പച്ചക്കറിത്തോട്ടം

പീക്കിംഗ് കാബേജ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? എല്ലാ മികച്ച റീഫില്ലുകളും ഇവിടെയുണ്ട്!

ലോകമെമ്പാടും, ഓരോ രുചിക്കും ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചു. നിറം, ഘടന, സോസുകളുടെ രുചി ശ്രേണികൾ യോജിപ്പും പാചക സൃഷ്ടികൾക്ക് പോലും ആകർഷകവുമാണ്. പുതിയ രീതിയിൽ സാലഡ് കളിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന്, ഡ്രസ്സിംഗ് മാറ്റാൻ ഇത് മതിയാകും.

ചൈനീസ് കാബേജ് സലാഡുകൾക്ക് ചേരുവകളും പൂരിപ്പിക്കൽ മിശ്രിതവും അനുസരിച്ച് പലതരം സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. അതുല്യമായ രുചിയും നേട്ടവും ലഭിക്കുന്നതിന് അത്തരമൊരു അതിലോലമായ പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗം ഏതാണ്?

ഈ പച്ചക്കറിയുടെ സംയോജനം എന്താണ്?

ബീജിംഗ് (അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ ഹോസ്റ്റസ് ചൈനീസ് കാബേജ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു) വളരെ വിചിത്രമാണ്, അത് ഏത് തരത്തിലുള്ള വസ്ത്രധാരണത്തിലും നന്നായി പോകുന്നു. താരതമ്യേന അടുത്തിടെ അവൾ ഞങ്ങളുടെ അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും അടുക്കളയിൽ അഭിമാനിക്കുകയും ചെയ്തു. ഉപയോഗത്തിലുള്ള പ്രായോഗികതയും അതിന്റെ ഘടനയിൽ വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഇതിന് അതിലോലമായ, സൂക്ഷ്മമായ, രുചി ഉണ്ട്. ചൈനീസ് കാബേജുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഏത് ഡ്രസ്സിംഗും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി വീണ്ടും കണ്ടെത്തും.

തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

  1. വിവിധ എണ്ണകളുടെയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഉള്ളടക്കം പൂരിപ്പിക്കുന്നത് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ കൊഴുപ്പില്ലാതെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല.
  2. ശാന്തമായ സാലഡ് പച്ചിലകൾക്ക് ക്രീം സ്ഥിരത അനുയോജ്യമാണ്, കയ്പുള്ള പച്ചിലകൾക്ക് മധുരമുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
  3. വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പയോടുകൂടിയ ഒലിവ് ഓയിൽ (വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാം) ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളുമായി യോജിക്കുന്നു.
  4. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പച്ചിലകളുള്ള തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, സോയ സോസ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾക്ക് ഡയറ്ററി സലാഡുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.
  5. ഫിഷ് സലാഡുകൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുമായി എല്ലാത്തരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
  6. ബൾസാമിക് സോസ് മൃദുവാക്കുകയും ഏതെങ്കിലും സാലഡിലേക്ക് അതിലോലമായ രുചി ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.
  7. ധാന്യം എണ്ണ, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ അടങ്ങിയ സാലഡിൽ പക്ഷി യോജിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചൈനീസ് കാബേജ് ചേർത്ത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാം. തിടുക്കത്തിൽ തയ്യാറാകുന്നു, പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയായ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് സേവനം നൽകുന്നു. ചൈനീസ് കാബേജ് മാംസം, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് പോലും ചീസ്, ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ എന്നിവ പെക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഓർമിക്കാം.

ശ്രദ്ധിക്കുക! ബീജിംഗ് കാബേജിൽ നിന്ന് സാലഡ് ധരിക്കുന്നത് പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെ രുചിയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല, ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. സാലഡിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തിന് 2-3 സ്പൂൺ മതി.

ഒറിജിനൽ ഡ്രെസ്സിംഗുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിരസമായ സാലഡ് അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • ടീസ്പൂൺ ബൾസാമിക് സോസ്;
  • അര നാരങ്ങ;
  • ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ അഗ്രത്തിൽ ഉപ്പ്;
  • ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ അഗ്രത്തിൽ പഞ്ചസാര.

പാചകം:

എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കാം. സോസിന്റെ കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത കാരണം, ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾ പൊതിഞ്ഞ് മനോഹരമായ ഒരു സുഗന്ധം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

  • ഒലിവ് ഓയിൽ - 2-3 ടീസ്പൂൺ .;
  • 1/2 നാരങ്ങ;
  • ഉപ്പ്;
  • കുരുമുളക്;
  • പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഗാനോ.

പാചകം:

പൂരിപ്പിക്കൽ ഘടകങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചമ്മട്ടി, നിങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് വിടേണ്ടതുണ്ട്, പ്രോവെൻകൽ .ഷധസസ്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധം എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും. അപ്പോൾ സാലഡ് കൂടുതൽ സുഗന്ധം തുടരും.

എള്ള് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • 0.5 നാരങ്ങ;
  • ഒലിവ് (സസ്യ എണ്ണ) - 3 ടീസ്പൂൺ.
  • ബവേറിയൻ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ l.;
  • എള്ള് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി, ബാക്കിയുള്ളവ ബവേറിയൻ കടുക് ആക്കും. അസാധാരണമാംവിധം അതിലോലമായ കാരാമൽ രസം ഡ്രസ്സിംഗിന് മധുരമുള്ള മസാലകൾ നൽകും.

ചേരുവകൾ:

  • നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ .;
  • എള്ള് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ .;
  • മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടു തേൻ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
  • തേങ്ങാപ്പാൽ - 5-6 st.l.
  • വെളുത്ത എള്ള് - 2 ടീസ്പൂൺ l .;
  • ഓറഞ്ച് തൊലി - 1 ടീസ്പൂൺ

പാചകം:

മേപ്പിൾ സിറപ്പ് കാരണം ഈ ഡ്രസ്സിംഗിന് മനോഹരമായ ആമ്പർ നിറവും കട്ടിയുള്ള മധുരമുള്ള ഘടനയും ഉണ്ട്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പഴം, മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കുട്ടികളുടെ തൈര്-പഴ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ, സോഫ്റ്റ് ചീസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ഗ്രാമ്പൂ;
  • സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ l.;
  • ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
  • മുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ .;
  • 1-2 ചുവന്ന പപ്രിക കായ്കൾ;
  • പുതിയ ഇഞ്ചി - 2 സെ.
  • മല്ലി വിത്ത് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ഞങ്ങൾ ബ്ലെൻഡർ പുറത്തെടുത്ത് സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ബാക്കി ചേർക്കുക. ഈ ചൂടുള്ള മിശ്രിതം കൊറിയൻ പാചകരീതിയുടെ ആരാധകരെ ആകർഷിക്കും. ബീജിംഗ് ചൈനയിൽ നിന്നാണ് വന്നത്, ഈ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നത് ഉൽ‌പ്പന്നവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

  • വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ഒലിവ് ഓയിൽ - 150 മില്ലി .;
  • എള്ള് - 30 ഗ്രാം .;
  • വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ആദ്യം വിനാഗിരി എണ്ണയിൽ കലർത്തുക. തുടർന്ന് വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, എള്ള്, എണ്ണയില്ലാതെ ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. ഡ്രെസ്സിംഗിലേക്ക് എള്ള് ഒഴിക്കുക, കലർത്തി സാലഡ് ധരിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിടുക.

സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • സോയ സോസ് - 10 മില്ലി .;
  • ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 5-10 ഗ്രാം .;
  • വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
  • 6% ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 40 മില്ലി .;
  • പഞ്ചസാര - 10-15 ഗ്രാം .;
  • സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി .;
  • നിലത്തു കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
  • മല്ലി - പിഞ്ച്;
  • ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - പിഞ്ച്.

പാചകം:

  1. ഒന്നാമതായി, കുരുമുളകും വെളുത്തുള്ളിയും വൃത്തിയാക്കുക, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കുക.
  2. അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് അരിഞ്ഞത്.
  3. അതിനുശേഷം സോയ സോസ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ അവസാനം ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
  4. വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നതാണ് അവസാന സ്പർശം. ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് എന്തു തോന്നുന്നു? ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
  5. ഇപ്പോൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ നിങ്ങൾ സോസ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതേസമയം ചൂടുള്ള ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് ഒഴിച്ച് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഒഴിക്കുക.
നുറുങ്ങ്! കൂടുതൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മരം മോർട്ടറിൽ ഇടുക.

ചേരുവകൾ:

  • സോയ സോസ് - 50 മില്ലി .;
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ഉണങ്ങിയ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി .;
  • വെളുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്ത കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം സോയ സോസും കടുക്യും ചേർക്കുക, അത് സോസിൽ അലിഞ്ഞുപോകണം. അടിച്ച് പൂർത്തിയാക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ളവർക്ക് വീണ്ടും പൂരിപ്പിക്കുക. കോഴി ഇറച്ചിയുമായി ഇത് നന്നായി പോകുന്നു.

കടുക് ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ .;
  • പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ.
  • ധാന്യ കയ്പ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ടിന്നിലടച്ച ക്യാപറുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

എണ്ണ, കടുക്, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ സോസിൽ ചതച്ച കാപ്പറുകൾ ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാര. ബോൺ വിശപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

  • കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ (തൈര്) - 3 ടീസ്പൂൺ .;
  • കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ (മൂർച്ചയ്ക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ);
  • നിലത്തു മല്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, മിനുസമാർന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കടുക് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ കലർത്തണം. അതിനുശേഷം മല്ലി, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പച്ച പച്ചക്കറി സാലഡിൽ വെളുത്ത വസ്ത്രധാരണം ഗുണകരമായി കാണപ്പെടും.

ശ്രദ്ധിക്കുക! വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തീയൽ, ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം പിണ്ഡം നേടുക.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • 1 ഞെക്കിയ നാരങ്ങയുടെ നീര്;
  • തേൻ (പുഷ്പ അല്ലെങ്കിൽ bal ഷധസസ്യങ്ങൾ) - 5 മില്ലി .;
  • സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി;
  • നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
  • ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും - 50 ഗ്രാം

പാചകം:

പച്ചിലകളും നാരങ്ങയും നന്നായി കഴുകുക. അതിനുശേഷം പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, നാരങ്ങയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞ് എഴുത്തുകാരൻ തടവുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഉപ്പ്, അടിക്കുക. സാധാരണ പച്ചിലകൾ ബേസിൽ, വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീര ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

  • ബൾസാമിക് വിനാഗിരി - 1/3 കപ്പ്;
  • ചുവന്ന സവാള - 1 ചെറുത്;
  • തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
  • ഒലിവ് ഓയിൽ - 2/3 കപ്പ്;
  • നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ .;
  • കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
  • അധിക ഉപ്പ് - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ;
  • ധാന്യ കടുക് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ഡ്രസ്സിംഗിന് മസാലകൾ നിറഞ്ഞ കുറിപ്പുകളുള്ള മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള സാലഡ് സാധാരണ സൈഡ് വിഭവത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾക്ക്! ആവശ്യമുള്ളത് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ 3-4 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാം. Will ന്നിപ്പറയുന്നത് നിങ്ങളുടെ സാലഡിലെ ഹാമിന്റെ രുചിയെ മറികടക്കും.

വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ:

  • പട്ടിക, വെയിലത്ത് ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 6% - 60 മില്ലി .;
  • സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി .;
  • പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും) - 20 ഗ്രാം;
  • പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ മടക്കിക്കളയുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പച്ചിലകളും എണ്ണ തരങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

  • ടേബിൾ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി - 2-3 തണ്ടുകൾ;
  • സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി.

പാചകം:

ക്ലാസിക്കുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാരിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കുട്ടിക്കാലം മുതലുള്ള രുചി ഓർമ്മിപ്പിക്കും. വിനാഗിരിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് (1-2 ടീസ്പൂൺ) നീര് തളിക്കാം. നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ എക്സോട്ടിക്.

"സീസർ" വിഭവം എങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കാം?

ചേരുവകൾ:

  • നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ .;
  • ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
  • കുരുമുളക് മിക്സ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകം:

പ്രീ-ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. പിന്നെ, ഇളക്കി, കടുക്, തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. അവസാനം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

  • ഒലിവ് ഓയിൽ (തണുത്ത അമർത്തിയത്) - 80-100 മില്ലി .;
  • വേവിച്ച വൃഷണം - 1 പിസി .;
  • ബവേറിയൻ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
  • പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 1-2 ടീസ്പൂൺ.
  • 1-2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
  • വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ;
  • പാർമെസൻ - 1-2 ടീസ്പൂൺ

പാചകം:

ഞങ്ങൾ‌ പർ‌മേസനെ ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ‌ തടവി, ഞങ്ങൾ‌ ഒരു സ്‌ട്രെയ്‌നർ‌ വഴി ഒരു മുട്ട തടവി. ഉയർന്ന പാത്രത്തിൽ, പാർമെസൻ ഒഴികെ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ്, ഭീരുത്വം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഒരു ദ്രാവകാവസ്ഥയിലേക്ക് വെള്ളം കുളിക്കാൻ തേൻ അഭികാമ്യമാണ്.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാർമെസൻ ചേർക്കുക, ഇത് യഥാർത്ഥ എരിവുള്ള രുചി നൽകുകയും വിഭവത്തിന്റെ വിളമ്പിനെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ചുട്ടുപഴുത്ത ഗോമാംസം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ഈ സാലഡ് സേവിക്കുക.

രുചികരമായ സീസർ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ:

ഉപസംഹാരം

ചേരുവകളുടെ രുചി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ അത്ഭുതങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ സുഗന്ധമുള്ള ലളിതമായ കോമ്പോസിഷൻ സാലഡ് പോലും മറക്കാനാവാത്ത അനുഭവം നൽകും. വിഭവം കൂടുതൽ സുഗന്ധവും രുചികരവുമായി മാറും. വിരസമായ മയോന്നൈസ് ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, സാധാരണ സാലഡ് ഉത്സവമായിരിക്കും.