
ശരീരത്തിന് നല്ല വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു കലവറയാണ് ബീജിംഗ് കാബേജ്, ചെമ്മീൻ സാലഡ്. പീക്കിംഗ് കാബേജ്, അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് കാബേജ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ധാരാളം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലുകളെയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും അനുകൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പച്ചക്കറി വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഒരു കലവറയാണ്.
ചെമ്മീൻ ഒരു രുചികരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയുമായ ഉൽപ്പന്നം മാത്രമല്ല. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സിങ്ക്, അയഡിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ എന്നിവ അവയുടെ മാംസത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിലാണ്. അതിനാൽ, വിഭവങ്ങളിൽ ഈ ചേരുവകളുടെ സംയോജനം രുചികരമായ മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ദ്രുതവും രുചികരവുമായ സലാഡുകൾക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എഴുതുക.
പ്രധാന ചേരുവകളുടെ പോഷക മൂല്യം
ചെമ്മീൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയഡിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു, ഇത് തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നമുള്ളവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം ചെറുതായിരിക്കും:
- കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: 100 ഗ്രാം കാബേജ് 16 കിലോ, ചെമ്മീൻ - 95 കിലോ.
- പ്രോട്ടീൻ / കൊഴുപ്പ് / കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: ചെമ്മീനിൽ 19 / 2.5 / 0; ചൈനീസ് കാബേജ്: 1.2 / 0.2 / 2.
പൊതുവായ ശുപാർശകൾ
- ചെമ്മീനും ചൈനീസ് കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ആദ്യം നമ്മൾ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിച്ച് കാബേജ് അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.
- ഞങ്ങൾ ചെറിയ രേഖാംശ സ്ട്രിപ്പുകൾ, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു അവ പൊങ്ങുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കൂടുതൽ തീവ്രമായ രുചിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ബേ ഇല ചേർക്കാം.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! കാബേജ് ഇലകളുടെ കടുപ്പമേറിയ അടിത്തറ വലിച്ചെറിയരുത് - അവയിൽ ഏറ്റവും വിറ്റാമിനുകളും പ്രയോജനകരമായ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! അവ സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!
നിങ്ങൾ രാജകീയ അല്ലെങ്കിൽ കടുവ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ കുടൽ നീക്കം ചെയ്യണം.അതിൽ ചെറിയ കല്ലുകൾ, ആൽഗകൾ മുതലായവ ശേഖരിക്കാനാകും.ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചെമ്മീന്റെ പുറകുവശത്ത് കൃത്യമായി ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കി അനാവശ്യമായവയെല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക.
ഫോട്ടോകളുള്ള ലളിതവും വളരെ രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചൈനീസ് കാബേജ്, ചെമ്മീൻ എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച്
ഈ സാലഡിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
- ഫ്രീസുചെയ്ത ചെമ്മീൻ 200 ഗ്രാം;
- 100 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
- 2 വേവിച്ച മുട്ട;
- ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.
പാചകം:
- കാബേജ് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു.
- ഞണ്ട് വിറകുകീറുകയും ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- മുട്ടയും സാധാരണ രീതിയിൽ തിളപ്പിച്ച് ഞണ്ട് വിറകുകൾ പോലെ പരിഹരിക്കും.
- ചെമ്മീൻ മുകളിലേക്ക് വരുന്നതുവരെ 2-3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, അവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ചെമ്മീൻ മുഴുവൻ വിളമ്പാൻ ഉപയോഗിക്കാം (മുകളിൽ വച്ചിരിക്കുന്നത്).
- ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
- വേണമെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.
- ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്
4 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- ചൈനീസ് കാബേജ് തല;
- 200 ഗ്രാം തിളപ്പിച്ച രാജ ചെമ്മീൻ;
- 3-4 ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ സർക്കിളുകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
- വസ്ത്രധാരണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് ഉപയോഗിക്കാം.
പാചകം:
- ഞങ്ങൾ കാബേജ് നന്നായി കഴുകി, ഇലകൾ മുറിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
- പൈനാപ്പിൾ സർക്കിളുകൾ ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുന്നു.
- സീഫുഡ് മുറിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വിളമ്പാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- ബാങ്കുകളിൽ നിന്നുള്ള പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.
ഇതിനായി:
- ചട്ടിയിൽ പകുതി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- കട്ടിയുള്ളതുവരെ ഇളക്കി ബാഷ്പീകരിക്കുക.
- ദ്രാവക പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത സോസ് നേടിയ ഉടൻ, സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക.
തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്
- ചൈനീസ് കാബേജ് മേധാവി.
- 200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ.
- 100 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി.
- രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് - മയോന്നൈസ്, കൂടുതൽ ഭക്ഷണരീതി എന്നിവ അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കാൻ കഴിയും.
ചെറി തക്കാളി 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- കാബേജ് കഴുകി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- സീഫുഡ് തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, സമർപ്പിക്കുന്നതിന് കേടുകൂടാതെയിരിക്കുക.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:
- വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
- ചതകുപ്പയും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് രുചിക്കുക.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! സാലഡിന്റെ ഈ പതിപ്പിൽ കാബേജ് ഡ്രസ്സിംഗുമായി കലർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കൂ.
കുക്കുമ്പറിനൊപ്പം
എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന്. ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 400-500 ഗ്രാം കാബേജ്;
- 200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
- രണ്ട് ഇടത്തരം വെള്ളരി;
- പച്ചിലകൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചകം:
- പീക്കിംഗ് കാബേജ് കഴുകി നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, തൊലി കളയുക.
- നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി വെള്ളരി മുറിച്ചു.
- ഒലിവ് ഓയിൽ ധരിക്കുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കുക, സേവിക്കുക.
ഇത് ഒരു നേരിയ സമ്മർ സാലഡ് ആയി മാറുന്നു.
പടക്കം ഉപയോഗിച്ച്
ഈ പാചകത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 600 ഗ്രാം ചൈനീസ് കാബേജ്;
- 200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെമ്മീൻ;
- 2 വേവിച്ച മുട്ട;
- പച്ചിലകൾ;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പടക്കം.
പാചകം:
- പഴയ പാചകത്തിലെന്നപോലെ കാബേജ് മുറിക്കുക.
- കടൽ ഉപ്പ്, ബേ ഇല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
- ഓരോ ചെമ്മീനും ഏകദേശം 3-4 ഭാഗങ്ങൾ കോപിക്കുന്നു.
- മുട്ടകൾ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുന്നു.
- പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- പടക്കം തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചതുരങ്ങളിൽ അപ്പം മുറിക്കുക, ഭാവിയിലെ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒഴിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക, 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിലേക്ക് 20 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക.പടക്കം തയ്യാറാക്കുന്നത് പിന്തുടരുക! അവ ലഭിക്കുകയും മിക്സ് ചെയ്യുകയും വേണം.
- തയ്യാറായ മിക്സഡ് സാലഡ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക, മുകളിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്
- 1 2 കാബേജ് തല;
- 200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
- 2 മുട്ടകൾ;
- ഒരു ക്യാനിൽ 150 ഗ്രാം ധാന്യം;
- 2 മുട്ട.
വസ്ത്രധാരണത്തിനായി: തൈരും വെളുത്തുള്ളിയും.
പാചകം:
- മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ കാബേജ് മുറിക്കുക, ചെമ്മീനും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക.
- മുട്ടകൾ സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ചു, ചെമ്മീൻ, അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം.
- വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ചെമ്മീനും ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ 2-3 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാണ്.
- മറ്റൊരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ തൈരും വറ്റല് വെളുത്തുള്ളിയും ഇളക്കുക.
- സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്.
കണവകളുള്ള കടൽ
- 1 തല;
- 300 ഗ്രാം സാലഡ് ചെമ്മീൻ;
- കണവയുടെ 2-3 ശവങ്ങൾ (വലുപ്പമനുസരിച്ച്);
- 3 മുട്ടകൾ;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പാചകം:
- കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചുമാറ്റി.
- കടലയും മുട്ടയും വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
- മുട്ടകൾ സമചതുര മുറിച്ചു, ചെമ്മീൻ - 2-3 കഷണങ്ങൾ വീതം.
- ചരക്ക് കണവ 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മുക്കി തണുപ്പിക്കുക, മുകളിലെ പാളി നീക്കം ചെയ്ത് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഈ വളയങ്ങൾ, ഭാവിയിൽ, ഒരു ഫീഡായി ഉപയോഗിക്കാം.
മനോഹരമായ ഫീഡ് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ഓരോ വളയവും 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
- പൂരിപ്പിക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, സേവിക്കുക.
ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്
ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- 1 തല;
- 300 ഗ്രാം രാജ ചെമ്മീൻ;
- 2 മുട്ടകൾ;
- 100 ഗ്രാം പാർമെസൻ;
- 50 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്
വസ്ത്രധാരണത്തിനായി: കുറഞ്ഞ കലോറി തൈര്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ.
പാചകം:
- മുമ്പത്തെ പാചകത്തിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ്.
- മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
- ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളുടെ പ്രതിനിധികൾ തിളപ്പിക്കുക, ഷെൽ വൃത്തിയാക്കുക, സമർപ്പിക്കാനായി കേടുകൂടാതെയിരിക്കുക.
- പരമേശൻ ഏറ്റവും ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
- ഫെതു വലിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ചു.
- ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ തൈര്, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങള് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- പാൽക്കട്ടകൾ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഡ്രസ്സിംഗുമായി ചേർത്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ കിടക്കുന്നു.
- മുകളിൽ പാർമെസൻ തളിക്കുക, നടുവിൽ കുറച്ച് ഫെറ്റ ക്യൂബുകൾ ഇടുക.
നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ടിന്നിലടച്ച ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കാം. അവ സാധാരണയായി ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ സീഫുഡ് ഉള്ള വിഭാഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
"സീസർ" തരം അനുസരിച്ച്
ചൈനീസ് കാബേജ്, ചെമ്മീൻ, ചെറി തക്കാളി, പടക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് "സീസർ" പോലുള്ള ദ്രുത സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം:
- കാബേജ് കട്ട്.
- ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക.
- ചെറി പകുതിയായി മുറിച്ചു.
റസ്ക്കുകൾ, സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് റെഡി-ടു-രുചി ചീസ് എടുക്കാം.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ തൈരും വറ്റല് വെളുത്തുള്ളിയും എടുക്കുന്നു. ഇത് റെസ്റ്റോറന്റുകളേക്കാൾ മോശമല്ല, അതേസമയം, ഭക്ഷണക്രമത്തിലും.
പാചക വിഭവങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ
ചൈനീസ് കാബേജ്, ചെമ്മീൻ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. മിക്കവാറും എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും കാണാവുന്ന ചേരുവകളുള്ള ലൈറ്റ് സലാഡുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകി. അത്തരം സലാഡുകൾ രുചികരമായി മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമാകും. നിങ്ങൾ ചേർത്ത കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികൾ "വിറ്റാമിൻ" നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ആക്കും.
ചെമ്മീൻ, മുട്ട, മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ചെമ്മീൻ നന്നായി യോജിക്കുന്നു. - അത്തരമൊരു സാലഡ് ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കും, ഇത് അത്ലറ്റുകൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെയും മൈക്രോലെമെൻറുകളുടെയും ഉറവിടമായി പച്ചക്കറികൾ പ്രവർത്തിക്കും. ഇത് ദഹനത്തിലും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലും നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും.
ഈ സാലഡിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സമുദ്രത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ബി, ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികളിൽ എല്ലുകളുടെയും സന്ധികളുടെയും വളർച്ചയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ ഡി വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആഴ്ചയിൽ പല തവണ നിങ്ങൾ ഈ ചെമ്മീൻ സാലഡ് ഒരു കുട്ടിക്ക് നൽകിയാൽ, ഇത് റിക്കറ്റിന്റെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. മുതിർന്നവർക്ക്, അയോഡിൻ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്, ഇത് എല്ലാ സമുദ്രവിഭവങ്ങളിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അയോഡിന് നന്ദി, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും അമിത ഭാരം, ശ്വാസതടസ്സം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ.