പൂന്തോട്ട കാബേജിന്റെ പൂർവ്വികനായിരുന്നു ഏത് പ്ലാന്റ്, ആർക്കും ഉറപ്പില്ല. വെളുത്ത കാബേജിന്റെ ജന്മദേശം മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിന്റെ വടക്കൻ തീരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 4 ആയിരം വർഷം മുമ്പ് കാബേജ് ഇതിനകം ഒരു വിളയായി വളർത്തിയിരുന്നുവെന്ന് അറിയാം. കീവൻ റസിന്റെ കാലത്ത്, പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്തതും മറ്റ് പച്ചക്കറി വിളകൾക്കിടയിൽ അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം നേടി. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അതിന്റെ മുപ്പതോളം ഇനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, ഇപ്പോൾ അവയിൽ നൂറുകണക്കിന് ഇനങ്ങളുണ്ട്.
വെളുത്ത കാബേജ് വിവരണവും സവിശേഷതകളും
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം അനുസരിച്ച്, കാബേജ് കുടുംബത്തിലെ (ക്രൂസിഫറസ്) കാബേജ് ജനുസ്സിലെ ഒരു ഇനമാണ് ഗാർഡൻ കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് കാബേജ് (ലാറ്റിൻ ബ്രൂസിക്ക ഒലറേസിയ). കാബേജ് രണ്ട് വർഷം പഴക്കമുള്ള സസ്യസസ്യമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ അതിന്റെ പഴങ്ങളും.
ചെടിയുടെ താഴ്ന്ന ശാഖകളുള്ള ഒരു വലിയ ഇലകളുണ്ട്, അവ അടിയിൽ ഒരു റോസറ്റ് രൂപപ്പെടുന്നു. സസ്യജാലത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ, ഇലകൾ പരസ്പരം ദൃ ly മായി യോജിക്കുകയും തണ്ടിന് ചുറ്റും (സ്റ്റമ്പ്) ചുരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് കാബേജ് തലയായി മാറുന്നു, അത് കഴിക്കുന്നു. കാബേജിലെ തലകൾക്ക് പരന്നതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ പരന്നതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും കോണാകൃതിയിലുള്ളതും ഓവൽ ആകൃതിയും ഉണ്ടാകാം. രണ്ടാം വർഷത്തിൽ, ഉയരമുള്ള (1.5 മീറ്റർ വരെ) പൂച്ചെടികൾ വളരുന്നു, അതിൽ വിത്തുകളുള്ള കായ്കളുടെ രൂപത്തിൽ പഴങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
വൈറ്റ് കാബേജ് - രണ്ട് വർഷം പഴക്കമുള്ള സസ്യസസ്യം
പാചകത്തിൽ, കാബേജ് അസംസ്കൃത (സലാഡുകൾ), പുളിപ്പിച്ചതും അച്ചാറിട്ടതുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നു (പായസം കാബേജ്, കാബേജ് റോളുകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ, കാസറോളുകൾ, കാബേജ് സൂപ്പ്, ബോർഷ്റ്റ് മുതലായവ). കാബേജ് വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകങ്ങളുടെ എണ്ണം എണ്ണമറ്റതാണ്.
കാബേജിലെ ജൈവ രാസഘടന വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്, അതിൽ ഇവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, നൈട്രജൻ സംയുക്തങ്ങൾ. വിറ്റാമിൻ സി (30-70 മി.ഗ്രാം / 100 ഗ്രാം) ന്റെ അളവ് നാരങ്ങയിലെ ഉള്ളടക്കവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇ, എ, യു, ധാരാളം ബി വിറ്റാമിനുകളും വൈവിധ്യമാർന്ന ധാതുക്കളും ഉണ്ട്.
കാബേജിൽ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു
വിറ്റാമിൻ യു സ്രോതസ്സായ കാബേജ്, ആൻറി ഓൾസർ ഘടകമാണ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോളും അധിക ദ്രാവകവും നീക്കംചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു. കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾക്ക് അറിയപ്പെടുന്ന നാടോടി പ്രതിവിധി കാബേജ് ഇലയാണ്.
ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, കാബേജ് ഹാനികരമാണ്: പാൻക്രിയാറ്റിസ്, അക്യൂട്ട് എന്ററോകോളിറ്റിസ്, ആമാശയത്തിലെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി, കുടലുകളുടെയും പിത്തരസം നാഡികളുടെയും രോഗാവസ്ഥയ്ക്കുള്ള പ്രവണത, ഇത് വിപരീതഫലമാണ്, കാരണം ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ കഫം മെംബറേനെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
വെളുത്ത കാബേജിൽ ചുവന്ന കാബേജ്, സവോയ് കാബേജ് എന്നിവയുമായി വലിയ സാമ്യമുണ്ട്. കാഴ്ചയിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് നിരവധി പ്രോപ്പർട്ടികളിലും ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- ബ്രൊക്കോളിയിലും കോളിഫ്‌ളവറിലും പൂങ്കുലകൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗമാണ്, കോഹ്‌റാബിയിൽ - സ്റ്റെംബിൾഡ്.
- കോഹ്‌റാബി, ബ്രൊക്കോളി, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്‌ളവർ എന്നിവ സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസുചെയ്‌തു; വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത്തരം കാബേജുകൾ ഹ്രസ്വ സമയത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നില്ല.
- മറ്റെല്ലാ തരം കാബേജുകളിലും പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ, മാക്രോ മൂലകങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്, കൂടാതെ മികച്ച സെല്ലുലാർ ഘടനയുമുണ്ട് (ചുവന്ന കാബേജ് ഒഴികെ - അതിന്റെ ഫൈബർ, വെളുത്ത കാബേജിനേക്കാൾ നാടൻ ആണ്).
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാബേജുകൾ പോഷക ഉള്ളടക്കത്തിൽ വെളുത്ത കാബേജിനേക്കാൾ മികച്ചതാണെങ്കിലും, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ചെലവ്, മികച്ച ഷെൽഫ് ജീവിതം, മറ്റ് സവിശേഷ സവിശേഷതകൾ എന്നിവ കാരണം ഇത് അതിന്റെ മൂല്യവും ജനപ്രീതിയും കുറയ്ക്കുന്നില്ല.
കാബേജ് വൈവിധ്യങ്ങൾ
റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ പ്രജനന നേട്ടങ്ങളുടെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ 400 ൽ അധികം ഇനങ്ങളും വെളുത്ത കാബേജിലെ സങ്കരയിനങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പക്വത അനുസരിച്ച്, ഇനങ്ങളെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: നേരത്തെ പാകമാകുന്നത്, മധ്യത്തിൽ പാകമാകുന്നത്, മധ്യ-വൈകി, വൈകി വിളയുന്നത്.
പട്ടിക: വിളഞ്ഞുകൊണ്ട് വെളുത്ത കാബേജ് ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ
| ഇനങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പ്, പ്രധാന പ്രതിനിധികൾ | ഉപയോഗിക്കുക | ഷെൽഫ് ജീവിതം |
|---|---|---|
| ആദ്യകാല പഴുത്ത ഇനങ്ങൾ (90-120 ദിവസം): ജൂൺ, ഡോൺ, ഡിറ്റ്മാർ നേരത്തെ, അറോറ എഫ് 1, എക്സ്പ്രസ് എഫ് 1, ആമസോൺ എഫ് 1 | പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനായി | ദീർഘനേരം സംഭരിച്ചിട്ടില്ല |
| മിഡ്-സീസൺ (130-150 ദിവസം): ഹോപ്പ്, ഗ്ലോറി 1305, ബെലോറഷ്യൻ 455, നതാഷ എഫ് 1, റിൻഡ എഫ് 1, ന്യൂയോർക്ക് എഫ് 1 | പുതിയതും അച്ചാറിനും ഉപയോഗിക്കുക | 1-4 മാസം (ഗ്രേഡിനെ ആശ്രയിച്ച്) |
| ഇടത്തരം വൈകി (150-170 ദിവസം): സമ്മാനം, ഹിമപാതം, അമ്മായിയമ്മ, ഡോബ്രോവോഡ്സ്കായ, മെഗറ്റൺ എഫ് 1, അഗ്രസ്സർ എഫ് 1 | അച്ചാറിംഗിനും ഹ്രസ്വ സംഭരണത്തിനും, പുതിയതും ഉപയോഗിക്കാം | 2-5 മാസം (ഗ്രേഡിനെ ആശ്രയിച്ച്) |
| വൈകി-വിളയുന്നത് (160-180 ദിവസം) രണ്ട് ഉപഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: | ||
| യൂണിവേഴ്സൽ: ഖാർകോവ് വിന്റർ, സ്നോ വൈറ്റ്, എക്സ്ട്രാ എഫ് 1, ഓർബിറ്റ് എഫ് 1 | അച്ചാറിനും പാചകത്തിനും നല്ലതാണ് | 6 മാസം വരെ |
| ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളത്: വിന്ററിംഗ് 1474, ലെഷ്കി എഫ് 1, അമേജർ 611, കൊളോബോക്ക് എഫ് 1, ആട്രിയ എഫ് 1 | ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി (ചില ഇനങ്ങൾ അച്ചാറിനായി ഉപയോഗിക്കാം) | 6-8 മാസം |
അത്തരം വൈവിധ്യമാർന്ന വെളുത്ത കാബേജ് വർഷം മുഴുവനും ഈ വിളയുടെ പുതിയ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ സാധ്യമാക്കുന്നു.
ലാൻഡിംഗ്
തൈകളിലും തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് വിതച്ചും കാബേജ് വളർത്താം. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ചൂടുള്ള ഫിലിം ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ ആദ്യകാല കാബേജ് വളർത്തുന്നതിന്, തൈകൾക്കുള്ള വിത്ത് ജനുവരി-ഫെബ്രുവരിയിൽ വിതയ്ക്കുന്നു. മധ്യ റഷ്യയിലെയും വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെയും ഇടത്തരം വൈകി കാബേജ് തൈകൾ നടാനുള്ള അവസാന തീയതി മെയ് അവസാനമോ ജൂൺ ആദ്യ ദിവസമോ ആണ്. വീട്ടിലോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ തൈകൾ വളർത്തുന്നു. ആദ്യകാല കാബേജ് ഇനങ്ങളുടെ തൈകൾ തുറന്ന നിലത്ത് നടുമ്പോൾ, 35-40x50 എന്ന സ്കീം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഇടത്തരം, വൈകി വിളഞ്ഞ ഇനങ്ങൾക്ക്, സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 45-50x70-80 ആയി വർദ്ധിക്കുന്നു.
കാബേജിലെ മുൻകൂട്ടി വളർന്ന തൈകൾ തുറന്ന നിലത്താണ് നടുന്നത്
തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, നടീൽ പദ്ധതി നിരീക്ഷിക്കുക, അത് വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിഭാഗത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ആദ്യം, മെറ്റീരിയലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം മൂടി വിളകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
എങ്ങനെയാണ് കാബേജ് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നത്?
സസ്യജാലത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ അമ്പടയാളം അബദ്ധത്തിൽ പുറത്തുവിട്ട ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് വിത്ത് എടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ആർക്കെങ്കിലും തോന്നിയാൽ, ഇത് ഒരു വലിയ തെറ്റാണ്. അത്തരം വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരുന്ന സസ്യങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നില്ലായിരിക്കാം. ഗുണനിലവാരമുള്ള കാബേജ് വിത്തുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന് നിയമങ്ങളുണ്ട്.
വിത്ത് എങ്ങനെ ലഭിക്കും
കാബേജ് ജീവിതത്തിന്റെ രണ്ടാം വർഷത്തിൽ മാത്രമേ പൂർണ്ണ നടീൽ വസ്തുക്കൾ ലഭിക്കൂ. രാജ്ഞി കോശങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കാബേജ് തലകൾ, രോഗ ലക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ ഏറ്റവും ശക്തമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ വേരുകളും ഭൂമിയുടെ ഒരു പിണ്ഡവും ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യുന്നു. കാബേജ് തലയിൽ സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് 2-3 കവറിംഗ് ഷീറ്റുകൾ വിടുക. കാബേജ് മരം ചാരം ഉപയോഗിച്ച് പരാഗണം നടത്തുന്നു, റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിൽ ഒരു കളിമൺ മാഷിൽ മുക്കി 1-2 ° C താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
മാർച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഏപ്രിൽ മാസങ്ങളിൽ, സ്റ്റമ്പുകൾ ഒരു കോണിന്റെ ആകൃതിയിൽ മുറിച്ച് മുകളിലെ വൃക്ക കേടുകൂടാതെയിരിക്കും, സ്റ്റമ്പിലെ ഇലഞെട്ടിന് 2-3 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുണ്ട്. തയ്യാറാക്കിയ തുന്നലുകൾ നനഞ്ഞ തത്വം അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏപ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ മെയ് ആദ്യ പകുതിയിലാണ് അമ്മ സസ്യങ്ങൾ നടുന്നത്. സ്റ്റമ്പുകൾ ഒരു കോണിൽ വയ്ക്കുക, തലയുടെ അടിയിലേക്ക് കുഴിക്കുക.
കൊച്ചേരിഗി (അമ്മ മദ്യം) ഒരു കോണിന്റെ ആകൃതിയിൽ മുറിച്ച് നടുമ്പോൾ അവ തലയുടെ അടിയിലേക്ക് അടക്കം ചെയ്യുന്നു
വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ വൃഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം കുറഞ്ഞത് 500-600 മീറ്ററായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പരാഗണത്തെ സംഭവിക്കാം. കിടക്കകൾ സാധാരണ പരിചരണം നൽകുന്നു: നനച്ചുകുഴച്ച്, അയവുള്ള, കള, രണ്ടുതവണ നൈട്രജൻ വളം നൽകി. കായ്കൾ പാകമാവുകയും ഉണങ്ങുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ വിത്ത് ശേഖരിക്കുക.
ഒരു സ്റ്റമ്പിൽ നിന്ന് കാബേജ് എങ്ങനെ വളർത്താം
വിത്തുകളല്ല, മറിച്ച് മറ്റൊരു കാബേജ് വിളയാണ് സ്റ്റമ്പിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്? ഇത് സാധ്യമാണ്, പക്ഷേ എല്ലായിടത്തും അല്ല, ഏതെങ്കിലും സ്റ്റമ്പിൽ നിന്നല്ല. ഒരേ പ്ലാന്റിൽ നിന്ന് ഒരു സീസണിൽ രണ്ട് വിളകൾ ലഭിച്ച തോട്ടക്കാരുടെ അനുഭവമുണ്ട്, എന്നാൽ ആദ്യകാല കാബേജ് വളർത്തുന്ന warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ മാത്രമേ ഇത് സാധ്യമാകൂ.
ജൂലൈ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ ആദ്യകാല കാബേജ് വിളവെടുക്കുമ്പോൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ജൂൺ കാബേജ്), കാബേജ് തല മുറിച്ചതിന് ശേഷം, സ്റ്റമ്പുകൾ നിലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ ചെറിയ കാബേജ് തലകൾ രൂപം കൊള്ളാൻ തുടങ്ങും. ഓരോ സ്റ്റമ്പിലും രണ്ട് കാബേജുകൾ നേർത്തതാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മുമ്പത്തെ തലകളിൽ നിന്നുള്ള താഴത്തെ ഇലകൾ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിനായി കീറില്ല. എന്നിട്ട് - നനവ്, അയവുള്ളതാക്കൽ, ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് - എല്ലാം പതിവുപോലെ. സെപ്റ്റംബർ പകുതിയോടെ, 500-700 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള കാബേജ് തലകളുടെ മടക്ക വിള ലഭിക്കും.
Do ട്ട്‌ഡോർ കാബേജ് കെയർ
ഒരു വശത്ത്, കാബേജ് കൃഷിയുടെ ആവശ്യകതകളിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല, എന്നാൽ മറുവശത്ത്, അവയിലൊന്നെങ്കിലും പാലിക്കാത്തത് വിളയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ ലംഘിക്കരുത് - എല്ലാം പ്രവർത്തിക്കും.
മണ്ണിന്റെയും വിളയുടെയും ഭ്രമണ ആവശ്യകതകൾ
ഈർപ്പം മോശമായി നിലനിർത്തുന്ന വളരെ നേരിയ മണലും തകർന്ന കല്ലും ഒഴികെ വ്യത്യസ്ത മണ്ണിൽ കാബേജ് വളരും. കാബേജിന് അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് ഇളം ഘടനയും താഴ്ന്ന പ്രദേശത്തെ തത്വം ബോഗുകളുമുള്ള ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പശിമരാശി ആണ്. അത്തരം മണ്ണിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും അതേ സമയം വായുവിൽ പ്രവേശിക്കാനും കഴിയും. ഒപ്റ്റിമൽ അസിഡിറ്റി pH6.4-7.0 ആണ്. ഓരോ 5-6 വർഷത്തിലും ആസിഡിക് മണ്ണ് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ശരത്കാലത്തിലാണ്, കുഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം, 5 കിലോഗ്രാം / 10 മീറ്റർ അളവിൽ ഡോളമൈറ്റ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലഫ് കുമ്മായം ഉണ്ടാക്കുക2.
കാബേജ് ഒരിടത്ത് വീണ്ടും വളർത്താൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ 3-4 വർഷത്തിനു മുമ്പുള്ള മറ്റ് ക്രൂസിഫറസ് സസ്യങ്ങൾക്ക് ശേഷം നടാം. വിള ഭ്രമണവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നതും കാബേജിനടുത്ത് അനുബന്ധ വിളകൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നതും ഈ തരത്തിലുള്ള ചെടിയുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളായ രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. മൂടൽമഞ്ഞ്, ലിലിയേസി, സോളനേഷ്യ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം കാബേജ് നന്നായി വളരുന്നു, ഇതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച അയൽവാസികളാണ് ഇവ.
വെളിച്ചവും താപനിലയും
കാബേജ് വെളിച്ചത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ചെറിയ ഷേഡിംഗ് സഹിക്കില്ല. കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള സ്ഥലം പൂർണ്ണമായും തുറന്നിരിക്കണം. വെളിച്ചത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം ഇലകൾ അതിവേഗം വളരാൻ തുടങ്ങും, കാബേജ് തലകൾ ഉണ്ടാകില്ല. സസ്യങ്ങളുടെ മികച്ച വികസനത്തിന്, പകലിന്റെ ദൈർഘ്യം 16-18 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം.
കാബേജ് നടാനുള്ള സ്ഥലം തുറന്നതും നന്നായി വെളിച്ചമുള്ളതുമാണ്
തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പ്ലാന്റ് എന്നാണ് കാബേജ് അറിയപ്പെടുന്നത്. കുറഞ്ഞ താപനിലയോടുള്ള അതിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന്റെ അളവ് ചെടിയുടെ വികാസത്തെയും ഘട്ടത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 2-3 ° C താപനിലയിൽ വിത്ത് മുളച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു. തൈകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആവിർഭാവത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 18-20 is C ആണ്. 12-15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ തൈകൾ നന്നായി വളരുന്നു. തുറന്ന നിലത്ത് കട്ടിയുള്ളതും നന്നായി വേരുറപ്പിച്ചതുമായ തൈകൾക്ക് ഹ്രസ്വകാല തണുപ്പ് സമയത്ത് -7 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും. മുതിർന്ന സസ്യങ്ങൾക്ക്, 15-18 മുതൽ 25 ° C വരെ താപനില നല്ല വികസനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. റഷ്യയുടെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂട് പ്രതിരോധിക്കാത്തത് വാടിപ്പോകുന്നു. കാബേജിലെ പഴുത്ത തലകൾക്ക് -2 ° C മുതൽ -8 to C വരെ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും.
ഈർപ്പം, നനവ്, മലകയറ്റം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ആവശ്യകതകൾ
കാബേജ് വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം 80%, വായു - 50-75%. ദീർഘകാല ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനായി കാബേജ് വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, വളരുന്ന സീസണിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിലെ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം 70-75% ആയിരിക്കണം. ഈർപ്പം കുറവായതിനാൽ, കാബേജ് മോശമായി വികസിക്കുകയും തലകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നില്ല.
പട്ടിക: കാബേജ് നനയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയവും മാനദണ്ഡങ്ങളും
| നനവ് തീയതികൾ | നനവ് ആവൃത്തി | നനവ് നിരക്ക് |
|---|---|---|
| രണ്ടാഴ്ച തൈകൾ നട്ട ശേഷം | 3-4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 1 തവണ (മറ്റെല്ലാ ദിവസവും വരൾച്ച) | ഒരു ചെടിക്ക് 1-1.5 ലിറ്റർ |
| തല വളർച്ച ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൈകൾ നട്ടതിന് രണ്ടാഴ്ച കഴിഞ്ഞ് | 4-7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 1 തവണ (പലപ്പോഴും വരൾച്ചയിൽ) | 1 മീറ്ററിന് 8-10 ലിറ്റർ2 |
| കാബേജ് തലകളുടെ വളർച്ചയുടെ തുടക്കം മുതൽ | മറ്റെല്ലാ ദിവസവും | 1 മീറ്ററിന് 15-20 ലി2 |
| വിളവെടുപ്പിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പ് നീണ്ട ശൈത്യകാല സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള കാബേജ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് 4 ആഴ്ച മുമ്പ് | നനവ് സ്റ്റോപ്പ് | |
മഴയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് ജലസേചനത്തിന്റെ ആവൃത്തിയും മാനദണ്ഡങ്ങളും ക്രമീകരിക്കുന്നു. മണ്ണിന്റെ ഒരു പിണ്ഡം കൈയ്യിൽ എടുത്ത് വിരലുകൾക്കിടയിൽ ഉരുട്ടിയാൽ ഒരുമിച്ച് ഒരു പന്തിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്ന തരത്തിൽ മണ്ണ് നിലനിർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മണ്ണ് തകർന്നാൽ അത് നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈർപ്പം ആവശ്യപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കാബേജ് വെള്ളക്കെട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അധിക ഈർപ്പം ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ വ്യാപിക്കുന്നതിനും തല പൊട്ടുന്നതിനും കാരണമാകും.
നല്ല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കാൻ കാബേജ് പതിവായി നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു.
നനച്ചതിനുശേഷം, മണ്ണ് അയവുള്ളതായിരിക്കണം, കനത്ത മണ്ണിൽ ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അയവുള്ളതാക്കൽ സാധാരണയായി ഹില്ലിംഗുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പറിച്ചുനട്ട 2 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം ആദ്യ ഇനങ്ങളുടെ ആദ്യ ഹില്ലിംഗ് നടത്തുന്നു. വൈകി കാബേജ് കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് മൺപാത്രങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു - 3 ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം. ഓരോ രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോഴും അവ തുപ്പുന്നത് തുടരും, ഇലകൾ അടയ്ക്കുന്നതുവരെ ഇത് ചെയ്യുക.
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്
കാബേജ് മണ്ണിൽ നിന്ന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് നൽകേണ്ടതുണ്ട്, അവയുടെ അളവ് വളരുന്ന കാലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾക്ക് ഇത് കുറയുന്നു.
പട്ടിക: കാബേജ് തീറ്റുന്ന തീയതികളും മാനദണ്ഡങ്ങളും
| ഫീഡിംഗ് ടൈംസ് | 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് പോഷക മിശ്രിതത്തിന്റെ ഘടന | ഒരു ചെടിക്ക് അളവ് |
|---|---|---|
| തൈകൾ നിലത്തു പറിച്ച് 2-3 ആഴ്ച കഴിഞ്ഞ് | ഒരു ഓപ്ഷൻ:
| 150-200 മില്ലി |
| തലകളുടെ രൂപവത്കരണത്തിന്റെ കാലഘട്ടം | ഒരു ഓപ്ഷൻ:
| 500 മില്ലി |
| രണ്ടാമത്തെ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിന് 10-15 ദിവസത്തിനുശേഷം (ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾ ഒഴികെ - അവ മേലിൽ നൽകില്ല) | 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 15 ഗ്രാം വളം | 1 ലിറ്റർ |
| വിളവെടുപ്പിന് 20 ദിവസം മുമ്പ് (കാബേജ് തലകൾ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി വൈകി ഇനങ്ങൾക്ക് മാത്രമായി) | ഒരു ഓപ്ഷൻ:
| 1 ലിറ്റർ |
നടീൽ സമയത്ത് സങ്കീർണ്ണമായ രാസവളങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചിരുന്നുവെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അധിക നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ കാബേജ് തലയിൽ നൈട്രേറ്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മോശമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വീഡിയോ: തുറന്ന വയലിൽ വളരുന്ന വെളുത്ത കാബേജ്
ഹരിതഗൃഹ കാബേജ് പരിപാലനം
കാബേജ് ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കാൻ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വീടിനുള്ളിൽ കാബേജ് വളരുമ്പോൾ, ചില സവിശേഷതകൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഹരിതഗൃഹ മണ്ണിന്റെ ആവശ്യകതകൾ
ഹരിതഗൃഹത്തിനുള്ള മണ്ണ് സ്വാഭാവികമായും ബൾക്കായും ഉപയോഗിക്കാം. കൃഷിയോഗ്യമായ പാളി കുറഞ്ഞത് 25-30 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ശരത്കാലം മുതൽ 12-13 കിലോഗ്രാം / മീറ്റർ പ്രകൃതിദത്ത മണ്ണിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു2 ഹ്യൂമസ്.
ബൾക്ക് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന രചനകളിലൊന്ന് ശുപാർശചെയ്യാം (% ൽ):
- താഴ്ന്ന പ്രദേശത്തെ തത്വം - 40, ടർഫ് ലാൻഡ് - 40, വളം - 20 (മാത്രമാവില്ല 50% ഉള്ളടക്കമുള്ള കുതിര);
- താഴ്ന്ന പ്രദേശത്തെ തത്വം - 60, ടർഫ് ഭൂമി - 20, കന്നുകാല വളം - 20;
- ടർഫ് ലാൻഡ് - 80, ഹ്യൂമസ് - 20;
- ടർഫ് ലാൻഡ് - 50-60, കമ്പോസ്റ്റുചെയ്ത മാത്രമാവില്ല - 20-10, ഹ്യൂമസ് - 30-40.
മണ്ണിന്റെ ഘടന ഭാരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം. മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതത്തിൽ അവയുടെ കൂടുതൽ അയവുള്ളതാക്കുന്നതിനായി മാത്രമാവില്ല, കട്ട് വൈക്കോൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
വെളിച്ചവും താപനിലയും
കാബേജിൽ ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ഇല്ലാത്ത കാലഘട്ടങ്ങളിൽ, ഹരിതഗൃഹത്തിലെ സസ്യങ്ങൾ പ്രകാശിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വികിരണത്തിൽ പൂർണ്ണ സൗര സ്പെക്ട്രം ഉള്ള വിളക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. തൈകളുടെ ആവിർഭാവത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, തൈകൾ ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് പ്രകാശിക്കുന്നു, തുടർന്ന് അവ ദിവസത്തിൽ 7-10 മണിക്കൂർ പ്രകാശമാക്കും.
തൈകൾക്കായി വിത്ത് നടുമ്പോൾ, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, അന്തരീക്ഷ താപനില 18-20 is C ആണ്. തൈകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ, രാത്രി താപനില 6-8 to C വരെയും പകൽ സമയം 8-10 to C വരെയും കുറയ്ക്കുന്നു. തുടർന്ന്, സണ്ണി കാലാവസ്ഥയിൽ, അന്തരീക്ഷ താപനില 15-18 ° C, തെളിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ - 14-16 ° C, രാത്രിയിൽ - 12-14. C വരെ നിലനിർത്തുന്നു. മണ്ണിന്റെ താപനില 15-17 between C വരെ ആയിരിക്കണം. കഠിനമായ തണുപ്പുകാലത്ത് energy ർജ്ജം ലാഭിക്കുന്നതിന്, കിടക്കകൾ കവർ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് താൽക്കാലികമായി ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
വീഡിയോ: റിട്ടേൺ ഫ്രോസ്റ്റിൽ നിന്ന് ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ആദ്യകാല കാബേജ് അഭയം
ഈർപ്പം ആവശ്യകതകൾ, നനവ്, മികച്ച ഡ്രസ്സിംഗ്
ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലും അതുപോലെ തുറന്ന നിലത്തും കാബേജ് നനയ്ക്കുമ്പോൾ അവ മണ്ണിൽ നിന്ന് വെള്ളം കയറാനോ വരണ്ടതാക്കാനോ അനുവദിക്കുന്നില്ല. അടച്ച നിലത്തിലെ ആപേക്ഷിക ആർദ്രത 75-80% ആയിരിക്കണം. മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം 80-85% ആണ്.ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ജലസേചനം ജലസേചനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഹരിതഗൃഹം സംപ്രേഷണം ചെയ്യുന്നു.
ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, കാബേജ് തളിക്കുന്നതിലൂടെ നനയ്ക്കുക
സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് തൈകൾ വേരുറപ്പിച്ച ശേഷം ചെടികൾക്ക് രണ്ടുതവണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.
പട്ടിക: ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വളരുമ്പോൾ കാബേജ് വളപ്രയോഗം ചെയ്യുന്ന തീയതികളും തരങ്ങളും
| ഫീഡിംഗ് ടൈംസ് | 1 മി. പോഷക മിശ്രിതത്തിന്റെ ഘടന2 |
|---|---|
| തൈകൾ പറിച്ചുനട്ട ശേഷം ഒന്നര മുതൽ രണ്ടാഴ്ച വരെ | 10-15 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, 20-25 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 10-15 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ്, 10 ലിറ്റർ വെള്ളം |
| ശീർഷകത്തിന്റെ ആരംഭത്തിൽ | 20 ഗ്രാം അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, 30-40 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, 15-20 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റ്, 10 ലിറ്റർ വെള്ളം |
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളങ്ങളായ നൈട്രോഅമ്മോഫോസ്ക, അസോഫോസ്ക, ക്രിസ്റ്റൽ, ഇക്കോപ്ലാന്റ്, മാസ്റ്റർ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം. റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ വികാസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും പോഷകങ്ങൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും റൂട്ട് ബയോസ്റ്റിമുലന്റുകൾ അഗ്രിഫുൾ, തെക്കമിൻ, അരി തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വെളുത്ത കാബേജ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
വ്യത്യസ്ത അക്ഷാംശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഓരോ പ്രദേശത്തും വെളുത്ത കാബേജ് കൃഷിചെയ്യുന്നതിന് കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രത്യേകതകളുണ്ട്.
പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ കാബേജ് വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
തെളിഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയാണ് മോസ്കോ മേഖലയിലെ കാലാവസ്ഥയുടെ പ്രത്യേകത. വളരെയധികം സണ്ണി ദിവസങ്ങളില്ല. കാബേജ് ഒരു തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിളയാണെങ്കിലും, അസ്ഥിരമായ സ്പ്രിംഗ് കാലാവസ്ഥ നേരത്തെ വളരുമ്പോൾ പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും.
ഈ പ്രദേശത്തെ കാബേജ് പ്രധാനമായും തൈകളിലാണ് വളർത്തുന്നത്. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തുറന്ന നിലത്ത് ഇത് വളർത്താനുള്ള സാധ്യതയും ഒഴിവാക്കിയിട്ടില്ല, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്ഥിരമായ warm ഷ്മള കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൈകൾക്ക് അഭയം നൽകണം. തുറന്ന നിലത്ത് കാബേജ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നാണ് warm ഷ്മള കിടക്കകളുടെ ഉപയോഗം. വേനൽക്കാലത്ത് പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത്രയധികം മഴ ലഭിക്കാത്തതിനാൽ നനവ് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.
മോസ്കോ മേഖലയിൽ, തുറന്ന നിലത്ത് കാബേജ് വളർത്താൻ warm ഷ്മള കിടക്കകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു
വൈകി പാകമാകാതിരിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഇനങ്ങൾ നേരത്തേ, മധ്യ-പാകമാകുന്നതിനും മധ്യ-വൈകി വരെയും വളരുന്നു. പരീക്ഷിച്ച ഇനങ്ങളിൽ ഗ്ലോറി, ഗ്ലോറി ഗ്രിബോവ്സ്കി, ഗിഫ്റ്റ് എന്നിവ ജനപ്രിയമാണ്. ഈ പ്രദേശത്ത് നന്നായി പ്രവർത്തിച്ച വൈവിധ്യമാർന്ന സങ്കരയിനങ്ങളുമുണ്ട്.
സൈബീരിയയിൽ വളരുന്ന കാബേജ് സവിശേഷതകൾ
കടുത്ത കാലാവസ്ഥയാണ് സൈബീരിയയിലെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തുറന്ന കാബേജ് തുറക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു തൈ രീതിയിൽ വളർത്താൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. ഹ്രസ്വമായ വേനൽക്കാലം വളരെക്കാലം വളരുന്ന സീസണിനൊപ്പം പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾ കൃഷിചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അവർ ഈ പ്രദേശത്ത് നല്ല വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്ന സോൺഡ് മിഡ്-പഴുത്തതും മധ്യ-വൈകിതുമായ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഈ പ്രദേശത്ത് സാധാരണ കണ്ടുവരുന്ന രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന വെസ്റ്റ് സൈബീരിയൻ വെജിറ്റബിൾ പരീക്ഷണാത്മക സ്റ്റേഷനിൽ സൈബീരിയൻ കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടു. അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്: പോയിന്റ്, സിബിരിയാച്ച്ക 60, നഡെഷ്ഡ, ബ്ലിസാർഡ്, ഫൈനൽ, താലിസ്മാൻ എഫ് 1.
തുറന്ന നിലത്ത്, വിത്ത് വിതച്ച് 50-55 ദിവസത്തിനുശേഷം മെയ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ തൈകൾ നടാം. ആദ്യം, കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, കിടക്കകൾ മൂടുന്നു. ഓഗസ്റ്റിൽ, അത്തരം ഇനങ്ങളുടെ കാബേജ് ഇതിനകം തന്നെ പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അച്ചാറിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സെപ്റ്റംബറിൽ, ഇടത്തരം വൈകി കാബേജ് ശേഖരിക്കുന്നു, ഇത് സംഭരണത്തിനായി സ്ഥാപിക്കുന്നു.
യുറലുകളിൽ കാബേജ് വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
യുറലുകളുടെ അസ്ഥിരമായ കാലാവസ്ഥയിൽ താപനിലയിലെ മൂർച്ചയുള്ള മാറ്റങ്ങളും വായു പിണ്ഡങ്ങളുടെ തീവ്രമായ ചലനവുമാണ് സവിശേഷത. മെയ് മാസത്തിൽ, വലിയ താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും: പകൽ ചൂടിൽ നിന്ന് രാത്രി തണുപ്പ് വരെ. ഒക്ടോബറിൽ മഞ്ഞ് വീഴാനിടയുണ്ട്.
വീട്ടിലോ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലോ warm ഷ്മള കിടക്കകളിലോ തൈകൾ വളർത്തുന്നു. മെയ് ഒന്നോ രണ്ടോ ദശകത്തിൽ ഇത് തുറന്ന നിലത്താണ് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നത്. കിടക്കകൾ ഇടതൂർന്ന സ്പാൻബോണ്ട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, ഇത് രാത്രിയിലെ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിന്നും കീടങ്ങളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നിന്ന് മണ്ണിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കട്ടിലുകൾ കറുത്ത ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുക എന്നതാണ് ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗം.
സ്പ്രിംഗ് മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കാൻ, യുറലുകളിലെ കാബേജ് കിടക്കകൾ സ്പാൻബോണ്ട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു
സൈബീരിയൻ കാബേജ് ഇനങ്ങൾ യുറലുകളായ നഡെഷ്ഡ, ബ്ലിസാർഡ്, അതുപോലെ തന്നെ നിരവധി സങ്കരയിനങ്ങളും (മെഗറ്റൺ, ആട്രിയ, അഗ്രസ്സർ മുതലായവ) നന്നായി വളരുന്നു.
മധ്യ റഷ്യയിൽ കാബേജ് വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
മധ്യ റഷ്യയിലെ മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയും മഞ്ഞുവീഴ്ചയും തണുത്ത ശൈത്യവും ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലം കാബേജ് വളരുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുകൂലമാണ്. മധ്യ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ, കാബേജ് സാധാരണയായി തൈകളിൽ വളർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിലവിൽ, മധ്യ റഷ്യയിലെ കാലാവസ്ഥാ താപനം കാരണം, തുറന്ന നിലത്ത് വിത്ത് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, വൈകി സങ്കരയിനങ്ങൾ 160-170 ദിവസത്തെ പക്വതയോടെ പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു.
പട്ടിക: മധ്യ റഷ്യയിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനും തൈകൾ നടുന്നതിനും സമയം
| സസ്യങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യം അനുസരിച്ച് ഇനങ്ങൾ | തൈകൾക്ക് വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്ന തീയതി | വളരുന്ന തൈകളുടെ കാലഘട്ടം | തൈ നടീൽ തീയതി |
|---|---|---|---|
| നേരത്തെ പഴുത്ത | മാർച്ച് 1-15 | 45-60 ദിവസം | മെയ് 1-15 |
| മധ്യ സീസൺ | ഏപ്രിൽ 20 - മെയ് 10 | 35-45 ദിവസം | മെയ് 15-30 |
| വൈകി വിളയുന്നു | മാർച്ച് 15 - ഏപ്രിൽ 10 | 30-35 ദിവസം | മെയ് 10-25 |
നേരത്തെയുള്ള നടീലിനായി, മധ്യ റഷ്യയിൽ അത്തരം സമയത്ത് തണുപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നതിനാൽ, നെയ്ത വസ്തുക്കളുമായി ചൂട് പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വൈകി പാകമാകുന്നതും മിഡ്-പഴുക്കുന്നതുമായ കാബേജിലെ വ്യക്തിഗത ഇനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സങ്കരയിനങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, മിഡ്-പഴുത്ത ഗ്രേഡ് സ്ലാവ 1305, വാലന്റൈൻ, കൊളോബോക്ക്, ഗാരന്റ് എന്നിവയുടെ ഹൈബ്രിഡുകൾ) വിത്തില്ലാത്ത രീതിയിൽ വളർത്താം.
വിദൂര കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ കാബേജ് വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
വിദൂര കിഴക്കിന്റെ കാലാവസ്ഥ അസ്ഥിരതയുടെ സവിശേഷതയാണ്. താപനില, തണുത്തുറഞ്ഞ ശൈത്യകാലം, തണുത്ത വേനൽക്കാലം എന്നിവയിലെ മൂർച്ചയുള്ള മാറ്റങ്ങളാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത. തീവ്രമായ വളർച്ചയുടെയും കാബേജ് തലയുടെ ക്രമീകരണത്തിന്റെയും കാലഘട്ടത്തിൽ, വർദ്ധിച്ച വായുവിന്റെ താപനില നിരീക്ഷിക്കാനാകും. ജൂലൈ-സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ കനത്ത മഴ പെയ്യുന്നു, ഇത് മണ്ണിന്റെ വെള്ളക്കെട്ടിലേക്കും ബാക്ടീരിയോസിസ് വ്യാപിക്കുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു.
ഈ പ്രദേശത്ത്, ഹ്രസ്വമായ വളരുന്ന സീസണുള്ള മഞ്ഞ്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ, അതുപോലെ തന്നെ രോഗങ്ങൾക്കും വിള്ളലുകൾക്കും പ്രതിരോധം എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. വിദൂര കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, പരീക്ഷിച്ച പഴയ ഇനങ്ങൾ (സ്ലാവ, പോഡറോക്ക്, ബ്ലിസാർഡ്, ജൂൺ ആദ്യകാലവും മറ്റുള്ളവയും) സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആർട്ടോസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ബോൾ, നതാഷ, കുഖാർക്ക, അഗ്രസ്സർ, ചുഴലിക്കാറ്റ്, പ്രിമോറോച്ച്ക തുടങ്ങിയ ഉയർന്ന വരുമാനത്തിൽ സോൺ ഇനങ്ങളും സങ്കരയിനങ്ങളും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രദേശങ്ങളിലെ ആദ്യകാല പഴുത്തതും പഴുത്തതുമായ കാബേജ് തൈകളിൽ വളർത്തുന്നു.
ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, വരമ്പുകളിലോ വരമ്പുകളിലോ കാബേജ് വളർത്തുന്നത് പോലുള്ള ഒരു കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നേരിയ ചരിവും നല്ല ഒഴുക്കും ഉണ്ടെങ്കിൽ, വരമ്പുകളിൽ കാബേജ് നടുന്നത് നല്ലതാണ്. സൈറ്റ് ഒരു താഴ്ന്ന പ്രദേശത്താണ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, താൽക്കാലികമായി വെള്ളപ്പൊക്കമുണ്ടായാൽ, വരമ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അധിക ഈർപ്പം വേഗത്തിൽ അവ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
അടുത്തിടെ, സംയോജിത റിഡ്ജ്-റിഡ്ജ് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പരിശീലനം വ്യാപകമാണ്. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ, കാലാവസ്ഥ വരണ്ടപ്പോൾ, കാബേജ് വരമ്പുകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സഹായകമാണ്. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ, ഓഗസ്റ്റ് ചുഴലിക്കാറ്റ് സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നതോടെ, രണ്ട് ഉയർന്ന വരമ്പുകൾ പർവതത്തിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിൽ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പം മികച്ചതായിരിക്കും.
കാബേജ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റ് രീതികൾ
തോട്ടക്കാരും സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളും കാബേജ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള പുതിയ രീതികൾ തേടുകയും പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് സസ്യങ്ങളുടെ പരിപാലനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. പരിമിതമായ ജലസ്രോതസ്സുകളുടെ അവസ്ഥയിൽ ഈ വിളയുടെ മാന്യമായ വിള വളർത്താനുള്ള സാധ്യതയും അവർ കണ്ടെത്തുന്നു.
നനയ്ക്കാതെ കാബേജ് വളർത്താൻ കഴിയുമോ?
ഈർപ്പം ഉള്ള ഭൂമിയുടെ അപര്യാപ്തമായ വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രശ്നം നേരിടുന്ന തോട്ടക്കാർ അത്തരമൊരു ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു. ജലസംഭരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, ഈർപ്പം ആവശ്യപ്പെടുന്ന സസ്യങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് കാബേജ്.
പച്ചക്കറി വളർത്തലിനെക്കുറിച്ചുള്ള പുസ്തകങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഡാറ്റ കണ്ടെത്തും: ഓരോ സീസണിലും വൈകി ഗ്രേഡ് കാബേജ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിന് 200 ലിറ്റർ വെള്ളം (ബാരൽ) ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ 100 ലിറ്റർ (അര ബാരലിന്). വെള്ളമൊഴിക്കാതെ ഒരു വിള ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയുള്ള ആളുകളുടെ അജ്ഞതയാണ് ഞാൻ ഇവിടെ ബാധിക്കുന്നത്.
പവൽ ട്രാനുവ
ഗോൾഡൻ സ്കൂൾ ഓഫ് ഹോർട്ടികൾച്ചർ എക്സ്മോ മോസ്കോ 2015
നനയ്ക്കാതെ കാബേജ് വളർത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മണ്ണിലെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ ഉപയോഗം ഈ വിള വളർത്തുമ്പോൾ ജല ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടികൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
- ഉയർന്ന വരമ്പുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തോടെ ആഴത്തിലുള്ള ശരത്കാല കൃഷിയിലൂടെ മഞ്ഞ് നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുക.
- വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, മണ്ണിന്റെ ഉപരിതല അയവുള്ളതാക്കൽ നടത്തുന്നു. ഈ ചികിത്സ കാപ്പിലറികളിലൂടെ ഈർപ്പം വലിക്കുന്നതും അതിന്റെ ബാഷ്പീകരണവും തടയുന്നു.
- മണ്ണിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള കൃഷി ഒഴിവാക്കുക, ഉപരിതല അയവുള്ളതാക്കൽ മണ്ണിന്റെ പുറംതോട് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.
- കാബേജ് ഒരു തൈയില്ലാത്ത രീതിയിലാണ് വളർത്തുന്നത്, കൂടുതൽ ശക്തമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം രൂപപ്പെടുന്നു, ഇത് ജലത്തെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന കാബേജ് ഇനങ്ങളുടെ (മൊഹാർസ്‌കായ, യുഷങ്ക -31, ബ്ര un ൺ‌സ്വെക, ആംട്രാക്ക്, ബ്രോങ്കോ) തിരഞ്ഞെടുപ്പിനൊപ്പം ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്ന കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഉപയോഗം ഈർപ്പം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ വിള വളർത്തുമ്പോൾ ജല ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾക്കടിയിൽ വളരുന്നു
തുറന്ന നിലത്ത് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കാബേജ് വളർത്തുമ്പോൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾ സസ്യങ്ങൾക്ക് ഒരു വ്യക്തിഗത അഭയസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ രീതി തൈകളുടെ ആവിർഭാവത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, കീടങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഈർപ്പവും ചൂടും സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ, താഴത്തെ ഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റി, തൊപ്പികൾ മുകൾ ഭാഗത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ സാധാരണ രീതിയിൽ വിതയ്ക്കുകയും മൂടുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ മുറിച്ച അരികുകൾ മൂന്ന് സെന്റിമീറ്റർ മണ്ണിലേക്ക് ആഴത്തിലാക്കുന്നു. കുപ്പികൾക്ക് ചുറ്റും ഒരു ചെറിയ ഭൂമി ഒഴിക്കുക.
തൈകൾ നനയ്ക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, അവർ അത് കുപ്പികളുടെ കഴുത്തിലൂടെ ചെയ്യുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, സസ്യങ്ങൾ വായുസഞ്ചാരമുള്ളവയാണ്, ഇതിനായി അവർ കവറുകൾ തുറക്കുകയും കുറച്ച് നേരം കഴുത്ത് തുറക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് ഇലകൾ കുപ്പികളുടെ ചുമരുകളിൽ സ്പർശിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഷെൽട്ടറുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
വീഡിയോ: പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികൾക്കടിയിൽ വെളുത്ത കാബേജ് വളരുന്നു
പുതയിടുന്ന ചിത്രത്തിന് കീഴിൽ വളരുന്നു
കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് കിടക്കകൾ പുതയിടുന്നതിന് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സംരക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ അഗ്രോടെക്നിക്കൽ രീതികളിലൊന്നാണ്. പുതയിടുന്നതിന്, സീസണിനെ ആശ്രയിച്ച് സുതാര്യവും കറുത്തതുമായ ഫിലിം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു കറുത്ത ഫിലിം മണ്ണിനെ ചൂടാക്കാനും അതിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ കളകൾ അതിനടിയിൽ മരിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് 3-4 ആഴ്ച മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് കിടക്കകളിലാണ് ഫിലിം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഈ സമയത്ത് മണ്ണ് ചൂടാകും. നടീൽ രീതി അനുസരിച്ച്, ചിത്രത്തിൽ റ round ണ്ട് കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ക്രൂസിഫോം മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ഈ ദ്വാരങ്ങളിൽ തൈകൾ നടുകയും ചെയ്യുന്നു. അവർ പതിവുപോലെ സസ്യങ്ങളെ പരിപാലിക്കുന്നു: അവ വേരിനു കീഴിൽ നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു, ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും എതിരായി ചികിത്സിക്കുന്നു.
പുതയിടൽ ചിത്രത്തിന് കീഴിൽ മണ്ണ് ചൂടാകുകയും ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുകയും കളകൾ വളരുകയുമില്ല
വേനൽക്കാലത്ത്, സുതാര്യമായ ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് മുൻകൂട്ടി സുഷിരമാക്കിയിരിക്കുന്നു. അവർ കാബേജ് വരികൾക്കിടയിൽ ഒരു നനഞ്ഞ കട്ടിലിൽ കിടന്ന് അത് ശരിയാക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള പുതയിടൽ കളകളുടെ രൂപത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മണ്ണിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാബേജിനുള്ള സൈഡെറാറ്റ
ജൈവ വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ച പിണ്ഡം വളർത്തുക എന്നതാണ് പച്ച വളത്തിന്റെ സാരം. അത്തരമൊരു അഗ്രോടെക്നിക്കൽ രീതി തുറന്ന നിലത്തും ഹരിതഗൃഹത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഹ്യൂമസും നൈട്രജനും ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നതിനായി സൈഡ്രേറ്റുകൾ വളർത്തുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടുചെടികളാണ് വളർത്തുന്നത്.
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (മെലിലോട്ട്, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, നാടോടികൾ, വെച്ച്, ക്ലോവർ, വാർഷിക ലുപിൻ, കടല, ബീൻസ്), ധാന്യങ്ങൾ (ഓട്സ്), ഹൈഡ്രോഫിലുകൾ (ഫാസെലിയ), ചതവ് എന്നിവയും കാബേജിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സൈഡ്‌റേറ്റുകളുമാണ്. പച്ചിലവളത്തിന്റെ മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത് വെച്ച് ഓട്സ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് 1: 1: 2 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഫാസെലിയ, ചതവ്, മധുരമുള്ള ക്ലോവർ എന്നിവ കലർത്താം.
കാബേജ് നടുന്നതിന് മുമ്പ് ക്രൂസിഫറസ് സൈഡറേറ്റുകൾ വളർത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ചില ധാന്യങ്ങൾ മണ്ണിനെ കഠിനമായി കളയുന്നു, അതിനാൽ കാബേജ് സൈഡ്രിയൽ വിളകളായി അനുയോജ്യമല്ല. ബലാത്സംഗം, വെളുത്ത കടുക്, ബലാത്സംഗം, എണ്ണക്കുരു റാഡിഷ്, റൈ എന്നിവയും കാബേജിൽ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പച്ച വളം ആയിരിക്കും.
കാബേജ് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വെളുത്ത കാബേജ് വളർത്താൻ തീരുമാനിച്ച ശേഷം, പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, സംസ്കാരത്തെ രോഗങ്ങൾ ബാധിച്ചേക്കാം, കൂടാതെ പ്രാണികളുടെ കീടങ്ങൾ അതിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകാം എന്നതിന് നിങ്ങൾ തയ്യാറാകേണ്ടതുണ്ട്.
സാധാരണ രോഗങ്ങൾ
രോഗങ്ങളുടെ വികാസത്തിന് പ്രതികൂലമായ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് മണ്ണിന്റെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി. സസ്യങ്ങളുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ ഈർപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷം രോഗകാരികളായ ഫംഗസ് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വ്യാപനത്തിന് അനുകൂലമായതിനാൽ കാബേജ് ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്ക് അടിമപ്പെടാറുണ്ട്.
കില കാബേജ്
മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിച്ചതോടെ ഫംഗസ് പടരുന്നു, ഇത് കീൽ രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു. രോഗകാരി മണ്ണിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും വേരുകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, വളർച്ച അവയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. സസ്യങ്ങൾ വളരുന്നത് അവസാനിക്കുകയും വാടിപ്പോകുകയും നിലത്തു നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ക്രൂസിഫറസ് വിളകളെയും കില ബാധിക്കുന്നു. രോഗിയായ കെൽ സംരക്ഷിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. രോഗം ബാധിച്ച സസ്യങ്ങൾ സൈറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു കീൽ രോഗം, കാബേജ് വേരുകളിൽ വളർച്ച രൂപം കൊള്ളുന്നു
രോഗം തടയൽ കിലോയ് ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടികളിലേക്ക് ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നു:
- വിള ഭ്രമണം പാലിക്കൽ;
- മണ്ണിന്റെ പരിധി;
- സോളനേഷ്യസ്, ലിലാക്ക്, മൂടൽമഞ്ഞ് വിളകൾ കീൽ സ്വെർഡ്ലോവ്സ് നശിപ്പിക്കുന്നു, അവ രോഗബാധയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു;
- വശത്ത് നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന തൈകൾ സംസ്ക്കരിക്കുക, ഫിറ്റോസ്പോരിൻ, സൾഫർ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ.
കറുത്ത ലെഗ്
ഈ രോഗം തൈകളെ ബാധിക്കുന്നു. റൂട്ട് കഴുത്ത് കറുക്കുന്നു, തണ്ട് നേർത്തതായിത്തീരുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി ചെടി പൊട്ടി മരിക്കുന്നു. മണ്ണിലെ അമിതമായ ഈർപ്പം, വായുസഞ്ചാരത്തിന്റെ അപര്യാപ്തത, താപനിലയിലെ പെട്ടെന്നുള്ള മാറ്റങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അസിഡിറ്റി ഉള്ള മണ്ണിലാണ് ഈ രോഗം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്. മണ്ണിലെ രോഗം ബാധിച്ച സസ്യങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കറുത്ത കാലിലെ രോഗകാരികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
കറുത്ത ലെഗ് രോഗം മൂലം കാബേജ് തൈകൾ നേർത്തതും വിള്ളലുമായി മാറുന്നു
ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ മണ്ണ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, ഈർപ്പം, താപനില എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുക എന്നിവയാണ് പ്രതിരോധ നടപടികൾ. കറുത്ത കാലിനെ നേരിടാൻ, ബാര്ഡോ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ബാധിത പ്രദേശങ്ങളെ 1 മീറ്ററിന് 1 ലിറ്റർ എന്ന നിരക്കിൽ ചികിത്സിക്കുന്നു2.
ഫ്യൂസാറിയം
ഈ രോഗത്തെ കാബേജ് ഫ്യൂസാറിയം വിൽറ്റിംഗ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. രോഗകാരി തൈകളെയും മുതിർന്ന സസ്യങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്നു. തൈകളുടെ ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാവുകയും മരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഫ്യൂസാരിയോസിസ് ബാധിച്ച മുതിർന്ന സസ്യങ്ങളിൽ, ഇലകളുടെ മരണശേഷം, കാബേജ് ഒരു ചെറിയ നഗ്ന തല അവശേഷിക്കുന്നു. തണ്ടിന്റെയും ഇല ഇലഞെട്ടിന്റെയും ക്രോസ് സെക്ഷനിൽ, പാത്രങ്ങളുടെ ഇളം തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മോതിരം വ്യക്തമായി കാണാം. രോഗകാരിയായ ഏജന്റ് വർഷങ്ങളോളം മണ്ണിൽ ലാഭകരമാണ്.
ഫ്യൂസാറിയം ബാധിച്ച കാബേജിൽ ഇലകൾ മഞ്ഞയായി മാറുകയും മരിക്കുകയും ചെയ്യും
ബാധിച്ച സസ്യങ്ങൾ വേരുകൾക്കൊപ്പം നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. വിള ഭ്രമണം നിരീക്ഷിക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, മണ്ണ് പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നിവയാണ് പ്രതിരോധം. ഫ്യൂസേറിയത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന കാബേജ് കൃഷികളും സങ്കരയിനങ്ങളും രോഗബാധിത പ്രദേശങ്ങളിൽ വളർത്തുന്നു.
ചാര ചെംചീയൽ
കാബേജ് തല സൂക്ഷിക്കുന്നതിനിടയിലാണ് ഈ രോഗം പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നത്, മാത്രമല്ല മുന്തിരിവള്ളിയുടെ മുഴുവൻ ചെടികളെയും ഇത് ബാധിക്കും. ചാര ചെംചീയൽ വ്യാപിക്കുന്നത് മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ വിളവെടുപ്പ്, തലയ്ക്ക് യാന്ത്രിക നാശനഷ്ടം, മരവിപ്പിക്കൽ, കാബേജ് സംഭരണ സ്ഥലങ്ങളിലെ വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കാത്തത് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. കാബേജിന്റെ തലയിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള പൊടി ഫലകം കാണപ്പെടുന്നു, അതിൽ മൈസീലിയം, രോഗകാരി സ്വെർഡ്ലോവ്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പിന്നീട്, ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ കറുത്ത നോഡ്യൂളുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
തലയിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള ചെംചീയൽ ബാധിക്കുമ്പോൾ, ചാരനിറത്തിലുള്ള പൂശുന്നു
ചാര ചെംചീയൽ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള നടപടികളിൽ സമയബന്ധിതമായി വിളവെടുപ്പ്, വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങൾ നശിപ്പിക്കൽ, കാബേജ് സംഭരണികളുടെ സമയബന്ധിതമായി അണുവിമുക്തമാക്കൽ, സംഭരണ അവസ്ഥ (0 മുതൽ 2 ° C വരെ താപനില) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കാബേജ് രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനുള്ള പ്രധാന പ്രതിരോധ നടപടികൾ വിത്ത് അണുവിമുക്തമാക്കൽ, വിള ഭ്രമണ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കൽ, മണ്ണ് പരിമിതപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയിലേക്ക് വരുന്നു. സീസണിൽ നിങ്ങൾ ഫിറ്റോസ്പോരിൻ, റിഡോമിൻ, പോളികാർബോസിൻ തുടങ്ങിയ കുമിൾനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി ചികിത്സകൾ നടത്തേണ്ടതുണ്ട്.
കാബേജ് സാധ്യമായ കീടങ്ങൾ
അതിനാൽ കാബേജ് കീടങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾ അവരുടെ പ്രധാന പ്രതിനിധികളുമായി പരിചയപ്പെടുകയും അവ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് പഠിക്കുകയും വേണം.
അഫിഡ് കാബേജ്
ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള (2.2 മില്ലീമീറ്റർ വരെ) വെള്ളയോ പച്ചയോ ഉള്ള അപകടകരമായ കീടങ്ങൾ. മുഞ്ഞ കാബേജിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വലിച്ചെടുക്കുകയും വലിയ ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യും, കാരണം ഇത് വളരെ തീവ്രമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേംവുഡ്, ടാൻസി, നിറകണ്ണുകളോടെ കഷായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, കീടനാശിനികൾ എന്നിവയുടെ കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ആഫിഡ് കാബേജ് ചെറുതാണ് (2.2 മില്ലീമീറ്റർ വരെ), പക്ഷേ കാബേജ് ഇലകളിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് വളരെ ദോഷകരമാണ്
ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ച
ചെറുത്, ഏകദേശം 3 മില്ലീമീറ്റർ, തിളങ്ങുന്ന ബഗുകൾ ചാടുന്നു, ഇലകൾ കഴിക്കുന്നു - ഇത് ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിലെ എല്ലാ സസ്യങ്ങളെയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചയാണ്. ഒരു ഈച്ച വളരെ ദോഷകരമായ പ്രാണിയാണ്, നിങ്ങൾ അതിനെതിരെ പോരാടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിലത്ത് നട്ട എല്ലാ കാബേജ് തൈകളും അനുഭവിച്ചേക്കാം. കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ, ജമന്തി, ചതകുപ്പ, കാരറ്റ് എന്നിവ കാബേജ് കിടക്കകളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. മരം ചാരമോ പുകയില പൊടിയോ ഉള്ള ചെടികളുടെ പരാഗണം (തുല്യ അനുപാതത്തിൽ സ്ലേഡ് കുമ്മായം ചേർത്ത് ചേർക്കാം) ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ്.
ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ച - വളരെ ദോഷകരമായ ഇല വണ്ട് ബഗ്
സ്ലഗ്
ഈ കീടങ്ങളെ മ്യൂക്കസ് പൂശിയ ശരീരമുള്ള ഒരു മോളസ്കാണ് കാബേജ് ഇലകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്. ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉള്ള അവസ്ഥയിൽ സ്ലഗ്ഗുകൾ തീവ്രമായി വർദ്ധിക്കുന്നു. ചെറിയ കിടക്കകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് തളിച്ച ദ്രുതഗതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന ചോക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. സ്ലഗുകളുടെ എണ്ണം പ്രധാനമാണെങ്കിൽ, ഇടിമിന്നൽ മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാബേജിലെ വരികളിൽ 1 മീറ്ററിന് 3 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ അതിന്റെ തരികൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു2.
സ്ലാഗുകൾ കാബേജ് ഇലകൾ കഴിക്കുന്നു
കാബേജ് സ്കൂപ്പ്
5 സെന്റീമീറ്ററിൽ താഴെയുള്ള ചിറകുള്ള വൃത്തികെട്ട തവിട്ട് നിറമുള്ള വ്യക്തമല്ലാത്ത ചിത്രശലഭം. കീടങ്ങൾ ഇലകളുടെ അടിവശം മുട്ടയിടുന്നു. മുട്ടയിൽ നിന്ന് കാറ്റർപില്ലറുകൾ വിരിയിക്കുന്നു, ഇത് ഇലകൾ തിന്നുകയും വേഗത്തിൽ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കാബേജ് സ്കൂപ്പുകളുടെ മുട്ടയുടെ പിടി സ്വമേധയാ ശേഖരിക്കാം. ജൈവ ഉൽ‌പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന്, ലെപിഡോസൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ബിറ്റോക്സിബാസിലിൻ നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.
കാബേജ് സ്കൂപ്പുകളുടെ കാറ്റർപില്ലറുകൾ ഇലകൾക്കും ചിത്രശലഭങ്ങൾക്കും ചാരനിറം കാണാനാകില്ല
കീടങ്ങളാൽ കാബേജ് കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിനും അതുപോലെ തന്നെ ഡെസിസ്, ഫിറ്റോവർം, ഫുഫാനോൺ, സ്പാർക്ക് ഡ്യുവൽ ഇഫക്റ്റ്, സെംലിൻ, ഡയസോണിൻ തുടങ്ങിയവയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ധാരാളം കീടനാശിനികൾ ഉണ്ട്. നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ വിവിധ കഷായങ്ങളുടെയും കഷായങ്ങളുടെയും രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെയും ഒരു നല്ല ഫലം ലഭിക്കും.
വീഡിയോ: പീ, സ്ലഗ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കാബേജ് ചികിത്സിക്കുന്നു
വിളവെടുപ്പും സംഭരണവും
ആദ്യകാല ഇനം കാബേജ് ജൂൺ-ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുകയും ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും പിന്നീട് സെപ്റ്റംബറിലോ ഒക്ടോബർ തുടക്കത്തിലോ വിളവെടുപ്പിനായി മിഡ് സീസൺ തയ്യാറാണ്. മുന്തിരിവള്ളിയുടെ കാബേജ് -5-7 to C വരെ തണുപ്പിനെ സഹിക്കും, ഈ താപനിലയിൽ കാബേജ് തല മുറിക്കുക. വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് മഞ്ഞ് സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കാബേജ് തല വെട്ടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ശീതീകരിച്ച ഇലകൾ ഇഴയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. + 4-7. C താപനിലയിൽ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ ശേഖരിക്കുന്ന കാബേജ് തലകൾക്കുള്ള മികച്ച ഗുണനിലവാരം.
കാബേജിലെ പഴുത്ത തലകൾ കത്തികൊണ്ട് മുറിക്കുന്നു, താഴത്തെ ഇലകളും 3-4 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു സ്റ്റമ്പും ശേഷിക്കുന്നു. കാബേജിലെ അയഞ്ഞ തലകൾ അച്ചാറിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ രണ്ട് പുറം ഷീറ്റുകളുള്ള സാന്ദ്രത ശീതകാല സംഭരണത്തിനായി സ്ഥാപിക്കുന്നു.
കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വ്യവസ്ഥ 0 മുതൽ 2 ° C വരെയാണ്, ഈർപ്പം 90-98% ആണ്. കാബേജ് തലകൾ തടി തറകളിലോ കൊച്ചേരിഗാമിയോടുകൂടിയ ഗ്രേറ്റിംഗുകളിലോ പരസ്പരം ഒരു നിശ്ചിത അകലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. നിബന്ധനകൾ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് റെയിലുകളിൽ ജോഡികളായി തലകൾ ചേർ‌ക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് നേർപ്പിച്ച കളിമണ്ണിൽ ഉരുട്ടി ഉണക്കിയാൽ അത് പതിവിലും കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കും.
0 മുതൽ 2. C വരെ താപനിലയിൽ കാബേജ് തടി നിലകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു
ഒരു റഷ്യൻ വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിൽ വൈറ്റ് കാബേജ് ഉറച്ചുനിന്നു. വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന എല്ലായിടത്തും ഇത് വളരുന്നു. ഇത് വളരെ കാപ്രിസിയസ് വിളയാണെന്ന് ഇത് പറയുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അതിന്റെ കൃഷിക്ക് വ്യവസ്ഥകൾക്ക് ചില ആവശ്യകതകളുണ്ട്, അവ നടപ്പാക്കാതെ തന്നെ, നിങ്ങൾ നല്ല വിളവെടുപ്പ് കണക്കാക്കരുത്. ശരിയായ വൈവിധ്യമാർന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഉചിതമായ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഉപയോഗവും ഉപയോഗിച്ച്, തുറന്ന നിലയിലും ഹരിതഗൃഹത്തിലും കാബേജ് വിജയകരമായി വളർത്താം.
