ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ കൃഷിക്കും പരിപാലനത്തിനുമുള്ള ശുപാർശകൾ

ബ്രസെൽസ് മുളകൾ - ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തമായ കാബേജ്. പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ ബെൽജിയൻ തോട്ടക്കാർ തിരഞ്ഞെടുത്ത രീതിയിലാണ് ഇത് വളർത്തിയത്. സംസ്കാരത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാക്കളുടെ ബഹുമാനാർത്ഥം ഇത് നാമകരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു. പ്രകൃതിയിലെ അവളുടെ "രക്ഷകർത്താവ്" മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്ത്, അതായത്, ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്നു. ബ്രസൽസ് മുളകളിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ചൂട് സ്നേഹം ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലും റഷ്യയിലും ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രചാരത്തിലില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വിളയെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ ആദ്യം പരിചയപ്പെടുത്തിയാൽ മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിൽ പോലും ഒരു വിള ലഭിക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകളെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവായ വിവരങ്ങൾ

ബ്രസെൽസ് മുളകൾ വളരെ അസാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്നു. 0.5-1 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള കട്ടിയുള്ള നേരായ കാണ്ഡം ചെറുതായി മൂടിയിരിക്കുന്നു, 3-4 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ വ്യാസമുള്ള തലകളില്ല, മിനിയേച്ചർ കാബേജിന് സമാനമാണ്. ഇവ വലുപ്പത്തിൽ വാൽനട്ടിനോട് താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഒരു ചെടിയിൽ, അവ 30-50 മുതൽ 100-120 വരെ ആകാം. നീളമുള്ള ഇലഞെട്ടുകളുള്ള ഇടുങ്ങിയ ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ ഈ തലകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. മിക്ക ഇനങ്ങളിലും, സിസോൾ-വയലറ്റ് ടിന്റ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചനിറത്തിൽ വരച്ചിട്ടുണ്ട്, ഉപരിതലം "ബബ്ലി" ആണ്. തണ്ടിന്റെ മുകളിൽ, ഇലകൾ ഒരു ചെറിയ റോസറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് കായ്ക്കുന്ന സമയത്ത് പോലും നിലനിൽക്കുന്നു. കാബേജ് തലകൾ, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വളരെ സാന്ദ്രമായതോ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ അയഞ്ഞതോ ആകാം.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ അസാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്നു, അകലെ നിന്ന് ചെടി ഒരു ചെറിയ ഈന്തപ്പനയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്

കാബേജിലെ എല്ലാ ഇനങ്ങളിലും ബ്രസൽസിന് ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ തുമ്പില് കാലഘട്ടമുണ്ട്. ഹെഡ്ഹെഡ്സ് രൂപീകരിക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് നാല് മാസമെടുക്കും, ശരാശരി 150-180 ദിവസം. ഈ സമയങ്ങളിലെല്ലാം തികച്ചും warm ഷ്മളമായിരിക്കണം - 20-24ºС. അതുകൊണ്ടാണ് റഷ്യയുടെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്തും മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയുള്ള മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലും, അമേച്വർ തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ സംസ്കാരം വ്യാപകമല്ല. ഹ്രസ്വവും എല്ലായ്പ്പോഴും ചൂടുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലത്ത് വിളവെടുക്കാൻ വിളവെടുപ്പിന് സമയമില്ല.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ - വളരെയധികം വളരുന്ന സീസണുള്ള ഒരു ചെടി

യുറലുകളിലും സൈബീരിയയിലും, സംസ്കാരം തൈകളിൽ മാത്രമായി വളരുന്നു, മെയ് പകുതിയേക്കാൾ മുമ്പുള്ള കിടക്കകളിലേക്ക് മാറുന്നു. കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മാസം മുമ്പെങ്കിലും വിത്ത് നടാം. മോസ്കോ മേഖലയിലും റഷ്യയുടെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്തും നടുന്നതിന് ആദ്യകാല അല്ലെങ്കിൽ മധ്യ-ആദ്യകാല ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മെയ് ആദ്യ പകുതിയിൽ നിങ്ങൾ വിത്ത് നിലത്തു നട്ടാലും ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ എവിടെയെങ്കിലും വിളവെടുക്കാം. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഏപ്രിലിൽ ഇത് ചൂടാണ്.

ബ്രസൽസ് മുള ഇലകൾ നീളമുള്ള തണ്ടുകളാൽ വലുതാണ്

അതേസമയം, തെർമോഫിലിക് മെഡിറ്ററേനിയൻ സംസ്കാരം തികച്ചും മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും. നിലത്തു നട്ടുപിടിപ്പിച്ച തൈകളെക്കുറിച്ച് ഇത് പറയാനാവില്ല, പക്ഷേ മുതിർന്ന സസ്യങ്ങൾക്ക് -8 to C വരെ താപനിലയിൽ ഹ്രസ്വകാല ഇടിവിനെ നേരിടാൻ കഴിയും.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം തികച്ചും ശക്തമാണ്. അതിനാൽ, ചൂടും ജലദോഷവും അനുഭവിക്കുന്ന മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് കുറവാണ്.

ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ച കാബേജ് ഇടതൂർന്നതും അയഞ്ഞതുമാണ്.

വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉള്ളടക്കത്തിൽ ചാമ്പ്യന്മാരായ ബ്രസൽസ് “ബന്ധുക്കൾ ”ക്കിടയിൽ മുളപ്പിക്കുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകളും (മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഈ സൂചകത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ പ്രായോഗികമായി താഴ്ന്നതല്ല) പ്രോട്ടീനുകളും (പയർവർഗ്ഗങ്ങളേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വെജിറ്റേറിയൻ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് മിക്കവാറും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

കാബേജ് തലകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. അയോഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ ഗുണം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഗുരുതരമായ രോഗത്തിനും ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കും ശേഷം പുന restore സ്ഥാപിക്കാനും കാരണമാകുന്നു. ഹൃദയ, രക്തക്കുഴലുകൾ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളെ ഫലപ്രദമായി തടയുന്നതാണ് ഇതിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം. ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം കാരണം കാബേജിലെ തലകളുടെ കയ്പേറിയ രുചി നേടുന്നു. മാരകമായ മുഴകളുടെ വികാസത്തെ അവ തടയുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ബ്രസെൽസ് മുളകൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, മാത്രമല്ല വളരെ രുചികരവുമാണ്

മരവിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളും കഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. വിള വളരെക്കാലം നിലനിർത്താനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ഉണങ്ങുകയാണ്.

ദോഷഫലങ്ങളുണ്ട്. സംയുക്ത രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പിത്താശയത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, അതുപോലെ തന്നെ ദഹനനാളത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുന്നതിലും ബ്രസെൽസ് മുളകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ചുവന്ന ഇലകളുള്ള ബ്രസെൽസ് മുളകളുടെ ഇനങ്ങളെ വളർത്തുന്നു

ഏത് തരത്തിലുള്ള കാബേജുകളെയും പോലെ, ഇത് രണ്ട് വർഷത്തെ വികസന ചക്രമുള്ള ഒരു സസ്യമാണ്. അടുത്ത വർഷത്തേക്ക് നിങ്ങൾ ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉള്ളിൽ ധാരാളം കറുത്ത വിത്തുകളുള്ള വലിയ പോഡ് പോലുള്ള പഴങ്ങൾ അടുത്ത വർഷം കാബേജ് തലയുടെ സ്ഥാനത്ത് രൂപം കൊള്ളും. അവ നന്നായി ശേഖരിച്ച് ഭാവിയിൽ നടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാം. അവർ മുളച്ച് വളരെക്കാലം, അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് നിലനിർത്തുന്നു.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ തലയ്ക്ക് പകരം, അവ മുറിച്ചില്ലെങ്കിൽ, പഴങ്ങളും വിത്തുകളും അടുത്ത വർഷം രൂപം കൊള്ളുന്നു

വീഡിയോ: ബ്രസ്സൽസ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മുളപ്പിക്കുന്നു

തൈകൾ വളർത്തി നിലത്ത് നടുക

റഷ്യയുടെ പ്രദേശത്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളപ്പിക്കുന്ന തോട്ടക്കാർ, ഭൂരിഭാഗം കേസുകളിലും, ഭാവി വിളയെ അപകടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ തൈകളിൽ വളർത്തുന്നു. മാർച്ച് ആദ്യ പകുതിയിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു.

വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ പ്രീപ്ലാന്റ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒന്നാമതായി, ചൂടുള്ള (45-50ºС) വെള്ളം നിറച്ച ഒരു തെർമോസിൽ അരമണിക്കൂറോളം വയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം നിറയും. അതേസമയം, നിരസിക്കലും നടക്കുന്നു. പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വിത്തുകൾ ഉടനടി വലിച്ചെറിയാം. അവ തീർച്ചയായും മുളയ്ക്കില്ല.

ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ വിത്തുകൾക്ക്, അവ സ്വന്തമായി ശേഖരിക്കുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ പ്രശ്നമില്ല, നടുന്നതിന് മുമ്പുള്ള നടീൽ ആവശ്യമാണ്

ഏതെങ്കിലും ബയോസ്റ്റിമുലന്റിന്റെ ലായനിയിൽ വിത്തുകൾ അര ദിവസം മുക്കിവയ്ക്കുക. സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ മരുന്നായി (എപിൻ, സിർക്കോൺ, പൊട്ടാസ്യം ഹ്യൂമേറ്റ്), നാടോടി പരിഹാരങ്ങൾ (കറ്റാർ ജ്യൂസ്, സുക്സിനിക് ആസിഡ്, തേൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചവ) എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം. അതിനുശേഷം, അവ കഴുകി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു ദിവസം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക പെട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഏതെങ്കിലും ബയോഫംഗൈസൈഡിന്റെ (റിഡോമിൽ ഗോൾഡ്, ബെയ്‌ലെട്ടൺ, ടോപസ്) ഒരു പരിഹാരത്തിൽ 15-20 മിനുട്ട് കൊത്തിവയ്ക്കുകയാണ് അവസാന ഘട്ടം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റാസ്ബെറി പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്, ഏത് തരത്തിലുള്ള കാബേജും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇതിനുശേഷം, വിത്തുകൾ വീണ്ടും കഴുകി, ഒഴുകുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് ഉണക്കി നടാം.

ബ്രസെൽസ് മുളപ്പിച്ച വിത്തുകൾ വേഗത്തിൽ മുളപ്പിക്കും, പക്ഷേ തൈകൾ വളർത്തുന്ന പ്രക്രിയ മുഴുവൻ രണ്ട് മാസമെങ്കിലും നീണ്ടുനിൽക്കും

ബ്രസൽസ് മുളപ്പിച്ച തൈകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന അൽഗോരിതം അനുസരിച്ച് വളർത്തുന്നു:

1. ഏതെങ്കിലും ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ്, പിക്കിംഗ് എന്നിവയിൽ നിന്ന്, സംസ്കാരം ആവശ്യത്തിന് കഠിനവും കഠിനവുമാണ്, അതിനാൽ വിത്തുകൾ ചെറിയ വ്യാസമുള്ള തത്വം കലങ്ങളിൽ ഉടനടി വിതയ്ക്കുന്നു. ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പായസം അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ്, തത്വം നുറുക്കുകൾ, നാടൻ മണൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നു, എല്ലാ ചേരുവകളും ഏകദേശം തുല്യമായി എടുക്കുന്നു. 3-5 ഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം വളങ്ങൾ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വിറകു ചാരം അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച ചോക്ക് എന്നിവ ഒരു ലിറ്റർ പൂർത്തിയായ മിശ്രിതത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. മണ്ണ് അണുവിമുക്തമാക്കണം. നടുന്നതിന് ഏകദേശം അരമണിക്കൂർ മുമ്പ്, കെ.ഇ. വെള്ളം നന്നായി വിതറി.
2. ഓരോ കണ്ടെയ്നറിലും 2-3 വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുകയും പരമാവധി 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ആഴത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ് മുകളിൽ വയ്ക്കുകയോ ഒരു "ഹരിതഗൃഹ പ്രഭാവം" സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഫിലിം വലിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. കലങ്ങൾ ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുകയും അവ 18-20ºС താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. സാധാരണയായി ഇത് 4-5 ദിവസത്തിനുശേഷം വളരെ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു.
3. ശരിയായ വികസനത്തിന്, തൈകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 12 മണിക്കൂറും (14-16 മണിക്കൂർ പോലും) പകൽ സമയവും താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ താപനിലയും ആവശ്യമാണ്. രാത്രിയിൽ, അത് 8-10ºС ആയിരിക്കണം, പകൽ - 14-16ºС. ഒരു അപാര്ട്മെംട് നിവാസികളോട് മുൻവിധികളില്ലാതെ അത്തരം അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ രാത്രിയിൽ തൈകൾ തിളങ്ങുന്ന ലോഗ്ഗിയയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതും പകൽ സമയത്ത് ഒരു വിൻഡോസിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും പലപ്പോഴും മുറിയിൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നല്ലതാണ്. ഒരു ബാക്ക്‌ലൈറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ഇതിനായി പ്രത്യേക ഫിറ്റോളാമ്പുകൾ, എൽഇഡി വിളക്കുകൾ, സാധാരണ ഫ്ലൂറസെന്റ് വിളക്കുകൾ പോലും അനുയോജ്യമാണ്. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് 25-30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ചെറിയ കോണിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. മിതമായ നനഞ്ഞ അവസ്ഥയിലാണ് കെ.ഇ. "കറുത്ത കാലിന്റെ" വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ വെള്ളമൊഴിച്ച് വളരെയധികം പോകരുത് എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വിത്തുകൾ നട്ടു രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ് ആദ്യമായി ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഓരോ 2-3 ദിവസത്തിലും. തൈകൾ 2-3 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ രൂപപ്പെടുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് ആഹാരം നൽകുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 4-5 ഗ്രാം ലളിതമായ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 2-3 ഗ്രാം യൂറിയ, 1-2 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പോഷക പരിഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നു. കാബേജ് തൈകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം (റോസ്റ്റോക്ക്, അഗ്രിക്കോള, ഓർട്ടൺ, ഡബ്ല്യുഎംഡി). മറ്റൊരു 12-15 ദിവസത്തിനുശേഷം നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നു. ഓരോ തവണയും, ഭക്ഷണം നൽകി അരമണിക്കൂറോളം, തൈകൾ നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
5. നടുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് ബ്രസെൽസ് മുളകളുടെ കാഠിന്യം ആരംഭിക്കുന്നു. ഓപ്പൺ എയറിലെ താമസത്തിന്റെ കാലാവധി ക്രമേണ 2-3 മണിക്കൂർ മുതൽ 12-14 മണിക്കൂർ വരെ നീട്ടുന്നു. കഴിഞ്ഞ 2-3 ദിവസങ്ങളിൽ, തെരുവുകളിൽ "രാത്രി ചെലവഴിക്കാൻ" ടാങ്കുകൾ സാധാരണയായി അവശേഷിക്കുന്നു.

വീഡിയോ: തൈകൾക്കായി ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വിതയ്ക്കുന്നു

രണ്ടുമാസത്തെ തൈകൾ നിലത്തു നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സമയം, തൈകൾക്ക് ഇതിനകം 5-6 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവയുടെ ശരാശരി ഉയരം 18-20 സെന്റിമീറ്ററാണ്, തണ്ടിന്റെ കനം ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്ററാണ്. ഈ പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥയെയും കാലാവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ച്, മെയ് പകുതി മുതൽ ജൂൺ ആദ്യ ദശകം അവസാനം വരെയാണ് നിർദ്ദിഷ്ട ലാൻഡിംഗ് കാലയളവ്. ഒരാഴ്ച മുമ്പ്, തൈകൾ നനവ് നിർത്തുന്നു, ചട്ടികളിലെ കെ.ഇ. നടപടിക്രമത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് മാത്രമേ നനവുള്ളൂ.

തൈകൾ നടുന്നതിന്‌ തെളിഞ്ഞ ചൂടുള്ള ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യൻ അസ്തമിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ സായാഹ്നത്തിനായി കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ 55-60 സെന്റിമീറ്റർ ഇടവേള നിലനിർത്തുന്നു, നടീൽ നിരകൾക്കിടയിൽ ഒരേ വിടവ് അവശേഷിക്കുന്നു.

ബ്രസെൽസ് മുളപ്പിച്ച തൈകൾ തെളിഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ആദ്യമായി സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു

ബ്രസെൽസ് മുളകൾ നടുന്നതിനുള്ള ദ്വാരത്തിന്റെ ആഴം 12-15 സെന്റിമീറ്ററാണ്. അല്പം ഹ്യൂമസ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മരം ചാരം അടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നു. കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ - സവാള തൊലി. കിണറുകൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ചൊരിയുന്നു. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ "ചെളിയിൽ" നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. തൈകൾ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന ഇലകളിലേക്ക് നിലത്ത് കുഴിച്ചിടുന്നു. തണ്ടിലെ മണ്ണ് നന്നായി ഒതുങ്ങുന്നു, അതിനാൽ തൈകൾ വളരുന്തോറും നിലത്തുനിന്ന് "പുറത്തേക്ക്" വരില്ല. ചെടികൾ വീണ്ടും സമൃദ്ധമായി നനയ്ക്കുകയും ഓരോന്നിനും ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ചെലവഴിക്കുകയും ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ മണ്ണ് പുതയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യത്തെ 7-10 ദിവസത്തേക്ക്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ തൈകൾക്ക് മുകളിൽ കമാനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ഏതെങ്കിലും വെളുത്ത ആവരണ വസ്തുക്കൾ അവയിൽ വലിച്ചെടുക്കുകയും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സംരക്ഷിക്കുകയും സസ്യങ്ങൾ പുതിയ സ്ഥലത്ത് വേരുറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

പുതയിടൽ കളനിയന്ത്രണത്തിനും നനയ്ക്കലിനുമുള്ള തോട്ടക്കാരന്റെ സമയം ലാഭിക്കുന്നു

ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ വിസ്തീർണ്ണം വളരെ വലുതാണ്, പതുക്കെ പഴുക്കുന്നു. സൈറ്റിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കാൻ, ഇടനാഴികളിൽ മസാല സസ്യങ്ങളെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ജമന്തി, കലണ്ടുല, ലാവെൻഡർ, ചമോമൈൽ എന്നിവയാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. സംസ്കാരത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം കീടങ്ങളെ അവർ ഭയപ്പെടുത്തുന്നു.

ബ്രസെൽസ് മുളകൾക്കായി വിത്ത് നടുകയും തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

റഷ്യയിൽ ഒരു വിള ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയോടെ ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ തോട്ട വിത്തുകളിൽ നേരിട്ട് കരിങ്കടൽ പ്രദേശത്ത് മാത്രമേ വിതയ്ക്കാൻ കഴിയൂ. ചിലപ്പോൾ ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ വളർത്താം, പക്ഷേ വസന്തവും വേനൽക്കാലവും കാലാവസ്ഥയിൽ വളരെ ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം. ഭാവിയിലെ വിളയെ അപകടപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ തോട്ടക്കാർ ശ്രമിക്കുന്നു.

സംസ്കാരം ചെറിയ ഷേഡിംഗിനോട് പോലും പ്രതികൂലമായി പ്രതികരിക്കുന്നു, കാബേജ് തലകൾ ഒന്നുകിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ അയഞ്ഞതാണ്. അതിനാൽ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുള്ള കട്ടിലിനടിയിൽ, ഒരു തുറന്ന പ്രദേശം അനുവദിക്കുകയും നന്നായി പ്രകാശിക്കുകയും സൂര്യൻ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബ്രസൽസ് മുളകൾക്ക് നേരിയ ഭാഗിക നിഴൽ പോലും സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനായി ഒരു തുറന്ന പ്രദേശം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, മിക്ക ദിവസവും സൂര്യൻ പ്രകാശിക്കുന്നു

ഈ സംസ്കാരം ഒരു ന്യൂട്രൽ ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണത്തോടുകൂടിയ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, എന്നാൽ അയഞ്ഞ കെ.ഇ. അതിന് അനുയോജ്യമാണ് പശിമരാശി. പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, വസന്തകാലത്തെ അത്തരം മണ്ണ് മഞ്ഞിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ സ്വതന്ത്രമാവുകയും ആവശ്യമുള്ള താപനില വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വെളുത്ത കാബേജിനേക്കാൾ ബ്രസൽസ് മുളകൾക്ക് മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറവാണ്, പക്ഷേ “കനത്ത” കെ.ഇ.യിൽ വേണ്ടത്ര റൂട്ട് വായുസഞ്ചാരം മൂലം ഇത് വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യില്ല, നന്നായി വികസിപ്പിച്ച റൂട്ട് സമ്പ്രദായമുണ്ടായിട്ടും വളരെ ഉയരവും കൂറ്റൻ ചെടികളും ഇളം മണൽ മണ്ണിൽ നിന്ന് മാറും.

പയർവർഗ്ഗ സസ്യങ്ങൾ, ഏതെങ്കിലും റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ (എന്വേഷിക്കുന്നവ ഒഴികെ), ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ നല്ല മുൻഗാമികൾ. സൈഡറേറ്റുകളും അനുയോജ്യമാണ്, മണ്ണിനെ അയവുള്ളതാക്കുകയും നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ക്രൂസിഫറസ് (കാബേജ്, റാഡിഷ്, റാഡിഷ്, ഡെയ്‌കോൺ), സോളനേഷ്യ (തക്കാളി, കുരുമുളക്, വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) എന്നിവയിലെ മറ്റ് പ്രതിനിധികൾക്ക് ശേഷം ഇത് 4-5 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പേ നടാം.

വീഴ്ച മുതൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ ഒരു കിടക്ക തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അവർ ഒരു ബയണറ്റ് കോരികയുടെ ആഴത്തിൽ കുഴിക്കുന്നു, അതേസമയം 1 m 1 ന് 8-10 ലിറ്റർ ഹ്യൂമസ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. രാസവളങ്ങളിൽ പൊട്ടാഷും ഫോസ്ഫറസും മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ (യഥാക്രമം 15–20 ഗ്രാം / എം‌എ, 30–40 ഗ്രാം / എം‌എ). മിനറൽ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിനുപകരം (സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ്), നിങ്ങൾക്ക് മരം ചാരം (0.5 l / m²) ഉപയോഗിക്കാം. അമിതമായ അസിഡിറ്റി ഡോളമൈറ്റ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന മുട്ടയുടെ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നിർവീര്യമാക്കുന്നു. അവർ മണ്ണിനെ കാൽസ്യം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുന്നു, ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ ആവശ്യകത വളരെ കൂടുതലാണ്.

ഡോളമൈറ്റ് മാവ് - മണ്ണിന്റെ സ്വാഭാവിക ഡയോക്സിഡൈസർ, അളവ് നിരീക്ഷിച്ചാൽ അതിന് പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല

വസന്തകാലത്ത്, വിത്തുകൾ നടുന്നതിന് ഏകദേശം 7-10 ദിവസം മുമ്പ്, കട്ടിലിലെ മണ്ണ് നന്നായി അഴിച്ച് തിളക്കമുള്ള റാസ്ബെറി നിറമുള്ള പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് ലായനി അല്ലെങ്കിൽ അണുനാശീകരണത്തിനുള്ള ഏതെങ്കിലും കുമിൾനാശിനി ഉപയോഗിച്ച് ചൊരിയണം. അതിനുശേഷം, ഒരു കറുത്ത ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ശക്തമാക്കി, അത് ലാൻഡിംഗിന് മുമ്പ് മാത്രം നീക്കംചെയ്യുന്നു. വസന്തകാലത്ത് പുതിയ വളം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. പുറപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയയെ ഇത് വളരെയധികം തടയുന്നു.

വുഡ് ആഷ് - പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഉറവിടം

ഏപ്രിൽ രണ്ടാം ദശകത്തിൽ വിത്ത് നിലത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു. ഈ സമയം രാത്രിയിലെ താപനില 5ºС ന് താഴെയാകരുത്. പ്രതിദിന സൂചകം - കുറഞ്ഞത് 18ºС. അവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ അതേ പ്രീപ്ലാന്റ് തയ്യാറാക്കൽ നടത്തുന്നു. അവ വിതച്ച മണ്ണാണ്, പരമാവധി 1-2 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ, തൈകളുടെ അതേ ഇടവേള. ഓരോ ദ്വാരത്തിലും 2-3 കഷണങ്ങൾ ഇടുക. മുകളിൽ നിന്ന് വിത്ത് തത്വം നുറുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ, കിടക്ക ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി 7-10 ദിവസം എടുക്കും.

തുറന്ന നിലത്ത് തൈകളെ പരിപാലിക്കുന്നത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ തൈകളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്നാൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. കട്ടിലിലെ മണ്ണ് പതിവായി കളയണം. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അവർ കാബേജ് ഒന്നര മാസത്തോളം ഒരു മേലാപ്പിനടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സരള ശാഖകൾ, പഴയ ബക്കറ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു. ഓരോ 5-7 ദിവസത്തിലും ഇത് കൂടുതൽ മിതമായി നനയ്ക്കുക. പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ്, കിടക്ക പുകയില പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങളെയും മണ്ണിനെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഏതെങ്കിലും മരുന്ന് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചികിത്സിക്കാം.

തുറന്ന നിലത്ത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ വിത്ത് ഒരു ദ്വാരത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് തൈകൾ നേർത്തതായിരിക്കും

രണ്ടാമത്തെ അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നാമത്തെ യഥാർത്ഥ ഇലയുടെ ഘട്ടത്തിൽ, തൈകൾ നേർത്തതായി മാറുന്നു, ഓരോ ദ്വാരത്തിലും ഏറ്റവും ശക്തവും വികസിതവുമായ ഒരു ചെടി മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് അനാവശ്യമായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണിനടുത്ത് പിഞ്ച് ചെയ്യുക. തിരഞ്ഞെടുത്ത മാതൃകയുടെ വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ അവ പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയില്ല.

വിള പരിപാലന ശുപാർശകൾ

ബ്രസൽസ് മുളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ വെളുത്ത കാബേജ് പരിപാലന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല.എന്നാൽ നിങ്ങൾ മുൻ‌കൂട്ടി പഠിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യത്യാസം, പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന വിളവെടുപ്പിന് 3-4 ആഴ്ച മുമ്പ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളിൽ, നിങ്ങൾ തണ്ട് നുള്ളിയെടുത്ത് സോക്കറ്റിലെ എല്ലാ ഇലകളും മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ വേരുകളിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങളും ഈർപ്പവും പ്രധാനമായും കാബേജ് തലകളിലേക്ക് പോകുന്നു, അത് അപ്പോഴേക്കും ഒരു കടലയുടെ വലുപ്പത്തിൽ എത്തണം. ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഫലമായി, അവയുടെ എണ്ണവും വലുപ്പവും വർദ്ധിക്കുന്നു. വൈകി പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ പതിവായി കളയും കിടക്ക അഴിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ പരത്തുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - കാബേജ് തലകളും (ഏറ്റവും വലുതും) തണ്ടിന്റെ അടിയിൽ പോലും ബന്ധിച്ചിരിക്കുന്നു. പരമാവധി 8-10 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ അയവുള്ളതാക്കൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നടത്തുന്നു.ഒരു നനവ് കഴിഞ്ഞ് ഇത് ചെയ്യണം. ചവറുകൾ പാളി ആവശ്യാനുസരണം അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു. കളനിയന്ത്രണത്തിനായി സമയം ലാഭിക്കാൻ പുതയിടൽ തോട്ടക്കാരനെ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ, തത്വം, ഹ്യൂമസ്, പുതുതായി മുറിച്ച പുല്ല് എന്നിവ മണ്ണിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു. ചെടികൾക്ക് വെള്ളം കുറവായിരിക്കും. സൈറ്റിൽ സ്ഥിരമായി താമസിക്കാത്ത തോട്ടക്കാർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സത്യമാണ്.

എല്ലാത്തരം കാബേജുകളെയും പോലെ ബ്രസ്സൽസും ഹൈഗ്രോഫിലസ് ആണ്. വേനൽക്കാലം എത്ര warm ഷ്മളവും മഴയുമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഓരോ 2-3 ദിവസത്തിലും (സംസ്കാരത്തിന്റെ സാധാരണ കാലാവസ്ഥയിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണയും ഇത് നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു (കടുത്ത ചൂടും ദീർഘനേരം മഴയും ഇല്ലെങ്കിൽ). ഈർപ്പം ഉയർന്നതാണ് (70% അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ), അതിനാൽ അധിക സസ്യങ്ങൾ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ തളിക്കാം.

ബ്രസെൽസ് മുളകൾക്ക് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ഇളം തൈകൾക്കും മുതിർന്ന ചെടികൾക്കും ബാധകമാണ്

കാബേജിന്റെ തല രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ജല ഉപഭോഗ നിരക്ക് ഏകദേശം 35-40 l / m² ആണ്, അതിനുശേഷം 45-50 l / m² ആണ്. മണ്ണിനെ തുല്യമായി നനയ്ക്കാൻ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾക്ക് ജലസേചനം നടത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. ഡ്രോപ്പ് നനവ് അവൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ വേരുകൾക്ക് കീഴിൽ നേരിട്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. ചെടിയുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ഉപരിപ്ലവമാണ്, അവ പെട്ടെന്ന് തുറന്നുകാട്ടുകയും വരണ്ടതുമാണ്.

രാസവളങ്ങളിൽ നിന്ന്, പ്രകൃതി പ്രകൃതിദത്ത ജീവികളെയാണ് സംസ്കാരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. നിലത്ത് തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് 15-20 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് ഒന്നര മാസത്തിന് ശേഷം ആദ്യമായി ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

പച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇളം സസ്യങ്ങൾക്ക് നൈട്രജൻ ആവശ്യമാണ്. അസോഫോസ്കി, നൈട്രോഅമ്മോഫോസ്കി, ഡയാമോഫോസ്കി (10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 25-30 ഗ്രാം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ നനയ്ക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ, നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ രാസവളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട് - അവയുടെ അമിതത ചെടിയുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, കാബേജ് തലയിൽ നൈട്രേറ്റുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിന് കാരണമാവുകയും അവയുടെ രൂപവത്കരണത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരിയായ അളവിൽ നൈട്രജൻ പച്ച പിണ്ഡം സജീവമായി നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ അധികവും ഭാവിയിലെ വിളയ്ക്ക് ദോഷം ചെയ്യും

ജൂലൈ അവസാനത്തോടെ, ഓരോ 1.5-2 ആഴ്ചയിലൊരിക്കലും, ബ്രസൽസ് മുളകൾ പുതിയ വളം, പക്ഷി തുള്ളികൾ, പച്ച കൊഴുൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു. 3-4 ദിവസം ഇത് തയ്യാറാക്കുക, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ടാങ്കിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അപ്പോൾ കണ്ടെയ്നർ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് വെയിലത്ത് ഉപേക്ഷിക്കണം. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത് 1:10 അല്ലെങ്കിൽ 1:15 അനുപാതത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാൽ അത് ലയിപ്പിക്കുന്നു. കാബേജിനായി സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണ വളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റാം.

കൊഴുൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ - പ്രകൃതിദത്തവും തികച്ചും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ വളം

കാബേജിലെ വളർന്നുവരുന്ന തലകൾക്ക് ഫോസ്ഫറസും പൊട്ടാസ്യവും ആവശ്യമാണ്. സെപ്റ്റംബർ പകുതിയോടെ, 25-30 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റും 50-60 ഗ്രാം ലളിതമായ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും കിടക്കയിൽ വരണ്ട രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു അല്ലെങ്കിൽ സസ്യങ്ങൾ ഒരു ലായനി ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്നു, സൂചിപ്പിച്ച അളവ് 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മരം ചാരം (3 ലിറ്റർ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് 0.5 ലിറ്റർ) ഉപയോഗിക്കാം. എ ബി എ, ശരത്കാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്നിവയും അനുയോജ്യമാണ്.

വീഡിയോ: ബ്രസ്സൽസ് മുളകളെ വളർത്തുന്നതും പരിപാലിക്കുന്നതും

രോഗങ്ങൾ, കീടങ്ങളും അവയുടെ നിയന്ത്രണവും

മിക്ക ഇനം കാബേജുകളുടെയും "അക്കില്ലസിന്റെ കുതികാൽ" ആണ് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും. ഇക്കാര്യത്തിൽ ബ്രസ്സൽസും ഒരു അപവാദമല്ല. അതിനാൽ, നടുന്നതിന് മുമ്പുള്ള വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ നിർബന്ധമാണ്, അവർ നടീൽ പദ്ധതി പിന്തുടരുന്നു, വിള ഭ്രമണത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്.

കീടങ്ങളിൽ, സംസ്കാരത്തിന് ഏറ്റവും വലിയ അപകടം:

• ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ച. പ്രായപൂർത്തിയായ വ്യക്തികളും അവരുടെ ലാർവകളും സസ്യകോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, കാബേജ് ഇലകൾ ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഒരു അരിപ്പയാക്കി മാറ്റുന്നു. അതിനുശേഷം, അവ വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു, ചെടി മരിക്കുന്നു. ഒരു കീടത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ, കാബേജ് നേർപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ വിനാഗിരി സത്ത ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു (10 ലിറ്റിന് 15 മില്ലി). ഫലമൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, ആക്റ്റെലിക്, അക്താര, ഫോക്സിം എന്നീ മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇടനാഴിയിൽ നട്ട ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഇല ചീര കീടങ്ങളെ അകറ്റുന്നുവെന്ന് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നു.
• കാബേജ് ഈച്ച. കീടത്തിന്റെ ലാർവകൾ ചെടിയുടെ വേരുകളിൽ വസിക്കുന്നു, അവ അകത്തു നിന്ന് തിന്നുന്നു. തുടർന്ന് അവ കാണ്ഡത്തിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു, അതിൽ അവ നീളമുള്ള "തുരങ്കങ്ങൾ" ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രതിരോധത്തിനായി, പുകയില പൊടി, വിറകുള്ള ചാരം, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു, ഏകദേശം തുല്യ അനുപാതത്തിൽ എടുക്കുന്നു, നിലത്ത് തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച ശേഷം ഒന്നര ആഴ്ച. മുതിർന്നവർക്കുള്ള ലാൻഡിംഗുകളെ ഭയപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ടാൻസി അല്ലെങ്കിൽ സെലാന്റൈൻ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ആക്രമണമുണ്ടായാൽ, പതിയിരുന്ന്, റോവികുർട്ട്, കോർസെയർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• കാബേജ് സ്കൂപ്പുകളുടെ കാറ്റർപില്ലർ. വലിയ ചാരനിറത്തിലുള്ള ബീജ് കാറ്റർപില്ലറുകൾ അരികുകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് ഇലകൾ തിന്നുന്നു. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അവയിൽ നിന്ന് വരകൾ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. ചെടി ഉണങ്ങി മരിക്കുന്നു. പ്രതിരോധത്തിനായി, കട്ടിലിലെ മണ്ണ് പതിവായി അഴിക്കുന്നു, കാബേജ് പച്ച പൊട്ടാഷ് അല്ലെങ്കിൽ അലക്കു സോപ്പ്, മരം ചാരത്തിന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. ഫെറോമോൺ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച കെണികൾ (തേൻ, ജാം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് മുതിർന്നവരെ നശിപ്പിക്കുന്നു. അവരുടെ മരുന്നുകൾ ലെപിഡോസൈഡ്, ബിറ്റോക്സിബാസിലിൻ ഭയപ്പെടുത്തുന്നു. ലാർവകളെ നേരിടാൻ, പൂന്തോട്ടത്തിലെ സസ്യങ്ങളും മണ്ണും ഫ്യൂഫാനോൺ, ആക്റ്റെലിക്, ബെലോഫോസ്, ടോക്കോർഡ് എന്നിവയുടെ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു.
• മുഞ്ഞ. മിക്കവാറും എല്ലാ തോട്ടവിളകളും ഈ കീടങ്ങളെ ഒരു ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിലേക്ക് ബാധിക്കുന്നു. മുഞ്ഞകൾ മുഴുവൻ കോളനികളിലെയും സസ്യങ്ങളെ ആക്രമിക്കുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഇലകളുടെ അടിവശം, തണ്ടിന്റെ മുകൾഭാഗം, കാബേജ് തലകളുടെ അണ്ഡാശയം എന്നിവയിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നു. അവൾ സസ്യ ജ്യൂസുകൾ കഴിക്കുന്നു. ബാധിച്ച ടിഷ്യു ല്യൂമനിൽ വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന ചെറിയ ഡോട്ടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇലകൾ വികൃതവും വരണ്ടതുമാണ്. കീടങ്ങളെ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുന്നു, ഏതെങ്കിലും ചെടികളുടെ പച്ചിലകൾ കലർത്തി സുഗന്ധം പരത്തുന്നു. ഓറഞ്ച്, ഉണങ്ങിയ പുകയില ഇലകൾ, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്, കടുക് പൊടി എന്നിവയുടെ തൊലി സമാനമായ ഫലം നൽകുന്നു. ഓരോ 5-7 ദിവസത്തിലും പ്രോസസ്സിംഗ് നടത്തുന്നു, പ്ലാന്റിൽ അഫിഡ് ഇതിനകം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ - ഒരു ദിവസം 3-4 തവണ. കീടങ്ങളെ കൂട്ടത്തോടെ ആക്രമിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും സാധാരണ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഇന്റാ-വീർ, കാലിപ്‌സോ, ഫ്യൂറി, ഇസ്‌ക്ര-ബയോ, കോമാൻഡോർ.
• ഒച്ചുകളും സ്ലാഗുകളും. സസ്യങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും ഭക്ഷണം, ഇലകളിലും കാബേജിലുമുള്ള വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു. ഉപരിതലത്തിൽ സ്റ്റിക്കി സിൽവർ കോട്ടിംഗിന്റെ ഒരു പാളി ഉണ്ട്. ഇളം തൈകൾ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാം. കേടായ ബ്രസെൽസ് മുളകളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് കുത്തനെ കുറയുന്നു, ഞാൻ അത് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. സ്ലാഗുകളുടെ വൻ ആക്രമണം ഒരു അപൂർവ സംഭവമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാത്രം രാസവസ്തുക്കൾ (മെറ്റാ, ഇടിമിന്നൽ, സ്ലഡ്ജ് ഹീറ്റർ) ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും നാടോടി പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സാധ്യമാണ്. കെണികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡെക്കറുകൾ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു, നിലത്തു മുറിച്ച പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിലോ മറ്റ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിലോ കുഴിച്ച് ബിയർ, പുളിപ്പിച്ച കെവാസ്, കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത കീടങ്ങളെ സ്വമേധയാ ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും - അവയ്ക്ക് തത്വത്തിൽ വേഷംമാറാനുള്ള കഴിവില്ല, അവ ചലന വേഗതയിലും വ്യത്യാസമില്ല. ചെടികളുടെ കാണ്ഡത്തിന് ചുറ്റും നാടൻ മണൽ, കൂൺ സൂചികൾ, നിലത്തു മുട്ടക്കട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചുരുക്കത്തിൽ "തടസ്സങ്ങൾ" ഉണ്ട്.

ഫോട്ടോ ഗാലറി: ബ്രസെൽസ് മുളകൾക്ക് അപകടകരമായ കീടങ്ങൾ എങ്ങനെയിരിക്കും

രോഗങ്ങളിൽ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ മിക്കപ്പോഴും ഫംഗസ് ബാധിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പുള്ള വിത്തുകൾ ഒരു കുമിൾനാശിനി ലായനിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. എന്നാൽ ഇത് അണുബാധയ്ക്കെതിരായ സംരക്ഷണത്തിന് നൂറു ശതമാനം ഗ്യാരണ്ടി നൽകുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ചും നടീൽ പരിപാലനം അനുയോജ്യമെന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ. മിക്കപ്പോഴും, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളാൽ ആക്രമിക്കപ്പെടുന്നു:

• കില. ട്യൂമറുകളോട് സാമ്യമുള്ള വൃത്തികെട്ട വളർച്ചകൾ വേരുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ചെടിയുടെ ആകാശ ഭാഗത്ത്, ഫംഗസ് ഒരു തരത്തിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല. കാബേജ് വികസനത്തിൽ നിർത്തുകയും ഒരു കാരണവുമില്ലാതെ മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തോന്നുന്നു. രോഗം തടയുന്നതിന്, വിള ഭ്രമണം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. രോഗം ബാധിച്ച കീൽ പ്ലാന്റ് കീറുകയും എത്രയും വേഗം കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ അണുബാധയുടെ ഉറവിടം ഇല്ലാതാകും. അണുനാശീകരണത്തിനുള്ള ഈ സ്ഥലത്തെ മണ്ണ് കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബാര്ഡോ ദ്രാവകം (0 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 0.5 ലി) ഉപയോഗിച്ച് ചൊരിയുന്നു.
• വെളുത്ത ചെംചീയൽ. അസിഡിക് അല്ലെങ്കിൽ നൈട്രജൻ പൂരിത മണ്ണിൽ ഫംഗസ് നന്നായി വികസിക്കുന്നു. ഇലകളും കാബേജുകളുടെ തലകളും വെളുത്ത ഫലകത്തിന്റെ പാളി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, തൊലി കളയുന്നതിന് സമാനമാണ്. ക്രമേണ, അത് ഇരുണ്ടതായിത്തീരുന്നു, ബാധിച്ച ഭാഗങ്ങൾ വളരുകയും വികൃതമാവുകയും ചെയ്യുന്നു, ടിഷ്യൂകൾ തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചീഞ്ഞഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. വികസനത്തിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, രോഗം ചികിത്സയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല. ഇത് ഇതുവരെ വ്യക്തിഗത ഇലകളെ മാത്രമേ ബാധിച്ചിട്ടുള്ളൂവെങ്കിൽ, രോഗം ബാധിച്ച ടിഷ്യുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, “മുറിവുകൾ” 2% ചെമ്പ് സൾഫേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി, സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും കുമിൾനാശിനിയുടെ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് വിതറുന്നു.
• ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ. ഇലകളും കാബേജുകളുടെ തലകളും ചെറിയ കറുത്ത പാടുകളുള്ള ഇളം ചാരനിറത്തിലുള്ള-ബീജ് പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇലയുടെ അടിവശം പ്രകൃതിവിരുദ്ധ ലിലാക്ക് നിറം നേടുന്നു. ബാധിച്ച ടിഷ്യു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു, പ്ലാന്റ് ടിറാം, ഫിറ്റോസ്പോരിൻ-എം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു.
• ബ്ലാക്ക് ലെഗ്. ഈ രോഗം തൈകളെ ബാധിക്കുകയും വളരെ വേഗത്തിൽ വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒന്നും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ വിള നഷ്ടപ്പെടും. തണ്ടിന്റെ അടിത്തറ കറുക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ചെടി വാടിപ്പോകുന്നു. തൈകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, തൈകൾ മണ്ണിൽ ചതച്ച ചോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മരം ചാരം ചേർക്കണം. ഫംഗസിന്റെ വികാസത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളിൽ, നനവ് ആവശ്യമായ മിനിമം ആയി കുറയ്ക്കുന്നു, ഇളം പിങ്ക് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. തൈകളും കെ.ഇ.യും ഫിറ്റോസ്പോരിൻ-എം, ഫിറ്റോളവിൻ, ബാക്ടോഫിറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കയിലേക്ക് കാബേജ് പറിച്ചു നടക്കുമ്പോൾ, ട്രൈക്കോഡെർമിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലോയോക്ലാഡിൻ ഗ്രാനുലുകളിൽ ദ്വാരത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
• പെറോനോസ്പോറോസിസ് (ഡ y ണി വിഷമഞ്ഞു). ഷീറ്റിന്റെ മുൻവശത്ത് മഞ്ഞകലർന്ന മങ്ങിയ പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, തെറ്റായ വശം തുടർച്ചയായ പാളി ആഷ് ഫലകത്താൽ ശക്തമാക്കിയിരിക്കുന്നു. രോഗം ബാധിച്ച ടിഷ്യുകൾ കറുത്തതായി മാറുന്നു. ഫംഗസ് കേടുപാടുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ, കട്ടിലിലെ മണ്ണ് മരം ചാരം, കൂലോയ്ഡ് സൾഫർ, പുകയില ചിപ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, നാടൻ പരിഹാരങ്ങളെ നേരിടാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ് - വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച സോഡാ ആഷ്, അലക്കു സോപ്പ് നുര, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ തിളക്കമുള്ള പിങ്ക് പരിഹാരം. കൃത്യസമയത്ത് ഇത് ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കുമിൾനാശിനികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - അലിറിൻ-ബി, ടോപസ്, ഹോറസ്, ബൈക്കൽ-ഇഎം തുടങ്ങിയവ. ഒന്നിലധികം തലമുറ തോട്ടക്കാർ പരീക്ഷിക്കുകയും അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി തെളിയിക്കുകയും ചെയ്ത ഉപകരണങ്ങളുണ്ട് - ബാര്ഡോ ലിക്വിഡ്, കോപ്പർ സൾഫേറ്റ്.
• ആൾട്ടർനേറിയോസിസ് (ബ്ലാക്ക് സ്പോട്ടിംഗ്). ഇലകൾ ചെറിയ ചാര-കറുത്ത പാടുകൾ കൊണ്ട് മൂടി, ക്രമേണ ഏകാഗ്ര വളയങ്ങളായി മാറുന്നു. അപ്പോൾ അവ വേഗം വാടിപ്പോകും. പ്രതിരോധവും നിയന്ത്രണ നടപടികളും പെറോനോസ്പോറിയോസിസിന് തുല്യമാണ്.

ഫോട്ടോ ഗാലറി: ബ്രസൽസ് രോഗങ്ങൾക്ക് മുളപ്പിച്ച ലക്ഷണങ്ങൾ

വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും

തണുപ്പ് അടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ വിളവെടുക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. കുറഞ്ഞ താപനിലയിലേക്കുള്ള എക്സ്പോഷറിൽ നിന്ന് (-6-7 within C വരെ) കാബേജ് തലകളുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുന്നുവെന്ന് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് -10ºС ലേക്ക് താഴുകയും താഴ്ന്നതായി പ്രതീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ സംസ്കാരം ഇത് സഹിക്കില്ല. തണ്ടിൽ അടിഭാഗത്ത് മുറിച്ചുമാറ്റി, ഇലകളുടെ റോസറ്റ് മുകളിൽ മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, കാബേജ് തലകൾ ഏകദേശം ഒരു മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം.

ബ്രസൽസ് മുളകൾ വിളവെടുക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, മഞ്ഞുവീഴ്ച ഉണ്ടെങ്കിലും കാബേജിനുള്ള ചെറിയ നെഗറ്റീവ് താപനില

നിങ്ങൾ ചെടി മുഴുവൻ മണ്ണിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ഇലകൾ മുറിച്ച് ബേസ്മെന്റിലോ നിലവറയിലോ കുഴിച്ച് വേരുകൾ നനഞ്ഞ തത്വം അല്ലെങ്കിൽ മണൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയാണെങ്കിൽ, കാലാവധി 3-4 മാസമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ബ്രസെൽസ് മുളകൾ കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കില്ല - 1 m² ൽ 30 സസ്യങ്ങൾ വരെ സ്ഥാപിക്കാം. തണ്ടിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ കാബേജ് തലയിലേക്ക് ഒഴുകുന്നത് തുടരുന്നു, അതിനാൽ സംഭരണ ​​സമയത്ത് അവ കുറച്ചുകൂടി വർദ്ധിക്കുന്നു.

വിളവെടുപ്പിനായി, വരണ്ട, തെളിഞ്ഞ, തണുത്ത ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സാധാരണഗതിയിൽ, തലകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, ക്രമേണ ചെടിയുടെ അടിയിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു. പഴുത്തതിന്റെ അടുത്ത തല അത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന മടിയിൽ ഉണങ്ങിയതോ വീണുപോയതോ ആയ ഇലയാണ്. ചട്ടം പോലെ, ആദ്യകാല ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഒരു സമയം മുറിക്കുന്നു, വൈകി - 2-3 "സമീപനത്തിന്".

പരമാവധി ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 3-4 മാസമാണ്. കാബേജിലെ തലകൾ ഒരു "സ്റ്റമ്പ്" ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റി, അവ തണ്ടിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രാണികൾ, ചെംചീയൽ, പൂപ്പൽ തുടങ്ങിയവയാൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാത്തവയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അവ ചെറിയ ബോക്സുകളിലോ കടലാസോ ബോക്സുകളിലോ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മാത്രമാവില്ല, മണൽ, മരം ഷേവിംഗ്, ന്യൂസ്‌പ്രിന്റിന്റെ സ്ക്രാപ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഓരോന്നും ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമിൽ പൊതിയാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇതിന് ധാരാളം സമയമെടുക്കും. നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള ബേസ്മെൻറ്, നിലവറ, മറ്റ് ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ബോക്സുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു, 2-4ºС സ്ഥിരമായ താപനിലയും 70-80% തലത്തിൽ വായുവിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു.

നിങ്ങൾ കാബേജ് തല മുറിച്ചില്ലെങ്കിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ വിളവെടുപ്പ് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കും

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കുമായുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ 4-6 ആഴ്ചയിൽ കൂടരുത്. വിള കഴിയുന്നിടത്തോളം സൂക്ഷിക്കുന്നത് മരവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, തലയുടെ ഗുണങ്ങളും രുചിയും ഒന്നര വർഷമായി അനുഭവിക്കുന്നില്ല.

ബ്രസൽസ് മുളകളുടെ വിളവെടുപ്പ് ഉടനടി അല്ലെങ്കിൽ 2-3 തവണ വിളവെടുക്കുന്നു, ഇത് വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു

മരവിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള കാബേജ് തല കഴുകുന്നു, മുകളിലെ ഇലകൾ വരണ്ടതോ കേടുവന്നതോ ആണെങ്കിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം 2-3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അധിക ദ്രാവകം കളയാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാബേജ് ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അത് “ഷോക്ക്” ഫ്രീസുചെയ്യൽ മോഡിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ തല വിരിച്ചു. അതിനുശേഷം, അവ ഉടനടി അടച്ച ഫാസ്റ്റനറുകളുള്ള ബാഗുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുന്നു. വേവിച്ച ഫ്രോസൺ ബ്രസൽസ് വളരെ ചെറിയ സമയത്തേക്ക് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മുളപ്പിക്കും, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ്.

ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ രുചിയും ഗുണങ്ങളും കഴിയുന്നിടത്തോളം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

വീഡിയോ: ബ്രസൽസ് മരവിപ്പിക്കുന്ന നടപടിക്രമം മുളപ്പിക്കുന്നു

വളരെ രുചികരമായ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതുമായ ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ കൃഷി പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. തോട്ടക്കാരന്റെ പ്രധാന തടസ്സം കാലാവസ്ഥയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് തൈകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും സസ്യങ്ങളെ സമർത്ഥമായി പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, നല്ല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുള്ള തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, തോട്ടത്തിൽ നേരിട്ട് വിതച്ച വിത്തുകളിൽ നിന്നും ഒരു തെർമോഫിലിക് സംസ്കാരം വളർത്തുന്നു.