സ്കാർലറ്റിന്റെ ഡച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: മികച്ച രുചിയും ദീർഘകാല സംഭരണവും

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള കാർഷിക വിളകൾക്ക് നിലവിൽ ഏർപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ആവശ്യകതകൾ ആദ്യകാല പഴുപ്പ്, വിളവ്, രുചി, വിവിധതരം രോഗങ്ങൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം എന്നിവയാണ്.

ഈ പരാമീറ്ററുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശ്രേണിയിൽ നിന്നും, സ്കാർലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം മുന്നിലാണ്.

താരതമ്യേന ഹ്രസ്വമായ "അസ്തിത്വ ചരിത്രം" എന്നതിന് സ്കാർലറ്റ് മികച്ച ഭാഗത്തുനിന്നുള്ളതാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു.

കൃത്യത, ഉൽ‌പാദനക്ഷമത, സംഭരണ ​​കാലയളവ് എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

ഫോട്ടോ

വൈവിധ്യമാർന്ന വിവരണം

റൂട്ട് പച്ചക്കറി

സ്കാർലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനങ്ങൾ:

• തൊലി. ഈ ഇനം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലി പരുക്കനും ചുവന്ന നിറവുമില്ലാതെ മിനുസമാർന്ന ഘടനയാണ്;
• കണ്ണുകൾ. ചെറിയ കണ്ണുകൾ, ഉപരിതല സംഭവം (1-1.2 മിമി);
• ഫോം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം നീളമേറിയ ഓവൽ ആണ്;
• പൾപ്പ്. സ്കാർലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൾപ്പ് മികച്ച ധാന്യവും ക്രീമും അല്ലെങ്കിൽ ഇളം മഞ്ഞ നിറവുമാണ്. ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നില്ല, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ അവയുടെ രൂപം മാറ്റില്ല. പൾപ്പ് മുറിക്കുമ്പോൾ ഇരുണ്ടതാക്കുന്നില്ലമറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു;
• അന്നജം ഉള്ളടക്കം: 10,5-15,4%;
• കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന്റെ ഭാരം 70 മുതൽ 150 ഗ്രാം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

രക്ഷപ്പെടൽ

കൂടുതലും കുറഞ്ഞ മുൾപടർപ്പു, അർദ്ധ-നേരായ, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് തരം.

ലാൻഡിംഗിന്റെയും കൃഷിയുടെയും എല്ലാ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുമ്പോൾ കട്ടിയുള്ള ശൈലി.

തണ്ടിന്റെ കനം ഇടത്തരം, ആന്തോസയാനിൻ നിറമുണ്ട്.

ഇലകൾ ഇരുണ്ട പച്ച, ഇടത്തരം വലുപ്പം. ഷീറ്റിന്റെ അരികിൽ നേരിയ തരംഗദൈർഘ്യം കാണിക്കുന്നു.

പൂങ്കുലകൾ ഇളം ലിലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറമുള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പൂക്കളാണ് സ്കാർലറ്റ് കുറ്റിച്ചെടികൾ.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനമായ സ്കാർലറ്റ് അതിന്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലെ മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഡച്ച് ബ്രീഡർമാരുടെ താരതമ്യേന സമീപകാലം സ്കാർലറ്റ് ലോകമെമ്പാടും വിജയം ആസ്വദിക്കുന്നു..

വിളവ് സാധ്യത ഈ ഇനം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. മുളച്ച് 45 ദിവസത്തിനുശേഷം, 1 ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് 40 ടൺ വരെ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും. വളരുന്ന സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവ് 60 ടൺ / 1 ഹെക്ടറിലെത്തും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിലയിരുത്തുന്നു രുചി പ്രകാരം അഞ്ച് പോയിന്റ് സ്കെയിലിൽ അദ്ദേഹം 4.3 പോയിന്റ് നേടി.

സ്കാർലറ്റ് ഇനം ആദ്യകാല ഇനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നുതുമ്പില് കാലാവധി 71-75 ദിവസമാണ്.

ഉദ്ദിഷ്ടസ്ഥാനം - പട്ടിക ഇനം, ഇത് വ്യാവസായിക ഉൽ‌പാദനത്തിൽ‌ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല നീളമുള്ള സംഭരണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ചെറിയ വരണ്ട കാലഘട്ടം നിശബ്ദമായി സഹിക്കുന്നു. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വരൾച്ചയോടെ, വൈവിധ്യത്തിന് അധിക പരിചരണം ആവശ്യമാണ്.

വളരുന്നത് തുറന്ന നിലത്താണ്. സ്കാർലറ്റ് മണ്ണിനെക്കുറിച്ച് വളരെ ആകർഷകമാണ്. - അത് കഴിയുന്നത്ര ആയിരിക്കണം.

ഇതിന് ഉയർന്ന സ്ഥിരതയുണ്ട് വിവിധതരം മെക്കാനിക്കൽ നാശത്തിനും വീണ്ടും മുളയ്ക്കുന്നതിനും.

സുസ്ഥിരത അടയാളപ്പെടുത്തി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാൻസർ, ഗോൾഡൻ നെമറ്റോഡ്, വൈറൽ അണുബാധ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വരൾച്ച. ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി ചുണങ്ങു, വൈകി വരൾച്ച, കൂടാതെ ആൾട്ടർനേറിയ എന്നിവയിലും അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

പരമാവധി വിളവിന് കീടങ്ങളെയും രോഗങ്ങളെയും നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

സ്കാർലറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച രുചിയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും കാരണം അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.