ലോകത്ത് നൂറുകണക്കിന് സാങ്കേതിക ഇനം മുന്തിരിപ്പഴങ്ങളുണ്ട്, അതായത്, വീഞ്ഞ് നിർമ്മാണത്തിന് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. ഓരോ ഇനത്തിനും കൃഷിയിലും രുചിയിലും അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ വളർത്താൻ കഴിയും, അത് വിശിഷ്ടവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമാണെങ്കിലും വരണ്ടതോ മധുരമുള്ളതോ ഇളം നിറമോ സമ്പന്നമോ ആയ ഒരു മികച്ച പാനീയം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ജാതിക്ക
മസ്‌കിന്റെ സ്വഭാവഗുണത്തിനും സുഗന്ധത്തിനും ഈ ഇനത്തിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചു - വാസനയുമായി ഏറ്റവും പൂരിത പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഈ സ ma രഭ്യവാസന വീഞ്ഞിലേക്കും പോകുന്നു, അവിടെ പ്രായമാകുമ്പോൾ ഇത് പരിഷ്കരിക്കപ്പെടുന്നു. കാലാവസ്ഥാ മേഖലയെയും നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുന്തിരിവള്ളി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ മസ്‌കറ്റിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ വിട്ടുപോകുന്നതിൽ കാപ്രിസിയല്ല, അതിനാൽ, അവർ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു. ജാതിക്കയ്ക്ക് സ്വർണ്ണം, ആമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ മാണിക്യത്തിന്റെ നിറങ്ങളുണ്ട്, ആകർഷണീയവും പുതിയതും എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാവുന്നതുമായ രുചി. പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഡെസേർട്ട് വൈൻ ലഭിക്കും.
സപെരവി
ഈ പേര് ജോർജിയൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് "പെയിന്റ്" അല്ലെങ്കിൽ "നിറം നൽകൽ" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത ചായങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത വളരെ വലുതാണ്, വെള്ളം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് പകുതി ലയിപ്പിച്ചാലും അതിന്റെ നിറം നഷ്ടപ്പെടില്ല.
യഥാർത്ഥത്തിൽ കഖേതിയിൽ നിന്നാണ് സപെരവി തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ വേരുറപ്പിക്കുന്നത്. വൈവിധ്യമാർന്നത് വൈകി, വരൾച്ചയെ നേരിടുന്നു, 20 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിനെ നേരിടുന്നു. സരസഫലങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത ഒരു പിഗ്മെന്റിന്റെ സാന്നിധ്യമാണ്, ഇത് പൾപ്പ് പിങ്കിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് നൽകുന്നു, വെളുത്തതല്ല.
യംഗ് വൈനിന് സ്വഭാവഗുണമുള്ള അസിഡിറ്റി ഉണ്ട്. അഞ്ച് വയസ്സ് പ്രായമാകുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ പഴത്തിന്റെ സൂചനകളോടെ മൃദുത്വവും മാധുര്യവും സ ma രഭ്യവാസനയും നേടുന്നു. രുചി കട്ടിയുള്ളതും എരിവുള്ളതും സരസഫലങ്ങളുടെയും പ്ളം എന്നിവയുടെ കുറിപ്പുകളുമാണ്.
സിറ
സിറ, ചുവപ്പ്, പിങ്ക് വൈനുകൾ, ഇടത്തരം പാകമാകൽ, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഷിറാസാണ് അദ്ദേഹം. വന്ധ്യതയില്ലാത്ത മണ്ണിൽ വേരുറപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവിനും സരസഫലങ്ങൾ ദീർഘകാലമായി സംഭരിക്കുന്നതിനുമായി പല വൈൻ നിർമ്മാതാക്കളും ഇത് വളർത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, ചോക്ലേറ്റ്, കോഫി, ലെതർ എന്നിവയുടെ സുഗന്ധത്തിന് ഈ വൈൻ പ്രശസ്തമാണ്. അവ വർദ്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന ഈ സവിശേഷത വീട്ടിൽ പക്വതയുള്ള പ്രീമിയം വൈൻ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഇസബെല്ല
അമേരിക്കൻ സുഗന്ധമുള്ള ഹൈബ്രിഡ്. ഏതെങ്കിലും മോശം കാലാവസ്ഥയെ സഹിക്കാനുള്ള അപൂർവമായ കഴിവ്, അതുപോലെ തന്നെ രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവ വൈൻ നിർമ്മാതാക്കൾ വിലമതിക്കുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങൾ കുമിൾനാശിനികളും കീടനാശിനികളും ധാരാളമായി ഉപയോഗിക്കാതെ ഇസബെല്ല കൃഷി ചെയ്യുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.
ഇതിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത രാസവളങ്ങളിൽ ലാഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി ടോണുകളുള്ള പാനീയത്തിന് നേരിയ ഘടനയും തിളക്കമുള്ള ബെറി സ ma രഭ്യവാസനയുമുണ്ട്. പലപ്പോഴും മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ലിഡിയ
ലിഡിയ “ഇസബെൽ” ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു, പക്ഷേ സരസഫലങ്ങളുടെ പിങ്ക് നിറത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, അതിനാലാണ് ഇതിനെ പിങ്ക് ഇസബെല്ല എന്ന് വിളിച്ചത്. പരിചരണം, ഉൽപാദനക്ഷമത, രോഗങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധം എന്നിവയിലെ ഒന്നരവര്ഷമായി ഇത് വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.
സരസഫലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ശതമാനം കുറവാണ്, അതിനാൽ വീഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ മണൽചീര മധുരമാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒരു ന്യൂനൻസ് കൂടി: ദോഷകരമായ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിന് യുവ വീഞ്ഞ് കുടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് ആറുമാസമെങ്കിലും പ്രായമുണ്ട്.
പ്രാവ്
വർദ്ധിച്ച ശൈത്യകാല കാഠിന്യത്തിന്റെ ആദ്യ ഗ്രേഡ്: 24-26 ഡിഗ്രി വരെ, ഇത് വലിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്നത് മണ്ണിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതല്ല, ഉൽ‌പാദനക്ഷമമാണ്. വീഞ്ഞിന്റെ രുചി ലളിതവും എന്നാൽ മനോഹരവുമാണെങ്കിലും ബ്ലാക്ക് കറന്റ്, പോപ്പി എന്നിവയുടെ കുറിപ്പുകൾ. ടാന്നിനുകളുടെയും ചായങ്ങളുടെയും ഉള്ളടക്കം കാരണം, ജ്യൂസുകൾ, ഇടതൂർന്ന നിറമുള്ള മേശ, ശക്തമായ, മധുരപലഹാര വൈനുകൾ എന്നിവ മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന് അവ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സരസഫലങ്ങൾ നേരിയ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനാൽ വിളവെടുപ്പ് പിന്നീട് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഹോം കാഹോറുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം. ഈ ഇനത്തിൽ നിന്നുള്ള വൈനുകൾക്ക്, മേശയ്ക്കും മധുരപലഹാരത്തിനും നല്ല വാർദ്ധക്യ സാധ്യതയുണ്ട്.
കറുത്ത മുത്തുകൾ
2005 ൽ വൈ. പൊട്ടാപെങ്കോ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ ഈ ഇനം വളർത്തി. മിഡ്-ആദ്യകാല ഹൈബ്രിഡിന് 26 ഡിഗ്രി വരെ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധമുണ്ട്. വീഴ്ചയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച വെട്ടിയെടുത്ത് വേഗത്തിൽ വേരുറപ്പിക്കുകയും 2 വർഷത്തിനുശേഷം ആദ്യത്തെ സരസഫലങ്ങൾ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആകർഷകമായ മസ്‌കറ്റ് സ ma രഭ്യവാസന, സമ്പന്നമായ പൂച്ചെണ്ട്, പിങ്ക്-സ്ട്രോബെറി എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം അദ്ദേഹത്തിന്റെ കുടുംബത്തിലെ ഒരു യോഗ്യനായ പ്രതിനിധിയെ ഇതിനകം വിലമതിച്ചിട്ടുണ്ട്. പല്ലികളുടെ ദുർബലമായ ബെറി നാശനഷ്ടങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആർക്കും അവരുടെ പ്രദേശത്ത് ഒരു മുന്തിരി മുത്ത് വളർത്താം.
കാബർനെറ്റ് സാവിവിനൺ
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ റെഡ് വൈൻ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. അതിൻറെ ശക്തമായ മുന്തിരിവള്ളി ധാരാളം വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു, ഇലകൾ ഇടതൂർന്ന തിരശ്ശീലയിലൂടെ സരസഫലങ്ങൾ സൂര്യനിൽ നിന്ന് അടയ്ക്കുന്നു. വൈകി പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു. കൃഷിയുടെ സുഗമത, മിക്ക രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം, കുറഞ്ഞ താപനിലയോട് സരസഫലങ്ങൾ പ്രതിരോധിക്കുന്നത് മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിന്റെ എല്ലാ ചെലവുകളെയും ന്യായീകരിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ സജീവവും എളുപ്പവുമായ ഓപ്ഷനായി മുന്തിരിപ്പഴം ഒരു സ്വതന്ത്ര ഇനമായും മിശ്രിതങ്ങളിലും തുല്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പക്വതയാർന്ന കാബർനെറ്റ് സാവിവിനന്റെ ഒരു സവിശേഷത ബ്ലാക്ക് കറന്റ്, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി എന്നിവയുടെ തിളക്കമാർന്ന സ്മാക്ക് ആണ്. ഈ വീഞ്ഞിന്റെ പൂച്ചെണ്ടിന് ഡസൻ കണക്കിന് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാകും.
സൗഹൃദം
രോഗത്തിനും ചീഞ്ഞ പൾപ്പിനും വലിയ പ്രതിരോധമുള്ള ആദ്യകാല ഹൈബ്രിഡ്. രുചിയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ജാതിക്കയായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വിട്ടുപോകുന്നത് ഒന്നരവര്ഷമാണ്, രോഗങ്ങൾക്കും മഞ്ഞ്ക്കും എതിരാണ്.
ബെറീസ് ഓഫ് ഫ്രണ്ട്ഷിപ്പ് - വരണ്ട, തിളങ്ങുന്ന, ഡെസേർട്ട് വൈനുകൾ, അതുപോലെ ഷാംപെയ്ൻ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത അടിസ്ഥാനം. വീഞ്ഞിന് പുഷ്പ-തേൻ സുഗന്ധമുണ്ട്. പൂച്ചെണ്ട് മിഠായി, ആപ്രിക്കോട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബദാം തുടങ്ങിയ രുചികൾ.
അലിഗോട്ട്
ക്ലാസിക് ആദ്യകാല വെളുത്ത മുന്തിരി. സഹിഷ്ണുത, ചൈതന്യം, മഞ്ഞുവീഴ്ചയ്ക്കുള്ള പ്രതിരോധം എന്നിവയാൽ അദ്ദേഹം വിശ്വസനീയമായ പ്രശസ്തി നേടി.
ലൈറ്റ് റിഫ്രഷിംഗ് വൈനുകൾ അലിഗോട്ടിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും: പുളിച്ച, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, പൂക്കൾ, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ സുഗന്ധം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഹൂഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. മത്സ്യം, പച്ചക്കറി സാലഡ്, ചീസ്, ചിക്കൻ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ലളിതമായ വേനൽക്കാല വീഞ്ഞായി അദ്ദേഹം വൈൻ നിലവറയിൽ ഇടംനേടും.
അക്സായി
വൈകി പാകമാകുന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ. മൈനസ് 27-29 ഡിഗ്രിയിലേക്കുള്ള ഫ്രോസ്റ്റ് പ്രതിരോധം. രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിരോധം വർദ്ധിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ, ആകർഷണീയമായ രുചി, ശോഭയുള്ള മസ്‌കറ്റ് സ ma രഭ്യവാസന എന്നിവയാൽ സരസഫലങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെളുത്ത വരണ്ട, തിളക്കമുള്ള, മധുരപലഹാര വൈനുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ മുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മസ്കി കുറിപ്പുകൾ കാരണം, ഈ ഇനത്തിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച മദ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജനപ്രിയമാണ്.
