അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ നിവാസികൾ പെക്കൺ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവിടെ അത് വളരുന്നു. അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളുടെ തെക്കൻ ഭാഗമാണ് ഈ മരം ഉൽ‌പന്നത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലമായി കണക്കാക്കുന്നത്, ഇത് മിക്കപ്പോഴും മെക്സിക്കോ ഉൾക്കടലിന്റെ തീരത്ത് നിന്ന് കാണപ്പെടുന്നു. പെക്കൺ പഴം ഒരു വാൽനട്ട് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചും ഈ നട്ടിന്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അത് എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാം, വൃത്തിയാക്കുക, വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കുക എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വിശദമായി സംസാരിക്കും.
കലോറിയും രാസഘടനയും
ഈ മരം ഉൽ‌പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം 691 കിലോ കലോറി ആണ്, എല്ലാ കലോറികളിലും പ്രോട്ടീൻ ഭാഗം 9.2 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 4.3 ഗ്രാം, ഫാറ്റി - 72.0 ഗ്രാം. ഈ നട്ടിൽ വിവിധ ധാതുക്കൾ, മൈക്രോ, മാക്രോലെമെന്റുകൾ, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഭക്ഷണം നാരുകൾ, മോണോ - ഡിസാക്കറൈഡുകൾ. 
കൂടാതെ, വൈവിധ്യമാർന്ന വിറ്റാമിൻ ബി സംയുക്തങ്ങളും അതുപോലെ വിറ്റാമിൻ കെ, എ, ഇ, സി, പിപി എന്നിവയും പെക്കാനുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടനയിൽ കോളിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ധാരാളം ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ഈ നട്ട് വാൽനട്ടിന് സമാനമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായ വിവരണം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ ചില ഗുണങ്ങളും. കൂടാതെ, പെക്കൺ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വെണ്ണ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചോക്ലേറ്റിന്റെ രുചി പോലും സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ കാണാം.
എനിക്ക് തുല്യമായി ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ജാതിക്ക, തെളിവും, മഞ്ചൂറിയൻ പരിപ്പ്, കശുവണ്ടി, വാൽനട്ട്, ബദാം, പൈൻ പരിപ്പ്, ഫിൽബെർട്ട്, കറുപ്പ്, ബ്രസീൽ പരിപ്പ്.
പരിപ്പ്
ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം, ഇത് "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (ഒമേഗ -6) അളവ് അടിച്ചമർത്താനും നല്ലതിന്റെ അളവ് (ഒമേഗ -3) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഒമേഗ -3 ന്റെ ഘടന മാറ്റാനാകാത്ത ഒലിയിക് ആസിഡാണ്, ഇത് മനുഷ്യശരീരം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കാത്തതും പുറത്തു നിന്ന് അതിൽ നിന്ന് വരേണ്ടതുമാണ്. 
ചിലതരം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ, ചിലതരം കടൽ മത്സ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മാത്രമാണ് ഒമേഗ -3 കാണപ്പെടുന്നത്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് താമസിക്കുന്ന ഭൂരിഭാഗം ആളുകൾക്കും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കുറവാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ മൂലം മരണസാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഹൃദയപേശികളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും അങ്ങനെ ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ഒമേഗ -3 ന് കഴിയും. കൂടാതെ, ഈ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലോകത്തെ പെക്കൻ കരുതൽ ശേഖരത്തിന്റെ 80% അമേരിക്കയിലാണ്.ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പെക്കൻ സാധാരണയിൽ ഉയർന്ന കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ഈ ഘടകം ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു.
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്ന ഒമേഗ -3 ചുളിവുകളുടെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന പുകവലിക്കാരേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.ഈ നട്ടിൽ കരോട്ടിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വർഷങ്ങളോളം സാധാരണ കാഴ്ച നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. തിമിരം, ഗ്ലോക്കോമ എന്നിവയുൾപ്പെടെ കാഴ്ചയുടെ അവയവങ്ങളിൽ പല രോഗങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നത് കരോട്ടിൻ തടയുന്നു. 
കൂടാതെ, കരോട്ടിന് ആന്റി-ടോക്സിക് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ രക്തത്തിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ കൊഴുപ്പ് ഓക്സീകരണത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു, ഇത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഫലകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പെക്കാനുകൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അറിയില്ലെങ്കിൽ, രക്താതിമർദ്ദത്തിനും അരിഹ്‌മിയയ്‌ക്കുമെതിരായ മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത സമ്മാനങ്ങളിൽ ചിലത് ഇവയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
കൂടാതെ, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പെക്കൻ പരിപ്പ് സഹായിക്കുന്നു. ലൈംഗിക ജീവിതത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്ന ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും അവർക്ക് കഴിയും. അത്തരം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പല സുപ്രധാന അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ അനുവദിക്കും.
എണ്ണകൾ
ഈ വിഭാഗത്തിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് സ്വാഭാവികവും അമർത്തിയതുമായ വെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുക, ബ്രെഡിൽ വ്യാപിക്കുന്ന പാസ്തയെക്കുറിച്ചല്ല, നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് രസം നൽകുന്നു. തീർച്ചയായും, ചില പ്രത്യേക സന്ദർഭങ്ങളിൽ പാസ്തയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ സ്വാഭാവിക എണ്ണയ്ക്ക് തീർച്ചയായും കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തണുത്ത-അമർത്തിയ എണ്ണ മാത്രം വാങ്ങുക, കാരണം ചൂടുള്ള സംസ്കരണ സമയത്ത് അതിന്റെ ഘടനയിലെ ചില വിറ്റാമിനുകളും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ശരീരത്തിന്റെ ഗുണം ചെയ്യാത്ത പദാർത്ഥത്തിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളായി വിഘടിക്കുന്നു.പ്രകൃതിദത്ത പെക്കൻ ഓയിൽ അതിന്റെ പ്രയോഗം പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, വൈദ്യത്തിലും കോസ്മെറ്റോളജിയിലും കണ്ടെത്തി. മാത്രമല്ല, അവസാന രണ്ട് മേഖലകളിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം സാധാരണ അണ്ടിപ്പരിപ്പിനേക്കാൾ കൂടുതൽ തവണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം എണ്ണയിൽ ഒരു യൂണിറ്റ് പിണ്ഡത്തിന് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത കണക്കിലെടുത്ത് ഏറ്റവും മികച്ച എണ്ണ, അതിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ തണുത്ത അമർത്തൽ രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. സ്വാഭാവിക പെക്കൻ ഓയിൽ മനോഹരമായ നട്ട് മണവും മൃദുവായ രുചിയും ഉണ്ടാകും. 
നട്ട് ഓയിൽ ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും എടുക്കാം. ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ ഏത് ഉദ്ദേശ്യത്തോടെയാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പെക്കൺ വെണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് തണുത്ത ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും തലവേദന ഒഴിവാക്കാനും ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം ചർമ്മത്തിലും പ്രയോഗിക്കാം. പ്രാണികളുടെ കടി, ഹെമറ്റോമ, സൂര്യതാപം, പ്രകോപനം, ഫംഗസ് അണുബാധ തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് പെകാൻ ഉൽപ്പന്നം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉപകരണമായി മാറും.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? 300 വർഷമായി ഫലം കായ്ക്കാൻ പെക്കൻ മരത്തിന് കഴിയും.പെക്കൻ ഉൽപ്പന്നം കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ അതിന്റെ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി. ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും മയപ്പെടുത്താനും സംരക്ഷിക്കാനും ഇവിടെ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണം വിവിധ ബാഹ്യ ഉത്തേജനങ്ങളിൽ നിന്ന് എപിഡെർമിസിനെ നന്നായി സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഏത് ചർമ്മത്തിനും പീനട്ട് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവും ഫലപ്രദവുമാണ് ഇത് വരണ്ടതും പക്വവുമായ ചർമ്മത്തെ ബാധിക്കും.
ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ ഗുണപരമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു: ഹെല്ലെബോർ, പ്രിക്ലി പിയർ, സിട്രോനെല്ല ഓയിൽ, ലഗനേറിയ, സാബ്രസ്, യാരോ, മുനി, മോണാർഡ, മർജോറം, ഗ്രാവിലാറ്റ്, റോയൽ ജെല്ലി, ബോലെറ്റസ് കൂൺ എന്നിവ.
സാധ്യമായ ദോഷം
പെക്കന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇതിന് പ്രായോഗികമായി ഒരു വിപരീത ഫലവുമില്ല. ഒന്ന്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് പ്രധാന വിപരീതഫലങ്ങൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. എന്നാൽ പരിധിയില്ലാത്ത ഉപയോഗത്തിൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം, അവരുടെ കണക്ക് കാണുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഈ പരിപ്പ് 300 ഗ്രാം പ്രതിദിന പോഷകാഹാര നിരക്ക് മുഴുവൻ അടയ്ക്കും, കാരണം അവ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് രണ്ടായിരം കലോറി നൽകും.
വാങ്ങുമ്പോൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പക്വതയിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലെത്തുന്നത് വീഴ്ചയിൽ മാത്രമാണ്, അതിനാൽ വർഷത്തിലെ ഈ കാലയളവിൽ നിങ്ങൾ അവ വാങ്ങണം. തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഷെല്ലിന് ശ്രദ്ധ നൽകുക: അത് വൃത്തിയുള്ളതും മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ ആയിരിക്കണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുലുക്കി ശബ്‌ദം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധിക്കുക, എല്ലാം ഉള്ളിൽ അലയടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ഉൽപ്പന്നം പഴയതാണെന്നും കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ സാധ്യതയാണെന്നും. തുറന്ന രൂപത്തിൽ പെക്കൺ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ പരിശോധിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കാം. സ്വാഭാവിക മണം ഉള്ള ഈ പരിപ്പ് മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഈ സമഗ്ര ഘടന ഉപയോഗിച്ച്.
ഏത് രൂപത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്
പെക്കാനുകൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം: അസംസ്കൃത, ഉണങ്ങിയ, വറുത്ത. കൂടാതെ, ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പലതരം സലാഡുകൾക്കും പേസ്ട്രികൾക്കും രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ആയിരിക്കും. ചില ഗ our ർമെറ്റുകൾ എലൈറ്റ് പാനീയങ്ങൾ പെക്കാനുകളിൽ (ബ്രാണ്ടി, മദ്യം മുതലായവ) നിർബന്ധിക്കുന്നു. സാലഡ്, അരി, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ നട്ട് ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കാം, പ്രത്യേകിച്ച് പെക്കൻ വെണ്ണ, ട്ര out ട്ട് മാംസം എന്നിവയുടെ രുചികരമായ സംയോജനം. 
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചൂട് ചികിത്സിക്കുന്ന അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവയുടെ പോഷകങ്ങളിൽ ചിലത് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു.അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ ചില നിവാസികൾ ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് രുചികരമായ കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നു: അവർ കോഫി ബീൻസും പരിപ്പും പൊടിച്ച് പ്രത്യേകവും അതുല്യവുമായ രുചിയുള്ള ബ്രൂയിഡ് കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്ലറ്റുകൾ ആരോഗ്യകരമായതും പോഷകഗുണമുള്ളതും രുചികരവുമായ അത്തരം അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.
എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാം
ഷെല്ലിൽ നിന്ന് ഈ പരിപ്പ് ഏറ്റവും സുഖകരമായി വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ നട്ട് നട്ട് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ അതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ചുമതല അൽപ്പം ലഘൂകരിക്കാനാകും. എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ഇതുവരെ തൊലി ചെയ്തിട്ടില്ല) ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം - ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു വാൽനട്ട് നട്ടിന്റെ സഹായത്തോടെ അവ വൃത്തിയാക്കാം. 
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലെ പെക്കാനുകളും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനില കാരണം, വാൽനട്ട് സംയുക്ത പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഓക്സീകരണ പ്രക്രിയകൾ വളരെയധികം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് പെക്കന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു വാക്വം പാക്കേജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് അവിടെ വിവിധ വാതക വസ്തുക്കളുടെ ഒഴുക്ക് തടയും.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, അവ 60 ദിവസം പുതിയതും രുചികരവുമായി തുടരും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അവ മരവിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതുമ 180 ദിവസത്തേക്ക് നീട്ടാൻ കഴിയും. പെക്കൺ ഷെല്ലിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പുതുമ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കും, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ - 250-270 ദിവസം, ഫ്രീസറിൽ - 700-800 ദിവസം. 
പെക്കാനുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. അവശ്യ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വിവിധ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും സംയോജിപ്പിച്ച് പാചക മേഖലയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ സവിശേഷമാക്കുന്നു. അതിനാൽ ഈ പരിപ്പ് ഇടയ്ക്കിടെയെങ്കിലും കഴിക്കുക, പക്ഷേ വർദ്ധിച്ച കലോറി ഉള്ളടക്കം പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കുക.
