പച്ചക്കറിത്തോട്ടം

പോഷകാഹാരം പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മമാർ: ഗർഭകാലത്ത് കാബേജ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

കാബേജ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്, ഇത് മറ്റ് പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അളവ് കവിയുന്നു.

ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ശരിയായ വികാസത്തിനും ഗര്ഭകാലഘട്ടത്തിനും ആവശ്യമായ എല്ലാറ്റിന്റെയും യഥാർത്ഥ ഉറവാണ് ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകളെ.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അമിതഭാരം അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും, അത് ഭാവിയിലെ അമ്മയുടെ മാത്രമല്ല, കുഞ്ഞിന്റെയും ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കും. അതിനാൽ, ഒരു കുട്ടിയെ ചുമക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ അപകടം, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരം പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാം, എങ്ങനെ മികച്ച രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യണം എന്നിവ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

പുതിയത് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

എല്ലാ ഡോക്ടർമാരും ഏകകണ്ഠമായി അത് പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കാബേജ് കഴിക്കുന്നത് സാധ്യമല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല ആവശ്യമാണ്. മറ്റൊരു ചോദ്യം - ജീവിതത്തിലെ അത്തരമൊരു സുപ്രധാന കാലഘട്ടത്തിൽ കാബേജ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലെയും പ്രധാന കാര്യം അളവുകോലാണ്.

ഏത് തരം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു?

ഒരു പ്രത്യേക തരം കാബേജ് ഇല്ല, അത് ഒരു കുട്ടിയെ ചുമക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാനും ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഏതെങ്കിലും ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് മാത്രം പ്രയോജനം നേടാനും സഹായിക്കുന്ന ചില നിയന്ത്രണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

  1. ഗർഭിണികളായ സ്ത്രീകൾ വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്ന് കാബേജ് സ്റ്റമ്പുകൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റുകൾ വലിയ അളവിൽ ശേഖരിക്കുന്നതിനാലാണിത്.
  2. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ചുവന്ന കാബേജ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് എല്ലാ മൂല്യവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള പുതിയ കാബേജിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ ഗുണം ചെയ്യും.
  3. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഉപ്പ് കൂടുതലുള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇതിന്റെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ അത്തരം കാബേജ് ഉണ്ടാക്കുക.
  4. പ്യൂരിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഗർഭകാലത്ത് ചാറു ബ്രൊക്കോളി കുടിക്കാൻ കഴിയില്ല.
  5. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ധാരാളം കാബേജ് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, സമ്മർദ്ദം, വീക്കം എന്നിവയിൽ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ഗർഭിണികൾ എല്ലാത്തരം കാബേജുകളും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് പുതിയതായി കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

എന്താണ് അനുവദനീയമായത്?

ഇപ്പോൾ ഓരോ തരം കാബേജുകളെക്കുറിച്ചും ഗർഭിണികൾക്ക് അത് നൽകുന്ന നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചും സംസാരിക്കാം.

  1. പുതിയ വെളുത്ത കാബേജിൽ ദോഷങ്ങളൊന്നുമില്ല, മാത്രമല്ല ഗർഭിണികൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. 200 ഗ്രാം അത്തരം പച്ചക്കറികൾ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യം നൽകുന്നു.
  2. രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ആന്തോസയാനിൻ പിഗ്മെന്റിൽ ചുവന്ന കാബേജ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി ടോക്സിയോസിസ് എളുപ്പത്തിൽ കൈമാറാൻ സഹായിക്കുന്നു, യുവാക്കളെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയത് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
  3. ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനും കരോട്ടിനും ബ്രൊക്കോളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ അവയവങ്ങള്ക്കുള്ള പ്രധാന കെട്ടിടസാമഗ്രിയാണിത്, കൂടാതെ വിളർച്ചയെ തടയുന്നു.
  4. ഗർഭാവസ്ഥയിലെ കോളിഫ്ളവർ ശരീരത്തെ നല്ല ഘടകങ്ങളാൽ പോഷിപ്പിക്കുകയും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും അതേ സമയം കുറഞ്ഞ കലോറിയുമാണ്, അതിനാൽ ഇത് വേവിച്ചതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും പായസവും കഴിക്കാം, മിക്കവാറും പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ.
  5. പച്ചകലർന്ന ഇളം ഇലകളുള്ള ബീജിംഗ് കാബേജ് എല്ലാ ഗ്രൂപ്പുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുള്ള ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയുടെ ശരീരത്തെ തികച്ചും പൂരിതമാക്കുന്നു.
  6. ബ്രസൽസ് മുളകൾ പീക്കിംഗിനെപ്പോലെ തന്നെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കാരണം വയറ്റിലെ തകരാറുകൾ കാരണം നിങ്ങൾ അവ അധികം കഴിക്കരുത്.
  7. വെവ്വേറെ, നിങ്ങൾ കടൽ കലയിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. അത്തരമൊരു രുചികരമായ ശരീരം ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്കും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ അയഡിൻ, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിനുകളും ഇരുമ്പും നൽകും. എന്നാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അലർജിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ എപ്പോൾ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കണമെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഭാവിയിലെ അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എല്ലാത്തരം കാബേജുകളുടെയും സാന്നിധ്യം. മികച്ചത്, ഏറ്റവും പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ഇനം മറ്റൊന്നിനൊപ്പം മാറ്റുക.

നിയന്ത്രണങ്ങൾ എത്രത്തോളം ബാധകമാണ്?

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പൂർണ്ണമായ നിരോധനം ഇല്ലാത്തതിനാൽ, നിയന്ത്രണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ ചേർക്കണം.

ശ്രദ്ധിക്കുക! ഗർഭാവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞയുടനെ ധാരാളം ഉപ്പിട്ട കാബേജ് കഴിക്കരുത്, തുടക്കം മുതൽ തന്നെ കടലും കോളിഫ്ളവറും മിതമായി ഉപയോഗിക്കുക.

പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടോ?

തീർച്ചയായും ഇവിടെ പ്രധാന വ്യത്യാസം തയാറാക്കുന്ന രീതിയിലും ഘടക ഘടകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉള്ളടക്കമാണ്.. ഈ 3 ഇനങ്ങളെയും കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കുക.

  • പുതിയ കാബേജ്അതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറിയാണെന്ന് വാദിക്കാം. പുതിയ കാബേജിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ സാന്ദ്രത പരമാവധി ആണ്, അവ ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. പുതിയ കാബേജ് സലാഡുകൾ ചില വസ്തുക്കളുടെ കുറവ് നികത്താൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് അവ പൂർണ്ണമായി നിറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

    രാസവളങ്ങളും കൂടാതെ വിഷ രാസവസ്തുക്കളും ഉപയോഗിക്കാതെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ വളർത്തുന്ന പച്ചക്കറികൾക്ക് മുൻഗണന നൽകാൻ കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നല്ലതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. കൂടാതെ, അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കേണ്ട കാബേജ് നന്നായി കഴുകുക.

  • ബ്രെയ്സ്ഡ് കാബേജ് - ഗർഭകാലത്ത് എല്ലാ ഭക്ഷണവും സാധാരണഗതിയിൽ സ്വാംശീകരിക്കാത്ത സ്ത്രീകൾക്ക് യഥാർത്ഥ രക്ഷ. ഈ പച്ചക്കറി വയറ്റിൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ സംസ്കരിക്കും. കൂടുതൽ നേട്ടത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പായസം ഉണ്ടാക്കാം.

    ഒരേസമയം നിരവധി ഇനം കാബേജ് (ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത കാബേജ്, ബ്രൊക്കോളി, നിറം) മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനും ഇത് അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കത്തിന് മതിയായ നന്ദി നേടാൻ ഈ മിശ്രിതം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

  • സ au ക്ക്ക്രട്ട് ആരോഗ്യത്തെ മികച്ച രീതിയിൽ ബാധിക്കുകയും ടോക്സീമിയയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ മിക്ക സ്ത്രീകളും ഉപ്പുവെള്ളം മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രവണതയുണ്ട്. അതിനാൽ സ u ക്ക്ക്രട്ട് (പക്ഷേ പുളിയല്ല!) കാബേജ് ഒരേ സമയം ശരീരത്തിലെ ഉപ്പിന്റെ അഭാവം നികത്താനും വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇവിടെ, ഉപ്പിന് പഞ്ചസാരയാണ് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നത്, അതിനാൽ പങ്കെടുക്കുന്ന വൈദ്യൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ അത്തരമൊരു വിഭവം വൃക്കകളിൽ വലിയ ഭാരം നൽകില്ല.

    സഹായം ഗർഭിണികൾക്ക് കാരറ്റ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ നനച്ച പുതിയ ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

    എന്നാൽ ഉപ്പ് കൊഴുപ്പ് തടയുന്നതിന് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുബന്ധമായി ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഗർഭിണികൾക്ക് ഈ പച്ചക്കറി എത്രത്തോളം അപകടകരമാണ്?

സ്വയം, ഗർഭിണികൾക്കുള്ള കാബേജ് ഒരു അപകടവുമില്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അധികമുള്ള കേസുകൾ ഒഴികെ, ഇത് വളരെ അപൂർവമാണ്.

അമ്മയെയും കുഞ്ഞിനെയും ബാധിക്കുന്നു

ആരോഗ്യം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ് കാബേജ്. കാബേജ് സ്ത്രീകളുടെ ഹൃദയ, നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ക്ഷോഭം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ അവയവങ്ങളുടെയും സിസ്റ്റങ്ങളുടെയും വികാസത്തില് ഉല്പ്പന്നം പങ്കാളിയാകുന്നു, അതേസമയം ഗർഭപാത്രത്തില് തന്നെ കുട്ടിയുടെ പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കാബേജ് കഴിക്കുമ്പോൾ അപകടങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല. ഒരു അലർജി പ്രതികരണ സമയത്ത് ഒരു പ്രത്യേക തരം ഉപയോഗത്തിൽ മാത്രമാണ് ടാബൂ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് കാബേജ് കഴിക്കുക - മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും അനുഭവപ്പെടും!

വീഡിയോ കാണുക: പറടട എങങന ശരരതത ബധകകനന ? (ഏപ്രിൽ 2024).