ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ ജാതിക്കയും ആഫ്രിക്കൻ മത്തങ്ങയും കടന്ന് അമേരിക്കയിൽ വളർത്തുന്ന ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനമാണ് മത്തങ്ങ ബട്ടർനട്ട്. ഈ ഇനം മെക്സിക്കോയിൽ വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്, അവിടെ വാണിജ്യപരമായി വളരുന്നു, യൂറോപ്പിലും ഇത് സാധാരണമാണ്. പേര് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "ബട്ടർ നട്ട്" അല്ലെങ്കിൽ "പീനട്ട് ബട്ടർ" എന്നാണ് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത്.
മത്തങ്ങയുടെ സ്വഭാവവും വിവരണവും
ബട്ടർനട്ട് അതിന്റെ പ്രത്യേക സ്വാദിഷ്ടതയെ പ്രശംസിക്കുന്നു. പാചക വിവരണം പറയുന്നതുപോലെ, റാഫ്റ്റിന്റെ മാംസത്തിന് രുചികരമായ സ്വാദും ഇടതൂർന്ന ഘടനയും മധുരമുള്ള സുഗന്ധവുമുണ്ട്. മത്തങ്ങ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് എല്ലായിടത്തും ഒരു കാർഷിക സാങ്കേതിക വിളയായി വളരുന്നു. "ഓയിൽ നട്ട്" ആദ്യകാല വിളഞ്ഞ ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, സാങ്കേതിക പക്വത കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ ജീവിത ചക്രം 3-4 മാസമാണ്.
വിത്തുകളുടെ പ്രത്യേക ക്രമീകരണം കാരണം പാചക വിദഗ്ധർ പച്ചക്കറിയെ വിലമതിക്കുന്നു, അവ ഒരു പിയറിന് സമാനമായ നീളമേറിയ പഴത്തിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗത്ത് മാത്രം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പിന് അധിക ക്ലീനിംഗ് ആവശ്യമില്ല.
രണ്ട് തരത്തിലുള്ള നട്ട് മത്തങ്ങയുണ്ട്: കുറ്റിച്ചെടി, നെയ്ത്ത്. ആദ്യത്തേതിന്റെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ നീളം 1.5 മീറ്റർ, രണ്ടാമത്തേത് - 2.5 മീറ്റർ. മുതിർന്ന ചെടിയുടെ ഇലകളുടെ വീതി 30 സെന്റിമീറ്ററാണ്. വിളയുടെ പൂവിടുമ്പോൾ ജൂൺ മുതൽ ആരംഭിക്കും, പൂങ്കുലകൾ മഞ്ഞയും വലുതുമാണ്. ഉൽ‌പാദനക്ഷമത 15 അണ്ഡാശയങ്ങൾ വരെയാണ്. പഴുത്ത പഴങ്ങൾ 1.5-2.5 കിലോഗ്രാം ഭാരം എത്തും.
ഈ ഇനം മഞ്ഞുവീഴ്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നില്ല, +10 below C ന് താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ പോലും മരിക്കും. മറുവശത്ത്, വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്ലാന്റ് മിക്കവാറും രോഗത്തിന് അടിമപ്പെടില്ല.
വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഈ സംസ്കാരം ജനപ്രിയമാണ്:
- നേർത്ത ചർമ്മം. ഫലം മുറിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അധിക പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല.
- വിത്തുകൾ മത്തങ്ങയുടെ അടിയിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും നീക്കംചെയ്യാൻ എളുപ്പവുമാണ്. പൾപ്പിന്റെ 60% പൂർണ്ണമായും വിത്തില്ലാത്തതാണ്.
- മനോഹരമായ മസ്കറ്റ് സ ma രഭ്യവാസനയും യഥാർത്ഥ രുചിയും. പ്രത്യേക മത്തങ്ങ മണം ഇല്ല. പൾപ്പ് ഉപ്പിട്ടതും മധുരമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുക, തേൻ ചേർത്ത് കഞ്ഞി ചേർക്കുന്നത് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
- ചെറിയ പഴങ്ങൾ. മത്തങ്ങകൾ 2.5 കിലോയിൽ കൂടുതൽ എത്തുന്നില്ല, ഇത് സംഭരിക്കാനും കഴിക്കാനും സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നു. ഒരു വിഭവത്തിന് ഒരു കഷണം പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- Temperature ഷ്മാവിൽ നീണ്ട ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്. വസന്തകാലം വരെ 6-7 മാസം വരെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ ബട്ടർനെറ്റിന് കഴിയും.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, വൈവിധ്യത്തെ കൃഷിയെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്ന നിരവധി ദോഷങ്ങളുണ്ട്:
- താപനില അവസ്ഥകൾക്കായി ആവശ്യപ്പെടുന്നു. വടക്കൻ പാതയിൽ തുറന്ന നിലത്ത് പ്ലാന്റ് വികസിക്കുകയില്ല, കാരണം ഇത് രാത്രിയിലെ ചെറിയ തണുപ്പ് പോലും സഹിക്കില്ല. റഷ്യയുടെ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയായ സെപ്റ്റംബർ തണുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മത്തങ്ങയ്ക്ക് ഫലം കായ്ക്കാൻ സമയമുണ്ടെന്നതിനാൽ, ഈ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാനുള്ള ഏക മാർഗം കവറിനു കീഴിലുള്ള ആദ്യകാല ലാൻഡിംഗാണ്.
- നിരന്തരമായ പരിചരണത്തിന്റെ ആവശ്യകത.
- മണ്ണിന്റെ ഘടന ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
വളരുന്ന തൈകൾ
ഏപ്രിൽ അവസാനമോ മെയ് തുടക്കത്തിലോ തൈകൾ വിതയ്ക്കണം. ഒരു മാസം മുമ്പ്, സ്ത്രീ പൂങ്കുലകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വിത്തുകൾ warm ഷ്മള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നടുന്നതിന് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അവ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കി 1-2 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉപേക്ഷിക്കണം. അടുത്തതായി, വിത്തുകൾ പ്രത്യേക തത്വം കലങ്ങളിൽ വിതയ്ക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ മുളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ, ഒരു മിനി ഹരിതഗൃഹം സൃഷ്ടിക്കാൻ പാത്രങ്ങൾ പോളിയെത്തിലീൻ കൊണ്ട് മൂടേണ്ടതുണ്ട്.
കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് ഇലകളെങ്കിലും രൂപപ്പെട്ടതിനുശേഷം തൈകൾ തുറന്ന നിലത്ത് പറിച്ചു നടാം.
കിടക്ക തയ്യാറാക്കൽ
പൂന്തോട്ടം വളപ്രയോഗം നടത്തണം. 2: 1: 2 അനുപാതത്തിൽ പൂന്തോട്ടം, പായസം നിലം, തേങ്ങ ബ്രിക്വെറ്റ് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് വിളകൾ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് മിശ്രിതം. ഇറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, ഭൂമി ആവശ്യത്തിന് ചൂടുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മണ്ണ് ഇപ്പോഴും തണുത്തതാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ വളം ചേർക്കാം. സുതാര്യമായ ഫിലിമിന്റെ ഉപയോഗമാണ് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ. 2-3 ദിവസം നിലം മൂടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ താപനില കൈവരിക്കാൻ കഴിയും.
നിലത്ത് തൈകൾ നടുന്നു
നടീലിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സ്ഥലം കളകളില്ലാതെ വെയിലാണ്, own തപ്പെടുന്നില്ല. മുളകൾ 15 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ നടാം. തെരുവിൽ കാലാവസ്ഥ ചൂടായിരിക്കണം, ജൂൺ ആദ്യം നടീൽ ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഓരോ ചെടിക്കും 10 സെന്റിമീറ്റർ (ഡ്രെയിനേജ്) മണലിന്റെ പാളി ഉള്ള ഒരു ദ്വാരം തയ്യാറാക്കുന്നു. ദ്വാരങ്ങൾക്കിടയിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ദൂരം 50 സെന്റിമീറ്ററാണ്, വരികൾക്കിടയിൽ 50-60 സെന്റിമീറ്ററാണ്.
ലാൻഡിംഗ് വൈകുന്നേരം ചെയ്യണം. ആദ്യത്തെ 3-4 ദിവസം, തണ്ടും സസ്യജാലങ്ങളും തൊടാതെ ദിവസവും ചെടി നനയ്ക്കുക.
ബട്ടർ‌നാറ്റ് ഗ്രേഡ് കെയർ
അണ്ഡാശയത്തിന്റെ ശരിയായ വികാസത്തിന്, നിങ്ങൾ +15 than C യിൽ കുറയാത്ത താപനില നിലനിർത്തേണ്ടതുണ്ട്. തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ, രാത്രിയിൽ സുതാര്യമായ സിനിമയിൽ നിന്നുള്ള അഭയം ആവശ്യമാണ്. മത്തങ്ങയ്ക്ക് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്, മണ്ണ് വരണ്ടുപോകരുത്. ഓരോ 7-10 ദിവസത്തിലും ജലീയ ലായനിയിൽ പൊട്ടാസ്യം ഹ്യൂമേറ്റ് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഫലവത്തായ കാലയളവിൽ 2 തവണ, തുടക്കത്തിലും അവസാനത്തിലും ഫെർട്ടിക് വളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്ലൈംബിംഗ് ഇനം തോപ്പുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കണം.
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
കീടങ്ങളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഓരോ 2 ആഴ്ചയിലും നിങ്ങൾ മുൾപടർപ്പിനെ അക്താര, ഫണ്ടാസോൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കണം. അണുബാധയുണ്ടായാൽ, ഉണ്ടായ പ്രശ്‌നത്തെ ആശ്രയിച്ച് നിർദ്ദിഷ്ട നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളണം.
| രോഗം / കീടങ്ങൾ / ഇല കേടുപാടുകൾ | ലക്ഷണങ്ങൾ | പരിഹാര നടപടികൾ |
| ബാക്ടീരിയോസിസ് | പഴങ്ങളിലോ ചെടികളിലോ തവിട്ട് പാടുകൾ. | ബാധിത പ്രദേശങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുക, ഏറ്റവും മികച്ചത് - പ്ലാന്റ് തന്നെ. |
| ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു | വെളുത്ത പാടുകളുടെ രൂപം, തുടർന്ന് ഇലകൾ ചുരുട്ടുക. | രോഗലക്ഷണങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നതുവരെ കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് 1% തളിക്കുക. |
| റൂട്ട് ചെംചീയൽ | മഞ്ഞനിറം, വാടിപ്പോകൽ. | വേരൂന്നാൻ ചുവടെയുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ തളിക്കുക. |
| വെളുത്ത ചെംചീയൽ | തണ്ടിലും സസ്യജാലങ്ങളിലും വെളുപ്പ്, കറുപ്പായി മാറുന്നു. | ബാധിത പ്രദേശങ്ങൾ മുറിക്കുക, ചാരം തളിക്കുക. |
| മുഞ്ഞ | തണ്ടിൽ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച കീടങ്ങൾ. | വെളുത്തുള്ളി ലായനി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. |
| ചിലന്തി കാശു | ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ ചിലന്തിവലകൾ. | തളിക്കുന്നതിന് വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുക. |
വാൽനട്ട് മത്തങ്ങ ശേഖരിക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
സാങ്കേതികമായി പഴുത്ത പഴങ്ങൾ സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം വിളവെടുക്കാം. മഴക്കാലം നേരത്തെ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അകാലത്തിൽ മത്തങ്ങകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഇരുണ്ടതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് പഴുക്കാൻ വിടുകയും ചെയ്യും. മത്തങ്ങ ഒരു മൃദുവായ ഓറഞ്ച് നിറമായിരിക്കണം.
Room ഷ്മാവിൽ സംഭരണം നടത്തണം. തൊലിയിലെ ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കണം. മുറിയിൽ ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ ഒരു ബാത്ത്ഹൗസ് ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.
മിസ്റ്റർ സമ്മർ റെസിഡന്റ് ഉപദേശിക്കുന്നു: നട്ട് മത്തങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
പഴങ്ങളിൽ കലോറി കുറവാണ്, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ അവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, തീയിൽ വേവിച്ചില്ലെങ്കിലും ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ട്രെയ്‌സ് മൂലകങ്ങളുടെ സമ്പന്നമായ ഉള്ളടക്കം ഹൃദയ, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, അധിക ദ്രാവകം എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാൻ പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. നിരവധി ഘടകങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
"ഓയിൽ നട്ട്" മുതൽ നല്ലത് മാത്രമല്ല, ദോഷവും. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ ഡിസോർഡേഴ്സ് ഉള്ള രോഗികളുടെ അവസ്ഥയെ ഉൽപ്പന്നം പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. പൾപ്പ് ആമാശയത്തിലെ അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ശതമാനം വർദ്ധിക്കും.
