ഉണക്കമുന്തിരി മുൾപടർപ്പിന്റെ ഗന്ധം മറ്റൊന്നുമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കാനാവില്ല. നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കൽ അത് അനുഭവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ അത് എന്നെന്നേക്കുമായി ഓർക്കും. സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകൾ, ചില്ലകൾ - എല്ലാം ഈ സുഗന്ധം കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്. അതിനാൽ, റഷ്യയിൽ, ഈ ബെറിക്ക് വളരെക്കാലമായി "ഉണക്കമുന്തിരി" എന്ന് വിളിപ്പേരുണ്ട് (പഴയ ചർച്ച് സ്ലാവോണിക്, "ശക്തമായ മണം"). മണം കൂടാതെ, പ്രത്യേക സവിശേഷതകളാൽ പ്രശസ്തമാണ്. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എന്താണെന്നും അതിന്റെ ഉപയോഗം എന്താണെന്നും മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉണക്കമുന്തിരി അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം "റിബസ്" അറബികളോട് ബാധ്യസ്ഥമാണ്. രണ്ടാമത്തേത് അവരുടെ അടുക്കളയിൽ സജീവമായി റബർബാർബ് ഉപയോഗിച്ചു - അറബിക് റിബാസിൽ. സ്പെയിൻ പിടിച്ചടക്കിയതിനുശേഷം, അറബികൾ ഇവിടെ റബർബാർബിനെ കണ്ടെത്തി പകരം മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി, അത് റിബാസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെട്ടു.
കലോറിയും രാസഘടനയും
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്. 100 ൽ 36 മുതൽ 43 കിലോ കലോറി വരെ മാത്രമേയുള്ളൂ. 
ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം നേടുന്നു:
- വിറ്റാമിനുകൾ (സി, ബി ഗ്രൂപ്പുകൾ (1, 2, 6, 9), ഇ, പിപി, കെ, നിയാസിൻ, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, ബയോട്ടിൻ, ഡി മുതലായവ);
- കരോട്ടിനോയിഡുകൾ;
- പെക്റ്റിനുകൾ;
- അവശ്യ എണ്ണകൾ;
- ടാന്നിസിന്റെ;
- മാക്രോ- മൈക്രോലെമെന്റുകൾ (പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, ബോറോൺ, സൾഫർ, സോഡിയം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, വെള്ളി);
- ആന്തോസയാനിൻസ്, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! പഴുക്കാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഓവർറൈപ്പിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി കൂടുതലാണ്.
ഉപയോഗപ്രദമായ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എന്താണ്
തിളക്കമുള്ള രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ഉള്ള ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് കൂടുതൽ പ്രധാന സവിശേഷതയുണ്ട്. ഈ പ്ലാന്റ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
ഇത് സരസഫലങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല ബാധകമാകുന്നത് (ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാറ്റിന്റെയും സിംഹത്തിന്റെ പങ്ക് അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും). കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും വൃക്കകളിലും ഇലകളിലും ചിനപ്പുപൊട്ടലിലുമാണ്.
സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, യോഷ, ഡോഗ്‌വുഡ്, പ്രിൻസ്, ക്ല cloud ഡ്‌ബെറി, ചെറി, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി തുടങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
സരസഫലങ്ങൾ
ഈ സരസഫലങ്ങൾ അവയുടെ രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം അല്ലെങ്കിൽ രുചി എന്നിവയാൽ മാത്രമല്ല സവിശേഷമാണ്. 
പഴങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അവ മരവിച്ചതും ഉണങ്ങിയതും പഞ്ചസാരയും മറ്റ് രൂപങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു നിർത്തുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി പതിവായി ഉപയോഗിക്കുക:
- രക്തക്കുഴലുകൾ നീട്ടുന്നു;
- ടോൺ അപ്പ്;
- "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്ന് രക്തത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു;
- ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- സമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുന്നു;
- വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്;
- ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
- പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു (പ്രമേഹ രോഗികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു);
- വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
- തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്;
- കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- ശക്തി മുതലായവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഇലകൾ
ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഘടനയിൽ സരസഫലങ്ങളെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. ഉണക്കമുന്തിരി ഇല ചായ:
- കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു;
- വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു;
- അധിക യൂറിക്, പ്യൂരിൻ ആസിഡ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
- നേരിയ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട്;
- റുമാറ്റിക് വേദനയെ സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകളും സരസഫലങ്ങളും മാംസത്തിന്റെയും മത്സ്യ വിഭവങ്ങളുടെയും രുചിയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പിക്വൻസി നൽകുന്നു.
പ്രത്യേക നിർദ്ദേശങ്ങളും ശുപാർശകളും
എന്നിരുന്നാലും, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പരിധിയില്ലാത്ത ഉപഭോഗം വിപരീത ഫലമുണ്ടാക്കും. പിഞ്ചു കുഞ്ഞിന്റെയോ ശിശുവിന്റെയോ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ള ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. 
ഗർഭകാലത്ത്
ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലത്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ വിപരീത ഫലമുണ്ടാക്കാം.
പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് ഈ പ്ലാന്റ് ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയെ സമ്മർദ്ദത്തിന് ശരീരം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ് - പ്രസവം:
- ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു (വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ);
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
- സമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുന്നു;
- പഫ്നെസ് നീക്കംചെയ്യുന്നു;
- വിളർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു;
- അലർജിയോടുള്ള പ്രവണത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ശുദ്ധമായ 100% ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപേക്ഷിക്കണം;
- കാലുകളിൽ വർദ്ധിച്ച വെരിക്കോസ് സിരകൾ. ഈ രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ അഭികാമ്യതയെക്കുറിച്ച് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു;
- ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിന്റെ ആക്രമണം (അസിഡിറ്റി വർദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ);
- ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജന്റെ അളവ് ഉയരുന്നതിനുള്ള സാധ്യത.
നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സരസഫലങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി കഴിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം കാണാനും കഴിയും. ബ്ലാക്ക് കറന്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കണം നേർപ്പിച്ചവ മാത്രം.പ്രമേഹത്തോടൊപ്പം
ടൈപ്പ് 1, 2 പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉൾപ്പെടുന്നു (ഇതിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പെക്റ്റിൻ, ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).
സരസഫലങ്ങൾ കൂടാതെ, ഇലകളുടെയും ചില്ലകളുടെയും കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, മെച്ചപ്പെട്ട ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുക).
പ്രമേഹത്തിൽ, കോർണർ, ചൈനീസ് കാബേജ്, ബ്ലൂബെറി, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, ചീര, അക്കേഷ്യ തേൻ, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പ്രമേഹം പ്രത്യേകിച്ച് സഹായകരമാണ് കഷായങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ (പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകൾ). അവ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ് - ഇലകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് അരമണിക്കൂറോളം പിടിക്കുക. ഡ്രിങ്ക് കഷായം കൂടുതൽ തവണ ആയിരിക്കണം - അര കപ്പിന് ഒരു ദിവസം 6-7 തവണ.
കുട്ടികൾക്കായി
രുചിയുള്ള ബെറി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് അവളുടെ മക്കൾ ഭക്ഷിച്ചു: ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും, രോഗശാന്തി, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ.
6-7 മാസം മുതൽ കുട്ടിക്ക് പുതിയ ഉണക്കമുന്തിരി നൽകാൻ ആരംഭിക്കാൻ ചിലർ ഉപദേശിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഒരു വർഷം വരെ, കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരം പാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഖര ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ക്രമേണ പുനർനിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ മികച്ചതാണ്. അൽപ്പം വൈകുക.
നിലത്തു സരസഫലങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി പഴ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസ് തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (1x1). ബേക്കിംഗിലെ കുട്ടിയെപ്പോലെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി.
ഉണക്കമുന്തിരി ചിലപ്പോൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകും. കുട്ടിയെ അവളുമായി പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ് ക്രമേണ: രാവിലെ അല്പം ഉണക്കമുന്തിരി കൊടുക്കുക, ഇത് കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ ചുവപ്പ്, ചുണങ്ങു അല്ലെങ്കിൽ ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമോ എന്ന് നോക്കുക. അത്തരം പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടക്കുമ്പോൾ, ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് വർഷങ്ങളോളം വിട്ടുനിൽക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. 
പരമ്പരാഗത വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക
ഈ ബെറിയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ജനപ്രിയ ജ്ഞാനം പണ്ടേ ശ്രദ്ധിച്ചിരുന്നു. കുട്ടികളിലെ സ്ക്രോഫുല, ജലദോഷം, നേത്രരോഗങ്ങൾ, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയവയുടെ സഹായത്തോടെ അവർ ചികിത്സിച്ചു.
മിക്കപ്പോഴും ഉണക്കമുന്തിരി സഹായത്തോടെ ചുമ, താപനില, തൊണ്ടവേദന മുതലായവ ചികിത്സിച്ചു. സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല, വള്ളികളുള്ള ഇലകളും സുഖപ്പെടുത്തി. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള കുറിപ്പടി മരുന്നുകൾ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി:
- ഉണക്കമുന്തിരി ചായ (അതിന്റെ ഗുണം അതിന്റെ ടോണിക്ക് പ്രഭാവം, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്, ഡൈയൂററ്റിക്, ഡയഫോറെറ്റിക് പ്രഭാവം എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). വിറ്റാമിൻ കുറവ്, ജലദോഷം, വിളർച്ച എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. 14-20 പ്രത്യേകമായി കഴുകി പുതിയ ഇലകളും ഒരു ടീസ്പൂൺ കറുത്ത ചായയും മുറിക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക. കഴിക്കുമ്പോൾ 1/4 കറുത്ത ചായ, 2/4 കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഇൻഫ്യൂഷൻ, 1/4 ചൂടുള്ള പാൽ തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക (ആസ്വദിക്കാൻ).
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഇളം പച്ച നിറമുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ ചായ ലഭിക്കും.
- ഉണക്കമുന്തിരി കഷായങ്ങൾ. അവ വീക്കം, താപനില, രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുക (ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിന് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ. സരസഫലങ്ങളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, മഫിൽ ചെയ്ത് രണ്ട് മണിക്കൂർ വിടുക. ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ കുടിക്കുക); ഇലകൾ (6 ടീസ്പൂൺ. പുതുതായി മുറിച്ച ഇലകൾ ഒരു ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടിൽ വിടുക. കൂടുതൽ തവണ കുടിക്കുക, അര കപ്പ് എടുക്കുക);
- കഷായങ്ങൾ. മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ, അരിഹ്‌മിയയിൽ നിന്ന് അവ കുടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുക (2 ടേബിൾസ്പൂൺ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ 250 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ നിർബന്ധിക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണിൽ ഒരു ദിവസം നാല് തവണ കുടിക്കുക). ലോഷനുകൾക്കും ചികിത്സാ കുളികൾക്കുമായി ഇലകൾ, കാണ്ഡം, മുകുളങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് കഷായം ഉണ്ടാക്കുന്നു (തുല്യ അനുപാതത്തിൽ (ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 50 ഗ്രാം) കലർത്തി, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക);
- ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസ്. അവർ ഇത് വൃത്തിയായി കുടിക്കുകയോ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു (ഈ രൂപത്തിൽ ഇത് തൊണ്ടവേദനയെ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു (കഴുകിക്കളയാം). അസിഡിറ്റി കുറയുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ദിവസം മൂന്നുതവണ ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു;
- സരസഫലങ്ങൾ തേൻ ചേർത്ത് സരസഫലങ്ങൾ രക്താതിമർദ്ദത്തിനും ചുമയ്ക്കും തികച്ചും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? എല്ലാ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിലും ഉണക്കമുന്തിരി വളരുന്നു (അന്റാർട്ടിക്ക ഒഴികെ). 150 ലധികം വന്യജീവികളെ മാത്രം ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണക്കാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
കോസ്മെറ്റോളജിയിലെ ആപ്ലിക്കേഷൻ: സൗന്ദര്യത്തിനും ചർമ്മ ആരോഗ്യത്തിനും
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ. നിരവധി ക്രീമുകൾ, ലോഷനുകൾ, സോപ്പുകൾ, മറ്റ് സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽ‌പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണിത്.
പ്രകൃതിദത്ത ആസിഡുകൾ ഈ ചെടിയെ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക പുറംതൊലിയാക്കുന്നു - ചത്ത കോശങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസിന്റെ സഹായത്തോടെ പുള്ളികളേയും പ്രായമുള്ള പാടുകളേയും ഒഴിവാക്കുക, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ സുഷിരം കുറയ്ക്കുന്നു. 
ഉണക്കമുന്തിരി അടിസ്ഥാനമാക്കി ഉണ്ടാക്കി പ്രയോഗിക്കുക:
- കോസ്മെറ്റിക് മാസ്കുകൾ. അവ മുഖത്തിന്റെ ചർമ്മത്തെ ടോൺ ചെയ്യുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: 4-5 ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു മോർട്ടറിൽ ഇലകൾ. 1 ടീസ്പൂൺ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. തേനും പുളിച്ച വെണ്ണയും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഉറക്കസമയം 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് പ്രയോഗിക്കുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. അപേക്ഷാ കോഴ്സ് - 2 ആഴ്ച. ചതച്ച പഴുത്ത സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവ ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു (സരസഫലങ്ങൾ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റണം (1x1) 3-4 മിനിറ്റ് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടണം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക).
വേനൽക്കാലത്ത്, ധാരാളം ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി സരസഫലങ്ങളുടെ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്ത് അവരുടെ മുഖത്തെ ചർമ്മം പുതുക്കാം. പ്രായമാകുന്ന ചർമ്മത്തിന്, ഇറച്ചി അരക്കൽ (ബ്ലെൻഡറിൽ) പഴുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ കെഫീറും നിലവും മിശ്രിതം ഉപയോഗപ്രദമാകും;
- ടോണിക്ക് ഐസ്. ഐസ് ടിന്നുകളിൽ ശുദ്ധമായ അല്ലെങ്കിൽ നേർപ്പിച്ച ബ്ലാക്ക് കറന്റ് ജ്യൂസ് ഫ്രീസുചെയ്യുക. ഉണക്കമുന്തിരി സമചതുര ടോണിംഗ് മസാജിന് അനുയോജ്യമാണ്;
- ജ്യൂസിൽ നിന്നുള്ള മാസ്കുകളും മുടിയിൽ ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള കഷായങ്ങളും. മുടിയുടെ ഘടന പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ തിളക്കം നൽകാനും നടപടിക്രമങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു;
- നെയിൽ പ്ലേറ്റ് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം. നഖത്തിലും പുറംതൊലിയിലും ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസ് പതിവായി തടവുന്നത് അവരെ സുഖപ്പെടുത്താനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും അനുവദിക്കുന്നു.
കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ അത്തരം സസ്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഡോഗ്‌വുഡ്, ബേർഡ് ചെറി, സായാഹ്ന പ്രിംറോസ്, ഇഞ്ചി, റാഡിഷ്, പർവത ചാരം ചുവപ്പ്, അമരന്ത്, ആപ്രിക്കോട്ട്, തണ്ണിമത്തൻ.
ശൈത്യകാലത്തിനുള്ള ഒരുക്കം
ഉണക്കമുന്തിരി - മരവിപ്പിക്കൽ, ഉണക്കൽ, തിളപ്പിക്കുന്ന ജാം മുതലായവയ്ക്ക് ശേഷം അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ കഴിയുന്ന ചുരുക്കം ചില സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്ന്. 
അതിനാൽ, വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ശൈത്യകാലത്തും വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും ഇത് വിളവെടുക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ, ഇലകൾ, മുകുളങ്ങൾ, ചില്ലകൾ എന്നിവ വിളവെടുക്കുക വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ:
- മരവിപ്പിക്കുന്നു. ശീതീകരിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും മുഴുവൻ ശ്രേണിയും നന്നായി സംരക്ഷിക്കുന്നു - ഇതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണം. മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പിക്ക് സരസഫലങ്ങൾ (വരണ്ട, ഓവർറൈപ്പ് അല്ല, കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ല). ചില തോട്ടക്കാർ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുന്നില്ല, പക്ഷേ അവയെ വായുവിലൂടെ blow തി. നിങ്ങൾ കഴുകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം (അതിനാൽ തൊലി കേടാകാതിരിക്കാൻ), അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ അത് ഉണങ്ങണം. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ പരന്ന ചട്ടിയിൽ പരന്നു ഫ്രീസുചെയ്യുക. തുടർന്ന് അവ ബാഗുകളിലാക്കി സംഭരണത്തിനായി ഒരു ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കാം (ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടരുത് - ഒരു പുതിയ വിള വരെ);
- ഉണക്കൽ. സരസഫലങ്ങൾ തണലിൽ വരണ്ടതാക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് തുടക്കത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വരണ്ടതാക്കാം. അതിനാൽ ഇലകളും ചിനപ്പുപൊട്ടലും ചെയ്യുക. ഇലകൾ വിളവെടുക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ജൂൺ മുതൽ ജൂലൈ വരെയാണ്. സമഗ്രത നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇലകൾ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ ചെറുതായിരിക്കരുത്. ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ തയ്യാറായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
- പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുക (1x1). ഈ ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (കാൻഡിഡ്).
ഇത് പ്രധാനമാണ്! അടുപ്പത്തുവെച്ചു സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇലകൾ ഉണക്കുമ്പോൾ, താപനില 50 കവിയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം °. അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ സി ബാധിക്കും.
- ഗ our ർമെറ്റുകൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാൻ കഴിയും രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - അഞ്ച് മിനിറ്റ് ജാം (പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിറ്റാമിനുകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല), സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ജാം:
- ബസ്റ്റും വാഷും കിലോഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി, വെള്ളം കളയട്ടെ. ആഴത്തിലുള്ള സ്റ്റെയിൻ‌ലെസ് സ്റ്റീൽ എണ്നയിൽ ഒരു സിറപ്പ് (2 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിന് 1.5 കിലോ പഞ്ചസാര) തയ്യാറാക്കുക. തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക, തിളപ്പിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. സംഭരണത്തിനായി അണുവിമുക്തമാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക;
- 750 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ (ലിറ്റർ കലം) ഒരു കോലാണ്ടറിൽ കഴുകി വിടുക. വിശാലമായ എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക. പറിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക. പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക 1.4 കിലോ പഞ്ചസാര, ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റി തിളപ്പിക്കുക (ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക). കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് - ആവശ്യമുള്ള കട്ടിയിലേക്ക്. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളക്കുക. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ അടയ്ക്കുക.
ശൈത്യകാലത്തേക്ക് മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായിരിക്കും: നെല്ലിക്ക, ചെറി, കോർണർ, യോഷ, ചോക്ബെറി.
ദോഷഫലങ്ങൾ
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ സരസഫലങ്ങൾ - ഇത് നല്ലത് മാത്രമല്ല, സാധ്യമായ ദോഷവും കൂടിയാണ്. 
ഈ ചെടിയുടെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള പ്രധാന വിപരീതഫലങ്ങളിൽ, അതിന്റെ പ്രധാന അസഹിഷ്ണുത അസഹിഷ്ണുതയാണ്. ഉണക്കമുന്തിരി കഴിയും എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ദോഷം ചെയ്യുക:
- thrombophlebitis;
- ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി;
- ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്;
- ഹൃദയാഘാതവും ഹൃദയാഘാതവും അനുഭവപ്പെട്ടു.
