തക്കാളി ഇല്ലാതെ ഒരു വേനൽക്കാല കോട്ടേജ് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഓരോ തോട്ടക്കാരൻ വിളഞ്ഞ, വ്യത്യസ്തവും, രുചി, ആകൃതിയും നിറവും സമയത്ത് വ്യത്യസ്ത പല തരത്തിലുള്ള വളരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. "പഞ്ചസാര പുഡോവിക്" എന്ന ഇനം ശ്രദ്ധിക്കാതെ അവശേഷിക്കുന്നില്ല.
അനുമാന ചരിത്രം
"പഞ്ചസാര പുഡോവിച്ചോക്ക്" എന്ന തക്കാളി കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ 90 കളിൽ റഷ്യൻ കമ്പനിയായ "സൈബീരിയൻ ഗാർഡൻ" വളർത്തുന്നു. നോവോസിബിർസ്കിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈ കമ്പനിയുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ കഠിനമായ സൈബീരിയൻ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്കുമായി ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിൽ ഏർപ്പെടുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്നത് 1999 ൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തു.
വളരുന്ന മറ്റ് ഇനം തക്കാളിയുടെ സൂക്ഷ്മതയെക്കുറിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുക: "കാസ്പർ", "സോളറോസോ", "ഓറിയ", "നയാഗ്ര", "റിഡിൽ", "സ്ട്രോബെറി ട്രീ", "മോണോമാക്കിന്റെ തൊപ്പി", "അൽസോ", "ബാബുഷ്കിൻ സീക്രട്ട്", "മസാറിൻ" , "റിയോ ഫ്യൂഗോ", "ബ്ലാഗോവെസ്റ്റ്", "സ്മാരക താരസെൻകോ", "ബാബുഷ്കിനോ", "ലാബ്രഡോർ", "ഈഗിൾ ഹാർട്ട്", "അഫ്രോഡൈറ്റ്", "സെവ്രുഗ", "ഓപ്പൺ വർക്ക്".
വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഒരു ഗ്രീൻഹൗസിലും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിലും തുറസ്സായ സ്ഥലത്തു തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യാം.
മുൾപടർപ്പിന്റെ വിവരണം
ഒരു തക്കാളിയുടെ ഗ്രേഡിന്റെ വിവരണത്തിൽ "പഞ്ചസാര പുഡോവിച്ചോക്ക്" മുൾപടർപ്പിന്റെ താഴെ പ്രത്യേകതകൾ:
- അനിശ്ചിതത്വം;
- ഹരിതഗൃഹത്തിലെ ഉയരം - 1.5 മീറ്റർ വരെ, തുറന്ന നിലത്ത് - 80-90 സെ.മീ;
- ശക്തമായ മുൾപടർപ്പു;
- ശക്തമായ തുമ്പിക്കൈ, മിക്കപ്പോഴും - രണ്ട് കാണ്ഡങ്ങളിൽ;
- നിർബന്ധിത ഗാർട്ടറും പിഞ്ചിംഗും ആവശ്യമാണ്;
- കട്ടിയല്ല; ഇലകൾ സാധാരണമാണ്, സ്പൈക്കി, ഏതെങ്കിലും പച്ച തണലാകാം (ഇളം പച്ച മുതൽ കടും പച്ച വരെ);
- ടാപ്രൂട്ട്, ചെറുത്.
ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വിവരണം
ഈ ഇനത്തിലുള്ള തക്കാളിയുടെ പഴങ്ങൾ ബ്രഷുകളാണ്. ഓരോ ബ്രഷിലും 5-6 പഴങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഇത് ഒരു ശക്തമായ സസ്യമാണെങ്കിലും, അത്തരമൊരു ഭാരം കൈവശം വയ്ക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ തണ്ടുകളും ഫ്രൂട്ട് ബ്രഷുകളും കെട്ടിയിട്ടുണ്ട്. പഴങ്ങൾ തന്നെ വലുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി പരന്നതും ചുവപ്പ്-പിങ്ക് നിറവുമാണ്. ആന്തരിക ശൂന്യതയില്ലാതെ, രസതന്ത്രം ശരാശരിയാണ്. തക്കാളിക്ക് മികച്ച രുചി ഉണ്ട്. മാംസം മാംസളമാണ്, ധാന്യമാണ് ("പഞ്ചസാര"). ഭാരം - പരമാവധി 500 ഗ്രാം, ശരാശരി - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ തക്കാളി യുഎസ്എയിലാണ് കൃഷി ചെയ്തത്. അതിന്റെ പിണ്ഡം - 3 കിലോ 800 ഗ്രാം
ഗർഭാവസ്ഥ കാലയളവ്
ഗ്രേഡ് മിഡ്-കായ്കൾ എന്നാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. തൈകൾ മുളപ്പിച്ച നിമിഷം മുതൽ പഴങ്ങൾ പാകമാകാൻ 110-120 ദിവസം മതി (കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച്).
വിളവ്
തക്കാളിയുടെ വിളവ് "പഞ്ചസാര പുഡോവിക്" ഉയർന്നതാണ്. ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ 6 ഫ്രൂട്ട് ബ്രഷുകളും അവയിൽ ഓരോന്നിനും 6 പഴങ്ങളും വരെ ഉണ്ടാകാം. തൽഫലമായി, നമുക്ക് ചെടിയിൽ നിന്ന് 30-36 പഴങ്ങൾ വരെ ലഭിക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്. ഇത് തെറ്റാണ്. ഇലകൾ രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം മാത്രമേ ഫ്രൂട്ട് ട്രസ്സുകൾക്ക് കീഴിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ, അല്ലാത്തപക്ഷം വിളവ് കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ.
വിളവെടുക്കപ്പെട്ട തക്കാളി വിളയുടെ ആകെ ഭാരം 6-8 കിലോ, കൂടാതെ 10 കി.
ഗതാഗതക്ഷമത
പഴങ്ങൾ വലുതാണെങ്കിലും അവ ഫ്ലാറ്റ് ബോക്സുകളിലെ ഗതാഗതം നന്നായി സഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ അവ രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികളായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ കംപ്രഷന് വിധേയമല്ല.
പാരിസ്ഥിതിക അവസ്ഥകൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം
കഠിനമായ കാലാവസ്ഥയോടും താപനില അതിരുകടന്നതിനോടും തക്കാളി പ്രതിരോധിക്കും, കാരണം മധ്യ റഷ്യയിലെ തുറന്ന നിലത്തും വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി ഇത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.
എന്നാൽ രോഗത്തെയും കീടങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയില്ല. വൈകി വരൾച്ച, പുകയില മൊസൈക്ക്, ഹരിതഗൃഹത്തിൽ - തവിട്ട് പുള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാം. വളരുമ്പോൾ, തൈകൾക്കായി മണ്ണ് അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്നുള്ള കിടക്കകളിലോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ മണ്ണിന്റെ അണുവിമുക്തമാക്കൽ, വിത്തുകളുടെ പ്രതിരോധ ചികിത്സ, തുടർന്ന് - കുറ്റിക്കാടുകൾ.
തക്കാളി ഏറ്റവും അപകടകരമായ കീടങ്ങളെ ആകുന്നു കാറ്റർപില്ലറുകൾ ഗാർഡൻ സ്കൂപ്പ്, വയർവോർം, ചിലന്തി കാശു. അവയെ നേരിടാൻ, പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങിയ ഫണ്ടുകൾ ആവശ്യമാണ്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കീടങ്ങളിൽ നിന്നും സസ്യരോഗങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം അവ മനുഷ്യർക്ക് വിഷമാണ്.
അപേക്ഷ
തക്കാളി ഇനങ്ങൾ "പഞ്ചസാര പുഡോവിക്" വളരെ മനോഹരമായ രുചിയാണ്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ, സലാഡുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ അവ അനുയോജ്യമാണ്. അവരിൽ ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി തര്കാതിനില്ല, വേണ്ടേ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ടിന്നിലടച്ച സലാഡുകൾ ഒരുക്കും.
ശക്തിയും ബലഹീനതയും
ഏതൊരു വിളയെയും പോലെ, ഈ ഇനത്തിലെ തക്കാളിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.
ആരേലും
- കഠിനമായ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചെറുത്തുനിൽപ്പ്.
- പരിപാലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പ്ലാന്റ് ഒന്നരവര്ഷമായി.
- ഉയർന്ന വിളവ്.
- വലിയ പഴങ്ങൾ.
- മികച്ച രുചി.
- ഗതാഗതം വഹിക്കുന്നു.
- ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിനുള്ള വൈവിധ്യം: അസംസ്കൃത ഉപഭോഗവും പ്രോസസ്സിംഗും.
ബാക്ക്ട്രെയിസ്
- വൈവിധ്യമാർന്നത് അനിശ്ചിതത്വത്തിലായതിനാൽ ബൈൻഡിംഗ് ആവശ്യമാണ്.
- നീക്കംചെയ്യേണ്ട രണ്ടാനച്ഛന്മാർക്ക് രൂപം നൽകുന്നു.
- പഴങ്ങളും ആഹാരക്രമത്തിൽ തണ്ടുകളും പഴക്കൂട്ടങ്ങളും തകർക്കും.
- അനുചിതമായ വെള്ളമൊഴിച്ച് പഴങ്ങൾ വിള്ളലുകൾ നൽകാം.
- മുഴുവൻ കാനിംഗ് ആൻഡ് pickling അനുയോജ്യമല്ലാത്ത.
- രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധിക്കാൻ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ക്യാൻസർ തടയാൻ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
"പഞ്ചസാര പുഡോവിച്ചോക്ക്" എന്ന ഇനത്തിന് ധാരാളം ദോഷങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇത് കൃഷിയിൽ പൂർണ്ണമായും ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല. അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു ഗാർട്ടർ, കളനിയന്ത്രണം, നനവ്, രോഗ പ്രതിരോധം എന്നിവ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ഒരു ഡസൻ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ ഒരു കുടുംബത്തെ മുഴുവൻ തക്കാളി കൊണ്ട് പോറ്റാൻ കഴിയും, അതിന്റെ ഉയർന്ന വിളവിന് നന്ദി. ഈ തക്കാളിയുടെ വലിയ രുചികരമായ പഴങ്ങൾ തോട്ടക്കാർ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
