നേരത്തേ പാകമാകുന്ന സാധാരണ ചെറി തക്കാളി വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. തുടക്കത്തിൽ, റഷ്യയുടെ മധ്യ, വടക്കൻ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി തക്കാളി സൃഷ്ടിച്ചു. ഒതുക്കമുള്ളതും ഒന്നരവര്ഷവുമായ ഇവ ഉയരമുള്ള ബന്ധുക്കളെക്കാൾ മോശമായ ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.
തക്കാളി വിന്റർ ചെറി എഫ് 1 - അത്തരമൊരു വൈവിധ്യമാർന്നത്. പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയെ ഇത് സഹിക്കുന്നു, സൈബീരിയയിലെയും യുറലുകളിലെയും അടുക്കളത്തോട്ടങ്ങളിൽ തുറന്ന നിലത്തുപോലും ഇത് വിജയകരമായി വളരുന്നു. റഷ്യൻ കമ്പനിയായ ബയോടെക്നോളജിയുടെ ബ്രീഡർമാർ 1998 ൽ ഈ ഇനം വളർത്തുകയും രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും ചെയ്തു.
ഈ തക്കാളിയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വായിക്കാം. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പ്രധാന സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ പഠിക്കും, വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിവരണവും അതിന്റെ കൃഷിയുടെ സവിശേഷതകളും അറിയുക.
വിന്റർ ചെറി തക്കാളി: വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം
വിന്റർ ചെറി ഒരു ആദ്യകാല (105 ദിവസം വരെ) തക്കാളിയാണ്. പ്ലാന്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്, കോം‌പാക്റ്റ്, 70 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഉയരമില്ല.ഇത് അഭയമില്ലാതെ മണ്ണിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്. പുകയില മൊസൈക് വൈറസ്, ഫ്യൂസാറിയം വിൽറ്റ്, ക്ലോഡോസ്പോറിയ, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും. ശരാശരി വിളവ് - ഒരു ചെടിക്ക് 2.5 കിലോ വരെ. ഉയർന്ന തോതിലുള്ള കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയും മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും ഉള്ളതിനാൽ ഓരോ മുൾപടർപ്പിനും 3.7 കിലോഗ്രാം വിളവ് ലഭിക്കും.
വിന്റർ ചെറി തക്കാളിയുടെ പ്രധാന സവിശേഷത ഉയർന്ന തണുത്ത പ്രതിരോധവും ഉയർന്ന താപനിലയ്ക്കും പോഷക മണ്ണിനും കുറഞ്ഞ ഡിമാൻഡാണ്. പസിൻ‌കോവാനി, ഗാർട്ടർ തുടങ്ങിയ കാർഷിക സാങ്കേതിക നടപടികളുടെ പൂർണ്ണ അഭാവം ശാരീരിക ശക്തികളുടെ പ്രയോഗത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഈ ഇനത്തെ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതാക്കുന്നു.
വിന്റർ ചെറി തക്കാളി പഴങ്ങൾ ചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി "തൂണുകൾ" കൊണ്ട് പരന്നതുമാണ്. ഇരുണ്ട കടും ചുവപ്പും മാംസവും. ഈ ഇനത്തിന്റെ ചെറി താരതമ്യേന വലിയ വലുപ്പത്തിലും (110 ഗ്രാം വരെ) മാംസളമായ പഴത്തിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഓരോ തക്കാളിയിലെയും അറകൾ 3 മുതൽ 5 വരെയാണ്, അവയിലെ വിത്തുകൾ കുറവാണ്, പകരം ചെറുതാണ്. തക്കാളി ജ്യൂസിലെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം വിന്റർ ചെറി 7% വരെ എത്തുന്നു. പഴങ്ങൾ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (60 ദിവസം വരെ തണുത്ത അവസ്ഥയിൽ). വിന്റർ ചെറി തക്കാളി സലാഡുകളുടെ രൂപത്തിൽ പുതിയ ഉപഭോഗത്തിനും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ഇനം പഴങ്ങൾ അച്ചാർ, പഠിയ്ക്കാന് എന്നിവയിൽ മികച്ചതാണ്.
സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ
വിന്റർ ചെറി ഇനത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണം ഒരു ഗാർട്ടറിന്റെയും പാസിങ്കോവാനിയുടെയും അഭാവമാണ്. ചെടികളുടെ തണ്ട് മോടിയുള്ളതാണ്, ഇത് കായ്ക്കുന്ന സമയത്ത് പോലും മുൾപടർപ്പു തകരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ അവലോകനങ്ങളിൽ പഴത്തിന്റെ ഉയർന്ന രുചിയും അവയുടെ മികച്ച സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണവും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു. ഓരോ പ്ലാന്റിലും പരിമിതമായ എണ്ണം ബ്രഷുകൾ ഉള്ളതിനാൽ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വിളവാണ് പോരായ്മ.
ഫോട്ടോ
ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിന്റർ ചെറി തക്കാളി വ്യക്തമായി കാണാൻ കഴിയും:
വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
ഒരു തക്കാളി വളർത്താൻ വിന്റർ ചെറി തൈ രീതി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നത് ഏപ്രിൽ ആദ്യ ദശകത്തിലാണ്, നിലത്തു നടുന്നത് - ജൂലൈ പകുതിയേക്കാൾ മുമ്പല്ല. സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ്, തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിലത്തു നടുന്ന പദ്ധതി - സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ 25 സെ.മീ, വരികൾക്കിടയിൽ 35-45 സെ.
സജീവമായ വളർച്ചയിൽ, തക്കാളി വിന്റർ ചെറി താഴത്തെ നിരകളിൽ (സ്റ്റെപ്‌സൺസ്) സൈഡ് ശാഖകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ചെടിയുടെ തണ്ട് വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ കട്ടിയുള്ളതായി വളരുന്നു. പസിൻ‌കോവാനി, ഗാർട്ടർ തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തക്കാളി നടുന്നതിന് ബാധകമാകാതിരിക്കാൻ ഇതെല്ലാം അനുവദിക്കുന്നു. ചെടികളുടെ സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പഴങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയ്ക്കിടെ കുറ്റിക്കാടുകൾ വിതറാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മുള്ളിൻ അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അഴുകിയ ചെടികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ നനഞ്ഞതിനുശേഷം അല്ലെങ്കിൽ കിടക്കകൾ അഴിക്കുമ്പോൾ മണ്ണിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ജൈവവളങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തക്കാളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും
ആദ്യകാല പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്നതിനാൽ വിന്റർ ചെറി തക്കാളിയെ രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ബാധിക്കില്ല. വൈകി വരൾച്ചയും മറ്റ് ഫംഗസ് അണുബാധകളും ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, കുറ്റിക്കാടുകൾ അവയുടെ വിളകൾ പൂർണ്ണമായും നൽകുന്നു. കീടങ്ങളിൽ ഇവയ്ക്ക് പരുത്തിയെ മാത്രമേ ഉപദ്രവിക്കാൻ കഴിയൂ, അവ നാടൻ പരിഹാരങ്ങളും (വേംവുഡ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി കഷായം), ഫിറ്റോവർം അല്ലെങ്കിൽ അക്തർ എന്ന കീടനാശിനിയും ഉപയോഗിച്ച് നിയന്ത്രിക്കാം.
വെറൈറ്റി വിന്റർ ചെറി ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നതിനുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് ആയി അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രതികൂല വർഷങ്ങളിൽ പോലും ഉയർന്ന സാങ്കേതികവും വാണിജ്യപരവുമായ സവിശേഷതകളുള്ള രുചികരമായ പഴങ്ങളുടെ ഉയർന്ന വിളവ് ഇത് നൽകുന്നു.
മുഞ്ഞയെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം, ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ കാണുക:
