അസ്റ്റിലിക് ഹണി പ്രകൃതിദത്തമായ പല സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുടേതുമാത്രമാണ് ഈ പ്രദേശം. ഉൽപ്പന്നം ഇത്തരത്തിലുള്ള സവിശേഷതയുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി സവിശേഷതകൾ ഉള്ളതുമാണ് ഇതിന് കാരണം.
ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ തേൻ തേനെ കുറിച്ച് വിശദമായി പറയാം: അത് എന്താണെന്നും അത് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എങ്ങനെ.
രുചിയും രൂപവും
തേനീച്ചവളർത്തലിന്റെ ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ അപൂർവമാണ്. നിറം, രുചി, സൌരഭ്യവാസനകളിൽ തേൻ ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ തേനീച്ചകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് തേനീച്ച. അതിന്റെ നിറം വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. ഇത് ക്രീമിയായിരിക്കാം, ചിലപ്പോൾ ചെറുതായി മഞ്ഞനിറം, ചിലപ്പോൾ മിക്കവാറും വെളുത്തതാണ്. ഉല്പാദനത്തിന്റെയും അതിന്റെ സംഭരണത്തിന്റെയും അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. രുചി എല്ലായ്പ്പോഴും മൃദുവും സൌമ്യതയുമുള്ളതാണ്, ക്രീം നോട്ടുകൾ. നമ്മൾ മധുരത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് തന്ത്രപരമല്ല, മാത്രമല്ല ഇത് കയ്പേറിയതോ എരിവുള്ളതോ ആയ രുചിയുണ്ടാക്കില്ല. മണം വളരെ ദുർബ്ബലമാണ്. പുതുതായി പമ്പ് ചെയ്ത തേനിന്റെ ഘടന ദ്രാവകവും മിക്കവാറും സുതാര്യവുമാണ്. എന്നാൽ ഇത് വേഗത്തിൽ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുന്നു, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിന് സമാനമായി ക്രീം ആയി മാറുന്നു. രുചി ഒരുപോലെയാണ്.
തേനീച്ച കാരണം ഒരാൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഏക മൂല്യം ഹണിയിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരെയാണ്. മുകുളം, കൂമ്പാരം, പ്രോപ്പോളിസ്, സബ്രാസ്, പെഗ, രാജകീയ ജെല്ലി, തേനീച്ച വിഷം തുടങ്ങിയ വിവിധ ഉത്പന്നങ്ങൾ നിർമിക്കുന്ന ഒരു ഫാക്ടറിയാണ് ഒരു പുഴ.
അസുര തേൻ എങ്ങനെ ലഭിക്കും?
ബഷ്കിരിയയിൽ നിന്നാണ് അക്ക ou സ്റ്റിക് തേൻ വരുന്നത്. "പ്ലോറാലിയ ഫോസിൽ" അല്ലെങ്കിൽ "അക്കുറായ്" എന്ന സസ്യത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. ഈ തേൻ ചെടി കസാക്കിസ്ഥാനിലും മധ്യേഷ്യയിലും വളരുന്നു, പൂവിടുമ്പോൾ മെയ്-ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ. അക്കുരൈ ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്. ഉയരം, അത് ഒന്നര മീറ്റർ വരെ വളരാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, ഈ പ്ലാന്റ് ഒരു തേൻ പ്ലാന്റ് മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. Psoralei യുടെ വേരുകളും പഴങ്ങളും medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മരുന്ന് "സൊസോറൺ" എന്ന മരുന്നാണ് വ്യത്യസ്ത തലമുടക്കിനെ വ്യത്യസ്തമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! തേൻ നിലനിർത്താൻ ദീർഘകാലത്തേക്ക് എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ, അതു ഇരുണ്ട, തണുത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ, മുദ്രയിട്ടും ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം.
രാസഘടന
തേനീച്ചവളർത്തലിന്റെ ഏത് ഉൽപ്പന്നത്തിനും എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഘടനയുണ്ട്. ഇത് മണ്ണിന്റെ സവിശേഷതകൾ, കാലാവസ്ഥ, സസ്യവളർച്ചയുടെ കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച അതേ തരം തേൻ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഓർഗാനിക് ഇൻഓർഗാനിക് പ്രോട്ടീനുകളുടെ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഏറെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.
ബഷ്കീർ തേനെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഇതിൽ 93.6% മുതൽ 95% വരെ സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഡക്സ്ട്രീനുകൾ, എൻസൈമുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ 1.9% ആധിപത്യം നൽകുന്നു. ധാതുക്കൾ - 1.05-1.5%. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ആസിഡുകളും ഘടനയുടെ 1.6% വരെ എടുക്കുന്നു. 
ഈ തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ധാതുഘടനയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണെങ്കിലും, ആകെ മൂലകങ്ങളുടെ ആകെ മൂലകത്തിന്റെ 30% വരെ അത് ശേഖരിക്കുന്നു. സൾഫർ, ബ്രോമിൻ, അയോഡിൻ, ഫ്ലൂറിൻ, ക്ലോറിൻ എന്നിവയാണ് 60% സംയുക്തങ്ങൾ. ബാക്കി 10% കൊബാൾട്ട്, സിലിക്കൺ, റുബീഡിയം, ബോറോൺ, സിർക്കോണിയം, അലുമിനിയം, മഗ്നീഷ്യം, മോളീബിഡ്നം എന്നിവയാണ്. ബാരിയം, ലീഡ്, ആർസെനിക് എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ ഉണ്ടാകാം. ഘടനയിൽ വിറ്റാമിനുകൾ PP, C, E എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. B B ന് പ്രധാനമായും പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നു, B1-3 ഉം ബി 9 ഉം ഉണ്ട്.
നിനക്ക് അറിയാമോ? ചൈനയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തേൻ ഉല്പാദനം. എന്നാൽ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള ഇനം യിസ്രായേലിൽ വിറ്റുപോകുന്നു. അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് 100 കി.ഗ്രാം മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും.
ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
ഹണി അക്കുറുവിക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുണ്ട്. പ്രധാനം ഇവയാണ്:
- മനുഷ്യന്റെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം നീക്കംചെയ്യൽ, ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, സാധാരണമാക്കുക;
- വിശപ്പ് സാധാരണമാക്കൽ, ദഹന മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, വിഷവസ്തുക്കളുടെയും സ്ലാഗുകളുടെയും വിസർജ്ജനം, അധിക ലവണങ്ങൾ;
- രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയുടെ പൊതുവായ ശക്തിപ്പെടുത്തൽ;
- ബാക്ടീരിയലൈസേഷനും വിരുദ്ധ കോശജ്വലനങ്ങളും ഉറപ്പു വരുത്തുന്നു;
- വൃക്ക, കരൾ, വാസ്കുലർ പെർഫോമബിലിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, വിളർച്ച ചികിത്സ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സഹായം;
- ഹീമോഗ്ലോബിൻ പുന restore സ്ഥാപിക്കാനുള്ള കഴിവ്;
- അധിക കൊളസ്ട്രോൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചെസ്റ്റ്നട്ട്, താനിന്നു, നാരങ്ങ, റാപ്സീഡ് തുടങ്ങിയ തേൻ ഇനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
അപ്ലിക്കേഷൻ
തേൻ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഉൽ‌പ്പന്നമായി ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അതുപോലെ തന്നെ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ‌ക്കായി രസകരമായ താളിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ വലിയ അളവിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ നിറയെ കഴിച്ചാൽ, ഭക്ഷണം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും, ഉപാപചയം കൂടുതൽ രൂക്ഷമാവുകയും ചെയ്യും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചായ തേൻ ചേർത്ത് ചേർക്കാം: പാനീയം പുതിയ അസാധാരണമായ ഒരു രുചി സ്വന്തമാക്കുകയും അതുവഴി ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രധാന കാര്യം വെള്ളം വളരെ ചൂട് പാടില്ല എന്നതാണ്, മറ്റുവിധത്തിൽ ഗുണം ഉള്ള യാതൊരു ലാഞ്ഛനയും ഉണ്ടാകും, മാത്രം മധുരവും രുചി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആയിരിക്കും.ഈ തേൻ കഴിക്കാൻ കഴിയും എന്നതിനുപുറമെ, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ അക്കുരൈക് തേൻ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോറിയാസിസ് പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു രോഗത്തെ നേരിടാൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയും. പുറമേ, psoralea പൂക്കൾ നിന്ന് ശേഖരിച്ച തേനീച്ച ഉത്പന്നം, ഒരു ഫോസിൽ, ത്വക്ക് അർബുദത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന് ഒരു അധിക ഉപകരണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തേനെ "സ്ത്രീ ഉൽപ്പന്നം" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. സ്ത്രീ പുരുഷ രോഗം, പ്രത്യേകിച്ച്, സെർവിക്സിൻറെയും എരിവുള്ളവരുടെയും മണ്ണൊലിപ്പ് ചികിത്സയുടെ ഉയർന്ന ദക്ഷതയാണ് ഇതിന് കാരണമാകുന്നത്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കുട്ടികളിലെ എല്ലാത്തരം തിണർപ്പ് ചികിത്സിക്കുന്നതിനും അക്യൂട്ടിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ, ഈ ഇനം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും നൂതന കോസ്മെറ്റിക് കമ്പനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് മുഖം, ശരീരം, മുടി എന്നിവയ്ക്ക് ക്രീമുകളുടെയും മാസ്കുകളുടെയും ഘടന കൂട്ടുന്നു. ചർമ്മത്തെ മിനുസപ്പെടുത്താനും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ആരോഗ്യകരവും ആകർഷകവുമാക്കുവാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട് എന്നതിന്റെ സവിശേഷതയാണ് ഇത്. തേൻ കഴിക്കുമ്പോൾ, പിഗ്മെന്റ് പാടുകളും ചുളിവുകളും കാലക്രമേണ അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, നിറം കൂടുതൽ സ്വാഭാവികമാകും. മുടി സാധാരണയായി മൃദുലമായി മാറുന്നു, അതിന്റെ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു, സ്റ്റോപ്പുകൾ വീഴുന്നു.
എങ്ങനെ വ്യാജമായി വേർതിരിച്ചറിയാം?
ആക്രോവിക് ഉത്പന്നം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളുള്ളതും സ്ത്രീകളുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളതുമാണ് എന്നതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗണ്യമായ എണ്ണം കമ്പോളത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. വ്യാജ തേനിൽ നിന്ന് പ്രകൃതിയെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ പല മാർഗങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ ആദ്യത്തേതും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഉപദേശങ്ങൾ മാത്രമേ വിശ്വസനീയ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് മാത്രമേ വാങ്ങാൻ കഴിയൂ. കുറഞ്ഞ വിലയിൽ പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് സംശയാസ്പദമായ ഡീലർമാർക്കും ഡീലർമാർക്ക് തേൻ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങിക്കേണ്ടതുമില്ല. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, ചായ എന്നിവയുടെ ഫലപ്രദമല്ലാത്ത ഒരു ഘടന വാങ്ങാം (നിറം ചേർക്കാൻ).
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ തേനിന്റെ സ്വാധീനം കഴിയുന്നത്ര പോസിറ്റീവ് ആയിരിക്കണമെങ്കിൽ, തേനിന്റെ ഗുണനിലവാരം എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.ഉല്പന്നത്തിന്റെ ദ്രാവക സ്വഭാവത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ചോദ്യം ചെയ്യണം. ഇത് കുറച്ച് മാസത്തേക്ക് മാത്രം ദ്രാവകമായി തുടരുന്നു, അതിനുശേഷം അത് കട്ടിയാകണം. ഇതിനർത്ഥം ശൈത്യകാലത്ത് യഥാർത്ഥ ദ്രാവക തേൻ വാങ്ങുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്. ഇത് മാര്ക്കറ്റില് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുകയാണെങ്കില്, അത് ഒന്നുകില് അത് നേര്ത്തതോ വീണ്ടും അനുസരിക്കാനാവുമെന്നോ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ രുചിയുടെ നിറത്തിലും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് പൂർണ്ണമായും വെളുത്തതായിരിക്കരുത്, കാരണം ഇത് മുമ്പ് പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ലയിപ്പിച്ചതായി സൂചിപ്പിക്കാം. കടും നിറം, വാര്ത്ത സുഗന്ധം - ഗുണമേന്മ കുറഞ്ഞ ഉല്പന്നങ്ങളുടെ അടയാളങ്ങൾ. മിക്കവാറും, ഈ മാധുര്യം ഉരുകുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്തു. സ്പഷ്ടമായ വ്യാജ തേൻ ആണ്, ഇത് പുറംതള്ളപ്പെട്ടതാണ്, വൃത്തികെട്ട വരയുള്ള ഘടന കൈവശം വച്ചിട്ടുണ്ട്, ഒപ്പം അഴുകൽ അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ. ചില വാങ്ങുന്നവർ ഒരു സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വ്യക്തമായ അടയാളം എന്ന് കരുതുന്ന പുല്ലു, മെഴുക്, ചത്തത് തേനീച്ച കഷണങ്ങൾ തേൻ സാന്നിധ്യത്താൽ നയിക്കപ്പെടുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് ഇന്നത്തെ ഒരു സൂചികയല്ല. വ്യാജഗ്രൂപ്പുകളുടെ പരിചയസമ്പന്നരായ നിർമ്മാതാക്കൾ പ്രത്യേകമായി ഉത്പന്നമായി ഇത് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
നിനക്ക് അറിയാമോ? വാക്ക് "തേൻ" യഹൂദ ഉത്ഭവം. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, അത് തർജ്ജമ ചെയ്യുന്നു "മാജിക് സ്പെൽ".
Contraindications
ഈ തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉൽപന്നത്തിൽ ഗണ്യമായ ബയോട്ടീവ് വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം. ഗുരുതര contraindications ഇവയാണ്:
- അലർജി. തേൻ ഉൽ‌പന്നത്തിന് അലർജി ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉൽ‌പ്പന്നത്തിനു ശേഷമുള്ള പ്രതികരണം മറ്റ് തേൻ ഇനങ്ങളെപ്പോലെ ശക്തമായിരിക്കില്ല, എന്നിരുന്നാലും ഇത് തികച്ചും അസുഖകരമാണ്.
- പ്രമേഹം. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവാദമില്ല എന്നാണ്.
- അമിതവണ്ണം. പ്രമേഹരോഗികളിലെ ലൈംഗികപ്രവർത്തികളും സമാനമാണ്. ധാരാളം പഞ്ചസാരയുടെ ഘടനയിൽ.
അക്കാസ്റ്റിക് ഹണി - ഉൽപ്പന്നം നിസ്സംശയമായും വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഘടന തനതായതുകൊണ്ട്, സാമാന്യമായി ഒരു അനലോഗ് ഉണ്ട്. ഇത് മാത്രമല്ല രുചിയല്ല, മരുന്നുകളുടെയും കോസ്മൌളോളിയുടെയും മേഖലയിൽ വളരെ ഫലപ്രദമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.
