കാരറ്റ് - ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറി, വിശാലമായ ആപ്ലിക്കേഷൻ. അതിൽ നിന്ന് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ സംരക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് പോലും എണ്ണ ലഭിക്കും. കാരറ്റിന് പ്രായോഗികമായി യാതൊരുവിധ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് പലപ്പോഴും ശിശു ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കാരറ്റ് ഇനമായ സാംസൺ ഒരു ഇടത്തരം വൈകി ഡച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കലാണ്. പരിചരണത്തിലെ അതിന്റെ അഭിരുചിയും ഒന്നരവര്ഷവും കാരണം, വിൽപ്പനയിലെ പ്രധാന സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇത്. വളരുന്നതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും രീതികളും ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും.
സ്വഭാവവും വിവരണവും
- രൂപം.
- കാരറ്റ് ആകാരം സിലിണ്ടർ, മിനുസമാർന്ന, വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നു. ചെറുതായി ചൂണ്ടിയ ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്.
- നിറം ഓറഞ്ച്, ഇരുണ്ടതാണ്.
- വലുപ്പം വലുതാണ്, 20 സെ.മീ വരെ നീളമുണ്ട്. ഏറ്റവും വലിയ റൂട്ട് വിളകൾ 30 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വളരുന്നു.
- ഭാരം 150-200 ഗ്രാം.
- കാമ്പ് വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ്, ഓറഞ്ച്, പൾപ്പുമായി കർശനമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
പച്ച, അർദ്ധ വിഘടിച്ച ഇലകളുള്ള പകുതി ഇലകളുള്ള റോസറ്റ് ചെടിക്കുണ്ട്. തല മിനുസമാർന്നതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ തോളുകളാണ്. ഒരു പഴുത്ത കാരറ്റ് സാംസൺ നിലത്തിനൊപ്പം സമനിലയിലാണ്.
- വൈവിധ്യമാർന്ന തരം. സാംസൺ നാന്റസ് ഇനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- ഫ്രക്ടോസ്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ.
- കരോട്ടിൻ 11 മില്ലിഗ്രാം%.
- വരണ്ട വസ്തു 10%.
- 100 ഗ്രാമിന് ഫ്രക്ടോസ് 17-22 മില്ലിഗ്രാം
- വിതയ്ക്കുന്നതും പാകമാകുന്നതുമായ സമയം. കാരറ്റ് - ഒന്നരവര്ഷമായി പച്ചക്കറി. എന്നാൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒരു വിള ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ നടീൽ പരിപാലന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.
ഇടത്തരം കായ്ക്കുന്ന ഇനങ്ങളെ സാംസൺ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മുളച്ച് സാങ്കേതിക പക്വതയിലേക്ക് ഏകദേശം 110 ദിവസം കടന്നുപോകുന്നു. വിതയ്ക്കുന്ന സമയം - ഏപ്രിൽ മധ്യത്തിൽ (അവസാനം). താപനില + 5 സി ആയി കുറയുമ്പോൾ ശൈത്യകാലത്തിനു മുമ്പുതന്നെ (ഒക്ടോബർ അവസാനം, നവംബർ ആരംഭം) വിതയ്ക്കാനും കഴിയും.കുറിച്ച്.
- വിത്ത് മുളച്ച് നല്ലത് - 80%. ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, 3x15 സെന്റിമീറ്റർ അപൂർവമായ വിതയ്ക്കൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
- പിണ്ഡം റൂട്ട് വിളകൾ 150-200 gr.
- ചരക്ക് വിളവ് ഉയർന്നത് - ഹെക്ടറിന് 530 - 762 സെന്ററുകൾ.
- ആവർത്തനം സാംസണിന് ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള കഴിവുണ്ട് - ഇത് പുതിയ സീസണിലെ വിളവെടുപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. അതിന്റെ രുചിയും ഗുണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
- ഗ്രേഡ് അസൈൻമെന്റ്. സാംസന്റെ പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായതിനാൽ, ഈ ഇനം പുതിയ ഉപഭോഗത്തിന് ശുപാർശചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല സംഭരണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിയ ജ്യൂസുകൾ, പറങ്ങോടൻ, സംരക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
- വളരുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ സാംസൺ. ഈ ഇനം കൃഷിയിൽ ഒന്നരവര്ഷമാണ്. അതിനാൽ, ചെറിയ പ്ലോട്ടുകൾക്കും വലിയ പൂന്തോട്ട ഫാമുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം.
ഉദാഹരണത്തിന്, സൈബീരിയയിൽ, ശീതകാലത്തിനു മുമ്പോ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ ഒരു കാരറ്റ് സാംസൺ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥാ തരം അനുസരിച്ച് യുറലുകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തെക്കൻ, വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥകൾ പരസ്പരം വളരെയധികം വ്യത്യാസപ്പെടാം. കാരറ്റ് വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മുൻവ്യവസ്ഥ മണ്ണിനെ ചൂടാക്കുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. താപനില കുറഞ്ഞത് 5 ° C ആയിരിക്കണംകുറിച്ച്.
- സതേൺ യുറലുകൾ - അനുയോജ്യമായ താപനില ഇതിനകം ഏപ്രിലിൽ എത്തി.
- മിഡിൽ യുറലുകൾ - മെയ് തുടക്കത്തിൽ, മഞ്ഞ് ഒടുവിൽ ഉരുകി.
- വടക്കൻ യുറലുകൾ - മെയ് അവസാനം.
- മധ്യമേഖലയിൽ കാരറ്റ് നടുന്നത് ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നത് അവസാനത്തെ ശക്തമായ തണുപ്പിന് ശേഷമായിരിക്കും.
മെയ് ആദ്യ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ കർഷകർ കാരറ്റ് വിതയ്ക്കുന്നു. വായുവിന്റെ താപനില + 7 സി ആയിരിക്കുമ്പോൾകുറിച്ച്. തെക്കൻ പ്രദേശത്തിന്റെ നേരിയ കാലാവസ്ഥയാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. അതിനാൽ, ഏപ്രിൽ 5 മുതൽ 25 വരെ കാരറ്റ് നടുന്നതിന് സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. - വളരുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ.
- സാംസൺ ഇനത്തിന്റെ കാരറ്റ് കൃഷി ചെയ്യാൻ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ അയഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പശിമരാശി മണ്ണ് അനുയോജ്യമാണ്.
- തണലിൽ പതുക്കെ വളരുന്നതിനാൽ സ്ഥലം കത്തിക്കണം, ഇത് വിളയുടെ അളവിനെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
- അവർ കാരറ്റ് സാംസൺ കിടക്കയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, നടുന്നതിന് നീക്കിവച്ചിട്ടുണ്ട്, മുമ്പ് കുഴിച്ചു.
- കൂടാതെ, കളകളെ വൃത്തിയാക്കി വളപ്രയോഗം നടത്തണം.
- ശൈത്യകാലത്തിനുമുമ്പ് മണ്ണ് കുഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് അഴിക്കണം.
- രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പലതരം പ്രതിരോധം.
റൂട്ട് വിളകൾക്ക് പ്രത്യേകമായ സാംസണിന് അത്തരം രോഗങ്ങളോട് ഉയർന്ന പ്രതിരോധമുണ്ട്:
- റൂട്ട് വിളകളുടെ വിള്ളൽ;
- നിറം;
- ഇല രോഗം - സെർകോപിയാസിസ്.
- വിളയുന്നു. സാംസണിന്റെ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതു മുതൽ സാങ്കേതിക പക്വത വരെ 120 ദിവസമെടുക്കും. വിളവെടുപ്പിന്റെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇതിനകം നൂറാം ദിവസം ശേഖരിക്കാം.
- മണ്ണിന്റെ തരം. കാലാവസ്ഥയോ കാലാവസ്ഥയോ മണ്ണിന്റെ തരമോ സാംസൺ വിചിത്രമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഇനം ഭൂമിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിളവ് നൽകുന്നു, അത് നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും സൂപ്പർ ഗ്രെയിനിലോ പശിമരാശിയിലോ ആണ്.
- ഫ്രോസ്റ്റ് പ്രതിരോധം. കാരറ്റ് ചാംസൺ ഉയർന്ന മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം. -4 as C വരെ താഴ്ന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിവുണ്ട്കുറിച്ച്.
ഫോട്ടോ
ഈ ഇനത്തിലുള്ള കാരറ്റിന്റെ ഫോട്ടോകൾ ഇവിടെ കാണാം.
തിരഞ്ഞെടുക്കലിന്റെ സംക്ഷിപ്ത ചരിത്രം
പലതരം ഡച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കലാണ് സാംസൺ - ബെജോ സാഡെൻ ബി. വി. (വർമെൻഹീസെൻ). 2001 ൽ ഇത് കേന്ദ്ര അവയവത്തിനായി റഷ്യയുടെ സ്റ്റേറ്റ് രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. മധ്യ, പടിഞ്ഞാറൻ, തെക്ക്-കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളായ ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ് എന്നിവിടങ്ങളിലും കൃഷിചെയ്യാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാരറ്റ്, ഉയർന്ന രുചിയും പരിചരണത്തിലെ ഒന്നരവര്ഷവും കാരണം ജനപ്രിയമാണ്.
മറ്റ് ജീവികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക
| സാംസൺ | റെഡ് ജയന്റ് | ശന്തനേ | |
| കരോട്ടിൻ ഉള്ളടക്കം (%) | 11 | 12 | 25 |
| വിളവ് (കിലോ / ഹെക്ടർ) | 530-770 | 350 | 300 |
| റൂട്ട് ഭാരം (ഗ്രാം) | 150-200 | 150 | 200 |
ശക്തിയും ബലഹീനതയും
സദ്ഗുണങ്ങൾ:
- ഉയർന്ന വിളവ്.
- കൃഷിയിലെ ഒന്നരവര്ഷം - എല്ലാ കാലാവസ്ഥയിലും മണ്ണിന്റെ തരത്തിലും വളരുന്നു, മാത്രമല്ല അധ്വാനിക്കുന്ന കാർഷിക രീതികളും ആവശ്യമില്ല.
- അതിന്റെ ആകൃതി കാരണം സംഭരിക്കാനുള്ള കഴിവ് - മൂർച്ചയുള്ള അവസാനം ഒരിക്കലും അഴുകുന്നില്ല.
- സൈബീരിയയിലും രാജ്യത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്തും എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും കൃഷിചെയ്യാൻ അനുയോജ്യം.
- പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം - ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം.
- കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം.
പോരായ്മകൾ. സാംസൺ ഇനം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അതിന്റെ വിത്തുകൾ സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്.
സവിശേഷതകൾ
- റൂട്ട് വിളകളുടെ വലിയ വലുപ്പം.
- തിളക്കമുള്ള നിറം.
- ഭീമൻ ടിപ്പ്.
- ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്.
വളരുന്നു
ലാൻഡിംഗ്
കാലാവസ്ഥയും മണ്ണിന്റെ ചൂടും അനുസരിച്ച് ഈ ഇനം വിതയ്ക്കുന്ന തീയതികൾ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. താപനില കുറഞ്ഞത് + 5 സി ആയിരിക്കണംകുറിച്ച്. വിത്തുകൾ വളരെയധികം മുളയ്ക്കുന്നതിനാൽ, നടുന്നതിന് വിരളമായ വിതയ്ക്കൽ ആവശ്യമാണ്.
വിതയ്ക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ:
- ടേപ്പിൽ;
- മണലിനൊപ്പം;
- ദ്രാവക രീതിയിൽ;
- തയ്യാറാക്കിയ വിത്തുകൾ.
ലാൻഡിംഗ് ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനമാണ്. തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ഥലത്ത് 25 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ആഴത്തിലുള്ള ഫറോകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.അതിനുശേഷം അവ നനയ്ക്കുകയും വിത്തുകൾ താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ തത്വം അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു. മണ്ണ് ലഘുവായി നനച്ചുകുഴച്ച് പുതയിടുകയും ധാരാളം നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പരിചരണം
- ഭാവിയിൽ, കാരറ്റിന് കളനിയന്ത്രണം ആവശ്യമാണ് - ഇത് വേരുകളുടെ വലുപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നേടാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വളരുന്ന സീസണിൽ.
- ശരിയായ വികസനത്തിന്, സാംസണിന് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ വഴിയാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അതിനാൽ വിത്തുകൾ ഒന്നിച്ചുചേരുകയും കഴുകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിനായി ഒരു പൂന്തോട്ട നനവ് കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡിഫ്യൂസർ ഉള്ള ഒരു ഹോസ്.
- കാരറ്റിന്റെ വളർച്ച, രൂപം, രുചി എന്നിവ സമയബന്ധിതമായ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൊട്ടാസ്യം മിശ്രിതങ്ങൾ, നൈട്രജൻ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
ശേഖരണവും സംഭരണവും
- വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ സാംസൺ കാരറ്റ് വിളവെടുക്കുന്നു. റൂട്ട് വ്യാസം 1 സെന്റിമീറ്ററിൽ കുറയാത്തപ്പോൾ. മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിക്കണം.
- കാരറ്റ് അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. രോഗത്തിൻറെയും നാശത്തിൻറെയും ലക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ മാത്രമേ ദീർഘകാല സംഭരണം അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ.
- ബോക്സുകളിൽ സാംസൺ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ പാളിയും നനഞ്ഞ മണൽ ഒഴിക്കുന്നു. കാരറ്റ് പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കുക എന്നത് പ്രധാനമാണ്. സംഭരണ താപനില + 1 സികുറിച്ച്.
വളരുന്ന വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾ
സാംസൺ കാരറ്റിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളോടും മണ്ണിന്റെ തരങ്ങളോടും ഉള്ള ഒന്നരവർഷമാണ്. കാരറ്റിന് അധ്വാനിക്കുന്ന കാർഷിക രീതികൾ ആവശ്യമില്ലെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
സാംസൺ ഇനം കർഷകർക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. ഒന്നാമതായി, അയാളുടെ ഒന്നരവര്ഷമായി കരുതലിനും ഉയർന്ന അഭിരുചിക്കുമായി അവർ അവനെ സ്നേഹിക്കുന്നു. റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ പ്രദേശത്തും ഉക്രെയ്ൻ, ബെലാറസ് എന്നിവിടങ്ങളിലും കൃഷിക്ക് ഉത്തമമാണ്.
