വിശപ്പകറ്റുന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ കോളിഫ്‌ളവർ ഓംലെറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

വിഭവം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും വേഗത്തിൽ വേവിച്ചതുമായിരിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അടുപ്പിലെ കോളിഫ്‌ളവർ ഉള്ള ഓംലെറ്റ് ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പാലിക്കുന്നു. ചില ചേരുവകൾ‌ മറ്റുള്ളവയ്‌ക്കൊപ്പം മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചാൽ‌, നിങ്ങൾ‌ക്ക് നിസ്സംഗത പാലിക്കാത്ത എല്ലാ പുതിയ അഭിരുചികളും ലഭിക്കും.

കൂടാതെ, ഈ വിഭവത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കോളിഫ്ളവർ ഓംലെറ്റ് മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും പോലും വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് അത്തരമൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക, പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഉണ്ടാകില്ല!

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

മുട്ട, പാൽ, കോളിഫ്‌ളവർ, ഉപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു നല്ല അത്താഴമോ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ആണ്, ശരാശരി 100 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• 52.8 കിലോ കലോറി;
• 3.9 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ;
• 2.3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്;
• 4.6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, കോളിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്: കാബേജ് പദാർത്ഥങ്ങൾ വിഭവത്തിന് വലിയ ഗുണം നൽകുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 6, അതുപോലെ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിൻ എന്നിവയും വിഭവത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

അത്തരം സമൃദ്ധമായ ഉപയോഗപ്രദമായ സമ്പൂർണ്ണത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വലിയ അളവിൽ ഈ വിഭവം ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:

• യുറോലിത്തിയാസിസ്;
• സന്ധിവാതം;
• തൈറോയ്ഡ് രോഗം.

ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം

പാലിനൊപ്പം

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ തല;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 100 മില്ലി പാൽ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ചതകുപ്പ;
• ഉപ്പ്, പപ്രിക.

ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ്: തല കഴുകി, പകുതി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പദ്ധതി:

1. മഞ്ഞക്കരു, വെള്ള എന്നിവ പാലിൽ അടിക്കുക.
2. ചതകുപ്പ നന്നായി അരിഞ്ഞത് വൃഷണങ്ങളിലേക്ക് വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
3. ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, കോളിഫ്ളവർ ഇടുക, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 15 - 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! നിങ്ങൾക്ക് തൊപ്പിയെടുക്കേണ്ട രൂപത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ കഷണങ്ങൾ പരത്തുക.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാലും കോളിഫ്ളവറും ചേർത്ത് ഒരു ഓംലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോളിഫ്ളവർ തല;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 50 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 3 ബഞ്ച് പച്ച ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
• 10 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ.

പ്രോസസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ: കോളിഫ്ളവർ കഴുകുക, തിളപ്പിക്കുക, ഉള്ളി, ചീര ഇല എന്നിവ കഴുകുക.

തയ്യാറാക്കൽ പദ്ധതി:

1. മഞ്ഞൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ള അടിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക.
2. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ കോളിഫ്ളവർ ഇടുക, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്

രുചികരമായ രുചി

ചേരുവകൾ:

• 0.3 കിലോ കോളിഫ്ളവർ;
• 2 തക്കാളി;
• ചുവന്ന ഉള്ളി;
• പകുതി മുളക്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 10 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ;
• മുട്ട;
• ഉപ്പ്

ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ്:

1. ഹെഡ് out ട്ട് വാഷ്, വേവിക്കുക.
2. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, മുളക്, തക്കാളി എന്നിവ തൊലി കളയുക.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ:

1. സവാള പകുതി വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി - നന്നായി, തക്കാളി - അരിഞ്ഞത്.
2. സവാള, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, ഉപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഫോം വഴിമാറിനടക്കുക, പ്രധാന പച്ചക്കറി മടക്കിക്കളയുക, ഡ്രസ്സിംഗും അടിച്ച മുട്ടയും നിറയ്ക്കുക, തയ്യാറാക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.

മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 0.3 കിലോ കോളിഫ്ളവർ;
• 2 തക്കാളി;
• പകുതി മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• അര ഗ്ലാസ് പാൽ;
• ഉപ്പ്, പപ്രിക;
• സസ്യ എണ്ണ.

ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ്: പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച തക്കാളി, കുരുമുളക് - വൈക്കോൽ.
2. പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൃഷണങ്ങളെ അടിക്കുക.
3. ഫോം വഴിമാറിനടക്കുക, കാബേജ്, തക്കാളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ പൂങ്കുലകൾ ഇടുക, മിശ്രിതം അടുപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

മൊസറെല്ല

ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 50 മില്ലി ക്രീം;
• 60 ഗ്രാം മൊസറെല്ല ചീസ്;
• തക്കാളി;
• ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

പ്രോസസ്സിംഗ്: കാബേജ് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക, മുട്ടയും തക്കാളിയും കഴുകുക.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ:

1. പ്രധാന പച്ചക്കറി പൂങ്കുലകളായി വേർപെടുത്തി.
2. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ചീസ് നാടൻ താമ്രജാലം.
4. മഞ്ഞയും വെള്ളയും, ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക.
5. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
6. തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു.

കഠിന ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• ഒരു പിടി ചീര;
• സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി;
• 4 മുട്ടകൾ;
• അര ഗ്ലാസ് പാൽ;
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്

ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ്: കാബേജ് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക, ചീര, ഉള്ളി എന്നിവ കഴുകി ഉണക്കുക.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ:

1. ചീരയും പച്ച ഉള്ളിയും നന്നായി അരിഞ്ഞത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. ചീസ് നാടൻ താമ്രജാലം.
3. മഞ്ഞയും വെള്ളയും പാലും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. പ്രധാന പച്ചക്കറി ഓംലെറ്റ് ചില്ലകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. കാബേജ്, പച്ചിലകൾ, ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഫോമിൽ ഇടുക. 16 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അവസാനം ചീസ് തളിക്കേണം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക.

സോസേജിനൊപ്പം

തിളപ്പിച്ചു

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവറിന്റെ പകുതി തല;
• 150 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്;
• 150 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 50 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

പ്രോസസ്സിംഗ്: എന്റെ കാബേജും തിളപ്പിക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

1. സോസേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
3. ചീസ് താമ്രജാലം.
4. അച്ചിൽ കാബേജ്, സോസേജ്, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ചീസ് തളിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പുകവലിച്ചു

ഇത് എടുക്കും:

• 0.4 കിലോ കോളിഫ്ളവർ;
• 0.2 കിലോ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്;
• 100 ഗ്രാം സോസേജുകൾ;
• ഏതെങ്കിലും എണ്ണയുടെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 4 മഞ്ഞയും 4 വെള്ളയും;
• 60 മില്ലി പാൽ;
• ഉപ്പ്

പ്രോസസ്സിംഗ്: പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും കാബേജ് തിളപ്പിക്കുക.

നിർദ്ദേശം:

1. സോസേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, സോസേജുകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. മഞ്ഞക്കരുവും പ്രോട്ടീനും പാലുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
3. എല്ലാം ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, മിശ്രിതം, ഉപ്പ് ഒഴിച്ച് തയ്യാറാക്കുക.

മാംസത്തോടൊപ്പം

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• 350 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• 150 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 50 മില്ലി ക്രീം;
• ഉപ്പ്;
• 3 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ.

പ്രോസസ്സിംഗ്: കാബേജ് കഴുകി വേവിക്കുക; മാംസം കഴുകുക.

പാചകത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ:

1. കാബേജ് പൂക്കൾ ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.
2. സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച മാംസം, ഫ്രൈ, ഉപ്പ്, കാബേജ് ഇടുക.
3. മുട്ടയും ക്രീമും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഫോമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം.

നിലത്തു ഗോമാംസം

ഇത് എടുക്കും:

• 0.2 കിലോ കോളിഫ്ളവർ;
• 150 ഗ്രാം നിലത്തു ഗോമാംസം;
• 3 മുട്ടകൾ;
• അര ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, പപ്രിക.

പ്രോസസ്സിംഗ്: കാബേജ് കഴുകി തിളപ്പിക്കുക.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. കാബേജ് രൂപത്തിൽ ഇടുക.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കാബേജ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. മുട്ട അടിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് ചുടാൻ അയയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് കോളിഫ്ളവർ എങ്ങനെ ചുടാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഇവിടെ കാണാം.

കുറച്ച് ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രീതി 1

ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 150 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• ശേഷിക്കുന്ന പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യങ്ങൾ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 60 മില്ലി ക്രീം;
• ഉപ്പ്;

• ലൂബ്രിക്കേഷനായി എണ്ണ.

പ്രോസസ്സിംഗ്: കഴുകാനും തിളപ്പിക്കാനും തല.

ഘട്ടങ്ങൾ: അച്ചിൽ, നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച ഭക്ഷണം മടക്കിക്കളയുക, മുകളിൽ കാബേജ് വിരിച്ച് അടിച്ച മഞ്ഞക്കരു, വെള്ള എന്നിവയിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

രീതി 2

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 200 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 30 മില്ലി പാൽ;
• ഉപ്പ്;

• ലൂബ്രിക്കേഷനായി എണ്ണ.

പ്രോസസ്സിംഗ്: കഴുകിക്കളയുക, തിളപ്പിക്കുക.

നിർദ്ദേശം:

1. ഫോം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കാബേജ് ഇടുക. മുകളിൽ മുട്ട അടിക്കുക, ഉപ്പ്.
2. പുളിച്ച വെണ്ണ പാലിൽ കലർത്തി, ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. 13 -15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക

വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ

പുതിയ വെള്ളരി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓംലെറ്റ് വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു. ഈ കോമ്പിനേഷൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് രസവും ഉപയോഗവും നൽകുന്നു.

ഫെറ്റ കഷണങ്ങളുള്ള കറുത്ത റൊട്ടിയുടെ രണ്ട് കഷ്ണങ്ങൾ അനാവശ്യമായിരിക്കില്ല. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഓംലെറ്റ് പാകം ചെയ്താൽ, അത് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

ഉപസംഹാരം

മിക്ക കോളിഫ്ളവർ ഓംലെറ്റ് പാചക രീതികളും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. ഏതൊരു ഹോസ്റ്റസിനും നിങ്ങളെയും കുടുംബത്തെയും ഓർമിപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും. വിഭവം ആരോഗ്യകരവും ഹൃദ്യവും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്..