ശൈത്യകാലത്ത് കാരറ്റ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാം

കാരറ്റ് - രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ, ആരോഗ്യകരമായ ഉൽപ്പന്നം. ഇത് കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി വിഭവം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു കേസിൽ മാത്രം ഇത് നല്ലതാണ് - അത് പുതിയതും ഉറച്ചതുമായിരിക്കുമ്പോൾ. പക്ഷേ ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി വളരെ വേഗം മങ്ങുന്നു.

കാരറ്റിന്റെ ചർമ്മം വളരെ നേർത്തതും എളുപ്പത്തിൽ കേടായതുമാണ്, ഇത് രോഗങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും എല്ലാ കാരറ്റുകളുടെയും അഴുകുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്നത് ദീർഘകാല സംഭരണ ​​സമയത്ത് മനസ്സിൽ പിടിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പല തരത്തിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

വീടിന്റെയോ നിലവറയുടെയോ ബേസ്മെന്റിൽ കാരറ്റ് എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കാം?

നിലവറയിൽ ഇത് മരം ബോക്സുകളിൽ ഉണങ്ങിയ മണലിലാണ് സൂക്ഷിക്കുന്നത്. അവ വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, ഇത് 15 കിലോയിൽ കൂടുതൽ കാരറ്റ് ഉൾക്കൊള്ളരുത്.

നിലവറയിലെ താപനില + 20 സി കവിയാൻ പാടില്ല, അതേ സമയം ഇത് പൂജ്യത്തിന് താഴെയാകാൻ പാടില്ല - ഈ റൂട്ട് വിള മഞ്ഞ് കടിയോട് വളരെ സെൻ‌സിറ്റീവ് ആണ്, മാത്രമല്ല ഉരുകിയ ശേഷം അത് പെട്ടെന്ന് ഉപയോഗശൂന്യമാകും.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം കാരറ്റ് തന്നെ തയ്യാറാക്കണം. അതിന്റെ ഗ്രേഡിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വേരുകൾക്ക് ചുരുക്കിയ രൂപമുണ്ടെങ്കിൽ, അവ പാരീസിയൻ കാരറ്റിന്റെ നശിച്ച ഇനങ്ങളിൽ പെടുന്നു.

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, റൂട്ട് വിളകളുടെ കോണാകൃതിയിലുള്ള ഇനങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

1. കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിരവധി ദിവസത്തേക്ക് വായുസഞ്ചാരം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്.
2. ഇത് തരംതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിനകം വഷളാകാൻ തുടങ്ങിയ വേരുകൾ നീക്കംചെയ്യുക. കാരറ്റിൽ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അവ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു കാരറ്റ് സംഭരണത്തിനായി സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ആദ്യം ഉപയോഗിക്കണം.
3. ഇത് "റാങ്കിംഗ് അനുസരിച്ച്" ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യണം - വലുത് വലുതും ചെറുതും ചെറുതും. പിഴയും പിഴയും ആദ്യം ഉപയോഗിക്കണംഅത് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ.
4. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ബലിയില്ലാതെ ആയിരിക്കണം. ശേഷിക്കുന്ന പച്ച ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഇപ്പോൾ മണൽ തയ്യാറാക്കുക, അത് കാരറ്റ് സൂക്ഷിക്കും:

1. മണൽ വൃത്തിയുള്ളതും മികച്ചതുമായിരിക്കണം.
2. ഇത് വരണ്ടതായിരിക്കണം - ഇത് 2-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വരണ്ടതാക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് അത് വേർതിരിക്കാനാകും.

ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ മണൽ ഒരു മരം പെട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 1.5-2 സെന്റിമീറ്റർ, ഈ മണലിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ കാരറ്റ് പരത്തുന്നു. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ തൊടരുത്, കാരണം കുറഞ്ഞത് ഒരു കേടുവന്ന റൂട്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് മറ്റെല്ലാവരെയും “ബാധിക്കും”.

കൂടാതെ, ഇത് ബോക്സിന്റെ ചുമരുകളിൽ സ്പർശിക്കരുത്, അങ്ങനെ അത് "ബെഡ്സോറുകൾ" രൂപപ്പെടാതിരിക്കുകയും അവ കാരണം അഴുകാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യരുത്.

മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മണലുമായി ഉറങ്ങുന്നു, അങ്ങനെ അത് സ്ഥാപിച്ച കാരറ്റിനെ വീണ്ടും 1-2 സെന്റിമീറ്റർ മൂടുന്നു.ഞങ്ങൾ കാരറ്റിന്റെ ഒരു പുതിയ പാളി പരത്തുന്നു. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ബോക്സിന്റെ മുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മുകളിലെ പാളി മണലായിരിക്കണം.

ഉണങ്ങിയ ഉള്ളി തൊലി അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ മണലിന് കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് തുറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? തുടർന്ന് ലേഖനം: നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ വീട്ടിൽ വളരുന്ന ചാമ്പിഗോൺസ്.

ലീക്കുകൾ ശരിയായി സംഭരിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഉത്തരം ഇവിടെയുണ്ട്.

വീഡിയോ: ലേഖനത്തിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ എങ്ങനെ മടക്കാം //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html

രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ചോക്ക് ചേർത്ത് നനഞ്ഞ മണലിൽ സംഭരണം പോലുള്ള ഒരു പഴയ രീതിയാണ്. അതേസമയം റൂട്ട് വിളകൾ തല ഉയർത്തിപ്പിടിക്കുന്നു.

ധാരാളം കാരറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഇടതൂർന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ എന്വേഷിക്കുന്നവയും സൂക്ഷിക്കാം. ഘനീഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ അവ അടയ്ക്കരുത്.

അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഇത് എവിടെ ചെയ്യണം?

പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ടുമെന്റിലെ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ ഇത് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

പോളിയെത്തിലീനുപകരം, ഓരോ കാരറ്റും കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ് പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ സൂക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ അവിടെ അവൾക്ക് വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല.

“പുതിയ കാരറ്റ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?” - ഉത്തരം: കഴുകിയ കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, ഫ്രീസറിലെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് എടുത്താൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് ഉപയോഗിക്കണം. അതിനാൽ ഇത് 3-4 മാസം വരെ നിലനിൽക്കും.

ഏതാണ് മികച്ചത്?

കാരറ്റ് എവിടെ, എങ്ങനെ മികച്ച രീതിയിൽ സംഭരിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ രീതികൾ പരീക്ഷിക്കുക:

1. ഒരു കാരറ്റ് ഒരു കടലാസോ പെട്ടിയിൽ ഇട്ടു തിളങ്ങുന്ന ലോഗ്ഗിയയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇത് തോന്നലാൽ മൂടണം, താപനിലയിൽ ശക്തമായ കുറവുണ്ടാകുമ്പോൾ വീട് ബാൽക്കണി വാതിലിനടുത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
2. രസകരമായ മറ്റൊരു മാർഗ്ഗമുണ്ട് - തിളക്കമുള്ള ലോഗ്ജിയയിൽ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ. കാരറ്റ് വലുതാകാത്തതും അതിൽ കുറവുള്ളതുമായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാത്രമേ ഇത് അനുയോജ്യമാകൂ.
3. നഗരങ്ങളിൽ കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ, നിലവറയില്ലാത്ത ആളുകൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് ഉപയോഗിച്ചത്.
   കളിമണ്ണും വെള്ളവും തുല്യ അളവിൽ എടുത്ത് മിശ്രിതമാക്കി ഒരു ദിവസം നിൽക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം മറ്റൊരു പകുതി വെള്ളം ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ടോക്കർ ഡിപ് കാരറ്റ്. ഓരോ റൂട്ട് വിളയും ഒരു കുപ്പായത്തിലെന്നപോലെ മാറും.

   ഇത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകളിൽ വയ്ക്കുകയും തിളക്കമുള്ള ലോഗ്ഗിയ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലോസറ്റിൽ ഇടുകയും ചെയ്യാം. മാലിന്യ കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് മാറുന്നു.

ഏതെങ്കിലും രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക, വർഷം മുഴുവനും നിങ്ങളുടെ കാരറ്റ് പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായി തുടരാൻ അനുവദിക്കുക!

ഫോട്ടോ ഗാലറി

നല്ല മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കായി കാരറ്റിന്റെ ഫോട്ടോകൾ!
[nggallery id = 18]

വീഡിയോ കാണുക: 8 Warning Signs Of Different Cancer Types. വയതയസത കയൻസർ തര 8 മനനറയപപ ദഷടനതങങൾ (ഫെബ്രുവരി 2025).