ചീര ശരിയായി ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ. എനിക്ക് പ്രതിവർഷം എത്ര വിളകൾ ലഭിക്കും?

വിള ശരിയായി, സമയബന്ധിതമായി വിളവെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ മാത്രമേ ചീരയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ. ഈ ചെടി ആദ്യകാല വിളവെടുപ്പിലൊന്നാണ്, കൂടാതെ ഇത് യഥാക്രമം തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, കൂടാതെ വസന്തകാലം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഉടമകളെ പ്രീതിപ്പെടുത്തും.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പച്ചക്കറി എപ്പോൾ നീക്കംചെയ്യണം, എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം, മുറിച്ചതിനുശേഷം അതിന്റെ ഇലകൾ വളരുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങളോട് പറയും. ചീര ഒരു വർഷത്തിൽ എത്ര തവണ വിളവെടുക്കുന്നുവെന്നും അമിത ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നും.

എനിക്ക് എപ്പോൾ പൂർത്തിയായ പച്ചക്കറി മുറിക്കാൻ കഴിയും?

പുതിയ, ചീഞ്ഞ, വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ചീര ഇലകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം ഇതിനകം വിളവെടുക്കാം. കൃത്യമായ സമയം പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് സസ്യങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവും കാലാവസ്ഥയും ആണ്.

ഇളം തിളക്കമുള്ള പച്ച ഇലകൾ, ദുർബലവും ചീഞ്ഞതുമാണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായത്. ഇളം ചീരയുടെ തണ്ട് നേർത്തതും പൊട്ടുന്നതുമാണ്. തണ്ട് കട്ടിയുള്ളതും നാരുകളുള്ളതുമായി മാറിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ചെടി അമിതമായി പാകമാവുകയും അതിന്റെ ഇലകൾ കയ്പേറിയമാവുകയും അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. അതുപോലെ, ഇലകൾ മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് പാടുകൾ, ദ്വാരങ്ങൾ, മറ്റ് കേടുപാടുകൾ എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ.

ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന മാനദണ്ഡം വളരെ ലളിതമാണ് - ഇതാണ് മുൾപടർപ്പിന്റെ രൂപം.: ചെടിയുടെ ഇലകളുടെ എണ്ണം 5-6 ആയിക്കഴിഞ്ഞാലുടൻ, നിങ്ങളുടെ അധ്വാനത്തിന്റെ ഫലം സുരക്ഷിതമായി കൊയ്യാനും മേശപ്പുറത്ത് മനോഹരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ പച്ചിലകൾ വിളമ്പാനും കഴിയും. ഈ കാലയളവ് സാധാരണയായി 9-12 ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, തുടർന്ന് പ്രായോഗികമായി എല്ലാ ഇനങ്ങളും റൈഫിൾ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ചീര മുറിച്ചുകൊണ്ട് വൈകരുത്, ഈ ചെടി വളരെ വേഗത്തിൽ കവിഞ്ഞു, കാണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനും മിക്ക വിറ്റാമിനുകൾക്കും പുറമേ, നാടൻ ചീര ഇലകൾ വളരെ വലിയ അളവിൽ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് ശേഖരിക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

ഓവർറൈപ്പ് ഇലകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

വേണമെങ്കിൽ, ഓവർറൈപ്പ് ചീരയുടെ ഇലകൾ ഹോം കോസ്‌മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.ഉദാഹരണത്തിന്, ആന്റി-ഏജിംഗ് ഫെയ്സ് മാസ്ക് നിർമ്മാണത്തിൽ.

ഇതിനായി:

1. പച്ചിലകൾ ചതച്ച് പാലിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രൂരത മുഖത്ത് ഇടുക.
3. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകി മോയ്‌സ്ചുറൈസർ പുരട്ടുക.

വിളവെടുപ്പ് നിയമങ്ങൾ

ചീര വിളവെടുക്കുന്നത് തീർച്ചയായും രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഈ ചെടി വളരെ മൃദുവായതാണ്. ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് അതിന്റെ ഇലകൾ കീറാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവ പെട്ടെന്ന് വാടിപ്പോകും. സസ്യങ്ങൾ വേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയോ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

വിളവെടുപ്പ് അന്തിമമാണെങ്കിൽ, റോസറ്റ് റൂട്ട് മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്.. ഇലകൾ മണ്ണിൽ കുറവായിരിക്കും, വേരുകൾ മണ്ണിൽ അഴുകുകയും അതിലേക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടിയ ധാതുക്കൾ തിരികെ നൽകുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, വേരിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കുന്ന ചീര മുറിച്ച ഇലകളേക്കാൾ കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ വിളയും ഒരേസമയം വിളവെടുക്കാം, സമയം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇലകൾ പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ അവ എടുത്ത് ഏറ്റവും വലിയവ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ചീര ഇലകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തകർക്കുകയോ തണ്ടിൽ നിന്ന് മുറിക്കുകയോ ചെയ്യണം, പരുക്കൻ കീറുന്നത് മുൾപടർപ്പിന് കേടുവരുത്തും. ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് പകുതിയിലധികം ഇലകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല! സെലക്ടീവ് ക്ലീനിംഗ് നിങ്ങളെ പച്ചപ്പ് ശേഖരിക്കുന്ന കാലയളവ് നീട്ടാനും ബൂട്ടിംഗിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ പൂർത്തിയാക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

ചീര ഇടതൂർന്ന നടുകയും അതിന്റെ സോക്കറ്റുകൾ പരസ്പരം വളരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, യുവ സസ്യങ്ങൾ നേർത്തതും ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധ: പുതിയ പച്ചിലകൾ മുറിച്ചതിനുശേഷം ബൂട്ടിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പേ വളരുന്നു! ചീരയുടെ പൂവിടുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ വരുന്നതിനാൽ, മുറിച്ചതിനുശേഷം ചീരയെ വളർച്ചയ്ക്ക് വിടുന്നത് നല്ലതല്ലെന്ന് നമുക്ക് പറയാൻ കഴിയും, ഇളം, പുതിയ പച്ചിലകൾ അത് നൽകില്ല.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം?

സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വിജയകരമായ വിളവെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾ നിരവധി നിബന്ധനകൾ പാലിക്കണം:

1. രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ കർശനമായി ശേഖരിക്കുന്നതിന്, ഇലകൾ വാടിപ്പോകാതിരിക്കാൻ.
2. നനഞ്ഞ ഇലകൾ ചീഞ്ഞഴുകുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മഴയിൽ ചീര ശേഖരിക്കാൻ കഴിയില്ല. രാവിലെ നനവ് ഇലകൾ ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുകയോ അനുവദിക്കുകയോ ഇല്ല.
3. ഗതാഗതത്തിനായി ഒരു കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, വിളയെ മൂടുന്നതിനുള്ള ഒരു ഫിലിം, വെയിലത്ത് ഐസ്.
4. ധാരാളം ചീര ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വേരുകൾക്കൊപ്പം പുറത്തെടുത്ത് കുലുക്കുക, അങ്ങനെ വേരുകളിൽ നിന്നുള്ള അഴുക്ക് അതിലോലമായ പച്ചിലകൾ മണ്ണ് ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുകയില്ല.
5. ബോക്സുകൾ ചെടികളാൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് ബാഹ്യ സ്വാധീനങ്ങളിൽ നിന്നും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും ഇലകളെ സംരക്ഷിക്കും. ഗതാഗതം ദീർഘകാലമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ബോക്സുകളിൽ ഐസ് ഇടണം.

വിത്ത് ശേഖരണം

ചീര വിത്തുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, വിത്തുകൾക്കായി ഏറ്റവും മികച്ചതും ശക്തവുമായ ചില കുറ്റിക്കാടുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു. വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിനായി ആണും പെണ്ണും മാതൃകകൾ വിടുന്ന ഒരു ഡൈയോസിയസ് സസ്യമാണ് ചീര. ഈ സസ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, ഇലകൾ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അവയ്ക്ക് ശക്തി നേടുക. പരാഗണം കാറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ സംഭവിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ആൺ കുറ്റിക്കാടുകൾ വാടിപ്പോകുന്നു. ഇത് സംഭവിച്ചാലുടൻ അവരെ കിടക്കയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം.

പെൺ ചെടികളിലെ വിത്തുകൾ അവയുടെ ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുമ്പോൾ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാണ്, താഴത്തെ കാണ്ഡം തുറക്കും. വിത്തുകൾ പാകമാകുന്നതിന് ആവശ്യമായതിനാൽ ചീര കിടക്കയിൽ നിന്ന് മുറിച്ച് വരണ്ട, വായുസഞ്ചാരമുള്ള മുറിയിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുന്നു. ശേഖരണ തീയതിയിൽ ഒപ്പിട്ടുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ നേടുകയും വീണ്ടും ഉണക്കി പേപ്പർ എൻ‌വലപ്പുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം. വിത്ത് പ്രവർത്തനക്ഷമത 4 വർഷം നീണ്ടുനിൽക്കും.

ചീര വിത്തുകളുടെ ശേഖരം ഈ വീഡിയോയിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു:

വർഷത്തിൽ എത്ര തവണ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും?

ഈ സംസ്കാരം കുടിലിനുള്ള കൃഷിക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകൾ ഏർപ്പെടുത്തുന്നില്ല; ഇത് കുറഞ്ഞ പരിശ്രമം കൊണ്ട് വിളയെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. ശരിക്കും പ്രതിവർഷം 2-3 വിളകൾ നേടുക. വിളവ് നടീൽ സമയത്തെയും സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.വസന്തകാലത്തും ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലും ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതലാണ്.

ചീര ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ഇടയ്ക്കിടെ ധാരാളം നനവ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ആദ്യകാല പൂവിടുമ്പോൾ പകൽ സമയത്തിന്റെ ദൈർഘ്യത്തിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവുണ്ടാകും.

അതനുസരിച്ച്, സമൃദ്ധമായ നനവ്, സമയബന്ധിതമായി നേർത്തതാക്കൽ, നേരിയ ഭരണം പാലിക്കൽ എന്നിവയിലൂടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും - സൂര്യന്റെ കത്തുന്ന രശ്മികളിൽ നിന്ന് അതിലോലമായ ഇലകൾ മറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വിത്ത് ഉത്ഭവിച്ച് ഒരാഴ്ച കഴിഞ്ഞ് നേർത്തതാക്കുന്നു., എന്നിട്ട് നിങ്ങൾ മണ്ണിന്റെ മുകളിലെ പാളി അഴിക്കണം. ഓരോ 2-3 ദിവസത്തിലും വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ വെള്ളം, ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 10-15 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

ചീര അതിന്റെ വിൽപ്പന അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോഗ ദിവസം ഏറ്റവും നന്നായി ശേഖരിക്കും, ഈ വിള ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ളതല്ല. ശേഖരിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യ മണിക്കൂറുകളിൽ, അത് തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കണം. ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ, റൂട്ട് ഉള്ള കുറ്റിക്കാടുകൾ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്.

ശരിയായി വളർത്തി വിളവെടുത്ത ചീര പച്ചിലകൾ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉറവിടമായി മാറും, പരിചിതമായ വിഭവങ്ങളുടെ രുചികളിൽ ഒരു പുതുമ സൃഷ്ടിക്കും, അതുപോലെ തന്നെ അമിത ഭാരം, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാറ്റങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കും.