
എല്ലാ പീച്ച് അത്തിപ്പഴങ്ങളിലും അവരുടെ താപനില കുറഞ്ഞ താപനിലയെ പ്രതിരോധിക്കും, തീർച്ചയായും ഇത് ഒരു വടക്കൻ സസ്യമല്ല. വൈകി പൂവിടുന്നതിനും പൂക്കുന്നതിനും ഒരു സ്വഭാവഗുണം ഇതിന് ഉണ്ട്, ഇത് സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടാതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ഈർപ്പം, നനവ്
വളരെ ആഴമില്ലാത്ത ഭൂഗർഭജല പീച്ച് വരൾച്ചയെ നേരിടുന്നു. എന്നിട്ടും, ഭൂമിയുടെ മുകളിലെ പാളികളിൽ നിന്നുള്ള ഈർപ്പം അപര്യാപ്തമായി ലഭിക്കുന്നത് വിളവിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. വളരെ ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത്, ഓരോ രണ്ട് മൂന്ന് ആഴ്ചയിലും ഓരോ വൃക്ഷത്തിൻ കീഴിലും രണ്ട് ബക്കറ്റ് വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചൈനയിൽ, പീച്ച് മരം ദീർഘായുസ്സിന്റെ പ്രതീകമാണ്, അതിന്റെ ശാഖകൾ പുതുവർഷത്തിനായി കെട്ടിടങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
മണ്ണും വളവും
ചെർനോസെമിൽ ചെടി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ജൈവവസ്തുക്കളുമായി കമ്പോസ്റ്റ്, വളം എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലും അതുപോലെ ധാതു വളങ്ങളുമായും മണ്ണ് വളപ്രയോഗം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: പൊട്ടാസ്യം, മരം ചാരം, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്. ചെർണോസെമിൽ ധാതു വളങ്ങൾ മാത്രം മതിയാകും.
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്
ചെടികൾക്ക് ആനുകാലിക ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ നിലത്തു നടുമ്പോൾ ധാതുക്കളും ജൈവവളങ്ങളും ചേർക്കേണ്ടിവരുമെന്ന കാര്യം നാം മറക്കരുത്. അതിനാൽ, ആദ്യ വർഷത്തിൽ മരങ്ങൾ ബീജസങ്കലനത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ജൈവവസ്തുക്കളുടെ രൂപത്തിൽ വളപ്രയോഗം വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം നടക്കുന്നു.
വസന്തകാലത്ത്, ഓരോ മരത്തിനും 75 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റും 50 ഗ്രാം യൂറിയയും നൽകണം. ശരത്കാലത്തിലാണ് പീച്ചിന് 40 ഗ്രാം ഫോസ്ഫേറ്റും 50 ഗ്രാം പൊട്ടാഷ് വളവും ആവശ്യമാണ്.
ഓരോ മൂന്നു വർഷത്തിലും, പത്ത് കിലോഗ്രാം കമ്പോസ്റ്റോ വളം ചേർത്ത് സർക്കിൾ ചക്രത്തിലെ ഭൂമി കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമാക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വളം പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പൊള്ളലേറ്റതും വൃക്ഷത്തിന്റെ നാശവും ഒഴിവാക്കാൻ തുമ്പിക്കൈയിൽ ധാരാളം തണ്ട് ഒഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും എതിരായ സംരക്ഷണം
കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ടെങ്കിലും കല്ല് ഫലത്തെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ പീച്ചിനെ മറികടക്കുന്നില്ല. മിക്കപ്പോഴും ചെടിയെ വിഷമഞ്ഞു, ചാര പൂപ്പൽ, ഇല ചുരുളൻ, പൂത്തും സൈറ്റോസ്പോറോസിസും ബാധിക്കുന്നു.
മുഞ്ഞ, പഴ കാശ്, വീവിലുകൾ തുടങ്ങിയ കീടങ്ങളിൽ നിന്നും ഇത് വരുന്നു
അതിനാൽ, അണുനാശിനി ലായനികളും കീടനാശിനികളും ഉപയോഗിച്ച് പ്രോഫൈലാക്റ്റിക് സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നത് വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, അരിവാൾകൊണ്ടുപോലും, പൂവിടുമ്പോഴും, അണ്ഡാശയമുണ്ടാകുമ്പോഴും പതിവായി നടത്തണം, ഒരു സീസണിൽ അവസാനമായി ഒക്ടോബറിൽ മരം തളിക്കണം.
അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നു
നന്നായി വളരുന്നതും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നതുമായ ഒരു പ്രധാന പോയിന്റ് അതിന്റെ ശാഖകൾ അരിവാൾകൊണ്ടു. കിരീടത്തിന് ആവശ്യമായ രൂപം നൽകാൻ കഴിയുമ്പോൾ, പാർശ്വസ്ഥമായ ശാഖകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും പരമാവധി മൂന്ന് അസ്ഥികൂടങ്ങൾ വിടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അത്തി പീച്ചിന്റെ കിരീടം ഒരു പാത്രം പോലെ ആയിരിക്കണം.
എല്ലാ വർഷവും മാർച്ച്, ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ സാനിറ്ററി, ഏജിംഗ് വിരുദ്ധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി അരിവാൾകൊണ്ടു. ഉണങ്ങിയതോ ഫ്രീസുചെയ്‌തതോ കുടുങ്ങിയതോ ആയ എല്ലാ ശാഖകളും നീക്കംചെയ്യണം, ബാക്കിയുള്ളവ അര മീറ്റർ നീളത്തിലേക്ക് ചുരുക്കണം. ഒരു കാരണവശാലും മുറിവുകൾ പൂന്തോട്ട പിച്ച് ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കാൻ ഞങ്ങൾ മറക്കരുത്.
ശീതകാലത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു
ശൈത്യകാലം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പീച്ച് മരം ആവശ്യമാണ് ഫോസ്ഫേറ്റ് വളങ്ങളും ജൈവവും നൽകുക. പരിചയസമ്പന്നരായ പല തോട്ടക്കാർ ശൈത്യകാലത്തിനുമുമ്പ് മരക്കൊമ്പുകൾ വെളുപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ശൈത്യകാലത്തിന്റെ തലേന്നത്തെ പ്രധാന സംരക്ഷണ നടപടി മരം ഇൻസുലേഷൻ യംഗ് പീച്ച് മരങ്ങൾ അനിവാര്യമായും കുതിർന്നിരിക്കണം, തടിക്ക് ചുറ്റും തുമ്പിക്കൈ പുരട്ടിയാൽ മതിയാകും. ഒരാഴ്ചയ്ക്കു ശേഷം ഈ സ്ഥലം അല്പം തങ്ങി നിൽക്കും, മരം ചവിട്ടി, വരണ്ട സൂചികൾ, അല്ലെങ്കിൽ കഥ ശാഖകൾ എന്നിവയാൽ കുടിക്കണം. അതു ഒരു നോൺ-നെയ്ത തുണികൊണ്ടുള്ള യുവ പീച്ച്പഴം കടപുഴകി പൊതിയാൻ നല്ലതു.
പീച്ച് രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങളെ കൈകാര്യം എങ്ങനെ അറിയാം.
വളരുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ
നടീൽ, പരിപാലനം, ഭക്ഷണം, ട്രിമ്മിംഗ്, അത്തിപ്പഴം, തണുപ്പിനും രോഗത്തിനും എതിരായുള്ള അവന്റെ കഴിവ് സാധാരണയായി വളരുമ്പോൾ തോട്ടക്കാർക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല.
സമ്പന്നമായ രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയും കൊണ്ട് അത്ഭുതകരമായ ഈ ഫലം, മനുഷ്യർക്കായി ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കടകളിലും തോട്ട തോട്ടങ്ങളിലും ആരാധകരുടെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുന്നു. അത്തരമൊരു ചിത്രം സൂര്യൻ തന്റെ സ്ഥാനത്തെ അതിശക്തമായി പിടിച്ചെടുക്കുന്നു.
