റഷ്യയിൽ, പ്രൈമോർഡിയൽ ഉൽപ്പന്നം ടേണിപ്പ് ആണ്, എന്നാൽ സ്വീഡിലെ പോഷകമൂല്യവും വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കവും അതിനെ കവിയുന്നു. നിർഭാഗ്യവശാൽ, കൃഷിക്കാർക്കും തോട്ടക്കാർക്കും ഇത് അറിയില്ല, ടേണിപ്സ് വളർത്തരുത്, പക്ഷേ വെറുതെയായി! യൂറോപ്പിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് റുട്ടബാഗ.
അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ അവധിദിനങ്ങൾ പോലും ക്രമീകരിക്കുക. ഈ പച്ചക്കറി, ചില പണ്ഡിതരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കാബേജ്, ടേണിപ്പ് ക്രോസിംഗ് എന്നിവയുടെ ഫലമാണ്.
തുറന്ന നിലത്തും തൈകളിലും പച്ചക്കറി വിത്ത് എങ്ങനെ, എപ്പോൾ വിതയ്ക്കാമെന്നും അതിനുശേഷം അത് വളർത്താമെന്നും ലേഖനം നിങ്ങളോട് പറയും.
വളരുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ
സ്വീഡിഷ് ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു: പച്ച ഇലയുടെ ഭാഗത്തിന് മുകളിൽ, നിലത്തിന് മുകളിൽ ഇപ്പോഴും പച്ചയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഉണ്ട്, റൂട്ട് തന്നെ ചുവപ്പ്-ധൂമ്രനൂൽ, അതിനുള്ളിൽ മഞ്ഞ മാംസം ഉണ്ട്.
- സ്വീഡിഷ് വളരെക്കാലം പക്വത പ്രാപിക്കുന്നു, അതിനാൽ നേരത്തെ നടുന്നതിൽ ഏർപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്.
- ഈ പച്ചക്കറി തണുത്ത താപനിലയെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, അതായത്. തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- രണ്ട് വർഷം പഴക്കമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് റുട്ടബാഗ. ആദ്യ വർഷത്തിൽ, വേരും ഇലയും പിണ്ഡം വികസിക്കുന്നു, ഈ സമയത്ത് ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. രണ്ടാം വർഷത്തിൽ സ്വീഡ് വിരിഞ്ഞ് വിത്ത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
- നടുന്നതിന് മണ്ണിന് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ആസിഡിഫൈഡ് മണ്ണ് സ്വീഡിന് അനുയോജ്യമാകില്ല. ഇത് അയഞ്ഞതും മിതമായ ഈർപ്പമുള്ളതുമായിരിക്കണം. മണ്ണ് വളരെയധികം വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ ഈർപ്പം അമിതമായി നശിക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു.
- പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്വീഡിന് മുമ്പ് ഈ സ്ഥലത്ത് വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ സ്ഥലം ഈ വിളയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു കട്ടിലിൽ അടുത്ത ബന്ധുക്കൾ വളർന്നുവെങ്കിൽ: കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ ടേണിപ്പ്, പിന്നെ ടേണിപ്സിനായി ഈ സ്ഥലം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
വിത്തുകൾ
റഷ്യയിൽ സ്വീഡിഷ് ജനപ്രിയമല്ലാത്തതിനാൽ, ഇനങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ചെറുതാണ്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങളിൽ - "ക്രാസ്നോസെൽസ്കായ." മൊത്തത്തിൽ, റഷ്യൻ ഇനം ഡൈനിംഗ് റൂം സ്വീഡ് 6.
പൂന്തോട്ടത്തിനായി വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, റൂട്ട് പാകമാകുന്ന പദം പരിഗണിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, മധ്യ-ആദ്യകാല ഇനങ്ങളായ "നോവ്ഗൊറോഡ്", "ക്രാസ്നോസെൽസ്കായ", "കുട്ടികളുടെ സ്നേഹം" എന്നിവയിൽ, വിളഞ്ഞ കാലയളവ് 117-120 ദിവസം വരെയാണ്. വെറേസ്കായയും ഹെര റൂട്ടബാഗയും 90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകും. ആദ്യകാല ഇനം "ലൈറ്റ് ഡ്രീം". റൂട്ടിന്റെ രൂപീകരണം പൂർത്തിയാക്കാൻ 70 ദിവസമെടുക്കും.
റൂട്ടിന്റെ ഭാരത്തിലും ഇനങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ക്രാസ്നോസെൽസ്കയ സ്വീഡ് 600 ഗ്രാം വരെ ഭാരം വളരുന്നു. ബാക്കി ഇനങ്ങൾ 350-400 ഗ്രാം വരെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.
വിത്തുകൾക്ക് വില വളരെ താങ്ങാനാവും.. മോസ്കോയിൽ, ശരാശരി വില 14 മുതൽ 20 റൂബിൾ വരെയാണ്.
സമയം
തണുത്ത പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിളകളെയാണ് സ്വീഡിഷ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഇത് ആദ്യകാല നടീൽ സവിശേഷതയാണ്. വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിന്, ആവശ്യമുള്ള മണ്ണിന്റെ താപനില + 2 ഡിഗ്രി മാത്രമാണ് (എന്നാൽ മികച്ച താപനില +12 മുതൽ +17 വരെയാണ്), അതേസമയം -2 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കാൻ കഴിയും.
ഈ താപനിലയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, റുട്ടബാഗകൾ വളരുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പ്രദേശം മിഡ്ലാന്റ്, വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മേഖല എന്നിവയാണ്. ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ, ഏപ്രിൽ അവസാനം മുതൽ ടേണിപ്സ് വളർത്തുന്നു.
തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ വിള വളർത്താൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, വേഗത്തിൽ പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾ (70-90 ദിവസം) എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വിത്ത് വിതയ്ക്കാൻ വളരെ നേരത്തെ ആണെങ്കിൽ, ചൂട് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നു.
നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ (അതുപോലെ സൈബീരിയയിലും യുറലുകളിലും), വേനൽക്കാല നിവാസികളുടെ കഠിനമായ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, എല്ലാ ദിവസവും പ്രധാനമാണ്. ഒരു വിള ലഭിക്കുന്നതിന്, തൈകൾക്കുള്ള സ്വീഡ് വിത്തുകൾ ഏപ്രിൽ തുടക്കത്തിൽ വിതയ്ക്കുന്നു (അല്ലാത്തപക്ഷം റൂട്ട് വിളയ്ക്ക് പക്വത ലഭിക്കാൻ സമയമുണ്ടാകില്ല), കൂടാതെ ജൂണിനടുത്തുള്ള തുറന്ന നിലത്ത് നടുകയും ചെയ്യും.
ശ്രദ്ധിക്കുക! നിലം പറിച്ചുനടലിൽ ഇതിനകം 3-4 ഇലകളുള്ള ഒരു ചെടി.
ലാൻഡിംഗ് രീതികൾ
രണ്ട് രീതികളുണ്ട്: വിത്തില്ലാത്ത (നേരിട്ട് തുറന്ന നിലത്തേക്ക്), നടീൽ.
തുറന്ന നിലത്ത്
മധ്യ പാതയിൽ മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ വിത്ത് നേരിട്ട് തുറന്ന നിലത്തേക്ക് വിതയ്ക്കുക. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- നിലം ഒരുക്കുക. തത്വം അല്ലെങ്കിൽ മണൽ ചേർത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുക. മണ്ണ് കുഴിക്കുക, കളകളും വേരുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. നടുന്നതിന് മുമ്പ് വളപ്രയോഗം നടത്തുക ഹ്യൂമസ് അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് മാത്രമേ കഴിയൂ.
- വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കുക. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് +50 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ വെള്ളത്തിൽ വച്ചുകൊണ്ട് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കാം.
- പൂന്തോട്ടത്തിൽ ആവേശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക (ഗ്രോവ് ഡെപ്ത് 2-3 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.).
- വിത്ത് വിതയ്ക്കുക (1 മീ. ശരാശരി 20 കഷണങ്ങൾ). വിത്തുകൾ ഭൂമിയിൽ തളിച്ച് പൂന്തോട്ട കിടക്ക മൂടുക (ഒരു ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ സ്പൺബോണ്ട് ഉപയോഗിച്ച്).
അഞ്ചാം ദിവസം, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, 3-4 ഇലകൾ ഇതിനകം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് ആദ്യമായി നേർത്തതാക്കാം. ചെടികൾക്കിടയിൽ നേർത്ത സമയത്തിനുള്ള ദൂരം 5-6 സെന്റിമീറ്ററാണ്.ചെടികളിൽ ഇതിനകം 5-7 ഷീറ്റുകൾ ഉള്ളപ്പോൾ രണ്ടാമത്തെ തവണ നേർത്തതാക്കുന്നു, അതേസമയം 15-20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ദൂരം അവശേഷിക്കുന്നു.
തൈകൾ
സ്വീഡ് തൈകൾ വളർത്തുമ്പോൾ, അൽഗോരിതം ഇനിപ്പറയുന്നവ പ്രവർത്തിക്കുന്നു:
- തൈകളുള്ള ബോക്സുകൾക്കായി ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (തണുത്തത്, അതിനാൽ ഒരു വരാന്ത അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണി അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം warm ഷ്മള സ്ഥലത്ത് നല്ലതും ശക്തവും പ്രായോഗികവുമായ തൈകൾ വളരുകയില്ല. തൈകൾക്കുള്ള ബോക്സുകളുടെ ആഴം 10-15 സെന്റിമീറ്ററാണ്).
- ഞങ്ങൾ വിത്തുകളും മണ്ണും തയ്യാറാക്കുന്നു (അതുപോലെ വിത്തില്ലാത്ത രീതി ഉപയോഗിച്ച്).
- ബോക്സുകളിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക (വിത്തുകൾക്കിടയിൽ 3-4 സെ.മീ) ഭൂമിയിൽ തളിക്കുക (വിത്തിന്റെ ആഴം 1-2 സെ.മീ).
- മണ്ണിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക (മുളയ്ക്കുന്നതുവരെ തുറക്കരുത്).
- ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഇളം ചെടികൾക്ക് 3 മുതൽ 5 വരെ യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ഉള്ളപ്പോൾ, തുറന്ന നിലത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രത്യേക തത്വം കലങ്ങളിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
- ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് 30-40 ദിവസത്തിനുശേഷം, തുറന്ന നിലത്ത് തൈകൾ നടുക (കിടക്കകളിൽ കിടക്കകൾ, 15-20 സെന്റിമീറ്റർ ദ്വാരങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള ദൂരം, 60 സെന്റിമീറ്റർ വരികൾക്കിടയിലുള്ള ദൂരം).
പരിചരണവും പ്രയാസവും
സസ്യങ്ങൾ ഇതിനകം കിടക്കയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ ഘട്ടം അവസാനിച്ചു. രുതബാഗ ഒന്നരവര്ഷമായി കൂടുതൽ പരിചരണം നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. വേനൽക്കാല നിവാസികൾ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിരീക്ഷിക്കണം (വരണ്ടതോ കവിഞ്ഞൊഴുകുകയോ ചെയ്യരുത്), അയവുള്ളതാക്കുക (അങ്ങനെ ഓക്സിജൻ വേരുകളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു), കളയെ കളയും തീറ്റയും നൽകണം. എന്നാൽ ഇവിടെയും ഒരാൾ സ്വന്തം ബുദ്ധിമുട്ടുകളും സവിശേഷതകളും നേരിടുന്നു:
- സ്വീഡിഷ് വാട്ടർലോഗിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. വളരുന്ന സീസണിൽ 3-5 തവണ നനവ് നടത്തുന്നു. മണ്ണിലെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധ നൽകണം. ഇതിനായി വരികൾക്കിടയിലുള്ള മണ്ണ് മൂടിയിരിക്കുന്നു: കമ്പോസ്റ്റ്, വൈക്കോൽ, മുറിച്ച പുല്ല് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുൻ, ചീഞ്ഞ മാത്രമാവില്ല.
- വളപ്രയോഗം പലപ്പോഴും ആവശ്യമില്ല, ഒരു സീസണിൽ 2-3 തവണ മാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ വളം ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്താൻ കഴിയില്ല, കാരണം പൾപ്പ് രുചികരമാകും (വരണ്ടതും അയഞ്ഞതുമാണ്). നിങ്ങൾക്ക് സ്വീഡ് മധുരം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഫോസ്ഫറസ് ഉപയോഗിച്ച് വളം ഉപയോഗിച്ച് വളമിടുക, ഇത് റൂട്ടിന്റെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. ബോറോൺ വളം ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി ശൂന്യമാകും.
- കീടങ്ങളും ഒരു പ്രശ്നം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ക്രൂസിഫറസ് ഈച്ചയും കാബേജ് ഈച്ചയുമാണ്. വരികൾക്കും നാഫ്തലീനിനുമിടയിലുള്ള ചാരത്തിന് ഈ കീടങ്ങളെ നേരിടാൻ കഴിയും.
ഇത് പ്രധാനമാണ്! ശക്തമായി മണക്കുന്ന പൂക്കളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും പ്രാണികളോട് പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു: പുതിന, ജമന്തി, കാശിത്തുമ്പ, കലണ്ടുല, മുനി. പൂന്തോട്ടം സംരക്ഷിക്കപ്പെടും, അതേ സമയം വളരെ മനോഹരവും. സ്വീഡിഷ് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് സലാഡുകളിൽ പുതുതായി ചേർത്തു. പച്ചക്കറി പായസം, ഫ്രൈ, തിളപ്പിക്കുക.
സ്വീഡിഷ് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. പൊള്ളലേറ്റതിനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും ആൻറി-ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരത്തിനും ഇത് ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്. ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറിക്ക് പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ പാച്ച് എടുത്തുകാണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്തായിരിക്കുമോ?