പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുള്ള അപൂർവയിനം - മോസ്കോ വൈറ്റ്

നമ്മുടെ കാലത്തെ വെളുത്ത മോസ്കോ കോഴികൾ - ഒരു വലിയ അപൂർവത, അരനൂറ്റാണ്ട് മുമ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടുവെങ്കിലും. ഇത് മാംസത്തിന്റെയും മുട്ടയുടെയും ദിശയിൽ ഒന്നാണ്, അവയിൽ 200 ഓളം ഇന്ന് ഉണ്ട്.

മോസ്കോ മേഖലയിലെ സാഗോർസ്ക് നഗരത്തിലെ ഓൾ-യൂണിയൻ പൗൾട്രി ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ദീർഘകാല ക്രോസ് ബ്രീഡിംഗ് പരീക്ഷണങ്ങളാണ് ഇവയെ വളർത്തിയത്. 1947 മുതൽ 1959 ൽ അവസാനിക്കുന്ന നിരവധി വർഷങ്ങളായി പ്രജനന പ്രക്രിയ വൈറ്റ് റഷ്യൻ, മെയ് ഡേ, വൈറ്റ് പ്ലിമൗത്ത് തുടങ്ങിയ അറിയപ്പെടുന്ന കോഴികൾക്ക് വിധേയമായി.

ക്രോസിംഗിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞർ, കോഴികളിൽ അന്തർലീനമായ ഗുണങ്ങളെ കർശനമായി മുട്ടയിൽ നിന്നും കർശനമായി ഇറച്ചി ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നും സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഇനമായ കോഴികളെ സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിച്ചതാണ് പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഇത്രയും കാലം. അവർ വിജയിച്ചു.

മോസ്കോ വൈറ്റ് ഇനത്തിന്റെ വിവരണം

ഈ ഇനത്തിന്റെ വിരിഞ്ഞ കോഴികൾക്ക് നന്നായി രൂപപ്പെട്ട പെക്ടറൽ പേശികളുണ്ട്, തലയുടെ വലുപ്പം ഇടത്തരം, കൊക്കിന് മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്, ചീപ്പ് ഇലയുടെ രൂപത്തിൽ ഇളം പിങ്ക് നിറമായിരിക്കും. ചുവപ്പും വെള്ളയും ഇയർ‌ലോബുകൾ‌ തലയിൽ‌ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. കഴുത്തിന് ഇടത്തരം വലിപ്പമുണ്ട്.

പുറകുവശത്ത് അതിന്റെ സായാഹ്നത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, നീളമുള്ള, അതേ സമയം, ഈ കോഴികൾക്ക് വിശാലവും ആഴത്തിലുള്ളതുമായ ശരീരമുണ്ട്. ശുദ്ധമായ വെള്ളയുടെ തൂവലുകൾക്ക് ഇടതൂർന്ന ഘടനയുണ്ട്. കൊക്ക് പോലുള്ള കാലുകൾ - മഞ്ഞ നിഴൽ.

സവിശേഷതകൾ

തൂവലിന്റെ സാന്ദ്രത, അതുപോലെ തന്നെ മാംസത്തിന്റെയും മുട്ടയുടെയും ദിശയിലുള്ള നിരവധി കോഴികൾ, ഏത് കാലാവസ്ഥയ്ക്കും എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാം. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ പോലും അവ പരിപാലിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രജനനത്തിന്റെ ഫലമായി ഈ കോഴികൾ നേടിയ മറ്റൊരു ഗുണം വിവിധ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ഉയർന്ന കഴിവാണ്.

പേശികളുടെ വികസനം ഈ കോഴിയിറച്ചിയുടെ മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ വളരെയധികം സ്വാധീനിക്കുന്നു: പല മാംസം മുട്ടയിടുന്ന കോഴികളെയും പോലെ, മോസ്കോ വെളുത്ത കോഴികളുടെ മാംസത്തിന്റെ രുചി പ്രായോഗികമായി കോഴികളുടെ മാംസത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇത് പാളികളേക്കാൾ വളരെ രുചികരമാണ്.

ഈ കോഴികൾക്ക് ഒരു പ്രതിഭാസമുണ്ട് മുട്ടയിൽ മുട്ട. ചിലപ്പോൾ രൂപം കൊള്ളുന്ന മുട്ട അണ്ഡാശയത്തിലൂടെ തിരിച്ചുപോയി മറ്റൊന്നിനെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു ഷെൽ ഇല്ലാതെ രൂപം കൊള്ളുന്നില്ല. അവ കൂട്ടിമുട്ടിക്കുമ്പോൾ അവ ഒന്നായി ഒന്നിക്കുന്നു - രണ്ടാമത്തേത് ആദ്യത്തേതിന്റെ ഷെല്ലായി മാറുന്നു, തുടർന്ന് ഷെൽ അതിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

ഉള്ളടക്കവും കൃഷിയും

വെളുത്ത മോസ്കോ കോഴികൾ - ഉപയോഗശൂന്യമായ കുഞ്ഞുങ്ങൾ, അവരുടെ സന്തതികളെ കാടയും ഇൻകുബേറ്റും ചെയ്യുന്നത് അവരുടെ ശീലമല്ല, അതിനാൽ മിക്കപ്പോഴും ഇൻകുബേറ്ററുകളിൽ മുട്ട സ്ഥാപിച്ചാണ് അവ ലഭിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ജനനനിരക്ക് വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് - ഏകദേശം 97 ശതമാനം.

നിങ്ങൾക്ക് അവ രണ്ടും സെല്ലുകളിലും വാക്കിംഗ് സിസ്റ്റത്തിലും സൂക്ഷിക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, മറ്റൊരു സാഹചര്യത്തിൽ, അവർക്ക് വലിയ അനുഭവം തോന്നും, കപടമായ നന്ദി, അവരുടെ പൂർവ്വികരിൽ നിന്ന് ഒരൊറ്റ പ്രൊഫൈൽ ഇറച്ചി ഓറിയന്റേഷന്റെ പാരമ്പര്യമായി. അതേ കാരണത്താൽ, ഫ്രീ-ഫോം മെയിന്റനൻസ് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ അവർക്കായി ഉയർന്ന വേലി പണിയരുത്.

കോഴികൾ അവരുടെ "മാംസം" ബന്ധുക്കളേക്കാൾ കുറവാണ് കഴിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കോഴികളുടെ ഒറ്റ പ്രൊഫൈൽ മുട്ട ഇനങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. എന്നാൽ അതേ സമയം ഭക്ഷണത്തോടുള്ള ഒന്നരവര്ഷത്താൽ അവ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു. മുട്ട ഉൽപാദനത്തിന്റെ തോത് അനുസരിച്ച് തീറ്റയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും: കോഴികൾ മോശമാവുകയാണെങ്കിൽ, അവർക്ക് ആവശ്യത്തിന് തീറ്റയില്ല. ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മുട്ടകൾ വഹിക്കാനുള്ള കഴിവ് വേഗത്തിൽ പുന ores സ്ഥാപിക്കുന്നു - മോസ്കോയിലെ വെളുത്ത ഇനമായ കോഴികളുടെ സവിശേഷതകളിൽ ഒന്നാണിത്.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

മുതിർന്നവർ ഏകദേശം 2.5 - 2.7 കിലോഗ്രാം, പുരുഷന്മാർ - 3-3.4 കിലോഗ്രാമിൽ അല്പം കൂടുതലാണ്. ആറുമാസം പ്രായമുള്ളപ്പോൾ അവർ ആദ്യമായി മുട്ടകൾ കൊണ്ടുവരുന്നു, ഒരു കോഴി പ്രതിവർഷം 180 മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ നിറം വെളുത്തതാണ്, ഭാരം 55-62 ഗ്രാം ആണ്.

മറ്റ് മാംസം, മുട്ടയിനം എന്നിവയുടെ കോഴികളുമായി മോസ്കോ വൈറ്റ് ഇനത്തിന്റെ ക്രോസ്റ്ററുകൾ മുറിച്ചുകടന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി. തൽഫലമായി, നല്ല ബ്രോയിലർ കോഴികളെ ലഭിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, മോസ്കോ കടക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വൈറ്റ് കോക്കുകളും ന്യൂ ഹാംഷെയർ കോഴികളും കോഴികളായി മാറി, മൂന്ന് മാസം പ്രായമുള്ളപ്പോൾ ഒന്നര കിലോഗ്രാം ഭാരം.

റഷ്യയിൽ എനിക്ക് എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാനാകും?

നിർഭാഗ്യവശാൽ, റഷ്യയിൽ കുറച്ച് മോസ്കോ വെളുത്ത കോഴികൾ അവശേഷിക്കുന്നു. കുറച്ച് വ്യക്തികളെ മാത്രമേ കന്നുകാലികളിൽ ശേഖരിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നുള്ളൂ. പ്രത്യേക സ്വകാര്യ ഗാർഹിക പ്ലോട്ടുകളിൽ അത്തരം കോഴികളുണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

അനലോഗുകൾ

പല മാനദണ്ഡങ്ങളനുസരിച്ച്, മോസ്കോയിലെ കറുത്ത കോഴികൾ മോസ്കോയിലെ വെളുത്ത കോഴികളുമായി വളരെ അടുത്താണ് (മുട്ട ഉൽപാദനം പ്രതിവർഷം 200-250 മുട്ടകളാണ്, പെണ്ണിന് 2.5 കിലോ പിണ്ഡമുണ്ട്, ഒരു കോഴി 3.5, ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് 60 ഗ്രാം ഭാരം).

മാംസം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ദിശയിലെ കോഴികളിലും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു:

റോഡ് ദ്വീപ്. മുട്ട ഉത്പാദനം 12 മാസത്തേക്ക് 150-180 മുട്ടകൾ. (പലപ്പോഴും 250 വരെ), പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു കോഴിയുടെ ഭാരം 2.8 കിലോഗ്രാം, പുരുഷന് 3.5. മുട്ടയുടെ ഭാരം - 58-60 gr.

ന്യൂ ഹാംഷെയർ കോഴികൾ. മുട്ട ഉൽപാദനം പ്രതിവർഷം 180-200 മുട്ടയാണ്, സ്ത്രീ ഭാരം 2.5 കിലോ, കോഴി ഭാരം 3.5. മുട്ടയുടെ ഭാരം: 58-60 gr.

സസെക്സ്. മുട്ട ഉത്പാദനം 180-200 മുട്ടകളാണ്. 3 കിലോ വരെ ചിക്കൻ ഭാരം., കോഴി - 4 വരെ. മുട്ട പിണ്ഡം: 55 - 60 ഗ്ര.

ഓസ്‌ട്രേലിയോർപ്. മുട്ട ഉത്പാദനം പ്രതിവർഷം 180–200 മുട്ടകളാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു കോഴിയുടെ ഭാരം 3, നമ്പർ കിലോ., പുരുഷന് 4. മുട്ടയുടെ ഭാരം 58 ഗ്രാം കവിയരുത്.

കുച്ചിൻസ്കി വാർഷികം. മുട്ട ഉത്പാദനം പരമാവധി 200 മുട്ടകൾ 12 മാസത്തേക്ക്. പ്രായപൂർത്തിയായ സ്ത്രീയുടെ പിണ്ഡം 3 കിലോഗ്രാം., കോഴി 3.7 ആണ്. മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം 60 ഗ്രാം വരെ.

മെയ് ദിനം. മുട്ട ഉത്പാദനം പ്രതിവർഷം 150 - 190 മുട്ടകൾ. ചിക്കൻ ഭാരം 3.5 കിലോ., പുരുഷൻ - 3.7. പഴത്തിന്റെ ഭാരം: 57-63 gr.

സാഗോർസ്കി. മുട്ട ഉത്പാദനം 180-200 മുട്ടകളാണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു കോഴിയുടെ പിണ്ഡം 2.7 കിലോഗ്രാം., പുരുഷൻ 3.7 ആണ്. മുട്ടയുടെ ഭാരം: 60 - 62 gr.

യുർലോവ്സ്കി കോഴികൾ. 180 മുട്ടകൾ വരെ ശേഷി. ചിക്കൻ പിണ്ഡം 4 കിലോ., പുരുഷൻ - 5.5 വരെ. മുട്ടയുടെ ഭാരം: 60 - 75 gr.

മാംസം വളർത്തുന്ന ഇനങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്നത് ചെറുകിട ഫാമുകളിലും ഗാർഹിക പ്ലോട്ടുകളിലും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളവയാണ്.