ഉപയോഗപ്രദമായ അത്തിപ്പഴം എന്താണ്: ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും വിപരീതഫലങ്ങളും

അത്തിപ്പഴത്തിന് നിരവധി പേരുകളുണ്ട്: അത്തി, അത്തി, സ്മിർനിൻസ്കായ അല്ലെങ്കിൽ ടോഫി, ബോധി. ആളുകൾ കൃഷി ചെയ്ത ഏറ്റവും പഴയ സംസ്കാരങ്ങളിൽ പെടുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിനും പാചക, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പെട്രിഫൈഡ് പഴത്തിന്റെ ഏറ്റവും പുരാതനമായ കണ്ടെത്തൽ ജോർദാൻ താഴ്‌വരയിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്തി. കേവല കാലയളവ് കാരണം, അവരുടെ പ്രായം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു - കുറഞ്ഞത് 11 ആയിരം വർഷം. ചരിത്രപരമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഒന്നിലധികം ഡാറ്റകൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ, അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ അസാധാരണമായ സവിശേഷതകൾ പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, അതിന്റെ രോഗശാന്തിയും പോഷകഗുണങ്ങളും ജനപ്രീതിയും നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ല.

ഉള്ളടക്കം:

• അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
• പുതിയത്
• ഉണങ്ങി
• എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം
• പുതിയ ഫലം
• ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം
• എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
• പുതിയ ഫലം
• ഉണങ്ങി
• പാചക അപ്ലിക്കേഷൻ
• കോസ്മെറ്റോളജിയിലെ അപേക്ഷ
• ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

കലോറിയും രാസഘടനയും

അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ പഴങ്ങൾ, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് മഞ്ഞ, കറുപ്പ്, നീല, കറുപ്പ് എന്നിവയാണ്. അവ വളരെ രുചികരവും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്.

കലോറി പുതിയ അത്തിപ്പഴം വളരെ വലുതല്ല, വളരെ മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ടെങ്കിലും. പുതിയ സരസഫലങ്ങളിൽ 100 ​​ഗ്രാമിന് 49-57 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിർജ്ജലീകരണം കാരണം, ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങളുടെ അളവ് കുറയുകയും പഞ്ചസാരയുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ കലോറിക് മൂല്യം 100 ഗ്രാമിന് 244-257 കിലോ കലോറി ആയി മാറുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? യൂറോപ്പിലെയും ഏഷ്യയിലെയും പല രാജ്യങ്ങളിലും ഈജിപ്തിലും ഇന്ത്യയിലും അത് വളരുന്ന ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലും അത്തിപ്പഴം പവിത്രമാണ്. പുരാതന ലോകത്ത് വളരെ മൂല്യവത്തായ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ അതിന്റെ ജനപ്രീതി നിർണ്ണയിച്ചു. ഈജിപ്ഷ്യൻ പാരമ്പര്യം അതിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഇന്ത്യൻ - ഇസ്‌ലാമിക പാരമ്പര്യം അത്തിയെ ഒരു സ്രഷ്ടാവായി കണക്കാക്കുന്നു, ആത്മീയ പ്രബുദ്ധതയും അമർത്യതയും നൽകുന്നു, വിലക്കപ്പെട്ട പഴങ്ങൾ വളരുന്ന സ്വർഗ്ഗീയ വൃക്ഷം.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം, അത്തിയിൽ ഏകദേശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പ്രോട്ടീൻ - 3 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് 0.8 ഗ്രാം;
• കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് - 58 ഗ്രാം;
• ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 18 ഗ്രാം;
• ജൈവ, പൂരിത, അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - 2.4 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 16 ഗ്രാം;
• സക്കാരികൾ - 55 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 3 ഗ്രാം;
• ചാരം - 3 ഗ്രാം;
• കാൽസ്യം - 144 മില്ലിഗ്രാം;
• മഗ്നീഷ്യം - 59 മില്ലിഗ്രാം;
• സോഡിയം - 11 മില്ലിഗ്രാം;
• പൊട്ടാസ്യം - 710 മി.ഗ്രാം;
• ഫോസ്ഫറസ് - 68 മില്ലിഗ്രാം;
• ഇരുമ്പ് - 0.3 മില്ലിഗ്രാം.

കൂടാതെ, അത്തിപ്പഴത്തിന് ശക്തമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ട്: ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ എ, ബി 1, ബി 2, ഇ, പിപി. എന്നിരുന്നാലും അത്തിപ്പഴം - വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾt, ഇതിന്റെ അദ്വിതീയ ഘടന ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ സരസഫലങ്ങൾ നൽകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ വൈൻ മുന്തിരിയുടെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു. അതേസമയം, പുതിയ സരസഫലങ്ങളുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതിനനുസരിച്ച് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിച്ച് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ പോലും വർദ്ധിക്കുന്നു.

അവർ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു:

• അസുഖത്തിന് ശേഷം വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കൽ;
• ദഹന പ്രക്രിയകളുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ;
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ഉത്തേജനം;
• ശരിയായ കരൾ പ്രവർത്തനം;
• ചുമ ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രതീക്ഷ;
• ടോൺസിലൈറ്റിസ് ചികിത്സ;
• മലവിസർജ്ജനം;
• ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യൽ.

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അത്തിപ്പഴത്തിന്റെയും മയക്കുമരുന്നിന്റെയും ഫലങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ:

• കോശജ്വലനം;
• expectorant;
• ഡൈയൂറിറ്റിക്;
• ആന്റിലൂക്കർ
• ആന്റിസെപ്റ്റിക്
• ആന്റിപരാസിറ്റിക്;
• ഡയഫോറെറ്റിക്;
• ആന്റിഫെബ്രൈൽ;
• മുറിവ് ശമനമാക്കും;
• പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അത്തി ഇലകൾ, വേദപുസ്തക ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, ആദ്യത്തെ ആളുകളുടെ ആദ്യത്തെ വസ്ത്രങ്ങളായിരുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ സൗന്ദര്യത്തെ മഹത്വവത്കരിക്കുന്ന, പുരാതന കാലത്തുനിന്നും പുനർജന്മത്തിൽ നിന്നും ഇറങ്ങിയ ചിത്രങ്ങളിൽ ജനനേന്ദ്രിയം അവയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, പുരുഷ ജനനേന്ദ്രിയ അവയവത്തിന് അടുത്തുള്ള ആകൃതി കാരണം അവ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.

പുതിയത്

പുതിയ മുന്തിരിക്ക് അസാധാരണമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

1. ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. സ്ഥിരമായി അത്തിപ്പഴം കഴിക്കുന്നവർ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രായമായവർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
3. ഗർഭിണികളുടെയും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ പുതിയ അത്തിപ്പഴം ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കണം: ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഉറപ്പാണ്, പക്ഷേ ശരീരത്തിന് ദോഷം വരാനും സാധ്യതയുണ്ട്. ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് ശരീരഭാരം വേഗത്തിലാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരും. അമ്മയുടെ പാലിനകത്ത് ഒരു കുഞ്ഞിൽ കൌശലമുളയ്ക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിനു കഴിയും.
4. ഇത് ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
5. ഇരുമ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, അത്തിപ്പച്ചയുടെ ചികിത്സയിൽ അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. ഉൽ‌പന്നത്തിന്റെ ഘടനയിലെ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ പേശികളുടെ നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ നൽകുകയും ഹൃദയപേശികളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ടാക്കിക്കാർഡിയയ്ക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
7. എരിവുള്ള ബെറിയിൽ രക്തം കെട്ടിച്ചമയ്ക്കുന്നതിന്റെ വിലയേറിയ ഗുണമുണ്ട്, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തപ്രവാഹത്തിനും ത്രോംബോസിസിനുമുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഭക്ഷണത്തിൽ അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇച്ചമിക് രോഗം മൂലം രോഗകാരിയാണ്. ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ കുറയും. ഈ അത്ഭുതകരമായ ബെറി കഴിക്കുന്നത് രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ത്രോംബോഫ്ലെബിറ്റിസ്, പ്രമേഹ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ചികിത്സയിൽ പുതിയ പഴങ്ങൾ, ജ്യൂസ്, കഷായങ്ങൾ, കഷായങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഷായങ്ങൾ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരവും ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഫലവും നൽകുന്നു, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. പാൽ അത്തിപ്പഴം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ഉണങ്ങി

ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. ജലത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അവയിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 70% ആയി വർദ്ധിക്കുന്നു. അതേസമയം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മൈക്രോ, മാക്രോ മൂലകങ്ങൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ അളവ് അതേപടി തുടരുന്നു.

വീട്ടിൽ പ്ലംസ്, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ് എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നതും ശരീരത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ദോഷമുണ്ടോ എന്നതും പരിഗണിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ബുദ്ധമതം അത്തിയെ പ്രകാശത്തിന്റെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കുന്നു, ഈ വൃക്ഷത്തിൻ കീഴിലാണ് ബുദ്ധൻ ജീവിതത്തിന്റെ അർത്ഥം തിരിച്ചറിഞ്ഞത്. റോമൻ സാമ്രാജ്യത്തിലും ഈ വൃക്ഷം പവിത്രമാണ്, കാരണം അതിന്റെ നിഴലിൽ ചെന്നായ അവളുടെ പാൽ റോമുലസ്, റെം എന്നിവയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകി. - റോമിന്റെ സ്ഥാപകർ.

വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ലഭ്യമായ ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴത്തിന് നന്ദി:

• മലവിസർജ്ജനം മെച്ചപ്പെടുന്നു;
• ശരീരം വിഷവസ്തുക്കളെയും വിഷവസ്തുക്കളെയും നീക്കംചെയ്യുന്നു;
• മലവിസർജ്ജനം മെച്ചപ്പെടുന്നു;
• പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെക്റ്റിനുകൾ കാരണം ബന്ധിത ടിഷ്യുവും തരുണാസ്ഥിയും ഒരുമിച്ച് വളരുന്നു;
• ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ കൊളസ്ട്രോൾ പ്ളാഹുകളുടെ രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഇലാസ്റ്റിക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ശരീരത്തിലെ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹങ്ങളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം, താളം, ഹൃദയമിടിപ്പ് എന്നിവ സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു.
• പാലിൽ തിളപ്പിച്ച്, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു എക്സ്പെക്ടറന്റ്, ഡയഫോറെറ്റിക്, ഫെബ്രിഫ്യൂജ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• ബി വിറ്റാമിനുകൾ നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു: മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുക, കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉച്ചക്കുഞ്ഞുണ്ടാകുന്ന പ്രഭാവം കാരണം, ഒരു ഉത്തരവാദിത്ത പരിപാടി, ഒരു യാത്ര, എന്നിവയ്ക്ക് മുമ്പായി അത്തിപ്പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

യുക്തിസഹവും പുരാണവുമായ വശങ്ങളെ സങ്കീർണ്ണമായി ആകർഷിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം വിശ്വാസങ്ങളും അടയാളങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു അത്തിപ്പഴത്തെ “പെൺ ബെറി” ആയി കണക്കാക്കുന്നു.

പ്രയോജനപ്രദമായ അത്തിപ്പഴം ഉണങ്ങി, സമകാലീനത്തിൽ നിന്ന്, സ്ത്രീക്ക് വേണ്ടി അതിന്റെ മഹത്വം ഏറ്റെടുക്കുക?

1. അനാവശ്യ കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ആഴ്ചയിൽ ഒരു “അത്തി” ദിവസം ക്രമീകരിക്കുന്ന രീതി ഉപയോഗിക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ദിവസം 100 ഗ്രാം ഉണക്കിയ പഴം പുറമേ, ഒരു അസംസ്കൃത ഫലം ഒരു കിലോ, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ അര കിലോ ആൻഡ് nonfat kefir 2 ലിറ്റർ സംഹരിക്കും കരുതപ്പെടുന്നു.
2. സ്ത്രീകൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ പലപ്പോഴും അവ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു മികച്ച ബദൽ കുറച്ച് ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴമായിരിക്കും, എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും ചോക്ലേറ്റുകൾ, മിഠായികൾ, ചിപ്സ് എന്നിവയേക്കാൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
3. ഓറിയന്റൽ മെഡിസിൻ സമ്പ്രദായത്തിൽ നിന്ന് അനേകം അത്തിപ്പഴങ്ങൾ കഴിച്ചുകൊണ്ട് ആർത്തവ വിരലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശകൾ സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
4. അമിത ഭാരം കുറയ്ക്കുവാൻ മാത്രമല്ല, അത് എങ്ങനെ കഴിക്കണമെന്ന് അറിയാമെങ്കിൽ അമിതമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഉൽപ്പാദനം കാരണം കലോറിക്ക് അളവ് കാരണം വലിയ അളവിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കിലോഗ്രാം കൂട്ടിച്ചേർക്കും. എന്നാൽ, ഉപഭോഗം കണക്കിലെടുത്താൽ, കുടലിൽ വൃത്തിയാക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

പുതിയ അത്തിപ്പഴം, ചികിത്സയില്ലാത്തതും ഉപയോഗപ്രദവുമായത്, അത് വളരുന്നിടത്ത് മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയൂ, കാരണം ഇതിന് വളരെ ഹ്രസ്വമായ ഷെൽഫ് ജീവിതമുണ്ട് - മരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം.

"ടാർട്ട്ബെറി" എന്ന തന്റെ പേരുകളിൽ ഒന്ന് അദ്ദേഹം പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കുന്നു - അഴുകൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ലൈംഗികാവയവങ്ങളുടെയോ ലൈംഗികാവയവങ്ങളുടെയോ ലൈംഗികാവയവങ്ങളെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നതിന്റെ അർത്ഥം, അഗ്നി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു അശ്ലീല ആംഗ്യം പുരാതന വേരുകളാണെന്നും, അത് സാഹചര്യത്തെയും സംസ്കാരത്തെയും, ഒരു അപമാനത്തെയും അശ്ലീലമായ നിർദേശത്തെയും, ദുരാത്മാക്കളെയും, വിയോജിപ്പ്, പ്രതിരോധം, അനുസരണത്തിൽ നിന്നും ഒരു പ്രതിവിധി പോലും, ഉദാഹരണത്തിന്, യവം നിന്ന്.

പുതിയ ഫലം

സംശയാസ്പദമായ അപരിചിതരിൽ നിന്നും അത്തിപ്പഴം ഉൾപ്പെടെ പരിശോധിക്കാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നും ഒന്നും വാങ്ങാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല. സരസഫലങ്ങളുടെ സുഗന്ധം മനോഹരവും മധുരവുമാണ്, അത് വളരെ സമ്പന്നമായിരിക്കരുത്. ഫലം പഴകിയാൽ അത് കേടാകും. പുതിയ ഗുണനിലവാരമുള്ള പഴങ്ങൾ ആയിരിക്കണം:

• മെക്കാനിക്കൽ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ;
• മിതമായ സൗമ്യത;
• ഈ വൈവിധ്യത്തിൽ അന്തർലീനമായ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇരുണ്ട തണൽ;
• ഒരേ വലുപ്പത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
• ധാരാളം വിത്തുകൾ ഉയർന്ന രുചിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പുതിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ ഗതാഗതം വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ നടപ്പാക്കപ്പെടുന്നു: പഴങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ നാടകീയമായി അവരുടെ ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ കുറയ്ക്കുന്നു.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! കഠിനവും പഴുക്കാത്തതുമായ പഴം ഒരിക്കലും വാങ്ങരുത് - ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പോലെ അവ വീട്ടിൽ "എത്തുന്നില്ല".

ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ ലഭ്യമാണ്, അവ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും വാങ്ങാം. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് തവിട്ട്, ബീജ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:

1. വൈവിധ്യമാർന്ന നിർദ്ദേശം കണക്കിലെടുക്കാതെ പഴങ്ങൾക്ക് മാറ്റ് നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം. സൾഫർ ഡൈഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഷൈനിയിലെ മനോഹരമായ സരസഫലങ്ങൾ ചികിത്സിച്ചു.
2. രസതന്ത്രം കൊണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച് മാംസളമായ സരസഫലങ്ങൾ പോലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല.
3. ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം അല്പം പരന്നതാണ്.
4. ചിലപ്പോൾ ഉപരിതലം വെളുത്ത പൂത്തും മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഗ്ലാക്കോസ് പരവതാനികളാണ്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം മധുരമാണ്.
5. ഉണങ്ങിയ പരുക്കൻ ഘടന ഒരു പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട സ്വാദുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഉൽപ്പന്നം കാലഹരണപ്പെട്ടതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
6. വാങ്ങിയ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ‌ നിങ്ങൾ‌ക്ക് വിശ്വാസമുണ്ടെങ്കിൽ‌, ദോഷകരമായ സം‌യുക്തങ്ങൾ‌ അലിയിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ‌ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അത്തിവൃക്ഷത്തിലെ യേശു പഴങ്ങൾ കണ്ടെത്തി അവനെ ശപിച്ചില്ല, അതിനുശേഷം മരം വാടിപ്പോയി, അതിനാൽ ക്രിസ്തീയ പാരമ്പര്യത്തിലെ ഉണങ്ങിയ അത്തിമരം - മതവിരുദ്ധതയുടെ ചിഹ്നം.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

അത്തിപ്പഴം സംസ്കരിച്ച രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം, പുതിയവയ്ക്ക് അൾട്രാഷോർട്ട് ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ട്.

പുതിയ ഫലം

ഈ അതിശയകരമായ ബെറി വളരുന്ന പ്രദേശത്ത് വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനാണെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സാധിച്ചുവെങ്കിൽ, എത്രയും വേഗം അത് കഴിക്കുക. സംഭരണത്തിന്റെ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. താപനില ഏകദേശം 1 ° C ആയിരിക്കണം. പരമാവധി ഷെൽഫ് ലൈഫ് കുറച്ചു ദിവസങ്ങളാണ്., ഉത്പന്നത്തിന്റെ പ്രഥമ നില അനുസരിച്ച്.

Temperature ഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, അത്തിപ്പഴം ഒരേ ദിവസം പുളിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിലയേറിയ സ്വത്തുക്കൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. അത്തരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ -15 ° C ൽ സൂക്ഷിക്കണം.

ഉണങ്ങി

ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയുന്നില്ല. വരണ്ട, തണുത്ത, ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത്, ഇത് മാസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു: വായു കൂടുതൽ വരണ്ടതും താപനില കുറയുന്നു. വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കാത്തപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം നനയുകയും ദോഷകരമായ പ്രാണികൾ അതിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കണ്ടെയ്നർ കർശനമായി അടച്ചിരിക്കണം. സൂര്യപ്രകാശം ഒഴിവാക്കി.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഗ്രീക്കുകാരും ധൈര്യവും ശക്തിയും നൽകുന്നതിന് കഴിവുള്ള അത്തിപ്പഴങ്ങളാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ ഒളിമ്പിക്സിൽ സംസാരിച്ച അത്ലറ്റുകളിൽ ഭക്ഷണത്തിലെ അത്തിപ്പഴം, വലിയ അളവിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു. വാരിയേഴ്സ് ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോയി, പ്രത്യേകിച്ചും നീണ്ടതും മടുപ്പിക്കുന്നതുമായ പരിവർത്തനങ്ങൾ സഹിക്കേണ്ടിവന്നാൽ.

ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം ഒരു മണിക്കൂർ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് രാസവസ്തുക്കൾ അലിയിക്കും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു ഭാഗം നശിപ്പിക്കും.

പാചക അപ്ലിക്കേഷൻ

ആരോഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് ഏത് രൂപത്തിലും അത്തിപ്പഴം കഴിക്കാം. ഈ വിദേശ ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ കുറിപ്പുകൾ ഏത് വിഭവത്തിലേക്കും കൊണ്ടുവരും:

• പുതുമായോ ഉണക്കിയ രൂപത്തിലോ അവയെ പകരം മധുരമുള്ളതും ചോക്കലേറ്റുകളാക്കി മാറ്റുന്നു;
• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കമ്പോട്ടുകളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, കേക്കിനും മറ്റ് ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾക്കും ഫില്ലിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• പഴുക്കാത്ത സരസഫലങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവ വളരെ രുചികരവും അരിഞ്ഞതും പരിപ്പും തേനും ചേർത്ത് ചുട്ടെടുക്കുന്നു;
• പഴുത്ത പഴങ്ങൾ, അരിഞ്ഞതും ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചതും വിശിഷ്ടവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ മധുരപലഹാരമാണ്;
• മൃദുവായ പാൽക്കട്ടി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്ന അത്തിമരം സരസഫലങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷാംപെയ്നിനുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്;
• ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, കോഴി വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, സ്നാക്ക്സ് ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കുക;
• തീർച്ചയായും, ഈ ഫലം പരമ്പരാഗത രീതിയിലാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്: ജാം, ജാം, മാർഷ്മാലോ, ടിന്നിലടച്ച പഴ പാനീയങ്ങൾ;
• അത്തിപ്പഴം വീഞ്ഞും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അത്തിപ്പഴം ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ രോഗങ്ങളെ പുനരധിവസിപ്പിച്ച ശേഷം മധുരപലഹാരം, മരുന്ന്, മരുന്ന് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി അത്തിപ്പഴത്തിനു പുറമേ, മോമോർഡിക്ക, ബ്ലൂബെറി, പ്ലം, ഇഞ്ചി, ആപ്രിക്കോട്ട്, കോർണൽ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പുരാതന ഗ്രീക്ക് സംസ്കാരം അത്തിപ്പഴങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ ലൈംഗിക അർത്ഥം നൽകി. അവ ജനനേന്ദ്രിയങ്ങളെ പ്രതീകപ്പെടുത്തി: മുഴുവൻ - പുരുഷന്മാർ പകുതിയായി മുറിച്ചു - സ്ത്രീകൾ. ഈ വിവരം IX ലേക്ക് തിരികെ പോകുന്നു-എട്ടാം നൂറ്റാണ്ടുകൾ ബിസി. er ഡയോനിഷ്യസിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുടെയും വൈൻ നിർമ്മാണത്തിൻറെയും ചിത്രങ്ങളിൽ അത്തിപ്പഴം സ്ഥിരമായി കാണപ്പെടുന്നു, അദ്ദേഹത്തിന്റെ സേവനത്തിന് തികച്ചും ലൈംഗികപരമായ അർത്ഥമുണ്ട്.

കോസ്മെറ്റോളജിയിലെ അപേക്ഷ

അത്തരമൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽ‌പ്പന്നം അതിന്റെ ആപ്ലിക്കേഷൻ കണ്ടെത്തി കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ യോഗ്യമായ ഒരു സ്ഥാനം നേടിയതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

ഇത് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ, ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാനും മൃദുലമാക്കും. ഇതിനായി ഉപയോഗിച്ചു:

• ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുന്നു;
• പുറംതൊലി ഇല്ലാതാക്കുക;
• പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ;
• ആന്റി ചുളിവുകൾ.

ദിവസേനയുള്ള ശുദ്ധീകരണം, ആന്റി-ഏജിംഗ്, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് മാസ്കുകളും അത്തിപ്പഴങ്ങളുമായുള്ള മിശ്രിതങ്ങളും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

Cosmetology, കാശിത്തുമ്പ, പൈനാപ്പിൾ, ബ്രോക്കോളി, ഇഞ്ചി, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, റാഡിഷ്, amaranth, പക്ഷി ചെറി, ആപ്രിക്കോട്ട് ഏറ്റവും സാധാരണമായ സസ്യങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നു.

ദോഷഫലങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

അത്തിപ്പഴം - അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നം, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, ഇന്ന് അവ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് അതിരുകടലുമുണ്ട്.

ദുരിതമനുഭവിക്കുന്നവർക്കായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:

• ദഹനനാളത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്തെ നിശിത കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ;
• പ്രമേഹം;
• സന്ധിവാതം;
• അമിതവണ്ണം;
• പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
• യുറോലിത്തിയാസിസ്.

ശ്രദ്ധയോടെ, ഇത് ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരുമാണ് പ്രയോഗിക്കുന്നത്. കുറഞ്ഞ ദോഷഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവ ഇല്ലാത്ത ആളുകൾ വലിയ അളവിൽ അത്തിപ്പഴം കഴിക്കുന്നില്ല. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് വേണ്ടത്ര ദിവസേന കഴിക്കുന്നത്. - 2-4 കഷണങ്ങൾ.

രോഗശാന്തി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഇടയിൽ ഒരു യോഗ്യതാ സ്ഥാനമാണ് ചിത്രം കാണിക്കുന്നത്. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമെന്ന് മാത്രമല്ല, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് വളരെ രുചികരവുമാണ്: ഇതിന്റെ സാന്നിധ്യം വിഭവങ്ങളിലേക്ക് വിദേശ കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നു.

പോഷകവും രോഗശാന്തി മൂല്യവും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ അത്ഭുത ബെറി ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വിപരീതഫലങ്ങളും വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയും ഒഴിവാക്കണം.