മിക്ക വേനൽക്കാല കോട്ടേജുകളിലും വളരുന്ന കാർഷിക സസ്യമാണ് കാബേജ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ശേഷം മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ആവൃത്തിയിൽ പച്ചക്കറി രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ്. മരുഭൂമിയും വിദൂര വടക്കൻ പ്രദേശവും ഒഴികെ ഈ പ്ലാന്റ് ഒന്നരവര്ഷവും ഏത് മണ്ണിനോടും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. കാബേജിൽ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മനുഷ്യന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്ന മൈക്രോലെമെന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പ്രതിദിനം 200 ഗ്രാം കാബേജ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിൻ സി യുടെ കുറവ് ഒഴിവാക്കാനും ജലദോഷം തടയാനും ദിവസേന ഫൈബർ നിരക്ക് നേടാനും കഴിയും, ഇത് ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ക്ലോറിൻ, ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ എന്നിവയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും അസ്ഥിരമായ ഉൽപാദനമാണ് കാബേജിലെ മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ, ഇവയിൽ വിറ്റാമിൻ യു പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, അവ ശരീരത്തിൽ സ്വയം സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ഉള്ളടക്കം:
- ഏതാണ് മികച്ചത്, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചത്?
- മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അതിന്റെ വിവിധതരം ഗുണങ്ങൾ
- കുട്ടിയുടെ ശരീരം എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?
- സ്ത്രീകൾക്കും പെൺകുട്ടികൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായത്
- ഇത് പുരുഷന്മാരെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?
- ചെടിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗം:
- ക്യാബിന്റെ തലവൻ
- സ്റ്റമ്പ്
- ഇലകൾ
- ജ്യൂസ്
- ദോഷഫലങ്ങൾ
- ഇത് കുടലിന് ഹാനികരമാണോ: ഒരാൾക്ക് രാത്രിയിൽ പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ ഇല്ലയോ?
- ഉപദ്രവിക്കുക
- സ്റ്റോറിൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
- ഏത് തരം മികച്ചതാണ്?
പോഷകങ്ങളും രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളും
കാബേജ് - വിറ്റാമിൻ, ധാതു സമുച്ചയങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ, ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം കാബേജ് കാബേജ് പ്രതിനിധി ഇനിപ്പറയുന്നവയ്ക്ക്:
- 0.5 മുതൽ 0.9% വരെ ഫൈബർ പിഗ്മെന്റുകൾ;
- 1.8% വരെ പ്രോട്ടീൻ;
- 11-52.7 മില്ലിഗ്രാമിൽ നിന്ന് - വിറ്റാമിൻ സി;
- 0.04 മില്ലിഗ്രാം കരോട്ടിൻ;
- വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 4, ബി 6, ബി 7 എന്നിവയുടെ ഒരു സമുച്ചയം;
- മില്ലിഗ്രാമിന് തുല്യമായ 7 ധാതുക്കൾ: പൊട്ടാസ്യം - 230; Ca - 70; സോഡിയം / മഗ്നീഷ്യം - 16.18; പി / ഫെ - 31 / 1.2.
ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് കാബേജ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താൻ ഇതിന്റെ എക്സ്പെക്ടറന്റ് ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കാബേജ് കരളിന്റെ കൊഴുപ്പ് നശിക്കുന്നത് തടയുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശേഷിക്കുന്ന ഇനങ്ങളുടെ രാസഘടന ചുവടെയുള്ള പട്ടികകളിൽ ഹ്രസ്വമായി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
ശതമാനം അനുപാതത്തിലെ പ്രധാന രാസഘടന.
കാബേജ് തരം | 100 ഗ്രാം നനഞ്ഞ ഭാരം അന്നജം; നാരുകൾ; അസംസ്കൃത പ്രോട്ടീൻ |
റെഡ് നോട്ട് | 0.5; മുതൽ 0.9 വരെ; 2 വരെ |
സവോയ് | 0.1; 1 വരെ; മുതൽ 2.2 വരെ |
ബ്രസ്സൽസ് | 0.5; 1.7 വരെ; മുതൽ 5.5 വരെ |
അലങ്കാര | 0.5; 1.8 വരെ; 3.6 വരെ |
നിറമുള്ളത് | 0.5; 1.1 വരെ; 2.5 വരെ |
കോഹ്റാബി | 0.5; 1.6 വരെ; മുതൽ 2.8 വരെ |
കാബേജ് 7 പേരുകളിൽ 100 ഗ്രാം ധാതു ഘടകങ്ങൾ.
കാബേജ് പേരിന്റെ തരം | 100 ഗ്രാം സോഡിയത്തിൽ മില്ലിഗ്രാം ധാതുക്കൾ; കെ; കാൽസ്യം; മഗ്നീഷ്യം; പി / ഫെ |
റെഡ് നോട്ട് | 4; 302; 53; 16; 32/0.6 |
സവോയ് | 8; 305; 150; 0; 60/2 |
ബ്രസ്സൽസ് | 7; 500; 40; 40; 110/1.3 |
അലങ്കാര | 14; 350; 200; 35; 60/3.4 |
നിറമുള്ളത് | 10; 210; 60; 17; 51/1.4 |
കോഹ്റാബി | 20; 370; 52; 30; 50/1.5 |
100 ഗ്രാമിൽ ഓരോ തരം കാബേജുകളുടെയും വിറ്റാമിൻ ഘടന.
പേര് | 100 ഗ്രാം സിയിൽ വിറ്റാമിൻ മില്ലിഗ്രാം; എ; ബി 1; ബി 2; ബി 6; പി.പി. |
റെഡ് നോട്ട് | 99.1; 0.2 വരെ; 0.05; 0.05; 0.23; 0.40 |
സവോയ് | 60.7; 0.4 വരെ; 0; 0; 0.14; 0 |
ബ്രസ്സൽസ് | 207.7 വരെ; 0.5 വരെ; 0.13; 0.15; 0.28; 0.70 |
അലങ്കാര | 150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0 |
നിറമുള്ളത് | 93 വരെ; 0.2 വരെ; 0.10; 0.08; 0.16; 0.60 |
കോഹ്റാബി | 67; 0.06 വരെ; 0.08; 0.10; 0; 0.90 |
ഓരോ ഘടകങ്ങളും ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു:
- സെല്ലുലോസ് വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും പാത്രങ്ങളെ തടയുന്ന മൂലകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനുമുള്ള പ്രവർത്തനം നിർവ്വഹിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ സി - ദഹനനാളത്തിന്റെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കുകയും അസ്ഥി ടിഷ്യു, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഗ്രൂപ്പ് എയിലെ വിറ്റാമിൻ ഘടകം ഉപാപചയ, ജൈവ പ്രക്രിയകളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കാൻ കഴിയും (പല്ലുകളുടെ രൂപീകരണം, ഘടന, കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടൽ).
- വിറ്റാമിൻ ബി ഗ്രൂപ്പ് - നഖങ്ങളുടെയും മുടിയുടെയും വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുക; തലച്ചോറിനെയും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ധാതു ഘടകങ്ങൾ: നാ; കെ; Ca; എം.ജി; Fe / PP - കേടായ ചെറുകുടലിൽ അൾസർ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും സിഎസ്എൻ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പ്രോട്ടീൻ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക.
മനുഷ്യശരീരത്തിന് കാബേജ് നൽകുന്ന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ഏതാണ് മികച്ചത്, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചത്?
കാബേജ് ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറിയാണ്, ഇത് ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ, അതിന്റെ വൈവിധ്യമുണ്ടായിട്ടും, വിഭവങ്ങൾ ഓരോ രീതിയിലും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് കാബേജിലെ ഘടകങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ തോത് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
പച്ചക്കറി ശക്തമായ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കിയില്ലെങ്കിൽ കാബേജിൽ ലഭ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതു സമുച്ചയങ്ങളും 100% ലാഭിക്കാം. പുതിയതും മിഴിഞ്ഞു പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണകരമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ്, മിയാസ്മാറ്റിക് പ്രക്രിയകൾ ഉള്ള രോഗികളുടെ ദഹനനാളത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, പുതിയതോ പുളിപ്പിച്ചതോ ആയ രൂപത്തിൽ ഇത് കരളിന്റെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും പ്രവർത്തനങ്ങൾ പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇവിടെ കാബേജ് തിളപ്പിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പായസം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് നൂറു ശതമാനം യൂട്ടിലിറ്റി ലാഭിക്കുന്നില്ലഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള പ്രോസസ്സിംഗ് കാരണം. എന്നാൽ ഈ പാചക രീതികളാണ് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതെ പച്ചക്കറി മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നത്.
സ്ഥിരമായി കുടൽ ചലന ലംഘനം നടത്തുന്ന ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയരായ കാബേജ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അതിന്റെ വിവിധതരം ഗുണങ്ങൾ
ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളുടെ വൈവിധ്യം ഒരു മുതിർന്നവരുടെയും കുട്ടികളുടെയും ആരോഗ്യം പരിപാലിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ തരത്തിലുള്ള കാബേജുകളുടെ ഒരു ഹ്രസ്വ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ചുവടെയുണ്ട്.
കുട്ടിയുടെ ശരീരം എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?
കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നം - കോളിഫ്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി. ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിലെ ഈ ഇനങ്ങൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകില്ല, കുട്ടികളുടെ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ തന്നെ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (പ്രീകോർമയുടെ കാലഘട്ടം). പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- വിറ്റാമിനുകൾ (സി, ബി 1, ബി 2, പിപി, ഇ, എ);
- ധാതു ഘടകങ്ങൾ (Mg, K, Ca, Fe).
സ്ത്രീകൾക്കും പെൺകുട്ടികൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായത്
വൈറ്റ് കാബേജ് - ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നം. എന്നാൽ പച്ചക്കറിയുടെ ഉപയോഗം പാചകത്തിന്റെ ചട്ടക്കൂടിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല, പെൺകുട്ടികളും സ്ത്രീകളും ഇത് കോസ്മെറ്റോളജി, പോഷകാഹാരം എന്നീ മേഖലകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
സ്ത്രീകൾക്ക് വെളുത്ത കാബേജ് നൽകുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:
- ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, അതുവഴി ഭാരം കുറയ്ക്കുക;
- പച്ചക്കറികളുടെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം, ഇത് മാരകമായ മുഴകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു;
- ശരീരത്തിന്റെ പ്രത്യുത്പാദന പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കാനുള്ള കഴിവ്;
- ചർമ്മത്തിന്റെ ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുക;
- രോഗപ്രതിരോധ സംരക്ഷണ തടസ്സം ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ജലം നീക്കംചെയ്യുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും പഫ്നെസ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള കാബേജ് ഉണ്ട്, ഇത് സ്ത്രീ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ് - ബ്രൊക്കോളി.
ബ്രൊക്കോളി പോഷകങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്:
- സ്തനാർബുദത്തിന്റെ വികസനം തടയുക;
- ഉള്ളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക;
- സന്ധികളുടെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുക.
ആഴ്ചയിൽ 4 തവണ ബ്രൊക്കോളി കഴിക്കുന്നത്, ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഒരു സ്ത്രീ ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക തിളക്കവും അവളുടെ മുഖത്തിന്റെ സ്വരവും പുന restore സ്ഥാപിക്കും.
ഇത് പുരുഷന്മാരെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?
പുരുഷന്മാർക്കുള്ള കാബേജ്, ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തെ ശരിയാക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗം, മയക്കുമരുന്ന് ചികിത്സയെ മറികടക്കുക. അച്ചാറിട്ട ക്രൂസിഫറസ് ഉൽപന്നം കഴിക്കുന്ന ഒരു മനുഷ്യൻ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തെയും ഹൃദയ പാത്രങ്ങളെയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. മാത്രമല്ല, പതിവായി മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നത് പുരുഷനെ വർഷങ്ങളോളം പുരുഷശക്തി നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കും.
ചുവപ്പ്, പെക്കിംഗ്, ബ്രസെൽസ് മുളകൾ പുരുഷ ശരീരത്തെ ഈ രീതിയിൽ ബാധിക്കുന്നു.:
- വന്ധ്യതയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുക;
- തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- മാരകമായ മുഴകളുടെ വികസനം തടയുക;
- ഭാരം കുറയ്ക്കുക.
ബ്രോക്കോളിയും കോളിഫ്ളവറും പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യരംഗത്തെ മെഡിക്കൽ ഗവേഷണത്തിന്റെ പ്രിയങ്കരമായി. ഇത്തരത്തിലുള്ള കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥി രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ലൈംഗിക ബന്ധത്തിൽ സ്റ്റാമിന വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പ്രായോഗികമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ചെടിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗം:
പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിയാണ് കാബേജ്. പഴത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു (ഇലകൾ, തല, തണ്ടുകൾ, അതിന്റെ ജ്യൂസ് പോലും). കാബേജിലെ ഓരോ ഘടകങ്ങളും ഏത് രൂപത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
ക്യാബിന്റെ തലവൻ
യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് കാബേജ് തലയാണ്, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമ്മൾ കാബേജിനെക്കുറിച്ചും ചുവന്ന കാബേജിനെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ ആദ്യകാല ഇനങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇളം ഇലകളുണ്ട്, അവ മോശമായി സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ വളരെ രുചികരമായ പുതിയതാണ്. ശരാശരി പക്വത ഉള്ള കാബേജ് നന്നായി ചികിത്സിക്കാവുന്നതാണ്, ഇത് വിജയകരമായി പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിൽക്കാല ഇനങ്ങൾ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനും അച്ചാറിനും അനുയോജ്യമാണ്.
ശരിയായ സംഭരണത്തിലൂടെ, ശൈത്യകാലത്തിന്റെ മധ്യവും അതിൽ കൂടുതലും വരെ കാബേജുകൾക്ക് അവയുടെ രുചിയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാബേജ് കൊച്ചാൻചിക്കി വ്യത്യസ്തമായി കാണാമെങ്കിലും ഇതിന്റെ സാരാംശം മാറുന്നില്ല.
സ്റ്റമ്പ്
കുട്ടിക്കാലത്തെ ഒരു വിരുന്നാണ് കാബേജ് തണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ ഉപയോഗക്ഷമത ചർച്ചചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഒരു വശത്ത്, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. മറുവശത്ത്, ഇതിന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ, നൈട്രേറ്റുകൾ, രാസവളങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ശേഖരിക്കാനാകും. തണ്ടിൽ മുറിച്ചുകൊണ്ട് ദോഷകരമായ കാബേജ് തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് അറിവുള്ള ആളുകൾ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഇത് ശുദ്ധമായ വെളുത്തതായിരിക്കില്ല, മറിച്ച് ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് കലർന്ന പാടുകളാണ്.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഒരു കഷായം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തണ്ട് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം കാൻസർ കോശങ്ങളോട് പോരാടുകയാണ്. നാടോടി മരുന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- നന്നായി അരിഞ്ഞ തണ്ട്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
- മുൾച്ചെടിയുടെ ഇലകൾ;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം.
തണ്ടിന്റെ കഷായം പൊതിഞ്ഞ് 2 മണിക്കൂറിലധികം കുത്തിവയ്ക്കാൻ വിടണം, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ദ്രാവകം കളയുകയും എടുക്കാൻ തുടങ്ങുകയും വേണം.
ഇലകൾ
ആരോഗ്യത്തിന് കാബേജ് ഇലകളുടെ ഗുണങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി കാണാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വ്രണ സ്ഥലത്ത് കംപ്രസ്സുകൾ പ്രയോഗിക്കുന്നത്. പ്രവർത്തന പദ്ധതി:
- വല്ലാത്ത സ്ഥലത്ത് പുതിയ കാബേജ് ഇല പുരട്ടുക;
- കാബേജിലെ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ഘടകങ്ങൾ ടിഷ്യുവിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു;
- അതിലേക്ക് എത്തുക, വേദനയും വീക്കവും ഒഴിവാക്കുക.
കംപ്രസ്സുകൾ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും:
- ആൻസിപിറ്റൽ, ഫ്രണ്ടൽ ഭാഗങ്ങളിൽ തലവേദനയോടെ;
- ഓറൽ അറ, ബാഹ്യ എഡിമ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള കവിൾ;
- ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് മുന്നിൽ കഴുത്തിൽ: ലാറിഞ്ചൈറ്റിസ്, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ലിംഫ് നോഡുകളുടെ വീക്കം;
- സെർവിക്കൽ ന്യൂറിറ്റിസിന്റെ സങ്കീർണ്ണ ചികിത്സയിലൂടെ പിന്നിൽ നിന്ന് കഴുത്തിൽ;
- ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങളിൽ നെഞ്ചിൽ, ശ്വാസകോശം, ശ്വാസനാളം;
- വയറുവേദന അറ, പെൽവിക് മേഖല എന്നിവയിൽ: പ്രോസ്റ്റാറ്റിറ്റിസ്, സിസ്റ്റിറ്റിസ്, അണ്ഡാശയം, കരൾ, പാൻക്രിയാസ്.
കംപ്രസ്സുകളുപയോഗിച്ച് ചികിത്സയുടെ ഫലപ്രാപ്തി നിർണ്ണയിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വീക്കം, വേദന എന്നിവയുടെ സ്ഥാനത്ത് എൽഎച്ച്സി എത്തുമ്പോൾ, കാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക മണം നേടുന്നു.
ജ്യൂസ്
പുതുതായി ഞെക്കിയ കാബേജ് ജ്യൂസിന്റെ വാക്കാലുള്ള അഡ്മിനിസ്ട്രേഷന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ:
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു;
- അകാല സെൽ വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുന്നു;
- രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- അസ്ഥി ടിഷ്യു രൂപപ്പെടുന്നു;
- ശ്വസന രോഗങ്ങളുടെ ദ്രുത ചികിത്സ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
- വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം സ്ഥിരമാക്കുന്നു.
കാബേജ് ജ്യൂസിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ദോഷഫലങ്ങൾ
പച്ചക്കറികളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ വലിയ ശ്രേണി കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പ്രശ്നത്തിന്റെ മറുവശം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതായത് കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വിപരീതഫലങ്ങൾ.
വെളുത്ത കാബേജ് ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു:
- ദഹനനാളത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി ഉപയോഗിച്ച്;
- വൻകുടൽ പുണ്ണ്, എന്റൈറ്റിസ് രോഗികൾ;
- 2 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾ.
തിരിച്ചറിഞ്ഞ ആളുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കോഹ്റാബി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:
- സന്ധിവാതം;
- വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ;
- തൈറോയ്ഡ് അപര്യാപ്തത.
ചുവന്ന കാബേജ് ശ്രദ്ധയോടെ കഴിക്കണം.:
- അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾ;
- വീക്കം, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക് മുൻതൂക്കം;
- വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയോടെ ഗർഭിണിയാണ്.
ബ്രസെൽസ് മുളകൾ - ആവേശംകൊണ്ടുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. ഇതിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, സാധ്യതയുള്ള ആളുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിപരീതമാണ്:
- ദഹനക്കേട്;
- തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങളുമായി.
കോളിഫ്ളവർ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവരുടെ നേതൃത്വം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവ ദോഷകരമാണ്:
- പാൻക്രിയാറ്റിക് പ്രശ്നങ്ങളുള്ള രോഗികൾ;
- ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റിയും ഉള്ള ആളുകൾ;
- അലർജിയുള്ള ആളുകൾ;
- ദുർബലമായ കുടൽ ടോൺ രോഗനിർണയം ഉള്ള രോഗികൾ.
ഇത് കുടലിന് ഹാനികരമാണോ: ഒരാൾക്ക് രാത്രിയിൽ പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ ഇല്ലയോ?
ഫൈബർ, ധാതു ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മതിയായ ഉള്ളടക്കം കാരണം രാത്രിയിൽ കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് കാരണമാകും:
- ഭാരം, വീക്കം;
- അമിതമായ വാതക രൂപീകരണം;
- പെരിസ്റ്റാൽസിസ്.
ഉപദ്രവിക്കുക
എന്താണ് ദോഷകരമായ കാബേജ്?
അമിതമായ ഉപഭോഗം:
- പുരുഷന്മാരിലെ വിത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക;
- മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുമ്പോൾ അമിത ഉപ്പ് കാരണം കരളിലും വൃക്കയിലും തകരാറുകൾ സംഭവിക്കുന്നു.
ആളുകൾക്ക് കാബേജ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ദൈനംദിന നിരക്ക് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:
- വൃക്കസംബന്ധമായ അപര്യാപ്തതയോടെ;
- പിത്താശയ പ്രശ്നങ്ങളുമായി;
- അൾസറിന്റെ പ്രവർത്തനരീതിയിൽ.
സ്റ്റോറിൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
വിശദമായ വിഷ്വൽ പരിശോധനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം:
- ഇലകളുടെ വിശകലനം - അവ രണ്ട് പാരാമീറ്ററുകൾ പാലിക്കണം: പുതുമയും പച്ചയും.
- തലക്കെട്ട് കട്ടിൽ ഇടതൂർന്നതും വെളുത്തതുമായിരിക്കണം.
പച്ചക്കറിയിൽ അമർത്തുമ്പോൾ വിരൂപത കാണിക്കരുത്, പഴത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ഭാരം 1 കിലോ ആയിരിക്കണം.
ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള ദുർഗന്ധം കൂടാതെ പുതിയ പുറം ഇലകളോടുകൂടിയ ഇതിന്റെ രൂപം ദൃശ്യമായിരിക്കണം.
ഏത് തരം മികച്ചതാണ്?
ഏത് തരം കാബേജ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്? ഓരോ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറിക്കും അതിന്റേതായ ഗുണം ഉണ്ട്., എന്നാൽ ശിശുക്കൾ മുതൽ പ്രായമായവർ വരെ എല്ലാ വിഭാഗക്കാർക്കും എല്ലാവരും അനുയോജ്യമല്ല. എന്നാൽ നമ്മിൽ ഓരോരുത്തരുടെയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ദിവസവും ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
വ്യത്യസ്ത പ്രായത്തിലുള്ളവർക്കും 4-5 മാസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും പോലും അനുയോജ്യമായ ഒരു തരം കാബേജാണ് ബ്രൊക്കോളി.
ഇത് കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന്റെ വികാസത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, സ്ത്രീകളുടെയും പെൺകുട്ടികളുടെയും പ്രകൃതി സൗന്ദര്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം പുരുഷന്മാർക്ക് ശക്തിയും നൽകുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള വ്യക്തമായ നേതാവ്:
- മറ്റ് തരം കാബേജുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ ഡൈജസ്റ്റബിളിറ്റി;
- ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രകോപനത്തിന്റെ അഭാവം, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ ഗുരുതരമായ അളവിലുള്ള രോഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയ ആളുകൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു;
- ഏത് പ്രോസസ്സിംഗിനും പരമാവധി ഉപയോഗപ്രദമായ ഇനങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക;
- വിറ്റാമിൻ സി യുടെ വലിയ ഉള്ളടക്കം.
വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഏത് തരം കാബേജ് മികച്ചതാണ് - ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള:
ഏത് തരം കാബേജാണ് നല്ലത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - കോളിഫ്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൊക്കോളി:
അതിനാൽ, അത് മാറുന്നു കാബേജ് ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറിയാണ്. ബലഹീനത, അലസത, ക്ഷീണം, ദഹനനാളത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്ര മേഖലയിലും കോസ്മെറ്റോളജി, ഡയറ്റെറ്റിക്സ്, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം എന്നീ മേഖലകളിലും കാബേജ് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.