ജിസാർ ആടുകളുള്ള ഏറ്റവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമമായ ഫാം

ചെറുകിട വീടുകളിൽ ആടുകളെ വളർത്തുന്നത് അത്ര പ്രചാരത്തിലില്ല, എന്നിരുന്നാലും പല കർഷകരും ഈ മൃഗങ്ങളെ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആടുകൾ തികച്ചും ഒന്നരവര്ഷമാണ്, കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, നല്ല ഇനം നല്കുക. അതേസമയം, പ്രധാന മൂല്യം അവരുടെ മാംസം മാത്രമല്ല, കമ്പിളി കൂടിയാണ്.

പല ഇനങ്ങളും ശേഖരിക്കാനും വലിയ അളവിൽ ശേഖരിക്കാനും കഴിവുള്ളവയാണ് വിലയേറിയ കൊഴുപ്പ്. ഗിസ്സാർ പോലുള്ള ആടുകളുടെ ഇനം ഈ മാനദണ്ഡങ്ങളെല്ലാം പൂർണമായും യോജിക്കുന്നു. ഇതിന് വളരെയധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ പലരും ഇത് വളർത്തുകയും ചെറിയ ഫാമുകളിൽ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

ഏത് സവിശേഷതകളാൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും ഹിസാർ ആടുകൾ: പ്രധാന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പരിചിതമാണ്

ദേശീയ ബ്രീഡർമാരുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമാണ് ഈ ഇനം. ഇതിന്റെ ജന്മദേശം താജിക്കിസ്ഥാനാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇന്ന് ഈ മൃഗങ്ങളെ മധ്യേഷ്യയുടെ അതിർത്തിക്കപ്പുറത്ത് കാണാം. ഹിസാർ ആടുകളെ മാംസം-കൊഴുപ്പായി കണക്കാക്കുന്നു, കാരണം ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയുടെ അടിസ്ഥാനമായ ഇറച്ചി ശവത്തിന് പുറമേ, ഈ മൃഗങ്ങളുടെ മുണ്ടിന്റെ പിൻഭാഗത്ത് ഒരു വലിയ കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് വാൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. കൂടാതെ, അവർ ഗ്രൂപ്പിൽ പെടുന്നു നാടൻ കമ്പിളി ആടുകൾ.

ഈ ആടുകൾ സുന്ദരമാണോ അല്ലയോ എന്ന് വിലയിരുത്തുക, ഞങ്ങൾ പോകുന്നില്ല, പോസ്‌കോക്കു രുചിയുടെ കാര്യമാണ്. അനേകർക്ക്, ഒരു മൃഗത്തിന്റെ ഭംഗി അതിന്റെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയിൽ മാത്രമാണ്. ഇത് അവസാന ഘടകത്തെക്കുറിച്ചും സൂചിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ആണ് ഹിസാർ ആടുകളുടെ എല്ലാ ബാഹ്യ സവിശേഷതകളും:

• മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരം വളരെ നീളമുള്ളതാണ്.
• കാലുകൾ വളരെ നേർത്തതും നേരായതും ഉയർന്നതുമാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ, ആടുകളുടെ ഉയരം 1 മീറ്ററിലെത്തും.
• നെഞ്ച് ശക്തമായി മുന്നോട്ട് വരുന്നു, ഇത് ഈയിനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷതയാണ്.
• ഗിസാർക്ക ആടുകളുടെ തല ചെറുതാണ്. ഈയിനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷത നന്നായി അടയാളപ്പെടുത്തിയ ഒരു വക്രമാണ്, ഇത് മൃഗത്തിന്റെ വില്ലിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.
• ചെവികൾ വളരെ നീളമുള്ളതിനാൽ അവ താഴേക്ക് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു.
• തല ഉടൻ തന്നെ ശരീരത്തിലേക്ക് പോകുന്നു, അവർക്ക് കഴുത്ത് ഇല്ലെന്ന് തോന്നുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ഹ്രസ്വമാണെങ്കിലും, വളരെ വിശാലമായതിനാൽ അതിന്റെ ദൃശ്യ അദൃശ്യത സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു.
• കോട്ട് വളരെ ചെറുതാണ്, മൃഗം വളരെ നേർത്തതാണെന്ന ധാരണ നൽകുന്നു, വാസ്തവത്തിൽ സ്ഥിതി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
• ആടുകളുടെ ഗിസ്സാർ ഇനത്തിലെ രണ്ട് ലേഖനങ്ങളിലെയും വ്യക്തികൾ കൊമോല്യാമി ആണ്. എന്നാൽ പിന്നീട് അവർക്ക് നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതും വലുപ്പമുള്ളതുമായ കൊഴുപ്പ് വാൽ ഉണ്ട്. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ഉയർന്ന കലോറിയുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ മൃഗങ്ങൾക്ക് നന്നായി നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ആഹാരത്തിന്റെ ഭാരം 40 കിലോഗ്രാം വരെ എത്താം.
• കോട്ടിന്റെ നിറത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഗിസ്സാർ ആടുകളിൽ ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറവും പൂർണ്ണമായും കറുത്ത പ്രതിനിധികളുമുണ്ട്.

പൊതുവേ, കമ്പിളി ഒബ്ലാസ്റ്റി വളരെ ദുർബലമാണ്, കമ്പിളി ആടുകളെപ്പോലെ അവയ്ക്ക് യാതൊരു വിലയുമില്ല. ഒരു ആട്ടുകൊറ്റനിൽ നിന്ന് ഇരട്ട ഹെയർസ്റ്റൈലിൽ പോലും, എല്ലായ്പ്പോഴും 2 കിലോഗ്രാം നാസ്ട്രിഗ് ലഭിക്കുന്നത് സാധ്യമല്ല.

കമ്പിളിയുടെ പോരായ്മ അത് വളരെ ചെറുതാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ചത്ത മുടിയുടെയും ഉണർവുകളുടെയും വലിയ അളവിൽ അശുദ്ധിയുടെ സാന്നിധ്യം കൂടിയാണ്. അതിനാൽ, ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തെ പ്രജനനം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന്റെ കമ്പിളി മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ലാഭത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.

ആടുകളെ വളർത്തുന്നവർക്കിടയിൽ ജിസാർ ഇനത്തിന്റെ ജനപ്രീതി വർദ്ധിക്കുന്നതിന്റെ കാരണങ്ങൾ

ഈ ഇനത്തെ വളർത്തുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണം അവയുടെ കാര്യക്ഷമതയാണ്. ആദ്യം, ധാരാളം ഫീഡ് ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ഏതാണ്ട് വർഷം മുഴുവനും തുറന്ന മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മേയാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് വിവരിച്ച ഇനമാണ്.

മാത്രമല്ല, പുല്ലിന്റെ അളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പുൽമേടുകൾ സമൃദ്ധമായിരിക്കണമെന്നില്ല. മൃഗങ്ങൾക്ക് ചെറിയ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ നല്ല ഭാരം കൂടുന്നു, കാരണം അവയ്ക്ക് ഏതെങ്കിലും മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം നൽകാം. രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും (മേച്ചിൽപ്പുറത്തെ മേച്ചിൽപ്പുറത്തിന് മുമ്പ്) വെള്ളം കുടിക്കാൻ നിങ്ങൾ അവരെ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ അവർക്ക് കുളങ്ങളില്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഈ ഇനത്തിന്റെ ലാഭക്ഷമതയെക്കുറിച്ചുള്ള രണ്ടാമത്തെ ഇനം കുറഞ്ഞ ചെലവിലുള്ള നിർമ്മാണങ്ങൾ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവയുടെ നിർമ്മാണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും കാറ്റിൽ നിന്നുള്ള വരൾച്ചയും അഭയവും ഉറപ്പാക്കുക എന്നതാണ്. ഏറ്റവും കഠിനമായ ശൈത്യകാലത്ത് പോലും ആടുകൾക്ക് പരസ്പരം warm ഷ്മളമായ നന്ദി നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ആട്ടിൻകുട്ടികളും പാൽ കുഞ്ഞാടുകളുടെ ഉള്ളടക്കവും ഉണ്ടാകുന്ന മുറി മാത്രം .ഷ്മളമായിരിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വസന്തകാലത്തേക്ക് മാത്രം ചിതകൾ സംഘടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പഴുതുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

അസാധാരണമാംവിധം വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ ഹിസാർ ആടുകളെ വളർത്തുന്നതും ലാഭകരമാണ്. അങ്ങനെ, കേവലം 2 വർഷത്തിനുള്ളിൽ, ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിലെ വ്യക്തികളുടെ എണ്ണം 2-3 ഘടകങ്ങൾ വർദ്ധിച്ചേക്കാം, അതേസമയം ഉടമസ്ഥരുടെ ഭാഗത്തുനിന്ന് യാതൊരു ശ്രമവുമില്ലാതെ.

വിവരിച്ചതുപോലെ ഹാർഡി മൃഗങ്ങളെ കണ്ടെത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്. പരിമിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, നിലനിൽക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാലാവസ്ഥയും ഇവിടെ വളർത്തുന്ന മരുഭൂമിയിലും വളർത്തുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ പോലും ജീവൻ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നതിലൂടെ, അവ കൊഴുപ്പ് വാലിൽ മാത്രമല്ല, ചർമ്മത്തിന് കീഴിലും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്കും ചുറ്റും അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. താജിക്കിസ്ഥാനിലെ പർവതപ്രദേശങ്ങളിൽ ജിസ്സാർ ആടുകളെ വർഷം മുഴുവൻ മേയുന്നു.

ഈയിനത്തിന്റെ ഗുണത്തെക്കുറിച്ച് സംക്ഷിപ്തമായി

വലിപ്പത്തിൽ ഹിസാർ ആടുകൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ ഒന്നാണ്. പുരുഷന്മാരുടെ ഭാരം 200 കിലോഗ്രാം എളുപ്പത്തിൽ എത്തും, വ്യക്തികളുടെ ഉയരം സാധാരണയായി 1 മീറ്ററിൽ കൂടുതലാണ്. ഇതുമൂലം മൃഗങ്ങളുടെ ഇറച്ചി ഉൽപാദനക്ഷമത വളരെയധികം വർദ്ധിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഒരു മൃഗത്തെ അറുക്കുമ്പോൾ അവരുടെ ശവത്തിന്റെ ഭാരം 60% നല്ലതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ഉൽപാദനമാണ്. കൂടാതെ മാംസത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:

• നല്ല രുചി, ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദുള്ള, ഈ ഇനത്തിന്റെ മാത്രം സ്വഭാവം.
• ഹിസാർ ആടുകളുടെ കുഞ്ഞാട് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്, കാരണം അതിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• വിവരിച്ച ആടുകളുടെ മാംസത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ മറ്റേതൊരു മൃഗത്തിന്റെയും മാംസവുമായി മത്സരിക്കാനാകും.
• ഈയിനത്തിന്റെ ജനപ്രീതി കാരണം, അതിന്റെ ആട്ടിൻ മൂല്യം മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വളരെ കൂടുതലാണ്.
• മൃഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം വലുതായതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് വാലിന്റെ വലുപ്പം വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അതിന്റെ പരമാവധി ഭാരം 40 കിലോഗ്രാം ആണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് സാധാരണയായി 25 കിലോഗ്രാം വരെ ചാഞ്ചാടുന്നു.

കൂടാതെ, ഇവ മൃഗങ്ങൾക്ക് നല്ല രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ഉണ്ട്. ഇത്, പ്രത്യേകിച്ച്, അവരുടെ ഒന്നരവര്ഷത്തിന്റെ പ്രധാന വ്യവസ്ഥയാണ്. പക്ഷേ, ഈ ഇനത്തിന് പ്രജനനത്തിന് ഒരുപോലെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്, കാരണം ഇത് മികച്ച ഇറച്ചി ഗുണങ്ങളുടെയും വലിയ വലുപ്പങ്ങളുടെയും കാരിയറായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഏറ്റവും വ്യത്യസ്തമായ കാലാവസ്ഥ, കാലാവസ്ഥയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള അവസരം.
• ഹിസാർ ആടുകളെ മേയിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരേയൊരു മുന്നറിയിപ്പ് - ചതുപ്പുനിലങ്ങൾ ആടുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാകില്ല.
• ഈയിനത്തിന്റെ സഹിഷ്ണുത വർഷം മുഴുവനും അവയെ മേയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• മികച്ച ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള നീണ്ട പരിവർത്തനങ്ങളെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല.
• കൂടാതെ, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച പ്രജനനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ആദ്യകാല പഴുത്തതും, ആടുകളുടെ ഉയർന്ന പാൽ ഉൽപാദനക്ഷമതയും, പ്രജനനത്തിനും ഒരു ഇനത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിനുമുള്ള ഗുണങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കണം. അതിനാൽ, ആദ്യത്തെ ആട്ടിൻകുട്ടിക്കുശേഷം, ഒരു പശുവിന് പ്രതിമാസം 100 ലിറ്റർ വരെ കൊഴുപ്പും രുചിയുള്ള പാലും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
• വിവിധ പാൽക്കട്ടകൾ കൂടുതൽ പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നതിനും തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ആടുകളുടെ എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മനുഷ്യശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ജിസാർ ആടുകളുടെ കമ്പിളിക്കും പ്രധാന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വളരെ വിലയേറിയ തുണിത്തരങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, വിവിധ ഫെൽറ്റുകളുടെയും തോന്നിയ പായകളുടെയും നിർമ്മാണത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ വളർത്താൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഗിസ്സാർ ആടുകളുടെ പോരായ്മകൾ എന്തൊക്കെയാണ് അറിയേണ്ടത്?

വളരെ തുച്ഛമായ കമ്പിളി കട്ട്. ഒരു സാധാരണ തോന്നൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഒന്നുകിൽ നാസ്ട്രിഗ് ശേഖരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കന്നുകാലിയെ വളർത്തുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ഈ ആടുകൾ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ പ്രായപൂർത്തിയാകുമെങ്കിലും അവ വളരെയധികം വളർത്തുന്നില്ല. അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരു ആടുകൾക്ക് രണ്ട് ആട്ടിൻകുട്ടികളുടെ ലിറ്റർ ഉണ്ട്.

ഇന്നുവരെ, ഈ ഇനത്തിലെ വ്യക്തികളുടെ ജനസംഖ്യ സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ അവരുടെ വ്യാപനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, കൂടുതൽ പ്രജനനത്തിനായി ശുദ്ധമായ ജിസാർ ആട്ടിൻകുട്ടികളെ കണ്ടെത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല.

ജിസാർ ആടുകളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത: പ്രധാന സൂചകങ്ങളും തരങ്ങളും

മുകളിലുള്ള മറ്റ് സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ‌ വളരെയധികം പരാമർശിച്ചു, പക്ഷേ ഇത് ഇപ്പോഴും എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ് ഗിസ്സാർ ആടുകളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട സൂചകങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ:

• പ്രായപൂർത്തിയായ ആടുകൾ 130-150 കിലോഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു, വളരെ കൊഴുപ്പ് കൂടിയതാണെങ്കിലും ഈ കണക്ക് 200 കിലോഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു. ആൺ‌കുട്ടികളുടെ തത്സമയ ഭാരം അത്ര വലുതല്ല, പക്ഷേ മറ്റ് ഇനങ്ങളുടെ ആൺ‌കുട്ടികളേക്കാളും ഇത് വളരെ മുന്നിലാണ് - 90-110 കിലോഗ്രാം, പരമാവധി - 150 കിലോഗ്രാം.
• ഈ മൃഗങ്ങളുടെ കശാപ്പ് വിളവിന്റെ നിരക്ക് 60% ആണെന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, ആടുകളുടെ ശവത്തിന്റെ ഭാരം ശരാശരി 84 കിലോഗ്രാം വരെയാകാം (ഒരു പ്രധാന ഭാഗം കൊഴുപ്പ് വാലിന്റെ ഭാരം കണക്കിലെടുക്കുന്നു).
• ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ച കാരണം, 6 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ ആട്ടിൻകുട്ടികൾ 60 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു. മുലപ്പാലിനൊപ്പം ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, ആദ്യ 2 മാസങ്ങളിൽ ശരാശരി 400 മുതൽ 550 ഗ്രാം വരെയാകാം.
• ഗുയിസാർ സിക്കയുടെ പാൽ ഉൽപാദനത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ആടുകളാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. ദിവസം അവർ ഏകദേശം 2.5 ലിറ്റർ പാൽ നൽകുന്നു. അതിനാൽ, മിക്കപ്പോഴും സ്വന്തം ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി ആട്ടിൻകുട്ടിയെ അമ്മയിൽ നിന്ന് മുലകുടി നിർത്തുന്നു.
• വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളെ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അതേസമയം, വർഷം മുഴുവനും, ശരാശരി, ഒരു ആട്ടുകൊറ്റൻ 1.4-1.7 കിലോഗ്രാം കമ്പിളി, ആടുകളിൽ നിന്ന് - 0.7 മുതൽ 1.3 കിലോഗ്രാം വരെ ലഭിക്കുന്നു.

പ്രകടന തരങ്ങളാൽ ഹെസ്സാറുകളെ വിഭജിക്കുന്നു

പൊതുവേ, ഈ ഇനം മാംസം-സെബാസിയസിന്റേതാണെന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിന്റെ പല തരങ്ങളും ഉണ്ട്, അതിൽ ഒരു സവിശേഷത മറ്റൊന്നിനേക്കാളും കൂടുതലാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും വിദഗ്ദ്ധർ ഇനിപ്പറയുന്ന തരങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്നു:

ഗ്രീസ്. ഈ തരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്വഭാവവും ബാഹ്യ സവിശേഷതയും ഒരു വലിയ വാൽ പൂച്ചയുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. മൃഗത്തിന്റെ കൊഴുപ്പ് വാൽ കൊഴുപ്പ് വാലിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇതിന്റെ വലിപ്പം മൃഗത്തിന്റെ ശരീരഭാഗത്തിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് വരും. അറുക്കുന്ന സമയത്ത്, കൊഴുപ്പ് വാലിന്റെ ഭാരം 40 കിലോഗ്രാം വരെ എത്തുന്നു, ഇത് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പ്രതിനിധികളേക്കാൾ രണ്ട് മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്.

മാംസവും കൊഴുപ്പും. ഇത്തരത്തിലുള്ള ആടുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് മുകളിൽ വിവരിച്ചതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണെങ്കിലും, ഇത് ഇപ്പോഴും ഉയർന്ന തലത്തിലാണ്. അവയുടെ തുരുമ്പിന്‌ വളരെ വലുപ്പമുണ്ട്, പുറകിലെ നിലയിലേക്ക് വലിച്ചിടുന്നു. മാംസം സവിശേഷതകൾ അവർ വളരെ വ്യക്തമായി പ്രകടിപ്പിച്ചു.

മാംസം. പ്രത്യേകിച്ചും മാംസം ഹിസാർ ആടുകൾ വളരെ അപൂർവമാണ്, മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതിന്റെ ഫലമായാണ് അവ ജനിച്ചത്. അവയിൽ‌ നിന്നുമുള്ള തുരുമ്പ്‌ ഒട്ടും ശ്രദ്ധേയമായിരിക്കില്ല, കാരണം അവ പുറകുവശത്ത് വളരെ ഉയർന്നതാണ്. അത്തരം മൃഗങ്ങളുടെ കുഞ്ഞാട് കൂടുതൽ ചൂഷണവും കൊഴുപ്പും ആണ്, കാരണം പേശി ടിഷ്യുവിന് സമീപം കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു.

ഉയർന്ന ഉൽ‌പാദനക്ഷമത കൈവരിക്കുന്നതിന് ജിസാർ ആടുകളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള നിയമങ്ങൾ

ഹിസാർ ആടുകളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള നിയമങ്ങൾ അവയുടെ ഉൽ‌പാദനക്ഷമതയിൽ നിന്ന് തികച്ചും സ്വതന്ത്രമാണ്. മൃഗങ്ങൾ ഒരു വർഷത്തോളം സ மேജിൽ മേയിക്കുന്ന അവരുടെ ജന്മനാട്ടിൽ, മഞ്ഞുകാലത്ത് പർവതങ്ങളിലേക്ക് കഴിയുന്നത്ര ഉയരത്തിൽ വാറ്റിയെടുക്കുന്നു, അവിടെ മഞ്ഞുമൂടിയ പ്രദേശങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നില്ല, ആടുകൾക്ക് സ്വന്തം ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താം. ഈ മൃഗങ്ങളുടെ ചൂടിന്റെ വരവോടെ, സമൃദ്ധമായ പച്ചപ്പുകളുള്ള സമതല മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മേയുന്നത് നല്ലതാണ്.

മൃഗങ്ങളെ ഫാമുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, വേനൽക്കാലത്ത് അവയെ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിലും മേയുന്നു (മാത്രമല്ല, രാത്രി വരെ അവ തുറന്ന വായുവിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം). എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് അവർ പ്രത്യേകമായി സജ്ജീകരിച്ച ഷെഡുകളിലേക്ക് അവരെ കൊണ്ടുപോകുന്നു, അവിടെ മൃഗങ്ങൾക്ക് പതിവായി ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.

മനുഷ്യർക്ക് പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗശൂന്യമായ ഹിസാർ ആടുകളുടെ കമ്പിളി പ്രതികൂല പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളെ നേരിടാൻ മൃഗങ്ങളെ സ്വയം സഹായിക്കുന്നു: മഴയ്ക്ക് ശേഷം ഇത് വളരെ വേഗം വരണ്ടുപോകുകയും നന്നായി ചൂടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊതുവേ, ഈ ഇനം ഉയർന്ന ഈർപ്പം മോശമായി സഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പേനകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവയ്ക്ക് വരണ്ടതായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഹിസാർ ആടുകൾക്ക് മേച്ചിൽപ്പുറത്ത് വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം നൽകാൻ അത്ര പ്രധാനമല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഇനം നാടോടികളുടേതാണ്, അതിനാൽ അവ ഓരോ ദിവസവും വളരെയധികം നീങ്ങേണ്ടതുണ്ട്, വളരെ ദൂരം കടന്നുപോകുന്നു. മേയുമ്പോൾ അവ സംഭവിക്കുകയും ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. അതിഗംഭീരം പാൽ കുടിക്കാം.

എന്നാൽ ഈ മൃഗങ്ങളെ എങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചുവെന്നത് പ്രശ്നമല്ല, പരാന്നഭോജികളുടെ സാന്നിധ്യത്തിനായി അവരുടെ കമ്പിളി പരിശോധിക്കുന്നത് - ഈച്ചകളും ടിക്കുകളും - അനിവാര്യമായും പതിവായി നടത്തണം. പരാന്നഭോജികൾ പടരാതിരിക്കാൻ മൃഗങ്ങളുടെ മുടി പ്രത്യേകം ചികിത്സിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഒരു ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് നീങ്ങാതിരിക്കാൻ കീടങ്ങളെ ഒറ്റയടിക്ക് മുഴുവൻ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിനും ഒരേസമയം നടത്തണം. ആടുകളെ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഷെഡുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്.

ഈടുനിൽക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ ആൺ‌കുട്ടികളെ പരിപാലിക്കുന്നതും സന്തതികൾക്ക് ആവശ്യമായ പരിചരണവും

ആടുകളെയും ആടുകളെയും മുലകുടി നിർത്തുമ്പോൾ മുലകുടി നിർത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അത്തരമൊരു മിശ്രിത കൂട്ടത്തിൽ, മൃഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഇണചേരൽ സ്വാഭാവികമായും സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിലെ ലിറ്റർ വർഷം മുഴുവനും പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ഗർഭിണികളായ ആടുകളെ മുഴുവൻ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിൽ നിന്നും മുലകുടി നിർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ, അവർക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണം ആവശ്യമായി വരും, അതിനായി പ്രത്യേകമായി അനുവദിച്ച സ്ഥലങ്ങളിൽ ധാരാളം സസ്യങ്ങൾ മേയുന്നു.

ആട്ടിൻകുട്ടികളെ 145 ദിവസത്തേക്ക് ആഹാരം കഴിക്കുന്നു. മൂന്നുമാസം വരെ, ഇത് അമ്മയുടെ അടുത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവളുടെ പാലിൽ അത് വേഗത്തിലും മെച്ചപ്പെട്ടും വികസിക്കും. ആടുകളുടെ പാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രധാനമാണെങ്കിൽ - നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേരത്തെ തന്നെ മുലകുടി മാറ്റാം. അസാന്നിധ്യത്തിനുശേഷം, കുഞ്ഞാടുകളെ ഒന്നുകിൽ അറുക്കാൻ അനുവദിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കി കന്നുകാലികളുമായി കൃഷിക്കാരായ ദരിദ്രമായ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മേയുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഹിസാർ ആടുകളെ മേയിക്കുന്ന സവിശേഷതകൾ: മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എന്തായിരിക്കണം?

ഏറ്റവും തുച്ഛമായ ഭക്ഷണരീതി തയ്യാറാക്കുമ്പോഴും ഈ മൃഗങ്ങൾ കഷ്ടപ്പെടുകയില്ല. ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും മതിയാകില്ലെന്നും പോഷകങ്ങൾ സംഭരിക്കാനും കൊഴുപ്പ് കരുതൽ ശേഖരിക്കാനും "ഏറ്റവും മോശമായ സമയങ്ങളിൽ" അവർ പ്രാപ്തരാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് പോലും, അവർക്ക് സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, ചെടിയുടെ വേരുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ‌ക്ക് ധാരാളം ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം ലഭിക്കാൻ‌ താൽ‌പ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ‌, ധാരാളം പച്ച പുല്ലും, നനയ്‌ക്കാനുള്ള സ with കര്യവുമുള്ള മൃഗങ്ങളെ മേച്ചിൽ‌പുറങ്ങളിൽ‌ മേയുന്നത് നല്ലതാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് മൃഗങ്ങളെ പുറത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് അധിക ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. വനത്തിലെ വേട്ടക്കാർ വന്യമൃഗങ്ങൾക്കായി ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ തീറ്റകളെ സജ്ജമാക്കാം. എന്നാൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് അല്പം ജോലി ചെയ്ത് അവർക്ക് ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ലാതെ warm ഷ്മളവും വരണ്ടതുമായ ഷെഡുകൾ നിർമ്മിക്കുക എന്നതാണ് (പ്രത്യേകിച്ച് ആട്ടിൻകൂട്ടത്തിൽ പാൽ കുഞ്ഞാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ).

മൃഗങ്ങൾ ധാരാളം ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല: അവയ്ക്ക് ആവശ്യത്തിന് പുല്ല്, അരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ (മിക്സഡ് കാലിത്തീറ്റ), അരിഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകും. കൂടാതെ, ശുദ്ധജലവും പ്രത്യേക ലൈനറുകളും ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും നാം മറക്കരുത്, ഇത് ധാതു ഘടകങ്ങളുടെ കുറവുകൾ നികത്താൻ മൃഗങ്ങളെ സഹായിക്കും.