മധ്യ റഷ്യയിലും സൈബീരിയയിലും വളർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഇനമാണ് തക്കാളി പിങ്ക് തേൻ. പഴത്തിന്റെ വലിയ വലിപ്പം, മനോഹരമായ മധുര രുചി, വളരുമ്പോൾ ഒന്നരവര്ഷം എന്നിവയാൽ വൈവിധ്യത്തെ വേർതിരിക്കുന്നു. ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ ഉയർന്ന വിളവ്, മനോഹരമായ കാഴ്ച, പഴങ്ങളുടെ രുചി എന്നിവ കാരണം വേനൽക്കാല നിവാസികളും പ്രൊഫഷണൽ കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദഗ്ധരും പലതരം നടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
വൈവിധ്യമാർന്ന പിങ്ക് തേനിന്റെ സവിശേഷതകൾ
തക്കാളി മധ്യത്തിൽ വിളഞ്ഞതാണ്, പാകമാകുന്ന സമയം 110 മുതൽ 115 ദിവസം വരെയാണ്. 1-2 ആഴ്ച മുമ്പ് ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം വിളവെടുപ്പ് നടത്താം. തുറന്ന നിലത്തും ഹരിതഗൃഹത്തിലും ചെടി നന്നായി വളരുന്നു.
അധിക ഗ്രേഡ് വിവരണം:
- മൊത്തം വിളവ് 6 കിലോ വരെ;
- ചെടിയുടെ ഉയരം 70-100 സെ.
- 3 മുതൽ 10 വരെ തക്കാളി ഒരു ബ്രഷിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു.
ഫലം സ്വഭാവം:
- ഭാരം 600-800 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ 1.5 കിലോ (വിളയുന്നതിന്റെ തുടക്കത്തിൽ);
- നാലോ അതിലധികമോ അറകൾ, ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള വാരിയെല്ലുകൾ;
- നേർത്ത പുറം പാളി;
- ചെറിയ അസ്ഥികളുള്ള മാംസളമായ മാംസം, പുളിച്ചതും ചീഞ്ഞതുമല്ല;
- ചർമ്മത്തിന്റെയും മാംസത്തിന്റെയും നിറം പിങ്ക് കലർന്നതാണ്.
ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
പ്രയോജനങ്ങൾ | പോരായ്മകൾ |
ആകർഷകമായ അവതരണം. | ചുരുങ്ങിയ ഷെൽഫ് ജീവിതം. |
നനവ് കുറഞ്ഞ ആവൃത്തി. | നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് വിളകളുടെ സ്വഭാവ രോഗങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധം. |
ഇത് നല്ല രുചിയാണ്. | ദീർഘദൂര യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ പ്രശ്നങ്ങൾ. |
പഴങ്ങൾ വലുതും ഭാരമുള്ളതുമാണ്. | |
വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് വിളവെടുക്കാം. |
പാചകത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വൈവിധ്യത്തിന് അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. വിവിധ സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും പായസം തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും വിളവെടുപ്പ് മികച്ചതാണ്. സലാഡുകൾ, അജിക, തണുത്ത, ചൂടുള്ള സൂപ്പ് എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കാൻ പിങ്ക് തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ദീർഘകാല സംരക്ഷണത്തിനായി, പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. വളരെയധികം വലുപ്പങ്ങൾ അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, നേർത്ത ചർമ്മം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കും.
വളരുന്ന സവിശേഷതകൾ
തുറന്ന നിലത്തും ഹരിതഗൃഹത്തിലും വളരാൻ ഈ ഇനം അനുയോജ്യമാണ്. തിരഞ്ഞെടുത്ത നടീൽ രീതിയെ ആശ്രയിച്ച്, വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഒരു വിള നടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തൈകൾ ആവശ്യമില്ല. വിത്തുകൾ ഉടൻ തുറന്ന നിലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു. തോട്ടക്കാരൻ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, വിളഞ്ഞ സമയം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം തൈകൾ വളർത്തേണ്ടതുണ്ട്.
തൈ രീതി
മധ്യ പാതയിലും സൈബീരിയൻ അവസ്ഥയിലും ഇത് പ്രയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് തെക്ക് ഭാഗത്തും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വളരുന്ന അൽഗോരിതം ഇപ്രകാരമാണ്:
- വിത്തുകളും മണ്ണും തയ്യാറാക്കൽ.
- തൈകൾ വിതയ്ക്കുന്നു (തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഫെബ്രുവരി മധ്യത്തിലോ അവസാനത്തിലോ, കൂടുതൽ വടക്കുഭാഗത്ത് - മാർച്ച് ആദ്യം).
- തിരഞ്ഞെടുക്കുക
- തുറന്ന നിലത്ത് ലാൻഡിംഗ്.
ഒരു കിടക്കയിൽ നിന്ന് മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിലേക്ക് മണൽ, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, ആഷ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഫംഗസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാക്ടീരിയ നിഖേദ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കണക്കാക്കണം. വിത്തുകൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ വിതച്ച് ധാരാളം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുളകൾ 2-3 യഥാർത്ഥ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട് - പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ സസ്യങ്ങൾ നടുക. ഒപ്റ്റിമൽ കപ്പാസിറ്റി ഒരു തത്വം കലമാണ്.
പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് ഏകദേശം 60-65 ദിവസത്തിനുശേഷം, കുറ്റിക്കാടുകൾ തുറന്ന നിലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടണം. രാത്രിയിലെ വായുവിന്റെ താപനില +15 below C യിൽ താഴരുത്. നടുന്നതിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പ്, കുറ്റിക്കാടുകൾ കഠിനമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ അവയെ ശുദ്ധവായുയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകേണ്ടതുണ്ട്, ക്രമേണ നിരക്ക് 40 മിനിറ്റിൽ നിന്ന് 12 മണിക്കൂറായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
അശ്രദ്ധ
ഇത് തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വളരുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തൈകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, വിത്തുകൾ ഉടൻ തുറന്ന നിലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം, തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമാണ്.
വിത്തുകൾ ഗുണനിലവാരത്തിനായി പരിശോധിക്കണം. ഒരു ഉപ്പ് പരിഹാരം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ വന്നാൽ, നടീൽ സമയത്ത് അവ മുളയ്ക്കില്ല എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം സംഭവങ്ങൾ വലിച്ചെറിയാൻ കഴിയും. ശേഷിക്കുന്ന വിത്ത് ഒരു കുമിൾനാശിനി അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കണം. ഭൂമിയുടെ താപനില + 15 ° C ൽ എത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിതയ്ക്കാൻ തുടങ്ങാം.
മണ്ണും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. സോളനേഷ്യസ് (കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന) വളരാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തക്കാളി നിങ്ങൾക്ക് നടാൻ കഴിയില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മത്തങ്ങ, പയർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഭൂമി ഉപയോഗിക്കാം. മണ്ണ് വളപ്രയോഗം നടത്തണം. 1 സ്ക്വയറിന്. m. 10 ലിറ്റർ ഹ്യൂമസ്, 50 ഗ്രാം ചാരം, 1 ടീസ്പൂൺ ഉണ്ടാക്കുക. l പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റും അതേ അളവിൽ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും.
വിത്തുകൾ പരസ്പരം 50 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ നിലത്ത് സ്ഥാപിക്കണം. വരികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 50-60 സെന്റിമീറ്റർ പ്രദേശത്ത് സൂക്ഷിക്കണം.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭാവിയിലെ കുറ്റിക്കാടുകൾ അയൽവാസികളുടെ റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ വികാസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയില്ല.
തക്കാളി കെയർ
പിങ്ക് തേൻ ഒന്നരവര്ഷമാണ്. മുൾപടർപ്പിനെ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്താൻ, വെള്ളം, മണ്ണ് പുതയിടൽ, കളകൾ നീക്കംചെയ്യൽ, ഇടയ്ക്കിടെ രാസവളങ്ങൾ എന്നിവ പ്രയോഗിക്കാൻ ഇത് മതിയാകും. സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് സൂര്യൻ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്നും വളർച്ചയുടെ സമയത്ത് പഴങ്ങൾ തകരാറിലാകുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പുവരുത്താൻ, കെട്ടൽ നടത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
നനവ്
ചെടിയുടെ ജലത്തിന്റെ അളവ് അതിന്റെ വികസനത്തിന്റെ ഘട്ടത്തെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. നടീലിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ, ഓരോ മുൾപടർപ്പിനടിയിലും 4 ലിറ്റർ ചേർക്കണം. നടീൽ സമയം മുതൽ പൂവിടുന്നതുവരെ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ സസ്യങ്ങൾ 2 ലിറ്റർ എന്ന തോതിൽ നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു. പരാഗണത്തെ സമയത്ത്, തോട്ടക്കാരൻ ഓരോ 7 ദിവസത്തിലും മുൾപടർപ്പിനടിയിൽ 5 ലിറ്റർ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അണ്ഡാശയത്തിന്റെ രൂപീകരണം മുതൽ പഴത്തിന്റെ ചുവപ്പ് വരെ രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ നനച്ചാൽ മതി. പഴങ്ങൾ നിറം നേടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഓരോ 7 ദിവസത്തിലും നിങ്ങൾ 2-4 ലിറ്റർ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് മാറണം.
ഇല പ്ലേറ്റുകളിൽ തൊടാതെ റൂട്ടിന് കീഴിൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുക. ഇത് room ഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.
ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്
സാർവത്രിക ധാതു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ. പറിച്ചുനടലിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ, പൂവിടുമ്പോൾ, അണ്ഡാശയത്തിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനുശേഷവും ഫലം ചുവപ്പിക്കുന്നതിലും ഇത് 4 തവണ പ്രയോഗിക്കണം. പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക ഫോർമുലേഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് പോലുള്ള വളം ഫോസ്ഫറസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ മതി. l ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്റർ സ്ഥലത്ത്.
ചാരം പോലുള്ള വളം നല്ലതാണ്. സ്റ്റ ove ആഷ് (200 ഗ്രാം) ഒരു ബക്കറ്റ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കാനും 10-12 മണിക്കൂറിനു ശേഷം മുൾപടർപ്പിനടിയിൽ കൊണ്ടുവരാനും വിടണം.
ബുഷ് രൂപീകരണം
പരമാവധി വിളവ് നേടാൻ, മുൾപടർപ്പു 1-2 കാണ്ഡം ഉള്ള രീതിയിൽ രൂപപ്പെടണം. നിങ്ങൾ ഒരു തണ്ട് മാത്രം വിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന എല്ലാ ലാറ്ററൽ ചിനപ്പുപൊട്ടലുകളും നീക്കംചെയ്യണം. രണ്ട് കാണ്ഡത്തോടുകൂടിയ ഒരു മുൾപടർപ്പുണ്ടാക്കാൻ തോട്ടക്കാരൻ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ പുഷ്പ ബ്രഷിൽ നിന്ന് വരുന്നതൊഴികെ എല്ലാ ചിനപ്പുപൊട്ടലും നുള്ളിയെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
രോഗങ്ങളെയും കീടങ്ങളെയും എങ്ങനെ നേരിടാം
പ്രശ്നം | രാസവസ്തുക്കൾ | നാടോടി വഴികൾ |
വെർട്ടെക്സ് ചെംചീയൽ |
|
|
ബ്ര rown ൺ സ്പോട്ടിംഗ് |
|
ഓരോ 7 ദിവസത്തിലും അവയിലൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് രീതികൾ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റണം. |
സ്കൂപ്പ് |
|
|
ചാര ചെംചീയൽ |
| 80 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് സോഡ 10 ലിറ്റർ ഭക്ഷണ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. ഒരു സ്പ്രേ തോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അടയാളങ്ങൾ വീണ്ടും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, 5-7 ദിവസത്തിനുശേഷം രണ്ടാമത്തെ നടപടിക്രമം പൂർത്തിയാക്കുക. |
വൈകി വരൾച്ച |
| ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി (1 തല) തണ്ടിൽ പൊടിച്ച് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷം, 10 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് മുൾപടർപ്പു തളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക. ഓരോ 14 ദിവസത്തിലും നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നു. |
മിസ്റ്റർ സമ്മർ റെസിഡന്റ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: തക്കാളി പിങ്ക് തേൻ - ആന്റി സ്ട്രെസ് ഫ്രൂട്ട്
ഡെസേർട്ട് ഇനങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ പാലറ്റബിലിറ്റി മാത്രമല്ല, ടൈറാമൈൻ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരം സ്വാംശീകരിച്ചതിനുശേഷം ഈ പദാർത്ഥം സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോണായ സെറോട്ടോണിൻ ആയി മാറുന്നു. നിസ്സംഗതയുടെ അഭാവം, വിഷാദം, സഹിഷ്ണുത കുറയുന്നു. തക്കാളി ഇനത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം ശക്തിയും വൈകാരിക സന്തുലിതാവസ്ഥയും പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളെ പഴങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. അവ രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, നാഡി സിഗ്നലുകളുടെ പ്രക്ഷേപണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അസ്ഥി മജ്ജയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അസ്ഥികളുടെയും തരുണാസ്ഥിയുടെയും പുനരുജ്ജീവനത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.