ക്ലൗഡ്ബെറി - ഒരു അദ്വിതീയ വടക്കൻ ബെറി

റഷ്യ, ബെലാറസ്, ഫിൻ‌ലാൻ‌ഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഒരു ചതുപ്പുനിലമാണ് ക്ല oud ഡ്ബെറി.

ഘടകങ്ങളുടെ വിലയേറിയ ഘടനയുള്ള ഒരു സവിശേഷ ഉൽ‌പ്പന്നമായി വറ്റാത്ത സസ്യത്തെ കണക്കാക്കുന്നു.

കുറ്റിച്ചെടികളിലും പായൽ തുണ്ട്രയിലും തത്വം ബോഗുകളിലും വളരാൻ ബെറി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ചതുപ്പുനിലമായ വനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവളെ കാണാം. സാറിസ്റ്റ് റഷ്യയിൽ, സരസഫലങ്ങൾ വളരെയധികം വിലമതിച്ചിരുന്നു, അവ കിരീടമണിഞ്ഞ തലകൾക്കായി മേശയിലേക്ക് അയച്ചു.

ക്ലൗഡ്ബെറികളുടെ ജനപ്രിയ പേരുകൾ: ഗ്ലോഷിന, സാർ-ബെറി, ആർട്ടിക് റാസ്ബെറി, മാർഷ് ഗാർഡ്.

നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിലെ രുചികരവും അസാധാരണവുമായ ഒരു പഴമാണ് യുയുബ.

വയലറ്റുകൾ ശരിയായി നനയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവയുടെ മനോഹരമായ പൂവിടുമ്പോൾ ഇവിടെ വായിക്കുക.

വീട്ടിൽ ഓർക്കിഡുകൾ നനയ്ക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

ക്ലൗഡ്ബെറി വിവരണം

സസ്യസസ്യങ്ങൾ, അർദ്ധ-കുറ്റിച്ചെടികൾ. സാധാരണയായി 30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരുന്നു, റൈസോമുകൾ ഇഴയുന്നു.

ക്ലൗഡ്ബെറി ഇലകൾ അഞ്ച് ഭാഗങ്ങളുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. ഇലകളുടെ അഗ്രം അസമമാണ്, ക്രെനേറ്റ്.

ബെറി തന്നെ റാസ്ബെറിക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി വളരെ അസാധാരണമാണ്.

രുചി ഷേഡുകൾ പുഷ്പ തേൻ മുതൽ മസാല കയ്പ്പ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഇത് ഒരേ സമയം പൈനാപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് എന്നിവ പോലെ ആസ്വദിക്കും.

കുറ്റിച്ചെടി മെയ് അല്ലെങ്കിൽ ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ പൂക്കാൻ തുടങ്ങും, പൂക്കൾക്ക് വെളുത്ത നിറവും ചെറിയ വലുപ്പവുമുണ്ട്.

പഴുക്കുമ്പോൾ, ആദ്യം സരസഫലങ്ങൾ ചുവപ്പായിരിക്കും, തുടർന്ന് കിംഗ്-ബെറി ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ, അർദ്ധസുതാര്യ എന്നിവയിലേക്ക് നിറം മാറ്റുന്നു.

ഏറ്റവും രുചികരമായ ബെറി മഞ്ഞ-സുതാര്യമാണ്, ബെറിയുടെ ചുവന്ന നിറം അതിന്റെ അപക്വതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ക്ലൗഡ്ബെറികളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ

നിരവധി വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻറുകളുടെയും ഉറവിടമായി ക്ലൗഡ്ബെറി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നല്ല കാരണത്താൽ. പ്ലാന്റിൽ പ്രോട്ടീൻ, പെക്റ്റിൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, ആന്തോസയാനിനുകൾ, ടാന്നിൻസ്, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ, പ്ലാന്റ് സ്റ്റിറോളുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ജൈവ ആസിഡുകളായ അസ്കോർബിക്, മാലിക്, സാലിസിലിക്, സിട്രിക് എന്നിവയും ബെറിയിൽ ഉണ്ട്.

ക്ലൗഡ്ബെറിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ബി 3, എ, പിപി, എ, ബി 1 എന്നിവയും ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു: മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, അലുമിനിയം, ഇരുമ്പ്, സിലിക്കൺ, ഫോസ്ഫറസ്.

ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ ക്ലൗഡ്ബെറിയിലെ വിറ്റാമിൻ സി.

ക്ലൗഡ്ബെറികളുടെ പ്രധാന ഗുണം - വലിയ അളവിൽ സ്വാഭാവിക സജീവ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുമാണ് ഇവ. ഒമേഗ കൊഴുപ്പുകൾ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അവ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ടോക്കോഫെറോളുകളുടെ (വിറ്റാമിൻ ഇ) ഉള്ളടക്കമാണ് ക്ലൗഡ്ബെറിയുടെ മറ്റൊരു സവിശേഷത. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾക്ക് അവ ആവശ്യമാണ്, എൻഡോക്രൈൻ സമ്പ്രദായത്തിന്റെ ലംഘനം, ഹൃദയപേശികളുടെ പ്രവർത്തനം.

കോസ്‌മെറ്റോളജിയിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ സരസഫലങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ക്രീം, ഷാംപൂ, സോപ്പ് എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ പഴങ്ങളും വീട്ടിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിട്ടില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, മാസ്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ.

ബെറി ചർമ്മത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, കവർ മിനുസമാർന്നതും മൃദുവായതും ഈർപ്പം നിറഞ്ഞതുമാണ്.

അദ്വിതീയവും അതിലോലവുമായ പുഷ്പം ചെസ്സിലെ തെളിവാണ്. ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക.

ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/sistema-poliva-na-dache.html

മെഡിക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ക്ലൗഡ്ബെറി പ്രയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു:

1. ബെറി ഇലകളും പുതിയ പഴങ്ങളും ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ മൂത്രസഞ്ചിയിലെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.
   
2. ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ രോഗങ്ങൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
   
3. പൊള്ളലേറ്റതിനും ചില ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സയിൽ അത്ഭുത ബെറി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് മുറിവുകളെ നന്നായി സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, ചർമ്മ കാൻസർ, ചുണങ്ങു എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി ഫലപ്രാപ്തിയുടെ തെളിവുകളുണ്ട്.
   
4. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്, ഇത് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
   
5. ജലദോഷത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് മെനുവിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
   
6. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, ധ്രുവരാജ്യങ്ങളിലെ ആളുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ക്ലൗഡ്ബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വടക്ക് ഭാഗത്തുള്ള ഒരു സാധാരണ രോഗമായ സ്കാർവിയുടെ പ്രതിരോധവും ചികിത്സയുമാണ്.
   
7. കനത്ത ലോഹങ്ങളുപയോഗിച്ച് വിഷം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചികിത്സയായി അവയെ ഉപയോഗിക്കാൻ പഴത്തിന്റെ ഘടന നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

വളരുന്ന സരസഫലങ്ങൾ

പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന ക്ലൗഡ്ബെറി അപൂർവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഇതിനകം വ്യാവസായിക നടീൽ പ്ലാന്റുകൾ ഉണ്ട്.

വടക്കൻ ബെറി കാപ്രിസിയസ് ആണ്, അതിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ പ്രയാസമാണ്.

അതേസമയം, റഷ്യയിലെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി നന്നായി സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടുവെന്ന വിവരങ്ങളുണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറിയോൾ, ലിപെറ്റ്‌സ്ക് പ്രദേശങ്ങളിൽ.

പ്രജനനം

ക്ലൗഡ്ബെറി പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കാട്ടിൽ നിന്ന് ഒരു മുൾപടർപ്പു കുഴിക്കുന്നു. കുറ്റിച്ചെടി സ g മ്യമായി കടന്ന് ഒരു തുണികൊണ്ട് ഒരു കലം അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ബാഗിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. അടുത്തതായി, പ്ലാന്റ് സൈറ്റിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

കുറ്റിച്ചെടികൾ വെട്ടിയെടുത്ത് കാട്ടിൽഎന്നിട്ട് അവയെ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വേരൂന്നുക. വെട്ടിയെടുത്ത് വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതായിരിക്കണം, അവ പോഷക മണ്ണിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ധാരാളം നനവ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മണ്ണിനെ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനും വായുവിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും നാം ശ്രമിക്കണം.

വിത്ത് പ്രചരണം. ഈ രീതിക്ക് ഒരു പോരായ്മയുണ്ട് - സസ്യങ്ങൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കില്ല.

തൈകൾ വാങ്ങുക. ഒരു തൈ വാങ്ങുമ്പോൾ, പ്രധാനമായും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഇനങ്ങൾ വിപണിയിലുണ്ടെന്നും അവ നീണ്ട ശൈത്യകാലത്തെ നേരിടുന്നില്ലെന്നും മനസിലാക്കണം.

ക്ലൗഡ്ബെറി മുൾപടർപ്പിനുള്ള മണ്ണ് നനവുള്ളതും ചെറുതായി ആസിഡ് ഉള്ളതും കത്തുന്നതും നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം.

മൈകോറിസ എന്ന ഫംഗസ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിനെ വളമിടാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ക്ലൗഡ്ബെറികൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ വളർച്ചയുടെ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് കാടിന്റെ മണ്ണിൽ നിന്ന് ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം.

അടുത്ത സീസണിൽ ഗ്ലാഡിയോലസ് ബൾബുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി സൈറ്റിൽ വായിക്കുക.

ഞങ്ങൾ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഗാർഡൻ var നിർമ്മിക്കുന്നു, കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണുക: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html

ക്ലൗഡ്ബെറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പുതിയ സരസഫലങ്ങൾക്ക് പുറമേ, പാചക പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കഷായം, കഷായം, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ ക്ലൗഡ്ബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.

ക്ലൗഡ്ബെറി ജ്യൂസ്

സരസഫലങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരു ജ്യൂസറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. പിന്നെ ജ്യൂസ് പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ക്ലൗഡ്ബെറി ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, 1 ലിറ്റർ ജ്യൂസിൽ 500 ഗ്രാം ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാര മണൽ.

ക്ലൗഡ്ബെറി ജെല്ലി

ബെറി നന്നായി കഴുകി ഒരു കീടങ്ങളാൽ മൂടുന്നു. പിണ്ഡത്തിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുന്നു.

ചാറു 3-4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം പഞ്ചസാരയും ജെലാറ്റിനും ചേർക്കുന്നു.

പിണ്ഡം വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് പാത്രങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക. 1 കിലോ സരസഫലങ്ങളിൽ 500 ഗ്രാം ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാര മണൽ.

പൊടിച്ച ക്ലൗഡ്ബെറി

കഴുകിയ ടബ്ബുകളിൽ പുതിയ ബെറി ഉറങ്ങുന്നു. ക്ലൗഡ്ബെറികൾ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് നിലവറയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ ഗുണപരമായ ഫലങ്ങളിലും ഘടനയിലും സവിശേഷമായ സരസഫലങ്ങൾ ക്ലൗഡ്ബെറിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളർത്താം, ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും മനോഹരമായ രുചിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.