പുതിയ ഇനം പച്ചക്കറി വിളകളുടെ വരവിനു ശേഷം ടൂണിക്ക് ജനപ്രീതി നഷ്ടമായിരിക്കുന്നു. ഇന്ന് കുടുംബത്തിലെ അപൂർവതയാണ്. അവളുടെ പാചക സാർവത്രികത ഇപ്പോഴും പഴയ തലമുറ ഓർമ്മിക്കുന്നു.
ചെറുപ്പക്കാർ പോലും പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ, സക്നിനിക് ആസിഡ്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയെ കുറിച്ചും പോലും അറിയുന്നില്ല. ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട ഒരു സംസ്ഥാനത്തും ബ്രീഡിംഗ് ജോലികളിലും, ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ സ്വേച്ഛാധിപത്യപരമായി വളർത്തിയെടുത്ത സ്പീഷിസുകളിൽ നിങ്ങൾ സംതൃപ്തരായിരിക്കണം.
ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു കര്ശനമായ എന്തു പറയും, നടീൽ വസ്തുക്കൾ വിജയകരമായി എങ്ങനെ, സസ്യങ്ങളുടെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ വിശകലനം എങ്ങനെ പറയും.
തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ
തരം വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പച്ചക്കറി ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും മണംകൊണ്ടും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മഞ്ഞനിറം വിരളമായത് നാടൻ ഭക്ഷണരീതികൾക്കും ഒരു ഉദ്ഭാവനയുള്ള രുചിയുമാണ്.
വെളുത്ത, മറിച്ച്, മൃദു അതിലോലമായ നാരുകളും ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസന കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ ഇനം ശിശു ഭക്ഷണത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനാകും. 
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പശ്ചിമേഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ത്വരിപ്പ് വ്യാപിച്ചു. 4000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് കൃഷി ചെയ്തു. ഈജിപ്തിലെ പിരമിഡിന്റെ പുരാവസ്തുഗവേഷകരുടെ കണ്ടെത്തൽ തുടക്കത്തിൽ, പഴങ്ങൾ അടിമകളുടെ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. പുരാതന റോമർമാത്രമേ, സാമൂഹിക പദവിയുള്ളവർ, മേശമേൽ ചുട്ടുപഴുത്തിയ പച്ചക്കറികൾ മാത്രം.
പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കണം. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ പറയുന്നത്:
- ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപം ശ്രദ്ധിക്കുക. ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാവുകയോ അല്ലെങ്കിൽ സംശയരഹിതമായ പാടുകൾ വരാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
- പഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ചട്ടം പോലെ, അവ പക്വതയില്ലാത്തതിനേക്കാൾ ഭാരമുള്ളവയാണ്.
- ഈന്തപ്പനയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ ടേണിപ്പ് വാങ്ങുക. വലിയ സാമ്പിളുകൾക്ക് കയ്പേറിയ പിന്നോട്ട് ഉണ്ട്.
- പഴങ്ങളുടെ പാകമായ കാലഘട്ടത്തിൽ വാങ്ങൽ നടത്തുക, അവക്ക് ന്യായമായ വിലകൾ ഉള്ളപ്പോൾ കമ്പോളത്തിൽ സമൃദ്ധമായ പരുക്കൻ ഉണ്ട്.
- ആഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെയോ സെപ്തംബർ ആദ്യത്തോടെയോ നിങ്ങൾ റൂട്ട് പച്ചക്കറി വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ബലി പകർപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവളുടെ അവസ്ഥ പ്രകാരം ഫലം പറയാനുള്ള സമയം ഊഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ശരത്കാലത്തിലാണ് നേടി turnips വസന്തകാലത്ത് വരെ പറയിൻ സൂക്ഷിക്കാം.
ടേണിപ്സിന്റെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ
രുചി, വലുപ്പ, പഴവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ, അവരുടെ പൊഴിഞ്ഞുവരുന്ന പദങ്ങൾ പലതരത്തിൽ മറന്നുപോയ പച്ചക്കറികളാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.
മധുരം
മുറികൾ കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. അത് ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ മുള്ളുകൾ ടെൻഡർ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് രുചി യാതൊരു കൈപ്പും രേതവും ഉണ്ട്. അവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത്:
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഇളം പശിമരാശി, നല്ല വെളിച്ചമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവ ടേണിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- "വൈറ്റ് ബോൾ" - സ്ഥിരതയുള്ള ഫലവത്തായതും ഇടത്തരം പഴുത്തതും ഇതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്, അതിന്റെ വെളുത്ത വേരുകളും ഇളം സസ്യജാലങ്ങളും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
- ഗോൾഡൻ ബോൾ - സ്റ്റേജിൽ 150 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ റൗണ്ട് പച്ചക്കറികൾ, തണുത്ത പ്രതിരോധം, പരിചരണത്തിൽ ഒന്നരവർഷം;
- സ്നോ വെളുത്തത് - വെള്ള-പാൽ turnips ആദ്യകാല കായ്കൾ, 80 ഗ്രാം വരെ ഭാരം, ഒരു ശാന്തയുടെ ചീഞ്ഞ മാംസം ഉണ്ട്, വളരെ ശീതകാലം-ഹാര്ഡീ ആകുന്നു എളുപ്പത്തിൽ തണലിലേക്ക് adapts.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി: നിങ്ങളുടെ വേനൽക്കാല കോട്ടത്തു നിങ്ങൾ അത്തരം റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വളരാൻ കഴിയും.
യീൽഡ്
ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിൽ വിത്ത് പാകുന്നതിന് മുമ്പ് വളം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറിത്തോട്ടം നടത്തുകയും വീണ്ടും ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ധാതുവസ്ത്രധാരണം നടത്തുകയും ചെയ്താൽ മാത്രമേ ഉടമകളുടെ ഉടമസ്ഥർ ലഭിക്കുകയുള്ളൂ.
എന്നാൽ ഒരൊറ്റ തവണ ബ്രീസറിൽ ഒന്നരവയസ്സുള്ള ഇനങ്ങൾ പ്രജനനം ജോലി, ഏത് വിളവ് 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 4 കിലോ ആണ്. അവയിൽ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്:
- "Petrovskaya - 1" - അനുയോജ്യമായ രുചിയുടെ ഇടതൂർന്ന, ചീഞ്ഞ കോർ കൊണ്ട് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പരന്ന രൂപത്തിൽ ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ;
- "സ്നോ മെയ്ഡൻ" - 60 ഗ്രാം വരെ ഭാരം വരുന്ന മധുരമുള്ള പൾപ്പ് ഉള്ള വെളുത്ത റൂട്ട് വിളകൾ ഉണ്ട്, വളരെക്കാലം സംഭരിക്കില്ല;
- ടോക്കിയോ - ഒരു ഉർവച്ചീര ഇനം ആണ്, രക്തചംക്രമണം സാധാരണ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന കാലത്ത് ടർണിപ്സ് നട്ടുപിടിപ്പിച്ചത് സാധാരണ വിത്തുകൾ വിതറുന്നതിലൂടെയല്ല, തുപ്പലിലൂടെയാണ്. ഈ അര്ട്ടോടൈക്നിക്കല് പ്രത്യകത വിത്തു ചെറിയ വലിപ്പം കാരണം ആയിരുന്നു. ജോലി എളുപ്പമല്ല മാത്രമല്ല എല്ലാവർക്കുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. ഫലമായി, മികച്ച plevalschiki എപ്പോഴും ഗ്രാമത്തിൽ വലിയ അന്തസ്സ് ആസ്വദിച്ചു.
വലിയ ഫലം
റൂട്ട് വിളകളുടെ ശരാശരി വലിപ്പങ്ങൾ 100-300 ഗ്രാം വരെയാക്കുന്നു. വലിയ-കായികാതുള്ള ഇനങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ ഇതിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു:
- "വൈറ്റ് നൈറ്റ്" - ഒരു ട്രിപ്പ് അര കിലോ ഭാരം;
- "വൈറ്റ് ബോൾ" - 600 ഗ്രാം വരെ പഴവർഗം;
- "സ്നോബോൾ" - 550 ഗ്രാം വരെ;
- "റഷ്യൻ വലിപ്പം" - ഒരു ഭീമൻ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അതിന്റെ ഫലം 2 കിലോ വരെ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ശരിയായ സംരക്ഷണം മാത്രം ലഭിക്കും.
ആദ്യകാല പക്വത
ആദ്യകാല വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രധാന വ്യത്യാസം 45-60 ദിവസം നീളുന്നു എന്നതാണ്. അവർ സ്പ്രിംഗ് വേനൽ ഋതുക്കൾ ഉപഭോഗം ഉത്തമം. അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായവ:
- "ഗീശ" - അത് വെളുത്ത ചാരനിറത്തിലുള്ള ചെറിയ വെളുത്ത പഴങ്ങൾ ഉണ്ട് ഒരു സാലഡ് ലുക്ക് ആണ്, അത് നന്നായി വരൾച്ച, തണുത്ത നിഴലുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ദീർഘകാല സേവിംഗ് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത;
- "മെയ് യെല്ലോ ഗ്രീൻഹെഡ്" - ഇളം മഞ്ഞ, ചീഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകൾ നടീലിനുശേഷം 55-60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഉപഭോക്തൃ പാകമാകുന്നതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്;
- "ചെറുമകൾ" - പഴങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് സ്റ്റോറേജ് അനുയോജ്യമായ ചെറിയ വലിപ്പം മഞ്ഞ പച്ചക്കറി, പക്ഷേ രുചി മധുരവും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വളരുമ്പോൾ ടേണിപ്പ് സസ്യങ്ങൾ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ നനയ്ക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, പഴത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഗണ്യമായി വഷളാകും.
മിഡ് സീസൺ
ഈ വേരുകളുടെ വിളവെടുപ്പ് ജൂൺ അവസാന ദശകത്തിലും ജൂലൈ തുടക്കത്തിലും ആകാം. അറിയാവുന്ന:
- "ദുനിയാഷ" - ഒരു മഞ്ഞ തൊലി, ആർദ്രമായ ക്ഷീരവസ്തുക്കൾ ഉള്ള ആഹാരമാണ്;
- "ഗ്രിബോവ്സ്കയ" - ഇത് വലിയ പഴങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ മുകളിൽ പർപ്പിൾ, അടിഭാഗം മഞ്ഞനിറം;
- "നഴ്സ്" - ഇത് വൃത്തികെട്ട മഞ്ഞ ചർമം, ക്ഷാര-വെളുത്ത മാംസം, അസംസ്കൃത രൂപത്തിലും പാചക പ്രോസസ്സിംഗിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ മാംസളമായ പച്ചക്കറിയാണ്.
വൈകി
വിതച്ച് 90 ദിവസം കഴിയുന്തോറും തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും. അവർക്ക് ക്രെഡിറ്റ്:
- "കോമറ്റ്" - ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി രൂപകൽപ്പന അസാധാരണമായ കോണാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ റൂട്ട് വിളകൾ;
- "പുൾ-പുൾ" - ഇവ മഞ്ഞ കലർന്ന മധുരമുള്ള പൾപ്പ് ഉള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പച്ചക്കറികളാണ്;
- "ഓർബിറ്റ്" - പഴങ്ങൾ ധാരാളമായി, വലിയ വിള, വെളുത്ത, ചീഞ്ഞ, മനോഹരമായ ശോഭയുള്ള കൂടെ, ശൈത്യകാലത്ത് മുട്ടയിടുന്ന അനുയോജ്യമായ.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? വളരെക്കാലമായി ഐറിഷ്, ബ്രിട്ടീഷുകാർ ഒരു വിളക്കുമാടത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഹാലോവീൻ വിളക്കുകളുടെ കൊമ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. XIX നൂറ്റാണ്ടിൽ, മത്തങ്ങ റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് പകരമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അത് പൂർണ്ണമായും ഗ്രഹിച്ചു.
നടീൽ വളരുന്ന കര്ശനത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ
നിങ്ങൾ ഇതിനകം റൂട്ട് വിളകളും ഇനങ്ങൾ നിര എല്ലാ നൌകകളും അറിയുമ്പോൾ, turnips നടീൽ subtleties നോക്കാം.
അതിന്റെ മുഴുവൻ വളരുന്ന സീസണിലും, വിതയ്ക്കൽ ന്യൂട്രൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ലൈറ്റ് സബ്സ്റ്റേറ്റുകളിൽ ആസൂത്രണം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. നല്ല ആംബിയന്റ് ലൈറ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പരന്ന ഭൂപ്രകൃതിക്ക് അനുയോജ്യം.
സംസ്കാരം കാബേജ് കുടുംബത്തിന്റേതാണെന്ന് പരിഗണിക്കുക, അതിനാൽ എല്ലാത്തരം കാബേജുകളും ടേണിപ്സിന്റെ മുൻഗാമികളാണ്. ജൈവകൃഷി ഉപയോഗിച്ച് പ്ലോട്ട് കഴിയുന്നതിന് മുൻകൂട്ടി നല്ലതാണ്.
ജൂൺ അവസാനത്തോടെ - വേനൽക്കാലത്ത് ഉപഭോഗം, ധാന്യങ്ങൾ ഏപ്രിൽ അവസാനത്തോടെ ചൂടായ ദേശത്തു വിത്തു, തണുപ്പുകാലത്ത് വേണ്ടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു അയഞ്ഞ കിടക്കയിൽ, ആഴമില്ലാത്ത ഗോ കളിൽ വിത്തുകൾ, മണൽ ഒരു മിശ്രിതം ഉൾകൊള്ളുന്ന 20 സെന്റിമീറ്റർ ഇടവേളകളിൽ ഉണ്ടാക്കി. 
വിളകൾ വളരെ കട്ടിയുള്ളതല്ലാതെയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
നടീലിനു ശേഷം, പ്രദേശത്ത് ഭാഗിമായി മൂടി, മുകളിൽ മരം ചാരം തളിച്ചു 4-5 ദിവസം കഴിഞ്ഞിട്ടു. ആദ്യത്തെ ഇലകൾ തൈകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, വരികൾ നേർത്തതാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഓരോ 5 സെന്റിമീറ്ററിലും സസ്യങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! യംഗ് ചില്ലികളെ വെള്ളം നല്ലൊരു അരിപ്പ വഴി നനയ്ക്കപ്പെടുന്നത് ശുപാർശ, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം സ്ട്രീം പക്വത ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കഴിയും.
Turnips കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ, പതിവായി മണ്ണ് അയവുവരുത്തുക, കളകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി അതു വെള്ളം ഇടയ്ക്കിടെ കിടക്കയിൽ ചിക്കൻ വളം ആൻഡ് boric ആസിഡ് ഒരു പരിഹാരം ചേർക്കുക പ്രധാനമാണ്. 
ഫലം വിളവെടുപ്പ് നിബന്ധനകൾ കൃഷിക്കാരെയും കൃഷി കാര്യങ്ങളുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് ഈ പച്ചക്കറി 2 വിളകൾ കൊയ്തെടുക്കാൻ കഴിയും. കുഴിച്ചെടുത്ത ശേഷം, അവർ നിലത്തു നിന്ന് കുലുക്കി, ബലിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു, തുടർന്ന് സംഭരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
ശരിയായ കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് 4 കി. ഗ്രാം റൂട്ട് വിളകൾ 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ നിന്നും വിളവെടുക്കാം. പഴയ തലമുറ ബേക്കിംഗ്, ഫ്രൈ, പായസം, സലാഡുകൾ, പായസങ്ങൾ, മറ്റ് പാചക ആനന്ദങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി അവ ഉപയോഗിച്ചു. സ്നേഹത്തോടെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ വിജയിക്കും!
