വേനൽക്കാലം പാനീയങ്ങൾ തണുപ്പിക്കാനുള്ള സമയമാണ്, ശക്തമായവ പോലും. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള മദ്യപാനിയായ ഇറ്റാലിയൻ “ലിമോൺസെല്ലോ” തീർച്ചയായും ഉന്മേഷദായകമാണ്, മാത്രമല്ല വീട്ടിൽ ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നും അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നും കണ്ടെത്തുന്നത് ഉചിതമായിരിക്കും.
വിവരണം
"ലിമോൺസെല്ലോ" - ഇറ്റലിയിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനീയങ്ങളിൽ ഒന്ന്. നാരങ്ങ തൊലികൾ, വെള്ളം, മദ്യം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇത് തയ്യാറാക്കുകയും 3-5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ആധികാരിക നാരങ്ങ മദ്യം നിർമ്മിക്കാൻ, പ്രാദേശിക ഇനമായ ഓവൽ സോറന്റോ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, അവയിലെ എണ്ണയിൽ അവശ്യ എണ്ണകളും വിറ്റാമിൻ സിയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വൈകുന്നേരം ശേഖരിക്കുന്ന നാരങ്ങയുടെ വിളവെടുപ്പ് അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ തന്നെ മദ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ
സാധാരണയായി, വീട്ടിലെ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ചാണ് ലിമോൺസെല്ലോ മദ്യം നിർമ്മിക്കുന്നത്, എന്താണ് മറയ്ക്കേണ്ടത്, ഓവൽ സോറന്റോ നാരങ്ങകളിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലുള്ളവരിൽ നിന്നാണ്. എന്നാൽ അതേ സമയം ആരും അനുപാതങ്ങൾ റദ്ദാക്കിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- നാരങ്ങകൾ - 5 കഷണങ്ങൾ;
- വോഡ്ക - 500 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 350 മില്ലി.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത് "ലിമോൺസെല്ലോ" നാരങ്ങ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച്.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
വീട്ടിൽ ലിമോൺസെല്ലോ മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:
- ആദ്യം, നാരങ്ങകൾ കഴുകി തൊലി കളയുക.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന എഴുത്തുകാരൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വോഡ്ക നിറയ്ക്കുക.
- ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് 5-7 ദിവസം കുടിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുലുക്കുക.
- ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത കഷായത്തിലേക്ക് തണുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ചേർക്കുക.
- റെഡി മദ്യം മറ്റൊരു 5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ജാം, കമ്പോട്ട്, മുന്തിരി, ബ്രാണ്ടി, സൈഡർ, മീഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാം.ശീതീകരിച്ച, ഐസ് രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ചേർത്തുകൊണ്ട് ഡൈജസ്റ്റിഫായി സേവിക്കുക.
ഒരു പാർട്ടിയിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ എങ്ങനെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ "മദ്യപാന നാരങ്ങാവെള്ളം" തയ്യാറാക്കുക, നിങ്ങൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ഇത് തയ്യാറാക്കലിൽ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗത്തിലും എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? . 43.6 ദശലക്ഷം - ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലയേറിയ കുപ്പി നാരങ്ങ അമൃതത്തിന്റെ വില. നാല് വജ്രങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചതിനാൽ ഇത് കുപ്പിയാണ്. ആകെ രണ്ടെണ്ണം പുറത്തിറക്കി, അവയിലൊന്ന് ഇപ്പോഴും വിൽപ്പനയിലാണ്.
