റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോൺ: പച്ചക്കറികളുടെ ഇനങ്ങൾ, ഉപയോഗങ്ങൾ, നേട്ടങ്ങൾ, ഉപദ്രവങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം

ജപ്പാനിൽ ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് കഴിക്കാത്ത ഒരു വ്യക്തിയും ഇല്ല. 1 ആയിരം വർഷത്തിലേറെയായി ഇത് രാജ്യത്ത് കൃഷിചെയ്യുന്നു. ജപ്പാനീസ് റഷ്യക്കാർ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനോട് പെരുമാറുന്ന അതേ രീതിയിലാണ് പെരുമാറുന്നത്, കാരണം ഡീകോൺ റാഡിഷ് ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് അവൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത്? ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസും വയറ്റിലെ അൾസറും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് ഡൈകോൺ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തത്? റഷ്യയിൽ ഏത് ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നു? ഉൽ‌പാദനക്ഷമത എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം?

ഇത് എന്താണ് ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു?

ഒരു ചെടിയുടെ റൂട്ട് വിളകൾക്ക് 60 സെന്റിമീറ്ററിലധികം നീളവും 500 ഗ്രാം മുതൽ നിരവധി കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരവും വളരും

ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള വിവർത്തനത്തിലെ "ഡെയ്‌കോൺ" എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം "വലിയ റൂട്ട്". പച്ചക്കറിയുടെ മറ്റ് പേരുകൾ: ചൈനീസ് റാഡിഷ്, മുലി, വെളുത്ത റാഡിഷ്. കാബേജ് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള വിത്ത് റാഡിഷിന്റെ ഉപജാതിയാണ് റൂട്ട് പ്ലാന്റ്. റൂട്ട് വിളകളുടെ നീളം, രുചി സവിശേഷതകൾ, പക്വത എന്നിവ പൂന്തോട്ടത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇനത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പൊതുവായ സവിശേഷതകൾ: ഘടനയിൽ കടുക് എണ്ണയും മാറുന്ന രുചിയും ഇല്ല: റൂട്ട് വിളകൾ മുകളിൽ മധുരവും വേരുകളോട് അടുത്ത് ഒരു കഷണം കടിക്കുമ്പോൾ കയ്പേറിയതുമാണ്.

പഴത്തിന്റെ ആകൃതി: വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ സിലിണ്ടർ. ഭാരം വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം മുതൽ രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് കിലോഗ്രാം വരെ. റാഡിഷ് പൂർണ്ണമായും നിലത്ത് പാകമാകും അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ 1/3 ഭാഗം ഉപരിതലത്തിലാണ്. ശുദ്ധമായ ഗ്രേഡ് പച്ചക്കറിക്ക് വെളുത്ത പഴമുണ്ട്, സങ്കരയിനങ്ങളുടെ വേരുകൾ മുകളിൽ ഇളം പച്ചയാണ്. ശരാശരി വിളയുന്നത് അറുപത് മുതൽ എഴുപത് ദിവസമാണ്.. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ മാത്രമല്ല, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇലകളും. ഈ അത്ഭുതകരമായ സവിശേഷത ഡെയ്‌കോണിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ തോട്ടക്കാർക്കും അറിയണം.

പ്ലാന്റ് ദ്വിവത്സരമാണ്. ആദ്യ വർഷത്തിൽ, റൂട്ട് വിള വിളയുന്നു, രണ്ടാമത്തേതിൽ പൂക്കളുള്ള ഒരു തണ്ട് രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത - അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് കിലോഗ്രാം / 1 ചതുരം. മീ വിളവെടുത്ത റൂട്ട് വിളകൾ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് മാസം വരെ വഷളാകില്ല, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ നേരം (ദുബിനുഷ്ക, സ്നോ വൈറ്റ്, ജാപ്പനീസ് വൈറ്റ് ലോംഗ്).

രൂപഭാവം

ജപ്പാനിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന വലിയ ഡെയ്‌കോൺ തോട്ടങ്ങൾ

പുരാതന കാലം മുതൽ ജപ്പാനീസ് ഡൈകോൺ റാഡിഷ് വളർത്തിയിട്ടുണ്ട്. 1 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ചൈനീസ് ഇനം വിതയ്ക്കുന്ന റാഡിഷ് - ദക്ഷിണ ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള ലോബോ ഉദിക്കുന്ന സൂര്യന്റെ രാജ്യത്തേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. രുചിയിൽ വിസ്മയിച്ച ജാപ്പനീസ്, സമാനമായ ഒരു സംസ്കാരം വളർത്തിയെടുക്കുന്നതിനായി ബ്രീഡിംഗ് ജോലികളിൽ ഏർപ്പെട്ടു. വർഷങ്ങൾ കടന്നുപോയി. തൽഫലമായി, ചൈനീസ് റാഡിഷിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചിയുള്ള ഒരു സംസ്കാരം അവർ സൃഷ്ടിച്ചു, ജപ്പാനിൽ ഒരു മൺസൂൺ കാലാവസ്ഥയും മറ്റ് മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥയും ഉണ്ട്.

എല്ലാ ദിവസവും ജപ്പാനീസ് 300 ഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നു, അതിൽ 55 ഗ്രാം ഡൈകോൺ റാഡിഷ്.

റഷ്യയിൽ, അതിശയകരമായ ഒരു പച്ചക്കറിയെക്കുറിച്ച് അവർക്ക് അറിയാം - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉറവിടം. അപൂർവ തോട്ടക്കാർ ഇത് രാജ്യത്ത് കൃഷിചെയ്യാൻ എടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ അത് എടുക്കുമ്പോൾ, മോസ്കോയിലെ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് സെലക്ഷൻ ആൻഡ് സീഡ് പ്രൊഡക്ഷനിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഉപദേശവും അവർ കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്ലാന്റ് ഹൈബ്രിഡുകളും പിന്തുടരുന്നു (റഷ്യയുടെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്ത്, ഈ തരം മണ്ണ് നിലനിൽക്കുന്ന, കറുത്ത ഇതര മണ്ണ്, ഫെയറി ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ് , സാഷ, ഡ്രാഗൺ, പ്രിയപ്പെട്ട, ദുബിനുഷ്ക, മോസ്കോ ഹീറോ).

ഇനങ്ങൾ

ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് ഇനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് അക്കുബിയാണ്

ഇന്നുവരെ, നാനൂറിലധികം ഇനങ്ങളും ഡൈകോൺ റാഡിഷിന്റെ സങ്കരയിനങ്ങളും വളർത്തുന്നു. അവയെല്ലാം സമാന സ്വഭാവസവിശേഷതകളാണ്, കാരണം പ്രജനനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു ഇനം ആയിരുന്നു. ജപ്പാനിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ അക്കുബി, സകുരാജിമ എന്നിവയാണ്. റഷ്യയിലെ കൃഷിക്ക് ഇവ അനുയോജ്യമല്ല. വളർത്താൻ അനുയോജ്യമായ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ ബ്രീഡർമാർ വളർത്തുന്നു: ടെർമിനേറ്റർ, ദുബിനുഷ്ക, ഡ്രാഗൺ, ചക്രവർത്തി, സീസർ തുടങ്ങിയവ.

വിവിധ പ്രദേശങ്ങൾക്കുള്ള ഇനങ്ങൾ

വിവിധതരം ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷിന്റെ നല്ല വിളവെടുപ്പ് മോസ്കോ മേഖലയിൽ വിളവെടുക്കുന്നു. പല തോട്ടക്കാരും വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നത് വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലല്ല, അവസാനത്തിലാണ് - ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ ആദ്യത്തെ ശൈത്യകാല തണുപ്പിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കാനും ശൈത്യകാലത്ത് ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി ആസ്വദിക്കാനും.

• മിയാഷിഗെ. തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങളുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക അഭിരുചിയുണ്ട്. ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു റാഡിഷ് സസ്യങ്ങളുടെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ ഒരു ഫ്ലവർ ഷൂട്ട് എറിയുന്നില്ല. ഇത് 50-60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു. കിടക്കകളിൽ നിന്ന് 45 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും 100-400 ഗ്രാം പിണ്ഡവുമുള്ള വെളുത്ത മിനുസമാർന്ന റൂട്ട് വിളകൾ ശേഖരിക്കുന്നു.മാംസം മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്;
• ജാപ്പനീസ് നേരത്തെ. ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമത, ഒന്നരവര്ഷം, രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ, സമ്പന്നമായ വിറ്റാമിൻ ഘടന എന്നിവയാൽ തോട്ടക്കാർ ഈ ഇനത്തെ വിലമതിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു, ജൂലൈ പകുതിയോടെ അവർ വിളവെടുക്കുന്നു: 250-500 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള നീളമേറിയ ആകൃതിയിലുള്ള വെളുത്ത റൂട്ട് വിളകൾ. ഒരു റാഡിഷ് ശൈത്യകാലം ആസ്വദിക്കാൻ വിത്ത് വീഴുമ്പോൾ വിതയ്ക്കുന്നു;
• ടോക്കിനാഷി. ഈ ഇനത്തിന് കിഴക്കൻ ഉത്ഭവമുണ്ട്. പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ ലാൻഡിംഗിന് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും വേനൽക്കാല നിവാസികൾ ഇതിനെ അനുകൂലിക്കുന്നില്ല. അവനുമായുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളെ അവർ ഭയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വെറുതെയായി: ടോക്കിനാഷി ഡെയ്‌കോൺ നേരത്തേ പക്വത പ്രാപിക്കുകയും വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് പരിപാലിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്: നനവ് സമയബന്ധിതമായിരിക്കണം, കിടക്കയിൽ കളകൾ ഉണ്ടാകരുത്.

യുറലുകളിലും സൈബീരിയയിലും ഡെയ്‌കോൺ ജനപ്രിയമാണ്കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. തൈകൾ പതിവായി കളയുന്നു, മണ്ണ് അയവുള്ളതിനാൽ വേരുകൾക്ക് കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ ലഭിക്കും. ഒരു വലിയ വിള ശേഖരിക്കുന്നതിന്, പ്ലാന്റ് നേർത്തതും ഓരോ ആഴ്ചയും ധാതു സംയുക്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആഹാരം നൽകുന്നു. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള റാഡിഷ് കിടക്കകളിൽ വളരും. ഗ്രീൻ മിറ്റ് - മിഡ് സീസൺ ഇനം മികച്ച രുചിയും ഉയർന്ന വിളവും. റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് നീളമേറിയ ആകൃതിയുണ്ട്, തൊലി ഇളം പച്ചയാണ്. പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതും മാത്രമല്ല, ഉച്ചരിച്ച രുചിയുള്ളതുമാണ്. ഭാരം - 250-400 ഗ്രാം. വിളവെടുപ്പ് 2-4 മാസം സംഭരിച്ചു. ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകളും വിഭവങ്ങളും അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു.

റഷ്യയുടെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്തിന്റെ മധ്യമേഖലയിൽ, ഒരു ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, മണ്ണിന്റെ തരം കണക്കിലെടുക്കുന്നു. മിയാഷിഗെ പശിമരാശിയിലും, നെരിമ (60 സെന്റിമീറ്റർ നീളവും 10 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവുമുള്ള വലിയ, മിനുസമാർന്ന, വെളുത്ത റൂട്ട് വിളകൾ), നീനെംഗോ (മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം) എന്നിവ പശിമരാശിയിൽ വളർത്തുന്നു, സിറോഗാരിയും ഷോഗോയിനും കളിമണ്ണിൽ വളർത്തുന്നു.

ഉക്രെയ്നിൽ, ഡൈകോൺ റാഡിഷ് ഇനം ജനപ്രിയമാണ് - ക്രെസ്. അവർക്ക് ചെറിയ ഇലകളും പച്ച നിറത്തിലുള്ള കാണ്ഡങ്ങളുമുണ്ട്. അവശ്യവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ എണ്ണകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറിക്ക് മസാല രുചി ഉണ്ട്. റെഡ് ഹാർട്ട് ഇനമാണ് ഉക്രെയ്നിന് ഒരു യഥാർത്ഥ അത്ഭുതം. അദ്ദേഹത്തെ ചൈനയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്തു. പുറംഭാഗത്ത് പച്ചകലർന്ന വെള്ളയും അകത്ത് ചുവപ്പും നിറമുള്ള പഴമാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത. പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും ചെറുതായി മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്. ഇത് കഴിക്കുന്നത്, ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സാധാരണമാക്കുക.

ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനുള്ള ഇനങ്ങൾ

മിനോവാഷി ഇനങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, കാരണം ഇത് താപനിലയെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, കീടങ്ങളോട് താൽപ്പര്യമില്ല

ശൈത്യകാലത്ത്, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ - റാഡിഷ് നന്നായി സൂക്ഷിക്കാൻ - ജൂൺ 18 മുതൽ 20 വരെ, വൈകി വിത്ത് വിതച്ച് പൂച്ചെടികളെ പ്രതിരോധിക്കും.

• മിനോവാഷി - മിഡ്-സീസൺ ഇനങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം ഗ്രൂപ്പുകളുടെ പൊതുവായ പേരാണിത്. ചിലർ ഉയർന്ന താപനിലയെയും മറ്റ് രോഗങ്ങളെയും ഭയപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് പലപ്പോഴും റാഡിഷിനെ ബാധിക്കുന്നു. റഷ്യക്കാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവ “ഇരുണ്ട വനം” ആണ്: മിനോവാഷി സമർക്രോസ്, മിനോവാഷി ലോംഗ് - ഒരു വലിയ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ - മിനോവാഷി. ആദ്യത്തേത് ഷൂട്ടിംഗിനെ പ്രതിരോധിക്കും, രണ്ടാമത്തേത് ചൂട് പ്രതിരോധിക്കും;
• ഷോഗോയിൻ - ഇനങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി കാർഷിക മേഖലയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പ്രദേശത്താണ് ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നത്. ക്യോട്ടോയ്ക്കടുത്താണ് ഈ പ്രദേശം. കനത്ത കളിമൺ മണ്ണിലാണ് ഡെയ്‌കോൺ ഷോഗോയിൻ വളരുന്നത്. വിളഞ്ഞ ശരാശരി 70-100 ദിവസമാണ്. വലിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ മണ്ണിൽ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചിടുന്നില്ല, വിളവെടുക്കുന്നതിൽ പ്രശ്നമില്ല;
• ആന ഫാങ് - കുബാൻ അഗ്രികൾച്ചറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് റഷ്യയിൽ സോൺ ചെയ്ത ആദ്യത്തെ ഇനം. ഓഗസ്റ്റിലാണ് ഇത് വിതയ്ക്കുന്നത്. ഇത് ഫലപ്രദമാണെങ്കിലും, കുബൻ തോട്ടക്കാർ ഈ ഡെയ്‌കോൺ അവരുടെ കിടക്കകളിൽ അപൂർവ്വമായി വളർത്തുന്നു, കാരണം ഇത് പരിപാലിക്കുന്നത് വിചിത്രമാണ്. നിരന്തരം മണ്ണ് അയവുവരുത്തുക, കളകളോട് പോരാടുക, വെള്ളം, വിളയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ആഷ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് കിടക്കയിൽ പതിവായി മണ്ണ് പൊടിക്കാതെ, ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചയെ പരാജയപ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കില്ല.

വിളഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ

ഡൈകോൺ വിത്തുകളുള്ള പാക്കേജിൽ ദിവസങ്ങളിൽ വിളഞ്ഞ കാലയളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തോട്ടക്കാർ വിളയുന്ന കലണ്ടർ നിമിഷം കണക്കാക്കുന്നു, തൈകൾ കയറിയ ദിവസം അവരുടെ കലണ്ടറിൽ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.

1. നേരത്തെ വിളയുന്നു. വളരുന്ന സീസണിന്റെ ദൈർഘ്യം 40-50 ദിവസമാണ്;
2. മിഡിൽ-ലേറ്റ് ഡെയ്‌കോൺ 60-80 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു;
3. വിളവെടുപ്പ് വൈകി പഴുത്ത റാഡിഷ് തുറന്ന നിലത്ത് നട്ട് 200 ദിവസത്തിനുശേഷം വിളവെടുത്തു. നീണ്ട വിളഞ്ഞ കാലഘട്ടം കാരണം, ഈ ഇനങ്ങൾ മധ്യ റഷ്യയിൽ വളരുന്നില്ല, കാരണം ഡീകോണിന് പഴുക്കാൻ സമയമില്ല. വൈകി പഴുത്ത റാഡിഷ് ക്രാസ്നോഡറിൽ വളർത്തുന്നു.

ആദ്യകാല വിളഞ്ഞ ഇനങ്ങളിൽ സാഷ, ഡാനിഷ് രാജകുമാരനും സ്നോ വൈറ്റും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഡെയ്‌കോൺ സാഷ വളരുമ്പോൾ, 30-45 ദിവസത്തിനുശേഷം വിളവെടുക്കുന്നു. തോട്ടക്കാർ നിലത്തു നിന്ന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും വലുതും വെളുത്തതുമായ റൂട്ട് വിളകൾ കുഴിക്കുന്നു. അവർ നിലത്തിന് മുകളിൽ പകുതിയായി ഉയരുന്നു, വിളവെടുപ്പ് ഒരു ഭാരവും വഹിക്കുന്നില്ല. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ മധുരവും മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്. രചനയിൽ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കുട്ടികളും അനുയായികളും ഈ ഇനം റാഡിഷ് വളരെ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്നു. വളരുന്ന ഡെയ്‌കോൺ ഇനങ്ങൾ ഡെൻമാർക്കിൽ വളർത്തുന്ന പ്രിൻസ് ഡാനിഷ് ഉയർന്ന വിളവ് നേടുന്നു. റൂട്ട് വിളയുടെ നീളം ഇരുപത്തിയഞ്ച് സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്. ഇത് ചീഞ്ഞതും മൃദുവായതും വേഗതയില്ലാത്തതുമാണ്. സ്നോ വൈറ്റ് ഇനത്തിന് നല്ല സംഭരണ ​​സ്ഥിരതയുണ്ട്. ഇളം പച്ച ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ, അതിൽ മഞ്ഞ-വെളുത്ത മാംസം ഉണ്ട്.ഡൈകോൺ 5 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് രുചികരമാകുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ.

നല്ല ഇടത്തരം വൈകി ഇനങ്ങൾ: ഡ്രാഗൺ, ദുബിനുഷ്ക, ചക്രവർത്തി. ഡ്രാഗൺ - വിവിധതരം റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോൺ സിലിണ്ടർ. ഇതിന്റെ നീളം 60 സെന്റിമീറ്ററാണ്, ഭാരം - ഒരു കിലോഗ്രാം വരെ. ഇത് രുചികരമാണ്, മധുരമാണെങ്കിലും. അറുപത് സെന്റീമീറ്ററിൽ താഴെ നീളവും 1.2 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരവുമുള്ള ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് ഇനമാണ് ദുബിനുഷ്ക. രുചി ഉന്മേഷദായകമാണ്, പക്ഷേ മസാലയില്ലാതെ. രോഗത്തിനും ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചയ്ക്കും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഒരു ഇനമാണ് ചക്രവർത്തി. റാഡിഷ് ഒരു ഐസിക്കിൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. പൾപ്പ് മൃദുവും രുചികരവുമാണ്.

റഷ്യയിൽ, പഴുത്ത ജാപ്പനീസ് ഡെയ്‌കോൺ ഇനം ക്രാസ്നോഡറിൽ മാത്രം കൃഷി ചെയ്യുന്നു കുബാനിലെ മറ്റ് ചില പ്രദേശങ്ങളും. ഇതിന്റെ ജനപ്രീതിക്ക് കാരണം നീണ്ട നീളുന്നു - 65-70 ദിവസം. പരിചരണത്തിന്റെ എല്ലാ കരുതലുകളും അത് ട്വെറ്റോക്നോസ്റ്റിനെ പ്രതിരോധിക്കും, ഭീമാകാരമായ വലുപ്പത്തിലേക്ക് വളരുന്നു, രണ്ടോ മൂന്നോ കിലോഗ്രാം ഭാരം, 4-5 മാസത്തേക്ക് നിലവറയിലെ അവതരണം നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല.

എങ്ങനെ വളരും

ഡെയ്‌കോൺ കുഴിച്ച ശേഷം, ശൈലി മുറിച്ചുമാറ്റി

ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷിന്റെ നല്ല വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിക്കുന്നതിന്, കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പൊതുവായി അംഗീകരിച്ച നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക.

വളരുന്ന സവിശേഷതകൾ

വളരുന്ന ഡെയ്‌കോണിന്റെ സവിശേഷതകൾ മുൻ‌കൂട്ടി പഠിച്ചിട്ടില്ല, ആദ്യത്തെ നടീൽ സ്റ്റഫ് കോണുകളിലെ തോട്ടക്കാർ. ഒന്നുകിൽ അത് ഉയർന്നുവരുകയോ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയോ വിള മോശമാണ്.

1. ഡെയ്‌കോൺ ഒരു ശരത്കാല സംസ്കാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ അത് വസന്തകാലത്ത് വളരുന്നു. സ്പ്രിംഗ് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, വിത്ത് "ചെളിയിൽ" വിതയ്ക്കുന്നു, അതായത്. മണ്ണ് ചൂടാകുകയും മഞ്ഞ് അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കരുത്. ഗുരുതരമായ താപനില മാറ്റങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു ഭീഷണിയല്ല. പിന്നീട് വസന്തകാലത്ത് വന്നിറങ്ങിയ അദ്ദേഹം, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നീണ്ട പകൽ സമയം കാരണം ഒരു അമ്പടയാളം നൽകും. ശരത്കാലത്തിലാണ് ചൂട് കുറയുമ്പോൾ അവർ അത് വിതയ്ക്കുന്നത്, പകൽ സമയം കുറയാൻ തുടങ്ങി;
2. ഡെയ്‌കോൺ വളർച്ചയ്ക്കിടെ വായുവിന്റെ താപനില + 18 + than നേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ രുചികരമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വളരുകയില്ല. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ വിത്തുകൾ ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവയിൽ - ചൂട് കുറയുമ്പോൾ. ജൂലൈ അവസാനമോ ഓഗസ്റ്റ് തുടക്കത്തിലോ അവർ ചെലവഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഈ ലാൻഡിംഗിനെ ശീതകാലം അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാലം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. റഷ്യയുടെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് സെപ്റ്റംബറിൽ പോലും വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു. ഈ നടീൽ നല്ലതാണ്, കാരണം ദിവസം കുറയുമെന്നതിനാൽ, റൂട്ട് വിള വളർത്തുന്നതിനുപകരം മുള്ളങ്കി വിരിഞ്ഞുനിൽക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. ഈ നേട്ടത്തിനൊപ്പം, ശരത്കാല നടീലിനും ഗുരുതരമായ ഒരു പോരായ്മയുണ്ട്: വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് റൂട്ട് വിളകൾ അവയുടെ പരമാവധി വലുപ്പത്തിൽ എത്തുകയില്ല;
3. ഡെയ്‌കോണിന്റെ രസവും രുചിയും അതിന്റെ കീഴിലുള്ള കിടക്ക നിഴലിൽ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചല്ല, മറിച്ച് അവർ അതിനെ എങ്ങനെ പരിപാലിച്ചു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് തുല്യമായി നനയ്ക്കപ്പെട്ടതാണോ;
4. മുള്ളങ്കി മുള്ളങ്കിക്ക് ഒരു മോശം വളമാണ്. ഇത് അവളെ വൃത്തികെട്ടതായി കാണുകയും രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അവൾ പലപ്പോഴും രോഗിയാണ്, അധികകാലം നിലനിൽക്കില്ല.

ഗ്രേഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

താമസിക്കുന്ന പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥ കണക്കിലെടുത്ത് ഇനം തിരഞ്ഞെടുത്തു.

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

തുറന്ന നിലത്തിലോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ നടുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മണ്ണ് ഒരുക്കുക എന്നതാണ്. പച്ചപ്പിന്റെ ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ് നടത്തിയ സ്ഥലമാണ് പൂന്തോട്ടത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം. അല്ലെങ്കിൽ, മുള്ളങ്കിക്ക് ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്ക വീഴ്ചയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. അവർ അത് കുഴിച്ച് യൂറിയ (ഇരുപത് ഗ്രാം), സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് (40 ഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം ആസിഡ് (30 ഗ്രാം) എന്നിവ ചേർത്ത് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു.

ചേരുവകളുടെ അളവ് 1 ചതുരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. മീറ്റർ

അതിനുശേഷം, ന്യൂട്രൽ അസിഡിറ്റിയുടെ മണ്ണിനെ ഹ്യൂമസ് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് 1 ചതുരശ്രയ്ക്ക് 1 കിലോ എന്ന തോതിൽ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. മീറ്റർ അസിഡിറ്റി നിർവീര്യമാക്കാൻ ചോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കുമ്മായം ചേർക്കുന്നു.

വസന്തത്തിന്റെ ആരംഭത്തോടെ, നടുന്നതിന് മുമ്പ്, കിടക്ക വീണ്ടും നൈട്രോഅമ്മോഫോസ്ക (1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 10-15 ഗ്രാം) അല്ലെങ്കിൽ കെമിറ യൂണിവേഴ്സൽ 2 സങ്കീർണ്ണ വളം (നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നേർപ്പിക്കൽ) ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും വളം വയ്ക്കുക. ഏറ്റവും മികച്ച ധാതു കാർഷിക രാസവസ്തുവാണ് നൈട്രോഅമ്മോഫോസ്ക. ഇത് മണ്ണിലേക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ഡെയ്‌കോണിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്ക് അവ സംഭാവന നൽകുന്നു. മൂന്ന് പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ ഘടന: പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, നൈട്രജൻ. ചാരനിറത്തിലുള്ള തരികളാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. വളം പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിന് അനുകൂലമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ രാസവള കെമിറ വാഗൺ 2 സഹായിക്കുന്നു. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട എല്ലാ മാക്രോ- മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ലാൻഡിംഗിന്റെ രീതികളും നിബന്ധനകളും

റെക്കോർഡ് ഡെയ്‌കോൺ വിള ശേഖരിക്കുന്നതിന്, സസ്യസംരക്ഷണത്തിനുള്ള എല്ലാ ശുപാർശകളും പാലിക്കുക

ഡൈകോൺ റാഡിഷ് തൈകളോ വിത്തുകളോ ഉപയോഗിച്ച് വളർത്തുന്നു. ഏപ്രിൽ ആദ്യം, തൈകൾക്കായി പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു. ഇതിനുമുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ദുർബലമായ ലായനിയിൽ ഒലിച്ചിറക്കി ഉണക്കുക. വിതച്ച് മുപ്പത് ദിവസത്തിന് ശേഷം തൈകൾ ഹരിതഗൃഹത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. പുറത്ത് കാലാവസ്ഥ warm ഷ്മളമാകുമ്പോൾ, അവ പരസ്പരം 0.2-0.25 മീറ്റർ അകലെ തുറന്ന നിലത്തു നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് വിത്ത് ശേഖരിച്ച് വസന്തകാലത്ത് തുറന്ന നിലത്ത് നടുന്നു. അവർ കുപ്പായത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഇടുങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് പോഡ് മുറിച്ച് ഈ രൂപത്തിൽ മണ്ണിൽ നടുക.

തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് നടുന്നത് എപ്പോഴാണ്?

തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് നടുന്നതിന് ഒരു സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പരിഗണിക്കുക:

• വസന്തകാലത്ത്, വിത്തുകൾക്കായി ഒരു പച്ചക്കറി വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ;
• രുചികരമായ റൂട്ട് വിളകൾ വിളവെടുക്കാൻ ജൂൺ പകുതിയോ ജൂലൈ ആദ്യമോ;
• ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ ജൂലൈ പകുതി മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം വരെ. റാഡിഷ് പൂന്തോട്ടത്തിൽ പൂർണ്ണമായും പാകമാകില്ലെങ്കിലും ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും രുചികരവുമാണ്.

വിതയ്ക്കൽ രീതികൾ

വിത്ത് വിതയ്ക്കാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്:

• കൂടുണ്ടാക്കുന്നു. 1-1.5 മീറ്റർ - കിടക്കകളുടെ വീതി. 60-70 സെ.മീ - വരികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം. 20-25 സെ.മീ - സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം. മുൻകൂട്ടി തുരന്ന് ഭൂമിയിൽ തളിക്കുന്ന ദ്വാരങ്ങൾക്ക് മുകളിലാണ് കൂടുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ഒരു നെസ്റ്റിൽ 2-3 വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുകയും 3-5 സെന്റിമീറ്റർ താഴ്ചയിൽ കുഴിച്ചിടുകയും ചെയ്യുന്നു. 7 ദിവസത്തിനുശേഷം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു;
• തോപ്പുകളിൽ. വിത്തുകൾ 4-5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചിടുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ് പൂന്തോട്ട കിടക്ക നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, വിത്തുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 10 സെന്റിമീറ്ററാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പരിചരണം

മണ്ണ്‌ ഉണങ്ങുമ്പോൾ‌ ഡെയ്‌കോൺ‌ നനച്ചു, ഈർ‌പ്പം നിശ്ചലമാകുന്നത് തടയുന്നു

നിരവധി പ്രധാന ഇവന്റുകൾ ഇല്ലാതെ അവർക്ക് നല്ല വിള ലഭിക്കില്ല.

കട്ടി കുറയുന്നു

ചെടി പലതവണ നേർത്തതാണ്. 1-2 ഷീറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുമ്പോൾ ആദ്യമായി നേർത്തതാക്കുന്നു. ഒരു കൂടു - ഒരു ചെടി. അധിക മുളകൾ ഒഴിഞ്ഞ സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു. തുറന്ന നിലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് 20-30 ദിവസത്തിനുശേഷം രണ്ടാമത്തെ തവണ നേർത്ത out ട്ട് ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ്.

ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്

ഇളം ചെടികൾ ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചകൾക്കും സ്ലാഗുകൾക്കും ഇരയാണ്. അവയുടെ രൂപം തടയാൻ, അവർ വളരുന്ന കിടക്കകളിൽ, നാടൻ ചാരം ഒഴിക്കുക. ചാരവും സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തൈകളുടെ സംസ്കരണത്തിനായി. പ്രതിരോധത്തിനായി, ആദ്യത്തെ നേർത്തതിന് ശേഷം ആദ്യമായി ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുമായി ചികിത്സിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഓരോ 2 ആഴ്ചയിലും.

താപനില

റാഡിഷ് ഡെയ്‌കോൺ t = + 15-20⁰С ന് നന്നായി ഉയരുന്നു. താപനില + 10⁰С ലേക്ക് താഴുകയാണെങ്കിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആവരണ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടി ചിനപ്പുപൊട്ടുന്നു. ഇളം നടീൽ ചൂട് നന്നായി സഹിക്കുന്നു, മുതിർന്നവർക്കുള്ള റൂട്ട് വിളകൾ ഏത് താപനിലയിലും വളരുന്നു.

നനവ്

ഈർപ്പം നിശ്ചലമാകുന്നത് ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ധാരാളമായി നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു. നനച്ചതിനുശേഷം നിലം തത്വം ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുന്നു.

അയവുള്ളതും മലകയറ്റവും

വളർച്ചാ കാലഘട്ടത്തിൽ, ഡെയ്‌കോൺ വിചിത്രമാണ്, അതിനാൽ മാസത്തിൽ രണ്ട് മൂന്ന് തവണ മണ്ണ് അഴിക്കുന്നു. റൂട്ടിംഗ് വിളകൾ അവയുടെ രുചി കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി രൂപപ്പെട്ടുവെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചുകൊണ്ട് ഹില്ലിംഗ് നടത്തുന്നു.

കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു ചെടിയെ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?

ഇല വണ്ടുകൾ, സ്ലഗ്ഗുകൾ, ക്രൂസിഫറസ്, മൺപാത്രങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷിന്റെ പ്രധാന കീടങ്ങൾ. അവയിൽ നിന്ന് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ചാരം ഉപയോഗിച്ച് നടീൽ തളിക്കുക.വിത്ത് വിതച്ച ഉടനെ ഒരു വലിയ കിടക്ക ചികിത്സിക്കും, തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, കുമ്മായവും പുകയിലയും ചേർത്ത് നല്ല ചാരം. കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം: വേംവുഡ് അല്ലെങ്കിൽ സൂചികൾ ഉപയോഗിച്ച് "ഫ്യൂമിഗേഷൻ".

രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ, ഒരു നെയ്ത കവറിംഗ് മെറ്റീരിയൽ നീക്കംചെയ്യപ്പെടും. കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനായി കുഴിക്ക് ചുറ്റും സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് പൊടി ഒഴിക്കുന്നു.

കീടങ്ങളെ തടയാൻ സെലാന്റൈൻ, പുകയിലയുടെ ചെറിയ നുറുക്കുകൾ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിള വിളവെടുക്കുന്നത് എപ്പോഴാണ്?

നടീലിനുശേഷം നാൽപത് മുതൽ എഴുപത് ദിവസം വരെ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ മുള്ളങ്കി കുഴിക്കുന്നു. അല്ലാത്തപക്ഷം, അത് വളരുകയും രുചികരമാവുകയും ചെയ്യും.

ഡെയ്‌കോണിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ഡെയ്‌കോണിൽ നിരവധി മൈക്രോ, മാക്രോ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

പച്ച അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത റാഡിഷിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് രുചി. രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകൾക്ക് താളിക്കുക, സലാഡുകളിലെ പ്രധാന പച്ചക്കറി എന്നിവയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കോമ്പോസിഷനിൽ ധാതുക്കളും ഉറപ്പുള്ള വസ്തുക്കളും ധാരാളമുള്ളതിനാൽ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്നതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് (വിപരീതഫലങ്ങളില്ലെങ്കിൽ).

രചന

റാഡിഷിൽ ഏതെല്ലാം പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്? ഇത് എന്തിനാണ് നല്ലത്?

• ഗ്രൂപ്പ് ബി, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ, പിപി എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ;
• ധാതുക്കൾ: സെലിനിയം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം തുടങ്ങിയവ;
• നാരുകൾ;
• പെക്റ്റിൻ;
• കരോട്ടിൻ;
• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ;
• എൻസൈമുകൾ

പച്ചക്കറി മണ്ണിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയും ഹെവി ലോഹങ്ങളുടെ ലവണങ്ങളെയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല.

പ്രയോജനം

പച്ചക്കറികൾ ഏത് രൂപത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ശരീരത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

• കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഷവസ്തുക്കളും അധിക ദ്രാവകവും നീക്കംചെയ്ത് ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, ഒരു പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ഡൈയൂററ്റിക് ഫലവും നൽകുന്നു;
• കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം (19 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം) കാരണം ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലും ശുദ്ധീകരണ ഭക്ഷണത്തിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുക;
• വിറ്റാമിനുകൾ കാരണം പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പുന oration സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഘടകങ്ങളും ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളും കാരണം ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും റാഡിഷ് കഴിക്കുന്നത് ജലദോഷത്തെ തടയുകയും ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ എന്നിവ വിജയകരമായി ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• കരളിനെയും വൃക്കയെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ പ്രതിദിനം കുടിക്കുന്നു. ഡൈകോൺ ജ്യൂസ്, വൃക്ക, പാൻക്രിയാസ്, കരൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക;
• പച്ചക്കറി ജ്യൂസിന് സെഡേറ്റീവ് ഫലമുണ്ടെന്നതിനാൽ ഉറക്കം വീണ്ടെടുക്കൽ;
• പ്രമേഹ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനും സഹായം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫ്രക്ടോസ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
• ഹൃദയ, രക്തക്കുഴൽ രോഗങ്ങൾ തടയൽ (രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ സാധാരണമാക്കൽ);
• നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ. നാഡീവ്യൂഹം അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ച ആക്രമണത്താൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച സെഡേറ്റീവ് ഉൽപ്പന്നമാണ് ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ്. പ്രതിദിനം അര ഗ്ലാസ് റാഡിഷ് ജ്യൂസ് കുടിച്ചാൽ അവർക്ക് മന of സമാധാനം ലഭിക്കും, മികച്ച മാനസികാവസ്ഥ ലഭിക്കും.

ദോഷഫലങ്ങൾ

ദഹനനാളത്തിന് ദഹനനാളത്തിന് ദോഷമുണ്ടാക്കുന്നു, കാരണം രാസഘടനയിൽ ധാരാളം ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന നാരുകൾ ഉണ്ട്. അത് അവയിൽ വായുവിന്റെയും ദഹനത്തിന്റെയും പ്രകോപനമുണ്ടാക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിലെ അൾസർ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.

അപ്ലിക്കേഷൻ

രുചികരമായ സലാഡുകൾ റാഡിഷിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്

സലാഡുകൾ ഡെയ്‌കോണിൽ നിന്നാണോ അതോ ഫെയ്‌സ് മാസ്കുകളിൽ മാത്രമാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നത്? കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കമാണ് കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള താൽപ്പര്യത്തിന് പ്രധാന കാരണം. അതിൽ നിന്ന് (200 ഗ്രാം) ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അവ ശരീരത്തിന് 50% പ്രതിദിന ഡോസ് വിറ്റാമിൻ സി നൽകുന്നു, ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ അഴുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

രുചികരമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

• 200 ഗ്രാം റാഡിഷ്;
• ആരാണാവോ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• കുരുമുളക്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

കോക്ടെയിലുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ റാഡിഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ റാഡിഷ്, വെള്ളരി, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ, മാങ്ങയുടെയും ഡൈക്കോണിന്റെയും ഒരു സ്മൂത്തി പരിശീലന സമയത്ത് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പാചകം ചെയ്ത 30-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സലാഡുകൾ കഴിക്കുന്നു, അതിനാൽ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും 50% നഷ്ടപ്പെടില്ല.

മുള്ളങ്കി, എള്ള് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

• 250-300 ഗ്രാം ഡെയ്‌കോൺ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l വെളുത്ത എള്ള്;
• ഒരു കൂട്ടം ചതകുപ്പ;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• 1 ടീസ്പൂൺ. l പുതിയ ായിരിക്കും;
• 50 ഗ്രാം കുക്കുമ്പർ;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• 3: 1 ഒലിവ് ഓയിലും സോയ സോസും.

നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ടിൻഡർ പൊടിക്കുക. ചതകുപ്പ കീറി, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞതാണ്. എണ്ണയും സോയ സോസും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി എള്ള് വിതറുക.

ചിക്കൻ റാഡിഷ് വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

• 200 ഗ്രാം റാഡിഷ്;
• ചർമ്മമില്ലാതെ 150 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ;
• 2 തക്കാളി;
• 2 വെള്ളരി;
• ബേസിൽ;
• വഴറ്റിയെടുക്കുക;
• പുതിന
• 4 ടീസ്പൂൺ. l മധുരമില്ലാത്ത തൈര്.

പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും അരിഞ്ഞത്, ചിക്കൻ നാരുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, തൈരും ഉപ്പും ചേർത്ത് സീസൺ മറക്കരുത്.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഒരു ഡെയ്‌കോൺ വളർത്തിയതിനാൽ എല്ലാവരും ഇത് സലാഡുകളിൽ കഴിക്കുന്നില്ല: ഫെയ്‌സ് മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ സ്ത്രീകൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു

റാഡിഷ് ഡൈകോൺ കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തെ പുതുതായി ഞെക്കിയ ഡെയ്‌കോൺ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചാൽ പുള്ളികളും പ്രായത്തിലുള്ള പാടുകളും അപ്രത്യക്ഷമാകും. എല്ലാ ദിവസവും ഇത് ചർമ്മത്തിൽ തടവുക, മുഖക്കുരു, തിളപ്പിക്കുക എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. മുടിയുടെ വേരുകളിൽ തടവുക, അവയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഫേഷ്യൽ മാസ്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് വെളുപ്പിക്കുന്നു

മാസ്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡെയ്‌കോൺ റൂട്ട് ആവശ്യമാണ്. ചർമ്മത്തിന്റെ പിഗ്മെന്റേഷൻ ചികിത്സയ്ക്കും പുള്ളികൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. റാഡിഷ് റൂട്ട് കഴുകി, എന്നിട്ട് നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. കോസ്മെറ്റിക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് മുഖത്തെ ചർമ്മം വൃത്തിയാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലറി മുഖത്ത് പരത്തുക, നാസോളാബിയൽ പ്രദേശവും കണ്ണുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഭാഗവും ഒഴിവാക്കുക. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം സ്ലറി നീക്കംചെയ്യുകയും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുഖം കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വരണ്ട ചർമ്മത്തിന് മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് മാസ്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ മാസ്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ് റൂട്ടും 20 ഗ്രാം വെണ്ണയും ആവശ്യമാണ്. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എണ്ണ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു കഷണം എണ്ണ മൃദുവാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഡെയ്‌കോൺ റൂട്ട് കഴുകി ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തുവീഴുന്നു. രണ്ട് ചേരുവകളും ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കലർത്തി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ലറി 20 മിനിറ്റ് നേരം മസാജ് ചലനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടുന്നു. മാസ്ക് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുന്നു.

കാഴ്ചയിൽ വെളുത്ത കാരറ്റിനോട് സാമ്യമുള്ള വലുതും നീളമേറിയതുമായ പച്ചക്കറിയാണ് ഡെയ്‌കോൺ. ജപ്പാൻ സ്വദേശിയായതിനാൽ, റഷ്യക്കാരുടെ ഡച്ചകളിലെ കിടക്കകൾ അദ്ദേഹം കൂടുതലായി അലങ്കരിക്കുന്നു, കാരണം അവനെ വളർത്താനും പരിപാലിക്കാനും പ്രയാസമില്ല. കറുത്ത റാഡിഷ്, നിറകണ്ണുകളോടെ എന്നിവയ്ക്ക് വിപരീതമായി കയ്പുള്ള രുചിയും ചീഞ്ഞതുമാണ് ഡെയ്‌കോണിന്റെ ജനപ്രീതി. വളർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, വിഭവങ്ങൾ (സലാഡുകൾ, പച്ചക്കറി റോസ്റ്റുകൾ മുതലായവ) അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഫലപ്രദമായ മുഖംമൂടികളും.