വിളവെടുത്ത വിളയുടെ അളവും ഗുണനിലവാരവും അതുപോലെ എത്രനേരം സൂക്ഷിക്കും എന്നതും ഉള്ളിയുടെ ശരിയായ വിളവെടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
അതാണ് ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.
കിടക്കകളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ
മിക്ക പച്ചക്കറികളെയും പോലെ ഉള്ളി പൂർണ്ണമായും പാകമാകുമ്പോൾ നീക്കം ചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം, രുചി സംരക്ഷിക്കുന്നതും പച്ചക്കറികളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണവും നമുക്ക് കണക്കാക്കാം. വിളവെടുപ്പ് സമയം നിർണ്ണയിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പഠിക്കും.
പക്വതയുടെ ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ
വിളയുടെ വിളയുന്നതിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ കുറച്ച് ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. ആദ്യ ചിഹ്നം മഞ്ഞനിറമുള്ളതും ചത്തതുമായ തൂവലുകൾ. വേനൽക്കാലം തണുത്തതും നനഞ്ഞതുമായിരുന്നുവെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു അടയാളം കാത്തിരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. രണ്ടാമത്തെ അടയാളം - ഇത് ബൾബിന്റെ വരണ്ട കഴുത്താണ്. നന്നായി, നന്നായി മൂന്നാമത്തെ ചിഹ്നം നിലത്തു നിന്ന് പുറംതൊലി ഒട്ടിക്കുന്നതിലൂടെ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: അത് വരണ്ടതും തൊലി കളഞ്ഞതുമായിരിക്കണം.
ഉള്ളി, നെമറ്റോഡ് തുടങ്ങിയ ഉള്ളി ഈ വിളയുടെ വിളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും.
ഗണിതശാസ്ത്ര രീതി
ഉള്ളി വിളവെടുക്കുന്ന സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും കൃത്യമായ രീതി ഗണിതശാസ്ത്ര രീതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നടീൽ തീയതി മുതൽ 70 മുതൽ 80 ദിവസം വരെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുതയിലാണ് ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത് - പച്ചക്കറിയുടെ കായ്കൾ എത്രത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അത്തരമൊരു രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വേനൽക്കാലം വരണ്ടതായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ശുചീകരണ സമയം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. വേനൽക്കാലത്ത് മഴയുണ്ടായിരുന്നുവെങ്കിൽ ക്ലീനിംഗ് മാറ്റിവയ്ക്കണം.
ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ പ്രകാരം
കാർഷിക ഫോറങ്ങളിലെ നിരവധി സന്ദർശകരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വിളവെടുപ്പിനുള്ള സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സഹായി പുറത്തുനിന്നുള്ള കാലാവസ്ഥയല്ല, മറിച്ച് ചാന്ദ്ര കലണ്ടറാണ്. ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉള്ളിയും മറ്റ് സസ്യങ്ങളും ശേഖരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ചന്ദ്രന്റെ ഏറ്റവും അനുകൂലമായ ഘട്ടങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ കൈവശം അത്തരമൊരു കലണ്ടർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പൂർണ്ണചന്ദ്രനോടൊപ്പം വിളവെടുപ്പ് നല്ലതാണെന്ന ജനകീയ വിശ്വാസം നിങ്ങൾക്ക് കേൾക്കാനാകും. ഈ കാലയളവിൽ പഴങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. 
എപ്പോൾ വൃത്തിയാക്കണം, എങ്ങനെ കിടക്കകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി കുഴിക്കണം
സാധാരണയായി, പച്ചക്കറി ജൂലൈ അവസാനത്തിലും ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിലും സണ്ണി കാലാവസ്ഥയിൽ വിളവെടുക്കുന്നു. ശേഖരണ സമയം കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ നേരത്തെ വിളവെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴത്തിലെ ആവരണ ചെതുമ്പലുകൾ പൂർണ്ണമായും രൂപപ്പെടാൻ സമയമില്ല, കട്ടിയുള്ള കഴുത്ത് നിലനിൽക്കും. നിങ്ങൾ വൈകി ശേഖരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി തകർക്കും. എന്നാൽ വൈവിധ്യമാർന്ന സവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
സീസൺ നനഞ്ഞിരുന്നുവെങ്കിൽ, വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ പച്ചക്കറിയുടെ ഇലകൾ ഇപ്പോഴും പച്ചയാണ്, അവ ഉടനടി മുറിക്കാൻ പാടില്ല - സവാള 7 മുതൽ 10 ദിവസം വരെ ഒരു മേലാപ്പിനടിയിൽ കിടന്ന് പാകമാകണം. സസ്യജാലങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം അത് നീക്കംചെയ്യാം.
സവാള
ഉള്ളി വിളവെടുപ്പ് ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നടത്തണം - ഈ സമയത്ത് നിലം വരണ്ടതാണ്, മാത്രമല്ല ബൾബുകൾ വളരെക്കാലം വരണ്ടതാക്കേണ്ടതില്ല. നിലത്തു നിന്ന് ഒരു വില്ലു വലിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം: നിങ്ങൾ മുകൾഭാഗം കീറുകയാണെങ്കിൽ അത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും, അതിനാൽ അവയെ ഒരു നാൽക്കവലയോ പൂന്തോട്ട നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് കുഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഭൂമി പഴത്തിൽ കുടുങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പരസ്പരം അല്ലെങ്കിൽ കഠിനമായ വസ്തുക്കൾക്കെതിരെ ഒരു കാരണവശാലും അടിക്കുക - യാന്ത്രിക നാശത്തിന്റെ ഫലമായി ബൾബുകൾ ചീഞ്ഞഴുകുന്നു.
ഉള്ളി എങ്ങനെ വളർത്താം, മികച്ച ഇനം ഉള്ളി എന്നിവയെക്കുറിച്ച് വായിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും.
ലീക്ക്
സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ലീക്ക്, ഒക്ടോബർ ആദ്യം കുഴിച്ചെടുത്തു. ശേഖരിക്കുന്നതിന് 14 ദിവസം മുമ്പ് ഉള്ളി വെളുത്തതായിരിക്കണമെങ്കിൽ, വേരുകൾ ഭൂമിയാൽ മൂടണം അല്ലെങ്കിൽ അതാര്യമായ പൂശുന്നു. ലീക്ക് കുഴിച്ച ശേഷം, വേരുകൾ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 സെന്റിമീറ്ററായി ചുരുക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇലകൾ മുഴുവൻ നീളത്തിന്റെ 2/3 കൊണ്ട് മുറിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത് ബേസ്മെന്റിൽ (മൊബൈലിൽ), റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്തേക്കാം.
ലീക്ക് കൃഷിയുടെ എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും പരിചയപ്പെടുക.
സെവോക്ക്
സവാള സെറ്റുകൾ എങ്ങനെ വളർത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക.സെവോക്ക് ആവശ്യം കുഴിക്കുന്നു ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് പകുതി വരെ തൂവലുകൾ മഞ്ഞനിറമാവുകയും വാടിപ്പോകുകയും ചെയ്ത ശേഷം. ഒരു നാൽക്കവലയുടെ സഹായത്തോടെ കുഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, നിലം മൃദുവാണെങ്കിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അത് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയൂ. കുഴിച്ചെടുത്ത സെവോക്ക് ഏകദേശം 3 ആഴ്ചയോളം ഒരു കട്ടിലിൽ ഉണങ്ങുന്നു, ഇത് നിരന്തരം കലർത്തിയിരിക്കണം. പഴങ്ങൾ നന്നായി ഉണങ്ങിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ ശൈലി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഉള്ളി വരണ്ട, മഴ ആരംഭിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ, ഒരു മേലാപ്പിനടിയിൽ വരണ്ടതാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഷാലോട്ട്
ആഴമില്ലാത്ത കൃഷി പരിശോധിക്കുക.ചട്ടം പോലെ, ഉള്ളി എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗം ആഴത്തിൽ പാകമാകും ജൂലൈ പകുതി മുതൽ ഇത് ശേഖരിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക ഇലകൾ ഉണങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ. വൃത്തിയാക്കൽ നടപടിക്രമം ഉള്ളിയുമായി തികച്ചും സമാനമാണ്. കുഴിച്ച അലോട്ട് വ്യക്തിഗത ബൾബുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പച്ച ശൈലി മുറിച്ച് വെയിലത്ത് നന്നായി ഉണക്കുക.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പതിമൂന്നാം നൂറ്റാണ്ടിലാണ് ആഴം സംബന്ധിച്ച ആദ്യത്തെ വിവരങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത്.
വിളവെടുപ്പ് വിളവെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയ എങ്ങനെ വേഗത്തിലാക്കാം
വളരെക്കാലമായി പാകമാകുന്ന വിളകളാണ് ഉള്ളി, ഈ പച്ചക്കറിയുടെ വിളവെടുപ്പ് സമയം പലപ്പോഴും മഴക്കാലത്ത് വരുന്നു, ഇത് അതിന്റെ സംഭരണത്തെ മോശമായി ബാധിക്കുന്നു. അതിനാൽ, വിളഞ്ഞ പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.
നനവ് നിർത്തുക
വരൾച്ചാ സാഹചര്യങ്ങളിൽപ്പോലും വിളവെടുപ്പിന് രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ച വെള്ളം ഉള്ളി നിർത്തുന്നു. അമിതമായ ഈർപ്പം പഴത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും ചിലപ്പോൾ പുതിയ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. മഴ ജലസേചനം ഒഴിവാക്കാൻ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്ക മൂടാൻ ആളുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
വേരുകളെ തുരങ്കം വയ്ക്കുന്നു
മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളത്തിന്റെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഉൾപ്പെടുത്തൽ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പഴത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ട നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചെടി ഉയർത്തണം. ബൾബ് നിലത്തുനിന്ന് പകുതിയായി പുറത്തെടുത്ത് 5 ദിവസത്തേക്ക് ഈ രൂപത്തിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് മണ്ണിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു വഴിയുണ്ട്.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിലും മൃദുവായ മണ്ണിലും മാത്രം ഈ രീതി പ്രയോഗിക്കുക.
ബൾബ് സ്ട്രിപ്പിംഗ്
നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി വളരെയധികം ആഴത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാൽ മാത്രമേ ഈ രീതി സഹായിക്കൂ. നടപടിക്രമം വളരെ ലളിതമാണ്: സൂര്യനു കീഴിലുള്ള ചെടിയുടെ വായുസഞ്ചാരവും വരണ്ടതും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി നിങ്ങളുടെ കൈകളോ ചെറിയ സ്പാറ്റുലയോ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ഉള്ളി നല്ല അയൽവാസികളാണ് - എന്വേഷിക്കുന്ന, കാബേജ്, കാരറ്റ്, ചീര, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്ട്രോബെറി, വെള്ളരി. പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഉള്ളിക്ക് മോശം അയൽക്കാർ - കടല, ബീൻസ്, മുനി.
സംഭരണത്തിനായി ഉള്ളി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം
എപ്പോൾ, എങ്ങനെ ഉള്ളി വിളവെടുക്കാം, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പഠിച്ചു, പക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനം ശൈത്യകാലത്ത് സംഭരണത്തിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പാണ്. പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നത് ശരിയായ ഉണക്കലാണ്. സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും അവസരമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 7-8 ദിവസം നേരിട്ട് പൂന്തോട്ടത്തിൽ വരണ്ടതാക്കാം. നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഒരു മുറിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ബൾബുകൾ വരണ്ടതാക്കാം, അവയെ ഒരു ബ്രെയ്ഡിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിക്കുക. അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ, കുറഞ്ഞത് ചൂടാക്കൽ മോഡിൽ പഴം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറ്റിക്കാം. ഉള്ളി പൊട്ടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഗ്രിഡുകളിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, കേടായതും മുളപ്പിച്ച പഴങ്ങളും നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാനും ഉണക്കാനുമുള്ള എളുപ്പ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ഗുണനിലവാരമുള്ള വിള ലഭിക്കാനും ദീർഘനേരം സൂക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.
