നമ്മളിൽ കുറച്ചുപേർ ചുവന്ന റാസ്ബെറി നമ്മുടെ കണ്ണിൽ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ കറുത്ത സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇതും ഒരു റാസ്ബെറി ആണ്.
ഇത്തരത്തിലുള്ള റാസ്ബെറി സംസ്കാരം "പരമ്പരാഗത" പ്രതിനിധികളെപ്പോലെ രസകരമാണ്. കറുത്ത റാസ്ബെറി സരസഫലങ്ങൾ വളരെ പ്രസിദ്ധമല്ല, കാരണം കറുത്ത സരസഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കുമ്പോൾ പലർക്കും ബ്ലാക്ക്‌ബെറികളുമായി ബന്ധമുണ്ട്.
റാസ്ബെറി ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ പഴമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, റാസ്ബെറി പഴത്തിന്റെ നിറം ഏറ്റവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കും - വെള്ളയും മഞ്ഞയും മുതൽ സമ്പന്നമായ കറുപ്പ് വരെ.
ശേഖരിക്കുമ്പോൾ ബ്ലാക്ക്ബെറി അത്ര എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യില്ല. കറുത്ത റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി എന്നിവ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം ഇതാണ്.
വിറ്റാമിൻ, രാസഘടന എന്നിവ കാരണം കറുത്ത റാസ്ബെറി വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഈ സരസഫലങ്ങളിൽ സാധാരണ റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി എന്നിവയേക്കാൾ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഈ സരസഫലങ്ങളിലെ വിറ്റാമിൻ സി, പിപി, ഗ്രൂപ്പ് ബി, കരോട്ടിൻ, പെക്റ്റിൻ വസ്തുക്കളുടെ സാന്ദ്രത ഉപരിതലത്തിന് മുകളിലുള്ള രാത്രി ആകാശത്തിന്റെ നിറമാണ്. കൂടാതെ, കറുത്ത റാസ്ബെറി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരം പൂരിതമാക്കാം.
കറുത്ത റാസ്ബെറിയിൽ നിന്ന് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന റാസ്ബെറിക്ക് സമാനമായ ചുമ വിരുദ്ധ പ്രഭാവം ഉള്ളതിനാൽ പലപ്പോഴും ജാം, ജാം എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ കറുത്ത റാസ്ബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അന്തർലീനമായ ആന്റി-സ്ക്ലെറോട്ടിക് പ്രഭാവം കാരണം കറുത്ത റാസ്ബെറി ജാം എടുക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
കറുത്ത റാസ്ബെറി ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല രക്തക്കുഴലുകളെ തടയുന്നതിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പിനെ തടയുന്നു, ഇത് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കും. ബ്ലാക്ക്ബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയേക്കാൾ മികച്ച രീതിയിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് റേഡിയോ ന്യൂക്ലൈഡുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ കറുത്ത റാസ്ബെറി സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.
കറുത്ത റാസ്ബെറിയുടെ വിളവ് ചുവപ്പിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. ശരിയായ പരിചരണവും സമയബന്ധിതവും ശരിയായി നടപ്പിലാക്കിയ സ്പ്രിംഗ് അരിവാൾകൊണ്ടും ഓരോ ഷൂട്ടിലും 10 ബ്രഷുകൾ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നും 10-15 സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു മുൾപടർപ്പിൽ നിന്ന് 4 കിലോ പുതിയ കറുത്ത റാസ്ബെറിയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും.
കറുത്ത റാസ്ബെറി സെമി-കുറ്റിച്ചെടികൾ വറ്റാത്തവയാണ്. അവയിൽ വാർഷികവും ദ്വിവത്സരവുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ ഒരു കമാനത്തിന്റെ ആകൃതിയുള്ളതും 2.5 മീറ്റർ നീളത്തിൽ എത്തുന്നതുമാണ്. ഓരോ തണ്ടും സ്പൈക്കുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് മറക്കരുത്.
വേരുകൾ 1.5 മീറ്റർ താഴ്ചയിൽ നിലത്തു കുഴിക്കുന്നു. 30-40 സെന്റിമീറ്റർ മുകളിലെ പാളിയിൽ, വേരുകൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
എല്ലാ വാർഷിക ചിനപ്പുപൊട്ടലിലും ചാരനിറം അല്ലെങ്കിൽ ലിലാക്ക് നിറമുള്ള ഒരു പാറ്റീനയുണ്ട്, ദ്വിവത്സര ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാണ്. ഇലകളുടെ ഘടന സങ്കീർണ്ണമാണ്, അവ വിചിത്ര-പിന്നേറ്റ് ആണ്. ദ്വിവത്സര തണ്ടുകളുടെ അടിഭാഗത്തുള്ള മുകുളങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ ജൂൺ പകുതിയോടെ ആരംഭിക്കും. കറുത്ത റാസ്ബെറി കുറ്റിക്കാട്ടിലെ പൂക്കൾ ചെറുതാണ്, തേനീച്ച പരാഗണം നടത്തുന്നു.
ഓഗസ്റ്റ് - സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ കറുത്ത റാസ്ബെറി ഫലവത്താകുന്നു.
കറുത്ത റാസ്ബെറിയുടെ പഴങ്ങൾ - ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കല്ല് ഫലം, വൃത്താകൃതി, ശരാശരി വലുപ്പങ്ങൾ. തുടക്കത്തിൽ, സരസഫലങ്ങൾ ചുവപ്പാണ്, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും പാകമാകുമ്പോഴേക്കും അവ കറുത്തതായിത്തീരും.
കറുത്ത റാസ്ബെറിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള ഒരു പാറ്റീനയുണ്ട്, ചർമ്മം തിളങ്ങുന്നു, പഴത്തിന്റെ ഘടന ഇടതൂർന്നതാണ്. രുചി മധുരമാണ്, ദുർബലമായ ബ്ലാക്ക്ബെറി രസം ഉണ്ട്.
കറുത്ത റാസ്ബെറിക്ക് ഷൂട്ടിൽ വളരെക്കാലം തൂങ്ങിക്കിടക്കാം, പക്ഷേ തകരുകയില്ല.
ഇത്തരത്തിലുള്ള റാസ്ബെറിക്ക് “സഹോദരി” യേക്കാൾ വലിയ വരൾച്ചയെ നേരിടാൻ കഴിയും - ചുവന്ന റാസ്ബെറി, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ താപനിലയെ നേരിടുന്നു.
-30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനില കുറയുന്നതിനെ നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഇത്തരം കറുത്ത റാസ്ബെറി സൃഷ്ടിക്കാൻ ബ്രീഡർമാർക്ക് ഇതിനകം കഴിഞ്ഞു.
കറുത്ത റാസ്ബെറി ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധശേഷി വളരെ നന്നായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. പ്രാണികൾ - കീടങ്ങളും ഈ കുറ്റിക്കാട്ടിൽ തൊടുന്നില്ല.
കറുത്ത റാസ്ബെറി കുറ്റിക്കാടുകൾ നടുന്നു
കറുത്ത റാസ്ബെറിക്ക് കീഴിൽ നിങ്ങൾ പകൽ സമയത്ത് ധാരാളം പ്രകാശം കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും കാറ്റ് "നടക്കാതിരിക്കുകയും" ചെയ്യുന്ന ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഈ സ്ഥലത്തെ ഭൂഗർഭജലം 1.5 മീറ്ററിനു മുകളിൽ ഉയരരുത്, കാരണം വളരെ അടുത്തുള്ള ഈർപ്പം റാസ്ബെറി കുറ്റിക്കാടുകളെ തകർക്കും. തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റ് സോളനേഷ്യസ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ വളരുന്ന സ്ഥലത്ത് റാസ്ബെറി നടുന്നത് അസാധ്യമാണ്.
റാസ്ബെറി തൈകൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ നിമിഷം വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കമാണ്, കാരണം ഈ സരസഫലങ്ങളിൽ വളരുന്ന സീസൺ നേരത്തെ ആരംഭിക്കും.
തൊട്ടടുത്തുള്ള കുറ്റിക്കാടുകൾക്കിടയിൽ നിങ്ങൾ 0.6 - 0.8 മീറ്റർ ഇടവേള ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അകലം 1.5 - 2 മീറ്റർ ആയിരിക്കണം.നിങ്ങൾ 30 - 35 സെന്റിമീറ്റർ ആഴവും 40-50 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും ഉള്ള കുഴികളിൽ കുറ്റിക്കാടുകൾ നടണം.
കറുത്ത റാസ്ബെറി മണ്ണിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി, പശിമരാശി മണ്ണാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. നിങ്ങളുടെ പ്ലോട്ടിൽ ഭൂമിയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം ഇടത്തരം ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പോഡ്സോളിക് മണ്ണാണെങ്കിൽ, കുഴി നടുന്ന സമയത്ത് കുഴി വളപ്രയോഗം നടത്തണം.
ഓരോ ദ്വാരത്തിനും അര ബക്കറ്റ് അളവിൽ നിങ്ങൾ ഹ്യൂമസ് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ കിണറിലും 200 ഗ്രാം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും 70-80 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം സൾഫേറ്റും ചേർക്കണം.
സാധാരണ ധാതു വളങ്ങൾക്ക് പകരം സാധാരണ മരം ചാരം ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കുഴിയിൽ നിങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയലിന്റെ 500 ഗ്രാം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുമ്പോൾ, മുകളിലുള്ള 20 സെന്റിമീറ്റർ മണ്ണ് സൂക്ഷിക്കണം, അത് പിന്നീട് രാസവളങ്ങളുമായി ചേർക്കണം.
നടീലിനുശേഷം, ഓരോ തൈയും നന്നായി നനയ്ക്കണം, ചുറ്റുമുള്ള മണ്ണ് ജൈവ ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടണം - തത്വം, വളം, ചീഞ്ഞ മാത്രമാവില്ല, അരിഞ്ഞ വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയ പുല്ല്.
കെയർ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. കറുത്ത റാസ്ബെറി വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, ഇത് യുവ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വികസിപ്പിക്കുകയും വെടിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ.
ചെടിക്ക് ഈർപ്പം ഇല്ലെങ്കിൽ, വിളവ് കുറവായിരിക്കും, സരസഫലങ്ങൾ വരണ്ടുപോകും, ഇളം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ദുർബലമായിരിക്കും. വരണ്ട കാലാവസ്ഥയുടെയും ഉയർന്ന താപനിലയുടെയും കാര്യത്തിൽ കറുത്ത റാസ്ബെറിയിൽ സഹതാപം തോന്നുന്നില്ല.
കറുത്ത റാസ്ബെറി സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കാൻ, ശരിയായി രൂപപ്പെടുത്തിയ കുറ്റിക്കാടുകൾ. യുവ വാർഷിക ചിനപ്പുപൊട്ടൽ 2.4 - 2.5 മീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ വളരുന്നു, അതിനാൽ അവയുടെ കൂടുതൽ വളർച്ച തടയുന്നതിന് അവ 2.1 - 2.3 മീറ്ററായി ചുരുക്കണം. ജൂൺ അവസാനം ഇത് ചെയ്യണം.
ഈ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നിങ്ങൾ നുള്ളിയ ശേഷം, കാണ്ഡം ശാഖകൾ ആരംഭിക്കും, തൽഫലമായി, 6 - 10 ലാറ്ററൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സെൻട്രൽ ഷൂട്ടിന്റെ മുഴുവൻ നീളത്തിലും രൂപം കൊള്ളും. ഈ നടപടിക്രമത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വൈകാൻ കഴിയില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ എത്രയും വേഗം ഈ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ചെറുതാക്കുന്നു, വേഗത്തിൽ സൈഡ് ശാഖകൾ വളരും, മഞ്ഞ് വീഴുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് രൂപപ്പെടാൻ സമയമുണ്ടാകും.
കറുത്ത ചുവപ്പുനിറമുള്ള കുറ്റിക്കാടുകൾ വെട്ടാൻ രണ്ടാം തവണ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനമായിരിക്കും, ഒരു സമയത്ത് നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങളായ രണ്ട് വയസ്സുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നീക്കംചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പ്ലാന്റ് ഇതിനകം ഉറങ്ങിപ്പോയെങ്കിലും നവംബർ തുടക്കത്തിൽ ഈ നടപടിക്രമം നടത്തണം, പക്ഷേ താപനില ഇതുവരെ പുറത്ത് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.
രാത്രിയിൽ തണുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൃത്യസമയത്ത് കുറ്റിക്കാടുകൾ മുറിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കാണ്ഡം പൊട്ടുകയും മരവിപ്പിക്കുകയും പൊട്ടുകയും ചെയ്യും. ഈ സമയം, ലാറ്ററൽ ശാഖകൾ 1-2 മീറ്റർ നീളത്തിൽ എത്തും.
എല്ലാ വശങ്ങളിലും 30 മുതൽ 50 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ മുറിക്കണം.ഒരു ചെടിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് 10 മുതൽ 12 വരെ കട്ടിയുള്ളതും ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. മറ്റുള്ളവയെല്ലാം നിലത്തോട് അടുത്ത് മുറിക്കണം.
വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, മഞ്ഞ് മറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, പുറത്തുനിന്നുള്ള താപനില ഇനി വളരെ കുറവായിരിക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് നീക്കംചെയ്യുക അവ ചിനപ്പുപൊട്ടൽചില കാരണങ്ങളാൽ ശൈത്യകാലത്ത് അവ കേടായി. അതേസമയം, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ തോപ്പുകളോട് ബന്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
സജീവമായി ഫലവത്തായ കുറ്റിക്കാട്ടിലേക്ക്, അവ ഡ്രെസ്സിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ ധാരാളം അധിക ശക്തി നൽകേണ്ടതുണ്ട്. കറുത്ത റാസ്ബെറിയുടെ പ്രധാന വളം ഒരു മുള്ളിൻ അല്ലെങ്കിൽ പക്ഷി ഡ്രോപ്പിംഗ് ഇൻഫ്യൂഷനായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
തീറ്റക്രമം സ്വതന്ത്രമായി ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, 1: 7 എന്ന അനുപാതത്തിൽ മുള്ളിനെ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളെയ്നിന് പകരം പക്ഷി തുള്ളികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
രണ്ടാമത്തെ കാര്യത്തിൽ, വെള്ളം ലിറ്ററിനേക്കാൾ 18 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്.
കൂടാതെ, പരിഹാരം സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റും (10 ലിറ്റിന് 50 ഗ്രാം) ചാരവും (10 ലിറ്റിന് 1 ലിറ്റർ) ചേർക്കണം.
കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിന്ന് ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾ ബീജസങ്കലനം നടത്തേണ്ടിവരും, പൂക്കൾ തന്നെ പെട്ടെന്ന് തകരും. സരസഫലങ്ങൾ സജീവമായി വളരുന്ന സമയത്ത്, അതായത് ശരീരഭാരവും ജ്യൂസും വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ രണ്ടാമത്തെ തവണ ഭക്ഷണം നൽകണം. നിങ്ങൾ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം മൂന്നാം തവണയും കുറ്റിക്കാടുകൾ നൽകേണ്ടിവരും.
കറുത്ത റാസ്ബെറി കഴിക്കാൻ സുഖകരമാണ്, മാത്രമല്ല വളരാൻ വളരെ ലാഭകരവുമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ അത്തരം വിചിത്രമായ, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുന്നു.
