എന്താണ് പിങ്ക് കുരുമുളക്, അത് വീട്ടിൽ വളരാൻ കഴിയുമോ?

കറുപ്പും വെളുപ്പും കുരുമുളകിനൊപ്പം ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് ഇതുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.

ഈ ബെറി ഷിനസ് മരത്തിന്റെ ഫലമാണ്, ഇതിനെ കുരുമുളക് മരം അല്ലെങ്കിൽ പെറുവിയൻ കുരുമുളക് എന്നും വിളിക്കുന്നു..

മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് ചികിത്സാ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ എക്സോട്ടിക് പ്ലാന്റിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ കൂടുതലറിയും.

പിങ്ക് കുരുമുളക് - അതെന്താണ്?

രണ്ട് തരം ഷിനസുകളിൽ നിന്നാണ് പിങ്ക് കുരുമുളക് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് - സോഫ്റ്റ് (ഷിനസ് മോൾ), പിസ്ത-ലീവ്ഡ് (ഷിനസ് ടെറെബിന്തിഫോളിയസ്).

ഈ വൃക്ഷങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ ചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും മൃദുവായതും ഉള്ളിൽ കട്ടിയുള്ള അസ്ഥിയുമാണ്.

കാഴ്ചയിൽ അവ കുരുമുളകിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പിങ്ക് നിറത്തിൽ മാത്രം, ഇതിന് അവരുടെ പേര് ലഭിച്ചു - പിങ്ക് കുരുമുളക്.

സുമാച്ച് കുടുംബത്തിലെ അംഗമാണ് ഷിനസ്. ഇതിന് ഒരു മരവും കുറ്റിച്ചെടിയും ഉണ്ട്, 6 മീറ്റർ വരെ വളരുന്നു.

ഷിനസ് സോഫ്റ്റ് (മോളെ) - ഏറ്റവും സാധാരണമായ തരം. വീർപ്പുമുട്ടുന്ന കിരീടമുള്ള ഈ വൃക്ഷം വില്ലോയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.

ഇത് ചെറിയ പൂക്കളാൽ പൂത്തും, പൂങ്കുലകളിൽ പാനിക്കിൾ രൂപത്തിൽ ശേഖരിക്കും. പഴങ്ങൾ - മൃദുവായ ഷെല്ലുള്ള ഡ്രൂപ്പുകൾ.

മാതൃരാജ്യ സസ്യങ്ങൾ

മധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പിങ്ക് കുരുമുളക് സംഭവിക്കുന്നു. മെക്സിക്കോ, ബ്രസീൽ, പെറു, ഗ്വാട്ടിമാല, മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു.

ഇത് പലപ്പോഴും അലങ്കാര സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുകയും പാർക്കുകളിലും തെരുവുകളിലും നടുകയും ചെയ്യുന്നു.. തീരപ്രദേശത്തുള്ള നഗരങ്ങളിൽ ഇത് മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്നു.

പഴങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും സംസ്ക്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

പഴുത്ത പഴങ്ങൾ മാത്രമാണ് വിളവെടുക്കുന്നത്.. പിങ്ക് നിറം സംരക്ഷിക്കാൻ അവ മരവിപ്പിച്ചതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആണ് - അച്ചാർ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടത്. പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ആറുമാസത്തിൽ കൂടരുത്. നിലത്തു പിങ്ക് കുരുമുളക് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല (ഉദാഹരണത്തിന്, കറുപ്പ് പോലെ), കാരണം ഇത് പൊടിച്ചയുടനെ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാനാകൂ.

സുഗന്ധതൈലമാണ് ഷിനസിന്റെ ഫലത്തിൽ നിന്നുള്ള മറ്റൊരു ഉൽപ്പന്നം. പഴങ്ങളിൽ നിന്നും മരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും നീരാവി വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ലഭിക്കും.

വീട്ടിൽ വളരാൻ കഴിയുമോ?

വീട്ടിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുന്ന ആരാധകർക്ക് അവരുടെ ശേഖരണ ടയർ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. മനോഹരമായ അലങ്കാര കുറ്റിച്ചെടിയായി ഇത് വളരുന്നു, ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഫലം കായ്ക്കും. ഇത് ബോൺസായി വളർത്താം.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഷിനസിന്റെ കാണ്ഡത്തിന്റെയും ശാഖകളുടെയും ജ്യൂസ് വിഷാംശം ഉള്ളതും ഡെർമറ്റൈറ്റിസിന് കാരണമാകുന്നു, കൂടാതെ, പൂവിടുന്ന ഷിനസ് അലർജിയ്ക്ക് കാരണമാകും.

ലാൻഡിംഗ്

വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടയർ നടുന്നത് സാധ്യമാണ് - പിങ്ക് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച്.

വിപണിയിൽ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്, പുഷ്പ കർഷകരുടെ അനുഭവം അനുസരിച്ച് അവർക്ക് മികച്ച മുളച്ച് ഉണ്ട്.

നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു ദിവസം വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറക്കി നനഞ്ഞ മണൽ-തത്വം മിശ്രിതത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ 1 വിത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു..

മുളയ്ക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 20 ഡിഗ്രി താപനിലയും നല്ല ലൈറ്റിംഗും ആവശ്യമാണ്. ധാതു വളങ്ങൾ മണ്ണിൽ ചേർക്കുന്നു (10 ലിറ്റർ മണ്ണിന് 30 ഗ്രാം).

നടീൽ വിത്തുകൾ വീഴുമ്പോൾ ചെയ്യും.

തടങ്കലിൽ വയ്ക്കാനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ

എല്ലാ അലങ്കാരങ്ങളിലും ഷിനസ് സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ, വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

1. താപനില.

   വേനൽക്കാലത്ത്, ഒരു ഷെനസിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച താപനില 20-25 ഡിഗ്രിയാണ്, ഇത് താപനില 5-10 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് കുറയ്ക്കുന്നത് നന്നായി സഹിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് ചെടി ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

   ശൈത്യകാലത്ത്, 10-15 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഇടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് ഷിനസിനെ സംരക്ഷിക്കണം, പക്ഷേ ഇതിന് സംപ്രേഷണം ആവശ്യമാണ്.

2. നനവ്.

   വേനൽക്കാലത്ത് പോലും ചെടിക്ക് മിതമായ വെള്ളം നൽകുക. ശൈത്യകാലത്ത്, മണ്ണ് ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം മാത്രമേ നനവ് ആവശ്യമുള്ളൂ.. Temperature ഷ്മാവിൽ മൃദുവായതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ വെള്ളം.

3. മണ്ണ്.

   ഷിനസിനുള്ള മണ്ണിന്റെ ഘടന വളരെ പ്രധാനമല്ല. ചെടി ഫലഭൂയിഷ്ഠമായെങ്കിലും മണലിൽ കലർന്ന ജൈവ മണ്ണിൽ സമ്പന്നമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഇത് അയഞ്ഞതും നന്നായി വറ്റിച്ചതുമായിരിക്കണം, ഷിനസ് അതിന്റെ വെള്ളക്കെട്ട് സഹിക്കില്ല.

4. ലൈറ്റിംഗ്.

   ഉഷ്ണമേഖലാ നിവാസിയായ ഷിനസ് ശോഭയുള്ള പ്രകാശത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നു. അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങൾ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് തെളിച്ചമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ചൂടുള്ള സൂര്യൻ ഇല്ലാതെ.. തെക്ക്, പടിഞ്ഞാറ്, കിഴക്കൻ ജാലകങ്ങൾക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. തെക്കൻ വിൻഡോയിൽ ഉച്ചസമയത്ത് പ്രിറ്റെനയറ്റ് പുഷ്പം.

5. ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്.

   കുറഞ്ഞ നൈട്രജൻ ഉള്ള ഷിനസ് ജൈവ വളങ്ങൾ നൽകുക. ഇൻഡോർ സസ്യങ്ങൾക്ക് ധാതു കോംപ്ലക്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ മാറിമാറിയിരിക്കണം. 2-3 ആഴ്ചയിലൊരിക്കൽ വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമാണ് ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് നടത്തുന്നത്.. ബാക്കി വർഷം, ചെടി വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നില്ല.

ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ്

കലം അവന് ചെറുതായി മാറിയാൽ മാത്രമേ അവർ ടയർ പറിച്ചു നടൂ. ലക്ഷണം - ഒരു മണ്ണിന്റെ കോമയുടെ വേരുകൾ തമ്മിൽ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ കലത്തിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഷിപ്പ്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്ലാന്റ് പറിച്ചുനട്ടത്. യുവ ബസിന് ഒരു വാർഷിക ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ആവശ്യമാണ്, ഒരു മുതിർന്നയാൾക്ക് 2-3 വർഷത്തിൽ 1 തവണ ആവശ്യമാണ് ...

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ട്രാൻസ്പ്ലാൻറേഷൻ സമയത്ത് കെ.ഇ. മാറ്റാൻ മറക്കരുത്.

പ്രജനനം

ഷിനസ് വിത്തുകൾ ("നടീലും കൃഷിയും" എന്ന വിഭാഗത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്), കുറഞ്ഞ കട്ടിംഗുകളും ലേയറിംഗും പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു.

ഒട്ടിക്കാനുള്ള സമയം - വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ.

വെട്ടിയെടുത്ത് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും 20 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയാത്ത താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേരൂന്നിയ ശേഷം പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഇരിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ, ഒരു മുതിർന്ന സസ്യമായി പരിപാലിക്കുക.

പൂവിടുന്നതും കായ്ക്കുന്നതും

പൂവിടുമ്പോൾ, പ്ലാന്റ് മനോഹരമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. ഏപ്രിൽ മുതൽ ജൂലൈ വരെ ഇത് പൂത്തും.

പൂച്ചെടികൾക്ക് ശേഷം. ഈ കാലയളവിൽ, ഹോം ഷിനസ് പ്രത്യേകിച്ച് അലങ്കാരമാണ്, പച്ചപ്പിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ പിങ്ക് സരസഫലങ്ങളുടെ ക്ലസ്റ്ററുകൾക്ക് നന്ദി.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഷിനസിന്റെ പുതിയ പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നില്ല, അവ വിഷമാണ്

അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്നു

അരിവാൾകൊണ്ടു ഷിനസ് സഹിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു ലിയാനയായി വളരുന്നു. അത് മുൾപടർപ്പിനായി, അത് മുറിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് അത് പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ നൽകും. ടയർ ഒരു അലങ്കാര കുറ്റിച്ചെടിയോ വൃക്ഷമോ ആയി വളരുന്ന നഗരങ്ങളിൽ, ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു സ്റ്റമ്പിലേക്ക് മുറിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം അത് വീണ്ടും മനോഹരമായി വളരുന്നു.

പ്രശ്നങ്ങളും രോഗങ്ങളും

അസൂയാവഹമായ പ്രതിരോധശേഷി ഷിനസ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, രോഗത്തെയും കീടങ്ങളെയും ഭയപ്പെടുന്നില്ല. റൂട്ട് ചെംചീയൽ മാത്രമാണ് പ്രശ്നം. ഒരു കലത്തിൽ മണ്ണ് തട്ടിയാൽ സംഭവിക്കുന്നു.

പഴങ്ങളുടെ പ്രയോഗം

ഷിനസ് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സസ്യമാണ്, താളിക്കുക എന്ന രൂപത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർദ്ദിഷ്ടവും എല്ലായ്പ്പോഴും സുരക്ഷിതവുമല്ല.

പാചകത്തിൽ

സ്വാഭാവിക വളർച്ചയുടെ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പല ദേശീയ വിഭവങ്ങളായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, മിഠായികൾ എന്നിവ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പങ്കാളിത്തമില്ലാതെ ചെയ്യുന്നില്ല..

സോപ്പ്, ജുനൈപ്പർ, ഇഞ്ചി ഒരു സൂചന എന്നിവയോടുകൂടിയ മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയാണിത്.

മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, സീഫുഡ്, മാംസം എന്നിവയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് പോലെ. അവർ അതിൽ സലാഡുകൾ നിറച്ച് സോസുകളിൽ ചേർക്കുന്നു.

കറുപ്പ്, വെള്ള, പച്ച എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം "4 കുരുമുളക്" താളിക്കുക.

വാങ്ങിയ പിങ്ക് കുരുമുളക് അപൂർവമായി സ്വാദും സുഗന്ധവും സംരക്ഷിക്കുന്നു. അവനെ ഉണർത്താൻ, മിതമായ ചൂടിൽ ഉണങ്ങിയ ചണച്ചട്ടിയിൽ പീസ് ഉണക്കുക.

നിലത്തു പിങ്ക് കുരുമുളക് പൊടിച്ച ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിന്റെ രുചി പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടും.

അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം

അവശ്യ എണ്ണകൾ ടയറിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രോഗശാന്തി, ആന്റി-സെല്ലുലൈറ്റ്, ഇറുകിയതും ടോണിക്ക് ഫലവുമുള്ളതിനാൽ കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഇവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹെർപ്പസ്, മുഖക്കുരു, ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, മുടി കൊഴിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു..

കൂടാതെ, കുളിക്കാനും മസാജ് ചെയ്യാനും കംപ്രസ്സുചെയ്യാനും ക്രീമുകളുടെ സമ്പുഷ്ടീകരണത്തിനും എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഒരു plant ഷധ സസ്യമെന്ന നിലയിൽ, സന്ധിവാതം, വാതം, ഹൃദയ, ശ്വസന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ പിങ്ക് കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും വയറിളക്കത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ടോണിക്ക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്..

വിറ്റാമിനുകളും (സി, ബി, പിപി, ഇ) ധാതുക്കളും (പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് മുതലായവ)

ദോഷഫലങ്ങൾ

അലർജി സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾക്ക് പിങ്ക് കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കരുത്. വലിയ അളവിൽ ഇത് വിഷമാണ്.

വീട്ടിൽ പിങ്ക് കുരുമുളക് വളർത്തുന്നത് ഒരു അലങ്കാര ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ. ഒരു താളിക്കുക എന്ന നിലയിൽ, ഒരു വ്യാവസായിക രീതി ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.

വീഡിയോ കാണുക: തലനന ഇഞച ചതചചടട വളള വറവയററല. u200d കടചചൽ പലതണട ഗണങങൾ. Ep:154 (ജനുവരി 2025).